企业食品安全培训记录

第一篇：企业食品安全培训记录

客运企业法律法规培训记录

安全生产法律法规培训实施方案

一、培训要求：

1、必须对单位所有从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。

2、员工每年必须接受不少于20小时的安全生产教育和培训。

二、培训内容：

1、“安全生产法”规定的相关员工教育和培训内容。如：从业人员规定、主要负责人和安全生产管理人员规定、特种作业人员规定等内容进行培训。

2、对本单位生产过程中存在的危害因素进行识别分析，并提出有效的防范措施。(有毒有害气体、触电、片帮冒顶、机械伤害等)

3、“安全生产法”、“劳动法”等其他法律法规中规定的从业人员个体防护用品的要求、配备规定、佩戴要求等相关内容进行培训。

4、班前班后会记录、设备运行、维护、检修记录、安全检查记录、监测记录、检验记录、会议记录、隐患上报规定、事故上报规定等内容进行培训。

5、《工商营业执照》、《企业主要负责人安全资格证》等证件的法律法规要求进行培训。

三、培训准备

1、根据培训主要内容收集整理资料编写讲议。

2、制定“培训计划安排表”。(要求：培训时间、培训地点、培训内容、培训教师、组织单位、培训参加人数。)

3、制定培训管理制度。

五、培训管理

所有培训的签到表、分数登记表、培训计划安排表、培训讲义等资料和记录进行整理装订存档，妥善保存。

第二篇：弘毅建设公司企业文化培训会议记录

·核心理念：核心理念是弘毅文化理念体系中具有统领作用的最重要的部分，其包括：企业愿景、企业使命、核心价值观与企业精神。

1、真诚到永远

2、有时代的阶段性

3、平时把事做好，遇见问题就不慌

4、每天把当日的事做完，每天都有所提高

5、企业要有优秀的文化做长

6、优秀的个人做大

7、有企业家的管理能力

·企业愿景：打造百年企业力创商业帝国

1、对应：战略目标，根据企业的当前情况和外部变化

2、企业因为使命而存在

·企业使命:服务社会 成就员工

·核心价值:共赢务实创新奉献

·企业精神:励精图治弘毅致远

·经营理念:人人都是经营者

1、简单的企业管理和工作氛围

2、大家受益的规则

3、打不打的赢都要打

4、企业最重要的活动：产品

·管理理念:人本规范透明高效 ·安全理念:安全为天预防为主 ·质量理念:精益求精尽善尽美 ·服务理念:客户至上超越期待

·人才理念:德才要兼备有为才有位 ·学习理念:勤学善思学以致用 ·团队理念:同心同力共创共享

二0一四年七月二十五号

第三篇：安全培训记录

时间：2012年9月2日

参加人：全体教师

标题：安全知识五个必做到

内容：修理电器要注意，千万不能用手试。湿手拉闸有危险，时刻不忘避险患。 驾驶摩托不能快，时刻要把头盔戴。开车前夕别喝酒，一路顺风到门口。

工作场地忙不乱，大车运来小车搬。装卸机车隆隆叫，安全措施别忘了。

吸烟要分清地点，乱扔烟蒂有危险。又起火来又爆炸，个人国家损失大。

夏季四防要搞好，防暑降温很重要。防雷防汛防台风，安全生产在其中。

安全培训记录

时间：2012年10月22日

参加人：全体教师

标题：冬季用电勿忘安全

内容：冬季气温低，家庭常常使用大功率的空调、取暖器等，加之元旦、春节等节日期间，在短时间内可能形成家庭用电高峰。此时，不要在一个插座上安插过量的插头，空调、取暖器等大功率设备最好享受“专插专用”的待遇，以免插座过载，发生危险。

装接临时电源时，要选用合格的电源线、电源插头，插座要安全可靠，损坏的不能使用，电源线接头处要用胶布包好。如果因家用电器功率过高而导致开关跳闸或保险丝熔断，要首先考虑降低电器功率，而不要随意更换大号保险丝或以其他金属丝代替保险丝。

取暖器与白炽灯在使用时会产生高温，要与窗帘等易燃物保持一定距离，除取暖与照明外，不要利用这些电器来烘干潮湿的衣物。使用电磁炉、电热水器、热得快等电器时，应有人照看，防止干烧。

冬季沐浴后，浴室内水蒸气较多，要定期检查浴室内开关、插座的安全防护，避免在潮湿环境中发生漏电。使用电热沐浴器时要格外小心，最好安装漏电保护器，防止水流带电。洗手后，要擦干双手再接触各类开关。使用电吹风、电发夹等小电器时，注意不要让电线缠绕住身体。

专家认为，最好能定期对家庭用电线路进行安全检查，及时更换老化线路。在使用各类电器过程中，若发现冒烟或闻到异味，要迅速切断电源进行检查。电器着火时，不要用水来灭火，以免因水流导电发生触电事故。

安全培训记录

时间：2012年11月12日

参加人：全体教师

标题：冬季农村防火知识五要点

内容：(1)教育儿童不要玩火。平时家长要把火柴、打火机放在孩子不易拿到的地方，看到孩子正在玩弄火柴、打火机或是在炉、灶旁点火，要严加教育。

(2)上坟烧纸，焚烧花圈要防止引起火灾。烧纸前应清理周围的可燃物，燃烧后应处理好余灰余火。

(3)麦草堆禁止在村内、居民区堆放，严禁在野外燃烧麦草。

(4)粮食存放，要远离明火，粮库、粮囤旁边防火标语要醒目。粮食在入库前，要充分晾晒，防止自燃起火。

(5)在烧柴做饭时灶膛前不要离人;灶膛内已烧尽的稻草灰、木柴灰不要乱倒，防止“死灰复燃”;使用柴草灶的烟囱必须高出屋顶，并应有1米以上的高度;房屋密集的村庄，烟囱上应加防火帽或挡板;烟囱内的积灰要勤清除;靠近烟囱的周围，不要堆放可燃物品。

安全培训记录

时间：2012年12月22日

参加人：全体教师

标题：冬季防火“三大注意”

内容：进入冬季，生产生活用火、用电等大量增多，火灾危险性加大，加上冬季天干物燥，是火灾发生比较频繁的季节。如何在这一时期预防火灾，漯河消防提醒广大市民做好冬季防火，应做到“三大”注意：

在床上、沙发上等可燃物较多的地方吸烟时，应注意不要将烟头及烟灰掉落在被褥、蚊帐、衣服或沙发上，不要乱丢未熄灭的火柴、烟头等。还要严禁在一切易燃易爆单位、物资仓库和其他一切禁烟区内吸烟，禁止在维修汽车和清洗机械零件时吸烟。吸烟时应到安全地带，烟头未熄时不得进入工作场所。纠正不良的吸烟习惯，不能躺在床上或沙发上吸烟，不在劳动和寻物时吸烟，不乱丢烟头和火柴梗、乱磕烟灰，更不要将引燃的烟头随处乱放。

使用炉火、灯火时应注意不可靠近可燃物。城市居民在使用煤气、液化气后忘记关闭阀门，或私自对液化气倒罐而导致气体泄漏，如遇明火、开启电器的电火花或静电就

会爆炸起火。使用液化气时，不能用火烤、开水烫、蒸汽吹液化石油气瓶;不要放在暖气片旁烤;不要放在有炉火的房间内，用炉火取暖的房间，不能同时使用液化石油气。因为气瓶一旦漏气，就容易酿成火灾。

要注意谨防电气设备及其安装不符合规格、绝缘不良、电气线路和电器老化或者超负荷现象，以免发生电线短路起火。不能在电灯泡上罩纸或其他可燃物，将未经冷却的电热器具放在有可燃物的场所，或将可燃物放在电热器具上，更不能乱接乱拉电线;使用家用电器时，在使用后切记关掉电源或关闭电视机等，电器长时间处于通电状态容易造成火灾;要经常观察电热器具的温控、时控装置或温度指示器是否失灵，避免温度过高起火。

另外，还要保持楼梯、走道畅通，严禁在楼梯、走道上堆放杂物;配置必要的家用消防器材，万一发生火灾就能利用消防器材迅速扑灭初起火灾、减少损失。

安全培训记录

时间：2013年1月7日

参加人：全体教师

标题：学校防火“六要素”

内容：学校防火“六要素” 学校是人员密集型的场所，是学生的聚集地点，因而是防火工作的重点，极易发生群死群伤的火灾事故，一旦发生火灾，极其容易造成重大人员伤亡，危害十分严重。火灾不可避免但是可以预防的，学校防火工作有起特殊性，其防火工作要点可归纳为以下几点：

1、学校教职员工、学生和进入教学区、生活区的人员应自觉遵守防火安全管理规定。

2、不在教学和生活区随意焚烧树叶、垃圾等可燃易燃物品。

3、严格按照规定使用、管理、销毁易燃易爆的实验用化学危险品。

4、因工作需要用火时，须遵守用火审批、管理制度不得随意动火，并要配备必要的灭火器材。

5、在宿舍生活区内，不得乱拉临时线，不得乱设临时插座，不得使用电炉、电热水器等电热器具，不得卧床吸烟，不在熄灯后使用蜡烛、打火机照明，宿舍内不得存放、使用酒精、汽油等易燃易爆危险品，不得在疏散通道内堆放物品和烧水做饭，自觉维护走道内的消防设施。

安全培训记录

时间：2013年3月2日

参加人员：全体老师

标题：游泳和防溺水安全常识 ：如何防溺水

游泳，是广大青少年喜爱的体育锻炼项目之一。然而，不做好准备、缺少安全防范意识，遇到意外时慌张、不能沉着自救，极易发生溺水伤亡事故。为了确保游泳安全.，防止溺水事故的发生，必须做到以下几点：

(1)不要独自一人外出游泳，更不要到不识底和不知水情或比较危险且易发生溺水伤亡事故的地方去游泳。

(2)必须要有组织并在老师或熟悉水性的大人的管带之下去游泳，以便互相照顾。如果集体组织外出游泳，下水前后都要清点人数、并指定救生员做安全保护。

(3)要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。

(4)对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳，更不要酒后游泳。

(5)在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。

(6)在游泳中，若小腿或脚部抽筋，千万不要惊慌，可用力蹬腿或做跳跃动作，或用力按摩、拉扯抽筋部位，同时呼叫同伴救助。

7)在游泳中遇到溺水事故时，现场急救刻不容缓，心肺复苏最为重要。将溺水者救上岸后，要立即清除口腔、鼻咽腔的呕吐物和泥沙等杂物，保持呼吸通畅;应将其舌头拉出，以免后翻堵塞呼吸道;将溺水者的腹部垫高，使胸及头部下垂，或抱其双腿将腹部放在急救者肩部，做走动或跳动“倒水”动作。恢复溺水者呼吸是急救成败的关键，应立即进行人工呼吸，可采取口对口的人工呼吸方式，在急救的同时应迅速送往医院救治。

(8)不要到河流或池塘边追逐玩耍。禁止中小学生到河道、水库电鱼、炸鱼、摸螺蛳。

安全培训记录

时间：2013年4月2日

参加人：全体教师

标题：安全要求

内容：安全常识

1、在家不玩火，不乱动电器和易燃物品，注意防火、防盗;

2、不在高压线、变压器和危险建筑物附近逗留、玩耍;

3、不爬墙，不到工厂、机关、学校、村委等单位玩耍，以免影响他人或单位的正常办公秩序;

4、不在公路上追逐、打闹，行走时要注意车辆及交通安全，遵守交通规则，注意交通安全;

5、不吃霉变事物，不暴食暴饮，注意讲究饮食卫生;

6、完成老师布置的全部作业。

7、严禁燃放烟花爆竹，注意安全。

安全培训记录

时间：2013年5月20

参加人员：全体教师

标题：乘坐机动车应该注意什么?

内容：

汽车是人们最常用的交通工具，为保证乘坐安全，应注意以下几点：

1、乘坐公共汽车，要排队候车，按先后顺序上车，不要拥挤。上下车均应等车停稳以后，先下后上，不要争抢。不要乘坐超载车辆。

2、不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危险品带入车内。

3、乘车时不要把头、手、胳膊伸出车窗外，以免被对面来车或路边树木等刮伤;也不要向车窗外乱扔杂物，以免伤及他人。

4.乘车时要坐稳扶好，没有座位时，要双脚自然分开，侧向站立，手应握紧扶手，以免车辆紧急刹车时摔倒受伤。

5.乘坐小轿车、微型客车时，在前排乘坐时应系好安全带。不能乘坐三无车辆。尽量不乘坐摩托车，如交通不便，只能坐摩托车的，乘坐时一定要戴头盔。

6.尽量避免乘坐卡车、拖拉机;必须乘坐时，千万不要站立在后车厢里或坐在车厢板上。

安全培训记录

时间：2013年6月15

参加人员：全体教师

标题：用电安全常识

内容：

1、不要用湿手或赤脚时接触开关、茶座、插头和各种电器电源接口。不要用湿布抹照明用具和电器设备。

2、操作电器、开关时最好用右手。

3、移动电器设备时必须切断电源。

4、每一件电器设备单独只用一个插座，不要若干电器设备共用一个多用插座，以免互相影响产生一些意想不到的危害。

5、发现电器设备冒烟或闻到以为是要迅速切断电源进行检查。

6、通常情况下，电气设备使用完毕要及时切断电源。

7、发现破损电线要及时更换或用绝缘胶布扎好，禁止用普通医用胶布或药膏片包扎。

8、严禁攀登电杆、变压器等。

9、严禁私自开启公共变配电室和居民楼内开棺箱，以免发生事故。

第四篇：施工安全培训记录

培训内容：

一、正确使用和佩戴劳动防护用品

1、安全帽使用注意事项：

要有下颚带和后帽箍并拴紧牢固，以防帽子滑落与碰掉;

热塑性安全帽可用清水冲洗;不得用热水浸泡，不能放在暖气片上、火炉上烘烤，以防帽体变形; 安全帽使用超过规定限制，或者受过较严重的冲击后，虽然肉眼看不到裂纹，也应予以更换。一般塑料安全帽使用期限为三年;

佩戴安全帽前，应检查各配件有无损坏。装配是否牢固帽衬调节部分是否卡紧，绳带是否系紧等，确信各部件完好后方可使用。

2、防护眼镜和面罩使用注意事项

护目镜要选用经产品检验机构检验合格的产品; 护目镜的宽窄和大小要适合使用者的脸型;镜片磨损粗糙、镜架损坏，会影响操作人员的视力，应及时调换; 护目镜要专人使用，防止传染眼病;

焊接护目镜的滤光片和保护片要按规定作业需要选用和更换 防止重摔重压，防止坚硬的物体摩擦镜片和面罩。

3、绝缘靴的使用及注意事项

应根据作业场所电压高低正确选用绝缘鞋，低压绝缘鞋禁止在高压电气设备上作为安全辅助用具使用，高压绝缘鞋可以作为高压和低压电气设备上辅助安全用具使用。 但不论是穿低压或高压绝缘鞋，均不得直接用手接触电气设备。 布面绝缘鞋在干燥环境中使用，避免布面潮湿。

穿用绝缘鞋时，应将裤管套入靴筒内。穿用绝缘鞋时，裤管不宜长及鞋底外沿高度，更不能长及地面，保持布帮干燥。

非耐酸碱油的橡胶底，不可与酸碱油类物质接触，并防止尖锐物刺伤。低压绝缘鞋若底花纹磨光，露出内部颜色时则不能作为绝缘鞋使用。

购买绝缘鞋时，应检查鞋上是否有绝缘标记，如红色闪电符号，鞋底有耐电压多少优，等表示：鞋内有否合格证蛮全鉴定证，生产许可证编号等。

4、安全带使用注意事项：

在使用安全带时，应检查安全带的部件是否完整，有无损伤，金属配件的各种环不得是焊接件，边缘光滑，产品上应有“安鉴证”。

使用围杆安全带时，围杆绳上有保护套，不允许在地面上随意拖着绳走，以免损伤绳套，影响主绳。

悬挂安全带不得低挂高用，因为低挂高用在坠落时受到冲击力大，对人体伤害也大。

二、现场临时用电

施工中使用的电动工具必须使用三芯线，做到一机一闸一漏电，符合电规范，确保安全用电。现场一切电设施必须由专业电工来完成，并持上岗证，严禁私接乱拉，以免发生触电事故。各种使用中的线路必须做好防护并挂起。如发生意外，应立即通知项目部，由专业电工进行检查、整改，保证线路畅通无阻，使工作顺利进行。

三、现场防火

电焊操作人员必须持证上岗，按照焊接规范进行接线。一次线不得超过5M，二次线不得超过30M。工作前，清理作业面下方的各种易燃物。使用电焊机前必须对焊机进行检查，焊接时要精神集中，注意焊渣落点，备好灭火器材。焊接工作完成后，检查作业面是否存有焊渣、余火，确认无误后拉断电源，收好工具方可离开现场。施工现场内严禁明火作业，请操作人员要有防火意识，注意防火，确保工作顺利进行。

四、治安

在施工中避免不了产生矛盾，如发生冲突要找现场领导进行解决，不要发生语言和肢体冲突。施工现场严禁打架、斗殴、闹事。

施工人员要熟知本岗位的《安全操作规程》并在施工中认真贯彻落实和执行。

第五篇：消防安全培训记录

时间：2015年3月28日 地点：会议室

培训人：姚飞、王辉、肖文斌、赵新军 参加培训人员：施工现场全体新进场员工 培训内容：消防安全知识及应用

培训人：姚飞

向施工现场全体新进场员工讲解施工“现场消防安全管理制度”

1、向员工讲解《中华人民共和国消防条例》部分条例;要求施工现场防火工作，必须认真贯彻“预防为主、防消结合”的方针，建立在群防群治的基础上，立足于自防自救，坚持安全第一的原则;

2、要求施工现场实行层级防火责任制，落实各级防火责任人，各负其责，项目负责人是施工现场防火负责人，全面负责施工现场的防火工作，由公司发给任命书;

3、要求项目部定期对全体员工进行消防安全教育和培训，针对不同季节、不同岗位的消防安全操作规程和防火安全知识;应急情况处理;初起火源灭火的自救、互救、逃生的基本措施;

4、要求本项目施工过程严格执行动火“三级审批”制度，动火前“八不”、“四要”、电焊“十不烧”的措施，动后火“一清理”等火源管理制度;

5、向全体员工讲解可燃及易燃易爆危险品：进场检查、安全存放、正确使用及落实安全措施等管理制度;

6、向全体员工讲解施工现场用火、用电、用气管理制度：产品进场检查、安全存放、作业人员资质、作业环境安全条件、正确作业操作方法及落实安全措施等管理制度;

7、要求项目部定期和不定期进行消防安全检查，同时要求全体员工参与消防安全工作，做到“群防群治，群众监督”;并且对检查的隐患要实行“三定一落实”的整改措施，整改后要进行回访，把消防安全工作做到实处，确保项目工程施工全过程的消防安全;

8、要求项目部定期进行消防演练，提高全体员工的消防实战能力;

9、要求项目部安全员和资料员认真把消防、防火安全资料整理归档。

培训人：王辉

向施工现场全体新进场员工讲解施工“灭火及应急疏散预案”及“报警、接警程序”

一、向施工现场全体员工宣布本项目工程三个小组人员名单

1、“施工现场消防、防火领导小组”成员名单;

2、“施工现场义务消防队”成员名单;

3、“施工现场灭火及应急疏散救援领导小组”成员名单。

二、向施工现场全体员工讲解“灭火及应急疏散预案”

1、施工现场的消防工作方针是“预防为主、防消结合”。消防应急救援的原则是“保护人员安全优先、防止和控制灾害蔓延优先、保护环境和财产优先”;

2、讲解施工现场火灾的危险源有： a.临时宿舍、办公区、食堂等临时用房; b.易燃易爆库房和木工作业及临时堆场; c.施工现场用电线路及电气设备; d.各种电焊、气割作业时产生的火花; e.现场易燃易爆材料;

f.作业人员吸烟产生的火患等危险源

3、宣读“施工现场灭火及应急疏散救援领导小组”的职责及分组职责。

三、向施工现场全体员工讲解“报警、接警程序”

1、向全体员工讲解报警程序：报警时要镇静，报警人姓名、住址、工作单位、联系电话;失火的准确位置;失火的情况，起火时间、燃烧特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建筑、行车路线、消防车和消防队员如何方便地进入或接近火灾现场等等;

2、报警同时要向项目部“施工现场灭火及应急疏散救援领导小组”值班人员报告，以便施工现场及时启动“施工现场灭火及应急疏散救援预案”;

3、要求施工现场全体员工对火灾事故要快速,准确,协调作战，火灾初起愈迅速,愈准确靠近火点及早灭火,愈有利于抢在火灾蔓延扩大之前控制火势,消灭火灾。协调作战是指扑救火灾的所有组织,个人之间的相互协作,密切配合行动。

培训人：肖文斌

向施工现场全体新进场员工讲解“施工现场防火技术方案”

一、向全体员工讲述本项目工程消防工作组织管理及现场策划;

二、向全体员工讲解本项目工程施工现场重大火灾危险源辨识;

三、向全体员工讲解本项目工程施工现场防火技术措施

1、生产区：

a.施工现场总平面图布置、施工方法、施工技术均要符合消防安全要求;

b.主体结构和装修施工阶段防火技术措施：主体外架安全网必须使用阴燃安全网;焊、割作业动火审批、监护制度、防护措施;施工机具、用具安全防火措施;油漆作业安全防火措施;楼道安全防火设备、设施、器材存放的位置等防火技术措施;

c.木工(模板)作业(堆)场的防火技术措施：木工(模板)作业(堆)场的场棚要求、堆放要求、作业要求、消防设施要求、严禁吸烟要求等防火技术措施;

d.焊、割施工作业防火技术措施：电焊“十不烧”、焊、割作业环境要、焊、割作业安全防火操作要求等防火技术措施;

e.施工现场安全“用火、用电、用气”的防火技术措施：产品进场检查、安全存放、作业人员资质、作业环境安全条件、正确作业操作方法及落实安全措施等防火技术措施。

2、生活区：施工现场临时设施及临时用房：临时设施及用房按消防安全设置，临时宿舍严禁炊饭、吸烟，道路畅通，做好日常消防检查工作等防火技术措施。

3、仓库区：仓库区按消防安全设置;仓库区储物、堆放、使用、管理、值班等等安全防火技术措施。

四、向全体员工讲解本项目工程施工现场防火设备、设施、器材的配备及所有配备位于现场平面布置的具体位置。

培训人：赵新军

向施工现场全体新进场员工讲解“施工现场临时消防设施的性能及使用、维护方法”和“扑灭初起火灾及自救及逃生的知识技能”

一、施工现场临时消防设施的性能及使用、维护方法

1、向全体员工讲解灭火器、消防栓、消防水带、消防枪、消防桶、消防砂、消防铲等消防设施的性能及使用方法

2、向全体员工讲解灭火器、消防栓、消防水带、消防枪、消防桶等消防设施的维护方法，要求员工不要随意破坏消防设施，给自已的生命带来安全保障。

二、扑灭初起火灾及自救及逃生的知识技能

1、扑灭初起火灾的方法：a、隔离法： b、冷却法：c、窒息灭火法：

2、发生火灾事故时不要混乱，不要惊慌，安全有序疏散;

3、向员工讲解自救及逃生方法： 1.熟悉环境，暗记出口 2.保持冷静，寻路逃生 3.毛巾妙用，过滤烟毒 4.明辨方向，逃离火场 5.烟雾场所，匍匐前进 6.结绳自救，脱离险境 7.堵塞门户，固守求生 8.身处高楼，沿梯下跑 9.借助器材，火口脱险 10.走投无路，厕所避难 11.利用阳台，转移疏散 12.敲盆晃物，寻求救援

山西建筑工程(集团)总公司

山西国际金融中心A座项目部

2015年3月28日