第一篇：烘焙菜鸟入门必学
烘焙入门基础知识
烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。以下是小编给大家整理的烘焙入门基础知识，希望对大家有所帮助，欢迎阅读!
烘焙入门基础知识
烘焙入门的基础知识包括，各种烘焙工具的使用技巧、各种烘焙材料的处理技巧和简单的烘焙工艺的学习等等。
对于烘焙的初学者来说，首先要买来基本的烘焙工具，其中一定要买的有：烤箱、食物计量称、量杯、量勺、电动打蛋器、打蛋盆、硅胶刮刀、面粉筛子、擀面杖、锡纸、硅胶刷等。
这些工具用来做基本的面包、饼干和戚风蛋糕就够了，如果想学习制作蛋糕的话，还需要购买裱花袋、裱花嘴和抹奶油的铲子等。
工具买来后按照各种工具的自带说明书进行学习研究，尤其是烤箱，要通过烤箱自带的教程来了解和使用。
由于不同烘焙食物的具体工艺不尽相同，所以每学习一项烘焙技巧前，都要做好相关工具的清洗和消毒工作，之后是基本食材的准备和处理，这些是烘焙的基础，不要着急，一点点积累，慢慢的学习了解。
各种食材的处理技巧体现了一个烘焙师水平的高低，对于初学者来说，先从最基本的揉面、和面、打蛋等工作开始学习，为以后打好基础，建议初学者先学习做面包、饼干等这类比较容易上手的食物，这样做起来的成功率比较高，有利于提升学习烘焙的自信心。
然后是简单的蛋糕制作，制作蛋糕分为两部分，第一要先用烤箱烤出蛋糕坯子(一般初学者建议做戚风蛋糕坯子即可)，第二要学会在蛋糕坯子上抹奶油进行装饰，所以蛋糕的做法比面包要复杂，建议有了一定的烘焙基础后再来做蛋糕，这样成功率会比较高。
为什么要学烘焙
烘焙是一门艺术，因为他可以让你充分发挥想象力和创造力。烘焙是一件幸福的事情，看着每一种食物从最初的平凡无奇，到最后清香肆意，就像是魔术师在变魔术一般充满奇迹和想象。
烘焙是一种品味
人人急功近利的年代，我们短暂停留又匆匆上路，好像能够跳过几个步骤迅速奔赴终点就是所谓的成功，殊不知正如朴实无声的食物一样，中途所略过的过程，却最后体现在结果的细小味道里。用心并且耗费时间制作出来的食物，那美好的味道是可以吃出来的。入口时对方脸上瞬间萌生的幸福表情，那是食材经过了漫长漫长的努力结下的果实。
烘焙是一种格调
愿有天我在烘焙的时候，心里也会有惦念，用拇指缓缓定型，看着它绽放出的美妙裂纹，摆进烤箱，在香气与热气的氤氲中等待它变色、成熟，变成一盘温柔深情的爱。然后，等那个人回家，一起分享。
烘焙是一种生活态度
做好的烘焙，需要一颗能够慢下来的心。每一个面团，你需要静静的等待发酵，等待成模，再慢慢的烘烤。每一个步骤都着急不得，就像是人生，每一个阶段都会有你必须做的事情。不必着急，不必赶路，静静的欣赏一路芬芳，自会收获一世美好。
如何判别烘焙的蛋糕已经烤熟了
①看成色、膨发情况
一般来说，蛋糕成熟时膨发到一定程度后就会稍微回落一点，此时蛋糕已基本定型;再看上色情况，上色均匀表示此蛋糕可能已成熟。
②戳孔看是否有粘液
可以用牙签或者是竹签戳进去蛋糕里面，拔出来后看看是否有粘液，如果成熟了的蛋糕是不会沾有粘液的，反之没熟透的则会有。
③轻拍听回声
用手快速拍打蛋糕体，如发出“沙沙”的声音，则表明蛋糕还未完全熟透。
④轻按看弹性
手指轻轻按下蛋糕表皮，看按下部分是否会快速的弹起，如若是则表示蛋糕已熟透，弹性良好，如果缓慢弹起则仍需再烘烤一会。
第二篇：入门装备,烘焙初学者必备
烘焙初学者必备的入门装备
很多刚开始学习制作烘焙食品的人，都会迷茫在买哪些制作工具。在种类繁多的工具中，哪些重要，哪些是必须的呢?下面为大家列了一个必买的工具清单。
1.烘焙专用电烤箱：建议买家庭用的那种烤箱。烤箱，顾名思义是烤出烘焙食物的主要工具，所以烤箱是必买的。
2.打蛋器：可以买手动或者电动的。打蛋器作用是打法面粉、鸡蛋、奶油等材料，另外还可以用做混合搅拌用。烘焙食物打发的程度直接影响到食品的质量和味道。
3.西点量杯和量匙：量杯主要是用来计算水、油等需要分量高的材料测量的工具。而量匙就是用来测量小分量的材料，例如糖、盐等材料。没有按照配方的分量，烘培食物的味道自然不会好。
4.烤模：不要浪费钱卖不粘锅料质那种，因为你想做到不沾锅只需要在模具上涂上一层薄薄的油再洒少少面粉就可以了。而不沾料质的隔一阵子会容易生锈，所以模具买白铁那种就可以了。
5.隔热手套：隔热手套作用就在烤箱拿烤盘出来的时候，保护双手的作用，毕竟烤箱的热量比较高。
6.铝箔纸：用在成品颜色已达到所需要的程度，但烘焙的时间还没到，这里可以用铝箔纸盖在达到颜色需求的成品上，防止颜色继续加深。
另外还有很多其他工具，例如分蛋器、挤奶油器、秤等工具，用到的机会比较小，所以就不为大家一一列举了。工具的作用是为了方便我们制作烘焙食品，自己用得方便才是最重要，才能做出美味的烘焙食品。
第三篇：2012年国家公务员考试菜鸟入门篇
国家公务员考试常识解读——入门篇
1、什么是公务员?
《中华人民共和国公务员法》第一章第二条规定：公务员，是指依法履行公职、纳入国家行政编制、由国家财政负担工资福利的工作人员。
2、公务员的职位分为哪几类?
根据《中华人民共和国公务员法》之规定，国家实行公务员职位分类制度。
公务员职位类别按照公务员职位的性质、特点和管理需要，划分为综合管理类、专业技术类和行政执法类等类别。目前的公务员考试主要是针对综合管理类和行政执法类职位进行公开招录，专业技术类职位更多是采用其他方式招录。
3、公务员职务如何划分?
根据《中华人民共和国公务员法》之规定，公务员职务分为领导职务和非领导职务。 领导职务层次分为：国家级正职、国家级副职、省部级正职、省部级副职、厅局级正职、厅局级副职、县处级正职、县处级副职、乡科级正职、乡科级副职。
非领导职务层次在厅局级以下设置。
综合管理类的非领导职务分为：巡视员、副巡视员、调研员、副调研员、主任科员、副主任科员、科员、办事员。
综合管理类以外其他职位类别公务员的职务序列，根据《中华人民共和国公务员法》由国家另行规定。
4、国家公务员的级别如何划分?
国家公务员的级别分为十五级。 职务与级别的对应关系是：
(一)国务院总理：一级;
(二)国务院副总理，国务委员：二至三级;
(三)部级正职，省级正职：三至四级;
(四)部级副职，省级副职：四至五级;
(五)司级正职，厅级正职，巡视员：五至七级;
(六)司级副职，厅级副职，助理巡视员：六至八级;
(七)处级正职，县级正职，调研员：七至十级;
(八)处级副职，县级副职，助理调研员：八至十一级;
(九)科级正职，乡级正职，主任科员：九至十二级;
(十)科级副职，乡级副职，副主任科员：九至十三级;
(十一)科员：九至十四级;
(十二)办事员：十至十五级。
5、国家公务员和地方公务员有什么区别和联系?
从概念上说，我国公务员统一都叫国家公务员，不管是中央还是地方都是国家公务员，具体来分才分为中央国家机关公务员和地方国家公务员。
中央国家机关公务员是指国家部、委、署、总局招考的在中央国家机关的工作人员，招考条件相对比较苛刻、严格。地方国家公务员相比中央国家机关公务员的要求相对稍低，并具有比较强的地域性。
中央国家机关国家公务员和地方国家公务员在地位上完全平等。福利待遇方面按照所在地区和所属部门的不同有一定差别。
国家公务员考试常识解读——考试篇
1、 什么是公务员考试?
《中华人民共和国公务员法》规定：“录用担任主任科员以下及其他相当职务层次的非领导职务公务员，采取公开考试、严格考察、平等竞争、择优录取的办法。”该录用考试即被称为“公务员考试”。
公务员考试又分为中央机关及其直属机构公务员录用考试，即俗称的“中央国考”和地方各级机关公务员录用考试。中央国家机关公务员考试属于职位性考试，考生填报相应的职位参加考试，一旦被录取便成为该职位的工作人员。
2、 什么是公务员“凡进必考”制度?
我国公务员录用制度可以简要概括为“凡进必考”， 即凡是进入公务员队伍就要通过考试，该制度是我国干部人事制度改革的突破口，是推行公务员制度的一面旗帜。它所体现的精神实质，既是制度设计的目标，也是制度实施的原则。坚持“凡进必考”原则，对于建设高素质的公务员队伍和维护社会公平具有重要意义。
从1994年至2004年，中央公务员主管部门共制定考试录用的法规和政策文件24个，形成了公务员管理环节中体系最完善、操作性最强的单项法规体系。《公务员法》颁布实施后，中央和地方主管部门正在抓紧制定新的考试录用配套法规。
另外，不仅仅在录用程序上严格遵守“凡进必考”制度，在公务员的晋升和提拔上也有相应的考试制度。“凡进必考”和“凡晋必考”逐渐结合，公务员考试录用法规体系的建立和完善，对减少考试录用运行成本，遏制用人腐败提供了有力保障。
3、国家公务员考试和地方各级机关公务员考试有哪些区别和联系?
中央国家机关公务员考试是指：中央、国家机关以及中央国家行政机关派驻机构、垂直管理系统所属机构录用机关工作人员和国家公务员的考试。
地方各级机关公务员考试是指：地方各级党政机关、社团等为招录机关工作人员和国家公务员而组织进行的各级地方性考试。中央和地方考试单独进行，不存在从属关系，考生可以根据自己要报考的政府机关部门选择要参加的考试，可同时报考，相互之间不受影响。
从考试科目来说，中央的公务员考试包括笔试(公共科目、专业科目)和面试。公共科目为《行政职业能力测验》和《申论》，专业科目笔试和面试时间由招考部门自行确定通知，除了对一些技能有特殊要求的大部分不要求专业科目考试。各个地方的考试科目都是地方自定的，一般分为笔试和面试。笔试科目各有不同，例如，北京、上海、广东考的是《行政职业能力倾向测验》和《申论》;江苏省今年的考试共分三类，A类笔试科目包括《公共基础知识》、《行政职业能力倾向测验》和《申论》三科;B类和C类笔试科目为《公共基础知识》和《行政职业能力倾向测验》两科。除此之外，给省市的招警考试还会增加一门《公安基础知识》科目的考试。因此，要报地方公务员考试的考生要注意查阅当地政府公布的招考简章，以便有针对地进行复习。
从考试时间来说,从2002年起，中央和国家机关公务员招录工作的时间已经基本固定：报名时间在每年10月中旬，考试时间在每年11月的第四个周末。
地方的公务员考试时间差异很大，而且每年招考时间会有一些变动，一些省份一年还有春、秋季两次考试。另外，各个省市无论从考试时间和命题趋势上都越来越相似，联考趋势
也越来越明显。比如今年4月25日，全国13个省(市、自治区)公务员考试首度实行“联考”，考试时间统一，考试题目均由国家公务员主管部门统一命题。2009年上半年的公务员联考有七个省(市、自治区)参加，其中3个省市公务员招考笔试试题相同，2009年下半年六省联考中有5省(市、自治区)相同，且题型设置、分布顺序等与中央国家机关公务员考试相同，只是适当地减少了题量。
除了省级考试，各个城市也会有一些零散的考试。考生应密切关注各类新闻媒体有关招录公务员的信息。不过，目前全国各省市公务员录用工作的趋势是逐步实现全省统一考试，各个地市或单位不单独组织考试。
此外，政府还会组织一些选调优秀毕业生到基层的考试，有些部门还会单独招考。 2010年中央国家机关公务员录用考试公告于2009年10月13日发布，报名时间确定为10月15日至24日，公共科目笔试将于2009年11月29日在全国各省会城市、自治区首府、直辖市和部分较大的城市同时举行。
4、公务员考试由谁组织?
《中华人民共和国公务员法》规定：“中央机关及其直属机构公务员的录用，由中央公务员主管部门负责组织。地方各级机关公务员的录用，由省级公务员主管部门负责组织，必要时省级公务员主管部门可以授权设区的市级公务员主管部门组织。”
另外根据《国家公务员暂行条例》的规定，中央国家行政机关国家公务员的录用考试，由国务院人事部门负责组织。地方各级国家行政机关国家公务员的录用考试，由省级人民政府人事部门负责组织。
5、什么是招考公告?有什么作用?
《中华人民共和国公务员法》规定：“录用公务员，应当发布招考公告。招考公告应当载明招考的职位、名额、报考资格条件、报考需要提交的申请材料以及其他报考须知事项。”
制定和发布招考公告，是报名前的首要工作。用人部门关于考试录用的主要信息，都是通过招考公告告知社会公众的。
公务员录用招考公告主要包括以下内容：
(1)招考范围、招考对象和条件;
(2)录用单位、职位与计划(名额)
(3)考试录用的方法和程序;
(4)报名时间、地点及报名时应审查的证件;
(5)笔试的科目、时间和地点;
(6)面试办法;
(7)笔试、面试成绩公布办法;
(8)录用的程序和方法;
(9)其他须向考生说明的事宜。
公务员招考公告一般选择知名度高、读者面广、权威性严肃性强的报纸发布并同时兼顾地域性。
公务员考试招考公告具有法规性质，一经发布，任何单位，任何个人不得违背其内容行事，如有特殊情况需改变或调整其内容时，须由发布公告的部门于报名前在原公布公告报纸上声名更正。
6、 什么是考试大纲?有什么作用?
考试大纲是关于考试科目、题型设置及知识点要求的指导性文件，目的是为便于报考者了解、准备和参加考试录用公务员的公共科目笔试。主要包括以下一些内容：
(1) 公共科目笔试内容
(2) 作答要求
(3) 行政职业能力测验的测试内容和题型介绍
(4) 申论考试的测试内容和介绍
考试大纲是考生复习备考的最权威依据，考生应当依照考试大纲的具体要求安排复习计划，有针对性的备考。
7、 国家公务员考试考什么?
国家公务员考试包括公共科目笔试和面试及专业科目笔试。
(1)公共科目笔试：包括行政职业能力测验和申论两科。
《行政职业能力测验》考查范围包括：常识判断，涵盖政治、法律、经济、管理、人文、科技等;言语理解与表达(选词填空、片段阅读);数量关系(数字推理、数学运算);判断推理(图形推理、逻辑判断、定义判断、类比推理)以及资料分析(文字资料分析、表格资料分析、统计图形分析)。全部为客观性试题，基本为140道题，考试时限为120分钟。时间短、题量大，这就要求考生不仅做题速度要快，还要具备一定的答题技巧，更重要的是要具备良好的心理素质。
《申论》主要通过考生对给定材料的分析、概括，考查其运用马克思主义哲学、邓小平理论和行政管理等理论知识以公务员身份解决实际问题的能力，还有阅读理解能力、综合分析能力和文字表达能力。《申论》试题全部为主观性试题，考试时限为150分钟。
从2010年开始，申论考试按照省级以上(含副省级)综合管理类、市(地)以下综合管理类和行政执法类职位的不同要求，设置两类试卷。
(2)面试和专业科目笔试
主管部门将根据《招考简章》中规定的面试人选的比例，按照公共科目笔试成绩从高到低的顺序，确定参加面试和专业科目笔试的人选名单，并在主管部门网站上统一公布。在2010年国家公务员考试招录的职位中，面试人选与计划录用人数的比例为3:
1、4:1和5:1三种。
招考职位上通过公共科目笔试最低合格分数线的人数达不到计划录用人数与面试人选的比例时，将通过调剂补充人选。调剂职位将在主管部门网站上统一公布。
在公务员录用考试中，通过笔试之后，还要参加面试，只有面试顺利通关才算是最后的成功者。面试主要是通过考官与应试者直接交谈的方式考查应试者的口头表达能力与人际交往能力、组织计划能力和综合分析问题能力等等方面的综合能力，并且通过观察来了解应试者举止、仪表与气质等素养。
面试的形式一般有两种，一种是结构化面试，另一种是无领导小组讨论。
8、 国家公务员考试历年录取分数线是多少?
年份
中央机关综合管理省级直属机
2010 类职位
105/55分
2009 构 职位(总分数/行测分数) 市(地)级以下直属县(区)级直属机构90 /50分 县(区)级直属机构 100/55分 95 /50分 中央机关综合管理省级直属机市(地)级以
类职位
105/55分 构 下直属90 /50分
县(区)级直属机构
90 /50分
市(地)级以下直属
95 /50分
专利审查员
105/60分
只考一科
65/60分
中央垂直系统A类 130/65分
中央垂直系统B类 65分 100/55分 95 /50分 市(地)级以下直属中央机关综合管理省级直属机2008 类职位 105/55分 2007 类职位 110/60分 2006 管理类职位115/60分 2005 中央国家机关 120/60分 2004 构 100/55分 95 /50分 构 105/55分 理系统 105/55分 中央垂直管理系统 115/60分 中央机关综合管理省级直属机中央、国家机关综合中央垂直管中央A类 135/65分
中央B类 65分
9、 哪里有权威的国家公务员考试相关信息?
国家公务员考试相关招考信息会在国家权威官方网站发布，考生需要及时登录网站，了解相关信息。
另外，中公教育网站也将在第一时间发布有关考试的各种政策信息及权威解读，欢迎广大考生及时关注。
第四篇：从入门到精通 教菜鸟运营小区宽带业务
【PConline 资讯】如今的网络就90年代的自行车一样溶进了我们生活。有需求就有市场，做网络运营投资者如雨后春笋。也有初次涉及这个行业的在徘徊，不知道怎么入手，从何做起。下面我们就从头开始，详细解讲如果做小区宽带运营，如何做好! 准备工作 运营资质
经营小区宽带业务，需要ISP资质，此资质由信产部审批，但从2008年开始，全国即已经停办此资质，目前运营小区宽带的运营商，通常是通过挂靠有资质的企业获得。挂靠的费用，一般是按小区计算，如小区有一千住户，那么通常是按每户每年2-3元钱收取管理费用。如果是物管公司自行运营，大部分时候，也不需要此资质即可。
部分城市为了加快网络光纤化建设搬发了一些区域性ISP资质，只在本市有效。 运营项目
和物业管理或开发商签订合作协议，允许在本小区内开展业务，通常情况，合作可以有以下几种形式
一是交纳进场费用，物业不干涉运营，一千户的小区通常是5000-10000元。
二是与物业分成：按收入的比例与物业进行分成，通常情况下，分给物业的提成，不会超过收入的百分之十;特殊情况，比如项目非常优质，或是独家经营，可以多分，但最高也不应超过百分之三十。
三是直接与开发商进行谈判，做到独家经营，此种方式获利最好，但是相对投资也较大，通常一千户的小区需要谈下独家经营权，授权费用会在十万以上
四是每开通一户交给物业固定费用，一般每户20元，这样可以减少前期投入和降低运营风险。
前期投入：(以1000户小区为例，共6栋楼，平均20层高，每层8户)
1、 海蜘蛛ISP版+蓝海卓越计费系统
2、 核心交换机24口千兆交换机1个(建议用三层的)
3、 中心机柜1个
4、 楼层机柜若干个
5、 光纤XX米
6、 光纤收发器12个
7、 单元交换机24口百兆6个
8、 楼层交换机若干个
9、 网线若干米
10、海蜘蛛拨号客户端若干(免费) 其他投入：
1、 光纤接入费用
2、 人员费用
总成本大约7万元，具体会以当地产品价格及人工费用情况波动。 外线接入：
做小区宽带，需要一定的互联网接入带宽，此带宽的提供者通常是电信、联通、移动等几家，部分地区拥有更多的线路提供商，如北京等地，就具备众多的线路提供商，其他地方，或多或少也有像长城宽带，广电等这部分线路提供商。
前期的光纤带宽投入，可以根据用户数的增加而增加，可以先租用一条4M的带宽，根据用户数的需求逐渐增加到10M、20M、50M、100M以及双光纤，多光纤接入。
如当地光纤接入费用较高建议用多ADSL接入，海蜘蛛ISP版支持多线叠加达到增加带宽的效果，一个WAN口支持4096条ADSL接入，海蜘蛛ISP版支持24WAN口。具体设置见使用手册或咨询客服人员。
施工
施工分为穿户线，光纤布线，熔纤，机房布线，交换机等几个方面。下面分别来说一说： 户线：
户线是指从楼层到用户家中的网线，在新的小区项目中，通常这个线路已经随着弱电线路一起布好，对于没有穿好户线的项目，就需要自行穿线，我们假设需要在一个二十层的电样公寓进行布户线，那么我们需要定义一个中心点，比如在八楼的弱电井，放置一个24口的交换机，在三楼、十三楼、十八楼各放置一个交换机，每个交换机覆盖上下两层楼。这样每户到交换机的平均距离不会超过
20米。在交换机之间，用网线相连，再通过统一的光纤连接到中心机房。户线成本按平均每户二十米计算，用普通国产网线，加人工施工，成本约合20元/户。 光纤布线：
光纤布线主要是完成从中心机房到各栋楼之间的连接，因为通常情况，中心机房与每栋楼之间的间距会超过一百米，用网线就不能满足传输要求，因此需要光纤连接。
光纤的选择根据距离的远近可以选择单模或多模，此两者平均成本相差不大，但单模的传输距离和信号均要好于多模，因此建议采用单模的光纤。
光纤布线，通常情况是从小区的地下管道走线，可以请施工队来完成这个事，可以向物管要管道走向示意图，通常情况下，他们都能提供，有部分小区修建较早，没有专门的管道，就需要自己埋线，埋线时，应该尽量从花园、桥洞等地走线，实在有必要的时候，才去破路埋线，所有户外的线，均需要使用PVC管外包。
光纤两端需要连接光纤收发器，将光信号转换为电信号，再通过五类网线连接到两端的交换机，即可实现互联。
光纤的连接，需要进行熔纤的工作，熔纤可以通过外包来完成，通常情况下，每个光纤熔接点，会收取十到十五元费用不等。每栋楼接入一条四芯的光纤，两端则需要熔接八个光纤熔接点。
光纤收发器的成本，最低的单个价格不到一百元，质量相对好些的，内置电源的，价格约在150-200元。光纤线的成本，约1.5元每米。 机房布线及设备：
机房是核心区域，一般选择在小区较为中心的位置，这样从机房到各栋楼之间的距离都不会太远，能有效的节约光纤成本，通常情况下，机房所需要的设备包括如下：
机柜：1.2米-2米的机柜一个，价格从500-1000不等
插线板：质量好的三厢十口接线板2-3个，价格通常为30-50元一个
双绞网络跳线;20-30条，价格通常为3块钱一条
光纤尾纤：20条左右，价格约10元/对
海蜘蛛ISP版：一台，用于核心路由、认证计费、防火墙，拨号服务器。1000用户左右建议选择。
NatShell蓝海卓越认证计费服务器：一台，用于认证计费，用户管理，价格从9800-28000不等，2000用户以上建议使用。
中心交换机：千兆可网管交换机1-2台，用于做为中心交换机，在每个端口上划分VLAN，把小区的上千用户划分为23-46个不可互访的网络，提高整体安全性。可以采用NatShell NS-3226GM，或DLINK，H3C等品牌的产品。但一定要支持端口VLAN。价格通常从2000多到5000多不等。 楼层交换机：
采用海蜘蛛的解决方案，楼层可以使用低端的百兆交换机即可，如TPLINK的8口百兆交换机，在项目一开始的时候，可以使用8口交换机，并且可以随用随装，只有在收到用户开户申请后，再去安装，而不需要事先把所有的交换机先布到位。在8口交换机不够使用后，再换上16口或24口交换机即可。
交换机的放置通常是在楼道的弱电井，需要一个2U的壁挂式机柜来进行安放，成本如下：
8口百兆交换机：约60-70元
16口百兆交换机：约160-200元
24口百兆交换机：约240-300元
2U壁挂式机柜：约40-50元
以上设备准备完毕，运营商提供的互联网光纤专线也到位后，即可按以下示意图，将线路连接起来，在连线的过程中，一定要注意几点：
所有的跳线，光纤尾纤，均需要理顺畅，用扎线扎好
所有的跳线及光纤均需要标注连接到哪栋楼，做好标识
注意不能将一条网线连接到交换机的两个接口上，以免形成网络环路
线路连接完成，按使用手册将海蜘蛛ISP的设备配置完成 ，或在海蜘蛛工程师的帮助下，将配置完成，即可开始运营。忙完了喝怀茶下面算一下收益情况。 回收周期分析
以1000户小区为例，前期共需投入7万左右，约合每户投资70元左右。
开通后，按每户每年收费960元计算，前期三个月，共开户100户，即可收费96000元，100用户，约需10M光纤接入，费用约为3万元/年，也就是在投入三个月内，即开始赢利。
一个小区，如果由物业来经营宽带，按50%开户计费，约开户为500户，每年可收网络费用近50万，500户，约需光纤50M，每年费用约为8-15万，视各地情况不同可自行计算，其余则为小区宽带运营所得毛利。
第五篇：烘焙书籍推荐 入门级烘培书籍
烘焙书籍推荐
入门级烘培书籍
话说多年前，在连新手小白都算不上的日子里，在烤箱还算不得中式家庭必备厨电的年代，有幸拿到了赶时髦的老舅家的一台Panasonic小烤箱，机器型号已不可考，在那个已经略显破旧还布满洗不净的油污的小烤箱里，手边没有一本参考书，沃尔玛麦德龙这样的国际大超市还没有在我的家乡开店，全凭度娘的支持，再加上自己天马行空的创意，硬是烤出了中西合璧的方形披萨，可惜当时还不流行拍美食刷朋友圈，所以也没有可供怀念的旧照，不过细细想来，那些黑暗料理也算是自己烘焙之路上的小小铺路石吧。 再后来，自己成家立业，有了新房子，也买了新烤箱，再加上爱折腾不断钻研的劲头，也慢慢添置了不少书籍，自己的手艺也算是渐渐拿得出手了，前不久的wilton裱花套装的晒单意外的得到了广大值友的好评
原创 Wilton 惠尔通 2104-0240 裱花大师套装应用实例 篇一：简单易做的萌货蛋糕
作者：dousma 225
在琢磨第二篇写点什么的空档，先来跟大家聊聊烘焙书籍的选择，帮助那些已经在坑里的，更好更彻底的深入，同时也吸引那些没入坑的或者准备入坑持观望态度的，毅然决然地跳下来，因为我在坑底深深的呼……唤……你…… 目前手边的烘焙书基本上都是在各大电商满减活动中买的，所以链接就不一一贴出来了，大家根据书名自己搜索就好了，主要来跟大家说说每本书的优缺点，大家根据自己的爱好兴趣和实际情况理性选择就好~ 对不同书籍每个人也是有不同好恶的，我觉得用着趁手的可能你并不喜欢，所以我们理性讨论即可，就书论书，其他什么的就不要瞎扯了哈…… 先来个书籍大军合影镇楼哈!
一、入门级入门级顾名思义，对于新手来说，简单好上手并且成功率高的甜品才能大大鼓舞士气增加信心，才能坚定深入烘焙坑的决心。
1、《跟着君之学烘焙》、《跟着君之学烘焙2》
京东 跟着君之学烘焙
￥16.4 去购买
京东 跟着君之学烘焙(2)
￥27.4 去购买
自己最早入手的烘焙书，在烘焙刚刚在国内家庭兴起的时候，君之的书恰到好处的填补了烘焙书籍的空白，加上浅显易懂的语言和步骤清晰的做法，确实是很好的入门级教材，虽然后期君之也出了其他系列的书籍，还开了网店售卖手工点心，不过在接触了更多的烘焙书籍后，也就没再购买他的书了，也就偶尔翻翻他的微博，到现在也就只看看他的微信公众号了，不过还是要感谢君之系列对我的启蒙，哈哈…… 推荐度：★★★☆☆优缺点： 步骤清楚，做法详细，还有贴心的“0失败tips”，对于新手来说是很好上手的。 步骤图略小，看起来有些不方便，眼神不好的人，特别是像我妈妈这样上了年纪的人看的时候是比较费劲的，另外一些配方还有可以改进的地方，练习的时间长了就会发现早期的君之也是有一些不足之处的。▼书里的步骤图，因为君之的书文字比较多，所以步骤图都被挤压的比较小▼步骤图又多又小，看起来会有些抓狂
2、《小嶋老师的蛋糕教室》、《小嶋老师的美味点心秘诀》
京东 小嶋老师的蛋糕教室(决定版)
￥23.9 去购买
京东 小嶋老师的美味点心秘诀
￥20.2 去购买
这两本书入手的时候比较晚，但是真心觉得小鬼子认真严谨的态度在烘焙书中体现的淋漓尽致，操作步骤详细到令人发指，配图也很清晰，而且每款蛋糕都会有举一反三的做法，新手上手觉得事半功倍!推荐度：★★★★★优缺点： 步骤分解详细，图片清晰，光是蛋糕糊的翻拌方法就有好几种，是新手很好的指南书籍。 不足就是每本书的内容都感觉有点少哈，应该是为了多出几本赚钱吧~ ▼配图详细到每一个步骤，妈妈再也不用担心我翻拌不好蛋糕糊了 ▼连工具怎么拿都有说明▼每款蛋糕举一反三的例子
▼点心书还是延续了日系的小清新风格▼成品颜值高，步骤图清晰，解说详细
3、《我爱用烤箱》
京东 我爱用烤箱
￥29.8 去购买
这本书在刚入坑的时候一直心心念念的想买，但是无奈每次活动的时候它都不参加，直到今年618的时候才从狗东买了它，不过拿到手的时候其实是有些小失望的，书籍是四位韩国美食博主的博文汇总，浓浓的韩风，可以算作日常烘焙的小补充，新手练手也没有问题，但是仅限于是一本食谱书，没什么太多的实际营养。推荐度：★★☆☆☆优缺点： 都是些日常烤箱料理，简单好操作，每个食谱上都会把烤箱温度和时间单独大字标明，看起来一目了然。 不过料理的口味都是比较韩国的，大家可能也都了解韩国的饮食风格，所以有些可能不是很适合国情，需要各位自己进行调整。▼四位博主的介绍
▼食谱中透着浓浓的韩风▼时不时还夹杂着韩风小可爱▼每款食谱适用的烤箱温度和时间都在一旁特别标明，一目了然的感觉很好。
4、《我爱面包机》
京东 我爱面包机!：我的第一本面包机烘焙书
￥27.1 去购买
面包机必备书籍，在刚买第一台面包机的时候，总是发愁没有合适的食谱来做出省心的面包，来发挥面包机的最大功效，因为一般烘焙书中的面包配方都是针对手工揉面的，虽然手工揉面对于妈妈辈的长辈来说是一件再简单不过的小事，但是对于长在家庭宠爱下的我来说，刚买烤箱的时候做过一次面包，揉过一次面就毅然决然的入手了面包机，所以这本书是面包机用户很好参考书。推荐度：★★★★☆优缺点： 书里的配方种类很多，也很全面，从简单的白面包到复杂的整形面包应有尽有，而且每个配方都有两个重量的配比，适用大部分家庭的面包机，不用再费劲换算重量了。 因为书中用的面包机是松下，所以一键制作的效果可能更好，如果是其他品牌的面包机，在时间充裕的情况下，还是应该先进行“单独揉面→加入黄油→面包程序”的步骤，才能做出口感更好的面包，另外就是面粉和水分的配比，因为每种面粉的吸水性不同，书中所用的面粉应该是日系品牌，对于大部分只能用的起国货的人来说，还是应该参考不同面粉包装袋上所标注的面粉和水分的配比才能成功率更高，另外季节对水分的吸收也是有影响的，相信各位做的多了应该就能总结出一二了。▼每种面包的配方，简单明了▼对于复杂的整形面包，也会有详细的步骤图
5、《永不失败的面包烘焙教科书》
京东 永不失败的面包烘焙教科书
￥40.3 去购买
试过了上面面包机做出来的面包，可能大部分人会想要尝试手工面包，对于手残星人来说，揉面的步骤可以交给面包机或者厨师机，后面的发酵或者整形可以完全人工来完成，那么这本详细的面包教科书正好派上用场，虽然里面介绍的面包并不多，但是是按照类别来介绍的，熟悉方法后完全可以自由发挥举一反三了，这本书的特点在于采用问答的形式详细解答了在面包制作过程中可能会遇到的各种问题，是提高成功率的好参谋。推荐度：★★★★☆优缺点： 书里的配方除了给出了重量配方，还有百分比配方，这样做不同重量面包的时候就不用费力换算了，百分比的换算要容易很多，另外每款面包在制作过程中每个步骤需要的时间和温度都有独立标注出来，便于制作的时候掌控时间，再加上详细的步骤图和成品的成功和失败图例，都能够让制作人了解到哪里出了问题。 问答的部分略有些多，可能看起来会有些枯燥，不过烘焙之路本来就是很枯燥的哦，大家还是要认真学习才行哦~▼书里的两种配方▼手工揉面的各个步骤▼不同成品的比较图▼详细的面包制作图▼成功和失败的对比，很容易就知道自己的问题出在哪里了~
二、进阶级如果各位已经能够完胜戚风，烤出的面包也能层层分明，那么恭喜你，你已经成功摆脱只做黑暗料理的悲催局面，此时，你一定会想要挑战一些更有难度、颜值更高的产品，除了体会成品出炉的喜悦感外，获得身边人们的认可和赞赏也是很重要哒，这个时候你就需要一些花样更多的书籍来参考啦，比如下面这些哦~
1、《最全面的蛋糕教科书》、《最全面的点心教科书》
京东 最全面的蛋糕教科书：日本烘焙名师手把手教你做
￥41.1 去购买
京东 最全面的点心教科书：日本烘焙名师手把手教您做
￥41.3 去购买
著名的辻东京出品，处处体现日本人的细腻和精致，还是一贯的详细步骤和讲解，成品颜值高，操作过程好上手，一本介绍蛋糕，一本介绍点心，内容丰富，可以满足爱好者的需求。推荐度：★★★★★优缺点： 内容丰富，步骤图和讲解都很详细，每一道都很有特色 基本没有发现什么问题，很赞哦~▼目录会展示成品，一目了然▼书里的蛋糕即使是最简单的奶油蛋糕，也让人觉得食欲满满▼步骤图详细，重点的步骤还会有放大图展示▼配方也是日本人一贯的表示方式，虽然猛一看有些繁乱，其实是很清晰明了的▼点心书的目录也是一样的▼成品一样的赏心悦目▼步骤分解到每一步，非常容易上手
2、《心爱的烘焙》
京东 心爱的烘焙：150种超人气烘焙全图解
￥54.3 去购买
看了这么多日本人的烘焙书，下面来说说韩国人的书，很赞的韩国烘焙书，内容涵盖饼干，蛋糕和面包，难度也是从简至繁，适合不同水平的人练习，随书还附赠书签，便于使用。推荐度：★★★★★优缺点： 书籍采用线装方式，这样使用的时候可以完全平摊，这简直是家庭主妇的福音啊，每次在厨房操作的时候还要找物件压书实在是让人烦恼，韩国人真是太贴心了，想的太周到了，书籍最后还有一个根据难度选择的目录，方便更好的选择，内页里的配方采用分类的方式表示，看起来一目了然，也便于准备食材。 这也是一本个人觉得没什么缺点的书籍，非常建议大家购买▼书籍平摊开来的样子▼配方说明，分类表示，很清楚很明了▼步骤图很清楚，讲解很详细▼书后面的难度目录
3、《饼干教室》、《蛋糕教室》、《面包教室》
京东 蛋糕教室
￥20.8 去购买
京东 《面包教室》
￥12.8 去购买
京东 饼干教室
￥14.9 去购买
台湾人的烘焙书，配方比较台式，不过不太适合家用，里面的配方比较适合商业化生产，家用的话不太推荐，另外每款产品都只有文字步骤，不熟练的烘焙新手不太推荐购买。推荐度：★☆☆☆☆优缺点： 书里把面包蛋糕饼干按照不同的分类介绍，便于分类比较，关于面包的分类介绍的老面种面包，让我第一次了解到这种省事还能有好口感的面包制作方法，非常适合没有大量时间揉面等发酵的上班族。 书里的配方比例很大，如果家用的话需要自行缩减，另外就是步骤没有详细的步骤图，新手的话会比较难操作，可能作者写书的初衷就是作为商业推广的，所以配方里会有添加剂的加入，家用的话可自行删减。▼不同种类饼干的制作方法▼配方和操作步骤都是纯文字，需要有一定烘焙功底的操作起来会简便一些▼不过书籍的内容还是很丰富的
4、《弓田亨的法式点心》
京东 弓田亨的法式点心
￥36.3 去购买
日本烘焙大师的甜点书，里面介绍了很地道的法式甜点的制作方法，除了有步骤有图有操作方法，里面还有一些关于法式甜点的小故事和小tips，在做点心的同时也能了解到一些很有意思的事情，让烘焙不再是一件枯燥的事情。推荐度：★★★☆☆优缺点： 书籍采用横跨整本书的方式展示制作过程，步骤图位于书籍正中间，图片的上部和下部是甜品的制作方法和有关甜品的小知识和tips，另外还有作者的一些心得什么的，看起来不像是一本专业的烘焙书，但是却又是一本很特别的烘焙书。 因为书籍的展示方式导致书里包含的甜品种类比较少，但是对于学习地道的法式甜品制作还是很有帮助的。▼很特别的配方展示方式▼同样特别的操作步骤▼很贴心的制作小tips▼关于甜品的其他小知识，多长长见识也是好的啊~
5、《食物与厨艺》
京东 食物与厨艺(套装共3册) ￥123.5 去购买
重磅食物理论书，包含3本书，对于学习系统的食物理论是很好的指导，我们除了会做甜品，也要了解甜品制作的原理，这就是所谓的知其然也要知其所以然。推荐度：★★★★☆优缺点： 文字浅显易懂，还配有图片，让人更好的了解食物如何在自己手中发生了奇妙的变化。 太厚了，足足三本啊，离开学校这么多年，已经很久没有看过这么大部头的书了，要完全学习完确实需要很大的耐心啊~▼关于书籍的各种荣誉▼知道蛋糕如何从面糊长高长大膨胀起来变成可口柔软的蛋糕么?▼看看介绍就会了解所以然了
6、《5分钟轻松在家做面包》
5分钟轻松在家做面包(长居美国亚马逊书店面包烘焙类排行榜第1名，每天5 detail.tmall.com
这是之前为了凑满减顺手买的，美国人写的，里面介绍的基本上都是欧包，这两年在国内非常流行欧包的啊，如果喜欢欧包的可以考虑，不过书籍是纯文字的，有一定面包制作基础的再考虑吧。推荐度：★☆☆☆☆优缺点： 一直觉得欧包就是国外的烤馍馍，如今比较迎合国人口味的还是软欧包，不过总有人喜欢硬质面包的，有需要的可以考虑。 纯文字的面包书，基本没有配图，建议有面包制作基础的人购买。▼纯文字看起来有些枯燥，不过里面的配方还是很好的，可以借鉴如果有对欧包感兴趣的朋友，可以看看《保罗教你做面包》的视频，对了解欧包有很大的帮助，视频就不专门贴了，大家可以自行搜索。
三、专题类在完成进阶级的洗礼后，对专门类的甜品制作应该会产生更浓厚的兴趣，一般综合类的烘焙书可能对每种甜品只会介绍典型的几种，这时候就需要专门介绍一种甜品的书籍。
1、《糕点装饰大全》
京东 糕点装饰大全
￥29.2 去购买
为了做出更丰富的甜品，必须首先要学习的就是糕点装饰的各种方法，对于提高糕点的颜值很有帮助的哦~ 推荐度：★★★★☆优缺点： 书籍涵盖内容丰富，从水果的切法到如何摆放，裱花嘴的基本应用、巧克力装饰的制作，以及各类甜品的表面装饰都有涉及，而且将每种装饰方法应用在每道甜品的制作中，学习了装饰技巧也学习了甜品的制作，一举两得! 因为包含面广，所以每种装饰技巧讲解的不是特别深入算是一个小小的缺憾，但是对于日常家庭使用是绝对足够的~▼目录，还是有甜品的图片做参考，貌似日本人很喜欢这种风格啊▼水果的摆放方法 ▼水果的切法 ▼裱花嘴应用示范
▼翻糖膏的调色方法▼巧克力装饰的制作
2、《顶级蛋糕甜点酱调理技术》
京东 顶级蛋糕甜点酱调理技术
￥25.74 去购买
这是一本纯粹讲酱料制作的书，里面详细介绍了几大类的酱料的基本制作以及其他口味的衍生制作，是做需要酱料搭配的甜品的好帮手，比如杯子蛋糕、泡芙、蛋糕卷等等，或者直接用来涂抹面包也未尝不可哦~推荐度：★★★☆☆优缺点： 内容丰富，图片和步骤都很详细，了解一种酱料的调制之后完全可以举一反三做出其他的，不要以为只有奶油才能用来做酱料，其实酱料的世界实在是太丰富! 酱料种类比较多，看得多了可能会有点混淆的感觉，不过多练习几次就可以熟能生巧啦~▼目录▼酱料制作详细步骤，关键步骤会有大图显示，图片清晰，步骤明确~
3、《孟老师的美味蛋糕卷》、《孟老师的甜派与咸派》
京东 孟老师的美味蛋糕卷
￥41.1 去购买
京东 孟老师的甜派与咸派
￥42.6 去购买
台湾的孟老师系列，整套有很多本，但是自己只选了这两本，因为这两类在我现有的其他书里涉猎的比较少，而且日常制作的话也比较简便~推荐度：★★★★☆优缺点： 蛋糕卷将不同的蛋糕体和卷法分别作介绍，有专门的汇总目录，便于查询，派的做法也是按照不同的做法区分开来，两本书都有详细的步骤和分解图，成品也能够满足全家人食用，是两本非常实用的书。 蛋糕卷和派皮的基本做法汇总在书内的前部，所以每次制作的时候总需要从后面翻到前面，会有些麻烦~▼各种蛋糕卷查询表格▼做法详细，步骤图清晰▼配料表也很简单明了▼派的目录也放了图片，选择起来很容易▼派馅的具体制作步骤▼配方将派皮和馅料分开，一目了然
4、《巴黎食尚风 手做马卡龙和法式泡芙》
巴黎食尚风:手作马卡龙和法式泡芙 畅销书籍 美食小吃 正版 detail.tmall.com
马卡龙一直是烘焙界一个神一样的存在，也许经过“七次疯”，你可以战胜总是把人“气疯”的小小绊脚石，但是烘焙界的滑铁卢却不是那么容易逾越的，不过越是有困难，越是吸引人，既然做好了打持久战的准备，那么一本好的指南书一定是必不可少的~推荐度：★★★☆☆优缺点： 书里按照四季介绍不同口味的马卡龙，后半部分还介绍的修女泡芙的制作，有一种花一本书的价钱买了两本书的感觉。什么?你不知道什么是修女泡芙，那么麻烦你先去看看《布达佩斯大饭店》吧!
书比较薄，而且因为包含了马卡龙和修女泡芙两种甜品，所以会有种顾此失彼的感觉。▼书籍目录▼具体操作图示，会有成功和失败的对比，方便制作时发现问题
四、其他类到这里已经全部介绍完自己手头的烘焙书，但是在购买烘焙书的同时，也买了不少其他的食谱书，在这里一并做一简单介绍，希望可以帮到有需要的朋友哦~
1、《在家轻松做健康美味冰淇淋》、《在家轻松做健康美味冰淇淋2》
在家轻松做健康美味冰淇淋(2) 畅销书籍 时尚生活 正版 detail.tmall.com
京东 在家轻松做健康美味冰淇淋2/(日)岛本薰著
￥25.96 去购买
日系冰淇淋书，依然小清新，其中还有些国外著名冰淇淋店的介绍，如果有幸出国旅游，不妨去尝尝哦~推荐度：★★★☆☆优缺点： 书内配图清晰，而且很具有美感，秉持一贯的日系小清新风格，针对冰淇淋机和纯手动都有做法讲解，制作起来很方便。 书里很多配方中需要的香料并不好买，如果不方便购买的话只能自己在制作时进行调整了。▼详细的步骤分解▼从来没见过的香料，只能望书兴叹了
2、《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》
果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱+蓝带甜点师的纯手工果酱 果酱
detail.tmall.com
果酱制作指南，自己制作的果酱可以避免各种添加剂及色素，而且完全纯天然，是早餐搭配面包的好伴侣。推荐度：★★★☆☆优缺点： 内容详实，图片清晰，步骤解说清楚明了，各种水果也都是日常可以买到的水果，操作起来比较方便 手工熬制果酱比较费事，有些水果的前期处理比较麻烦，不过这好像算不得此书的缺点哈~ ▼图片清晰，处理步骤详细▼随处可见贴心的小tips
3、《365天，天天爱吃意大利面》
365天天天爱吃意大利面 365天,天天爱吃意大利面 畅销书籍 美食小 detail.tmall.com
还是日系的意面书，经过日本人的改良，可能口感会更适合国人，意面做起来方便快捷，是上班族很好的工作餐哦~推荐度：★★★☆☆优缺点： 对于不同酱料的制作都有详细讲解，整体来说操作还是比较简便的，成功率也会很高。 书内只有部分是彩色印刷，其他事黑白印刷，虽然有配图，但是黑白显示图片还是缺乏直观性。▼黑白的内页▼彩色内页
4、《孩子的营养早餐》、《百变面点》
【当当网 正版书籍】巧厨娘:孩子的营养早餐 孙春娜著 宝宝营养 育儿 detail.tmall.com
【赠电子版视频】巧厨娘-百变面点(附光盘)妈妈的味道，孩子的最爱 面点 detail.tmall.com
是一个叫做“巧厨娘”系列的食谱书，这两本是一个作者，是一位70后的妈妈，买《孩子的营养早餐》是因为家里宝宝当时已经开始和大人一起吃饭，为了以后孩子上学早上起来有可口的早饭吃;虽然自己做西点已经算是驾轻就熟了，但是对于中式面点的制作还是一直都不敢尝试，说实话其实我连饺子都不会包的， 因为这样的初衷，所以选了《百变面点》，打算好好学习下中式面点的制作~推荐度：★★★★☆优缺点： 两本书都内容丰富，步骤详细，图片清晰，而且作者语言平实，处处能感受到浓浓的母爱，作为一名妈妈会很有共鸣。 很好的参考书，没什么大的瑕疵，值得购买▼孩子的早餐根据四季进行不同的搭配，非常贴心▼步骤清晰，易于操作▼一般都会分为“晚上准备”和“早上完成”两个部分，非常适合职场妈妈~▼面点制作也是分类明确▼步骤很详细，连我这个中式面点的新手小白都能成功 ▼配料表也是一目了然的
5、《懒人学做菜创意下厨365变》
懒人学做菜.创意下厨365变 畅销书籍 美食小吃 正版 detail.tmall.com
非常火的一本台湾食谱书，虽然介绍的菜式不多，但是贵在多变，变换配料和做法就可以变成一道新菜了，而且都是快手菜，非常适合上班族。
推荐度：★★★☆☆优缺点： 有很多新鲜的菜式让人耳目一新，上手也方便，简单易学，成功率很高 有些配料可能不太好购买，不过大家尽可以发挥想象自行调整，估计会收到意想不到的效果的▼做法都很简单明了，好操作▼每道菜的变化数量都有明显的标注▼如何变化也写的很清楚
说了这么多，写了这么长，可能大家看的有些疲倦了，没关系，可以收藏起来下次再看哦~ 上面提到的书，大家根据自己的实际情况选择就好，不一定非要全部凑齐的，另外欢迎各位烘焙爱好者一起讨论哈，如果你发现有什么更值得拥有的好书，也不要吝啬，一定要告诉我哈~ 【写在最后】文章提交后，小编反馈了修改意见，让贴些成品图片，翻了翻手边的旧照，思来想去，还是顺便放上两个简单易做的方子来吧，两个方子都是改良版的配方哦，上面的书中都没有的哈，各位好好学…… 先说下自己用的装备：烤箱是长帝CKTF-32GS，面包机是柏翠PE8990SUG。
百科 Changdi 长帝 CKTF-32GS 32L 家用电烤箱
￥498元 28
京东 柏翠(petrus) 家用全自动面包机PE8990SUG ￥598 去购买
特浓奶香黄油曲奇口感非常酥脆的一款曲奇，除了黄油，还特别加入了淡奶油，味道更浓郁，黄油打发充分是制作曲奇的关键，即使没有任何添加剂，也能完败市售曲奇的，做这款的时候偷懒用了曲奇枪，喜欢经典曲奇造型的可以改用裱花嘴。 配方：黄油100g、低筋面粉150g、玉米淀粉50g、淡奶油100g、糖粉60g做法：
1、准备材料：黄油提前从冰箱拿出，软化后切块备用，糖粉、低筋面粉、玉米淀粉、淡奶油称重备用。
2、黄油加糖粉用打蛋器高速搅拌至颜色变浅，质地蓬松，体积膨大。
3、淡奶油隔水加热至手摸上去温温的即可。
4、淡奶油分三次加入打发的黄油中，每次加入后都要搅拌至充分混合才可加入下一次，最后打发至质地浓稠，有明显纹路。
5、筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物。
6、翻拌成均匀的面糊。
7、将面糊装入曲奇枪。
8、装上自己喜欢的花嘴，在烤盘上挤出曲奇，放入180℃预热好的烤箱，烤20分钟，饼干表面稍微上色即可，取出后晾凉。麦片面包棒这个算是一款欧包了，无油少糖，烤制的温度和时间都控制的很好，所以外壳口感不会特别硬，比较适合国人口味，另外棒状的欧包感觉一定要斜切哦，这样才显得高大上一点，哈哈…… 配方：高筋面粉350g、水285g、燕麦片45g、盐6g、糖23g、酵母4.5g做法：
1、将所有原料按照先液料后粉料最后酵母的顺序全部放入面包机。
2、先启动单独和面程序，运行两个单独和面程序后，选择发面团程序，将面团发酵至两倍大。
3、取出发酵好的面团，排气后，均分成四等分，滚圆后醒发15分钟。
4、将醒发好的面团整形成棒状，进行二次发酵。
5、用锋利的刀子在发酵好的面团上划出几个口子，淋少许水在面团上，然后撒上适量麦片做装饰，放入预热好的烤箱，180℃，上下火，中层，烤25-30分钟即可。TIPS：我用的面包机单独和面是15分钟，各位请根据自己的面包机和和面的效果自行调整时间哦;方子里的燕麦片也可以替换成其他谷物或者杂粮，需要注意的是，如果是生的谷物，需要提前做熟，可以用烤箱烤制，也可以放入耐热容器，倒入没过谷物的水，放入微波炉高火加热1-2分钟，沥干水分后再和其他原料混合使用。