客房部领班职责范文

第一篇：客房部领班职责范文

客房部领班职责

部门:客房部

组织结构

直接上级：客房部经理

直接下级：客房清扫员、PA、维修工



1、定期检查并报告所负责楼层的各类物品的存储量及消耗量。

2、检查所属客房、电梯厅、防火通道、卫生间的卫生服务工作情况，重点检查贵宾和离店客人

房间的卫生，及时向前台报告房间状态，确保客房及时出租，认真填写检查房间表。

3、报告住客的特殊行为及患病情况。

4、检查房间的维修事项，确保房间各项物品及设备完好无损，发生问题立即向经理及有关部门

报告。检查客房酒吧饮品，如实填写请领单。

5、客人的遗留物品及时送到办公室并报告经理。

6、安排、督促、检查工程人员的工作。

7、填写领班报告表，交接班表及工作日志。

8、编制员工排班表，检查本班次服务员的仪表、礼貌、劳动态度、工作效率。对所属员工的表

现进行评估，有计划地培训员工。

客房领班工作内容

工作时间：08：30—17：30

1、提前15分钟到岗，向部门经理了解当天工作安排。

2、审阅各班组交班记录和值班经理查房记录。

3、阅读审核各类报表，了解客情。将贵宾房、病客房、长住房、特殊要求的客人、当日进店的会议团队、需突击打扫的房间记录在工作本上。

4、监督早班员工领用通讯工具和钥匙。

5、08：30组织员工召开班前例会，检查仪容仪表，安排当日工作。

6、巡查楼层：

⑴查服务员仪容仪表、班前准备工作以及工作状态;

⑵检查楼层卫生状况、安全巡视情况和设备维修情况，做好记录;

⑶检查待修房状况，并督促及时恢复。

7、按规定检查房间。(每天必查VIP房、病客房、待修房和长包房)

8、定期召开班组会议。

9、参加客房部有关会议，传达落实酒店和部门的各种会议决议。

10、建立所辖楼层的物品、设备及家具档案。

11、检查所辖范围内消防及其它安全工作。

12、对本组人员的奖金、津贴分配及员工奖惩提出建议。

13、检查计划卫生状况及设备状况：

⑴每天至少检查30间计划卫生情况，把好质量关。

⑵每周检查2项必查项目。

⑶每周

六、周日着重检查长包房的计划卫生。

⑷做好洗涤计划。

14、检查员工是否按程序操作，并做好记录。

15、在检查中要注意工作中忽视的环节、需改进的地方及时提出意见。

16、随时处理突发性事件，与相关部门岗位积极协调，保证工作正常运转。

17、每日12：00前在办公室与经理碰头：

⑴向部门经理汇报已完成的工作，接受新的指令。

⑵与员工错开用餐时间，替换相关岗位用餐。

18、随时检查员工是否按要求填写工作报表。

19、检查杯具消毒的工作程序及杯具更换情况。

20、检查楼层的结束工作：

⑴客用区域和公共区域的卫生状况。

⑵工作间和洗手间的整洁状况。

⑶遗留物品、客人借用物品是否交至办公室。

21、做好一天的汇总记录工作。

22、向中、夜班提出工作要求。

23、提前一天了解次日客情，重要宾客的接待信息，必要时提前安排人手。

24、有会议服务时，提前安排会场布置和会议服务，并跟踪检查服务质量，

25、组织、参加相关培训，提高员工服务技能。

26、将一天工作汇总，向部门经理汇报。

27、完成上级交办的其它工作，及时汇报工作情况。

及时纠正偏差。

第二篇：客房部领班岗位职责

1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入;

2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;

3、负责制定客房部的财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等;定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费;

4、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;

5、组织、主持每天班前例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题;

6、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系;经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;

7、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品;

8、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;

9、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;

10、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作;

第三篇：客房部领班工作职责

1、负责前厅、布草间、客房部人员的全面工作。

2、贯彻执行总经理及部门经理下达的各项工作任务和工作指示，组织和主持部门日常业务和每日工作例会和接受特殊指示。

3、审阅和指示客房部和个人呈交的各项报表及各项申请。

4、履行总经理授予的各项工作任务和工作权力。处理所辖部门的日常业务和事务工作，负责检查、监督部属管理的工作，向下级下达工作任务指示。

5、根据本部门的实际情况和工作需要，增减员工和调动其工作。

6、对客房的卫生服务工作实行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行。

7、根据具体的接待任务，组织、调配人力。掌握布置规格和要求。

8、每天巡视客房按照检查表检查房间是否达标，客用品是否齐全，并将维修房及时保修，检查房间达到清洁标准后将其置换成可售房。

9、及时汇总核实客房状况，并向前台提供准确的客房状况。

10、对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备。发现损坏或故障及时保修。提出设备更新、布置更新计划。掌握好日常更换的布草及客房用品的消耗情况。

11、接到客人的特殊要求要尽力满足，处理客人投诉并及时向上级汇报。

12、对所属员工的操作方法、工作规范进行培训。

13、经常检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。

14、对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。

15、认真填写报告，并确保客人遗留物品的失物招领工作。

16、执行上级交给的其它任务。

第四篇：客房部前台领班岗位职责

1、负责前台一切事务的工作，确保当班员工能严格按照酒店的标准，有礼貌地做好客人问询，登记入住等工作。

(1)负责检查、督导前台员工按照工作程序和标准为客人提供优质服务。

(2)客人的要求及投诉，遇不能解决的问题及时报告主管。

(3)确保入住登记单详细、准确、清晰、符合有关部门的规定。

(4)通知有关部门关于换房、VIP房和特殊安排房等情况。

2、完全熟知酒店各种规章制度、操作程序和服务规范标准。

3、协助主管进行员工的在职培训，以确保饭店高标准服务的连续性和稳定性。

4、与自己的同事和其他部门保持良好的工作关系。

5、完全了解酒店内的各种服务项目和营业时间，餐饮部的各种促销项目、会议、宴会安排等，以满足客人的问询。

6、及时了解每天客房状况，检查和准确控制客房状态。①每日定时根据客房部提供的房态表核对客房状态。

②每天定时认真检查已经结账的房间是否已从计算机中消号;③如有换房或调价情况，应及时记录存盘。

7、收集和更新前台的各类资料(如电话号码、航班时刻表、旅游景点等)，以便为客人提供准确的问询服务。

8、完全熟知酒店电脑系统的操作，并保证员工熟练操作。

9、检查上一班代办服务的落实情况，尽量满足客人的要求。

10、完成、主管分派的其它工作。

餐饮部前台领班岗位职责

1、 协助餐厅经理、主管不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。

2、 召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配，检查本班组对客服务情况。

3、 负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息。

4、 对重要客人给予关注，负责处理餐厅里发生的问题和客人投诉，并及时向餐厅经理汇报。

5、 定期检查、清点、保管餐厅的设备、餐具、布草等物品，负责签署设备维修、物品领用等报告单。

6、 督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，开餐前检查餐台摆台、清洁卫生、餐厅用品供应及设施设备的完好情况。

7、 协助经理做好对服务员的培训工作及对员工进行考核。

8、 负责监督检查吧台酒水、发票以及订餐工作。

9、完成、主管分派的其它工作。

第五篇：客房部楼层领班岗位职责

管理关系：直接上级——客房部楼层主管

直接下级——客房部楼层服务员

职责范围：根据当日客房出租情况及各类客房比例，合理安排服务员

清扫客房工作。检查所管辖区域内的客房卫生清扫情况、设备完好情况、

生情况;

全制度的遵守情况。

具体内容：

1、 负责所管楼层服务员的工作安排和调配

2、 检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间(

生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况，确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。

3、 检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况，及各种设备设

施的完好情况。

4、 巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情

况;监督服务员《做房工作表》的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况。

5、 检查并控制所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况，

确保各种物品在工作间有适量的备用;严格控制酸性清洁剂的使用，负责楼层财产的管理工作。客房酒吧的使用情况和楼层公共区域的卫检查楼层服务员对各种工作程序、劳动纪律、安 ,合理安排工作任务。 VIP房)的卫

6、 在客房出租紧张时帮助服务员迅速清扫离店房间卫生，并及时

将清扫合格的离店房报至客户服务中心，确保客房的及时出租。

7、 负责汇总检查中发现的所有工程问题，认真填写《工程报修单》

送到工程部门进行维修，并对维修后的正常使用情况进行检查，将《工程报修单》底单交到客房部留存。

8、 负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和

定期检查工作，确保无过期食品。

9、 掌握及报告所管辖楼层的客房状况。留意住客动态，及时反馈

客人的建议和各种信息。

10、 巡视检查所管楼层的安全情况，发现任何可疑情况及上报部门;

检查所管区域消防设备设施的数量及摆放情况。

11、 检查客房的维修保养事宜，安排所管辖楼层客房的计划卫生清

洁。完成楼层主管或部门经理布置的其它工作。

12、 认真填写当日的《楼层领班检查记录表》中的各项内容，对检

查中所发现的各类问题及时整改并做好详细记录，对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问题和无法解决的问题及时上报给楼层主管研究、解决。