学校保洁员工作总结

无论是刚进职场的我们，还是成长路上的奋斗人，在工作的过程中，我们不断的积累经验，吸取他人与自身的教学，优化自身的工作方式。在长时间的工作下，我们自身的工作水平，有着显著的提升，为自己写一份工作总结吧，用于记录与反思自己的工作情况。下面是小编为大家整理的《学校保洁员工作总结》，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

第一篇：学校保洁员工作总结

学校保洁员的工作标准

一 工作时间：

早晨：6：00上班

早上：6：00——7：30到达自己负责的教学区域，开门、开窗，检查门窗是

否完好。打扫教室卫生，保证在7：30前完成。

8：00——9：30打扫走廊卫生，清扫厕所，课间时间去教室清洁 中午：12：00——13：00清扫教室卫生，处理杂物。清理各教室外垃圾桶的垃

圾。

15：30——14：00 课间去教室清洁

18：00——19：30 打扫走廊，清扫厕所，清洁教室杂物

晚上：21：00——22：30：最后一次清扫，如在课桌内发现书本等物品交与楼管，

关好灯、锁好门窗。

二 工作器具：

防尘工作服 ：要求保洁员在工作时必须穿统一的工作服装。目的是

有利于统一的规范化管理

橡胶手套：要求保洁人员工作时统一佩戴橡胶手套，因为大量的

消毒去渍用品具有一定的腐蚀性，橡胶手套可以保护

保洁员的双手，保证工作环境的安全卫生。

消毒口罩：要求保洁人员必须佩戴一次性的消毒口罩进行清扫工

作，避免清洁过程中大量的粉尘和刺激性的气体通过

呼吸道进入体内。危害保洁人员的身体健康。

抹布：建议使用亚麻布料的抹布。保证具有良好的透气性能

吸湿性强、快干性好，而且结实耐用。

大拖把：建议使用长约一米左右的大拖把

钢丝球：建议使用钢丝球来刷洗垃圾桶内外壁上的污渍

碱：价格适中，具有很好的去污效果，可在楼梯、教室和

清洗用品时使用

三 工作内容

1 教室内部的清洁标准

讲台：(1)先用湿抹布将粉尘除去，再用干抹布将水擦干。

(2)要求无明显污渍，无杂物堆放、无粉笔灰、粉笔盒、话筒、电话黑板：(1)用黑板擦将黑板上的字迹清理干净

(2)用湿抹布将隔板处的粉笔灰和粉笔头清除。

(3)要求上课时黑板干净无字迹，黑板无粉笔灰粉笔头堆积。

桌椅：(1)清除抽屉机桌面上的固定垃圾，再用干抹布除去桌面上的灰尘。

(2)若发现有贵重物品遗漏在课桌里，应及时交与楼管处。

(3)桌椅要摆放整齐，移位的课桌椅要摆回原位。

(4)要求桌面洁净、无灰尘，桌椅摆放整齐。

地面：(1)用扫帚清扫地面的垃圾杂物

(2)再用湿拖把清理地面上的泥水和污渍，要求拖地时拖把七分湿，由教

室的后面一次向前拖至讲台，注意拖把水渍不要溅到墙壁上面

(3)最后用干拖把拖干地面。

(4)要求地面无垃圾、纸屑、泥渍。

门窗 (1)定时清理门窗上面张贴的广告，用湿抹布清除污渍，再用干抹布擦干

净。

(2)要求门窗上面无商业广告，窗台干净无尘。

墙面：(1)清洁上面的张贴物，清除墙面上的明显无痕，清扫墙角的蜘蛛网。

(2)要求墙面洁净无商业广告，墙角无蜘蛛网。

电器：(1)用毛刷及抹布清扫干净，保证无尘、无缠绕物。

2 走廊的清洁标准

地面： (1)先用扫帚将地面杂物打扫干净，再用较为湿的拖把将地面打扫至至

少两遍。

(2) 地面若有油渍，要将少量的洗涤剂倒在拖把上，再用拖把清理地

面。

(3) 若有口香糖等难以处理的黏粘物，要先用小刀轻轻刮起，再用拖

把清洗干净。

(4)若发现清理后的地面没有完全干透，必须摆放“小心地滑”的提示

牌。

(5)清洗完毕后，要将扫帚、拖把等器具清洗干净并摆放整齐。

楼梯：先用湿抹布将楼梯扶手上的灰尘擦洗干净，再用干抹布擦洗。

垃圾桶：(1)将垃圾桶的垃圾倒掉之后，要将垃圾桶浸泡于碱水与温水中消毒去

渍。

(2) 用钢丝球由里及外的擦拭垃圾桶壁上的污渍，最后用干抹布将垃

圾桶表面水渍擦干净。

厕所：(1)先用打湿的小地拖把单间厕所拖一下

(2)在便槽上面撒上适当的草酸溶液，用厕所刷把污渍刷干净

(3)再用打湿的地拖拖一次

(4)按这样的办法将各个单间清洗干净后，用小地拖将厕所外面的地面拖干净

(5)用洗干净的抹布把水槽抹干净

四 激励办法和监督标准

1定期由负责人员抽查：学校应定期对各教学区域的卫生进行抽查验收，并定期

与保洁员工沟通，监督并了解他们的工作状况。

2定期开展卫生评优活动：设立流动红旗制度，在各楼层、各教学区开展卫生评

优活动，

在相互的竞争中激起保洁员的工作热情。

3定期评选保洁标兵并予以奖励：通过评比和投票的形式选出保洁之星，并给与

物质奖励，以此作为其他保洁员效仿的对象。

营造一个追求卓越、爱岗敬业的良好的文化环

境。

4 定期对保洁员工的身体状况进行检查

5 在非常时期(如流行疾病的高发期)要对全体保洁员工进行集体培训，讲授清

洁消毒的卫

生知识，提高保洁人员的素质和文化水平。

第二篇：学校餐厅保洁员的工作内容

餐厅保洁员岗位职责

1、讲究个人卫生，注意文明行为，树立良好的服务形象。

2、做好各自卫生责任区的清洁、保洁工作，桌椅三餐三擦，地面三餐必拖，保持地面、门窗玻璃、桌椅等洁净。

3、坚持双休日大扫除制度，对桌腿、凳腿、门窗全面清擦，地面冲洗，做到窗明几净，地面无痰迹，墙面无灰尘。

4、做好餐厅所有设施的保管工作，发现损坏，及时报修，做好节水、节电、除尘滤布 防蝇防鼠工作。

5、搞好餐厅周围环境卫生，食堂门前实行三包，不得有积水、垃圾等。

6、餐具严格按照： “一洗、二清、三消毒、四保洁 ”的程序进行，防止餐具污染。

食堂专职卫生清洁工岗位职责

卫生工直接受饮食服务中心办公室领导，按照划分卫生区域进行卫生清洁工作，压滤机滤布厂家 其主要职责有：

一、负责

一、

二、三食堂餐厅、走廊、门窗、桌椅、地面、饭菜柜台的卫生清洁工作，卫生大扫除时参与帮助其它卫生区域清扫。

二、餐厅地面、饭菜柜台、桌椅每天进行过水抹净、擦干，地面每天晚下班前打扫干净，用拖把擦净，每周大扫除，每月过水冲洗一次。

三、除尘滤布 卫生标准：

1.餐桌、柜台、门窗、玻璃、地面无杂物、灰尘、油泥; 2.就餐桌椅、柜台、打菜案桌摆放有序，整洁完好; 3.师生员工洗碗水池每天清理三次，池内无杂物;

4.每天清理装剩饭菜的盆具，清洗干净，摆放在规定位臵上;

5.学生用餐碗碟、筷子必须按清洗、投水、消毒程序进行洗涤，未经消毒的碗筷不准进入食堂，违者必将重罚。

锅炉房岗位责任制

1、严格执行安全操作规程，工作认真负责，任劳任怨，忠于职守，服从领导，顾全大局，树立为广大师生服务的思想。

2、锅炉房班长负责锅炉房、浴室的日常管理，小型维修、除尘滤布 及时堵住跑、冒、滴、漏，加强与食堂各班组的协调，带领本班组人员努 力完成中心交给的各项任务，发现问题及时向中心分管领导汇报。

3、根据食堂生产、浴室开放、开水供应所需用气时间，保证供气量，不影响浴室开放、开水供应、不误开饭时间。

4、锅炉房为二班制，上一天班，休息一天，上班当天晚上必须在锅炉房值班，随时注意锅炉房的安全，发现问题及时汇报。

5、按时交接班，交接班时间为上午10：00，值班人员要做好锅炉房的清洁卫生，认真做好值班记录，接班人员末到，值班人员不得离开。

6、值班人员上班不准喝酒,严禁闲杂人员进入锅炉房,操作时不得看书、看报,不得借故离开工作岗位。

7、严格按照设备各部件的安全操作程序进行操作,•锅炉水位、水泵运转、电机温度、压力表刻度以及控制箱的所有指示灯指示情况，发现问题及时处理并向有关领导汇报。

8、水质化验要有标样，并建立标样化验记录，根据情况及时处理， 保证水质符合要求，此项由专人负责。

9、做好计划用油、用煤，进油、进煤工作，钻研操作技术，要能及时排除故障、隐患，尽量降低水、电、煤、油等消耗，降低成本。

食堂仓库保管员岗位职责

1、负责主(副)食品、炊具、文具、劳保用品、机械设备、办公设备等一切物资的验收保管工作，保证库存物资不变质、不损坏，对容易变质或损坏的食品要及时提出处理意见并向领导汇报。

2、认真验收食品的数量和质量，进出食品都要建帐，做到帐物相符，除尘滤布 月底

盘存应实事求是，并做好库存物资盘存表。

3、经常清点库存，控制库存物资，对米、面、煤、油等大宗物资提前一周报告中心主任，调料等配料应提前三天通知采购员。对购进的主副食品及原料要有生产许可证、卫生许可证、 产品合格证。

4、保证仓库内部清洁卫生，严格执行《食品卫生法》，物品应分类整齐放臵，库房内不存放私人物品。

5、领出物品要做到先进先出，防止食品积压时间过长，腐烂变质。

6、对规格不符、单价不符、数量不符、品种不符、腐烂变质以及以次充好、渗杂弄假等物品保管员应拒绝验收。

7、仓库保管员是把好食品卫生质量第一关，m对违反规定采购回的物品应拒绝验收，未经验收的物品，应拒绝在报销单上签字。

8、认真做好班组领料的统计，做帐应实事求是，领料单的统计应及时、准确，便于班组成本核算，班组不得领与本班组无关的原料。

9、一切主副食品及原料不得直接通过供货商送进食堂，各食堂班组使用的一切物资都必须到保管室领用，直接下班组而没有经过验收的食品应拒绝入帐;送货物资必须是头天由采购站纳入采购计划的物资，否则保管员应拒绝验收。

10、保管员应把好各类物资的价格关，发现问题及时汇报。直接由供货商送保管室验收的肉类、鱼类、蛋类、豆制品类、牛奶、蛋糕、烤鸭等使用量较大的物资，压滤机滤布厂家 其价格一律以中心书面通知为准，使用量较小的蔬菜的价格由采购站根据当日行情决定，其价格必须比当日采购站购买价格略低。

食堂微机房岗位责任制

1.机房人员要坚持“服务第一”的宗旨，做到工作热情、周到、耐心，语言、行为要文明，严禁与服务对象争吵，工作时间必须保证受理入户、进卡、挂失、解挂、换卡、查帐、撤户、解答服务对象提出的疑问，严禁擅自挂失用户的卡。如以上现象发生，作为责任事故处理，并按有关规定进行处罚。

2.按时开机，不迟到、早退，压滤机滤布厂家 不擅自离开工作岗位，因操作人员工

作失职影响正常开餐，扣除当月奖金，造成严重经济损失的作事故处理。

3.操作人员必须按系统操作规程操作，确保系统数据准确、安全，及时进行数据备份，备份磁盘应妥善保管，严禁带外盘在微机上操作，除尘滤布 下班前关闭机房、食堂电源和信号开关。

4.爱护微机系统所有设备，做好日常维护和保养工作，使设备处于良好的运行状态。系统设备出现故障，当班人员不能处理时，应及时汇报中心领导，以便及时有效地处理，隐瞒不报，所造成的后果由当班人负责。

5.现金进出必须符合财务制度，各项现金必须当天存入银行。按规定入账，不随意坐支。一旦造成损失，过失人应负赔偿责任。

6.操作人员应增强安全意识，注意防火、防盗，严禁非工作人员进入机房，搞好室内和周边环境卫生，保持机房内清洁、通风。

米饭组长职责

带领组员负责本组工作,其主要职责有: 1.淘米前检查米质是否霉烂变质，是否有沙子杂物;

2.蒸饭时控制好水量，防止过硬过软，掌握好蒸饭时间，防止饭夹生或过熟; 3.做好售买工作压滤机滤布厂家 ，在售买时做到和气对待每位顾客，售饭操作时做到：快、准、匀;

4.正式工作前必须更衣、换鞋，保持服装干净整洁;

5.计划好每天大米用量，尽力做到无剩余米饭过夜，厉行节约，除尘滤布 杜绝浪费; 6.按规定摆放好所有用具及物品;

7.保持责任区的卫生清洁，及时清扫本区域卫生;

8.每餐结束后妥善处理好剩余米饭，注意检查所用水、电器设备、蒸汽阀门是否关好; 9.下班时锁好大门、关好窗户。

洗碗机操作中的五个基本要素是时间、温度、压力、洗涤剂和干燥剂.

1.时间

显然，餐具受水冲洗的时间越长，就会越干净.然而在洗涤同样数量的餐具时，如果以最佳的速度、温度、液体浓度和最低的成本取得最佳的洗涤效果，那就最为理想.机器制造厂家和洗涤剂供应商一般都向人们介绍正确调整机器功能的方法和洗涤剂的合适浓度.但管事人员应掌握特殊情况下，如何适当调整传送带的速度、水温、水压和洗涤剂浓度等的方法.

2.温度

尽管洗涤液的清洗能力是随着温度的提高而增强的，但烫水和冷水都会使成本提高.如果洗涤效果不佳或者餐具返工重洗而数量增多的话，机器制造商和洗涤剂供应商 会向你推荐能取得最佳效果的合适温度.

洗碗机装有温度计以便监视、调整温度.每道工序所需的温度可在温度计上定好.请注意，与洗碗机一起提供的水槽加热器(Tank heater)如不能在机器运转的高峰时保持温度的话，则应该有必要装配增热器，并把热水管过与周围的接触隔绝开来.

3.压力

洗碗机内洗涤水对所洗物件的喷洒压力是洗涤过程中的一个非常重要的因索.在一般情况下，洗碗饥的水泵都能够起到提高压力的作用.但是，洗涤溶液中的蛋白污垢与洗涤剂之间的化学反应会在洗碗机中形成泡沫，而泡沫会堵塞水泵，使之降低约一半的工作效率.这样不仅将影响洗涤效果，而且还会将泡沫带人到过水工序中去，从而影响过水的效果.使用带有消泡剂的清洁剂和做好拨洗工作能防止泡沫过多的问题.

4.洗涤剂

洗涤剂使用得当，能使洗碗机取得良好的清洗效果.所谓使用得当，是指根据具体的洗涤要求来选择合适的洗涤剂.

选择的范围越广，就越能满足具体的洗涤要求.万能的洗涤剂是没有的.譬如，一种洗涤剂不可能在硬水中或是对有轻度污染渍和有严重污渍的餐具具有同样的洗涤效果.洗涤剂洪应商会有一系列的洗涤剂来满足客户的具体要求.

在对用户的洗涤水作一个完整的化学分析，检查了洗碗机，观察了污损情况、洗涤量和操作等情况后，供应商会为客户的操作需要选择合宜的洗涤剂.管事人员可望从洗涤剂供应商那儿获得这类服务.

5.干燥剂

就象洗涤剂一样，干燥剂也有各种类型.同样，供应商只有在测试了水质情况及观察了操作过程之后，才能向客户推荐有关产品

如何正确操作洗碗机?

一台洗碗机价格很高，对很多消毒公司来说，洗碗机的费用占了大部分的投资成本，所以说，正确使用洗碗机，降低洗碗机损耗是非常重要的。但如何使用呢?对大多数操作者来说，都认为很简单，把用过的餐具放进去，开动机器洗就是。操作是简单，但我们也得总结出有利于保护洗碗机的方法。如何巧用洗碗机?内容总结如下：

1.洗碗机在工作完毕后，一定要用刷子刷去过滤器上的污垢和杂物。以防下次使用堵塞。

2.如何能使用的是篮传式洗碗机，向机内放臵餐具时，餐具不能露出金属篮外。

3.对于用过的餐具并不是说直接放进去，而是把大型的残留物清掉，再放到洗碗机。这样做不致于堵塞过滤网或者妨碍喷嘴的旋转。

4.洗碗机一般都有专用的洗涤剂，所以一定要用专用洗涤剂洗。

使用洗碗机时，必须接上地线，以确保安全。洗碗机并非完全代替人工劳动。因此洗涤的餐具中切不可夹带其它杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。

往机内放餐具时，餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞，以免破碎。必要时，可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具，这样会更安全些。要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。每次使用完毕后，最好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物，以防堵塞。洗涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1至2次。

为了更好的洗净餐具、消除水斑，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。

洗碗机在烘干餐具时，要耗费大量电能。平时，如果在不急于立即使用清洗后餐具的前提下，尽可能的采用自然通风干燥的办法，这样可以降低能耗。

和面机使用方法及安全操作规程

一、和面机安全操作规程

1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用。

2、和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗。

3、和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内。

4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油;坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油。

5、每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应先察看是否断电，再进行下一步操作。

6、如果发现设备运转异常，应立即关掉电源，通知保障部维修。

二、使用说明：

1、接通电源，使运行无异常后，方可进行下一步。

2、把待和制面粉、水及添加剂先后倒入和面斗内，将盖子盖好，到顺开关手柄扳在“顺”上，搅拌器开始正转。

3、一般连续运转6—10分钟，面团和好，停机(手柄扳在“停”上)，再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使手柄复位，档块受力，面斗固定后，扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出。

4、若有剩余，停机后，用刀将面团切断，再扳动“顺”或“倒”开关，面团即被甩出洗地机厂家 安徽洗地机www.ditanqingxiji.net

厨房安全操作规程

食品中毒事故

1、在进货、烹饪及保管中防止食物及原料受细菌感染， 产生毒素。

2、防止细菌在食物上繁殖。

3、有毒化学物品与食物必须严格分开， 严防有毒化学品引起中毒。

4、注意食品本身含有的毒素。 刀伤、创伤事故

1、操作时不得持刀指手画脚，携刀者不得刀口向人。

2、不得在工作台上放臵刀具，防止刀落砸伤人。

3、清洁锐利部位需将手布折叠成一定厚度，从刀口中间部位轻慢地向外擦洗。 扭伤事故

1、搬运重物，先站稳脚，保持背挺直， 不可向前或向侧弯曲，重心应在腿部。

2、从地面取物应弯曲月桼盖。

3、不可一次性超负荷搬运货物，尽量于其他员工合作或使用手推车。 烫伤事故

1、使用烹调设备 、煤气设备时须遵守操作规程。

2、容器盛装热油、热汤时应适量， 端起时应垫布，并提醒他人注意。

3、清洗设备时应待其冷却后再进行。

4、拿取热源附近的金属用品应用垫布。

5、严禁员工在炉灶间、热源处跑闹。 触电事故

1、所有电器设备必须安装安全接地线。

2、员工须按电器设备操作方法操作。

3、使用电器设备前必须对设备作安全检查。

4、使用电器设备若有故障发生，应立即切断电源并检修。

5、使用完电器后，应立即切断电源。 火灾事故

1、员工须按油、气、电等热源设备操作规程操作。

2、油锅加温过程中，工作人员不可离开。

3、注意防范漏电事故发生。

4、用完煤气后，应关掉气源开关。一旦发生煤气、油管等设施漏气，必须立即组织专人修复后方可使用。

5、 完期清洗炉灶、抽油机烟罩管道等设施。

餐厅厨房安全管理制度

(一) 餐厅厨房安全管理环节

厨房里的不安全因素环节众多，从菜品的加工到销售过程中都隐藏着不安全因素。厨房管理者应重视、警示、培养员工提高安全防范意识，重要在以下环节采取预防措施：烫伤、扭伤、跌伤、刀割伤、电器设备造成的事故;防火与灭火。

(二) 餐厅厨房安全管理规定

1. 所有在岗厨师在上岗前对厨房的所有机械设备性能熟练掌握，方可使用。对各种机械设备使用时严格按照操作规程进行操作，不得随意更改操作规程，严禁违章操作。设备一旦开始运转，操作人员不准随便离开现场，对电器设备高温作业的岗位，作业中随时注意机器运转和油温的变化情况，发现意外及时停止作业，及时上报厨师长或经理，遇到故障不准随意拆卸设备，应即使保修，由专业人员进行维修

2. 厨师使用的各种刀具严格加强管理，严格按要求使用和放臵刀具，不用时应将刀具放在固定位臵，不准随意拿刀吓唬他人，或用刀具指对他人，收档后应将刀具放在固定位臵存放，厨师不准随意把刀带出厨房。

3. 个人的专用刀具，不用时应放在固定位臵保管好，不准随意借给他人使用，严禁随处乱放，否则由此造成的不良后果，由刀具持有人负责。

4. 各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。

5. 每天收档后逐一检查油路、阀门、气路、燃气开关，电源插座与开关的安全情况，如果发现问题应及时报修，严禁私自进行处理。

6. 平时禁用湿抹布擦拭电源插头，严禁私自接电源，不准带故障使用设备，班后要做好电源和门窗的关闭检查工作。

7. 厨房如发现被盗现象，值班人员或发现人员应保护好现场，及时报上级处理，并及时协助领导了解情况。

8. 掌握厨房和餐厅内消费设备和灭火器材的安放位臵以及使用方法，每天对电源线路要仔细检查，发现超负荷用电及电线老化现象要及时报修，并向上级汇报。

9. 一旦发生火灾，应迅速拨打火警电话说明期货位臵，部门，设法灭火，根据火情组织引导客人安全疏散。

(三) 厨房防火管理细节

1. 使用酒精炉时不要往正在燃烧的酒精炉内添加酒精，备用的酒精存量不得超过两天的用量，放在备餐间由专人保管，总备用酒精由仓库管理部负责保管。

2. 使用液化气鲍鱼车时，必须严格执行安全操作规程，使用前要检查输气胶管、气瓶，发现漏气立即停止使用。开炉时先点火后开启，点火后才能推入餐厅，使用的小气瓶要由专人管理。

3. 各厨房厨师开炉前先开风门，然后先点火种后开气，下班后腰关牢气阀，熄灭火种。 4. 餐厅营业时间，各出口的门不得上锁，保持畅通

5. 每季度或半年清洗一次厨房抽油烟机及管罩，厨工清洗厨房时，不要将水喷洒到电插座、电开关处，防止电器短路引起火灾。 6. 热油炸开时，注意控制油温，防止油锅着火

(四) 厨房防火检查细则 1. 严格遵守操作规程：

2. 厨房晚班下班前应细致检查，熄灭火种，关严各油、气阀门、无漏油、漏气现象。 3. 保持工作环境的清洁，清除工作台上的各种油污，定期对抽油烟机进行清洁。 4. 严禁员工在工作时抽烟。

厨房设备安全操作

(一)、炉灶使用(包括高油温，水烫伤和煤气阀门)

1、使用前应检查灶膛排风系统是否正常。

2、在点火前应先打开灶膛风机排除炉膛内的煤气。

3、点火时先关闭炉膛风门，点燃火种再慢慢打开气阀。

4、逐步打开气阀，以求得合适的火力。

5、在使用炉灶时，操作者不得离开工作场地。

6、运用油量得当，不得超出锅的3/5,并不得加温至油冒清烟。

7、在高油温里投料时要适当且沥干水份，动作要稳，不得让油溢出锅边。

8、揭开带盖加热的容器要用抹布，并在蒸气散发后方可看见里面的原料。

9、万一遇到操作不当，应当沉着、冷静，采取正确的处理方法。

10、灶炉使用完毕，应及时关闭火种、气阀、风机开关。

(二)、蒸箱使用

1、蒸箱点火操作程序与炉灶点火程序相同，及使用后及时关闭各开关。

2、使用时检查自动进水阀是否正常，确保蒸箱里的水量。

3、取出蒸箱里的物品时，手要用抹布包严，以防烫手。

4、打开蒸箱门时，要关闭气阀，要让门口蒸气散发完后，再取出物品，以免蒸气迎面扑出烫伤脸部。

(三)、电炸炉安全使用规范

1、使用前检查电炸炉插头及电源插座是否在安全使用范围之内。如是否有水或油污。

2、连接上电源，调节所需温度，留意制热管是否有气泡冒出，油是否在上升，如无此现象，则表明电炸炉运行有故障，应立即切断电源，联系工程部人员维修，使用人不得私自乱拆。

3、用炸炉在操作过程当中，油不得超出贮油罐的3/5，以免投料时油溢出罐外。在使用时各操作动作要稳重，以免油溅起烫伤。

4、中、晚收工后及时切断电源，晚上收工清洗时，主机上是只能用抹布擦，制热铜管擦洗时务必小心，以免折断铜管焊接头。

(四)、微波炉安全使用规范

1、连接电源时检查插头、插座是否在安全范围之内。

2、使用时选择容器要适当及观察是否运行达到效果，如发现有故障及时与工程部联系不得私自乱动。

3、在确定加热时间未到时，不得任意打开炉门，以免强烈的紫外线辐射伤人。

4、严禁加热一切真空包装物品或听装饮料，以免物品遇热时体积膨胀而发生爆炸。

5、收工完毕清洁时，要及时切断电源，只能用抹布轻擦，主机上面不得沾有水滴。玻璃转动盘要轻放，以免摔破。

(五)、搅拌机安全使用规范

1. 投料要适当，且不能带冰冻等硬件物品，物品不得超出搅拌桶的3/5。 2. 开机后要适当调准档位,掌握好转速,如有故障及时与工程部联系。

3. 操作当中要求工作人专注,未停止时,不得把手或其它附件工具伸入搅拌桶取原料,以免弹伤手指或损坏机器。

4. 收工切断电源清洁机器,由工程人员每月一次各部件进行保护。 (六)、绞肉机安全使用规范

1. 先安臵机器，开通电源投料运转，检查机器是否正常运行，如有故障应及时找工程部人员。

2. 投料前先把原料改切成块状或条状，不能带有骨头或冰块原料。 3. 投送时不能直接用手指推送原料，应辅佐工具插送原料。

4. 使用完毕，立即关闭电源，清洁各部件，主机由工程人员每月保养一次。

(七)、食堂保温菜炉、饭桶、汤桶使用规范

1. 先检查电器开关是否正常，插头电源指示灯是否发光。 2. 使用前必须加水淹没加热管，并调节适当温控。 3. 每餐使用时都应有专人检查水位，收工后定期放水清洁。 4. 如出现故障及请工程人员维修。

(八)、榨汁机安全使用规范

1. 正常装上榨汁机，接通电源检验机器的运转情况，如有异常立即停止使用及时联系工程部人员维修。

2. 投料要适当，一般不得超过杯的1/2,水为盖住原料为宜,盖上保险盖,按键开始操作。

3. 操作者要谨慎专注,溢出杯口的水要及时擦净,以免水流入机器按键产生火花导致断路。

4. 操作时应用辅助工组搅动原料,不能用手指直接伸入翻动原料,以免机器刀片割破手指。

5. 用完毕切断电源,用抹布擦干净机身,榨汁杯用水冲洗干净,倒立存放。 (九)、压面机安全使用规范

1. 开通电源检查机器运行情况，如有异常停机禁止使用。

2. 使用时操作者必须专心一致，调试好滚轴距离，女员工要盘好头发以免头发随同原料一起卷入滚轴，且要卷起衣袖以免长出的袖口随同原料卷入滚轴。

3. 手伸送原料时要谨慎，以免手指连同原料卷入滚轴发生意外。 4. 使用完毕清洁各部件，每月由工程部人员对主机维护一次。

(十)、高压锅安全使用规范

1. 使用前检查高压锅皮圈是否烤化及盖的出气孔是否通气。

2. 投料要适度，不能超出锅身的4/5,以原料打制时间长短加足水量,且应用竹垫盖住原料.以免锅中原料煮开堵住锅盖的出气孔。

3. 烧制时,必须有专人看守,待锅盖气孔出气时再盖上气帽,待盖帽上气后调节好火源,确保好打制时间。

4. 打制时间结束后,关掉炉头视原料情况决定是否焖制,如需要焖制,不要揭开锅盖气帽,使其自然冷却,如不需要焖制可冲水降温使之冷却,揭开锅帽待蒸气完全散发后,方可打开锅盖取出成品。

5. 使用严禁超时打制原料,锅水烧干,产生意外,或未等锅气完全冒出,随意打开锅盖产生意外。

6. 原料预制好后,倒出原料及时清洗。每天收工后由专人检查紧固手柄螺丝。统一存放固定位臵。

(十一)笼蒸制物品安全操作规范

1. 确保蒸锅里的用水,检查自动进水阀是否正常,按炉灶操作程序启动蒸锅。 2. 蒸气上升后放进原料,确定蒸制时间,揭盖取用原料时,要关闭气阀,待气散发后,用毛巾包住手指取出成品。

3. 操作时,避免熟制原料及蒸气伤人。 (十二)、清洁电源插座安全操作规范

1. 清洗各机电设备时电源插座必须用塑料袋密封，严禁进水短路。 2. 不得用带水抹布擦洗电源插座。

3. 万一进水造成短路不要心慌，不能开通电源应及时找工程部联系。

(十三)、高空卫生安全操作规范

1. 清洁2.2米以上区域的卫生即为高空操作,必须用凳子或梯子架起。 2. 操作者必须有两个人进行,一人操作,另一人把守,必须小心机警。 3. 上梯操作者必须留意因鞋滑跌落而产生危险。 (十四)、砍切原料安全操作规范

1. 操作者应专心一致，操作姿势正确，且取用合适的刀具。 2. 操作结束，刀应及时放回刀箱，以免刀具跌落而伤人。

(十五)、清洁炉顶吸风罩及灶台卫生安全操作规范

1. 因收工后炉灶台既滑又烫，站立时要稳当，或垫上纸板防滑。 2. 清洗灶台台面时应让炉圈适当降温后方可进行，以免烫伤手。 (十六)、抬高汤、开水及一切热制品安全操作规范

1. 超出三十斤以上的原料必须两人抬，且确保注意通道畅通及地面防滑。 2. 所盛用容器要适当，汤水不得超出桶口以下10公分处，以免汤水溢出烫伤。 (十七)、推拉空板车时安全操作规范

1. 推拉空板车时，人千万不得站在板车上当滑板使用，以免车子滑开撞人。 2. 到冷库物品时，严禁人站立在斜坡上自由滑下，以免控制不住车速撞伤。 (十八)、电源突然跳闸安全处理方法

因电源突然跳闸必定是线路有故障，必须立即请工程部人员维修不得随意按闸，以防因故障造成线路短路发生危险。

(十九)、灭蝇灯、照明灯及外罩的清洁的安全方法

此类电机物件的清洁，必须邀请工程人员拆卸，部门帮忙清洁，再由工程人员安装以防损坏物件而造成意外。

厨房安全管理规范

(一) 厨房安全管理环节

厨房里的不安全因素环节众多，从菜品的加工到销售过程中都隐藏着不安全因素。厨房管理者应重视、警示、培养员工提高安全防范意识，重要在以下环节采取预防措施：烫伤、扭伤、跌伤、刀割伤、电器设备造成的事故;防火与灭火。

(二) 厨房安全管理规定

1. 所有在岗厨师在上岗前对厨房的所有机械设备性能熟练掌握，方可使用。对各种机械设备使用时严格按照操作规程进行操作，不得随意更改操作规程，严禁违章操作。设备一旦开始运转，操作人员不准随便离开现场，对电器设备高温作业的岗位，作业中随时注意机器运转和油温的变化情况，发现意外及时停止作业，及时上报厨师长或经理，遇到故障不准随意拆卸设备，应即使保修，由专业人员进行维修

2. 厨师使用的各种刀具严格加强管理，严格按要求使用和放臵刀具，不用时应将刀具放在固定位臵，不准随意拿刀吓唬他人，或用刀具指对他人，收档后应将刀具放在固定位臵存放，厨师不准随意把刀带出厨房。

3. 个人的专用刀具，不用时应放在固定位臵保管好，不准随意借给他人使用，严禁随处乱放，否则由此造成的不良后果，由刀具持有人负责。

4. 各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。

5. 每天收档后逐一检查油路、阀门、气路、燃气开关，电源插座与开关的安全情况，如果发现问题应及时报修，严禁私自进行处理。

6. 平时禁用湿抹布擦拭电源插头，严禁私自接电源，不准带故障使用设备，班后要做好电源和门窗的关闭检查工作。

7. 厨房如发现被盗现象，值班人员或发现人员应保护好现场，及时报上级处理，并及时协助领导了解情况。

8. 掌握厨房和餐厅内消费设备和灭火器材的安放位臵以及使用方法，每天对电源线路要仔细检查，发现超负荷用电及电线老化现象要及时报修，并向上级汇报。

9. 一旦发生火灾，应迅速拨打火警电话说明期货位臵，部门，设法灭火，根据火情组织引导客人安全疏散。

(三) 厨房防火管理细节

1. 使用酒精炉时不要往正在燃烧的酒精炉内添加酒精，备用的酒精存量不得超过两天的用量，放在备餐间由专人保管，总备用酒精由仓库管理部负责保管。

2. 使用液化气鲍鱼车时，必须严格执行安全操作规程，使用前要检查输气胶管、气瓶，发现漏气立即停止使用。开炉时先点火后开启，点火后才能推入餐厅，使用的小气瓶要由专人管理。

3. 各厨房厨师开炉前先开风门，然后先点火种后开气，下班后腰关牢气阀，熄灭火种。 4. 餐厅营业时间，各出口的门不得上锁，保持畅通

5. 每季度或半年清洗一次厨房抽油烟机及管罩，厨工清洗厨房时，不要将水喷洒到电插座、电开关处，防止电器短路引起火灾。 6. 热油炸开时，注意控制油温，防止油锅着火

(四) 厨房防火检查细则 1. 严格遵守操作规程：

2. 厨房晚班下班前应细致检查，熄灭火种，关严各油、气阀门、无漏油、漏气现象。 3. 保持工作环境的清洁，清除工作台上的各种油污，定期对抽油烟机进行清洁。 4. 严禁员工在工作时抽烟。

餐具如何摆放

1.目的：为宾客提供整洁、美观的餐台，确保宾客就餐满意，特制定本规范。 2. 适用范围：适用于本酒店所属餐厅服务员餐台摆放工作。 3.职责：

3.1餐厅经理负责本规范的实施工作。 3.2餐厅领班负责本规范的检查与督导工作。 3.3 餐厅服务员负责本规范具体操作工作。

4.标准与实施步骤; 4.1 标准：

4.1.1 摆台使用的餐具必须符合卫生要求，光洁、涩干、无破损。 4.1.2 餐厅服务员需严格按照摆台规范操作，无漏摆或错摆。 4.2 实施步骤：

4.2.1 根据TA—F&B—03《铺换台布作业指导书》铺台布。

4.2.2中餐早餐摆台方法：骨碟摆在座位正中距桌边1 cm处。汤碗摆在骨碟的正前方间距3cm，瓷勺摆放在汤碗内，勺柄向左。筷架摆在骨碟的右侧，筷子摆在筷架上，筷子底部距桌边1 cm，筷子套店徽向上。茶碟摆在筷子右侧，茶杯扣放在茶碟上，杯柄向右与茶碟平行。牙签盅、调味品摆在台布中线的附近。烟灰缸摆在主人席位的右侧，每隔两位客人摆放一个，架烟孔分别朝向客人。 中餐早餐摆台方法见图FM—F&B—31-1 4.2.3 中餐便餐摆台方法：

4.2.3.1服务员将需要的餐具整齐摆放在托盘内，左手托托盘，右手摆放餐具。拿餐具时注意手法卫生，骨碟拿边沿，汤匙拿匙把，水杯拿1/3以下，禁止拿杯口。

4.2.3.2 骨碟的摆放：骨碟摆放在座位正前方，离桌边1cm，按顺时针方向依次摆放，碟与碟之间距离相等。

4.2.3.3 口布的摆放：将折好的口布摆在骨碟上，观赏面朝向客人。

4.2.3.4 汤碗、汤匙的摆放：汤碗摆放在骨碟正上方3cm处，汤匙放在汤碗内，匙把向正左方。

4.2.3.5 筷子、筷架的摆放：骨碟右侧摆放筷架，筷子摆放在筷架上，筷尖离筷架5cm，筷底离桌边1cm，筷身距骨碟1.5cm，筷套店标朝向客人。(如圆桌，筷尖指向桌子圆心) 4.2.3.6 牙签的摆放：包装牙签竖放在筷子右侧1cm处，牙签底边与筷子底边相距3cm，店标正面字体朝向筷子。

4.2.3.7 茶杯、茶碟的摆放：茶碟摆在牙签右侧2cm处，茶碟与桌边相距1.5cm，茶杯扣放在茶碟上，杯把向右与茶碟平行。

4.2.3.8 杯具的摆放：水杯摆放在正上方相距3cm处。

4.2.3.9 花瓶的摆放：花瓶摆放在餐台正中或边角处，具体位臵根据餐厅情况而定。

4.2.3.10 调味品的摆放：调味品摆放在花瓶之前依左椒右盐的顺序。

4.2.3.11 烟灰缸的摆放：烟灰缸摆放在调味品之前，(如圆台，烟灰缸摆放在主人与主宾位之间，顺时针方向每两位客人摆放一个，烟灰缸的上端与水杯平行)。

液化气炉灶安全操作规程

一、使用燃气应做到三先三后八不准

1、三先三后：先点火后开气，先灭火后出去，先检查后休息

2、八不准：没有炉子不能点火;房体暴露有易燃材料不点火;没有专人负责不准点火;管道阀门炉具有漏气不准点火;燃气管道支干线阀门不随意开关;睡觉时不点火;不准私自更换或加大火咀;不准烤易燃品。

第三篇：学校保洁工作总结

农村学校清洁工作总结

塔卧小学

一、

爱岗敬业，认真做好责任区的各项清洁工作。坚守工作岗位，随时在保洁工作区域内进行巡视，发现垃圾、纸屑等立即进行清除，保持清洁，不留死角，坚持规范化服务。

二、教学楼、办公楼及科技楼等楼馆的门厅、走廊、过道、楼梯、栏杆、门窗、地面等要随时保持清洁，做到墙壁无广告纸、无乱贴乱画，天花板无灰辰蜘蛛网。

三、厕所要保持无臭味、瓷砖洁白，洗手池、坑池、便池、地面勤冲洗无积便、积垢，地漏、下水道畅通。

四、随时清倒垃圾桶、痰盂。当天的垃圾要当日清运、不许堆积。

五、发现公用设施损坏的及时报修，异常情况及时报告。

六、清洁工具摆放整齐，放在指定位置;爱护清洁工具及用品，定时清洗垃圾车。

七、积极作好灭蚊、灭蝇、灭鼠及消毒工作。

八、工作时间不准干私活、不做与工作无关的事情。

九、积极完成总务处临时分配的其他工作。

校园环境保洁员工作职责

1、热爱本职工作，不怕脏，树立吃苦耐劳，全心全意为师生服务的思想，遵纪守法，遵守学校的各项规章制度;

2、按时上下班，不得早退、早退，不得擅自离岗，不得在工作场所闲谈，或做与工作无关的事，有事先请假;

3、负责校园环境卫生的保洁工作，每节课后，及时对校园进行保洁;

4、搞好绿化区的环境保洁工作;

5、天天清扫的垃圾不得乱到、乱放，做到垃圾日产日清，爱惜并和理使用各种卫生工具，工作完毕，及时清洗工具，并摆放到规定的位置;

6、尊重师生，举止、语言文明，注意个人卫生，衣着整洁;

7、爱护公物，做到爱校如家;

8、服从管理，完成学校的一切任务。

第四篇：2020学校保洁工作计划

“保洁”一词源字英文“House Keeping”。英文简称“HK”。保洁服务已经越来越被大家接受和需要，并已经进入了千家万户的生活中。是人们提升现代生活质量的一个里程碑。它使人们的居住环境的质量不断提高。同时也是全民生活水平提升的一个重要证明。学校保洁工作计划怎么做?

【篇一】

为了更好地把我校的卫生工作推向一个新的台阶，统一认识，同心协力，以学校的常规卫生为突破口，切实加强学校卫生工作的领导强度和管理力度，取得更好的成绩。

一、积极做好宣传教育工作，统一思想认识。

通过宣传橱窗、黑板报、主题班会、广播讲座等各种渠道，传达上级有关文件精神并进行反复宣传教育，要使大家认识到，卫生工作是学校工作的一个重要组成部分。

二、健全各项制度，明确分工。

为了使学校卫生工作具体化，我们要努力从以下六方面着手，展开工作。

1、对教师的个人卫生：

A、穿着打扮大方得体，言谈举止文明高雅;

B、办公室布置整洁美观，办公用品摆放整齐;

C、每个教师做到“四不”，不随地吐痰，不乱倒污物，不吸游烟，上班不佩带首饰。

2、对教室的卫生要求：

A、窗明几净;

B、地面干净无痰迹;

C、墙面洁白无污点，无蛛网;

D、黑板每天安排值日生擦洗干净;

E、课桌椅排放整齐，做到横直竖齐;

F、劳动用具统一排放在指定地点。

3、对包干区的要求：无灰尘、无纸屑、无痰迹、无烟蒂、无瓜皮果壳，草坪里无杂草、无杂物，并每天检查打分。

4、做好学生的卫生保健工作：

A、加强体育锻炼，提高学生的身体素质;

B、做好常见病、多发病及季节性流行病的防治工作;

C、本学期开展健康教育讲座及播放相关录像，培养学生健康的生活方式和良好行为习惯。

D、严格作息制度，保证小学生每天10小时的睡眠时间。

5、对食堂的卫生要求做到：

A、完善食堂的卫生设施;

B、专人负责，严格把好进货、配料、烹饪、供应关，杜绝肠道传染病的流行;

C、食堂的餐具要及时消毒，隔离贮存;

D、做好防鼠、灭蝇工作。

三、积累资料，分类装订，及时进行统计分析。

每学期对学生健康监测数据进行整理，使用《学生健康分析》统计软件对学生体检数据进行处理分析，填好《学校卫生档案》，并及时做好资料的上报和归档工作。6月底及时把报表报予市卫生防疫站和镇中心卫生院。

【篇二】

一、指导思想

随着社会的发展，人民生活水平的不时提高，人们对自身的生命和生活质量发生了更高的要求。我们提出“提高同学健康水平”为工作目标，以创立“健康促进校、健康学校、无烟学校”为抓手，逐步改善学校环境，树立健康理念，营造健康氛围，进一步促进同学心理和身体健康。

二、主要工作

1、食品卫生监测

加强对校内供餐单位(自办食堂)、督察，保证同学健康，防止发生重大食品平安事故。

2、同学健康状况监测

通过定期开展同学健康体检，掌握同学健康状况，和时反馈异常同学情况，使同学和时就诊。加强每日晨检，和时了解同学健康状况，每月向社区医院上报同学因病缺课监测报告。

3、污染病预防和控治

加强每日晨检，和时了解、掌握同学污染病发病情况，采取有效防控措施。每月向社区医院上报同学污染病报告。

4、同学常见病防制

掌握同学视力低下发病情况，落实综合防治措施，降低发病率。

5、同学伤害监测

掌握同学发生情况和原因，制定伤害防治措施。

6、学校健康教育与健康促进

通过健康教育课程和各种健康传达活动促使同学养成良好的生活习惯，提高同学的健康水平。

7、同学学习、生活环境的卫生监测

保证学校教学、生活环境符合相关规范要求，改善教育环境，促进同学身心健康。

8、生活饮用水管理

加强饮用水的管理，提供符合卫生要求的生活饮用水。

9、认真开展红十字会工作

以创立“红十字会达标学校”为目标，开展红十字基础知识、现场急救技能的培训;与学校德育工作相结合，做好5月8日的“世界红十字日”纪念宣传活动，弘扬人道主义精神，组织集体性募捐，组织会员参与社会服务活动，配合做好少儿住院基金的宣传发动工作。

10、创立工作

以创立“健康促进校、健康学校、无烟学校”为抓手，引导健康文明的社会生活，不时提升师生健康素质和城区健康水平，推进健康城市的建设。

三、重点工作

以“如何提高同学视力”为内容，对我校视力低下同学进行样本调研，并与相关部门专业人士分析现状，制定和落实预防和防治措施。

【篇三】

为促进学生素质全面、健康发展，努力做好学校的环境卫生工作，创设洁净美观的校园环境，进一步增强学生的卫生意识，特制定学校环境卫生工作计划如下：

一、主要工作

1、健全学校卫生工作队伍，做到分工明确，责任到人。

2、统一思想，提高认识，明确目标。

3、划分好卫生包管区，责任到班级。

4、认真做好卫生工作，加强学校整体和学生个人卫生工作。

二、具体要求

包管区要求：

1、卫生区内无果皮纸屑、烟头、痰迹、废弃物和积水、无枝叶、无杂草(班与班交界处清扫干净)。

2、卫生区内墙壁上无乱写、乱画、乱张贴、制度牌、宣传板等上面无灰尘。

3、打扫后的垃圾必须清理到垃圾箱内(垃圾存放不*露，注意分类)。垃圾桶外要经常擦拭，保持洁净，桶内垃圾满了要及时倒掉。

4、车棚中的自行车有序停放在规定地点(北院东南角1米的地方是劳动工具的摆放地方，卫生工具要摆放有序)。

5、花坛、草坪无践踏痕迹、无杂物、垃圾等。

6、门窗、栏杆、旗台、各种物件无污迹、垃圾、灰尘。

7、厕所地面干净无水迹、墙面无乱写乱画、小便池无尿碱、大便池无溢出

三、工作措施

1、强化全体师生的卫生管理意识，充分发挥学校宣传橱窗的作用，宣传并强调学校环境卫生工作的重要性，使全体师生提高对环境卫生工作的重视，并促使学生自觉养成良好的卫生习惯。

2、建立一支由各班卫生委员组成的环境卫生队伍，坚持每天检查一次卫生。

3、每两周公布卫生检查的结果，成绩上墙或群内公布并及时表扬先进。

4、学校直接与卫生委员和班内值日生进行沟通，对出现的卫生不良情况及时处理，解放第一线教师和班主任，让他们能专心致志地搞好教学工作，做到卫生工作也为教学服务。

【篇四】

许多方面都得由我自己去适应，这一学期是步入大学校门的第一个学期。而卫生就是其中的一个方面。这所医学院校，卫生抓的很紧，检查和监督都比较严，每周的周日到周五都进行卫生检查，周四进行全校性的大扫除。这样的背景下，让班上许多同学对卫生打扫产生了抵触情绪，打扫时也会时常抱怨，有的甚至不打扫卫生。出现这些问题后，跟同学们做出了解释，并在卫生安排中充分听取了同学们意见，奉行公平第一的原则，使同学们用平静的心去对待。平时的学习生活中监督同学们做好清洁保洁工作，也投入到同学中宣传清洁卫生的重要性。要知道，一个良好的学医环境，不仅需要提供者，更需要维持者。学校是医学院校，对卫生的严格要求是必须的毕竟将来我要救死扶伤，而保证清洁干净就十分重要了

通过班上同学的共同努力，过去的几个月里。班在卫生方面取得比较好的成绩，接下来的时间只要我能够团结一致保持这种态势，相信中会取得更好的成绩。

同时在本学期当中，学校对我们新生安排了密集的课外活动。随之而来的是繁重卫生打扫。通过和同学们的协商，安排了班上的同学对所属的范围进行卫生打扫。

在接下来的卫生工作中，我作为卫生委员将继续本着公正、公平、公开的原则安排好监督好班上的卫生打扫，为同学们创造一个良好的学习环境。

后段时间工作计划内容

1，卫生工作再接再厉，团结班上同学，争取更加优秀的成绩。

2，配合班上其他班干部的工作，以班级利益为重。

3，根据班规，切实的记载好卫生方面的情况，并且每周定时交给副班长。

4，卫生安排将在公平、公正、公开的原则下进行。切实维护好同学们的权益。

5，平时多和同学们交流，了解他们对卫生工作的看法和建议，积极采纳一些合理有用的建议，以此促*常工作的改进。

6，要多了解学校在卫生方面的工作动态，及时的将信息传达到班上。也会多和其他班级的卫生委员进行经验交流，吸取一些有利于我班的经验，促使我班的卫生工作更上一层楼。

在接下来的工作中，大体上将根据以上六点实行。当然，在遇到特殊情况时，会进行调整。相信在班上同学的共同努力下，我们班一定会成为优秀班级。

【篇五】

为了进一步贯彻落实《学校体育工作条例》、《学校卫生工作条例》，提高学生的身心健康水平，增强学生的体质，学校教育要树立健康第一的指导思想，为此，学校体育卫生工作必须坚持面向全体学生，以全面提高学生身心健康水平为主要目的。通过体育与健康教育，使全镇小学生具有强健的体格、健康的心理、良好的习惯、乐观的生活态度和较强的社会适应能力，才能有序的完成以上的目标，特制定工作计划如下：

一、加强领导、有序安排。

各级领导要牢固树立“健康第一”的指导思想，把保障学生的身心健康列入重要的议事日程。建立学校体卫工作领导小组，要把学校体卫工作纳入本校的目标管理工作中去，制定学校体卫检查标准，依照标准确保体卫检查工作落实，并使之形成制度。

二、转变观念、提高素质。

体卫教师要配合学校的集体工作，结合卫生知识，认真备课，上好体育课，要始终围绕为什么而教，教什么和怎么教的问题，从不同的角度和层次进行探索和实验，例如有这样一个问题：怎样看待学生生病?可以对学生这样说，生病就是犯错误，为什么呢?启发学生：生病会影响学习、影响工作，所以生病从客观上说就是对国家造成负担和浪费，给父母增加经济负担。通过这样从新的角度教育学生，使他们转变观念，重视个人的身体卫生，知道只有加强锻炼养成良好的习惯，才会不生病，以促进健康，从而更加地热爱体育与健康。

三、加大软排力度，提高办学特色。

我校现有专职体育教师3人，其中一人为排球专业。今年我校要在去年的基本上，加大力度，搞好软排球训练，组建软排训练队并长期训练，把软排列为课外活动中的重点，使我校参加软排人数达100%。

四、搞好学校的卫生工作。

学校要做好健康档案的建立及学生的体检工作，搞好卫生知识的宣传工作，使学生懂得一定的卫生知识，养成良好的卫生习惯，以减少某些疾病的发生，做好常见病、多发病的预防工作，严格作息时间，开设卫生室正常门诊工作，降低学生的近视率和发病率。

五、做好学校的体育达标工作。

我国XX年要全面实施《学生体质健康标准》，为把工作做在头里，在体育课中结合达标内容，以便适应新的教学内容，现将达标内容转抄，以供各完小体育教师参考：一二年级测学生的身高、体重、坐位体前屈;三四年级测学生的身高、体重、50米跑、立定跳动远;五六年级测学生的身高、体重、肺活量。另外可选测三项：①台阶试验与50米×往返跑。②50米跑与立定跳远。③男生是坐位体前屈与握力，女生是坐位体前屈、握力与仰卧起坐。

六、组建建兴趣小组，抓好群体工作，培养学生终身体育的意识。

学校成立3个体育兴趣小组，即田径、软排、乒乓球，要持之以恒地训练。另外，学校要广泛开展群体活动，使大面积学生的身体素质得到提高。通过各种活动来促进学生自主学习和培养终身锻炼身体的意识。

【篇六】

学校清洁卫生工作是学校教育工作中一项十分重要的工作，是培养学生良好的卫生习惯和健康文明的生活态度，改善学校卫生环境和教育卫生条件，监测学生健康状况，努力提高学生健康水平的工作。

本学期具体工作如下：

一、进一步贯彻落实《学校卫生工作条例》《条例》是学校卫生工作的主要依据，学校须按《条例》规定，把学校卫生工作纳入学校工作计划，有专人分管建立组织，制定规划制度加强管理，使《条例》各项规定在学校中进一步得到落实。

二、做好学生健康体质的检测工作

根据《条例》规定，九月份认真组织完成本校学生的健康体检，血色素普查及其他形态机能、身体素质检测工作，并做好资料的统计、汇总、分析工作。

三、保持大小环境的整洁优美

狠抓学校大小环境，保持校园及室内外的整洁，实行一日两扫制，每班分有包管区，并有负责老师检查督促，保证包管区无纸屑等杂物。每天早上检查室内外环境，经常抽查各班的卫生情况，要求学生离开座位做操或到专用教室去上课，课桌上的物品要放到抽屉里，课桌椅要排列整齐。要始终保持教室及室外走廊墙壁洁白，窗玻璃明亮，课桌椅排列整齐，地面清洁无杂物，卫生角整洁，清洁用具摆放整齐，真正做到室内外洁、齐、美。各专用教室有老师负责，每周一下午进行打扫，周二卫生室进行检查。校园花圃有专人负责，定期修剪。

四、督促做好教育卫生工作

做好教育卫生工作，学校督促教师抓好每堂课40分钟的效率，做到不拖课，卫生室每月随机检查教师有无拖课现象。教室第一张课桌离黑板的距离不少于2米。每周要求学生调换座位。课上要求教师板书字迹端正，大小适中，学生读、写时教师要督促学生做到三个一，“一寸”“一尺”“一拳”，降低近视率。五、进一步加强学校生活饮用水和食堂的卫生监督管理。按照《食品卫生阿法》及《生活饮用水管理办法》的要求，办好食堂许可证及工作人员的体检。对食堂卫生经常进行监督检查，防止食物中毒的发生，肠道传染病的爆发流行。各班配备纯净水以保证学生饮用水质量。

六、认真做好学校卫生常规工作。认真做好本学期卫生保健的总结工作，认真参加保健老师例会及业务培训，提高自己的业务水平，提高学校卫生工作的质量。

第五篇：学校保洁员聘用合同

保洁员雇用协议

甲方(雇用单位): 宁津县宁津镇张秀小学 乙方(受雇用人员)：

为了进一步改善学校卫生状况，提高学生的学习环境，经校委会研究决定，对学校卫生进行保洁。为确保完成保洁工作任务，经甲、乙双方协商同意，特制订以下协议。

一、保洁的形式、时间和范围

1、保洁形式为全日制用工形式，即为日常保洁。

2、保洁范围是甲方指定的区域，即学校教学楼的门厅、楼道及各室门窗、玻璃的擦试，庭院卫生的清扫和积水、积雪的清理。

二、服务期限：服务期限为

月。从

年

月

日至

______年

月

日。

三、安全要求

1、乙方应注意树立安全意识、文明保洁的有关规定，在卫生保洁过程中，采取严格安全措施，如发生人身安全事故，责任与费用由乙方自行承担，与甲方无关。

四、工作要求

1、对楼道保洁的要求：(1)学校垃圾日产日清;(2)楼道、楼梯上、下午各清扫一次;(3)校园卫生实行全天保洁;(4)各室及楼道玻璃窗，电闸箱等每半月擦拭一次;(5)楼道天棚墙壁每半月清扫一次;

2、对校园保洁的要求：(1)校园每天清扫一次;(2)校院卫生实行全天保洁;(3)负责对校院存放车辆管理;(4)负责对校院积水积雪的排除和清理。

3、严格请假制度：(1)保洁员如请事假、病假，由本人

1 另请人员替班，如无故三天离岗按自动放弃本工作处理。

五、监督检查：(1)保洁员必须服从甲方工作人员的管理，甲方经常组织人员不定期进行检查，不符合工作要求的，有权对乙方进行考核，扣除部分工资。(2)因保洁工作未达到保洁质量标准，被有关社会职能部门(环卫、建办等)处罚，该罚款由乙方承担。(3)乙方因工作责任性不强，保洁不到位，业主意见大，经批评教育不改，情节严重的在服务期内可作辞退处理。

六、工资待遇：保洁员工作期间每月工资_______。

七、在签订本协议时，甲方已向乙方告知了工作内容、工作条件、工作地点、职业性质、安全状况、劳动报酬以及其他相关情况。乙方已经熟知甲方依法制定的各项规章制度，并承诺遵守甲方依法制定的规章制度和甲方的劳动纪律。对乙方违反甲方规章制度，工作规范的行为，甲方有权进行处理并解除本协议。造成甲方损失或损害他人利益及人身损害的，由乙方承担赔偿责任。

八、乙方所用保洁用具由甲方定期提供，丢失由自己负责，用具到期以旧换新。

九、本协议未尽事宜由双方协商解决。协议经双方签字后生效。协议一式二份，双方各执一份。

甲方(盖章)： 乙方(签字)： 年 月 日 年 月 日

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