养猪场中生猪常见疾病的防治技术分析

2022-10-20

我国是世界上最大的猪肉生产国, 猪肉占我国肉类产量的65%。但在现实中, 生猪疫病问题是行业现在最为严峻的挑战之一。随着养猪规模的快速增长, 病毒变异的速度越来越快, 为了加强对动物疫病防控和畜禽产品质量安全的监管。2005年, 农业部根据《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国畜牧法》等相关法律法规, 开始动物标识及疫病可追溯体系建设试点, 开始了畜牧业信息化建设的尝试, 这在一定程度上提高了农村猪肉质量[1]。此外, 在生猪的养殖过程中, 有效防治各类疾病也可以提高猪肉的质量。

1 选好种猪, 提升猪仔的抗病能力

随着养猪业的不断发展, 规模化、科学化养猪已成为趋势, 随着经济改革的深入, 陕西省周至县新农村建设步伐的加快, 农村的养猪业的发展由个体经营逐渐向规模化、集约化的方向迈进。在规模化的养猪场内, 品质不好的猪仔容易感染疾病, 因此选好种猪, 是养好成功的最重的保证。如杜洛克、长白、约克夏等高反应系猪仔在感染猪鼻枝原体后很少出现多浆膜炎;在感基因、多基因等遗传病方面具有较强抗性遗传力;增重率显著高于对照组和低反应系猪;在抗病败血性波氏杆菌疫苗的反应方面, 切斯特白猪比约克夏和长白猪产生更多抗体, 杜洛克和汉普夏的反应最低[2]。

2 构建绿色养猪场, 让生猪健康环保的生长

绿色环保的养猪场, 会促进生猪的健康成长。但在养猪生产过程中经常性地出现舍内空气含有大量灰尘, 引起飞沫传染。常见的猪呼吸系统传染病, 如猪喘气病、猪萎缩性鼻炎、猪传染性胸膜炎等都是通过空气中带菌的灰尘经呼吸道感染。树木具有吸收大气中有害、有毒物质, 过滤空气, 净化空气的作用。因此, 可以在养猪场周围栽上泡桐、杨树、槐树、枫树、垂柳及黄杨等, 发挥植物的杀菌作用。由此可见, 大量植树, 搞好猪场绿化是改善环境, 创造有利生猪生产、生活的根本有效措施。

3 强化防疫工作, 提高猪的抗病能力

猪病研究专家指出, 生猪的疫情是生猪养殖的最大威胁。除了前几年的猪流感, 近年来的口蹄疫、猪瘟等发生频率也不低。周至县兽医部门要高度重视并积极协同保险部门开展生猪保险工作, 明确工作职责, 建立健全与保险工作相协调的防疫检疫工作体系。一是要强化耳标佩戴力度。严格落实《畜禽标识和养殖档案管理办法》, 加大对耳标佩戴的指导力度和监管力度, 确保耳标佩戴率, 并及时采集、上传信息。二是要严格免疫制度。对保险生猪按照规定的免疫程序进行免疫, 要建立统一的防疫档案, 详细记录保险生猪免疫情况。三是要严格无害化处理。根据《动物防疫法》规定, 对因一类、二类、三类动物疫病死亡的生猪, 必须严格监督养殖经营者执行无害化处理, 坚决防止病死猪肉进入生产加工流通领域。四是要给予保险经办机构支持协助。要及时向保险经办机构提供辖区内免疫、无害化处理情况等相关信息, 积极配合保险经办机构对能繁母猪进行承保前鉴定、耳标查验等工作, 并在查勘定损时, 协助判断死亡原因, 出具死亡鉴定报告。

4 及时预防猪的常见病, 提升猪肉的质量

引起猪疾病的原因主要有细菌、病毒、寄生虫、营养和管理方面, 只有分清是哪个方面出的问题, 才可以对症下药。

4.1 猪瘟

猪瘟又称“烂肠瘟”, 是猪的一种急性、发热、高度接触性传染病。现无治疗药物, 控制病的最好方法是注射猪瘟疫苗。

4.2 猪丹毒

猪丹毒是一种急性、败血性传染病。治疗:以杀灭猪丹毒杆菌, 消除体内病变部位炎症为治疗原则。治疗药物:抗生素以及β-内酰胺类, 包括青霉素、头孢菌类和克拉维霉素等。本病发现早、及时治疗不会导致患病猪只死亡。中药方:黄连解毒汤, 黄连25 g, 黄芩15 g, 黄柏15 g, 桅子15 g, 银花20 g, 连翘15 g, 玄参10 g, 丹皮20 g, 茅根20 g。

4.3 猪肺疫

猪肺疫俗称“锁喉风”或“肿脖子瘟”, 是一种急性败血病, 以咽喉和肺炎的症状, 本病常年均可发病, 不分明显季节。治疗:以杀灭巴氏杆菌为主要原则, 辅以宣肺, 治疗药物, 由于本病病原对有些药物产生耐药, 在治疗上要灵活用药。治疗用药:抗生素选用的种类很多, 可用β-内酰胺类的, 也可用氨基糖苷类如硫酸阿米卡星, 辅药用双黄连, 中药可用麻杏石膏汤:麻黄去节15 g (去节) , 杏仁20 g, 石膏30 g, 甘草10 g, 本病可治愈。

4.4 喘气病 (支原体病)

喘气病是猪的一种慢性、接触性传染病, 近年来由于引种从外地带来, 在周至县很多地方都比较多见。治疗药物为知母散, 需知母20 g, 栀子25 g, 紫菀15 g, 桔梗15 g, 杏仁15 g, 牛蒡子15 g, 瓜娄根20 g, 百部15 g, 大腹子15 g, 粟壳25 g, 甘草10 g, 此方经多次使用, 效果较为理想, 多服几剂即可根治。

4.5 仔猪黄白痢

黄痢是初生仔猪的急性、高发性、高度死亡率的传染病。治疗:本病治疗中又简单又复杂, 既好治又难治, 在实践中, 笔者一年四季都在治疗, 对不同的仔猪要根据不同的方法治疗, 要灵活多变, 在当今的市场上可以说有上百种治疗药物, 但治疗效果不尽其然。笔者认为, 首先要从母体着手, 一是不用带菌严重的母体;二是在母猪产仔前用药, 在仔猪出生前解决好脾胃功能, 提高仔猪抗病能力;同时, 采取提前消灭病原。

4.6 仔猪水肿病

仔猪水肿病是溶血性大肠杆菌在气候突变或饲料量的营养过高或突然改变饲料时, 大肠杆菌大量繁殖引起。治疗原则:以杀灭大肠杆菌、消炎利水解除神经症状为主。R:①氟苯尼考1 kg体质量2 mg, 维生素c1 kg体质量5 mg, 地米1 kg体质量0.2 mg;②速尿1% 0.1~0.2 m L/kg;③甘露醇减轻颅内压50 m L/头, 静脉推注;④多粘菌素B1 kg体质量1 mg。然而, 疾病还应以预防为主, 抗菌药物在保障动物健康, 促进动物生长, 提高经济效益方面起到了积极的作用, 然而长期使用, 其危害也是不少的。首先, 导致细菌产生耐药性;其次, 敏感菌得到了控制, 不敏感菌或耐药乘机大量繁殖, 产生新的感染菌源, 造成二重感染。另外, 既损伤了脾、淋巴结、胸腺等免疫器官, 又使细菌抗原减少或消失, 使动物机体的免疫能力逐渐下降, 还干扰一些活菌苗的主动免疫过程, 还会引起动物肝、肾功能异常, 过敏性休克, 阻碍神经肌肉冲动传导, 泌尿系统损伤等毒副作用。特别是残留在动物体内的药物对人体健康带来危害。