公关关系实训报告

报告是日常生活与学习的常见记录方式，报告有着明确的格式。在实际工作中，我们怎么样正确编写报告呢？以下是小编整理的关于《公关关系实训报告》，供大家参考，更多范文可通过本站顶部搜索您需要的内容。

第一篇：公关关系实训报告

公关实训报告

市场营销公关实训报告

公关 实 训 报 告

公关实训总结

专业：市场营销

年级班级：市场营销1001

学号：2010030308

姓名：郭00

指导教师：李璐老师

实习单位：黄河水利职业技术学院

时间：2011.11.7—2011.11.11

实习地点：8号楼

实训内容：

一、lv品牌调研

对于耳熟的lv这一品牌，但我们不一定能详，在没有系统的查资料前只知道它是一个钱包或挎包的一个奢侈品的象征，但查过资料才知道原来它是一个涉足于时装、饰物、皮鞋、箱包、传媒、名酒等领域的巨型时尚航母。它的历史追溯到1854年从第一间皮箱店开始直至今天，路易·威登就坚持着精致、高贵、典雅的设计风格，字母组合配合花朵的图案 ，防水耐火历久弥新的精湛工艺 等等，并且在不断的发展中创新完善。对于我们一直以为的lv真品其实都是些赝品，它的价格标志着它的质量，LV不用皮革或其它普通皮料，而是

采用一种油画用、名为Canvas的帆布物料，外加一层防水的PVC，让它的皮包历久弥新，不易磨损。有许多人对lv的怀疑，说它名过其实，只是一个牌子，现在我可以说对于这种皇家专用饰品又有了新的认识，原来不是lv不行而是我们用的都是些赝品真正的lv绝对是同行业的高端产品，我们亵渎了他的价值。

二、正装展示和打领带比赛

为了提高实训气氛老师统一要求我们穿正装。人生第一次穿正装还真不适应，经过展示和老师指点我才知道对于一个公关人员的穿着也这么重要，注意的地方不是一点两点。从上到下都得考虑好，衣服和领带的搭配，什么场合穿什么颜色衣服都有讲究。在进行过正装展示后，我们进行了一场打领带比赛!比赛重在过程，同学们有的压根都不会专门学的，可都很认真。公关人员不光工作上要认真，生活上也严格要求自己。这些让我对一个公关人员刮目相看，做一名好的公关人员太不容易了，我在此深有体会。

三、做问卷调查报告

有关调查报告我做的是：公共人员素质调查报告。主要针对公关人员的一些基本素质情况比如普通话水品、英语水品、交际能力等方面，再者就是对于怎么样提高公关素质提出了一些问题例如平时的公关学习情况。还有就是对于公关危机的处理方法以及应变能力。

对于我组做的调查报告活动是关于食品安全问题的调查：食品安全、社会治安和医疗保险，是当前中国人最担心的三大安全问题。而在中国人安全感大调查的结果中显示，食品安全成为了人们最大的不

安。

国以民为本，民以食为天，食以安为先。可是近年来“苏丹红、三聚氰胺、地沟油、瘦肉精”等事件，让人对每天必须食用的食品望而生畏。“看了不敢买，买了不敢吃，吃了不敢想”无奈地成为了现代人的通病。

调查对象：焦作市建业小区内有消费能力的常住居民。

一般情况：随机调查，尽可能包含了各个年龄段、各个消费阶层的居民。

本次调查所采取的是随机问卷调查和街头拦访相结合的方式，调查活动于焦作市建业小区内进行。问卷调查采取当场发放，当场收回的形式，共印发调查问卷50份，收回36份，回收率达72%。

调查结果：经过对收回的调查问卷进行分析，得出了以下结果：

1.在消费过程前。们对于带有包装的食品相对可放心购买，例如酒水饮料，方便食品等。而对于那些没有包装，散购的食品，例如蔬菜水果、肉类等，因为没有了包装的保护，食品本身的保质期较短，并且受限于购买场所的卫生情况，人们会在购买这些食品的时候，更加谨慎小心。

2.在消费过程中。食品本身而言，人们更多的会选择食品企业知名度高，正规厂家的食品。就选购场所而言，人们更倾向于大超市，因为大超市拥有良好的质量把关以及信誉度。

3.遇到食品安全问题。有接近65%的被调查者表示买到过有安全问题的食品，具体表现在：食品变质、添加剂过量、以次充好、化学食品

等。但在买到这些有安全问题的被调查者中，有接近半数的调查者没有投诉。再对其仔细询问过程中发现，这些消费者并非不想投诉，只是没有正规的渠道，投诉后，多半也得不到补偿。久而久之，买到有安全问题的食品后，就忍气吞声了。

4.对于食品安全问题的思考。当被问及食品安全问题可能出现的原因是，很多的被调查者都是怨声载道，具体表现在：政府部门监管不力、相关法律不健全、一些企业和个人缺少社会道德。

这次调查问卷有些不足之处，发放人员有点过少，发放点过于集中，调查对象一居民为主，总体调查流程符合标准，发放方式合理。

四、做公关策划

做过策划书我体会到了策划对于一个活动的重要性，策划是一个活动的灵魂，公关人员就是按照策划去一步步做的

我小组策划内容是：远大楼市开盘庆典活动。在计划书里对于庆典活动的有关内容都很详细：活动主题、活动时间、活动地点、剪彩嘉宾、拟邀媒体、活动方案、开盘现场活动都安排得当，可我觉得书面策划远不能和实际相比，其中细节很多很多，我们组只是把其中剪彩环节做了个演示就漏洞百出，说明策划书好做，但真正实践起来却有很大难度，这提醒了我们在策划中眼高手低的缺点。对于一个好的策划方案不光要在书面上做得很好更重要的是要求公关人员能够更好的在实际工作中做得很好!这次公关策划我们组在书面形式中做的符合标准。但实际演练出现了小问题，经过老师提出，对公关策划细节方面有了更深刻认识，别的小组虽在书面策划中做的不全面，但实

际演练还算不错，值得我们去学习。老师对每个组的缺点都一一提出加强了我们对公关工作的进一步认识。我总结要想做好一个公关人员最主要的就是对细节的处理，做好每一个小细节你就发现你已经能把公关工作做的很不错了。

五、公关危机演示

公关人员的工作最大方面就是对临时面临的危机事件的处理。为此，老师特别提出公关危机的演示活动，让我们更生动的去学习公关危机的处理方式以及怎么样去面对公关危机解决危机。对于这次小组危机演示我感觉同学们都很认真，演的很逼真，有报告会对问，有蟑螂门，虽然只是一场小小的演练，我感触很大觉得作为一个公关人员责任重大，一个优秀的公关人员不光要把自己日常的工作做好还要随时去解决面临的危机事件，这就要求一个好的公关人员不光要有很好的公关素质更要有好的应变能力，能够达到以百变应万变的境界!

以上内容是我们一周实训总结。经过这次实训让我更深层次的认识到公关的内涵，有了新的认识和体会，做一名合格的公关人员相当不易，要注意很多东西，很多方面。最主要的就是细节的处理，作为一名优秀的公关人员必须要处理好工作上的每一个小细节，都注意到了才能把工作做的尽善尽美。

第二篇：公共关系实训报告

关于公共关系实训的报告

姓名：王晶晶学号：2009443419班级：汉文09-0

1在本学期的最后一个星期，我与同学们一同参与了公共关系课程的实训。 经过了本学期的《公共关系》课程的学习，我认识到认识到公共关系在现代日益激烈的商业竞争中，是十分重要的一环。公共关系人员所从事的工作并不是我们最初想象的那样，在学习之后，我们知道了公共关系作用是在于提高组织的知名度与美誉度，处理组织公关危机，帮助组织渡过难关的一门学科。公共关系的学习对于以后可能要从事文秘等工作的学生而言，是十分有用的。

实训是对课堂上所学知识的进一步掌握。在实训的过程中，首先由王平老师为我们讲解了如何与人谈判，特别是在以后工作中如何与领导商谈自己薪酬的问题。第二天由罗蓉蓉老师，通过观看《杜拉拉升职记》这部电影，让我们从影视作品中进行学习我们在求职时会遇见的情况，以及在职场中如何处理我们的人际关系，和几种不同类型的人在职场中的各种表现，并告诫我们不用在乎别人，做自己的事儿，总有一天会得到领导的重视。第三天，由我们的辅导员黄老师为我们讲解了如何处理人际关系，人际关系不好的三种原因，处理好人际关系的重要性，人们在处理人际关系使的四种类型以及如何处理好我们的人际关系。

这三天的实训让我们的知识更加深入实际，我们的学习并不仅仅只是对于书本知识的掌握，还用对于知识的应用。在最后一天的实训课程中，我们将以情景剧的形式，表现出我们对这几天实训的所学所感。以车祸现场为背景，表现不同性格、不同身份的种人，面对事件时的不同态度及处理方式，体现人际关系处理在日常生活中的重要性。

对于我们而言，这次的情景剧并不能代表什么，在今后不断学习、实践、积累之后，我相信我们能够处理好公共关系。

总的来说，在这门课的学习中，我学到了很多知识，明白任何一门学科都不是单一的，需要将自己的所学有效地结合起来并加以利用。公共关系就是如此，可以将他与秘书、营销、传播等学科结合在一起。公共关系也不是只能运用于组织，他对于我们在社会生活、人际交流中起着十分重要的作用。即使我们在未来不从事文秘工作，公共关系也会为我们将来的发展提供帮助。

第三篇：客户关系管理软件实训报告格式

一、实训目的

客户关系管理(Customer Relationship Management，CRM)是企业电子化经营管理解决方案中最重要的组成部分。客户关系管理提供了一种能够反映企业与客户之间复杂联系的管理方法，不仅能够记录、追踪客户的信息资料和企业与客户之间的业务行为，而且能够分析这些信息，为企业的决策提供依据，从而适应网络经济时代消费者需求的特点和电子商务对企业经营管理所提出的要求。

CRM的理念是以客户关系的建立、发展和维持为主要目的，尤其以维持为主，讲究的是通过对客户的了解更好地服务于客户，从而使企业能够从良好的客户关系中获取最大的利益，其最终目标是“开源”。

客户关系管理实训是电子商务专业的专业技能课。通过本实训的学习，要使学生能够领会客户关系管理的基本思想和具体的应用方法，深刻理解客户关系管理如何增强企业核心竞争力、扩大市场规模、加速提升运营效率等知识点。让我熟悉：企业资源规划中客户关系管理的方式、方法。掌握企业在进行产品营销中的如何应用信息平台处理相关业务。使我学会: 熟练掌握对CRM软件的相关操作。包括基础管理的设置，销售管理的相关操作，服务管理的相关操作和市场管理的相关操作。使我掌握职业技能：如何利用企业信息平台管理相关资源。包括开发维护市场及客户，处理企业产品营销中产、供、销整个产业链上的信息化管理。使学生增强敏锐的观察力、提高信息捕捉力和团队配合能力。

二、实训内容

项目一：基础管理

基础管理是CRM核心管理，是围绕客户为中心而展开的，包括与客户相关的联系人、线索、商机、活动、费用、任务、报价单、合同、订单、收款、服务请求、服务项目、客户投诉、商品等管理。通过实训熟悉CRM软件各操作界面和标准控件，掌握基础资料的设置与管理。

1、工作任务：

1)为企业设置员工/部门基础资料

1)设计特定商品销售方法

2、工作流程：

(1)增加客户

a)界面点击“客户管理客户”按钮，进入“客户”界面。

b) 在“客户”界面选择上方快捷按钮栏中的“增加记录”按钮c) 输入客户的各个字段内容。

d) 输入完成后选择上方快捷按钮栏中的“保存记录”按钮 。

(2)删除客户

a) 在主界面点击“客户管理客户”按钮，进入“客户”界面。

b) 在“客户”界面选择上方快捷按钮栏中的“删除记录”按钮 。

c) 软件弹出提醒框询问是否真的要删除，选择“确定”删除当前客户记录。

(3)查找客户

a)在主界面点击“客户”按钮，进入“客户”界面。

b) 在“客户”界面上方“查询条件”框内中，选择要查找的字段，在“包含”中输入需要查找的字段值，选择查找 。

c) 界面自动转到查到的第一个客户记录。

(4)浏览客户信息

a) 在主界面点击“客户”按钮，进入“客户”界面。

b) 在“客户”界面上方快捷按钮栏(如下)，使用上方左右导航按钮浏览客户记录，中间的数字显示了客户记录的总数和当前客户记录的序号。

(5)修改客户信息

a) 在主界面点击“客户”按钮，进入“客户”界面。

b) 编辑客户的各个字段内容。

c) 完成后选择上方快捷按钮栏中的“保存记录”按钮 。

d) 如不想保存修改的结果，按“恢复记录”按钮 。

(6)新增、浏览、修改、查找、删除联系人

项目二：销售管理

销售管理系统主要通过建立全面的客户信息的基础上帮助企业提高销售成功率，加快企业资金转化速度，减少坏账等方面具有很大作用，同时以此为目的提供了一些科学的管理方法。通过实训掌握客户管理、销售过程、销售促进管理等具体模块的功能及基本操作。

1、工作任务：

1)追踪兰州石化学院招标信息

2)追踪顶新公司采购信息

3)销售分析

2、工作流程

(1)增加机会

a) 进入“销售管理”à“机会”。

b) 在“销售管理”à“机会”界面，单击鼠标右键选择“新建机会”。 c) 在客户管理界面，进入机会，点击右键建立和该客户相关的机会信息。

(2)删除机会

进入“销售管理” “机会”，单击鼠标右键选择弹出菜单“删除机会”项。

(3)修改机会

进入“销售管理机会”，单击鼠标右键选择弹出菜单的“编辑机会”。

(4)浏览机会

进入”销售管理机会”浏览，选择选中的机会，点击右键选择“查看机会”。

(5)结束机会(转为销售)

a) 进入“销售管理机会”，选中一个机会，单击鼠标右键选择“结束机会”。

在“结束机会”的窗口中，填入机会是否成功转为销售。

c) 选择确定后，该机会就变为销售记录。输入详细的销售明细后，确定后成为一笔正式的销售。

(6)机会明细察看

进入”销售管理机会明细”，可以看到相关机会的具体情况，可以在列表中按客户、联系人或者日期等来查看相关内容。

“机会明细”也可在每个客户的选项卡查看。

(7) 新建销售

a) 在“销售管理” “销售”列表中点击右键，选择新建销售，即可开始建立一笔新的销售记录，一个订单中可以录入多笔产品的销售。

b) 在客户界面的“销售”栏中，点击右键，选择新建销售。

c) 结束机会转变成为成功的销售。

(

(9)修改销售

进入”销售管理” “销售”，单击鼠标右键选择弹出菜单的“编辑销售”。

(10)浏览销售

进入”销售管理” “销售”浏览，选择选中的机会，点击右键选择“查看销售”。在最下方，系统将自动统计总的销售金额和各项销售数据的合计数据。

(11)销售明细察看

进入”销售管理” “销售明细”，可以看到相关明细产品的销售情况，可以在列表中按产品或者日期来查看相关内容的销售情况。

项目三：服务管理

服务管理系统是为客户提供各种服务为主要目的，通过实训掌握要提高客户的服务水平，必须建立并完善服务部门的基础资料，尤其是一些常见问题处理方案的建立和商品管理的建立。通过实训掌握客户服务的产生及处理方法，以及与销售管理、市场管理系统的数据交换。

1、工作任务

1)录入服务请求，并按照业务流程进行分配处理。

任务资料：

服务请求单位：顶新集团公司

服务请求内容：部分设备运转不正常，具体表现为杂音很大

服务请求商品：打印机HP-100

2)设计一条知识库信息，挂在知识库中。

2、工作流程

1、完善基础资料

2、录入工作请求，并按照业务流程进行分配处理。

3、录入服务请求单位：顶新集团公司，

4、请求描述具体表现为杂音很大。

5、打开只是库增添相关信息。

项目四：市场管理

市场管理系统是企业通过一些具有战略意义的市场策划活动进行市场拓展，提高市场占有率或者寻找潜在客户。通过实训掌握市场策划活动中市场计划和营销战役的策划和实施，熟悉计划实施中如何进行竞争对手管理和有效利用市场资源。

1、工作任务

1)设计一个商品展销会的市场计划模板

2)以该模板为基础建立一个计划展销会，预算费用为10万元，交给市场部

门去做

3)展会期间发现一批客户线索，转入销售模块，交由销售部负责

2、工作流程

1、进入销售增加计划，选择市场计划模板。

2、建立计划展销会输入基础信息。

3、选择客户，增加线索，转入商机。

项目五：综合训练

1、工作任务

1)建立一个计划展销会，预算费用为10万元，交给市场部门去做。展会期间发现一批客户线索，转入销售模块，交由销售部负责持续追踪业务信息并成功签约一个客户。客户发出服务请求，新设备(打印机HP-100)性能不熟悉导致设备不能正常运转。

2、工作流程

1、完善基础资料。

2、进入销售计划，增加计划，选择计划模块。

3、在销售周报告增加客户建立线索。转入商机。

4、在合同中增加选择客户完善合同内容，审批合同。签订合同。

5、在服务模块 根据客户请求完善资料。建立知识库储备信息。

三、实训心得

1、实训经验总结：

了解了客户关系管理，学习简单的管理软件操作，我们了解到任何软件的建立操作时环环相扣的，在一步的操作中要注意下一步操作能够顺利完成。在完善基础资料的时候要注意向关联的一些信息。不能重复。

客户关系管理软件的操作需要认真细心的对待，有些有疏忽造成的错误是不能修改或修改时非常复杂的。

2、实训启示

客户关系管理软件的目的是提高管理效率，降低管理成本获得更大的效益。在高速发展的市场经济条件下，市场竞争日益激烈。企业如何在竞争中获得更大的经济效益，得益于企业各个方面的效益化管理。因此，学习和熟练掌握现代企业管理软件是作为一个技能性管理人才必备的素质。

第四篇：公关策划实训

【项目名称】 公共关系策划 【实训目标】

掌握公关策划的基本构成、程序。熟练运用公关策划技巧开展赞助、展览会、新闻发布会、庆典等公关专题活动

【实训目的】

掌握公关策划的方法、技巧，形成公关工作的基本思路 【背景知识】

公关计划书的制定、会展策划、营销策划、广告策划 【实训组织】

1.在老师的指导下分组，拟订活动方案并选好自己扮演的角色 2.通过模拟实训，当场表演的形式掌握公关程序，并注意技巧 【考核标准】

1.工作程序的熟练程度和学生的训练态度 2.公关方案项目齐全、结构清晰，具有可实施性 3.策划方案新颖具有创意性 4.比赛方案、资金预算合理 5.能很好地解决资金问题

6.比赛节目精彩，没有出现安全问题 7.场景布置得当，比赛准备充分 8.颁奖正确 9.全班同学合作愉快

[实训目的] 通过训练，使学生具有公关意识，掌握公关活动的策划和实施，提高学生的公关技能和交际能力

[实训地点] 教室 [实训要求] 策划书内容包括：公关活动目标、公关活动目标公众、公关活动主题、公关活动传播渠道、公关活动具体实施安排(时间、地点、人物、事件、设备等)、公关活动经费预算、公关活动评估。

[实训步骤] 1.每组5～8人为一组

2.每组采用多媒体展示自己的公关活动策划书，并接受答辩 3.教师讲评

[实训目的] 策划一次比赛，可以是职业技能大赛、演讲比赛、辩论赛等。通过训练，锻炼学生策划和组织各种比赛的能力，培养学生的团队精神和合作意识

[实训地点] 教室

[实训要求] 策划书内容包括：公关活动目标、公关活动目标公众、公关活动主题、公关活动传播渠道、公关活动具体实施安排(时间、地点、人物、事件、设备等)、公关活动经费预算、公关活动评估

[实训步骤] 1.全班同学分工合作 2.选好比赛主题

3.制订比赛方案，做好资金预算

4.解决资金来源(可以集资，也可以拉赞助) 5.组织比赛训练，做好比赛和颁奖准备 6.实施比赛 7.颁奖

[实训目的] 通过训练，锻炼学生的推销口才，培养学生的推销技能，展示商务礼仪形象。 [实训地点] 教室 [实训要求] 要求参加的人必须推销一种产品、服务、观念或人才;参加展览会的每位同学要注意个人形象;可邀请其他学生配合，增加难度;评选最佳推销员，最受欢迎的产品和服务或观念;总结经验、教训

[实训步骤] 1.准备推销的物品

2.要求回答简练，机智，幽默，真实，讲究方法 3.邀请领导、嘉宾 4.邀请新闻记者，发记者证 5.准备展览资料，展板

6.准备音响、摄像、话筒、纪念品 7.布置环境 8.宣传

[实训目的] 通过训练，锻炼学生的推销口才，培养学生的推销技能，展示商务礼仪形象 [实训地点] 教室 [实训要求] 前期准备，宣传，环境布置，活动总结评估 [实训步骤] 1.宣布开业庆典开始 1 、介绍来宾 2 、欢迎光临指导 2.总经理致辞 3.客户代表致贺词

4.剪彩仪式开始“嘉宾上场，礼仪小姐上场，剪彩开始” 5.参观办公环境 6.西餐厅就餐 7.招待舞会

1.假如你是某企业的公关经理，你们企业生产一种适用于老年人的营养补品，母亲节到了，你将开展什么样的公关活动去提高企业声誉，促进产品销售?

A、广告标语 B、新闻媒介的选择 C、策划这一活动的各个环节 D、评价

2.根据节事活动的策划程序，策划并模拟本校的毕业典礼。

3.以“社团交流展示”为中心，设计一个自己学校主办，其他学校参与的公关活动方案。

第五篇：公关关系论文

宴会礼仪

09级法学6班

吴文慧

学号：200908140626

现代生活中，无论是面试，就业工作还是生活中，只要是有涉及人与人的沟通与交流的，无不体现着礼仪的重要性.而公关礼仪是指公关人员在公关活动中应遵循的礼仪要求。一直以来，公关礼仪在公共关系中占据着一个不可替代的作用，对于一个公关人员来说，公关礼仪更是一个人的外在形象与内在修养的完美体现，它是公关人员的必修课.

公关礼仪囊括的内容很多，有电话礼仪、谈判礼仪、接待礼仪、宴会礼仪等等。其中的宴会礼仪常常是公关活动中的促成一个决定的关键部分，却常常是人们最容易忽视的部分。看似平凡的东西却有着深刻的学问，看似简单的东西却有着复杂的道理，宴会礼仪正是如此!

宴会是商务活动中一种通行的较高层次的礼仪形式。常用于庆祝节日、纪念日，表示祝贺、迎送贵宾等事项。场面一般比较盛大。宴会的形式多种多样，有正式宴会、西餐宴会、欢迎宴会、酒会、冷餐会等。宴会的作用：协调关系、联络感情、消除隔阂、增进友谊、加强合作。

宴会的组织和进行中，礼节包括：迎接宾客，引宾入席、上菜、祝酒、活跃席间气氛和送客等。

宴会需要安排桌次和席位。按照国际惯例，桌次高低以离主桌距离而定，一般是右高左低。

出席宴会前要做好准备工作;适时前往宴会场所，向主人及其他宴会参加者施礼致意等。

只有主人有权表示结束宴会。在主人和主宾离席后，其他宾客才能离去。如果是家宴，客人至少要在饭后停留一刻钟左右再告辞。

饮酒是宴会的主要内容。饮酒的礼节也是宴会的主要礼仪，包括如何斟酒、敬酒、饮酒等。

商务人士极有必要对西餐礼仪的主要方面给予高度重视和全面了解。 工作餐一般由提议者做东，随意性较强，但也要讲究必要的礼仪。

自助餐是非正式宴会，但在安排及想用方面同样要按照一定的礼仪规范来进行。 宴会的组织. 宴会的前期工作：确定宴请范围和名单;选择恰当的时间、地点;及时、准确地发出请柬;慎重地选择宴会菜单. 安排点菜的禁忌：宗教禁忌;民族禁忌;职业禁忌;个人禁忌. 1)宗教禁忌

如穆斯林不吃猪肉、不饮酒。国内佛教徒禁吃荤腥之物(不吃肉食，也包括葱、蒜、韭菜、芥末之类刺鼻的食物)。 2)民族禁忌

如美英人通常不吃宠物、稀有动物、动物内脏、动物的头和爪子;藏民不吃鲑。 3)职业禁忌

如国家公务员在执行公务时不准吃请;在公务宴请时不准大吃大喝，不饮烈性酒;驾驶员工作期间不饮酒等。 4)个人禁忌

有人不吃肉、有人不吃鱼、有人不吃蛋等。

1，迎接宾客：主持人及相关人员提前到达宴会地点，在一切安排就绪后，到门口迎宾。宾客到达，要热情相迎、问候、握手、寒暄几句以示欢迎。

2，引宾入席：接待人员指引来宾到事先指定的位置坐好。先引主宾，后引一般来宾依次入座。如有女宾，则先引女宾后引男宾入座。接待人员应将椅子从桌子下面拉出，扶好后请客人落座。

3，上菜适时：主宾及大部分客人落座后便可上菜。上菜从女主宾开始。如果没有女主宾则从男主宾开始。上菜一般从主宾的左边上，饮料从右边上。新上的菜要先放在主宾面前，并介绍名称。如果上全鸡、全鱼菜时，应将其头部对准主宾或主人。宴会开始时，为所有的来宾斟酒。

4，祝酒致辞：主持人宣布宴会正式开始后，东道主的主人致祝酒辞，接着是全体干杯，然后由主宾致答谢辞(一般宴会可省略)。主宾祝酒致辞时，接待人员和服务人员应停止一切活动，找一个适当位置站好，在干杯之后将酒斟满。

5，活跃气氛：主持人、主人应抓住时机，提出一些大家共同感兴趣的问题而引出话题，使宴会处于热烈、亲切、友好的氛围之中。主人应适当向客人敬酒，以示友好和尊重。 6，送客话别：当主客双方酒足饭饱时，主人与主宾起立，大家随之，这时宴会即告结束。此时接待服务人员应将主宾等的椅子向后移动，方便主宾等客人离座。当主宾及客人休息片刻准备告辞时，主人及东道主的接待服务人员应送到门口，握手话别。 宴会结束:1，客人告辞

只有主人才有权利表示结束宴会。只有主人首先从座位上站起，宾客们才能随之站起。主人和主宾离开坐席后，其他宾客才能“撤退”。家宴，至少要在饭后一刻钟左右告辞。 2，主人送行

主人应在门口为宾客送行。如果是家宴，主人应把宾客送到楼下握手告别。一般情况下，道别的顺序是男宾先向男主人道别，女宾先向女主人道别，然后再交叉道别。

3，客人致谢

客人应向主人致谢。无论宴请多么乏味，道别时也不要流露出厌倦或不悦。

宴会礼仪中还有很多其他学问，需要一点一滴地积累，方能做一个更好的公关人员!