奖惩制度激励制度

2022-07-04

在当今社会生活中，制度的使用越来越多，制度是一种需要共同遵守的规章制度。如何制定一个合适的制度？以下是小编为您收集的《奖惩制度激励制度》，仅供参考，希望能够帮助到大家。

第一篇：奖惩制度激励制度

企业员工奖惩激励考核制度

第一条为了加强企业管理，教育员工遵守国家法规和政令，遵守社会公德、职业道德以及公司各项规章制度，维护正常工作程序，根据国家有关规定并结合公司实际情况，制订本制度。

第二条本制度的制订原则是：

1.有章可依，有章必依，违章必纠，有奖有惩，奖惩严明，赏罚有度;

2.精神鼓励与物质鼓励相结合，教育与惩罚相结合。

第三条本制度适用于公司本部及下属各公司。

第四条本制度由公司行政部负责贯彻并督察实施情况。

第五条本公司员工的奖励分为“奖金”、“记大功”、“记功”、“嘉奖。

(一)员工有下情况之一者，可用于“奖金”或“记大功”

1.对主办业务有重大革新，提出具体方案，经实行确有成效者。

2.办理重要业务成绩特优或有特殊成绩者。

3.适时消灭意外事件，或重大变故，使公司免遭严重损害者。

4.在恶劣环境下，冒着生命危险尽力职守者。

5.对于舞弊或有危害公司权益的事情，能事先揭发、制止者。

6.研究改善生产设备，有特殊功效者。

(二)员工有下列情况之一者，可于“记功”

1.对于主办业务有重大拓展或改革具有实效者。

2.执行临时紧急任务能按时完成者。

3.利用废料回收有较大成果者。

(三)员工具有下列情况之一者，可予“嘉奖”

1.品行优良、技术超群、工作认真、恪尽职守者。

2.领导有方，使业务工作拓展有相当成效者。

3.预防机械发生故障或抢修工程命名生产不致中断者。

4.品行端正，遵守规章、指导，堪为全体员工楷模者。

5.节省物料，有显著成绩者。

(四)其他对本公司或公众有利益的行为具有事实证明者，亦予以奖励。

第六条员工奖励，以嘉奖3次等于记功1次，记功3次等于记大功1次。

第七条本公司员工的惩处分为“免职或解雇”、“降级”、“记大过”、“记过”、“警告”。

(一)员工具有下列情况之一者，应予以“免职或解雇”处分

1.假借职权，营私舞弊者。

2.盗窃公司财物，或挪用公款，或故意毁损公物者。

3.携带违禁品进人工作场所者。

4.在工作场所聚赌或斗殴者。

第二篇：餐饮企业激励员工绩效考核奖惩制度

一、绩效考核规定：

1) 主管级以上(含主管级、不含分店店长)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单和考评表并用形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。

2) 主管级以下(不含主管级)绩效奖金主要是在月绩效考核浮动工资中体现，以处罚单形式执行;第一档(优秀档)分数为90分;第二档(良好档)分数为75分;第三档(及格档)分数为60分。

3) 累计12月绩效考核为一个周期，每月1日至月底最后一日为一个整月的考核周期，各分店月内每周一和第二月1日前将处罚单按岗位分类汇总，上报行政人事部进行统计。

4) 第二月初行政人事部对各部门和各分店考核成绩汇总后报财务部。 5) 领班级以上(含领班级)绩效考核分数为百分制，扣分执行，月底汇总;绩效奖金具体发放金额是根据月绩效考核成绩剩余分数汇总，达到相对应档位分数，领取相应的绩效奖金;未达标月绩效奖金取消;若月绩效考核分数出现负数，负分部分将按照5元1分的标准在固定工资中扣罚。

6) 基层员工绩效考核以绩效奖金一档位基础分数，采取倒扣形式;月底剩余分数为绩效奖金;若月底绩效分数出现负分，负分部分按照1元1分的标准进行扣罚。

7) 分店店长绩效考核表内容包括：岗位职责、团队建设与管理合格率、营业指标完成率几方面。

8) 主管级绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。

9) 领班级绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。

10) 基层员工绩效考核表内容包括：岗位职责、标准化工作流程的执行、顾客投诉、综合表现几方面。

二、奖罚程序与权限：

1、公司部门、分店奖罚流程：直属上级下奖罚单—受奖罚人签字确认—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。

2、行政检查奖罚流程：检查部门对店长下奖罚总单—店长对奖罚总单签字确认—店长根据总单下奖罚单—执行—周汇总分类报行政人事部审核备档。

3、奖罚权限：

1) 公司、分店有权取消员工绩效奖金的管理人员：总经理、行政人事部经理

2) 公司、分店奖惩权限最高为100分/人的管理人员：总经理、行政人事部经理;

3) 公司各部门奖惩权限最高为100分/人的管理人员：财务经理、采购部长、营销经理;

4) 分店有权取消员工绩效奖金的管理人员：各分店店长 5) 分店奖惩权限最高为100分/人的管理人员：各分店店长

6) 分店奖惩权限为30分/人的管理人员：各分店厨师长(见习厨师长)、前厅经理(见习前厅经理)

7) 分店奖惩权限为20分/人的管理人员：各分店组长(见习组长) 注：

1) 各级管理人员严格按照此规定，行使权限;如超出权限，可向自己直属上级申请执行;

2) 如公司各部门经理空岗，由总经理指定该部门下一级管理人员暂为执行此权限;见习岗位的各级管理人员，直接可以行使此权限。

3) 同级别管理人员之间行使奖惩权限，必须由直属上级管理人员签字确认;行政人事部经理除外。

4) 管理人员不得以累计奖惩的形式，规避权限行使。

三、奖励制度细则：

(一) 在执行总公司的各项规章制度中，有下列条件之一者当月予以21-50分奖励: 1) 工作富有成效，分店管理经济效益特别突出者; 2) 分店经济效益长期保持稳定并有一定增长幅度者;

3) 战胜严重或特殊困难，使分店保持较好经济效益者。 4) 分店保持高水平的管理且具有推广价值，经济效益良好者; 5) 提出的营销策划方案对公司系统内各分店具有普遍而明显的实际效果并被采纳者;

6) 针对公司的管理、营运、发展等方面做出合理化建议，并被采纳者; 7) 积极致力于新产品的开发，其创造、发明对公司的发展具有重大影响者; 8) 所领导的分店受到当地政府或职能部门授予荣誉称号者; 9) 其它具体情况;

(二) 各分店员工凡符合下列条件之一者当月予以2-20分奖励： 1) 行政检查多次受到表扬者; 2) 顾客给予口头、书面、电话表扬;

3) 在店长带领下分店全员月绩效考核合格率达到98%以上;

4) 努力钻研业务，对提高业务技术水平和工作效率有所发明、创造、改革、提出合理建议被采纳、成效突出者;

5) 爱店如家、积极工作、热情服务，为本店赢得荣誉者; 6) 妥善帮助客人处理困难，受到客人高度赞扬者; 7) 努力拓展业务，对本店经营有特殊贡献者; 8) 控制开支、节约有显著成绩者;

9) 同坏人、坏事和不良倾向作斗争，舍己为人，保护宾客、同事的人身安全及本店资财方面有突出成绩者;

10) 在特殊情况下为公司挽回重大经济损失者;

11) 拾到客人遗失的贵重物品或现金上交或归还失主者;

12) 检举损害本店利益或其他不法行为，经查属实：向公司举报本店管理人员违犯规章制度经查属实者;

(三) 其它奖励：

1) 月绩效考核员汇总员工流失率控制在5%以内，节省部分按照店长3分/人，前厅经理、厨师长按照2分/人奖励。

2) 汇总绩效考核优秀率达8次，绩效考核加5分; 3) 汇总绩效考核优秀率达10次，无须考评可直接晋级。

四、处罚制度细则:

(一)

1、其它处罚：

1) 公司下店行政检查发现问题按照两倍扣绩效考核分数。

2) 月绩效考核员汇总员工流失率超出5%，超出部分按照店长3分/人，前厅经理、厨师长按照2分/人处罚。

3) 月汇总分店全体员工约绩效考核不合格率达30%，店长当月岗位工资按照85%领取。

4) 月考勤汇总，有一次旷工记录当月绩效考核奖金取消;未按照制度请病、事假超过三天(不含三天)，当月绩效奖金按照50%领取;未按照制度请病、事假超过七天(含七天)取消当月绩效奖金。(国家法定假日补休或制度规定的假日除外)

5) 年汇总出勤率：有旷工记录;年累计病、事假超过20天，取消晋级考核资格。

6) 顾客表扬奖励，须经前厅经理或店长证实真实性，报行政人事部审核后方可给予奖励;如出现虚假顾客表扬奖励，该职员当月岗位工资按照80%领取，取消当月所有浮动工资和晋级考核资格。

7) 本工作出现严重失职事件，给企业造成1000元以上(含1000元)的经济损失和名誉影响;取消晋级考核资格。

8) 连续两个月绩效考核不合格，该员工第三个月岗位工资按照80%领取。 9) 汇总绩效考核不合格率达6次，给予降级处理。

10) 分店店长出现本店员工或其它部门员工的重大投诉;晋级考核延长一个周期。

11) 汇总月绩效考核全员不合格率达到6次，取消店长近期晋级考核资格。

12) 出现顾客到社会行政部门投诉服务质量或产品质量，给企业造成名誉影响或1000元以上(含1000元)的经济损失，取消店长晋级考核资格。

(二) 员工有以下行为之一者给予1—20分/次处罚： 1) 上班无故迟到、早退2分/次;

2) 事假2分/天; 3) 旷工20分/天;

4) 病、事假未按照制度申请，即开始休假10分/天; 5) 管理人员未按照制度，给员工批假10分/人;

6) 管理人员在月考勤相关证明不完整的情况下，批准给予发放工资10分/人;

7) 财务人员在月考勤相关证明不完整的情况下，给予发放工资10分/人; 8) 上班期间仪容仪表不整; 9) 当值区卫生不合格; 10) 当值区摆台标准不合格; 11) 当值区备品未按要求准备; 12) 未按照标准化工作流程操作; 13) 上班时间做与工作无关的事者; 14) 工作时间吃东西;

15) 上班时间打私人电话、围堆聊天、嬉戏打闹、串岗者; 16) 交接班未详细交接事宜就离开;

17) 在公共场所大声喧哗、吹哨、唱歌或做不雅的动作。 18) 越权擅自运用设施设备者;

19) 随地吐痰，随手乱扔烟头，果皮，纸屑等杂务; 20) 上班时间看书报杂志，收听(看)广播、录像、电视者， 21) 前厅、后厨基层员工在工作时间接听私人电话或手机; 22) 下班后无故在餐厅逗留者; 23) 将闲杂人员带入工作场所者;

(三) 员工有下列行为之一者给予5—30分处罚： 1) 第二次违反第一条过错; 2) 私自换班、换休者、脱岗者; 3) 上班睡觉; 4) 损坏制服;

5) 在公共场所、食品制作场所或禁止吸烟区域吸烟;

6) 上班期间在酒店内喝酒; 7) 擅自使用餐厅客用餐具; 8) 擅自张贴、涂改通告、文件;

9) 因工作失职造成轻微损失或其他轻微事故者; 10) 无正当理由不参加例会、培训、会议者; 11) 在同事中拉帮结派、恶语伤人者; 12) 因带情绪工作，造成顾客就餐投诉者;

13) 代客人在本店外购本店有售的商品，造成本店经济损失者; 14) 对所属物品保管不善或造成丢失者; 15) 发现营私舞弊行为而又不及时上报者; 16) 未按规定时间查夜或查夜中有徇私者; 17) 对宾客不礼貌，与客人争吵; 18) 在店内聚众赌博或观看赌博。 19) 偷吃分店或客人的食物;

20) 未经店长允许私拿店内公物使用者;

21) 在炉灶上有明火时，擅离岗位，未造成事故;

22) 未定期进行盘点，对财务清算工作造成不便，情节较轻者; 23) 丢失出入库单据或其它原始凭证，情节较轻者; 24) 违反操作规程，造成损失; 25) 所犯错误与上述条款性质类似者;

(四) 员工有下列行为之一者给予通报批评并处以20-50分处罚： 1) 未经领导允许在店内擅自向客人贩卖、索取、举行募捐活动或要求客人代办私事;

2) 上班前饮酒，当班饮酒或管理人员无应酬当班饮酒; 3) 未经总公司行政人事部审批，私调员工工资; 4) 将店内物品、工具、材料、设备、器材等私藏; 5) 未经批准私自将客人遗忘的物品或同事遗忘的物品收藏; 6) 打架斗殴之双方当事人或与顾客发生斗殴之当事人; 7) 向顾客索要小费或其他报酬;

8) 盘点时未及时清理、检查快过期食品，造成财产损失者; 9) 接受供货商的宴请娱乐者;

10) 店长违反工作制度或对下属督导不严，造成较严重影响者; 11) 未严格执行检查制度造成安全隐患者; 12) 营业时间内无正当理由拒客者;

13) 擅自移动或动用消防器材、设备、设施或改做它用; 14) 管理人员对员工投拆打击、报复; 15) 遗失本店重要物品导致中度损失; 16) 擅自越权打折、签字;

17) 在炉灶上有明火时，擅离岗位，造成较轻事故; 18) 保安人员擅离职守、造成损失; 19) 所犯错误与上述条款相类似者;

(五) 员工有下列行为之一者给予50分以上处罚： 1) 对客人及同事粗言秽语、出言不逊或恐吓、威胁同事; 2) 拒不执行公司对其最终处罚决定; 3) 不服从或拒绝执行上级工作安排; 4) 对违法行为视而不见甚至包庇隐瞒; 5) 蓄意损耗、破坏本店或客人物品者;

6) 在炉灶上有明火时，擅离岗位，造成较重事故; 7) 所犯错误与上述条款性质类似者。

第三篇：班组学习培训考核办法和激励奖惩制度

为保障运行班组培训工作的开展，提高班组培训的针对性和实效性，使班组培训工作真正起到提高班组人员素质的作用，提高班组工作能力的作用，特制定本制度。

1、班长和培训员每月应根据本月工作的主题内容积极商议，作好充分准备

2、班组培训的开展和记录应按以下几个步骤进行 ① 明确培训的主题内容; ② 讲清培训的目的和要求;

③ 说明进行此次培训的步骤和注意事项; ④ 培训工作的实际开展情况; ⑤ 培训工作的讨论、小结。

3、班组培训工作每个季度进行一次考试，考试内容将围绕一个季度的培训工作进行，如有不合格的人员可以重做一次。

4、班组每月培训必须做到有学习有记录，缺一次记录扣10元，责令在两天内重新进行记录，如再次检查有问题将累加扣罚。班组培训所有班员必须按时到场，如有未到者必须有原因，无故不参加培训学习的人员每人扣20元/次。

班组学习培训制度

为了不断提高岗位员工的自身素质，建立学习型班组，培养员工的实践操作能力与理论水平，特制定以下《班组学习培训制度》。

一、培训原则：

本着学以致用的原则，不断对班组成员进行有计划有目的的培训。严格按照学习制度，保证学习时间，提高学习质量，增强学习的针对性和实效性。使培训工作有力度，实现培训学习的经常化、规范化和制度化的原则。

二、培训组织

1、培训主讲人负责对班组长与班员的培训。

2、班组长负责对班员的培训与组织学习。并监督和跟踪学习活动的成效。

三、培训形式

1、集体组织学习，以授课的形式讲解培训。

2、结合具体操作，以问答的形式培训与教育。

四、培训要求

1、要坚持理论联系实际，学以致用，着眼于学习知识的理解与应用，着眼于解决操作过程中碰到的热点难点问题。

2、班组的培训每月应不少于一次，如有工作安排未进行的可以在第二个月进行，但不得有遗漏。

3、班组培训的主题内容必须精要简练、具有针对性和实效性，要从解决班组工作中存在的问题和个人的不足之处着手，切实提高班员的素质。。班组培训的形式应多样化，如：现场操作培训、参加学习、安全工器具的检查、事故分析等。

4、参与培训人员要按计划时间按时到场，无故不参加培训的要给与一定的处罚。

5、培训期间做好详细的培训记录。

第四篇：安全考核及奖惩制度制度

第1条在安全生产中贯彻重奖重罚的原则，对在安全生产中作出显著贡献的集体和个人，应给予重奖;对在工作中严重失职，违章作业，违章指挥造成事故者，应给予重罚。

第2条公司每半年应对安全生产责任制执行情况及实现安全目标情况进行总结评比一次。奖励在安全生产中做出突出贡献的集体和个人。

第3条采取项目部推荐、安全处审查、报公司领导审批的程序，对安全生产先进个人和抢险有功人员给予奖励表彰。

第4条人身事故性质分类：人身死亡。

重伤：住院治疗，医疗费用合计8000元以上，或造成功能性后遗症。轻伤：医疗费用在1000元至8000元之间。小伤：医疗费用在1000元以下的。第5条设备事故性质分类。重大设备事故或损失8000元以上。主要设备事故或损失2000元以上。重大设备未遂事故。主要设备未遂事故。

次要设备事故或损失1000元以上。第6条对事故实行罚款：

凡发生死亡(非意外)，处罚项目部20000元，另处罚项目经理1000元。

凡发生重伤、重大火灾、重大设备事故，处罚项目部2000元，另处罚项目经理500元;二人次的按第一条处罚。

发生轻伤要及时报告安全处，隐瞒不报的罚款项目部200元/次。安全员50元/次，发生轻伤三人次(含三人次)以上的，加倍罚款。

发生主要设备事故或损失2000元以上，每次处罚相关的项目部1000元;发生次要设备事故三起(含三起)以上的，加倍罚款。

发生重大设备未遂事故的，处罚相关项目部1500元。发生主要设备未遂事故的，处罚相关项目部500元。

发生次要设备事故或损失1000元以上，每次处罚相关项目部300元;发生次要设备事故三起(含三起)以上的，加倍罚款。

第7条进场前项目部安全措施、安全教育及考核办法：

1、安装人员必须100%通过“户藉证”、“计生证”、“身份证”及“特种作业人员操作证”审核。审核不合格处罚款100元/人、次;

2、所有参加施工的人员必须100%参加公司级安全教育培训经考试合格和队列训练后才可签订劳动合同，然后方可前往项目部参加项目部级和班级级安全教育培训。未参加公司级安全教育培训的处罚款100元/人、次;未参加项目部级和班组级安全教育培训的处罚款50元/人、次;

3、经三级安全教育培训后与施工人员签订《劳动合同》应达100%，未与施工人员签订《劳动合同》的处罚款500元/人、次;

3、项目工程施工前项目部必须编写《安全管理组织措施》，报公司安全处审核批准，未编写《安全管理组织措施》的处罚款500元/项目;

4、安装设备安全检查：扒杆(主杆、动杆)、电焊机、配电箱、卷扬机、钢丝绳、叉车、气割设备等，漏项或不合格的处罚款200元/项;

5、工作服、安全帽、安全带、安全网、安全绳、防坠器、自锁器、安全拉绳必须符合国家安全标准。不合格的除重新购置外，并罚款500元/件、次;

6、为安装人员办理参加团体意外险和医疗补助险达100%。未办理的处罚款50元/人、次。

第86条现场安全措施、安全管理的考核办法：

1、现场必须至少配备一名安全员和每班组配备一名安全监护员，负责日常的安全生产工作。未配备或少配备的处罚款500元/人、次;;

2、“五牌一图”、安全标语或口号、安全警示标志、彩旗和安全警戒线是否按规定配齐并悬挂在显眼的地方。未悬挂或缺少的处罚款1000元;

3、现场各种安装设备是否按标准进行安装就位，未按标准进行安装的处罚款300元/项;

4、起重设备、电焊设备、气焊设备、叉车和吊车是否按规定要求做好班前、班后设备检查并做好交接班记录。未进行检查、或未进行交接班、或记录不全的处罚款100元/项、次;

5、现场必须按规定配备足够的消防器材，在施工过程中必须每天进行防火检查。未按规定配备及定时检查的处罚款100元/项;

6、每周三召开全体施工人员安全会议一次并做好记录(要有参加会议人员签到和会议主要内容)，未召开的或未记录的处罚款200元/次;无故缺席会议的处罚款20元/人、次;

7、现场未按要求设置好水平或垂直安全绳的、或设置不足的造成高处作业人员无法正确系挂安全带或自锁器的，处罚款500元/处;

8、现场配备的安全设备设施不足，造成施工人员无法佩戴和使用安全设备设施(安全帽、安全带、安全网、安全绳、防坠器、自锁器、安全绳和锁扣等等)的，处罚款500元/人、次;

9、施工人员不佩戴和使用安全设备设施的，处罚款50元/人、次;

10、高处作业人员在临边行走前和作业前安全带不系挂的，处罚款200元/人、次;

11、安全带系挂不正确(低挂高用或系挂在不牢固处)的，处罚款30元/人、次;

12、特种作业人员(电焊工、起重工、电工、叉车工等)必须持证上岗，无证上岗的，处罚款50元/人、次;

13、现场存在重大安全隐患(以《整改通知书》中重大安全隐患数为依据)的，处罚款200元/条;

14、现场存在一般安全隐患(以《整改通知书》中一般安全隐患数为依据)的，处罚款50元/条;

15、隐患整改率达100%(以《整改通知书》中重大安全隐患数为依据)，在限定的期限内未能及时整改的处罚款300元/条;

16、发生安全事故后必须及时报告，并按“四不放过”处理，写出《整改调查报告书》及时报回公司安全处。隐瞒不报或超时报告的处罚款300元/次;

17、严禁从高处往地面乱扔工具、废钢材、杂物;发现违章处罚款100元/人次;

18、违反规定吸烟的，处罚款100元/人次;

19、除尘器空升试验时，严禁任何人进入保温箱、除尘器内部。违者处罚款200元/次。 20、现场存在不文明行为，如随地大小便、偷盗等，处罚款500元/人、次; 第8条文明生产的考核办法：

1、安装人员及管理人员在施工现场一律穿龙净标志工作服，施工人员一律排队上下班，列队上下班主要由安全员负责(列队上下班照片每周2张须于每周四前报公司安全处)。公司不定期前往工地进行突击性检查。不统一着装，处罚款50元/人、次;未提供相片处罚款100元/张;未按规定排队上下班处罚款300元/次;无故缺席参加的处罚款20元/人、次;

2、严禁嫖娼、睹博、打架斗殴、酒后上岗、酗酒闹事。违者处罚款500元/人、次;

3、队长擅离岗位，致使施工现场无人管理的，处罚款2000元/人、次;

4、住宿点和食堂整洁卫生，饮饲人员身体健康，无健康体检证明的处罚款100元/人、次。