安全风险公告规定

第一篇：安全风险公告规定

安全风险研判与承诺公告制度（大全）

********股份有限公司

安全生产风险研判和安全承诺公告管理制度

1、 目的

为贯彻执行国家有关安全生产方针、政策和法规的要求，切实做好公司各项安全管理工作，结合各级政府关于安全承诺的管理要求，落实安全生产，保障公司在安全生产风险可控，杜绝公司财产损失和伤亡事故的发生，充分落实公司在安全管理上的主体责任，同时，更的接受社会舆论的监督，特制定本制度。

2、 适用范围

适用********股份有限公司范围内各车间、职能部门、班组、各岗安全生产管理。

3、 规范性引用文件

《中华人民共和国安全生产法》 《江苏省安全生产条例》

《江苏省危险化学品生产企业安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防机制建设工作方案》

《应急管理部关于全面实施危险化学品企业安全风险研判与承诺公告制度的通知》

4、 安全承诺分解汇报内容及程序

4.1班组级研判内容及上报程序：

4.1.1汇报班前安全会是否正常召开，召开过程中是否进行安全风险研判(不定期通报由安全部下发的各地典型生产安全事故) 4.1.2生产装置是否存在生产安全隐，(温度、压力、液位、连锁系统等)问题是否己解决，是否己汇报

4.1.3班组人员劳动防护用品佩戴是否合格，且班组劳动防护用品是否有损坏、丢失

4.1.4特种设备运行是否正常 4.1.5消防器材有无损坏，是否缺失 4.1.6新入职员工是否进行三级安全教育

4.1.7是否涉及动火、受限空间等特殊作业，是否开具相关票证 4.1.8涉及罐区、仓库等重大危险源、危险工艺装置的安全设施配备是否完好、设用并可靠运行

4.1.9涉及开停车操作是否制定开停车方案

4.1.10涉及试生产的是否制定试生产方案并经专家论证 4.1.11风险辨识过程中的风险管控措施是否落实有效

4.1.12班组长负责将研判表最终签字确认后，于9：00前上报车间主任，各班组长对汇报内容真实性负责。 4.2车间级研判内容及上报程序：

4.2.1车间各班组是否召开班前安全会，进行安全风险研判; 4.2.2各班组是否按要求不定期的通报由安全部门下发的各地典型安全生产事故

4.2.3是否存在安全生产隐患(温度、压力、液位、连锁系统等)问题是否己解决，是否己汇报

4.2.4本车间劳动防护用品佩戴是否合格，且班组劳动防护用品是否有损坏、丢失

4.2.5特种设备运行是否正常 4.2.6消防器材有无损坏，是否缺失 4.2.7新入职员工是否进行三级安全教育

4.2.8是否涉及动火、受限空间等特殊作业，是否开具相关票证 4.2.9涉及罐区、仓库等重大危险源、危险工艺的装置的安全设施配备是否完好、投用并可靠运行

4.2.10涉及开停车操作是否制定开停车方案

4.2.11涉及试生产的是否制定试生产方案并经专家论证 4.2.12风险辨识过程中的风险管控措施是否落实有效 4.2.13车间隐患整改情况是否落实

4.2.14车间主任每日汇总班组研判情况，核准签字后于每日9：30前汇报安全部门，并对上报内容真实性负责。 4.3安全部门研判及汇总程序： 4.3.1各部门上报情况分类汇总 4.3.2公司安全管理工作开展情况 4.3.3规章制度、操作规程执行情况 4.3.4公司重点防火部门管控情况 4.3.5公司动火等特殊作业的整体管控情况 4.3.6公司安全教育开展情况

4.3.7公司检查及隐患排查整改落实情况 4.3.8公司“三违”查处情况 4.3.9安全部每日审查各部门研判安全工作开展情况，9：45上报公司总经理，并对上报内容真实性负责。 4.4公司安全承诺公告内容及方式

4.4.1公司状态：主要公告公司当天生产运行状态和可能引发安全风险的主要活动。如有几套生产装置，期中几套运行，几套停产，厂区内是否存在特殊作业及种类、次数，是否存在检维修及承包商作业，是否处理开停车、试生产阶段等。

4.4.2公司安全承诺：公司在进行全面安全风险研判的基础上，落实相关的安全风险管控措施，由主要负责承诺当日所有装置、罐区是否处理安全运行状态，安全风险是否得到有效管控。

4.4.3各部门负责人亲自审核后签字上报《安全风险研判报告》至安全部门，最终由总经理研判后予以签发公告。 4.4.4安全部门负责每日10点更新显示屏内容。 5公告实施：

5.1每日实施安全承诺公告前，各车间、部门负责人要结合本车间、部门实际，全面掌握安全生产各项工作情况，亲自调度，保证本车间、部门生产经营活动的安全措施符合国安全标准要求。

5.2各车间、部门负责人、公司主要负责人外出或出差时，应委托一名具备能力的代理人，履行安全公告工作，确保公司安全风险时时可控，并接受社会监督。 5.3公告方式：

1、公告时间：每天上午10时更新，至次日上午10时。

2、公告地点********二道门南侧 5.4基本条件：

公司存在下列情形之一的，不得向社会发布安全承诺公告：

1、 没有建立完善的安全风险研判与承诺公告管理制度，相关职责没有层层落实的;

2、

3、 重大隐患没有制定治理措施的;

动火等特殊作业管理措施不符合有关标准要求的，当天对重点装置、罐区及动火等特殊作业没有进行安全风险研判和采取有效控制措施的;

4、

5、 特殊时段没有带班值班企业负责人的。

持续改进601按照“计划、执行、检查、总结”循环管理模式，不断完善和改进，发挥其应有的作用。

第二篇：危险化学品企业安全风险研判与承诺公告制度

****化工股份有限公司

安全生产风险研判和安全承诺公告管理制度

1目的

为贯彻执行国家有关安全生产方针、政策和法规要求，切实做好公司各项安全生产管理工作，结合各级政府关于安全承诺的管理要求，落实安全生产，保障公司在安全生产风险可控，杜绝公司财产损失和伤亡事故的发生，充分落实公司在安全管理上的主体责任，同时，更好的接受社会舆论监督，特制定本制度。 2 适用范围

适用*****化工股份有限公司范围内各车间、职能部门、班组、各岗位安全生产管理。 3 规范性引用文件

《中华人民共和国安全生产法》 《河北省安全生产条例》

《河北省安全生产风险管控与隐患治理规定》

《应急管理部关于全面实施危险化学品企业安全风险研判与承诺公告制度的通知》 4 安全承诺分解汇报内容及程序 4.1 班组级研判内容及上报程序：

4.1.1汇报班前安全会是否正常召开，召开过程中是否进行安全风险研判(不定期通报由安全部门下发的各地典型生产安全事故); 4.1.2生产装置是否存在生产安全隐患，(温度、压力、液位、连锁系统等)问题是否已解决，是否已汇报; 4.1.3班组人员劳动防护用品佩戴情况是否合格，且班组劳动防护用品是否有损坏、丢失;

4.1.4 特种设备运行是否正常; 4.1.5 消防器材有无损坏，是否缺失; 4.1.6 新入职员工是否进行三级安全教育;

4.1.7 是否涉及动火、受限空间等特殊作业，是否开具相关票证 4.1.8 涉及罐区、仓库等重大危险源、危险工艺装置的安全设施配备是否完好、投用并可靠运行;

4.1.9涉及开停车操作是否制定开停车方案;

4.1.10涉及试生产的是否制定试生产方案并经专家论证; 4.1.11风险辨识过程中的风险管控措施是否落实有效;

4.1.12班组长负责将研判表最终签字确认后，于9:00前上报车间主任，各班组长对汇报内容真实性负责。 4.2车间级研判内容及上报程序：

4.2.1 车间各班组是否召开班前安全会，进行安全风险研判; 4.2.2 各班组是否按要求不定期的通报由安全部门下发的各地典型生产安全事故。

4.2.3是否存在生产安全隐患，(温度、压力、液位、连锁系统等)问题是否已解决，是否已汇报;

4.2.4本车间劳动防护用品佩戴情况是否合格，且班组劳动防护用品是否有损坏、丢失;

4.2.5特种设备运行是否正常; 4.2.6消防器材有无损坏，是否缺失; 4.2.7新入职员工是否进行三级安全教育;

4.2.8 是否涉及动火、受限空间等特殊作业，是否开具相关票证 4.2.9 涉及罐区、仓库等重大危险源、危险工艺装置的安全设施配备是否完好、投用并可靠运行;

4.2.10涉及开停车操作是否制定开停车方案;

4.2.11涉及试生产的是否制定试生产方案并经专家论证; 4.2.12风险辨识过程中的风险管控措施是否落实有效; 4.2.13 车间隐患整改情况是否落实;

4.2.14车间主任每日汇总班组研判情况，核准签字后于每日9：30前汇报安全部门，并对上报内容真实性负责。 4.3 安全部门研判及汇总程序： 4.3.1 各部门上报情况分类汇总; 4.3.2 公司安全管理工作开展情况; 4.3.3 规章制度、操作规程执行情况; 4.3.4 公司重点防火部位管控情况;

4.3.5 公司动火作业等特殊作业的整体管控情况; 4.3.6 公司安全教育开展情况;

4.3.7 公司检查及隐患排查整改落实情况; 4.3.8 公司“三违”查处情况;

4.3.9 安全部每日审查各部门研判安全工作开展情况，9:45前上报公司总经理，并对上报内容真实性负责。 4.4 公司安全承诺公告内容及方式

4.4.1公司状态：主要公告公司当天的生产运行状态和可能引发安全风险的主要活动。如有几套生产装置，其中几套运行，几套停产;厂区内是否存在特殊作业及种类、次数;是否存在检维修及承包商作业;是否处于开停车、试生产阶段等。

4.4.2公司安全承诺：公司在进行全面安全风险研判的基础上，落实相关的安全风险管控措施，由主要负责人承诺当日所有装置、罐区是否处于安全运行状态，安全风险是否得到有效管控。

4.4.3各部门负责人亲自审核后签字上报《安全风险研判报告》至安全部门，最终由总经理研判后予以签发公告。 4.4.4安全部门负责每日10点更新显示屏内容。 5 公告实施

5.1 每日实施安全承诺公告前，各车间、部门负责人要结合本车间、部门实际，全面掌握安全生产各项工作情况，亲自调度，保证本车间、部门生产经营活动的安全措施符合国家安全标准要求。

5.2 各车间、部门负责人、公司主要负责人外出或出差时，应委托一名具备能力的代理人，履行安全公告工作，确保公司安全风险时时可控，并接受社会监督。 5.3公告方式。

1.公告时间：每天上午10时更新，至次日上午10时。

2.公告地点：****经济技术开发区安监局网站;公司南门显示屏; 5.4基本条件。

公司存在下列情形之一的，不得向社会发布安全承诺公告：

1.没有建立完善的安全风险研判与承诺公告管理制度，相关职责没有层层落实的;

2.重大隐患没有制定治理措施的;

3.动火等特殊作业管理措施不符合有关标准要求的，当天对重点装置、罐区以及动火等特殊作业没有进行安全风险研判和采取有效控制措施的;

4.特殊时段没有带班值班企业负责人的。 6 持续改进

6.1 按照“计划、执行、检查、总结”循环管理模式，不断完善和改进，发挥其应有的作用。

第三篇：危险化学品企业安全生产风险研判和安全承诺公告管理制度

xxxxxx化工有限公司

安全生产风险研判和安全承诺公告管理制度

一、目的

为贯彻落实《应急管理部关于全面实施危险化学品企业安全风险研判与承诺公告制度的通知》(应急〔2018〕74号)和各级安全监督管理部门关于风险研判和安全承诺的管理要求，切实做好公司各项安全生产管理工作，保障公司安全生产风险可控，杜绝公司财产损失和伤亡事故的发生，充分落实公司在安全管理上的主体责任，同时更好的接受社会與论监督，特制定本制度。

二、适用范围

适用xxxxxx化工有限公司范内各单位、部门、班组、岗位安全生产管理。

三、规范性引用文件

《中华人民共和国安全生产法》、《xxx安全生产条例》、《应急管理部关于全面实施危险化学品企业安全风险研判与承诺公告制度的通知》。

四、风险研判汇报内容及程序

(一)班组级研判内容及上报程序

1.汇报班前安全会是否正常召开，召开过程中是否进行安全风险研判(不定期通报由安全生产部下发的各地典型生产安全事故)。

2.生产装置是否存在生产安全隐患，温度、压力、液位、连锁系统等)问题是否已解决，是否已汇报。

3.班组人员劳动防护用品佩戴情况是否合格，且班组芳动防护用品是否有损坏、丢失。

4.特种设备运行是否正常。 5.消防器材有无损坏，是否缺失。 6.新入职员工是否进行三级安全教育。

7.是否涉及动火、受限空间等特殊作业，是否开具相关票证。 8.罐区等重大危险源、危险工艺装置的安全设施配备是否完好、投用并可靠运行。 9.涉及开停车操作是否制定开停车方案。

10.涉及试生产的是否制定试生产方案并经专家论证。 11.风险辦识过程中的风险管控措施是否落实有效。

12.班组长负责将研判结果最终签字确认后，于9：00前上报车间主任，各班组长对汇报内容真实性负责。

(二)车间级研判内容及上报程序

1.车间各班组是否召开班前安全会，进行安全风险研判。 2.各班组是否按要求不定期的通报由安全部门下发的各地典型 生产安全事故。

3.是否存在生产安全隐患，(温度、压力、液位、连锁系统等)问题是否已解决，是否已汇报。

4.本车间劳动防护用品佩戴情况是否合格，且班组劳动防护用品是否有损坏、丢失。

5.特种设备运行是否正常。 6.消防器材有无损坏，是否缺失。 7.新入职员工是否进行三级安全数育。

8.是否涉及动火、限空间等特殊作业，是否开具相关票证。 9.涉及罐区等重大危险源、危险工艺装置的安全设施配备是否完好、投用并可靠运行。

10.涉及开停车操作是否制定开停车方案。

11.涉及试生产的是否制定试生产方案并经专家论证。 12.风险辦识过程中的风险管控措施是否落实有效。 13.车间隐患整改情况是否落实。

14.车间主任每日汇总班组研判情况，核准签字后于每日9：30前汇报xxxx部，并对上报内容真实性负责。

(三)公司级研判及汇总程序 1.各单位、部门上报情况分类汇总。 2.公司安全管理工作开展情况。 3.规章制度、操作规程执行情况。 4.公司重点防火部位管控情况。

5.公司动火作业等特殊作业的整体管控情况。 6.公司安全教育开展情况。

7.公司检查及隐患排查整改落实情况。 8.公司“三违”查处情况。

9.xxxx部每日审查各部门研判安全工作开展情况，9：45前上报公司总经理，并对上报内容真实性负责。

五、公司安全承诺公告内容及方式

(一)公司状态：主要公告公司当天的生产运行状态和可能引发安全风险的主要活动。如有几套生产装置，其中几套运行，几套停产;厂区内是否存在特殊作业及种类次数;是否存在检维修及承包商作业是否处于开停车、试生产阶段等。

(二)公司安全承诺：公司在进行全面安全风险研判的基础上，落实相关的安全风险管控措施，由主要负责人承诺当日所有装置、罐区是否处于安全运行状态，安全风险是否得到有效管控。

(三)各部门负责人亲自审核后签字上报《安全风险研判报告》至xxxx部，最终由总经理研判后予以签发公告。

(四)xxxx部负责每日10点更新显示屏内容。

五、公告实施

(一)每日实施安全承诺公告前，各单位、部门负责人要结合本单位、部门实际，全面掌握安全生产各项工作情况亲自调度保证本单位、部门生产经营活动的安全措施符合国家安全标准要求。

(二)各单位、部门负责人、公司主要负责人外出或出差时，应委托一名具备能力的代理人，行安全公告工作，确保公司安全风险时时可控，并接受社会监督。

(三)公告方式

1.公告时间：每天上午10时更新，至次日上午10时。 2.公告地点：xxx市安监局网站;公司显示屏。

六、附则

(一)本制度自2018年xx日起实施。

(二)本制度由xxx部负责解释。

第四篇：《食品安全风险评估管理规定(试行)》

卫生部 工业和信息化部 农业部 商务部 工商总局 质检总局 国家食品药品监管局关于印发《食品安全风险评估管理规定(试行)》的通知

2010-02-26 10:34 文章来源：商务部 市场秩序司

文章类型：转载

内容分类：政策

【发布单位】卫生部 工业和信息化部 农业部 商务部 工商总局 质检总局

国家食品药品监管局

【发布文号】卫监督发〔2010〕8号

【发布日期】2010-01-21 【实施日期】2010-01-21

根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定，卫生部会同工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局和国家食品药品监管局制定了《食品安全风险评估管理规定(试行)》，现印发给你们，请遵照执行。

中华人民共和国卫生部

工业 和 信息化部

中华人民共和国农业部

中华人民共和国商务部

中华人民共和国工商总局

中华人民共和国质检总局

国家食品药品监管局

二〇一〇年一月二十一日

-----------------------

食品安全风险评估管理规定(试行)

第一条 为规范食品安全风险评估工作，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》的有关规定，制定本规定。

第二条 本规定适用于国务院卫生行政部门依照食品安全法有关规定组织的食品安全风险评估工作。

第三条 卫生部负责组织食品安全风险评估工作，成立国家食品安全风险评估专家委员会，并及时将食品安全风险评估结果通报国务院有关部门。

国务院有关部门按照有关法律法规和本规定的要求提出食品安全风险评估的建议，并提供有关信息和资料。

地方人民政府有关部门应当按照风险所在的环节协助国务院有关部门收集食品安全风险评估有关的信息和资料。

第四条 国家食品安全风险评估专家委员会依据国家食品安全风险评估专家委员会章程组建。

卫生部确定的食品安全风险评估技术机构负责承担食品安全风险评估相关科学数据、技术信息、检验结果的收集、处理、分析等任务。食品安全风险评估技术机构开展与风险评估相关工作接受国家食品安全风险评估专家委员会的委托和指导。

第五条 食品安全风险评估以食品安全风险监测和监督管理信息、科学数据以及其他有关信息为基础，遵循科学、透明和个案处理的原则进行。

第六条 国家食品安全风险评估专家委员会依据本规定及国家食品安全风险评估专家委员会章程独立进行风险评估，保证风险评估结果的科学、客观和公正。

任何部门不得干预国家食品安全风险评估专家委员会和食品安全风险评估技术机构承担的风险评估相关工作。

第七条 有下列情形之一的，由卫生部审核同意后向国家食品安全风险评估专家委员会下达食品安全风险评估任务：

(一)为制订或修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;

(二)通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，在组织进行检验后认为需要进行食品安全风险评估的;

(三)国务院有关部门按照《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十二条要求提出食品安全风险评估的建议，并按规定提出《风险评估项目建议书》(见附表1);

(四)卫生部根据法律法规的规定认为需要进行风险评估的其他情形。

第八条 国务院有关部门提交《风险评估项目建议书》时，应当向卫生部提供下列信息和资料：

(一)风险的来源和性质;

(二)相关检验数据和结论;

(三)风险涉及范围;

(四)其他有关信息和资料。

卫生部根据食品安全风险评估的需要组织收集有关信息和资料，国务院有关部门和县级以上地方农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等有关部门应当协助收集前款规定的食品安全风险评估信息和资料。

第九条 对于下列情形之一的，卫生部可以做出不予评估的决定：

(一)通过现有的监督管理措施可以解决的;

(二)通过检验和产品安全性评估可以得出结论的;

(三)国际政府组织有明确资料对风险进行了科学描述且适于我国膳食暴露模式的。

对做出不予评估决定和因缺乏数据信息难以做出评估结论的，卫生部应当向有关方面说明原因和依据;如果国际组织已有评估结论的，应一并通报相关部门。

第十条 卫生部根据本规定第七条的规定和国家食品安全风险评估专家委员会的建议，确定国家食品安全风险评估计划和优先评估项目。

第十一条 卫生部以《风险评估任务书》(见附表2)的形式向国家食品安全风险评估专家委员会下达风险评估任务。《风险评估任务书》应当包括风险评估的目的、需要解决的问题和结果产出形式等内容。

第十二条 国家食品安全风险评估专家委员会应当根据评估任务提出风险评估实施方案，报卫生部备案。

对于需要进一步补充信息的，可向卫生部提出数据和信息采集方案的建议。

第十三条 国家食品安全风险评估专家委员会按照风险评估实施方案，遵循危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险特征描述的结构化程序开展风险评估。

第十四条 受委托的有关技术机构应当在国家食品安全风险评估专家委员会要求的时限内提交风险评估相关科学数据、技术信息、检验结果的收集、处理和分析的结果。

第十五条 国家食品安全风险评估专家委员会进行风险评估,对风险评估的结果和报告负责，并及时将结果、报告上报卫生部。

第十六条 发生下列情形之一的，卫生部可以要求国家食品安全风险评估专家委员会立即研究分析，对需要开展风险评估的事项，国家食品安全风险评估专家委员会应当立即成立临时工作组，制订应急评估方案。

(一)处理重大食品安全事故需要的;

(二)公众高度关注的食品安全问题需要尽快解答的;

(三)国务院有关部门监督管理工作需要并提出应急评估建议的;

(四)处理与食品安全相关的国际贸易争端需要的。

第十七条 需要开展应急评估时，国家食品安全风险评估专家委员会按照应急评估方案进行风险评估，及时向卫生部提交风险评估结果报告。

第十八条 卫生部应当依法向社会公布食品安全风险评估结果。

风险评估结果由国家食品安全风险评估专家委员会负责解释。

第十九条 本规定用语定义如下：

危害：指食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学、物理因素或食品存在状况。

危害识别：根据流行病学、动物试验、体外试验、结构-活性关系等科学数据和文献信息确定人体暴露于某种危害后是否会对健康造成不良影响、造成不良影响的可能性，以及可能处于风险之中的人群和范围。

危害特征描述：对与危害相关的不良健康作用进行定性或定量描述。可以利用动物试验、临床研究以及流行病学研究确定危害与各种不良健康作用之间的剂量-反应关系、作用机制等。如果可能，对于毒性作用有阈值的危害应建立人体安全摄入量水平。

暴露评估：描述危害进入人体的途径，估算不同人群摄入危害的水平。根据危害在膳食中的水平和人群膳食消费量，初步估算危害的膳食总摄入量，同时考虑其他非膳食进入人体的途径，估算人体总摄入量并与安全摄入量进行比较。

风险特征描述：在危害识别、危害特征描述和暴露评估的基础上，综合分析危害对人群健康产生不良作用的风险及其程度，同时应当描述和解释风险评估过程中的不确定性。

第二十条 食品安全风险评估技术机构的认定和资格管理规定由卫生部另行制订。

第二十一条 本办法由卫生部负责解释，自发布之日起实施。

附件：风险评估项目建议书及风险评估任务书

(信息来源：商务部 市场秩序司)

第五篇：食品安全风险评估管理规定(试行)

关于印发《食品安全风险评估管理规定(试行)》的通知

关于印发《食品安全风险评估管理规定(试行)》的通知

卫监督发〔2010〕8号

各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团卫生厅(局)，工业和信息化主管部门，农业(农牧、畜牧兽医、农垦、乡镇企业、渔业)厅(局、委、办)，商务主管部门，工商局，质量技术监督局，食品药品监管局，各直属出入境检验检疫局，中国疾病预防控制中心：

根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定，卫生部会同工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局和国家食品药品监管局制定了《食品安全风险评估管理规定(试行)》，现印发给你们，请遵照执行。

二〇一〇年一月二十一日

食品安全风险评估管理规定(试行)

第一条 为规范食品安全风险评估工作，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》的有关规定，制定本规定。

第二条 本规定适用于国务院卫生行政部门依照食品安全法有关规定组织的食品安全风险评估工作。 第三条 卫生部负责组织食品安全风险评估工作，成立国家食品安全风险评估专家委员会，并及时将食品安全风险评估结果通报国务院有关部门。

国务院有关部门按照有关法律法规和本规定的要求提出食品安全风险评估的建议，并提供有关信息和资料。

地方人民政府有关部门应当按照风险所在的环节协助国务院有关部门收集食品安全风险评估有关的信息和资料。

第四条 国家食品安全风险评估专家委员会依据国家食品安全风险评估专家委员会章程组建。 卫生部确定的食品安全风险评估技术机构负责承担食品安全风险评估相关科学数据、技术信息、检验结果的收集、处理、分析等任务。食品安全风险评估技术机构开展与风险评估相关工作接受国家食品安全风险评估专家委员会的委托和指导。

第五条 食品安全风险评估以食品安全风险监测和监督管理信息、科学数据以及其他有关信息为基础，遵循科学、透明和个案处理的原则进行。

第六条 国家食品安全风险评估专家委员会依据本规定及国家食品安全风险评估专家委员会章程独立进行风险评估，保证风险评估结果的科学、客观和公正。

任何部门不得干预国家食品安全风险评估专家委员会和食品安全风险评估技术机构承担的风险评估相关工作。

第七条 有下列情形之一的，由卫生部审核同意后向国家食品安全风险评估专家委员会下达食品安全风险评估任务：

(一)为制订或修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;

(二)通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，在组织进行检验后认为需要进行食品安全风险评估的;

(三)国务院有关部门按照《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十二条要求提出食品安全风险评估的建议，并按规定提出《风险评估项目建议书》(见附表1);

(四)卫生部根据法律法规的规定认为需要进行风险评估的其他情形。

第八条 国务院有关部门提交《风险评估项目建议书》时，应当向卫生部提供下列信息和资料：

(一)风险的来源和性质;

(二)相关检验数据和结论;

(三)风险涉及范围;

(四)其他有关信息和资料。

卫生部根据食品安全风险评估的需要组织收集有关信息和资料，国务院有关部门和县级以上地方农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理等有关部门应当协助收集前款规定的食品安全风险评估信息和资料。

第九条 对于下列情形之一的，卫生部可以做出不予评估的决定：

(一)通过现有的监督管理措施可以解决的;

(二)通过检验和产品安全性评估可以得出结论的;

(三)国际政府组织有明确资料对风险进行了科学描述且适于我国膳食暴露模式的。

对做出不予评估决定和因缺乏数据信息难以做出评估结论的，卫生部应当向有关方面说明原因和依据;如果国际组织已有评估结论的，应一并通报相关部门。

第十条 卫生部根据本规定第七条的规定和国家食品安全风险评估专家委员会的建议，确定国家食品安全风险评估计划和优先评估项目。

第十一条 卫生部以《风险评估任务书》(见附表2)的形式向国家食品安全风险评估专家委员会下达风险评估任务。《风险评估任务书》应当包括风险评估的目的、需要解决的问题和结果产出形式等内容。 第十二条 国家食品安全风险评估专家委员会应当根据评估任务提出风险评估实施方案，报卫生部备案。 对于需要进一步补充信息的，可向卫生部提出数据和信息采集方案的建议。

第十三条 国家食品安全风险评估专家委员会按照风险评估实施方案，遵循危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险特征描述的结构化程序开展风险评估。

第十四条 受委托的有关技术机构应当在国家食品安全风险评估专家委员会要求的时限内提交风险评估相关科学数据、技术信息、检验结果的收集、处理和分析的结果。

第十五条 国家食品安全风险评估专家委员会进行风险评估,对风险评估的结果和报告负责，并及时将结果、报告上报卫生部。

第十六条 发生下列情形之一的，卫生部可以要求国家食品安全风险评估专家委员会立即研究分析，对需要开展风险评估的事项，国家食品安全风险评估专家委员会应当立即成立临时工作组，制订应急评估方案。

(一)处理重大食品安全事故需要的;

(二)公众高度关注的食品安全问题需要尽快解答的;

(三)国务院有关部门监督管理工作需要并提出应急评估建议的;

(四)处理与食品安全相关的国际贸易争端需要的。

第十七条 需要开展应急评估时，国家食品安全风险评估专家委员会按照应急评估方案进行风险评估，及时向卫生部提交风险评估结果报告。

第十八条 卫生部应当依法向社会公布食品安全风险评估结果。 风险评估结果由国家食品安全风险评估专家委员会负责解释。 第十九条 本规定用语定义如下：

危害：指食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学、物理因素或食品存在状况。

危害识别：根据流行病学、动物试验、体外试验、结构-活性关系等科学数据和文献信息确定人体暴露于某种危害后是否会对健康造成不良影响、造成不良影响的可能性，以及可能处于风险之中的人群和范围。

危害特征描述：对与危害相关的不良健康作用进行定性或定量描述。可以利用动物试验、临床研究以及流行病学研究确定危害与各种不良健康作用之间的剂量-反应关系、作用机制等。如果可能，对于毒性作用有阈值的危害应建立人体安全摄入量水平。

暴露评估：描述危害进入人体的途径，估算不同人群摄入危害的水平。根据危害在膳食中的水平和人群膳食消费量，初步估算危害的膳食总摄入量，同时考虑其他非膳食进入人体的途径，估算人体总摄入量并与安全摄入量进行比较。

风险特征描述：在危害识别、危害特征描述和暴露评估的基础上，综合分析危害对人群健康产生不良作用的风险及其程度，同时应当描述和解释风险评估过程中的不确定性。

第二十条 食品安全风险评估技术机构的认定和资格管理规定由卫生部另行制订。 第二十一条 本办法由卫生部负责解释，自发布之日起实施。

附表：1.风险评估项目建议书 2.风险评估任务书

附表1 风险评估项目建议书 任务名称

建议单位及地址 联系人及 联系方式

建议评估模式* 非应急评估( ) 应急评估 ( ) 风险来源和性质 风险名称

进入食物链方式

污染的食物种类

在食物中的含量

风险涉及范围

相关检验数据和结论

已经发生的健康影响

国内外已有的管理措施

其他有关信息和资料 (包括信息来源、获得时间、核实情况) *建议采用应急评估应当提供背景情况和理由。 建议单位：(签章) 日期：

附表2 风险评估任务书 任务名称

项目建议来源

评估目的

启用评估模式 非应急评估 ( ) 应急评估 ( ) 需要解决的问题 1. 2. 3. 4. 5. 应当完成时间

结果产出的形式

单位：(签章) 日期：