机关党建工作典型经验

第一篇：机关党建工作典型经验

年某机关党建工作典型经验材料

2020 年 xx 机关党建工作典型经验材料(范文)

XX 机关党支部现有党员×人，主要负责全市 xx、xx 等工作。近年来，xx 党支部大力加强机关党的建设，在实践中探索建立了“三深、三强、两实”工作方法，在发现锻炼党员、助力党员干部成长上取得了明显成效。

一、基本情况

“三深”体现在深学习、深调查、深交流;“三强”体现在强发展、强培养、强担当;“两实”体现在工作求实、务实、踏实。“三深、三强、两实”工作法，坚持以建设学习型服务型发展型党支部为抓手，旨在不断加强对党员干部综合素质、工作能力与创新精神的培养，努力打造一支让党放心、让群众满意的 xx 干部队伍。

二、主要做法

(一)以“三深”促 xx 干部素质提升。xx 党支部在提升 xx 干部综合素质方面做了大量工作，通过学习、调查、交流等，努力提升干部综合素质。一是深学习。党支部结合工作实际，完善了学习制度。每月两次专题学习会，加深对政策制度、重点工作的掌握;定期举办专题讲座，加深对热点难点问题等的思考和把握，使工作更具前瞻性，紧跟新时代。二是深调查。要求每个党员每周至少安排半天时间深入基层调查，总结典型做法和先进经验，并形成调查报告，为工作提供第一手参考。三是深交流。结合工作特点，建立了交流交心制度，支部负责人定期与机关干部交流，听取建议意见;邀请一线的 xx 工作者走进机关交流经验体会，激发思想的碰撞和经验交流，在相互比较和学习中取长补短。

(二)以“三强”促 xx 干部快速成长。打铁还需自身硬，为了促进 xx 干部成长，一是强发展。党支部做好新党员的发展工作，吸收新鲜血液，开展了“走基层、转作风、强队伍”活动，在活动中发展 6 名新党员。对于预备期的同志，明确专职副书记作为帮扶人，从学习、工作和生活等方面进行关心指导，让他们积极靠拢党组织，快速成为合格党员。二是强培养。针对 xx 干部的成长发展周期，建立岗位轮换制度，业务上多交叉锻炼。针对基层经历缺乏的问题，党支部积极和有关单位沟通，安排 2 人到乡镇挂职，5 人到农村担任第一书记，每年开展外出团建活动，提升团队的凝聚力。三是强担当。党支部以工作磨练干部，鼓励 xx干部施展自身才华，展现风采。如：开展 xx 创新大赛，使大家建言献策，贡献智慧;开展调研评比，号召大家学先进、超先进等;开展合署办公探索，激发大家的合作精神。一系列活动，分享了不同的工作理念，交流了丰富的思想。

(三)以“两实”促 xx 干部落实工作。一是要求实。扎实开展各类培训活动，每年举办 xx干部综合素质提升班，选送 xx 干部参加组织部 xx 干部培训班和系统内各类专题培训。邀请上级主管部门，优秀基层工作者作专题辅导报告，满足青年干部的政治需求，使全体党员接受了实实在在的思想熏陶。二是要务实。督促从实际出发，工作中讲实话、办实事、求实效，不搞花架子、不做假把式。党支部坚持每周集中研讨重点工作推进情况，广泛了解新时期xx 工作面临的新情况，真正做到为一切服务工作、一切为了落实。

三、主要启示

xx 机关是一个 xx 的地方，党员干部有 xx、xx 等特点，思想活跃，在推进 xx 事业发展的同时，加大 xx 干部发展培养力度，促进其快速成长显得尤为重要。主要有以下几点启示。

——必须咬住成长进步，提高 xx 干部综合素质。按照“缺什么、学什么”的原则，不断引导干部眼睛向下、奋发进取，通过轮岗、挂职、下派等措施，不断提升干部综合素质和能力。

——必须重视工作水平，促进 xx 干部担当作为。着眼于建设一支服务意识强、工作作风好、专业水平高的 xx 干部队伍，发展成员，搭建平台，强化锻炼，增强党支部的吸引力感染力。

——必须完善工作制度，转变 xx 干部形象作风。提倡干部担当作为，奖励干部务实创新，及时了解和认真分析 xx 干部意见建议，有针对性地完善制度，用制度管好人管好事，切实推动工作落实和政策落地生根。

第二篇：县直机关党建典型经验交流材料

为切实推进机关党建工作与业务工作有机结合，用心用力做好抓基层、打基础、巩固党建品牌成果，推动党建品牌长效化制度化，X县委县直机关工委开启“X+X+X”创新模式，开展县直机关党建品牌质量提升行动，促进县直机关党建品牌质量跃升，推进新时代机关党建高质量发展。

抓牢“X个主基调”。“一个主基调”即加强党的政治建设为主基调。坚持以政治建设为引领，以过硬党支部建设为抓手，围绕中心抓党建，抓好党建促发展。一是要提高政治站位，加强理论武装，积极推动学习型机关建设;二是要强化政治功能，加强机关组织建设，严肃党内政治生活，抓实党风廉政建设;三是要增强政治自觉，扎实开展调查研究，创新学习形式内容，深入开展交流研讨。在党建品牌质量提升行动过程中不断提高政治站位，自觉强化责任担当，在旗帜鲜明讲政治上立标杆，在抓好党建就是最大的政绩上作表率，推动机关党建工作全面进步全面过硬。

加强“X个类别”指导。县直机关党建品牌质量提升行动重点围绕以下五个类别进行：党群团体类、改革发展类、文化科技类、民生保障类、农业生产类。各单位结合新形势、新情况、新问题，结合自身开展的实际业务，全面、客观地分析自身优势和劣势，紧扣行业发展特征、地域文化特色，对现有资源进行挖掘、整理和培育，通过进一步解放思想、凝聚共识，积极寻找品牌质量提升的突破口，立足职责、找准定位，加强总体把握和分类指导，把党建品牌质量提升工作做实做强、做精做准。

实现“四个直通”。开展县直机关党建品牌质量提升行动是在“一个主基调”基础上要达到的“四个直通”。实现“四个直通”，即直通核心业务，直通心灵深处，直通文明创建，直通社区服务。直通核心业务指党建引领单位核心业务;直通精神文明创建指党建工作促进精神文明创建工作;直通心灵深处指单位通过扎实开展党员志愿服务活动进一步提升党员精神境界;直通社区服务指通过开展“双报到”工作继续加强对共驻共建社区的服务。

下一步，通过县直机关党建品牌质量提升行动，各单位通过品牌定位突显自身的工作特点，开展相应的工作和活动，打破纯业务工作的局限，进一步的推进机关党建工作与各项工作有机融合，并向多元化延伸，有效的解决“两张皮”“灯下黑”等问题，使机关党建品牌内容更丰富、更具特色、更精细精准，形成党建引领、业务更精、服务更优、发展更好的新局面。

第三篇：区委办公室学习型机关创建典型经验

强化学习 科学服务 打造高素质的学习型团队

(区委办公室创建学习型机关典型材料)

区委办公室作为区委的综合协调部门，担负着为区委决策服务、政务接待、后勤保障、机要交通、文书传递、信息督查等重要职责。2002年以来，紧紧围绕区委中心工作，着眼于“一个中心(区委中心工作)，两项建设(队伍建设、基础建设)，三个服务(领导服务、部门基层服务、群众服务)”的总体思路，认真践行科学服务观，全面落实“当参谋、搞调研、善协调、保运转”十二字职能，深入实践“服务到位、甘愿受累”工作理念，突出“理性化服务、过程化服务、个性化服务、人性化服务”，深入推进学习型机关创建工作，其主要做法为：

一、明晰形势，增强学习动力

内驱力是抓好学习的关键。只有让每名同志清晰认识形势，认识到自身素质与形势的差距，才能增强自身学习的驱动力。因此，我们从帮助大家认清形势入手抓学习，通过分析教育，大家认识到：一是工作领域越来越宽。近年来区域经济保持超高速、跨越式、可持续发展的良好态势，十一五期间，地方生产总值、属地财税收入、地方财政收入、城镇居民人均可支配收入、农村居民人均纯收入，年均分别递增28.1%、32.4%、49.8%、9.4%和11.8%。发展数字的背后预示着繁重的工作任务和较高的岗位要求，办公室作为区委领导的参谋和助手，面临的挑战会更加严峻。同时，有关

1 奥运、新城和临空经济区、文化创意产业、生产性服务业、航空产业等各种区内发展的新事物层出不穷，每项工作都与办公室岗位息息相关，不学习就不能满足需要。二是承担的任务越来越重。随着形势的发展，办公室工作重点逐渐转移到理性服务上来，大量的事务性、参谋性工作不断增多。这些工作都需要潜下心来、钻进去，才能取得进展，没有丰厚的知识积淀是不够的。三是领导的要求越来越高。区委主要领导同志经验很丰富、接触基层很多、信息来源很广，思维很新、工作很细、讲究科学、注重用数据用事实说话，向办公室工作提出了更高的要求，只有加强学习才能符合领导要求。四是工作节奏越来越快。随着顺义日益成为关注的热点、形象的看点，工作节奏明显加快，相应的增加了工作强度。比如，以前进行一次接待，撰写一个材料，可以提前几天准备、酝酿，现在经常要在24小时甚至更短时间内做好接待准备，没有平时的学习积累，不可能圆满地完成工作任务。

通过以上形势的分析，办公室人员看清了岗位要求与自身素质的差距，进一步增强了知识危机感和本领恐慌感，增强了学习的驱动力，现在时时学习、处处学习、围绕某一问题讨论学习已成为办公室的风气，大家迸发出极大的学习热情和学习动力。

二、创新方法，提升学习效果

通过实践探索，我们坚持把办公室团队学习作为抓好学习的重要牵引力，利用团队学习的方式带动大家学习。在团队学习中主要突出“四性”：

一是突出互补性。办公室是由不同科室、不同岗位构成的，由于工作分工不同，所擅长和欠缺的方面也不一样。比如，文秘

2 科室理论水平和文字表达能力较强，而接待、会务能力相对较弱，行政科室接待、会务能力较强，理论水平和文字表达能力相对较弱。根据这一形势，我们着眼不同科室、不同岗位、不同人员的差异，从各科室年初学习计划的制定就突出对其本职工作以外业务进行重点学习，使每个岗位都能各得其所、全面提升。如，编制经济发展名词解释、公文写作规范，印发到行政科室学习;编制接待注意事项、礼仪规范发到文秘科室，增强了学习的互补性。

二是突出实践性。实践出真知，只有走出去，才能开阔视野，增长见识。近几年先后围绕“筹办奥运”、“生产性服务业”、“文化创意产业”、“新农村建设”、“现代制造业”、“临空经济”等专题到区内奥运场馆、新国展、现代二厂、首钢冷轧、江河幕墙、雅昌印刷等地实地参观学习，同时还深入到朝阳、怀柔、昌平等地参观，增强大家对现代发展理念了解和认识，激发了做好工作的热情。

三是突出参与性。参与集体学习是提高每个个体素质的重要手段。我们摒弃一人讲、众人听的传统学习模式，摒弃读报纸、念材料等低效学习方法，建立科长领学制度(围绕主题科长轮流进行讲解)、研讨制度(结合作风建设、学习十七大、是七届五中全会组织办公室多名同志进行研讨，既有科长、副科长，又有新参加工作的年轻同志，大家各抒己见，锻炼才能)、“请进来”制度(利用现代传媒，放映于丹说论语、科学发展观等教育光盘供大家学习，同时利用市委办公厅“学习讲坛”平台，组织大家学习相关光盘内容，提出思考题目，进行深入讨论)，同时我们创建了办公室内部局域网，上传大家的读书感想和交流发言，搭建学

3 习成果交流平台。

四是突出针对性。学习不仅要满足当前岗位需求，还要从长远着眼，满足未来发展需要。作为政工干部，很多人都会面临到乡镇工作的考验，因此，我们在抓好满足现有岗位需求学习的前提下，注重进行有针对性的学习，为更好的适应今后工作积蓄能量。几年来除了抓好英语口语、计算机操作、多媒体制作等实用技能的针对性培训以外，正在积极探索情境式模块培训。针对有的同志当众即兴发言、表达自己观点的能力欠缺的现状，开展了即兴发言模块培训，由一名科长牵头，大家自由报名参加，利用业余时间，搜集即兴发言的知识、技巧，购买相关书籍，对大家进行培训，并组织现场模拟演练;针对有些同志不会接受记者采访，组织新闻采访模块培训，由一名科长牵头，大家自由报名参加，在购买书籍、搜集材料的基础上，邀请优秀新闻发言人、媒体记者讲解与媒体交流的相关技巧，组织现场演练;针对有的同志到基层后不会与群众打交道，不会妥善处理群众上访，采取邀请相关人员讲解、现场演练等形式，进行信访(突发事件)处理培训;针对有的同志不善于组织会务、外事接待，采取以上相关方法，进行会务(外事)接待培训，通过以上四个模块培训，进一步提高了办公室人员的实际工作能力。

三、学以致用，提升服务水平

我们坚持把学习与工作实际结合起来，紧紧围绕工作中要用的知识、必备的技能、急需的能力，按照“缺什么补什么”的原则，查漏补缺，急用先学，通过学习提高履职能力，通过履职检验学习效果，切实提升办公室服务水平。

4 一是把加强学习与提升服务理念相结合。学习的过程就是对事物认识逐渐深化的过程。通过学习实践，我们对办公室服务理念的认识不断升华，凝炼出了不同阶段的服务理念。1998年提出了“优良传统要发扬，各项工作要创新，队伍建设要加强”的理念，各项工作逐步步入了正规化轨道。2002年提出“服务到位、甘愿受累”的服务理念。服务是职责、到位是目标、甘愿是乐业、受累是敬业，有效推动了“被动服务”向“超前服务”的转变。2006年又提出了科学服务观的理念，科学服务观，是对区委办公室近十年来服务工作的高度凝练和深刻总结，是对办公室关于服务的思想、认识、观点的继承和发展，是办公室服务意识、服务理念、服务水平的集中体现，它强调以科学的方法去实现“服务到位”的目标，强调在“甘愿受累”的基础上用科学的方法减轻“受累”程度。

二是把加强学习与明晰服务定位相结合。通过学习，我们对办公室的服务职能日益清晰，提出了“当参谋、搞调研、善协调、保运转”的职能定位。当参谋是办公室的首要职能，要求每个科室、每名人员在区委谋大事上当好参谋，树立大局意识、问题意识和超前意识，努力做到“参”在点子上，“谋”在关键处。;搞调研是重要的基础性任务，需要办公室用大量数据、情况为区委决策提供参考，努力做到紧贴中心工作、紧贴领导意图、紧贴基层需求;善协调是充分依靠各方力量，理顺各方关系，调动各方积极性，为上级领导、本级领导、基层单位和群众搞好协调服务，形成强大的工作合力;保运转是办公室最根本的职能，是“当参谋、搞调研、善协调”的最终目的。这一职能定位的提出，使办

5 公室工作步入理性化、规范化轨道，这是加强学习在办公室结出的又一硕果。

三是把加强学习与岗位实践锻炼相结合。在倡导集体学习的同时，特别注重每名同志的自学，将岗位要求作为学习内容，将岗位实践作为学习战场，将工作成效作为检验学习的重要标准。文字综合工作就要看掌握新情况、研究新问题、总结新经验、提出新思路的能力，看理性化服务为领导决策当参谋的水平, 特别是对于一些重大问题，要超前研究，超前介入，形成阶段性成果。如，秘书科结合所起草材料进行相关知识学习，协助有关领导较为成功起草了区二次、三次党代会报告，描绘了“新北京、新顺义”的发展蓝图;起草了《人均5000美元后经济社会发展特点及趋势》，在当时没有任何可借鉴材料基础上，为区委科学决策提供了保障。文书机要工作要看提出参谋性意见、背景资料和摘要的数量和质量。如，文书科创新了《区委领导信访件阅批单》，针对群众来信字迹潦草、参差不清等问题，先将主要内容归纳、提出初步处理意见，然后再报区委主要领导决策，提高了领导工作效率;创新了区委主要领导批示情况分析汇总，通过饼形图、折线图等形式对领导的关注点进行了形象反映，收到较好效果。行政工作办会要看会前设计、会中安排、现场服务的水平，办事要看独当一面、过程化服务的水平。如，行政科通过学习将区委、区政府领导一周会议、事务安排制成表发给领导，随时更新，便于领导统筹安排时间;统筹协调、主动工作，圆满完成奥运会和花博会等大型活动的领导接待任务。信息工作要看提供的信息是否有分析、有对策、有建议、有价值，看为领导决策提供依据的作

6 用。如，信息科结合贯彻区委三届二次全会精神，对临空经济区等全区重点工作深入思考，加大调研，连续刊发了《利用政策，创新工作，提升临空经济核心竞争力》、《科学谋划，明确思路，不断提升临空经济区招商质量》等一系列信息，研究发展现状，分析优势与不足，在引发领导思考、加强临空经济区建设方面起到了很好的推动作用。督查工作要看对区委中心工作和重大决策贯彻落实的推动作用，在督查过程中发现问题、提出意见建议的水平。如，督查室针对全区农转非工作，提前把握相关政策，与相关部门共同草拟了《顺义区农转非工作分工协调方案》，下发了《农业户口与非农业户口政策对比》，设立了整建制拆迁转非试点村，有效的推动了全区农转非工作开展。同时，在年终汇报会上，我们要求40岁以下同志在规定时间内用多媒体汇报，并从文字水平、语言表达、多媒体制作等方面进行评选，对表现突出者给予奖励，这既是对大家学习成果的一种检验，也是对学习的一种督促。

四、凝聚力量，打造过硬团队

学习具有强大的凝聚力，通过组织学习、讨论、沟通和碰撞，能够有效地增进同志间的感情和友谊，进而形成良好的团队氛围。我们始终坚持把学习作为交流思想、统一认识、凝聚合力的重要手段，通过抓学习，促进了办公室爱集体、敢负责、有能力、善合作的优秀团队的形成。

一是树立了珍惜平台、维护形象的荣誉感。注重用共同的学习目标和知识追求凝聚每名同志，使大家自觉把自己作为办公室这个集体中的一份子，自觉把自己的一言一行与办公室的整体形

7 象联系起来，自觉坚持从自身做起珍惜和维护办公室这个难得的平台，自觉为集体形象和荣誉扎实工作、创造业绩、锤炼作风，

二是增强了以我为主、勇于任事的责任心。通过学习，树立了“我是办公室主人”的主人翁意识，在认真做好本职工作的同时，乐于负责各种临时性、本职工作以外的工作，勇于承担一些突发性、急难险重的任务，不惜牺牲时间、精力，牺牲个人利益、家庭利益。

三是提升了团结协作、攻坚克难的战斗力。树立了高标准的工作要求，精益求精，力求办文出精品、办事精当、办会精细;形成了团结协作的良好氛围，在完成一些较为重大、复杂的工作过程中，既能独挡一面又能默契配合，确保工作整体推进。

四是增进了真诚友爱、互助互济的兄弟情。通过学习，办公室老同志、新同志之间，高学历、低学历干部之间，不同职能科室之间，既讲政治缘分，又讲“同学”情感。大家坦诚相待，愉快交流，相互学习，相互促进，研究问题，推动工作，在学习新知识、取得新进步时相互鼓励，在面临困难问题时鼎力相助。

通过创建学习型机关，办公室人员素质不断增强，凝聚力、战斗力和创造力不断提升。从2003年开始的4次零点公司测评中，区委办公室1次第二，连续3次第一，且在历年区委督查考核中办公室始终名列全区第一。同时，每名同志也在学习中锻炼了自我，提升了能力，近年来从区委办公室平台走上正处级领导岗位的7人，副处级领导岗位的20人。在今后的学习型机关建设中，我们将认真学习，明确差距、虚心请教、不断提升，进一步推进学习型机关建设，不断提高履职水平和服务能力。

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第四篇：城市基础党建经验典型

六桥街道城市基层党建工作经验典型材料

六桥街道2014年4月成立以来，大力加强城市基层党建工作，较好地发挥街道党工委的领导核心作用、城市基层党支部的战斗堡垒作用和党员先锋模范作用，促进了全街道经济社会发展。

一、强化基层党组织建设，提高服务能力和水平。

(一)抓组建，扩大党的基层组织覆盖面。以非公企业、新社会组织为重点，按照“抓组建、强作用”的目标，落实完善非公企业党组织组建,做到党组织“应建尽建”，到现在为止，组建社会组织党支部1个、非公企业党支部3个。

(二)抓班子，选优配强基层党组织班子。以社区换届选举为契机，拓宽选人视野，注重从务工返乡农民工党员、退伍军人、创业带头人、致富能手中考察、培养社区后备干部，从后备干部中推荐选拔社区干部，建立能进能出用人机制。不好用、用不动的社区干部坚决不用，能用好、用得活的干部大胆用，促使从优选拔使用社区干部，带领社区居民致富奔小康。

(三)抓队伍，切实加强基层党员教育管理。坚持“两学一做”学习教育常态化、制度化。落实好“三会一课”制度，按季度召开党员大会、按季度上好党课、

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(二)安全生产扎实开展。六桥街道严格落实“党政同责，一岗双责”的安全生产责任制，进一步明确责任、细化措施、落实责任。整合执法资源、开展部门联动，由六桥街道牵头，县公安消防中队、卫生监督所、六桥派出所、县市场监管局草海分局参与。对辖区内危险化学品和易燃易爆销售点、非煤矿山、建筑施工、加油站、网吧、超市、校园周边环境、人员密集场所进行彻底的、拉网式的安全隐患排查和整治，做到了排查不留死角、整治不留后患。2017年截止到目前，实现了零事故的发生。

(三)“三变改革”得到体现。六桥街道根据县扶贫工作的相关文件精神，要结合接到实际，把党支部建在了产业链上,建到产业专业合作社,形成了“党组织+合作社+基地+农户”的基层党组织扶贫体系构架。根据产业特点、经营规模、党员分布等情况，在农村专业合作社上建立党支部，充分发挥党支部的引领发展作用。如：六桥街道龙凤社区根据省、市、县和街道相关要求，依托区位优势条件、因地制宜、因时制策、科学统筹，按照“资源利用型”的发展模式，借助农村“三变”改革发展之机，发展壮大社区集体经济，增强基层党组织自我发展能力，充分带动农民分享“改革红利”，打造改革发展升级版。

中共威宁自治县六桥街道工作委员会 2017年12月30日

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第五篇：食堂工作典型经验案例

规范管理食堂

真心服务学生

-------朱良学校食堂管理工作典型经验案例

我校是一所农村九年一贯制学校，初中部现有教学班17个，学生 800余人，教职工68名 (只有初中学生在校就餐)。几年前，阳河初中撤校并校，学校学生增长很快，有些学生离校很远，中午回家很不方便。因此学校领导商量为了解决学生中午吃饭问题，外包食堂。这样营运两年后学生越来越多，承包商为了赚钱食材质量得不到保障，卫生也不让人放心。学校领导几经研究，多方取经，决定自办食堂。在上级各部门关心支持下学校新建了一个两层建筑面积4000平方米的食堂，可容纳800名学生就餐。随着城镇建设发展迅速，人口数量剧增，申请在校就餐的学生日益增多，食堂根本无法满足越来越多的人同时进餐。卫生、食品安全又如何保障?如何解决这些问题?经校委会讨论研究决定：学校食堂采用有资质的厨师包工、学校自购原材料的模式运行;每天就餐时，由食堂师傅分时段送餐到学生就餐区，由班主任陪同、管理学生在餐厅就餐。

下面，我将学校在食堂管理工作上摸索的点滴做法，和大家交流一下。

一、健全机构，完善制度，强化监督。

食堂工作责任重大直接影响到师生的身心健康，关系到学校教育教学工作正常开展。因此学校坚持以“为师生服务”为宗旨，在实际工作中以“高标准、严要求、抓细节、勤工作、擅学习、献真情”的工作思路，为学生创建一流服务。为了达到让社会放心，让家长省心，让学生满意的局面，食堂各项管理必须落实到人，明确职责。抓好过程管理，严把各种关口，做到万无一失。

1、成立了以校长为组长的工作领导小组，建立了系统的食品安全监管体系，建立健全了各项规章制度和岗位职责。

2、明确职责，公开监督;落实责任、层层把关;领导陪餐，强化监督。严把四个关口：即严把服务人员“上岗”关、严把食品采购“验收”关、严把食堂人员服务“质量”关、严把餐饮用具“消毒”关。

二、完善设备，落实检查，强化管理。

学校依据“标准化食堂”的建设标准，并结合食品安全法和消防安全的有关要求，高规格高起点，科学布局、合理规划、增添设施、严格流程。

1、在硬件上下功夫。食堂布置按照要求设置了操作间、更衣室、储物间;配备了标准的洗菜池、浸泡池、洗手消毒池、拖把池等。整体布置科学合理，设施先进，功能齐全。

2、在环境改善上下功夫。购置了双门蒸饭车、风机、抽油烟机等;安置了门帘、防蝇纱以及防蝇灯，制作了多块挡鼠板，完善了“三防”设施，为师生提供了更加清洁、舒适、美观的就餐环境。

3、在设备设施下功夫。购置了高温消毒柜设备;添置了不锈钢操作台、餐车、盛饭盆、保温桶还有厨具等，做到餐厨具不锈化，卫生化、干净化，为师生的正常饮食安全提供了保障。

4、合理安排，科学膳食。每周五由学校营养餐领导小组成员、食堂管理员、采购员和厨师一起小结、协商，按照每天学生的伙食标准以及营养餐的标准，科学、合理的安排下周食谱，使饭菜质量达到科学膳食、营养均衡、花样丰富，饭菜可口，做到学生爱吃、想吃、喜欢吃目的。

5、扎实检查，规范记录。由食堂管理员每天对食堂工作一日常规进行检查，做到“十查”即查是否有晨检记录;查从业人员是否佩戴健康证、衣帽是否整洁、是否佩戴首饰或者装饰品上岗;查食品采购是否有索证索票，是否有进货台账;查原材料存放是否做到防潮和保鲜、半成品以及熟食是否做到防蝇、防尘，离地放置;查每餐饭菜是否与食谱安排一致，搭配是否合理;查每餐留样是否规范，是否做到记录与饭菜、食谱一致;查学生就餐是否排队、秩序是否良好;查每顿饭后餐具是否按要求消毒，是否记录;查食品佐料是否有专人管理、专人记录;查废弃物是否规范处理，有详细记录。并在当天下午，将检查情况进行小结，对存在的问题及时督促解决，切实保障师生饮食安全。

6、健全资料，有据可查。食品安全牵扯到方方面面，学校始终重视对食堂各种票据以及检查记录的详细记载，做到责任明确，有据可查，有责必究。学校建立健全各种记录，主要包括：食品采购票据张贴册;食品安全日常检查记录;进货查验台账;食品安全事故应急预案;食品安全事故报告体系职责;供货商的索证索票档;从业人员健康档;从业人员培训档;晨检记录档;食堂制度汇编;废旧物规范处理档;食品留言记录档、食品安全责任书;餐、厨具消毒消毒记录档;每周食谱档;

三、正确引领，注重细节，规范文明

健康的饮食习惯，文明的就餐秩序，是学生文明素质教育和生命健康教育的一项重要内容，是校园文化建设的重要方面。我校根据学生就餐行为的实际出发，从细节入手，制定实实在在的用餐要求，推进扎扎实实地用餐管理。

1、健全制度，加强管理。

(1)我校根据《青州市朱良学校2017-2018学年第二学期工作计划》的相关要求，成立了以校长书记为组长、德育分管领导、德育主任、后勤主任、大队辅导员等相关人员组成的“青州市朱良学校文明就餐管理领导小组”，制定了《安全就餐，文明用餐在行动》的行为习惯养成教育活动方案。

(2)各班级在制定班队会计划时，都将文明就餐作为本学期的行为习惯教育的工作重点，并制定了相应的目标、分阶段的训练任务、采取的手段策略等。

(3)文明就餐管理也是每个班级合作小组、班级公约中重要的一项评价机制。

这样自上而下，健全制度，加强管理，从机制上严格保障此项工作的顺利开展。

2、整合资源，丰富途径。

(1)课堂主渠道，加强行为认知与训练。

我们发现，行为养成是需要认知与训练的。我们利用课堂主渠道开展行为认知的落实，通过班队会、晨会、安全教育十分钟等渠道，将文明用餐的目的意义、行为细则，采取适合孩子年龄特点的多种教育手段加以落实。

实训化：根据学校每月行规活动主题方案，以年级组为单位集体分工合作，共同承担一节“安全就餐，文明用餐在行动”的室外观摩训练班队会。老师们将班级学生带到室外，通过学生演示、学生模仿、学生实地演练、学生相互评价等，一个动作、一个细节，扎实开展文明用餐的行为训练，达到行为训练的标准化、实效性。

榜样化：将班中用餐行为做得比较好的孩子树立典型，有的被选为生活班长、餐桌组长，负责提醒、监督、评价等职责，榜样的示范激励孩子行为的内化。

(2)家庭协助， 强化校内外教育的一致。

我们深知，行为习惯教育中保持家校教育的一致性是缩短习惯养成的有效手段。为此，学校德育部门下发了“文明用餐我先行，勤朴礼仪我学习”告家长书，将学校行为细则要求告知家长，要求每位家长在家里督促孩子养成良好习惯，针对家庭中能训练的行为点(如，餐前洗手、咀嚼不发声、不讲话、不污桌面、不浪费粮食、凳子归原处等)进行持之以恒地训练。对于学校中难以训练的一些行为点(如，帮家人盛饭、摆筷、懂谦让、知孝敬等)，我们在设计家庭行为评价的时候适时地添加，要求家长在家中进行教育、指导、训练，在家庭评价单中进行项目评价。这样，家校结合，发挥家庭教育功效，养成良好 文明用餐习惯。

3、细化行为，落实训练。

我们发现，行为习惯训练一定要从小、从实、从细，对于孩子来说，一定要清清楚楚教给他先做什么，再做什么，该怎么做，并要加以训练强化。德育部门根据学生实际状况、本校用餐的现状、家庭教育现状等制定了详细的文明用餐细则，从细节处加以落实、训练。如，我们制定了以下训练要点：

排队进餐厅：①各年级学生必须指定路线排成两路纵队有序进食堂，不得抢道、抢行，不得以跑带走。②队伍到达食堂门口后安静有序等待食堂师傅分餐，不得拥挤、吵闹。

就餐：①盛稀饭时要听从安排，各组长再给各组同学盛饭菜时，其他同学需坐在原处不动。②盛饭时饭勺要轻拿轻放，不准漏撒饭粒。不挑食、不偏食，珍惜粮食，不浪费，尽量将饭菜吃完。③除值日老师和生活委员可适时进行管理外，就餐时要保持安静，不边吃边说笑，不争抢饭菜，不随意走动。④用餐要文明，细嚼慢咽，不漏撒饭粒和汤汁在桌面上，注意营养结合，不挑食、不贪食，根据自己的胃口适量增减饭菜。⑤大约20分钟就餐完毕后，要整理好班级和个人餐具，把剩余残物倒入指定桶中，打扫餐厅清洁卫生。

排队回教室：所有同学要听从安排，各班排成一路纵队有序退出食堂。途中不得疯跑、跳跃。这样，目标细化后，老师们能更清楚地去指导、训练行为。

随着“文明用餐”好习惯的养成，我们可喜的看到“文明用餐礼仪教育”的收效已经辐射到了用餐之外。平时有随手乱扔垃圾习惯的现象也少了很多;校园里地面上比以前更整洁了;孩子们的文明礼貌程度也比前有所提升。

四、规范流程，注重过程，确保安全

1、配送和采购。我校严格按照管理要求进行招标，签订协议。由有资质的蔬菜配送中心进行食材配送。食堂设采购员两名，每天采购完毕后认真填好采购单，并签名。采购物品交食堂保管员验收签名，采购单一式三份，采购员、保管员及管理员各一份，保管员用于月底盘点，管理员用于月底结帐，然后存档。

2、验收和保管。食堂设保管员1名，每日对照采购单，对所采购物品进行核实验收，验收完毕后在采购单上签名，并保留采购单，以便月底盘点。

3、菜单及领物。主厨负责协同食堂管理员拟制每周中餐菜单并予以公示，领用各项所需材料，在领用单上签名，一式两份，保管员及管理员各一份，以便月底结合采购单进行盘点结帐。

4、饭菜留样。学校配备了专业的食品留样柜和专用留样保鲜盒。每餐次的所有食品成品由专人负责留样。每个食品品种留样数量不得少于100克，并在冷藏条件下保存48小时，并做好记录。

5、一日流程：

(1)备餐：早上，蔬菜配送公司送来食材，经验收后，食堂帮厨人员便开始对蔬菜进行择菜、切菜、清洗，蒸饭、餐具清洗消毒等工作。所有荤蔬菜都是按一洗二拣三切再清洗的顺序操作，多次清洗确保洗后无泥沙杂物。使用的设施如刀、砧板、抹布、水池、容器、冰箱等严格做到蔬菜生熟分开。

(2)加工：食堂主厨将生菜按时间段烧熟，不误师生正常进餐。且将烹饪好的饭菜放置于备餐间(该保温时要保温)，并做好留样、台账记录工作。

(3)分餐：学校配备了保温桶、餐盘、不锈钢碗筷、勺子，饭菜加工好后，在就餐前半小时，由帮厨人员将熟饭菜按量按学生数分配到各班就餐区。

(4)就餐：各班班主任及科任教师陪同学生一道在餐厅就餐，组织学生有序排队、帮学生打饭菜、教育学生爱惜粮食，不挑食、不偏食、注意餐厅内外清洁卫生，不乱扔乱倒，文明进餐。

(6)还餐：餐后安排学生将碗筷、器具及剩饭菜送到食堂规定区域。要求学生上下楼梯注意安全，列队行走，途中不疯逗打闹，有序返回。

(7)消毒：餐后，食堂工作人员对餐桶，餐具等进行清洗、消毒，并集中存放于装有紫外线消毒的备餐间中。

(8)卫生：工作结束及时将工作场地及周边环境、水池、加工台、餐具、设备、容器等清扫洗刷干净，关好水电、门窗。

总之，我校食堂管理工作始终以“安全、质量、形象”作为工作出发点，以“健康、卫生、绿色”作为管理理念，以“规范管理、安全第

一、服务至上、确保质量”作为服务宗旨来加强食品安全卫生工作，加强监督管理，夯实责任，层层把关，不断提高服务质量，满足师生的要求，确保师生安全、卫生、营养、科学膳食，使学校食品安全工作真正达到让社会放心，让家长省心，让学生满意的效果。

梁永强

青州市朱良学校