餐饮店宣传计划书

如何你是一名人民教师，那么你必然会经常书写计划，这对于做好本职工作，提高教学效率都具有重要的意义，那么你真的熟悉计划的书写要领吗？今天小编给大家找来了《餐饮店宣传计划书》的相关内容，希望能给你带来帮助!

第一篇：餐饮店宣传计划书

如何做好餐饮企业宣传

档次是提高销售额最有效的方式

“一大把”记者问：如何提高餐饮公司的档次和知名度?

答：提高公司档次是提高销售额最有效的办法，而要做到这一点并不是朝夕之间就能实现的。首先要从门面做起，一个店的门面就像一个人的外表，第一印象很重要。虽然不需要往墙上贴金纸，但是也要让人看过之后过目不忘。其次就是服务人员的服务态度，必须做到客人进有迎声，问有答声，走有送声，让客人产生尊贵的感觉。餐具的摆放也是很重要的，因为它会体现出公司对用餐的品位理解，餐具必须没有破损，餐桌与餐具要非常干净。再说说菜品和酒水，盛菜的器皿要精致，符合本店装修特色，还要与菜品相得益彰。酒种要全，各种价位都要有。重中之重就是用餐的环境，客户通过观察用餐环境就会看出这家饭店有没有档次。虽然这个环境不需要很豪华很高档，但是一定要有自己的特色。至于如何提高知名度本人觉得口口相传是最有说服力也是最省资金的。但是在公司刚刚起步或者很难打开市场的时候还是需要用一些广告宣传手段来加以辅助。

开业典礼一定要精心策划

“一大把”记者问：对于一些中小餐馆企业，如何做好开门红的宣传?如何营造人气?和品牌效应广告的有效投放渠道?

答：俗话说的好“好的开始是成功的一半”开门红对餐饮企业来说格外重要，因为大部分人对于陌生事物一般都不敢轻易尝试，总是希望别人替自己当白老鼠，当他看到别人去尝试了，而且看上去还不错的时候。他才会认同这个事物，并且自己会去尝试。所以我们要抓住客人这种心理，给他制造假象，或者利诱他们。但是在做这些之前一定要造势!买几百块的鞭炮在快到吃饭时间的时候在饭店门口放，最好连着放几天。有条件的还可以请表演队来煽风点火，再有能力点的还可以请一些名人来做一个开业典礼，要是打算节省一点就印宣传单，但一定要彩色的，宣传单的背景色要绿色。让店内员工以店为圆心1公里为半径向周围小区发放。如果认识城建或者联合执法部门的人，就可以在街口立广告牌或者路标牌。做这些的目的就是为了多赚眼球，让周围的固定消费群知道有这个店的存在。然后就可以制造假象了，首先让店主的所有亲戚朋友在吃饭的时候都到店里吃饭(每个时间段有三桌就够了)，再用优惠券以折扣形式，特价菜形式或者前20位客人送酒水的方式利诱消费者来店消费。但这只是刚刚开始而已，为了打造公司品牌，提高公司在社会上的影响力，还要有持续性的宣传手段。比如;可以和超市;卖场合作，在超市或者卖场消费满200赠送公司20元代金券。与媒体合作做一期采访(这个不是所有人都能干的)。与学校合作举办烹饪比赛。如果想投放媒体广告，那么首先要清楚饭店的人均消费是多少，目标客户群是哪些人。再考虑投放渠道。如果人均消费比较高，那广告的投放地点可以是附近的中高档写字楼，住宅楼里面的楼宇广告。广告形式因以2维动画和AE效果为主。内容要突出公司LOGO，用餐环境，服务人员的精神面貌，后厨明亮卫生，菜品色彩要亮丽。

第二篇：餐饮广告宣传策划方案

“219”餐饮连锁集团宣传部策划方案

一、 宣传目的：

“219餐饮集团”是一家集中西餐饮、主要以快餐为主的餐饮连锁集团，为绥化市独特的一家高档次、高品位的餐饮休闲娱乐行业，引领着东北快餐新潮流。现开业在即，如何确保“首战必胜”是所有新生项目的首要问题，对于“219餐饮集团”来说，开业时的兴衰决定了“219餐饮集团”的命运。为了确保“首战必胜”，不同的项目遇到的症结也有所不同。“219餐饮集团”开业成功所必须克服的症结问题是：既要有轰动的场面，又要有实实在在的营业额，而要使经常发生矛盾的两者兼具，就要求助于开业前期的广告渲染。对“219餐饮集团”来讲，它的开业活动是否别致新颖即“首战是否能大获全胜”，给人以耳目一新并最终一炮打响，对于此餐饮休闲娱乐行业在绥化先声夺人并立稳脚跟有着至关重要的影响。如果正式开业留下种种缺憾，将对以后各项的开展会造成相当的被动。另外，任何一个快餐行业的生存，很重要的是看它的经营手段如何，营业业绩的好坏，这是我们都回避不了的问题。如何在“219餐饮集团”开业庆典上成功的同时，同时也让“219餐饮集团”有很好的营业佳绩，是摆在我们面前的不容忽视与回避的问题。

因此，本次“219餐饮集团”的开业前期广告宣传工作无论在广度和深度上都要形成浪潮之势，要达到以下几个方面：

1、 在绥化乃至周边县市都要产生积极广泛的社会影响，有利的促进“219餐饮集团”开业庆典的成功举办。

2、 完善和树立“219餐饮集团”的品牌形象。

3、 适时地宣传“219餐饮集团”的服务设施和产品。

4、 做好“219餐饮集团”的招聘宣传及员工的培训工作。

5、 提升 “219餐饮集团”宣传的主题及社会形象和影响力。

二、 宣传策略：

1、 开业前期宣传的时间上可大致分为五个阶段，层层递进，逐步掀起高潮。

A、预热阶段：作好“219餐饮集团”的员工招聘宣传工作，组织3台宣传车进行“219餐饮集团”的车身包装，深入绥化市一方面进行资料发放，进行品牌形象宣传，一方面到了所在县市，宣传车停下来打出横幅进行员工大型现场招聘，届时与当地新闻媒介提前联系，可作为当地的一大新闻热点(为当地解决就业问题)进行渲染，这样的效果比做纯粹的报纸和电视广告要好且不用花什么钱，何乐而不为。

B、初期阶段：对“219餐饮集团”的整体形象进行初步的宣传报道，包括员工的军训和业务培训。

C、中期阶段(品牌形象树立及概念渗透期)：对“219餐饮集团”的整体形象进行深入宣传，重点报道。

D、高潮阶段：根据“219餐饮集团”的各项筹备工作就绪进行现场深入报道。 E、结尾阶段：总结回顾开业前期的宣传，分析评估广告投放的效果，以便做好“219餐饮集团”正式开业庆典的整体活动宣传策划。

2、 空间上进行辐射式宣传，形成冲击波效应：绥化-行业-全区，主要在媒体选择上，绥化地方媒体、全区各县市媒体、互连网媒体相结合。

3、 立体全方位宣传：报纸、电台、电视台、互连网、DM邮政快递、户外广告等全方位冲击

4、 在进行时空交叉、立体宣传的同时，注意突出重点，深入报道。

三、 宣传要点：(新闻点)

1、 以"绵绵快餐情，浓浓幸福意"为主题，进行开业前期的渲染造势。

2、 通过下到全区五县市进行宣传及大型员工现场招聘活动，作为当地一个新闻的热点进行宣传炒作，营造出很好的“219餐饮集团”品牌效应和服务形象。

3、 经过系列宣传攻势，在绥化全区的消费者心目中，初步建立“219餐饮集团”品牌的知名度和好感度，促进、保证“219餐饮集团”在正式开业时一炮打响，并且以此为契机，吸引周边城市的消费者。

4、 通过宣传，使“219餐饮集团”经营理念和品牌形象深入消费者，

5、 通过宣传，吸纳更多的有识之士加盟到“219餐饮集团”，与“219餐饮集团”共创伟业。

6、 着重宣传体现“219餐饮集团”的社会性与星剑企业的爱心，为企业夺得社会效益的最大回报。

7、 突显出群众性、参与性强的要点，把“219餐饮集团有奖知识答卷竞赛”活动推往一个高潮。

六、宣传与媒介形式：

1、报纸：

可以选择《绥化广播电视报》、《绥化晚报》、等报纸宣传。开辟“219餐饮集团”专栏、专版，对“219餐饮集团”进行深入报道。广告形式以软广告为主，配合少量新闻炒作，投放收费低廉的通栏广告;

2、电视台

制作“219餐饮集团”专题广告片，选择好的频道在黄金时段播出。广告形式以30秒形象广告为主，配合15秒广告;电视台可选择绥化生活频道、绥化综合频道、绥化公共频道。

3、 广播电台

充分利用绥化电台《交通频道》的热门直播节目，进行各种形式的采访报道。

4、 宣传车及公交车车身广告

由集团办公室出面协调，请求交警队，城管局同意“219餐饮集团宣传车”，宣传车具有时效长，流动性大，宣传面广的特点，并且比较经济，另外可以选择在市内跑的几条主要干线的公交车，做几台“219餐饮集团”的车身形象广告。

5、 广告礼品

设计精美的适合于送给不同身份宾客的有宣传性质的广告小礼品(比如：T恤文化衫、明信片、打火机、领带、钥匙扣等等带有广告性质的小礼品)在相关活动中赠送。

7、 软性广告

以公司为幕后投资绥化学院食品与科学专业举办美食文化艺术节，以推动本餐饮集团在学生中的流行程度，并以此来吸收新鲜年轻的血液，为集团展示一种健康，青春，阳光的集团形象，并达到宣传效果。

8、网络广告

网络广告作为一种现代化的手段，可以进行广泛的宣传、报道。在《人才网》、《绥化信息港》、《绥化人事信息》等网站发布招聘信息。 可以建立“219餐饮集团”自己专门网站，与各大相关专业网站进行连接，进行广告推广，扩大传播力度， 如：《绥化招商引资》、《星空绥化》、《绥化之窗》、《绥化房地产资讯网》等。

9、手机短信广告：

可以与绥化移动公司和联通公司、电信局联系，通过通讯网络不定期的发布“219餐饮集团”招聘广告和开业时间的讯息。

一个成功的宣传推广，应整合运用广告、公关、POP、促销、DM等手段全方位立体传播。但目前根据“219餐饮集团”的财务状况及现阶段的工程进展情况，还不适合进行大规模的全面的广告宣传活动，因此“219餐饮集团”将在实践中去开拓自己的品牌与市场，“219餐饮集团”开业前初期阶段的宣传重点以组织宣传车下到五县市边派发宣传资料宣传边进行大型的员工现场招聘，然后结合互联网进行“219餐饮集团”品牌形象和员工的招聘进行宣传，以相关报纸软文和电视新闻报道为辅，以顾客为传播的主要介质，突出以人为本的人性化的宣传策略。中期阶段以后的宣传可统一策划、统一口径、统一部署、分层负责、分步实施即“三统两分”的原则展开，采取点、线、面结合的方式，广泛利用电视、报刊、广播、网络、户外广告和商函、邮送广告、海报等媒体，再全方位地宣传 “219餐饮集团”的服务功能和设施，传达“219餐饮集团”的全新经营理念。开业前期的宣传在兼顾普遍的基础上将以消费能力强、消费潜力大、容易接受和尝试新鲜事物的中年和青年一族为重点

第三篇：凡仔餐饮广告宣传策划方案

1、报纸

可以选择当地的晚报等其他报纸宣传。开辟“凡仔汉堡”专栏、专版，对“凡仔汉堡”进行深入报道。广告形式以软广告为主，配合少量新闻炒作，投放收费低廉的通栏广告;

2、电视台

制作“凡仔汉堡”专题广告片，选择好的频道在黄金时段播出。广告形式以30秒形象广告为主，配合15秒广告;电视台可选择生活频道、综合频道、公共频道、当地电视台。

3、 广播电台

充分利用当地电台《交通频道》的热门直播节目，进行各种形式的采访报道。

4、 DM邮政专递

由于很多地区还是缺乏强势媒体，因此自创媒体进行派发成为我们解决传播的主要手段，我们专门设计“优惠券”“小名片”“宣传图片”印刷发行2万份，一是通过邮政网络直接夹报投递，二是入户直投到周边居民区;三是组织员工在街道沿街散发(要与工商局广告科联系)

可将设计精美的DM可以达到最佳宣传效果，宣传期长，可作为重点推广媒体。

5、 宣传车及公交车车身广告

通过合法的手续和途径同意“凡仔汉堡宣传车”，组织3—4辆车在xx路、xx道、xx路、xx街等地沿线进行宣传。宣传车具有时效长，流动性大，宣传面广的特点，并且比较经济，另外可以选择在市内跑的几条主要干线的公交车，做几台“凡仔汉堡”的车身形象广告。

6、 广告礼品

设计精美的适合于送给不同身份宾客的有宣传性质的广告小礼品(比如：T恤文化衫、明信片、打火机、小玩具(灰太狼.海宝)、钥匙扣等等带有广告性质的小礼品)在相关活动中赠送。

8、网络广告

网络广告作为一种现代化的手段，可以进行广泛的宣传、此操作总部协助为主。

9、手机和小灵通短信广告

可以与当地移动公司和联通公司、电信局联系，通过通讯网络不定期的发布“凡仔汉堡”招聘广告和开业时间的讯息。

内容：上海凡仔餐饮管理有限公司旗下品牌：凡仔汉堡开业在即，现诚聘有识人士，详情请电话咨询：xxx-xxxxxxxxxxxxxx

七、广告投放区域

——平面印刷广告：各个区和附近乡镇(随宣传车出去宣传发送) ——户外广告：凡仔汉堡现场、xx大厦、马路两边围墙、汽车站、火车站 学校;

——电视广告：目前以当地区范围为主、其他地区等县市考虑在高潮阶段后开始投放;

——报纸广告：全区和全国公开发行;

我们相信经过我们精心策划，缜密组织，全方位多角度宣传，各部门要协调配合和努力，相信可以换来可喜的回报。

上海凡仔餐饮管理有限公司旗下品牌：凡仔汉堡二00九年十一月四日

第四篇：餐饮公共关系与形象宣传

餐饮公共关系与形象宣传：不要广告费的推广法

随着社会的不断进步，餐饮市场竟争日趋激烈，同时企业要立足市场，投资者越来越多地开始重视企业与内外部环境的协调一致，认识到树立良好企业形象的重要性。

公共关系的目的就是为社会群体组织营造一种良好的公共关系状态，良好的公共关系状态是指餐饮企业与顾客之间的关系，企业与顾客的最终目标是有序性、协调性、优控性和正常性。良好的宾客关系是企业顺利发展的重要前提和基本保证，因此，帮助企业拥有一个持久的、稳定的、良好的公共关系状态。

塑造公共关系连贯作用有以下几方面：

1、企业形象的塑造

公共关系的最基本目标之一是为企业树立一个良好的社会形象，通过不断的信息、有效的对外推广，从而扩大企业的知名度，提高企业的美誉度，因此，公共关系有时又被企业称为“形象宣传的工具”。

公共关系通过向全体员工灌输企业共同的价值观念，追求目标和利益的宗旨，把员工的言行引到企业既定的目标上，同时与顾客群建立密切、和谐、融洽的核心关系。

2、企业公共关系的传播渠道。

餐饮企业相对其它行业在形象推广及公共关系上稍欠主动，因而要使企业树立良好的形象，必须在传播上进行沟通。传播特指人与人，人与社会客人群体之间的信息传递，接受、交流、分享过程，从而达到“广而告之”的效果，餐饮营销的手法中通常采用新闻平面媒体，公共关系广告，企业自我宣传和客人口碑传播等。

诚然，公共关系不具有直接推销的功能，而是具有一种间接地促销功能，从效果上看公共关系更着重于长期的效果和影响。因此，公共关系的操作方式，经常会“借势”、“借力”、搭“新闻便车”的方法。

上述的手法基本都是免费的，而且是不需要支付广告费的推广方法。

譬如：“禽流感”事件时，有些以鸡为卖点的餐饮企业，就利用媒体对某领导带头食鸡，而大造食鸡安全性，从而借用了名人效应及媒体效应，间接地对本企业起到正面推广作用，这就是把握好公共关系的信息及利用的良好效应，但企业不需支付任何费用，客人也乐于接受，这不愧为一个好的营销方式，对企业的形象起很积极的作用。

第五篇：餐饮服务食品安全宣传单

饮食食品安全宣传资料

一、餐饮服务饮食安全提示：

(一)选择安全处理过的食品。食品要新鲜，有固定包装的食品要在保质期内，不要购买和食用来历不明的食品;

(二)彻底加热食品。特别是家禽、肉类及末经消毒的牛奶常被病原体污染，彻底加热可杀灭病原体，防止外熟里生;

(三)立即吃掉做熟的食品。 做熟的食品放置时间越长，危险性越大。食品出锅后应立即吃掉，夏秋季节在室温下存放不应超过4小时;

(四)妥善储存熟食。要低温储存食品，婴幼儿食品要现做现吃。食品要储存在密闭容器内，注意新制作的食品和剩余食品要分开储存;

(五)彻底再加热熟食品。储藏过的熟食品吃之前要再一次彻底加热，这样可以杀灭储存时生长繁殖的细菌;

(六)避免生食与熟食接触。要把生的和熟的食物分开存放，生食品用具和熟食品用具要分开使用;

(七)烹调加工食品前必须把手洗干净。尤其是便后和收拾生鱼、生肉、生禽之后，必须再次洗手，然后再接触其他食品;

(八)保持厨房所有表面的清洁;

(九)避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品;

(十)使用符合卫生要求的饮用水。

二、怎样预防食物中毒

食物中毒是指由于食用了被细菌污染后腐败变质的食物，或食用了被有毒化学物质污染和本身有毒的食品后而发生的以急性过程为主的疾病。食物中毒一般具有潜伏期短、发病快、短时间内有大量食用过相同食物的人同时发病，所有病人都有相似的以消化道症状为主的临床特征。

1、食物中毒易发因素：

(1) 家庭聚餐;

(2) 食物原料污染;

(3) 生熟食品储存不当;

(4) 在加工过程中生熟食品未分开;

(5) 食品加热不彻底。

2、食物中毒易发场所：

(1) 家庭(中毒场所家庭占42%);

(2) 个体摊贩、食堂和餐馆。

3、预防食物中毒要做到以下几点：

(1) 不吃变质、腐烂的食品;

(2) 不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品;

(3) 不生吃海鲜、河鲜、肉类等;

(4) 生、熟食品应分开放置;

(5) 切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食;

(6) 不食用病死的禽畜肉;

(7) 不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。

三、常见的饮食卫生误区

(一)用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。

(二 )用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为 75°，而一般白酒的酒精含量多在 56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。

(三)抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档，情况会更差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。

(四 )用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。

(五 )用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食用，无须再用干毛巾擦拭。

四、举报方式

(一)本地食品药品投诉举报热线电话“————”;

(二)——食品药品监督管理局(地址：——);