会爆炸的食品干燥剂

细心的市民会发现, 不少食品、药品包装袋, 甚至是塑料杯里经常会装有一包颗粒物, 也就是通常所说的干燥剂。可就是这一包小小的干燥剂, 在有水的杯子里发生了爆炸, 让太原市一名初三学生右眼失明。为此记者到部分超市探访发现, 海苔、雪饼、口香糖、塑料杯里都放有一些干燥剂。记者将从海苔内取出的石灰干燥剂放入到透明塑料瓶中, 塑料瓶底部出现了变形。

海苔干燥剂炸伤少年眼睛

央视曾报道了一名初三学生, 将海苔食品包装中的干燥剂放进了保温杯中, 可是过了没多长时间, 干燥剂发生了爆炸。爆炸导致这名初三学生额头出血, 脸上满是石灰粉, 眼睛难以睁开。学校医生根据干燥剂外包装上“倘若误食, 入口入眼, 请先以清水冲洗”的说明, 给这名学生用清水冲洗。简单清理后, 便将这名学生送到了当地的一家医院。医生尽全力抢救, 但是这名学生的视力还是受到了影响, 左眼视力变为0.3, 右眼则基本上失明, 仅仅有一些光感, 看不清眼前的东西。

多数食品包装内含干燥剂

记者来到一家大型超市, 货架上, 摆放着不少海苔、雪饼等食品。记者随手拿起一包海苔, 看到里面有一包白色的小包装袋。包装袋上写有“石灰干燥剂”的字样, 标注了“不可食用、不可浸水、不可开袋、不可玩耍、幼儿勿取”的中英文提示语, 还写明了误食的处理方法“倘若误食入口, 误入眼睛, 请先以大量清水冲洗后, 求诊于医师”。记者轻轻用手搓试小包装袋内, 里面主要是一些颗粒物。在一家便利店内, 记者看到雪饼食品包装内也有石灰干燥剂, 不过相关的提醒并不是很全面, 只是简单写明了误食或者误入的处理方法。

随后, 记者又来到另一家大型超市内, 记者看到不仅一些食品包装内会有一些干燥剂, 货架上还摆放着一些零售的干燥剂。这些干燥剂多是一些白色的颗粒物, 主要成分则是一些氯化钙。“这种干燥剂去湿效果很好, 遇到水也不会有什么反应, 基本上没有腐蚀性, 但最好不要跟食品放在一块。”工作人员向记者建议说, 也不要放在孩子容易接触到的地方。

部分孩子把干燥剂当玩具

那么, 市民是如何处理食品药品包装内的干燥剂呢?记者随机询问了20名市民, 其中有八成市民表示, 会直接将包装袋内的干燥剂扔掉。但也有少数市民表示会把干燥剂保存期来。“以前食品包装袋里的干燥剂都是留着, 放在衣柜或者厨房里面去湿。可是有一次, 孩子把石灰干燥剂当成了玩具, 不小心弄到了嘴唇上, 结果嘴唇就肿了起来, 幸亏发现得及时, 要不孩子的嘴唇还不知道会变成什么样呢!”市民吴女士介绍说。自此之后, 无论是什么样的干燥剂, 她都不会保存了。

“一般情况下, 食品或者药品包装袋内的干燥剂, 我都会留意看一下是什么成分。如果是木炭或者是硅胶的可能就保存下来了, 石灰的可能就直接扔了。”市民刘女士介绍说, 硅胶的干燥剂看起来比较透明, 放在水里也不会出现膨胀的情况。孩子偶尔拿在手里玩耍, 她也不会在意。

干燥剂放水中塑料瓶变形

石灰干燥剂和水放到塑料瓶里面, 到底会发生什么变化呢?记者做了一个实验, 将食品包装袋内的石灰干燥剂倒出, 发现多是一些白色的粉末和颗粒物, 并散发出呛人的气味。记者把干燥剂放进一个透明塑料瓶中, 用水把塑料瓶装满。不到半分钟时间, 便有气泡从水中冒了出来, 热气也从塑料瓶口飘了出来, 瓶身开始变热。记者随机将瓶盖拧紧, 瓶身开始膨胀。

5分钟后, 记者用手捏了一下塑料瓶, 瓶身已经变得比较热, 瓶身膨胀得更厉害了, 原先呈颗粒状的石灰也开始变成粉状。大约10分钟后, 记者观察发现塑料瓶底部已经出现了变形, 塑料瓶身变得有些烫手, 颗粒状的石灰则完全变成了粉末状, 瓶内的水也变得比较浓稠。

氧化钙遇水化学反应散热

对此, 青岛大学化学科学与工程学院的材料学孙老师表示, 干燥剂经常用在食品或者药品的防潮防霉方面。记者实验用的干燥剂是一种石灰干燥剂, 石灰的主要成分是氧化钙。“氧化钙在遇到水会产生急剧的化学反应, 瞬间释放出大量的热量。如果装在塑料瓶内的石灰量比较大, 化学反应产生的热量会使塑料瓶迅速膨胀, 严重的会使塑料瓶爆裂。如果塑料瓶石灰的量比较少, 紧贴塑料瓶内壁的石灰就可能把塑料瓶烫变形。”孙老师介绍说, 氧化钙遇水发生化学反应会形成一种新的物质, 也就是氢氧化钙。氢氧化钙程碱性, 也会对瓶子的变形起到辅助作用。

石灰干燥剂价格低廉

据了解, 干燥剂的成分主要是一些含钙的盐, 有石灰盐、氧化钙、硅胶和活性炭等, 其中食品类干燥剂多是氧化钙和硅胶。据一从事干燥剂销售的工作人员赵先生介绍, 现在在食品、药品中比较常用的是硅胶干燥剂, 它的主要成分是二氧化硅, 是一种高活性的吸附材料。硅胶干燥剂也是唯一通过美国食品和药物管理局认证, 可直接与食品、药品接触使用的干燥剂。发生误食后, 这种干燥剂不会对人体造成伤害, 也不会被人体吸收, 可随粪便排出体外。“石灰干燥剂要比硅胶干燥剂便宜很多, 加工起来程序也比较少, 一些企业为了降低成本, 会使用这种干燥剂, 但这种干燥剂具有腐蚀性, 误食后会对身体造成危害。”赵先生介绍说。目前, 他销售的干燥剂中只有一少部分是石灰干燥剂。

食品袋内干燥剂应及时丢掉

“放在食品袋内的干燥剂都会写有明确的提醒, 但这些提醒往往容易被忽视。”孙老师告诉记者, 市民买回食品后, 如果包装袋内装有干燥剂, 尤其是石灰干燥剂, 最好将它直接扔掉。因为有些石灰干燥剂内不是颗粒状而完全都是粉末状的, 拆开后可能会不小心喷进眼内。食品中的干燥剂均为碱性化学物质, 对角膜的破坏性很强。一旦进入眼中就会引起眼角膜、结膜的烧伤。如果误食了干燥剂, 会灼伤口腔, 使嘴唇和舌头出现红肿, 还会烧伤食道和胃。

他提醒市民, 如果有干燥剂不慎溅入眼睛里, 应该尽快用清水或者生理盐水从眼内侧向外侧冲洗。不便冲洗时, 可以将双眼浸泡在水中, 用手分开眼睑, 转动眼球晃动头部。如果误食了干燥剂, 最好不要催吐, 要立即口服牛奶或水, 但不可过量。同时要注意, 不要用任何酸类物质来中和, 因为中和反应释放出的热量可加重损伤。