尊重场地,尊重环境——天下凤凰大酒店规划设计

1 项目背景介绍

2005年, 我们有幸被邀请进行天下凤凰大酒店的规划设计。凤凰古城以其古朴自然的风貌以及沉厚的文化底蕴, 吸引越来越多的旅客前往, 天下凤凰大酒店位于离古城仅1公里, 在沱江边上的高地上。酒店环境独立而完整, 背靠没有开发的原生山谷, 它是当地唯一最高级别的三星级酒店, 已有约100间客房, 甲方请我们对其近远期的发展进行统筹规划。我们既被凤凰古城的人文风貌所感动, 也感叹酒店用地的独立完整与优越环境, 在地形标高复杂, 现状复杂的情况下仔细分析, 精心规划, 获得的甲方的好评。以下通过文字与图片介绍我们的设计。 (图1为总平面图。)

2 设计目标与原则

2.1 构思宗旨

塑造富有时代气息蕴涵湘西凤凰文化特色的旅馆建筑, 以体现该建筑所在区域的内在价值。

创造怡人的建筑内环境, 并与原有建筑与环境有机结合。

建筑本身成为凤凰的新景观并成为附近的标志性建筑。

具有旅游旅馆建筑轻松、休闲、怡人的内外部空间形象。

2.2 设计原则

空间整体性:使新建建筑从形体、空间、环境上成为有机协调的整体。

建筑时代性:从建筑构图、造型、使用材料等方面去体现该高级旅游酒店建筑所应具有的气质。

建筑标志性:基于建筑所处环境的重要性, 要求建筑造型具有新颖独特、可识别性、优雅大度的建筑形象。 (图2为鸟瞰图。)

3 场地分析

3.1 场地的价值

C字地形是场地环境最大的特征, 也是场地最大的价值资源。C字地形保证了酒店与外界隔绝的空间环境, 内敛聚合之势, 与世隔绝的酒店环境资源, 自然构建成酒店室外桃源的氛围, 易于形成自己独特的酒店文化。

C字地形的南侧:酒店特色文化建设。C字地形的南侧是较陡的自然山体构成, 现在不是酒店用地, 日后局部可改造为攀岩等户外活动场地, 作为酒店特色康体活动的一部分, 但应该设置足够的安全山体下部与局部上部可以进行石刻, 提升酒店的地方文化价值。其他大部分山体应进行绿化保护。

C字地形的西侧:山林活动建设。C字地形的西侧是苗圃, 有良好的树木资源。可以发展幽谷漫步, 林场种植等山林特色活动, 保留良好的自然资源。

C字地形的北侧:高档共享观景区建设。C字地形的北侧是一条狭长的高地。这块高地有两个方面意义。一, 它是用地与外部沱江空间隔绝, 保证了场地与外界隔绝。另外一方面, C字地形的北侧是场地内站在眺望沱江, 眺望古城的地势优势。因此在此进行建筑建设应该轻度, 适宜作为一些公共共享的项目, 譬如眺望台, 小型高档茶室, 咖啡厅, 小西餐厅。如果一定要建设客房, 则应该做独立式别墅客房, 而不宜建设成为连续的客房。建设规模宜以一层为主, 最多不超过两层。

3.2 现有建筑价值分析

现有的酒店客房A栋, B栋, C栋位于场地中间南向坡的位置, 依山而建, 紧密结合环境, 位于场地环境最优的地段。结合拟建的凤凰楼, 构成酒店独特的建筑格局。

篝火堂的建筑与其内在的民族特色表演构建出一种原始的氛围, 而锅炉房烟囱则加强了这种氛围, 甚至已经成为酒店的一个竖向的地标, 所以无论锅炉房是否改造, 锅炉房烟囱都应该保留下来。

3.3 没有建设的用地与少量建设用地

由于受到地形的限制, 发展用地有限, 应该对酒店进行总体发展规划, 以确保没有建设用地被高效利用, 为此可能对于一些低矮的建筑进行拆除, 以保证用地高效性。

4 规划分区

我们根据现状分析把酒店用地建筑功能划分为四个片区, 他们分别为:

优雅度假客房区。密度小, 环境优美, 远离喧嚣。最终改造为酒店最豪华, 舒适的度假客房, 贵宾客房区域。

共享高档景观区。低密度, 小容量开发, 布置公共设施:眺望台, 小型高档茶室, 咖啡厅, 小西餐厅, 别墅式客房。

紧凑高效商务区。高密度, 大容量活动区。包含有酒店公共功能:大堂功能区, 停车功能, 这个区域需要著注重酒店前广场氛围营造功能。此部分客房以商务会议客房, 旅游客房为主体。同时包含有会议展览功能, 餐饮功能, 临街商业区。

康乐综合区。综合结合景观与现有篝火堂, 苗圃等开发, 可营造峡谷探密气氛。同时此区结合后勤服务功能, 包括洗衣房, 锅炉房, 员工宿舍, 员工餐厅。

5 分区功能

5.1 优雅度假客房区

新建凤凰楼作为酒店最高层次的接待用房, 建筑设计与装修设计都高标准。配置有总统套房一套, 三间套房房两套, 双套房11套。同时配置独立的门厅与小餐厅。汽车可以到达凤凰楼门前。

客房主楼D栋D栋为首期扩建工程面积最大的项目, 除了客房数量的要求以外, 有以下几点设计要求。D栋垂直交通同时作为连接原有客房与凤凰楼的步行垂直交通。下部裙房首层扩展原有门厅的面积与功能, 与原有大堂连为一体, 补充完善门厅功能。裙房二层作为商务与会议用房, 提升酒店的会议功能。

5.2 客康乐综合区

餐厅扩建工程, 扩建后餐厅面积两层加起来有2700方, 可以满足280个客房的配套需要, 同时具有可以扩展的可能性。餐厅二楼设置一个宴会厅, 主要考虑宴会厅具有多功能的性质, 同时可以作为酒店会议功能的完善配套。

康乐楼, 配套游泳池, 网球场, 健身房间, 棋牌室等健身设施。也配备歌舞厅与MTV用房, 歌舞厅与MTV用房远离客房区域, 也接近餐厅, 减少对于酒店气氛的影响。长远可放到临路建设的建筑中。同时这些功能可以根据客观需要灵活配置调整, 满足不同时期不同需要。

5.3 紧凑商务区

客房E栋, 二期建设, 旧大堂不能满足功能需要——建设新大堂, 旧大堂融入新功能体系。

随着酒店规模的扩大, 原有酒店大堂已经不能满足需要了, 所以在二期建设中应该考虑综合考虑建设新的酒店大堂。宽大的空间, 大气的大堂中庭, 提升了酒店的档次。利用7米高差设置两层停车场。

6 建筑形态

客房主楼延续原有的红坡顶的造型风格, 同时引入青砖与木构架这两个地方元素, 结合含蓄而有突破的造型, 形成现代而有地方特色的方格。

摘要：本文以天下凤凰大酒店规划设计为例, 分析尊重场地与环境的设计理念对设计形成的影响。

关键词：总体规划,细节设计