第一篇：燃气炉安全操作规范
食堂燃气安全操作规程
1、为加强对食堂燃气使用和燃气设备的管理，防止发生爆炸和火灾事故，根据现行法规，特制定本安全操作规程。
2、食堂要加强对燃气设施和燃气使用的管理，建立防火安全责任制，并将责任制落实到人。食堂班长为食堂燃气使用安全管理人员，具体负责燃气的日常安全检查。
3、食堂燃气使用人员必须懂得燃气性质、火灾危险性、防火措施及使用操作方法，掌握防火、灭火知识及消防应急预案，并经过培训合格;其他人员须熟悉消防基本知识。
4、使用燃气要严格遵守操作规程，点燃气时要按火等气的原则，在打开总阀后先点火后开气。燃气灶等燃气设施在使用中，操作人员不得离开工作现场，以防外溢物或风吹造成熄火漏气。下班前关闭总阀门，锁好门后方可离去。
5、对燃气设施，每天都要进行漏气检查，每周用肥皂液或洗洁精等对接头处进行检漏;对使用的软管到规定的时间(2年左右)和发现变硬开裂时都要及时更换;各种闸阀要确保有效。
6、如发现燃气泄露，应及时关闭总阀，并进行通风，严禁各种火种靠近，严禁开启任何电气设备，防止产生电火花。燃气散发后进行查漏处理。
7、更换液化气瓶时首先将液化气罐阀门关闭，然后将罐体与限压阀的螺纹连接口按顺时针方向旋转，使液化气罐与限压阀分离，再把限压阀螺纹连接口和新罐连接，按逆时针方向旋转拧紧即可;液化气瓶中有残留燃气时不得自行倾倒或排放。
8、存在腐蚀、变形等异常的液化气瓶要严禁使用，发现液化气瓶漏气等无法处理情况时将液化气瓶送专业检测
站处理;到期液化气瓶要及时更新。
9、对燃气灶具等设施，要做好日常检查和维护，每天对烟罩、烟道进行清理，不定期开展燃气烟道等全方位清洗维护，及时消除安全隐患，并将检查维护情况写入检查记录。
10、燃气设施的安装必须由专业部门操作，严禁私自拆卸安装。使用燃气场所安装电器设备必须在断气情况下，按照国家规范安装。在有燃气设施的场所及附近施工要严格报批手续，在安全措施到位的情况下规范安装。
11、在燃气设施周围及使用场所严禁存放易燃易爆物，可燃杂物，严禁作为休息间、工作间、仓库使用，严禁吸烟和其他明火作业;禁止安装临时用电设备;禁止将电线缠绕在天然气管道上;禁止在管道上悬挂任何物品。
12、食堂及办公室定期对燃气使用情况进行安全检查，检查情况报公司主管部门，重大隐患报公司安全主管部门。
13、食堂人员要提高安全意识和安全技能，对违反本操作规程造成泄露、爆炸、火灾等事故的，将视情况进行处罚。
第二篇：燃气锅炉安全操作规程
1、凡操作锅炉的人员必须熟知所操作锅炉的性能和有关安全知识,持证上岗。非本岗人员严禁操作。值守人员应严格按照规定认真做好运行记录和交接班记录和交接班应将设备及运行的安全情况进行交底。交接班时要检查锅炉是否完好。
2、锅炉及安全附件应检验合格,并在有效期内。
3、启炉前准备
①燃气炉检查燃气压力是否正常,不要过高或过低,打开油气的供给节门
②检查水泵是否上水,否则打开放气阀,直至上水为止。打开上水系统的各个节门(包括水泵前后及锅炉的上水节门)
③检查水位计,水位应在正常位置,水位计器、水位色塞需处在打开位置,杜绝假水位,若缺水可手动上水
④检查压力管道上的阀门,必须打开,烟道上的挡风板必须全部开启;
⑤检查控制柜上的各个旋钮均处于正常位置;
⑥检查蒸汽锅炉出水阀应处于关闭状态,热水锅炉循环水泵出气阀也应是关闭状态;
⑦检查软化水设备是否正常运行,制造出的软水的各种指标是否符合国家标准。
4、启炉运行
(1)打开总电源;
(2)启动燃烧器;
(3)锅筒上的放气阀,冒出的完全是蒸汽时,关闭之
(4)检查锅炉人孔,手孔法兰和阀门,发现渗漏处加以紧固,紧固后如渗漏,停炉检修;
(5)当气压升0.05-0.1MPA时,补水,排污,检查试验给水系统和排污装置,同时冲洗水位表
(6)气压升至01-0.15MPA时,沖洗压力表存水弯管
(7)气压升至0.3MPA时,“负荷大火/火旋钮旋至“大火”,加强燃烧
(8)气压升至2/3运行压力时,开始暖管送气,缓慢开启主汽阀,避免水击;
(9)排水阀冒出的完全是蒸汽时关闭之;
(10)全部排水阀关闭后,缓慢开启主气阀至全开,再回转半圈;
(11)燃烧器控制旋钮旋至“自动”;
(12)水位调节:根据负荷调节水位(手动启停给水泵),低负荷时水位应稍高于正常水位,高负荷时,水位应稍低于正常水位;
(13)汽压调节:根据负荷调节燃烧(手动调节大火/小火)
(14)燃烧状况判断,根据火焰颜色,烟气颜色判断空气量燃油雾化状况
(15)观察排烟温度,烟温一般控制在220-250°C之间,同时观察烟囱的排烟温度,浓度,将燃烧调整到最佳状态。
5、正常停炉
①负荷大火/小火”位置;
②关闭燃烧器;
③蒸汽压力下降至0.05-0.MPA时进行排污;
④关闭主汽
阀;
⑤手动补水至稍高水位;
⑥关毕给水阀;
⑦关闭燃烧供给阀;
⑧关闭烟道挡板;
⑨关闭总电源
6、紧急停炉
①关闭主蒸汽阍;
②关闭总电源;
③报告主管领导。
第三篇：燃气锅炉安全操作规程
一、 烧开水操作方法
1、打开天然气总阀，观察压力表是否工作正常，正常值应为
3.5---4.2千帕。
2、开启开水管道阀门，关闭热水管道阀门。
3、启动锅炉控制箱电开关，给锅炉控制箱供电。
4、启动液位控制箱电开关，给液位控制箱供电。
5、液位控制箱转换开关开启到开水档。
6、设定锅炉控制箱控制页面，设定开水温度、按运行键启动，观察烧水器、锅炉是否运行正常。
7、锅炉水温达到设定温度时烧水器停止工作，电磁阀自动开启向水箱供水。
8、观察开水箱的液位及供水情况，必要时可停炉。
9、下班时，关闭天然气总阀和控制箱电源，清扫锅炉房卫生。 开水温度设定值：停炉温度90℃
使用温度86℃
出水温度88℃
二、烧洗浴水操作方法
1、打开天然气总阀，观察压力表是否工作正常，正常值应为
3.5---4.2千帕。
2、开启热水管道阀门，关闭开水管道阀门。
3、启动锅炉控制箱电开关，给锅炉控制箱供电。
4、启动液位控制箱电开关，给液位控制箱供电。
5、液位控制箱转换开关开启到热水档。
6、设定锅炉控制箱控制页面，设定热水温度、按运行键启动，观察烧水器和锅炉是否运行正常。
7、锅炉水温达到设定温度时，烧水器停止工作，电磁阀自动开启向水箱供水。
8、观察热水箱的液位及供水情况，必要时可停炉。
9、下班时，关闭天然气总阀和控制箱电源，清扫锅炉房卫生。 夏季洗浴水温度设定值：停炉温度60℃
使用温度50℃
出水温度55℃
冬季洗浴水温度设定值：停炉温度65℃
使用温度55℃
出水温度60℃
第四篇：职工食堂燃气安全管理操作规程
1、 液化(燃)气间内经常保持清洁，严禁堆放易燃易爆物品。
2、 存放燃气的房间，严禁火种，严防明火入内。
3、 设置专职安全员，定期(每月)检查燃气设施安全，发现问题后做相关处理，处理不了的要及时上报综合部。
4、 送气时要做好交接，检查钢瓶的检验期限及检验合格证。
5、 每餐使用完燃气之后，由当天值班员负责关好阀门并检查气体有无泄漏，确保无泄漏方能离开。
6、 燃气点燃之前，操作人员应检查液化气开关，灶内是否有液化气味道，以防外漏。点火时人要站在炉门侧面。
7、 如发现室内有液化气味，先将门窗打开，关闭任何电器开关，不查明原因，不得点燃。
8、 怀疑燃气管线有漏气时，不可用明火进行检查测试，应用肥皂泡检查有无泄漏。
9、 燃气一旦失火，千万不要惊慌，立即切断气源，关闭电闸。及时疏散人群，确保人身安全，尽量减少损失。 公司食堂液化气使用现场应急处置方案 1 编制目的
为了规范食堂安全应急管理工作，提高处理液化气泄漏安全事故的应急救援反应速度和协调水平，及时有效地预防、控制和消除食堂液化气安全事故的危害，保障员工的生命安全、最大限度地减少财产损失，故编制了本应急预案。
2 液化气危险性分析
2.1液化气属于易燃易爆危险化学品，在使用过程中，液化气可能有以下几种安全隐患： (1)液化气瓶嘴与减压阀连接处漏气或密封胶圈失效漏气而引起失; (2)连接气瓶和灶具的软管老化漏气或连接处不严漏气失火; (3)液化气灶具漏气失火; (4)液化气瓶上的阀门漏气失火。 2.2事故发生的区域、地点 公司食堂灶间、液化气瓶存放间
2.3事故可能发生的季节和造成的危害程度 液化气泄漏着火一年四季均可发生;事故可能造成火灾爆炸、人员中毒和伤亡等情况。
2.4事故前可能出现的征兆 现场有强烈化学气味。 3 应急组织及职责
3.1食堂应急指挥领导小组 总指挥：公司经理 现场指挥：安全主管 成员：厨师、炊事员、公司应急救援小组
3.2应急组织机构和人员的具体职责 总指挥职责： a) 发布和解除应急处理命令; b) 组织应急救援队伍进行救援行动; c) 向上级汇报事故情况，必要时向相关单位发出救援请求; d) 组织事故调查，总结应急处置经验教训等。 现场指挥职责： a) 协助总指挥做好事故处置工作; b) 负责现场灭火、警戒、疏散等工作; c) 组织现场处置方案的演练;
d)负责组织协调应急救援队伍、医疗救护等救援力量 炊事员、公司应急救援小组职责： a)炊事员详细了解现场处置情况，及时向指挥部汇报、请示并落实指令; b)炊事员和公司应急救援小组各成员要协助完成现场指挥交办的应急处理工作。
4 应急处置
4.1事故应急处置程序。 4.2汇报事故报告的基本要求和内容 4.2.1公司应急值守电话：37903967 4.2.2事故报告的基本要求和内容 事故发生后，报告应至少包括以下内容： a)事故发生时间、部位、类型; b)人员伤亡情况; c)物料泄漏影响范围。 5 注意事项
5.1佩戴个人防护器具方面的注意事项： 进入液化气泄漏、着火区域可能发生人员中毒，需要戴空气呼吸器或过滤式防毒面具;灭火人员须穿防护服。
发现事件第一人 总指挥 现场指挥员 职责和措施 现场指挥员 1. 接替厨师成为现场指挥员，组织现场人员进行 现场应急处置。 2. 协助总指挥做好现场处置工作。 人员 炊事员
1、迅速向总指挥报告。
2、在确保自身和他人安全的情况下，采取措施控制事态。 总指挥 1. 发布和解除应急处理命令 2. 组织应急救援队伍进行救援行动 3. 组织事故调查，总结应急处置经验教训
5.2使用抢险救援器材方面的注意事项： 处理事故或救护人员时，要在毒区外戴好面罩;撒离毒区后方可摘下面罩。在毒区内禁止摘下面罩。
5.3采取救援对策或措施方面的注意事项： 迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，事故现场严格限制人员出入，抢救人员佩带空气呼吸器，穿防护服，不要直接接触泄漏物，尽快切断泄漏源，防止污染物进入下水道，排洪沟等。
5.4现场自救和互救注意事项; 人员疏散应根据总指挥指示，迅速撤离至公司大门的紧急集合点，并清点人数。
5.5现场应急处置能力确认和人员安全防护等事项: 现场配备灭火器2个;食堂2名员工接受安全培训，具备现场初期火灾应急处置能力;液化气瓶存放间安装气体浓度报警器。
5.6应急救援结束后的注意事项： 应急救援结束后，对现场残留废弃物要尽可能收集，避免乱排乱放，防止污染环境。
5.7其他需要特别警示的事项 液化气泄漏着火现场处置，要求应急人员做好个体防护，防止吸入有毒气体，造成人生伤害
第五篇：厨房燃气安全管理规范
关于加强厨房燃气安全的
限期整改通知书
公司办公室：
为进一步加强厨房天然气(液化气)使用及燃气设备安全管理，防止发生人员中毒及火灾爆炸事故，确保厨房及公寓楼安全，根据国家有关规定，现将安全环保部起草的《厨房燃气安全管理措施》印发给你部门，要求你部门认真贯彻执行，并在执行过程中不断完善。
后附：《厨房燃气安全管理措施》
安全环保部
二零一二年二月二十日
厨房燃气安全管理措施
为进一步强化厨房安全管理，确保天然气(液化气)使用及燃气设备运行安全，防止发生爆炸和火灾事故，确保厨房及公寓楼安全，特制订本安全措施。
第一条 厨房必须建立防火安全责任制(制度上墙)，并将责任制落实到人，有专人具体负责燃气设备的日常安全检查，确保设备安全可靠运行。
第二条 厨房管理人员、使用人员必须懂得天然气性质、火灾危险性、防火措施及使用操作方法，掌握防火、灭火知识，并经过专业培训合格。
第三条 使用天然气要严格遵守操作规程，点气时要按火等气的原则，先点火后开气。使用燃气灶具要按说明书要求正确操作。
第四条 使用燃气设备的房间必须保持通风良好，在燃气设施周围及使用场所严禁存放易燃易爆物，可燃杂物，严禁作为休息间、仓库使用，严禁吸烟和其它明火作业;禁止安装临时用电设备;禁止将电线缠绕在天然气管道上;禁止在管道上悬挂任何物品;厨房供用电要采取防爆措施。
第五条 定期检查天然气管道是否漏气，检查方法为用肥皂水刷在管道接口处，如果有气泡冒出，证明该处漏气，需要进行修理; 定期对灶具连接胶管进行检查，发现老化、磨损立即进行更换。
第六条 发现漏气时(或可燃气体报警装置出现报警信号时)，立即关闭气源，清除火种，切勿启动和关闭电气(及照明)设备，打开门窗通风(直至可
燃气体报警信号自行停止)，再进行检修。
第七条 使用燃气灶具时，不得离开现场，防止火被溢出的汤水或风扑灭，造成漏气。
第八条 对燃气灶具等设施，半年对设备进行一次全面检查，及时消除安全隐患。灶具发生故障时，不要强行使用，需请专业人员修复。
第九条 厨房工作结束时，最后离开厨房的人员，要认真检查确认厨房区域安全后关闭门窗;关闭一切不必继续工作的设备电源，确认燃气总开关处于关闭状态，确认可燃气体报警系统能够正常运行后方可离开，以免带来安全隐患。
第十条 消防器材配放在固定的位置;不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保证安全出口、疏散通道畅通，安全警示标志醒目。必须爱护各类消防设施。消防器材和设施除用于防火救灾之外，一律不得用于与消防工作无关的方面。
公司办公室要加强餐厅及厨房日常安全监督检查管理工作，敦促餐厅按照以上措施进行操作，确保厨房所用燃气及设备运行安全，杜绝各类安全事故发生。
安全环保部 2012年2月20日