乡村旅游培训班讲话

2022-08-30

第一篇:乡村旅游培训班讲话

乡村旅游培训计划

黑龙江垦区二○一○年

乡村旅游服务人员培训阳光工程实施方案

根据农垦总局《关于做好2010年农业劳动力转移阳光工程实施工作的通知》精神,按照总局阳光工程办公室的总体部署和工作要求,结合培训工作实际制定本方案。

一、指导思想

按照阳光工程“政策扶持、齐抓共管、统筹规划、分部实施、整合资源、按需培训、注重实效”的原则,围绕乡村旅游、特别是结合垦区大农业发展及区位地理优势开展培训,以提高垦区职工旅游管理、旅游营销能力为目标,以提高垦区职工收入为方向,大力培养垦区旅游专业人才,为垦区经济和社会发展服务。

二、培训任务 2010年垦区乡村旅游服务人员的培训任务是300人,黑龙江农垦职业学院会同红兴隆(30人)、北安(50人)、齐齐哈尔(40人)、哈尔滨分局(180人),负责培训工作。

三、培训课程安排

四、培训时间安排 2010年9月-11月,各分局阳光办、培训基地,要结合工作实际,安排乡村旅游服务人员培训工作。 7月下旬-8月上旬,黑龙江农垦职业学院与分局阳光办、协商制定垦区乡村旅游服务人员培训工作计划。 8月下旬-9月,各分局阳光办安排乡村旅游服务人员培训工作,黑龙江农垦职业学院安排任课教师,组织教师备课。

10月-11月各分局阳光办组织开展乡村旅游服务人员培训工作。 12月乡村旅游服务人员培训工作总结、上交台账。

五、培训对象与师资安排

乡村旅游服务人员培训对象是,垦区有意于从事乡村旅游服务的职工,培训工作中充分发挥黑龙江农垦职业学院的师资优势作用,授课教师以学院教师为主体,如有专业课特殊需要可聘请垦区知名专家、学者授课。

六、培训地点:各分局、农场相关培训基地

七、保障措施

1、加强组织领导,完善组织体系。

垦区成立乡村旅游服务人员培训阳光工程领导小组。 组 长:孟凡龙、许淑云

副组长:李金海 李洪亮 刘护国 荆培强 姜 成 吴魁斌

培训项目主任:王义军

成 员:赵英杰 侯 杰

根据总局阳光培训的要求,各分局阳光办均成立 农业劳动力转移培训阳光工程领导小组和办公室。

2、严格规范管理,保证培训质量 第二,帮助各培训基地做好乡村旅游服务人员阳光培训内业档案材料的整理工作。

第三,保证培训时间。按培训计划的要求,结合各分局乡村旅游服务人员的培训工作实际,合理安排培训时间,保证理论专题培训和实践培训不少于七天,保证培训质量。

八、培训要求

1.各分局阳光办,要根据本方案要求认真组织实施。 2.及时与黑龙江农垦职业学院沟通开课具体时间及教师需求。

黑龙江农垦农垦职业学院

二○一○年八月十日篇二:乡村旅游培训实施方案 旺苍职业中学2011“阳光工程”乡村旅游培训

乡培训点实训方案 为贯彻落实中共中央、国务院《关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》和为了鼓励各地根据当地产业发展特别是县域经济发展实际和农村社会事业发展情况,自主开展围绕乡村旅游等培训,引导受训农民就地就近转移就业,根据四川省2011年阳光工程培训实施办法,结合我县实际,特制定本培训方案。

一、指导思想

以省委农村工作会议和全省农村劳务输出工作推进会精神为指导,按照“政府推动、学校主办、部门监管、农民受益”的原则,紧紧围绕我省农业农村经济发展人才需求和农业领域和农村地区实施的重大工程项目,大力开展农村劳动力就地就近转移就业培训和创业培训,提高农民就地就近就业能力、创业能力和辐射带动能力,引导农民转变就业观念,促进农业劳动力向农业产业延长链转移,提高现代农业服务体系从业人员和农村社会管理人员的能力素质,为现代农业发展、农村经济繁荣和新农村建设提供人才支撑。

二、培训目的:

乡村旅游培训共计100名名额。由于东河镇是旺苍全力打造的农家乐旅游胜地,因此本期拟100名东河镇农民进行乡村旅游与服务技能培训。通过理论学习加技能培训,加实地操作指导这一运作方式,使从事休闲农业与乡村旅游的从业人员提高综合素质和服务技能水平,特别是树立和提高正确的服务理念,为游客提供优质的服务,增强休闲农业与乡村旅游的吸引力。

三、培训对象:

年龄在16周岁以上,身体健康,小学及以上文化程度的旺苍籍青壮年农民均可参加培训,乡镇农家乐业主,乡镇服务业人员为培训主力。

参训人员报名时查验身份证或户口簿原件,并交纳身份证或户口簿复印件一张。有相片者交纳1寸彩照3张.(未交纳者我们也可以统一照相、电子存档 )

四、培训内容:

旅游业的发展、农家乐食品卫生安全、农家乐餐饮服务与管理、农家乐营销策略、农家乐服务礼仪。

五、培训时间、地点和方式:

1、本期培训拟定7天。 2011年11月12日以前报名,2011年11月13日正式开班行课.至2011年11月19日结束,总行课7天,培训100人。

2、地点为旺苍职中多媒体教室、各农家乐。

3、培训方式为:理论讲授与实践操作相结合。

六、培训程序:

1:从11月3日至11月12日进行联系乡镇进行宣传并初期报名。 2:11月10日至11月12日进行进行报名和开班准备。 3:11月13日开始进行培训。 4:11月19日至后进行查漏补缺。上报档案。申请报账。

四川省旺苍职业中学

二0 一 一年十一月五日篇三:乡村旅游实用人才培训

龙里县文体广电旅游局

开展乡村旅游实用人才培训 2011年11月26日—28日,龙里县文体广电旅游局与贵州省旅游培训学校在龙山镇莲花乡开展了一期乡村旅游实用人才培训。此次培训在为期3天,学员大部分是来自莲花乡新场村和坝上村的农村居民。

龙里县莲花乡是省州重点项目欢乐水世界所在地,该项目预计明年6月份开业,届时定会带来大量的外地游客,推动莲花乡乡村旅游业的发展。本期乡村旅游实用人才培训就是在这样的背景下组织开展的。根据实际情况,我们有针对性的设计了《乡村旅游服务人员行为规范》、《乡村旅游餐饮服务技能》、《贵州乡村旅游概况及乡村旅游发展展望》等方面的知识。

通过培训,使当地居民对乡村旅游有了正确的认识,为当地居民树立了正确的服务意识和发展意识,为下一步开展实体乡村农家乐提供了有力保障。(谭俊杰) 实操培训课

吴老师在上课篇四:

3、乡村旅游教学计划

顶云街道办事处乡村旅游从业人员财政扶贫项目

培 训 计 划

为使顶云街道办事处乡村旅游从业人员财政扶贫项目得到更好的开展,达到培训目的及项目实施的效果,特制定本培训计划。

一、培训对象

1、侧重于从事石板井村农业观光、农家乐旅游接待、农家旅馆旅游接待从业人员的村民;

2、参与顶云街道办事处乡村旅游事业发展管理的部分办事处工作人员。

二、培训目标

通过培训和训练,使从事石板井村乡村旅游的从业人员提高综合素质和服务技能水平。特别是树立和提高正确的服务理念,为游客提供优质的服务,增强石板井村乡村旅游的吸引力,推动石板井村乡村旅游产业的发展。

三、培训内容

服务礼仪常识、餐饮服务、客房服务、导游服务、休闲农业与乡村旅游的基础。

四、培训内容及学时分配

五、知识和技巧要求

(一)礼仪常识

1、了解仪态与体态知识;

2、了解会见客人的礼仪与技巧;

3、掌握握手的方式;

4、掌握与人沟通、服务礼仪。

(二)餐厅服务

1、掌握餐厅的布置与舒适环境营造;

2、能提供适合客人用餐需求的服务;

3、掌握餐桌的布置;

4、掌握餐具的摆放。

(三)客房服务

1、掌握客房整理技能;

2、掌握卫生间的整理技能;

3、掌握为客人提供物品的服务技能。

(四)导游礼仪

1、初步了解导游员应遵循的礼仪规范;

2、了解导游服务礼仪在衣着方面的规定;

3、掌握导游员在日常导游活动中的礼仪;

4、掌握导游员在带团过程中应注意的问题。

(五)休闲农业与乡村旅游知识

1、了解休闲农业与乡村旅游的基本知识;

2、掌握开办农家乐的一般要求;

3、初步理解休闲农业与乡村旅游的灵魂是以农为本。

六、培训实施与考核

1、培训时间:三天即十八个学时。

2、培训教材:选用关岭职中酒店管理与旅游专业课本中的部分教材。

3、培训方式:由专业教师集中对学员进行上课。

4、培训地点:关岭自治县民族职业技术中学。

5、考试考核:参照国家职业分类大典的相关职业和工种的要求,按照本培训规范的基本内容,进行理论或实践考试,向考试合格者签发相关证书。 - 3 -篇五:2014年旅游培训方案

黎平县2014年旅游从业人员培训

实施方案

按照县委、政府关于发展文化旅游产业的目标,为提高我县旅游服务整体水平,改善旅游服务环境,着力打造黎平旅游形象,加快推进全县旅游文化产业发展,特制作如下培训方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导,以行业从业人员素质提升为主线,通过组织培训班、举行旅游从业人员技能大赛等措施,促进旅游行业从业人员队伍数量、质量有较大提升,打造一支与我县旅游业发展相适应的人才队伍。

二、培训目标和任务

1、保证从业人员持证上岗。通过对旅游星级宾馆、等级乡村旅舍、旅游服务示范单位、旅行社、景区点的旅游从业人员进行培训,规范管理旅游从业人员队伍,使以上单位旅游从业人员持证上岗率达到95%以上。

2、确保旅游市场规范化、系统化,使安全生产落到实处。

3、提高全县政务商务接待讲解水平。

三、工作方式

培训方式采取理论与实践相结合;在省州旅游部门帮助和省州旅游院校的支持下,选送优秀教师到黎平实地授课。

四、培训任务

1、旅游企业及景区点业主或负责人培训一期;

2、宾馆酒店服务人员培训两期;

3、景区景点讲解员培训两期;

4、乡村旅游服务人员培训四期;

5、乡村旅游餐饮从业人员培训四期;

五、培训范围和对象

(一)景区(点)、旅游企业业主或负责人;

(二)景区点讲解员、旅行社导游员、全县机关单位和乡镇文旅游宣传员;

(三)星级宾馆、等级乡村旅舍、旅游示范单位及从事乡村旅游的餐饮、住宿、购物、休闲等服务人员。

六、培训内容

(一)宾馆酒店、旅行社、景区(点)负责人培训

培训内容:《星级酒店评定标准》、《旅游法》、旅游投拆处理、旅游安全生产知识、旅游管理与服务理念、景区与宾馆酒店及旅行社座谈及合作。

(二)景区景点讲解员及导游员培训

培训内容:开展导游讲解技巧、黎平县情、黎平旅游资源概况、旅游线路及交通和肇兴、翘街、八舟河等景区导游词

(三)宾馆酒店服务人员培训

培训内容:开展接待礼仪礼节、住宿、餐饮服务技能、黎平旅游资源和民族文化、简单英语等培训。

(四)乡村旅游民居旅馆从业人员培训

培训内容:开展消防安全、治安管理、礼貌礼节、客房清理、卫生清扫和民居旅馆星级评定规范标准等培训。

(五)乡村旅游餐饮从业人员培训

培训内容:开展消防安全、食品卫生安全、礼貌礼节、卫生清扫、服务技能操作、厨房卫生要求、团餐菜单制作标准、菜品制作和乡村旅游餐饮星级评定规范标准等培训。

七、时间安排

八、教材准备

黎平旅游景区导游词、《黎平旅游指南》及相关教学材料等。

九、工作任务安排

(一)组织机构 组 长:刘建红

副组长:左承玲、姜明文、杨祖华

成 员:梁习莉、段国平、易世艳、王苏叶、吴仕莲

(二)、具体安排

1、工作安排及协调:刘建红

工作职责:对整个培训工作进行总安排和调度。

2、组织生源、安排教学:左承玲

工作职责:制订各期详细教学方案,对接省州旅游局及省州旅游院校领导聘请教师培训,对生源进行统计、安排课程表、培训场地联系及布置,对培训班进行管理。

3、培训资料准备:杨祖华

工作职责:准备黎平旅游景区导游词、《黎平行知》、《黎平旅游指南》等等资料。

4、后勤安排:易世艳、王苏叶

工作职责:培训用水、车辆、食宿安排。

十、经费预算:300910元

(一)旅游企业和景区点业主或负责人培训(5月一期):8120元

1、资料费:50人×20元/人=1000元

2、老师补助:2200元

课时费:8课时×200元/课时=1600元 交通补助:2人×150元/天×2次=600元

3、老师住宿:2间×2晚×180元/间=720元

4、工作人员及老师餐费:5餐×400元/餐=2000元

5、场租费:1000元/天×2天=2000元

6、其他(水、横幅):200元

(二)县城宾馆酒店服务人员培训(

6、9月共三期):66120元

1、资料费:80人×20元/人=1600元

2、老师补助:5700元

课时费:24课时×200元/课时=4800元

交通补助:3人×150元/天×2次=900元

3、老师住宿:2间×4晚×180元/间=1440元

4、工作人员及老师餐费:7餐×400元/餐=2800元

5、学员补助:80人×30元/人天×3天=7200元

6、场租费:1000元×3天=3000元

7、其他(水、横幅):300元

每期小计:22040元;三期共计:66120元

(三)乡村旅游民居旅馆从业人员培训(7月四期):49920元

1、资料费:20元/人×50人=1000元

2、老师补助:2200元

课时费:8课时×200元/课时=1600元 交通补助:2人×150元/天×2次=600元

3、老师及工作人员住宿费:3间×120元/间×3晚=1080元

4、老师及工作人员用餐:5餐×300元/餐=1500元

5、学员伙食:50人×15元/人×2餐×2天=3000元

6、培训期间学员误工补助:30元/人×50人×2天=3000元

7、培训用油及过路费:500元

8、其他(水、横幅):200元

每期小计:12480元,四期合计49920元。

第二篇:美丽乡村建设乡村旅游工作现场会讲话

今天,我们在这里召开美丽乡村建设暨乡村旅游工作现场会,就是要认真学习习总书记的一系列重要讲话精神,贯彻国务院支持我X加快生态文明先行示范区建设的若干意见,按照X的一系列重大部署。

扎实推进城乡宜居环境建设,努力为全省实现“百姓富、生态美”的有机统一做出新的更大贡献。

上午,我们参观了X等四个村庄和X景观廊道;刚才我们又观看了美丽乡村和乡村旅游的专题片,听了X典型经验介绍,借此机会,我讲三点意见。

一、用好经验,补平短板

几年来,X各地按照X关于建设社会主义新农村和推进生态省建设的总体部署,打好五大战役,实施“点线面”攻坚计划,开展村庄环境综合整治和家园清洁行动,重点整治了X多个村庄,

X多公里的公路铁路沿线,建成三星级以上旅游经营单位x家,绿道x多公里,治理小流域x平方公里。

累计建成乡镇垃圾处理设施x座,累计投入x亿元,聘请村镇保洁员x万人,日收运或处理村镇垃圾x万吨,x个村建成集中式或分散式农村污水处理设施。

总结几年来的工作经验,主要有以下几个方面。

一是部门通力协作。

相关部门立足职能,密切配合。住建部门主动作为,牵头协调,推进村庄整治和美丽乡村建设;农业部门把农村环境卫生整治和面源污染清理纳入了x多个扶贫开发重点村和X多个新农村建设示范村工作加以部署推动;发改、财政部门在项目安排、资金投入上给予倾斜,积极开展美丽乡村建设一事一议试点;国土部门实施旧村复垦和城乡建设用地增减挂钩;环保部门积极推进农村污水治理和环境连片整治;交通部门着力开展公路沿线植树绿化和生态恢复工作,进一步完善村村通公路;林业部门牵头实施“四绿工程”,抓好铁路沿线绿化工作;水利部门抓好小流域和水土流失治理,实施农村饮水安全和打造水利生态景观工程;旅游部门依托美丽乡村建设,积极培育一批乡村旅游典型;文化部门积极参与历史文化名镇名村和传统村落的保护与开发;老区。党史部门重视拥有红色资源的村落保护和发展;移民开发部门打造X个美丽移民村庄。这些部门的共同参与、上下同心、左右同力,形成了美丽乡村建设的强大力量。

二是领导高度重视。各地都把这项工作作为实现“百姓富、生态美”有机统一的重要抓手,作为推进新型城镇化,统筹城乡发展的龙头工程,纳入全局工作,加强组织领导。党政主要领导亲自部署、亲自协调、亲自推动,充分调动各级干部群众参与美丽乡村建设的积极性。

三是强化政策支撑。x里编发了《美丽X·宜居环境建设行动大纲》、《旅游产业创新提升规划》、《美丽乡村建设指导意见》、《村庄环境整治技术指南》、《乡村旅游经营单位服务质量等级划分与评定》,建立x家甲级设计单位与设区市挂钩对接。各地也都成立专家技术服务小组,深入现场开展技术指导,科学编制实施流程和考评办法,促进整治工作的标准化、规范化、制度化。

四是坚持典型引路。这次我们参观的X就是在全x美丽乡村建设中涌现出的典型,他们坚持精品村、示范村、合格村的滚动梯次创建,全x村庄创建率已超过X%。全x各地因地制宜培育了一大批示范典型,涌现出了X村等一大批田园风光型、文化特色型、旅游休闲型、产业发展型等美丽乡村和乡村旅游的示范典型,X等四县全域推进美丽乡村建设,形成了“三阳开泰又一春”的局面,从抓点到扩面,取得了良好效果。

这些经验和做法值得肯定,但从全X情况看,与先进X份比,我X的美丽乡村建设还存在着不少的短板,突出表现在:

工作进展不平衡,资金投入不足且渠道单一,群众主体作用发挥不够充分;污水、垃圾治理和村庄管理还未形成常态化长效机制,裸房、缆线等景观视觉污染比较严重;整治点比较分散,连线成片的规模效应不明显;农村规划和建设人才短缺,缺乏专业指导,建设标准参差不齐,未能实现精细化施工;一些美丽乡村缺乏产业支撑,市场经济意识不强,增值效益和项目带动不明显,“生态带动经济、环境促进增收”的双赢局面尚未形成。

我们要以问题为导向,寻找差距,补平短板,抓出成效。

二、明确方向,把握内涵

美丽乡村建设是一项系统性工程,工作要求高,建设任务重。各地要把美丽乡村建设作为加快我省生态文明先行示范区和推进新型城镇化的重要抓手,做好“四个衔接”。

(一)要和产业发展相衔接。

建设美丽乡村不仅要优化生态环境,推动生态文明建设,而且要带动农村的全面发展,促进农民增加收入。我们要始终把生态富民贯穿到美丽乡村建设全过程,大力推进美丽乡村建设与农民增收的互联互动,逐步把生态优势转化为发展优势,不断使农村走上生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展之路。这次我们把美丽乡村与乡村旅游放在一起开会,就是体现产业与建设的互动,环境与发展的双赢。要把发展现代农业、新型工业、现代服务业,特别是以此为基础的乡村旅游业摆上突出的位置,在这里特别强调一下乡村旅游的工作。

一是要延伸链条。大力培育乡村花园、乡村酒店、乡村民宿、休闲农庄、观光农场等新型业态,发展风情小镇、x山寨等特色产品,建立乡村旅游聚集区,让美丽乡村串珠成链,打造福建美丽乡村精品走廊。推进乡村智慧旅游体系建设,建立x乡村旅游门户网站,构筑乡村旅游的智慧导航导览、特色产品导购系统,积极探索乡村旅游产品线下、线上销售。

二是要规划一体。美丽乡村要宜居宜游,必须从规划源头抓起,各地在制定美丽乡村规划时,要提前将吃、住、行、游、购、娱等旅游元素融入规划之中,高起点规划、高标准建设,这样才能做出特色,吸引游客。做到“一村一规、一村一品、一村一景、一村一韵”。

三是X互动。要学习X乡村旅游的先进理念,加快打造X乡村旅游合作规划策划、产品衍生、业态技术、经营管理、市场营销、人才培训等六大平台。实施“乡村旅游师资”培训的种子工程和“百镇千村”乡村旅游人才赴x培训计划,组织镇、村领导和业主赴x学习考察,启动“X乡村旅游专家X”活动。依托“X乡村旅游创意辅导中心”,加强对全X乡村旅游和美丽乡村建设的创意辅导。借助x旅游博览会,办好“X乡村旅游合作发展圆桌会议”,推动X乡村旅游和美丽乡村的产业对接。

(二)要和生态文明相衔接。

深入实施生态省战略,农村是重点、是难点,也是主战场,整治农村环境,改善农村生态,减少农业污染,给自然留下更多的修复空间,给农业留下更多的良田,给子孙后代留下天蓝、地绿、水净的美丽家园,这是加快生态文明先行示范区建设的迫切需要和重要任务。

一要保护山、水、田、林、园、塘等自然资源。要尊重自然、顺应自然、保护自然,尽可能做到:不推山、不填塘、不砍树,不搞村里的宽马路,不过多使用水泥钢筋,不在门前屋后搞过度硬化;多依山就势、多因地制宜、多做庭院菜地、多搞村庄绿化、多用乡土材料、多搞地方特色的建筑。把“六不六多”的建设原则贯穿在美丽乡村建设全过程,实现“不大拆大建、不套用城市建设标准、不拘泥于统一模式”的目标,避免农村模仿城市的痼疾、避免“千村一面”的遗憾,保护好村镇千百年来传承的自然景观、生产方式、邻里关系、民风民俗等“田园牧歌”式的“乡愁”。

二要修复农村的生态环境。开展农村小流域治理,疏浚河塘沟渠,恢复农村自然湿地,恢复铁路公路沿线施工造成的山体和地表破坏,推进矿山生态环境恢复治理。对山边、水边、路边进行洁化、绿化、美化。

三要拓展村庄环境综合整治。推行村收集、乡转运、县处理的垃圾集中收集处理模式,推行垃圾减量化、无害化处理。推广农村分散式、多样化的污水处理办法,提高农村污水的达标排放率。实现清洁河道、清洁乡村的“双清”目标。

(三)要和社区治理相衔接。

美丽乡村是由家庭、近邻组成的和谐社区,有着共同的社会规范、价值体系、社会功能,必须共同缔造、共享共乐。在组织建设方面,要增强基层党组织的战斗力和凝聚力,引领村民实现“百姓富、生态美”的目标;在民主管理机制方面,规范村委会议事规则,推进一事一议,制定村规民约,强化村民自我教育、自我服务、自我管理;在政府引导监管方面,要建立一支稳定的建设管理队伍。

当前乡镇村镇规划建设管理机构不健全,管理人员缺位,专业知识不足,难以支撑美丽乡村建设的繁重任务。为此,要加快各地乡镇村建站标准化建设,对建站水平达标的给予资金奖补。X将用两年时间,对乡镇长和村建站站长或相关人员轮训一遍。同时,开展乡村规划师选拔培训试点,通过培训聘用乡村规划师,协管乡村规划建设。

同时,在社会化服务方面,要积极探索引进物业管理公司管理农村社区,提高为村民服务的质量。

(四)要和乡村文脉相衔接。

乡村文化是中华文明的载体,美丽乡村建设要体现“现代骨、传统魂、自然衣”,体现留住山水、留住记忆、留住文化和精神的根。

一要注重挖掘乡村文化内涵。在保护乡土建筑和历史景观的同时,要重视散落在乡村大量的历史记忆、宗教传衍、地方方言、乡规民约、祖训家规、生产方式等非物质文化遗产的保护和挖掘。复活传统民间故事,传承地方戏曲、手工制作、乡间小吃、传统习俗等民间文化。培育文化产业,如x县龙水村利用漆蓝文化,打造漆蓝产业;嵩山村利用茶文化,开发茶产品;x村利用纸织画,制作旅游工艺品等,不仅提高了乡村魅力,也增加了农民收入。

二要注重保护传统村落。我X现有x级以上历史文化名镇名村X个,入选中国传统村落名录X个,数量都居全国各省前列。这些传统村镇,保留着一大批具有历史文化价值的古屋、古厝、古树、古街、古道、古物,各地要按照X的通知要求,摸清传统村落的家底,建立档案名册,扩大保护范围,今年列入重点保护和开发的十个名镇名村,要坚持保护优先的原则,严格按照规划进行保护和利用,实现聚落保存、古屋重生、闲置空间再利用,为传统村落的保护和利用探索新路子。

三要注重乡村文化设施建设。逐步形成便捷的农技服务圈、教育服务圈、卫生服务圈、文化服务圈。

三、找准办法,干在实处

按照年初确定的美丽乡村建设目标任务,今年全X实施“千村整治、百村示范”工程,整治x个以上村庄,树立x个以上美丽乡村示范村,逐步形成一批美丽乡村景观带,每个X要抓X个村庄重点整治建设任务。

希望大家学习先进、紧盯任务,确保取得实实在在的成效。

一要加大资金投入。

x高度重视美丽乡村建设工作,今年x级安排约x元资金“以奖代补”投入到这项工作。各地也加大了投入,如x财政预算X多万元用于美丽乡村建设。各级各部门要按照“资金管理方式不变、渠道不变、体制不变”的原则,有效整合和利用各类新农村建设资金,集中财力,定向用于美丽乡村建设。

还要拓宽融资渠道,通过市场运作方式,按照“谁投资、谁经营、谁受益”的原则,鼓励不同经济成分和各类投资主体以独资、合资、承包、租赁等多种形式参与农村环境整治建设和经济项目开发。要充分发挥财政资金的引领和导向作用,提倡党政部门和有关单位与美丽乡村结对帮扶,鼓励国有企业、民营企业、乡贤通过冠名认捐、成立专项基金等方式,动员社会方方面面的力量,都来关心、支持、参与美丽乡村建设。

二要加强组织领导。

X是美丽乡村建设的责任主体和组织实施主体。x级政府主要领导要亲力亲为,做到亲自谋划、亲自部署、亲自协调,要深入基层调查研究,帮助基层破解工作中的难题。分管领导要具体推动抓落实。各有关部门要共同谋划,共同协调,发挥职能作用,把业务工作与美丽乡村建设紧密结合,把有限的资源整合起来,形成整体力量,加大力度推进美丽乡村建设。

三要形成有效机制。

一是规划引领机制。要学习x重视科学谋划规划的经验,推进村庄规划修编和提升,完善美丽乡村建设配套措施。二是标准支撑机制。各地要按照省里的规范标准,因地制宜编制当地的标准细则。省里要依托x等三个县被国家标准委和x确定为美丽乡村建设标准化试点县的机遇,制定我x美丽乡村建设的标准体系。乡村旅游要抓紧出台实施“百镇千村”创建标准。

三是连线成片机制。抓好向x高铁沿线X多个村庄的环境整治和景观改善,全X创建X条左右美丽乡村景观带和X个美丽乡村建设示范县,实现县域景区化、镇村景点化、农户景观化,连成一道道风景、形成一片片风光。四是常态保洁机制。打造一只稳定的保洁队伍。x各县市按每年每人x的标准,将农村卫生保洁经费纳入财政预算,值得全省借鉴和推广。

四要发挥主体作用。

广大农民是美丽乡村建设者和受益者,必须充分尊重农民的意愿,建设规划、实施方案应经过村民的集体讨论、民主决策,切实防止刮风、切忌强迫命令,镇村两级干部要分片包干到户,做细群众工作,变“要我做”为“我要做”,主动投工投劳,共建美好家园。

五要加强督促检查。

督促检查是政府运行管理的重要手段,是提高执行力的关键环节和重要途径。x政府部署开展督查,各地不但要积极配合,还要借力开展督查,推进工作落实。x指挥部办公室要加强对项目进度的督查考核,对工作不落实、项目进度慢的单位予以通报、约谈、督办。各地也要加强督促检查,跟进项目进度,建立奖励和考核机制。

督促检查要讲求实效,简单易行,不搞形式主义,要深入项目现场,看进度、查质量,帮助协调解决实际问题。

第三篇:乡村旅游培训班学员开班发言稿

培训班学员代表开班发言稿

尊敬的各位领导,各位老师,同学们:

大家上午好!

首先,我代表全体学员向给我们提供这次宝贵学习机会的县扶贫办领导表示诚挚的谢意;向精心组织、辛勤筹备此次培训工作的恩威职中领导表示衷心的感谢;向为我们授课的全体专家老师表示热烈欢迎。

能参加此次培训,我感到无比的激动。因为县扶贫办为了将农民培训成为具有服务技能的乡村旅游服务人才,促进农民脱贫致富,推动新农村建设,开办了2012年第三期“潼南乡村旅游扶贫创业培训班”。培训内容有旅游接待礼仪、客房服务、餐饮服务、接待服务、营养及食品卫生知识、潼南旅游概览和职业道德等针对乡村旅游所需要的主要知识。参与培训的老师均是骨干教师及专家。这将会使我们的知识更加丰富,观念更加新颖,视野更加宽阔,思路更加敏捷,这些都必将使我们受益终身!

我会倍加珍惜这次学习的机会,带着各位领导和老师对我们的期望与重托,以饱满的热情、勤恳的态度、朴实的作风来参加此次培训学习。课上要认真听讲,勤于思考,不耻下问,课下要认真实践,互帮互助,虚心求教,把老师传授的知识做到灵活运用,举一反三,真正做到学有所获,学有所用,用有所果,不辜负各位领导的期望与重托。

我相信,通过这次乡村旅游培训学习,这次给我们农民工集中培训学习科学系统的乡村旅游知识,通过培训将学会农家乐的一些好的运营方式,了解了乡村旅游发展的优惠政策,并掌握了一些服务技能,这对自身从事农家乐经营有很大的帮助。明年的旅游文化节又快来了,每年来潼南游客很多,我将把这次学到的知识和技能用于我的农家乐经营里,从而提高服务质量和水平,相信农家乐的生意会越来越好。”

最后,祝各位领导、老师们、学员们工作顺利、身体健康! 祝本次培训班圆满成功! 谢谢大家!

第四篇:乡村旅游服务员培训大纲

农村劳动力转移培训阳光工程

休闲农业与乡村旅游服务员培训大纲

根据农业部等六部办公厅《关于做好2009年农村劳动力转移培训阳光工程实施工作的通知》(农办科[2009]50号)精神,为进一步做好农民教育培训工作,特制定本大纲。

一、培训对象

“农家乐”经营农户,休闲农业园区、企业员工。

二、培训目标

通过培训和训练,使从事休闲农业与乡村旅游的从业人员提高综合素质和服务技能水平,特别是树立和提高正确的服务理念,为游客提供优质的服务,增强休闲农业与乡村旅游的吸引力。

三、培训内容及学时分配

四、知识和技能要求

(一)礼仪常识

1.了解基本游客心理学; 2.了解仪态与体态知识; 3.掌握如何用心沟通、微笑服务; 4.掌握与人交往、沟通、服务礼仪。 (二) 餐厅服务

1.掌握餐厅的布置与舒适环境营造; 2.能提供适合客人用餐需求的服务;

3.掌握正确的食品加工、制作、保存、运送知识; 4.掌握餐桌的布置;

5.掌握点菜、上菜、结账等服务技能。 (三) 客房服务 1.掌握客房整理技能;

2.掌握卫生间整理技能。 (四) 前厅及前台服务 1.掌握问询礼貌用语;

2.了解正确的商品介绍及商务服务知识; 3.掌握房间安排、交接技能; 4.掌握结帐收款技能。 (五) 导游解说

1.了解景点介绍的顺序和基本特色和特点; 2.了解所讲解的景物的基本知识和特点; 3.了解特定景物的专业知识; 5.普通话标准、流利; 6.熟悉导游解说词的编写规律。(六) 营养卫生常识

1.了解食品卫生和营养基础知识; 2.了解特色食品的营养、保健功能和疗效。(七) 烹饪技术 1.了解烹饪基础知识; 2.了解色香味搭配基本理论; 3.掌握主要主食、面点制作技术; 4.掌握家常菜品的烹饪技术;

5.掌握一定的特色菜肴的烹饪及制作技术。

(八)卫生保洁技能

1.环境卫生及个人卫生的整理和保持知识; 2.了解垃圾处理和污水处理的常识; 3.会使用室内外常见清洁工具。

(九)休闲农业与乡村旅游基础知识

1.了解休闲农业与乡村旅游的基本知识、意义作用和相关政策; 2.了解“农家乐”、休闲农业园区、乡村旅游景点的一般经营管理知识;

3.了解城市与农村的主要区别,懂得如何突出农家特色。

五、培训实施与考核

1.培训方式与要求:培训要以实际操作为主,用农民容易接受的语言,由培训教师集中对农民进行面对面、互动式、手把手等行之有效的培训,切实提高培训质量与效益。培训应在具备一定培训条件的从事休闲农业与乡村旅游经营、研究、教学的企业(园区)和教育培训基地进行。

2.培训时间:参考本规范建议学时,在保证培训质量的前提下,可根据学员实际知识技能掌握程度合理确定培训时间。

3.培训教材:各地可选用《餐厅服务员》、《客房服务员》、《前厅服务员》等职业培训教材,也可根据本规范要求,结合本地实际,选择相应的培训教材。

4.考试考核:参照国家职业分类大典的相关职业和工种的要求,按照本培训规范的基本内容,进行理论和实际操作两项考试。向考试合格者签发农业部与国家旅游局联合印制的《中华人民共和国休闲农业与乡村旅游服务员专业训练合格证》,同时可以申请核发相应职业和初中级国家职业资格证书。

开县百业职校

培训部

第五篇:2010年乡村旅游培训考试题

姓名

一、填空题(每空1分,共30分):

1、导游人员是旅游的(),在旅游服务中永远处在()地位。

2、导游人员在年审考评中,一次扣分达到10分的()年审;累计扣分达到10分的()年审。

3、

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