烤烟生产技术范文

第一篇：烤烟生产技术范文

优质烤烟生产技术规程

【摘 要】为了充分发挥优质烤烟新品种的示范效应，辐射带动优质烤烟生产水平的提高，可通过农村科技服务，农民科技培训和农村科技普，烤烟技术转化，区域特色优势烤烟产业培育，农村信息化促进，等行动的实施，进一步提高农民科技文化素质，拓展优质烤烟产业发展空间，带动农民增收致富。优质烤烟生产坚持以“重心下移、着眼基层、突出服务、加强基础”的烟叶工作方针和“一基四化”的现代烟草农业建设总体要求。

【关键词】优质 烤烟 新品种 栽培 示范

1注意要点

集成应用传统与现代烤烟生产先进实用技术，围绕提早节令、降低烟碱、降低农残、增加单产、增钾、增香的“一早、两降、三增”烟叶生产方向，严格按照基本烟田规划择优布局，加强良种良法配套。苗期重点抓好增温提苗保节令，大田重点突出烟株长相调控，强化病虫综防，降低烟叶农残。

2技术指标

2.1品种结构

围绕市场对烟叶质量的需求，根据“烤烟新品种引进试验及推广示范项目”进一步的实施，及时调整品种布局和结构。坚持“一乡一品”或“一站一品”的布局原则。使优质烤烟新品种中烟100，中烟101，秦烟98等在我县烟区达到100%推广率。

2.2生产节令

2月10日前播种结束，确保100%漂浮育苗、100%集约化育苗商品化供苗、100%适时高茎壮苗移栽、4月20日前完成预整地、5月1日至5月5日5天之内移栽结束、9月10日前烘烤结束[1]。

2.3生产技术指标

(1)壮苗标准。常规苗苗龄80天以下，漂浮苗苗龄70天以下，茎高8～12cm。成苗高18～20cm，茎径0.6～0.8cm，4～5片功能叶，茎叶清秀无病韧性好，叶色淡绿色，根系发达呈白色，烟苗整齐一致。

(2)大田烟株发育进程与生物学性状。1)大田烟株发育进程：移栽后还苗快，不蹲塘。移栽后5～7天，第一片新叶出现，栽后20天前后摆盘、30天前后团棵、55天前后旺长、65天前后现蕾、75天左右开烤。田间最大叶面积系数：2.8～3.0，大田生育期115～125天。2)株型及长势长相：株型腰鼓型，脚叶长55～65cm，腰叶长65～72cm，入炉末端顶叶长45～50cm、宽≥15cm;田间烟株生长发育整齐均匀，群体合理，烟株清秀整齐，病虫害轻，营养协调，叶片舒展，无缺素症状，烟叶成熟一致，行间叶尖距10～20cm，在地埂可看清沟底。3)单叶重和单株产量：单叶重：下部叶7～8g、中部叶9～12g、上部叶8～11g;单株产量160～175g。4)移栽规格及群体密度： 120cm×50～55cm或110×55～60cm，1000～1100株/亩。

(3)烟叶产、质量指标：1)优质适产范围：150～165Kg/亩。2)外观质量：颜色桔黄～柠檬黄色，油分足，色度浓，光泽强，弹性好，充分成熟，厚薄适中，组织结构疏松。3)内在质量：总糖22～28%，还原糖18～22%，糖碱比7～12，尼古丁1.5～3.5%(其中，下部叶1.5～2.0%，中部叶2.3～3.0%，上部叶≤3.5%)，氧化钾(K2O)≥1.8%，氯(Cl)0.3～0.8%，蛋白质7～10%，淀粉含量≤4.5%，总氮略低于烟碱，农药残留(有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类)及重金含量符合国际、国内标准要求。4)吸味品质：香气细腻飘逸，清香型风格明显，香气质好，香气量足，刺激性小，青杂气轻，劲头适中，余味舒适，燃烧性强，无明显地方性杂气。

3 技术措施

针对烟叶生产存在主要问题和烤烟产区的自然气候特点，结合近年全球气候变暖，主产烟区气温增高，烟水配套工程大为改善的实际，适度早栽早烤结束、避开后期低温的影响。烤烟生产将集成传统经验和现代烟叶科技，充分发挥有利因素，尽力避开限制因子，继续推行三“中”(中棵烟、中等烟、中式卷烟)目标定位，进一步完善早生快发、早烤结束的生产技术措施，确保“一早、两降、三增”烟叶生产目标的实现。

3.1顺应市场需求，调整品种结构

按照工业引导农业，原料服从配方的理念，合理调配品种种植结构。今后我县统一种植云烟8

5、推广秦烟98。根据品种特性，严格实行良种良法配套生产，同一乡(镇)除了规定种植品种以外，其它品种一律视为劣杂品种纳入措施到位率考核(甘肃省科技厅列徽县优质烤烟新品种试验示范项目中试验区除外)。

3.2继续完善集约化育苗措施，全面提高移栽烟苗素质

继续实施“公司扶持、业主管理、集约化育苗、商品化供苗、以苗养苗”的集约化育苗管理模式。高度重视剪叶工具消毒和剪叶后的病毒病预防，切实抓好烤烟壮苗培育工作，严格按照《陇南市烤烟育苗操作技术规程》的技术要求，培育高茎无毒壮苗，确保大田移栽壮苗率达到90%以上。

3.3提早移栽节令，缩短移栽周期

针对近年全球气候转暖，基本烟田水利设施明显改善的有利条件，结合全县烟区4月下旬气温基本能够适应烤烟移栽、多数烟区烟水工程能够保证抗旱保苗需求、9月上旬以后气温快速变化的特点。全县烤烟移栽节令统一提早5-10天，要求在4月20日～5月5日集中移栽。陇南市优质烟示范点及甘肃省科技厅安排下达的星火计划试验示范项目，必须在5月5日前集中移栽结束。为提高大田烟株整齐度，同一乡镇的移栽周期严格控制在10天以内，同一片区移栽时间控制在3～5天以内。

3.4分类调整移栽规格，提高群体密度增产降碱

为减缓烤烟移栽期劳动力紧缺、提高烤烟移栽进度和移栽质量、缩短移栽周期，科学合理的群体结构是烤烟种植充分利用光能和土地资源，协调烟株个体发育与群体结构，实现增产降碱、优质适产、提高烟叶工业可用性的关键。，结合全县光照较少的特点，以120cm×50～55cm、群体密度1000～1100株/亩为主要栽培规格。烟苗移栽茎杆入土深度不小于6cm，生长点露出土表2～3cm。

参考文献：

[1]摘自由甘肃省质量检查局公布《甘肃省陇南市徽县烤.烟栽培技术标准》第二页第三行.

第二篇：烤烟生产

烤烟育苗

在加拿大，大多数烟苗是在温室里的苗床上培育出来的。在排水性良好的沙质土壤上覆盖一层8～10厘米厚的腐殖土，就形成了苗床。为了抑制杂草和病害包括烟草花叶病等，腐殖土必须经过熏蒸消毒。烟籽撒种密度从每平方米0.13克到0.17克不等。每克烟籽大约12350粒到14100粒。大多数烟农是将烟籽浸泡几天，使之在水中分散，然后喷施在苗床上。

土壤熏蒸前后要施用化肥，每100平方米的苗床地需施用4∶30∶8苗床专用化肥25公斤。施肥要均匀，彻底混和，覆盖苗床5厘米厚。

不同的温度和湿度的结合，会使苗床土板结、变硬，一个最原始，也是最好的办法就是给苗床松土。正常情况下，松土是在种植前两个星期左右进行。

好的烟苗我们形容为壮、齐，茎的直径大约5～7毫米，株高为12～15厘米，根系发达，有5～7片叶子，烟苗地上部分与根部的鲜重比在12∶28。

这样的烟苗能够很快在大田继续生长，尽早成熟，成为具有较高产质量的烟叶。

烟苗栽培在营养袋比栽培在苗床里有更好的生存特性：存活率高、生长一致、早熟。

烟草花叶病

烟草花叶病是由病毒引起的，是最易传染也是最严重的病害。这种病害是通过树液或汁液从受侵染的烟株传染到健康烟株的，也容易通过烟草制品来传染，比如卷烟、废弃的烟叶和烟株垃圾。

在苗床期或大田早期，发病时会引起烟叶产量的大幅度降低。烟草花叶病阻碍了烟株的正常生长，直接影响到烟叶的质量效果，这种影响甚至会发生在生长后期。

对于控制花叶病病毒而言，化学药品是无效的，可以采取以下的预防措施：

1.苗床土或工具的熏蒸消毒。将苗床土铺成15厘米厚，升温至摄氏82度，熏蒸30分钟;2.苗床要使用清洁水;3.在育苗或移栽时，避免吸烟或触摸烟株;拿烟苗前，要用肥皂把手洗净;4.移栽时要用清洁的水;5.用于番茄、胡椒和茄子的工具或机械，在烟叶移栽前要用肥皂彻底洗净;6.烟草不能与烟草、胡椒、茄子或番茄轮作;7.烟株湿的时候，不要耕作，只有在烟株干的时候，才能进行大田作业;8.在苗床期或在大田移栽后的几个星期里，如果烟株显示出病毒征兆，就要将其拔掉，并彻底销毁;9.某些品种易感花叶病，因此，在温室苗床及其周围要适当加强种子管理，同样，在烟田及其周围加强管理也是很重要的;10.烟叶采收后，要拔掉和销毁烟茎和烟根。因为尽管死去的根组织所残存的病毒比活着的烟株所带的病毒要少，但仍然能够提供足够的病毒，重新影响下个季度移栽的烟苗。

第三篇：烤烟生产情况

龙山县烤烟产业建设情况汇报

一、基本情况

龙山县是全州烤烟第一大县，也是全省的烤烟强县。自1963年以来，经过几十年的发展，烤烟产业逐步壮大成为我县农业支柱产业。从1995年到2011年，16年间，全县年均种烟7.8万亩，收烟18万担，种烟面积、收购总量、烟农收入和烟叶税最高水平分别为13.5万亩、30.7万担、1.8亿元和3495万元。目前，全县23个乡镇、162个村、3883户烟农，落实种烟面积75062亩，户均达到19.3亩，完成了60%以上的起垄盖膜和20%的子床假植任务。

二、主要措施

一是加强示范区建设。全县共创办了6个标准化生产核心示范区、23个标准化生产示范样板、280户标准化生产示范户。示范区、示范样板、示范户做到了有目标、有标识牌、有组织机构、有责任人、有工作措施。各乡镇、各站组充分发挥老户和村干部的“传帮带”作用，组织新老烟农结“对子”，号召村干部带头示范，确保了核心区与辐射区、示范区与推广区、乡与乡、村与村、户与户、丘与丘一个规格标准，一样质量水平。

二是加大基础设施建设。全县所有涉农项目优先向宜烟区域集中，向基本烟田倾斜，尤其是优先实施了烤烟专业村的“通畅”工程、“农网改造”工程和水利工程，同时优化环境，确保了行业内部“烟棚”、“烟房”、“烟路”等烟基工程的顺利实施，切实配套了烟用农业机械，为推进烤烟产业快速发展奠定了基础。1

三是发展中介性组织。先后组建成立了茨岩塘镇同蕊、召市镇金朝两个烤烟专业合作社，由合作社统一租赁土地，实行集约化生产;统一组织农户以资入社，实现了种植在“户”，连片种植的目标;统一组建了专业化育苗、机耕起垄、病虫防治、采烤分级等专业化服务队，实现了服务在“社”，降低了种植成本。

四是推行标准化生产。采取带尺子、比子、绳子和秤杆子的“四子”法，做到配肥施肥不离秤、起垄移栽不离尺，用比子定行距宽窄、用绳子定株距稀密。全县一律按技术要求测土配方、计量用肥，统一执行1.1米×0.5米和1.2米×0.45米的规格，确保每亩栽足1200株，单株有效叶控制在20片左右，大田生育期控制在120至130天之间。全面推行上部烟叶一次性采烤技术及中温中湿烘烤工艺，增强了烟叶“生理性”成熟与“工艺性”成熟的一致性，有力地提高了烟叶品质，提高了效益，促进了烟农增收。

五是强化督查考核。县里成立了以县委组织部部长为组长，相关职能部门负责为成员的烟叶标准化生产领导小组，并与乡镇、与站组签订了《标准化工作目标管理责任书》，出台了《龙山县烟叶标准化工作考核管理办法》，完善了烟农户籍化管理措施，促使标准化工作到“户”、到“丘块”，同时明确由县委督查室、政府督查室、烟办、烟草公司共同督促检查、考核，促进了工作落实。

三、下步打算

一是明确目标任务，扩大种植规模。继续巩固全州烤烟第一大县的地位，借助2012年全国“卷烟上水平”战略机遇，抓好

重点乡镇烟叶生产区建设，大手笔、大举措推进现代烟草农业发展。2012年必须按照种烟面积7.5万亩、收购烟叶20万担、收购值实现2.4亿元、创税收4500万元、中等烟比例达93%以上、烟叶等级合格率达80%以上的目标任务来谋划，确保各种烟用物资、烟苗供应以及相关配套措施同步跟进。

二是提升烟叶质量，打造烟叶品牌。围绕“原料供应基地化、烟叶质量特色化、生产方式现代化”的目标，不断推进科技创新，着力优化品种结构，利用山地气候优势，全面提升龙山烟叶的影响力和竞争力。以整乡推进、单元建设为主要形式，把烟叶生产项目建设与改善农村生产条件结合起来，把提高烟叶原料保障能力与增加农民收入结合起来，把烤烟种植现代化与推进农业现代化结合起来，不断提高烟叶生产现代化水平，增强优质烟叶保障能力。整合各部门力量，积极拓展市场，坚持以工业企业原料需求为导向，瞄准主打配方、主要品牌、主流市场，不断扩大龙山烟叶的市场份额。

三是强化基地建设，夯实产业基础。以土地整理、烟水烟路配套、密集烤房和育苗大棚建设为重点，切实加快烟叶基础设施建设，积极推进烟叶标准化生产。加大涉农项目资金整合，将烟基工程建设与水利设施建设、通达通畅工程、农网改造、旅游产业开发、新农村建设相结合，高标准规划、高质量建设，确保建设一处，受益一处。

第四篇：烤烟植保技术

本村上年存在问题：

1、不注重农事操作卫生，没有真正做到“预防为主，综合防治”的原则。

2、 大田病害细菌病害、病毒病、真菌分不清，乱用药、用错药、药害等现象时有发生。

3、 违禁药品的使用造成农残超标现象。

解决的办法和措施：

一、 防治原则与主要技术

1、防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的原则，突出农业防治措施，辅以必要的化学防治、生物防治和物理防治，改善烟田生态条件，创造有利于烟株生长发育而不利于病虫草害发生发展的环境条件，促进烟株健康生长。

2、技术路线

根据病虫害预测预报及病虫发生趋势，进行病情会商，明确防治措施，制定相应的技术方案，落实统防统治，确保防治效果。

3、主要技术 ⑴落实农业防治

重点抓好烟田轮作，土壤改良，田间卫生，农事操作等栽培避病措施的落实。 强化轮作、土壤改良、翻耕晒白、严禁施用含有烟株或其他茄科作物残体的农家肥或垃加强肥水管理：强化平衡施肥，改善烟株营养，圾土杂肥。规范农事操作：培土、打顶等农事操作遵循先健株后病株，选择晴天露水干后进行。大田卫生管理：及时清沟除草，改善烟田通风透光条件。打下的黄烂脚叶、烟杈、烟花以及采烤结束后的田间烟株残体(尤其是烟株根系)应及时清理出烟田，在远离烟田处集中销毁处理。

⑵科学化学防治

一是在病虫害发生之前或发病初期及早进行防治，提高防治效果;二是注意农药使用方法及安全性，必须严格使用国家局推荐目录上的安全低毒农药品种;三是保证施药安全间隔期，确保农药残留不超标。

{3}有效采用物理防治

因地制宜推广使用诱虫灯、沾板等。

二、 主要病害的诊断与防治：

叶部病害 普通花叶病、黄瓜花叶病(病毒病)。

1、普通花叶病

症状：烟草植株染病后，幼嫩叶片侧脉及支脉组织呈半透明状，即明脉。叶脉两侧叶肉组织渐呈淡绿色。病毒在叶片组织内大量增殖，使部分叶肉细胞增大或增多，出现叶片厚薄不匀，颜色黄绿相间，呈花叶状。之后，花叶斑驳程度加大，并出现大面积深褐色坏死斑，中下部老叶尤甚，发病重的叶片皱缩、畸形、扭曲。早期发病的植株节间缩短，严重矮化，生长缓慢，不能正常开花结实，并易脱落。高温强光下容易导致“花叶灼斑”。

防治方法：预防为主，选用净土灵400-600倍、病毒清500-700倍或东旺毒消600-900倍液等在移栽后10天左右用药1次，旺长前施用2-3次。

2、黄瓜花叶病(病毒病)

症状：烟草从苗期至旺长期均可发病，发病初期表现“明脉”症状，后逐渐在新叶上表现花叶，形成黄绿相间的斑驳或褪绿疱斑;病叶变窄，直伸僵硬，叶表面茸毛稀少，失去光泽;病叶粗糙如革质、发脆，叶基部常伸长，叶脉两侧叶肉组织变窄变薄，叶尖细长，有些病叶边缘向上翻卷。植株中下部叶常沿主侧脉产生褐色坏死斑或产生黄色闪电状斑纹，病株遇干旱或阳光曝晒，极易产生花叶状日灼斑，坏死组织崩溃脱落穿孔，叶片上仅存主脉和侧脉，叶片破烂不堪。

防治方法：①栽培避病：根据当地气候条件，因地制宜地调整移栽期，躲过蚜虫的迁飞高峰期;烟田附近尽可能不种植茄科和葫芦科蔬菜。②治蚜防病：烟草苗期至团棵期为感病期，在这个时期内要加强监测，一旦发生蚜虫要及时喷药治蚜，减少病毒的传播和蔓延，防治蚜虫可采用5%吡虫啉乳油1000-1200倍液或1.7%阿维吡虫啉微乳剂800-1000倍液进行喷雾。③药剂防治与普通花叶病相同。 根茎病害

1、烟草黑胫病

症状：首先在茎基部出现黑色凹陷的病斑，下部个别叶片凋萎，随着茎斑迅速向上和横向扩展，叶片自下而上变黄凋萎，悬挂在茎上，形如“穿大褂”;茎部发病后期，刨开病茎，髓部干缩成“碟片状”;叶部症状为叶片形成圆形大病斑，形如“猪屎斑”或“黑膏药”;中部叶片发病后，病斑可通过主脉、叶基蔓延到茎部，造成茎中部出现黑褐色坏死，俗称“腰烂”。

防治方法：栽时可用敌克松拌细土将药土撒施于烟株基部周围，并用土封窝进行防治;发病初期可用甲霜灵锰锌可湿性粉剂喷雾或灌根防治，或用敌克松可湿性粉剂喷雾防治。

2、烟草青枯病

症状：发病中前期，烟株表现为一侧叶片枯萎，另一侧叶片比较正常，呈现“半边疯”症状，茎上的黑色条斑和叶片上黑黄色网状病斑是烟草青枯病最重的症状特征;将病株茎部横切，可见维管束变成褐色，挤压横切茎部有黄白色乳状粘液。

防治方法：在烤烟生长中后期遇到高温高湿天气，施用青枯灵400-600倍液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂28克/亩兑水150-200公斤灌根，7-10天一次，连续2-3次。往年重病田在团棵期开始预防，7-10天一次，连续2-3次。

3、烟草根黑腐病

症状：幼苗期至现蕾期发病较重，主要侵染根系;大田病株生长缓慢，小根尖端腐烂，大根表面呈粗糙的黑色凹陷病斑，呈特异的黑色，根系常常支离破碎，极易拔出;当天气转暖时，发病较轻的病株可以战胜病菌的侵袭，在茎基部长出许多白色不定根，并能恢复正常生长。

防治方法：每亩可用50%福美双可湿性粉剂0.5 kg与500 kg湿细土混合均匀，移栽时进行土壤处理，或用36%甲基托布津悬浮剂400～500倍喷淋烟株茎基部，每亩50～75 kg，防治效果较好。

空腔病(细菌病害)

症状：烟草空腔病菌从茎上的伤口部位侵入，最常见的是打顶、抹杈、采收造成的伤口侵染髓部，经髓部向下或向上蔓延。髓部变褐色呈水渍状软腐，而后髓部组织完全崩解成黏滑状物，很快失水而干枯消失。病茎内部中空呈空茎症状。茎外部的一段或大部分变黑褐色。与此同时，中下部叶片凋萎，叶肉失绿，而后呈大片褐色斑，最后叶肉仅留叶脉。病株叶片陆续脱落，常常只留下烟株光杆。病株因髓部腐烂而常有臭味。

防治方法：①选择晴天农事操作，打顶、抹芽、摘除脚叶和烟叶采收工作要选择晴天露水干了以后进行，有利于伤口快速愈合，减少病菌侵染机会。②在打顶抹芽或采收烟叶后，烟株伤口可用72%硫酸链霉素可湿性粉剂200倍液或90%三氯异氰尿酸500倍液涂抹消毒。③在打顶抹芽或采收烟叶后，用72%硫酸链霉素可湿性粉剂2000倍液或20%噻菌铜悬浮剂500倍对烟株进行喷雾，重点喷洒伤口。

黑胫病(真菌病害)

症状：①黑胫，大田成株发病一般在茎基部呈现水渍状黑斑，可扩张到地上十几厘米，纵剖病茎可见髓部显黑褐色，呈片层状。②穿大褂，茎基部受害后向髓部扩展，病株叶片自下而上依次变黄，大雨过后遇烈日高温，则全株叶片突然调萎，然后枯死。③黑膏药，黑胫病的感染可发生在中下部叶片上，受到感染的叶上会形成绿褐至黄色的大病斑(达10厘米左右)，状如“黑膏药”。 防治方法：①实行轮作。②精细整地，高起垄，及时清沟排水。③适当早栽，避开发病的高温多雨季节。④及时揭膜培土，提高抗逆性。⑤使用68%精甲霜锰锌可湿性粉剂1000倍液、72.2%普力克水剂1000倍液或50%敌可松可湿性粉剂800倍液灌根。

三、大田期主要害虫的防治方法

1、烟蚜

防治方法：田间蚜虫密度达到100头/株时即应开始防治(一般在开盘前)。①用5%吡虫啉乳油1200倍喷施。②田间插黄板进行诱蚜。③释放烟蚜茧蜂进行生物防治。

2、稻绿蝽

防治方法：①人工捕捉②40%杨浩乐果1000倍液喷雾防治。

3、烟青虫

防治方法：①人工捕捉幼虫。在幼虫盛发期，结合田间管理，捕捉幼虫。②生物防治：棉铃虫齿唇姬蜂对烟青虫的寄生率较高，应充分保护和利用。③化学防治：3龄幼虫以前为防治适期，选用40%辛硫磷乳油1000-1500倍、2.5%敌杀死乳油1000-2500倍、90%敌百虫可溶性粉剂600倍或90%万灵可溶性粉剂3000-4000倍液等喷雾防治。

4、地下害虫

主要种类：烟田的地下害虫主要有地小老虎、主要在土壤中生活，为害烟草地下部分的根、茎及靠近地面的嫩茎。地下害虫在一些旱地或烟-菜轮作区域，发生较为严重。

防治方法： ⑴农业防治

①合理轮作，实行水旱轮作，能够明显降低小地老虎的虫口密度。②植烟田块在越冬前深耕灌溉，剔除残留农膜，清除烟田周围杂草，通过机械杀伤、暴晒、霜冻、被天敌啄食、寄生等办法可杀死地老虎、斜纹夜蛾等越冬虫态。③适当调整移栽期，避免某些食烟地下害虫为害。④合理施肥，农家有机肥能改良

⑵化学防治 ①毒饵诱杀，②药剂防治

四、除草剂药害及残留

烟田除草剂虽然有规定使用种类，但并非烟草专用除草剂。除草剂药害有直接药害和间接药害，而在烟-稻轮作区域更主要的是间接药害，即稻田除草剂残留对烟草造成的危害。

1、 苄·二氯和二氯喹啉酸药害，苄·乙药害

叶缘和叶尖朝叶背翻卷，有的叶尖拧卷成螺旋状;烟株下部叶片较正常，上部叶片发病严重。病株在田间均匀分布，无发病中心。

2、、草甘膦药害

五、农药安全使用注意事项

1、必须按农药登记的防治对象和安全使用间隔选用农药。

2、选用烟草上推荐使用的农药品种，严禁选用国家和烟草行业禁止使用的高毒农药。

3、根据农药产品使用说明推荐的用药浓度进行配制。

4、量器要专用,使用前后要清洗。

5、选择洁净水配制农药。

第五篇：烤烟精益生产综合管理技术

在烟叶转方式、调结构、提质量、增效益的攻坚期，推进精益管理是改变传统管理理念和行为方式，优化资源配置，加快烟叶生产由传统烟叶生产向现代烟草农业转变的重要抓手。实施烟叶精益生产，转变发展方式，提升发展水平，实现烟叶生产由数量效益型向质量效益型转变，对解决烟叶发展中存在的矛盾和问题、实现由粗放管理向集约经营转变、推动烟叶生产转型升级有着重要而现实的意义。

精益生产(Lean Management)是指以客户需求为导向，以杜绝浪费和持续改善为核心，用最少的投入成本获取最大效益的一种全新的生产方式，其本质是利用最小的资源创造最大的价值，达到效益最大化。烟叶精益生产要围绕“减工、降本、提质、增效”，持续优化烟叶生产、收购、加工流程，运用先进适用技术，实现精良品种、精细耕作、科学采收烘烤，突出烟叶品质特色，提升烟叶质量水平。

一、深入调查研究，获得精确的生产及管理信息

按照“统一标准、统一平台、统一数据库、统一网络”的“四统一”行业信息化建设要求，组织基层技术人员深入农村、合作社、基地单元和卷烟企业开展广泛调查，对采集到的信息进行系统分析，获得有效信息，经认真整理，系统分析，对应国家局烟站(单元)信息化管理系统的基础档案管理、种植布局管理、合同管理、物资管理、生产技术管理、收购调运管理、烟农服务、绩效考评、原烟质量追溯、主体数据分析等十大模块要求录入电脑;在现有烟叶生产方式现代化综合管理信息系统的基础上，进一步提升和完善专业合作社、职业烟农和农业机械信息管理数据库，促进信息资源互联互通、融合共享，实现对合作社、职业烟农和农机具的精确管理;积极引进和推广应用GIS系统进行精准配方施肥作业，实现肥料的环保、高效利用;配合节水带肥灌溉技术，引进或开发应用水肥精准调控信息系统，按照烟株肥水需求量，科学测算肥水施用和灌溉量，实现对水肥的精准调控;在现有成果的基础上，进一步提升和完善原料与品牌数据库，显著增强原料与品牌数据库和烟叶生产数据库的共享和对接，实现基地烟叶的精准规划和生产，为打造数字烟草夯实基础。在具体实施过程中，依托精确的信息资源，形成重点技术环节和管理的精进机制。

PDCA 循环

二、科学优化改进，提升精良生产技术水平

(一)优化生产技术标准体系。全面实施标准化生产管理，按照精益化生产要求，找准制约烟叶生产水平提升的技术瓶颈，开展专项课题研究，持续改进技术方案;按照“主抓两端，兼顾中间”的思路，着力深化探索壮苗培育、小苗膜下抗旱移栽、成熟采摘和精准烘烤等先进技术;进一步强化精准施肥、节水灌溉和绿色防控技术研究;按照精益生产的要求，深度优化烟叶结构;引进、示范和探索国内外先进生产技术，集成适宜、实用、完善的精良技术体系。

(二)全面推行GAP管理。以生产“生态 、特色、优质、安全”烟叶为目标，应用精益管理理念，注重烟叶种植地的生态选择、土壤保育和环境维护，抓好烟叶生产产前、产中和产后三个过程管理;加强大田管理、采收、编烟、烘烤、分级扎把、保管与包装等交售前环节非烟物质的控制，确保烟叶生产安全性;建立烟叶质量追踪(PMA)体系，实现从烟叶种植到收购环节全程烟叶质量追踪。

(三)提高生产技术装备水平。围绕“整体规划、系统设计、综合配套、创新发展”建设思路，把烟叶生产基础设施与基地单元建设、精益生产技术集成发展和精益化GAP管理模式建设等紧密结合起来，整合各方资源，全面推进基础设施配套建设，尤其要加大烟水、烟路、农机具及“两场”设施的配套建设力度，提高精益生产技术装备水平。

三、大胆创新，积极探索精准化作业生产模式

(一)实施土、肥、水、药精准作业。大力推广植烟土壤保育技术，全面实施土壤改良，推行秸秆还田、绿肥翻压还田和增施有机肥技术;全面推行基于GIS的精准施肥技术，根据土壤化验结果，拟定精准施肥方案，下发施肥通知单，由合作社组织专业队，定量施肥到株;积极探索喷灌(滴灌)、带肥、带药移栽技术，利用计算机信息系统精确测算水、肥、药用量，精准调控水肥药。

(二)探索农机精准作业方式。合理配置烟草农机，以高效实用为原则，优先配置成熟适用的农业机械，扩大作业环节，提高机械化率。优化烟草农机资源，根据服务半径对农机进行管理调度，有效增加作业天数和时间。准确核算各环节农机作业成本，合理制定收费标准。转变农机作业方式，由合作社按照统一作业标准进行精准作业，确保服务质量。

(三)推行专业化烘烤。依据成熟度标准指导采收，实行分类、定量编烟(装框)、装烟，按照班组制实施专业化烘烤。

(四)推行专业化散叶分级和收购。优化去青去杂、部位颜色分组、定级三个工位人员配置，严格按照工位制进行专业化分级。烟叶站在烘烤工场内直接评级收购和调运，做到烟不进站，人不出场，减少工序，缩短流程。

精准施肥

精准用药

照成熟标准精准采收

专业化散叶分级

四、以细促精，着力推进生产管理精细化

以基地单元建设为载体，按制度化、标准化、程式化、精细化的管理要求，细化工作职责、任务目标和工作流程，构建集精华、精髓、精品、精通、精密于一身的长效管理机制，力促粗范管理向精细管理模式转变。

(一)健全品牌原料保障精进长效机制。以卷烟品牌原料需求为导向，依据区域生态条件和烟叶质量风格，进一步细化品种定位、区域定位、烟叶风格特色定位和生态环境定位，建立健全良态、良区、良种、良法配套技术管理体系，巩固、提升和完善烟叶质量风格特色，切实提升优质原料保障能力。

(二)健全基地、烟区和企业发展的精进长效机制。细化基地、烟区和企业发展的每一个短期任务、长远目标、战略计划、决策指令等，严格分解落实到人，并分地块、分个人实施，分环节、分步骤推进，全范围、全过程形成评价、改进、优化、提升的基地、烟区和企业发展长效精进机制。

(三)健全精细化管理制度。细化企业管理岗位职责及工作制度的编制、实施、控制、检查、激励等程序、环节，健全和完善工作制度、管理规范和评价体系等。

五、建立“两线三级”网络，推进管理组织精密化

(一)建立“两线三级”网络组织体系。建立一个层级分明、高度统一的“两线三级”网格化组织体系。站、点(班)、线(组)为三级管理主线，明确职能职责，以片区(网格)为单位，组织技术推广、技术指导、生产管理等具体活动;社、队、组为三级服务主线，明确服务职责，按照育苗工场分区制、烘烤工场班组制、专业分级工位制等要求，开展专业化服务。

(二)强化合作社建设。按照“种植在户、服务在社”的运行模式，大力发展“以烟为主、专业服务、多种经营”的综合服务型烟农专业合作社。合作社按照各地的实际配置专业服务队，完善和提升育苗、机耕、植保、烘烤、分级5个环节专业化服务，积极拓展移栽、施肥、采收、运输等环节专业化服务，形成关键环节全面、全程专业化服务体系。专业队实行班组化管理，每个专业队按服务面积、服务设备数量、工作量及服务人员等因素，分设若干作业组，分组、分片、分户、分地块组织专业化服务，实现精准、高效服务。依托“育苗工场和烘烤工场”、农机具等烟草补贴设施、设备，积极开展多种经营;积极争取各种扶农、惠农项目和政策，拓展合作社盈利渠道，提高合作社自我发展能力。

六、强化培训，力促人才队伍精干化

整合各种教育培训资源，搭建教育培训平台，着力抓好“四支队伍”的建设工作。

(一)打造一支精干的基层管理队伍。以内部培训为主，强化业务技能培训，提高业务能力和水平;引进优秀管理业务人员，充实基层管理队伍;建立健全人才队伍成长通道，加强绩效管理，增强活力。

(二)打造一支精干的技术队伍。打通基层站点技术人才晋升通道，提升基层站点的人才凝聚力;在引进和培训的基础上，做强基层技术人才队伍。

(三)打造一支精干的职业化烟农队伍。建立职业烟农数据库，对烟农实行分类管理;通过远程教育和烟农学校等方式，对烟农加强培训，提升烟农整体素质;建立烟农评价机制，在技术指导上优先服务。

(四)打造一支精干的专业服务队伍。严格筛选专业服务人员，实行持证上岗;按照合作社发展需求和服务人员劳动需求，实时开展定向培训，提升专业服务人员业务技能。

目前，烤烟精益生产尚处于探索阶段，各地要在精确信息的采集、精良技术的完善、精准作业的细化、精细管理的规范、精密组织的形成、精干队伍的建设等方面进行有益的探索，按照工业化的思路和方法抓烟叶生产、抓单元建设，创新工作方法，创新运行模式，创新管理方式，形成现代烟草农业建设一套完善的工作体系，促进现代烟草农业再上新水平。