第一篇：七下生物人体的营养
初一生物《人体的营养》单元测试题
一、选择题(每题2分，共60分)
1.在下列器官中，基本没有消化功能的是()
A.小肠B.口腔C.胃D.大肠
2.下列食物不能被消化道直接吸收的是()。
A.脂肪、蛋白质B.矿泉水、维生素C.面包、氨基酸D.食盐、葡萄糖
3.肝炎病人怕吃油腻食物的原因是()
A.唾液分泌过少B.胆汁分泌过少
C.胃液分泌过少D.肠液分泌过少
4.组成细胞的主要的无机物是()
A.水B.糖类 C.脂肪 D.蛋白质
5.人体内备用的能源物质是()
A.蛋白质B.无机盐C.脂肪D.糖类
6.患脚气病是由于食物中缺乏()
A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D
7.儿童缺钙可能会出现()
A.骨痛B.佝偻病C.骨质疏松症D.地方性甲状腺
8.下列饮食习惯中，不易患坏血病的是()
A.生吃新鲜水果B.熟吃新鲜水果
C.高温烹调新鲜蔬菜D.长期吃窖藏蔬菜
9.被誉为“第七类营养素”的是()
A.蛋白质B.维生素C.胡萝卜素D.膳食纤维
10.下列消化液中，不含消化酶的是()
A.胆汁B.胃液C.肠液D.胰液
11.淀粉在口腔中消化成()
A.葡萄糖B.麦芽糖C.维生素D.氨基酸
七年级生物同步练习：下册生物第四单元第三章人体的呼吸测试题
1、氧气进入人体最终要到达()
A、肺B、血液C、细胞D、心脏
2、在学校体检中，强强同学的肺活量三次测试结果分别为：3100毫升、3800毫升、3600毫升。请问：强强的肺活量应是()
A、3100毫升B、3500毫升C、3600毫升D、3800毫升
3、肺泡中的氧气进入肺泡周围毛细血管的血液中，至少通过的细胞层数是()
A、1层B、2层C、3层D、4层
4、人在剧烈运动后，呼出的气体比吸入的气体中含量增加最多的是()
A、氧气B、二氧化碳C、氮气D、水蒸气
5、人在溺水时，受阻碍的生理活动是________;煤气中每时，受阻碍的生理活动是。
A、肺与外界的气体交换B、肺泡与血液之间的气体交换
C、气体在血液中的运输D、血液与组织细胞之间的气体交换
6、某夫妇被怀疑害死了一女婴。法医在鉴定时，将死婴的肺部剪下一块，投入水中，结果肺块下沉，法医判断婴儿为产前死亡，这对夫妇无罪。法医判断的理由是()
A、肺泡内充满了痰液B、肺会吸水，呈海绵状
C、肺泡内充满了血液D、肺未吸入空气，呈实体状
7、适应于肺泡与外界空气之间进行气体交换的结构是()
A、鼻腔内有鼻毛B、气管、支气管都有软骨支架
C、肺泡壁由一层上皮细胞构成D、肺泡外包绕着丰富的毛细血管
8、体育课进行100米赛跑后，同学们出现的现象是()
A、呼吸深度和呼吸频率都不变B、呼吸深度和呼吸频率都增加
C、呼吸比较深，呼吸频率不变D、呼吸比较浅，呼吸频率增加
9、左下图表示人在吸气、呼气时胸廓上下径、膈、肺的变化，依图回答下列问题。
(1)A图表示在________，B图表示在________。
(2)吸气时，肋骨间的肌肉和膈肌________，使胸腔容积________，肺随着________，肺内的气体压力相应________，气体便被吸入。
(3)呼气时，肋骨间的肌肉和膈肌________，使胸腔容积________，肺随着________，肺内的气体压力相应________，气体便被排出。
10、请仔细观察右上图中的三幅图，并回忆肺的结构特点，说说这三幅图各表
示了肺的哪些主要结构特点。
A、_______________________________________________________________。
B、。
C、______________________________________________________________。
11、分析下表中的数据，并回答下列问题。
(1)、A、B两种气体分别表示吸入和呼出的气体，根据数据分析，________是吸入的气体，________是呼出的气体。
(2)、如果将A、B两种气体分别通入澄清的石灰水中，先使石灰水变浑浊的是________________。A气体中的二氧化碳主要来自_________________。
12、下图为验证人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳的实验装置，瓶内均装入清澄的石灰水。
(1)如果气体的进出均选择弯管，在实验时，
应向甲瓶___________，向乙瓶___________。
(2)经向两瓶内分别吹气、吸气后，石灰水
明显变浑浊的是________________瓶。
(3)在本实验中，甲瓶的作用是________，
乙瓶的作用是_______________________。
12.医生从患者的一个消化器官中抽取内容物进行检查，成分有淀粉、脂肪、蛋白质、麦芽糖、还有初步消化的蛋白质等物质，这个消化器官是()
A.口腔B.胃C.小肠D.大肠
13.下列做法中，正确的是()
A.少吃盐B.不吃蔬菜 C.不吃早饭上学 D.不爱喝水，爱喝饮料
14.下列做法中，未注意食品安全的是()
A.生产绿色食品 B.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜
C.吃发芽的马铃薯 D.买肉时看肉是否是检疫合格的
15.正处于发育时期的青少年，应多吃()组食物。
A.含脂肪较多的食物 B.含糖量高的食物
C.含蛋白质、磷、钙较多的食物 D.以上三项都是
16.小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时还建议他还要服用()
A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D
17.俗话说：“盐是百味之王”，下列做法不恰当的是()
A.要吃加碘盐 B.高血压患者少吃盐
C.炒菜时多放盐有味道 D.长时间运动后补充一些淡盐水
18.我们在买各种包装食品时，一定要关注()
A.食品袋上的营养成分 B.保质期
C.生产日期和生产厂家 D.以上三项都是
19.营养学家建议：在每天所吃的食物中，尽量少摄入()
A.面粉、谷类B.水果、蔬菜类C.牛奶、蛋类 D.油脂类
20.小肠的起始部分叫()
A.盲肠 B.结肠C.直肠 D.十二指肠
21、清洗蔬菜时，要尽量浸泡1～2小时，这是为了()
A.使青菜更新鲜些 B.去掉蔬菜表面残留下的农药
C.这样更清洁，不必冲洗 D.使蔬菜更硬挺
22、消化系统中不与食物接触的器官是()
A.胃B.小肠C.肝脏D.食道
23、下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是()
A.小肠内壁有小肠绒毛B.小肠中有很多消化腺，能分泌消化液
C.小肠上端与胃相通，下端与大肠相通
D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞
24、在消化道中，几乎没有吸收作用的是()
A、口腔、食道、胃B、咽、食道、胃C、口腔、咽、食道D、咽、食道、大肠
25、淀粉在消化道中最终被分解成()
A、葡萄糖B、二氧化碳和水C、麦芽糖D、氨基酸
26、人体各种生命活动所消耗的能量主要来自()
A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、脂肪和蛋白质
27、能促进小肠吸收钙和磷的维生素是()
A、维生素CB、维生素AC、维生素BD、维生素D
28、在口腔、肠内均能进行化学性消化的食物成分是()
A.脂肪B.水C.淀粉D.蛋白质
29、下列减肥办法中，既有利于减肥，又不伤害身体的是()
A、暴饮暴食后再进行高强度的体育运动B、到药店买减肥药
C、节食或绝食D、适当的体育锻炼并合理膳食
30、用你所学的知识，为你的父母设计一份营养餐时，一定要考虑下列哪些因素()
A、均衡搭配五类食物B、考虑父母的身体状况
C、考虑食物的种类、营养成分、价格D、以上都对
二、简答题(除标明外，每空1分，共40分)
31、下图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。
(1)最大的消化腺是[]_____________，
它能分泌__________，促进_________被消化。
(2)位于消化道外的消化腺是[]___________、
[]、[];分布于消化
道壁内的消化腺是__________和__________。
(3)消化道中最膨大的部分是[]_________。
(4)消化食物吸收营养物质的主要场所是[]_______,
它长_________米，内表面有许多环形的，其表
面有许多________状的突起，这就大大增加了它的内表面积。
(5)某人患急性阑尾炎，需开刀切除的部位是[]________。
(6)淀粉开始消化的部位是[]___________;蛋白质开始消化的部位是[]_________;脂肪开始消化的部位是[]_____________。
32.在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌;③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第种处理。
(2)以“唾液”为变量时，其对照组为第种处理。
(3)若将3支试管都放入_____℃左右温水中，5～10分钟后取出，号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到__________________________________________________________________。(2分)
(4)我们在制定这项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理必要(填“有”或“不”)。
33.我们吃的植物性食物和动物性食物中，都含有糖类、______、______、水、______和维生素等六种人体所必需的营养成分。人体每日摄入的总热量中，_________的热量约占30%，__________的热量约占40%，____________的热量约占_______%。
34.在测定菠菜、梨中维生素C含量的探究活动中，分别滴加这两种汁液到同一浓度的高锰酸钾溶液中使其褪色，滴入菠菜汁液的滴数较多，说明菠菜中维生素C含量较。
35、一位小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这些西瓜籽在这个小朋友体经过一天的历险。它们先遇到像轧钢轨机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将压得粉身碎骨，刚躲过一劫，又来到一个大袋子里，在这里遇到“酸雨”，后来它们钻进了一条又长又窄迷宫，在这里走了很长时间，身边的许多质都神秘消失了，走出迷宫，它们又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向，后来不知怎地，它们与一些很臭的东西一起离开了这个小朋友。
现在请你分析：
(1)轧钢轨机似的上、下尖硬的“怪物”是。
(2)西瓜籽遇到“酸雨”的地方是消化道中的。
(3)“又长又窄迷宫”是。
(4)消化道中的“死胡同”是。
36、随着生活水平的提高，人们的饮食结构和饮食习惯正趋于多元化，在此过程中，肥胖病患者呈现上升趋势。其中，青少年和儿童肥胖患者也逐年增多。“关注肥胖，增进健康”日益成为人们萘余饭后的热门话题。请你结合所学知识回答下列问题：
(l)生命在于运动，下表是各种活动方式在单位时间内的耗氧量，你认为最佳的减肥活动方式是____
(2)肥胖易引发病，小华同学的父亲在半年内体重由10Okg陡降为85kg，检查身体测得血糖浓度为78mmoVL，医生诊断为糖尿病，该病人患糖尿病的可能原因是其体内的分泌不足，使血糖浓度开高。请根据以上叙述，总结出引起少年儿童肥胖的主要原因_____________________。(2分)
第二篇：七年级生物下册《人体需要的主要营养物质》备课教案
七年级生物下册《人体需要的主要营养
物质》备教案
第一节人体需要的主要营养物质
我们为什么要吃饭?
(人类的生存离不开食物)
食物来自哪?(直接或间接地来自环境中的动物、植物和微生物)
食物中的营养物质又是怎样被人体吸收的?(消化系统)
消化系统由哪些器官组成?其功能是什么?
今天，我们学习第一节“人体需要的主要营养物质”
首先请3个同学上黑板，写出自己常吃的种食物
然后，再请另外三个同学，分别写出对应的食物中的营养成分。
教师点评
人们为什么需要摄入一定量的食物?
下面，请几个同学讲事先准备的袋装食物的包装上的说明，写出其“主要营养成分、含量、生产原料和产地”
其他同学完成23页的“表9—1”
找一个同学上黑板，划出不同食品营养成分中相同成分，
再让另一个学生对着黑板说一说，
相同成分在不同食品中的含量是否相同?
不同食物中的营养成分相同吗?
总体上说，不同食物中含有哪些营养成分?
一、蛋白质、糖类、脂肪、维生素
介绍“有机物和无机物”的区别
第一节
人体需要的主要营养物质
、
食物中的营养成分
六大营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水
第七大营养物质：纤维素
蛋白质：细胞的重要组成主要成分
糖类：主要供能物质
既是人体组成物质
脂肪：贮存能量，保持体温，防止机械损伤
又是人体供能物质
维生素：需求量小，但有重要作用
水：构成人体的重要物质(成人体内水60~70%)
无机盐：对人体有重要作用
2、缺乏症：
V——坏血病、牙龈出血
VA——夜盲症
VD——佝偻病
VB1——脚气病
缺钙——佝偻病、骨质疏松症
缺铁——贫血(多吃含铁和蛋白质的食物)
缺碘——地方性甲状腺肿大(多吃含碘盐、紫菜、海带等)
第三篇：苏教课标版七年级生物下册教案人体需要的主要营养物质
教学目标
(一)知识目标
1.探究食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪。
2.举例说明人体需要的主要营养物质。
3.了解无机盐和维生素的来源和缺乏症。
(二)能力目标
1.加深对科学探究的一般过程的认识，进一步提高学生设计实验的能力、观察能力、动手能力和数据处理能力等。
2.培养学生获取信息和加工信息的能力。
(三)情感态度与价值观目标
1.培养学生的合作精神和团队意识。
2.引导学生关注饮食健康，学会关心他人，关爱生命。
教学重点
1.探究食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪。
2.举例说明人体需要的主要营养物质。
教学难点
举例说明人体需要的主要营养物质。
课时安排
3课时
教学过程
第一课时：食物中的营养成分
一、导入新课：
俗话说“民以食为天”，人体要维持正常的生命活动就需要摄取食物。那么，食物究竟为我们提供了哪些营养物质呢?这节课我们一起来探讨一下“人体需要的主要营养物质”。
二、新课学习
探究实验：常见食物的营养成分。
步骤：以小组为单位，品尝小组成员带来的不同食物。
讨论：你品尝的食物的主要成分是什么?生产原料是什么?(把你的结论与包装袋上的说明书进行对照)
特别提醒：食用前关注食物的生产日期、保质期等。
对于带来水果等没有包装袋的食品，引导学生说出其中的主要成分。
填写调查表。
归纳交流：(1)食物中含有哪些营养物质?举例说明哪些是有机物哪些是无机物。
(2)不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同。
学生讨论，教师小结：食物中一般含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水等营养成分。它们都是人体必需的主要营养物质。蛋白质、糖类、脂肪、维生素是有机物，水和无机盐是无机物。
第四篇：辽宁省辽阳市第九中学七年级生物下册 第九章 第一节 人体需要的主要营养物质(第二课时)教案 苏教版
人体需要的主要营养物质(第二课时)
本章的地位与作用：
本章内容与学生日常生活关系密切。通过指导学生进行观察、实验、探究、设计、制作、模拟、调查等活动，让学生自主学习本章知识，培养学生的观察、实验、探究、设计、制作、模拟、调查、归纳问题、解决问题等能力。讲究合理膳食等道理，从而养成良好的饮食习惯，并为学生学习人体内的物质运输和能量供给等知识打下基础。 学情分析：学生对食物中的营养有大致了解在此基础上进行学习减少难度 教学目标 知识目标
1、说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。
2、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。 能力目标：
加深科学探究的一般过程，进一步提高提出问题，作出假设，制定并实施探究计划，处理数据和分析探究结果的能力。 情感目标：
1、让学生关注食物中的营养物质，认同人类的营养物质主要是来自生物圈中的其他生物。
2、培养学生的团队协作精神和正确的科学态度。 课前准备
教师：轻松愉快的音乐
学生：自带一种自己常吃的食物(以小组为单位，小组成员带不同种类的食物)
教学方法：合作探究 教学过程
活动一：小组课前展示
(一)导入新课
我们可以通过查看食品标签获知食物中含有的营养成分，也可以通过实验研究的方法获知。
(二)新课教学 活动二： 自主学习 实验：
(1)以小组为单位设计实验方案，验证食物中含有蛋白质、糖类、脂肪。
(2)将你设计的实验方案与书中的实验方案进行比较，选择你认为最好的方案进行实验。
(3)总结探究的一般过程，分析出现误差的原因。
(4)填写实验报告
过度：人体生长发育和进行各项生命活动都需要蛋白质、糖类、脂肪等营养物质， 阅读课文22页
展示：富含糖类、蛋白质、脂肪的食物 活动三：合作探究
讨论：(1)人体摄取的营养物质最终作用在人体的什么结构上?
(2)细胞的生活离不开物质和能量，那么食物中的营养物质与人体细胞含的物质有什么联系?
(3)糖类、蛋白质、脂肪对人体有什么作用呢?它们又是靠哪些食物提供的呢?
(4)列出表格比较三种营养物质的主要作用和主要食物来源
总结:小组为单位学习了什么? 练习反馈： 板书设计
第一节人体需要的营养物质(2) 一食物中含有
1、蛋白质:面筋
2、脂肪:油迹
3、淀粉:遇碘变蓝
第五篇：人体的营养教学反思
复习课是巩固知识的一种重要课型。本节课是在学完第二章人体的营养这一章后，上的一节章节复习课。由于学生刚刚学完本节内容，记忆犹新。于是趁热打铁，使用复习学案，归纳知识网络体系，帮助学生梳理，形成知识框架。并且有针对性的选用典型例题和变式训练，使学生很好的运用知识，体验运用所学知识解决实际问题的乐趣。当然作为新教师，回顾45分钟的自己的表现，发现主要有以下几个方面做得还很不够：
一是激情。我一直认为，一堂没有激情的课永远不会是一堂好课，所以平时的课堂教学中我总是尽量使自己以饱满的热情走进课堂，面对学生。在今天的课堂上，自己很想把学生的情绪充分地调动起来，使这节课的教学任务能在愉快的氛围中不知不觉完成。开始通过快速抢答环节，学生的情绪调动的还算可以(要比试讲时好很多)，后面整堂课学生的情绪都很高涨，效果比较不错。因此，上课一定要有激情，要注意引起学生的学习欲望，只有教师有激情，学生学得才能高涨，这样的课堂，正是我们想要的课堂。
二是生成。由于准备时间不足，本节课的课件制作和教学设计都显得很仓促，准备不够，上课时课堂显得有点机械和呆板。按理说，这节课的课前设想还是比较新颖的，但新颖的设想因为缺乏生成而缺少了让人继续品味的味道。
三是引导。一堂好课犹似一出好戏，学生是演员，教师就是导演，教师“导”得好坏与否直接决定了课堂教学的成败。在这方面，我觉得自己有很多感受：试讲时，整个一节课都是老师在讲，学生只是被动的回答问题，这就不知不觉的对学生进行了“满堂灌”，尽管老师讲的很明白，也自认为完成了本节的教学任务，但实际上学生掌握了多少，学生学会了多少，就不得而知了。如果让学生分两大组设计问题，互相提问，效果就会更好了。这个活动的设计重在引导学生温习旧知识，提高解题能力和语言表达能力。在设计问题的时候，学生的表现让我打消了先前的顾虑，因为他们表现得很主动、很活跃;但在互相提问环节，大多数学生都没有勇气站起来，这又让我突然感到“寒意阵阵”。课后再思，出现冷场的原因皆因自己对学生引导差强人意。
四欠评价。教师对学生的评价，其目的不是为了单纯的检查、甄别和选拔，而是如何通过评价来促使学生改进和完善自我，促进其发展。一节课下来，我自认为能对学生有合理的评价，但是我发现自己对学生的评价比较单一，言语苍白，未必能起到对学生的激励作用。
当然，这节课中也有许多值得肯定的地方。呵呵，这个就不说了。只是课虽已上好，按理说思想包袱也应放下，但回味回味，心里还是满汗颜的。以后继续努力吧!!!自勉!