食材配送行业范文

2022-05-31

第一篇:食材配送行业范文

食材配送公司简介

河北优配网络科技有限公司成立于2017年2月28日,位于邯郸市邯山区南堡乡北泊村南超盟农产品市场B区,公司一直致力于为邯郸地区学校、部队、企事业机构食堂提供生鲜食材一站式配送服务,提供健康食材服务解决方案。经过全体工作人员的不懈努力,现已成为邯郸地区食材配送服务行业最具影响力的企业之一。

我公司专业为各类机构食堂提供优质的蔬菜、水果、粮油、肉、禽、蛋、水产、南北货、调味品等16大品类三千多个单品的一站式加工配送服务。公司拥有2000余平的综合配送中心,并自建大型冷藏库、冷冻库。

2.1.2公司理念及发展

我公司一直积极倡导的“品质保证、配送及时、服务细心”的配送服务理念,得到了各行各业客户的一致认可。目前优配生鲜配送已覆盖邯郸市企业单位80多家,包括邯郸市教育体育局、七色光教育集团、北斗童星教育集团、丛台区税务局、银监局邯郸分局、中国农业发展银行(邯郸分行)、邯郸银行、中国银行、安琪儿教育集团、蓝天教育集团、邯山区交通局、市政工程管理处、邯郸市中心医院等合作单位。

2.1.3优配食品安全

优配坚持“食品安全重于泰山”的理念,每日都严格执行蔬菜农药残留检验,并且公司将于2018年初设立更为专业的食品安全检验室,坚决杜绝食品安全隐患,杜绝农药残留、瘦肉精等食品安全因素流入客户单位餐桌,确保客户单位的食品安全和员工身体健康,从而避免发生食品公众事件及产生不良影响。

2.1.4优配生鲜·郑重承诺

1.所有肉类来源都是国家正规屠宰厂家的特选合格产品,保证优质安全,杜绝私宰;

2.所有蔬菜来源均为绿色无污染的蔬菜种植基地,确保新鲜、安全、无毒、无公害;

3.所有食用油均来自邯郸的各品牌省级经销商采购,杜绝地沟油;

4.实时关注全国各地食品安全事件,第一时间掌握食品安全资讯,提早做好防范措施。

2.1.5优配膳食营养

营养健康食谱不是食物的简单相加,是基于对食物营养的了解以及科学的设计,优配生鲜邀请营养师,结合当地的时令蔬菜,根据“平衡膳食宝塔”的原则,结合优配不同年龄层的客户,合理设计每周菜谱供优配客户参考;

第二篇:学校食堂食材配送合同

甲方: 乙方:

根据《中华人民共和国合同法》及有关规定,经甲、乙双方协商一致,就 食堂食材采购配送事宜订立本合同,合同期限为一年,即由2017年

日至

年 月 日止。乙方在签定合同时,应向甲方缴纳履约保证金人民币壹拾万元整。若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满后应如数(无息)退还乙方。

第一条:配送内容和要求

配送内容包括定型包装类(米、面、油、调味品等)和生鲜食品类(蔬菜、肉、禽、蛋、水产及豆制品等)两大类。甲方每次采购前以订单形式下达给乙方,乙方按单据时间要求将产品送至指定地方。

第二条:食品材料质量和标准

乙方在承包采购服务期间要严把质量关,明确进货渠道,建立台账,杜绝“三无”产品,劣质原料进校园;供应原材料要适合实际操作,减少边角余料,合理节约,降低成本,杜绝浪费。如出现质量问题,乙方应无条件退货或换货。

第三条:费用及付款方式 价格由双方根据市场价格优惠后协商,每月核算对账一次,每月按餐饮公司实际使用食材转账付款。运费由乙方自行承担。

第四条:甲方的权利和义务

1、在乙方无违约的前提下,甲方委托乙方作为定点采购配送单位,承担本合同内的长垣职业中等专业学校南校区食堂原材料采购配送工作。

2、甲方有权监督检查乙方的原材料采购配送工作。

3、甲方如有特殊情况,可提前书面或电话通知乙方,临时增加食材配送工作,乙方应给予积极配合。

第五条:乙方的权利和义务

1、乙方须按本合同要求,保质保量完成甲方的原材料采购配送工作。

2、乙方应指派专人负责甲方原材料采购配送工作,及时收集甲方反馈意见,乙方配送人员为乙方雇员与甲方无关。

3、乙方在配送过程中应做到安全有序,自觉遵守甲方各项安全管理规章制度,发生伤亡等安全事故,由乙方承担全部责任,甲方不承担任何责任。

4、乙方从甲方得到的采购信息,未经甲方同意,乙方不得向第三方公开,泄露或使用。

5、食品供应发生学生食物中毒事故,经检测是乙方配送食品原材料原因,乙方承担全部事故责任,并承担全部经济损失。

6、乙方配送食品原材料被食品监管部门检验不合格造成不良后果,由乙方承担全部责任,并承担全部经济损失。

第六条:违约责任

1、乙方如没有认真做好甲方食品原材料采购配送工作,或不能按照甲方要求保质保量完成,甲方有权单方终止合同,如乙方提出终止合同,需提前一个月通知甲方,经甲方同意后方可终止合同。

2、乙方工作没有达到甲方要求的,甲方有权扣除当天的原材料采购配送费用(但甲方必须事先通知乙方)。

第七条:本合同一式二份,甲、乙双方各执一份,双方签字之日起生效。

甲方: (盖章) 乙方: (盖章)

年 月 日 年 月 日

第三篇:农产品公司食材配送广告语

1、湘味最地道,厨帮汇智造!

2、厨帮汇,健康享美食。

3、厨帮天下,美满人间。

4、厨帮汇农产,湘菜香满满。

5、湘知湘伴湘农产,美食美客美味来。

6、厨帮汇,湘味嘴上汇。

7、湘菜美味,尽在厨帮汇。

8、厨帮汇,美味湘连。

9、厨帮汇,我们只生产有故事的农产品。

10、厨帮汇,农湘汇。

11、精彩每一点,健康美一天。

12、科技湘伴,农产典范!

13、厨帮汇,厨房好帮手,生活真滋味。

14、厨帮汇,汇聚天下美食。

15、点厨帮汇,品湘菜享美味。

16、特色餐饮基地,湘菜地标传奇。

17、湘菜种植名片,绿色餐桌典范。

18、厨帮汇农,香飘四海。

19、湘菜厨帮汇,万家臻美味。

20、农业种植新理念,湘菜地标新体验。

21、湘知厨帮汇,香伴好味来。

22、厨帮汇,汇湘味!

23、原汁原味湘菜,厨帮汇领味来。

24、湘味香浓,与众不同!

25、厨帮汇,健康生活永相随。

26、香约厨帮汇,一品湘土味。

27、地道湘土味,畅享厨帮汇!

28、湘知田间农产好,领鲜配送到万家。

29、巧妇能为,厨帮汇在。

30、网撒天下,美味跑上嘴。

31、厨帮汇,汇到家。

32、湘菜新平台,健康赢未来。

33、厨帮汇,健康生活美一天。

34、厨帮会,湘土味。

35、厨帮汇农产,湘菜香福满。

36、湘菜新地标,厨帮汇向导。

37、乐厨艺,湘帮好,汇农产。

38、生态湘菜,配送特快。

39、特色餐饮全方位,湘菜统领零距离。

40、国人健康梦,厨帮汇行动。

41、厨帮汇,让您的`厨艺更有湘(香)味!

42、现代农业典范,湘菜地标首选。

43、湘菜地标,餐桌向导。

44、厨帮汇,你身边的湘菜园。

45、厨帮会,湘天下。

46、厨帮汇,汇湘美味,鲜香实惠。

47、乐厨,巧帮,湘约汇。

48、田间到餐桌,配送领鲜到。

49、湘菜风向标,厨帮汇领导。

50、厨帮会,湘味到。

51、点厨帮汇,湘菜自然来。

52、厨帮汇,湘味香,惠生活。

53、湘知农产厨帮汇,不爱下厨厨艺会。

54、点厨帮汇,湘菜更美味。

55、厨帮汇食材,湘菜好运来。

56、特色餐饮典范,湘菜地标名片。

57、好山好水好农产,原汁原味原生态。

58、厨帮汇,汇湘味,香天下。

59、田间农产香,配送到万家。

60、厨帮汇农产品,看得见的绿色。

61、食尚厨帮汇,湘菜大聚会。

62、湘菜地标全方位,厨帮汇萃零距离。

63、来自原产地的问候。

64、一桌饭菜,厨帮汇在。

65、项韵湘味厨帮汇。

66、有故事的农产品,厨帮汇,我为我代言。

67、厨帮汇农产,湘菜福满满。

68、我不单是农产品,我是厨帮汇。

69、厨帮汇,湘厨香天下!

70、生态厨帮汇,湘菜一桌烩。

71、厨帮汇,健康生活好滋味。

72、美食“湘”汇——厨房食材。

73、厨帮汇农产品——厨房食材。

74、爱下厨,我帮你,汇农产。

75、厨帮汇萃,湘满天下。

76、厨帮天下,湘味一绝。

77、乐“厨”美味,“帮”您湘“汇”(相会)!

78、湘伴农产,厨帮汇在。

第四篇:配送蔬菜行业营销策划书

营销策划书

目录

目录 .................................................................................................................................................. 1

一、营销总述 ................................................................................................................................... 2

二、产品细分与定位 ....................................................................................................................... 3 2.1定位分析 ............................................................................................................................. 3 2.2定位的表现方式 ................................................................................................................. 3

三、目标客户 ................................................................................................................................... 4

四、宣传方式 ................................................................................................................................... 4

五、销售方式 ................................................................................................................................... 4 5.1与旅行社合作 ..................................................................................................................... 4 5.2充分利用集合效应 ............................................................................................................. 4 5.3 作为机构福利或礼品 ........................................................................................................ 5 5.4高校销售 ............................................................................................................................. 5 5.5常态化销售 ......................................................................................................................... 5 5.5网络营销 ............................................................................................................................. 5

六、物流配送 ................................................................................................................................... 6 6.1 本地市民配送 .................................................................................................................... 6 6.2 外地游客配送 .................................................................................................................... 7 6.3 农特产品收购物流 ............................................................................................................ 7

七、管理体系 ................................................................................................................................... 7

八、运作模式 ................................................................................................................................... 7

九、竞争分析 ................................................................................................................................... 8 9.1市场现有销售渠道分类 ..................................................................................................... 8 9.2市场现有模式运作方式 ..................................................................................................... 9 9.3本公司的销售渠道 ........................................................................................................... 10 9.4公司运作规划渠道管理的政策、措施 ........................................................................... 11 9.5我们的运作方式与现有相比竞争优势 ........................................................................... 12

十、项目优势与不足 ..................................................................................................................... 13 10.1 项目优势 ........................................................................................................................ 13 10.2 不足之处 ........................................................................................................................ 14

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一、营销总述

特产营销,最重要的是要给消费者明确、正宗的特产印象。着眼于此,本营销策略可以概括为概念营销,即所有的营销活动围绕一个鲜明的概念——“秦味特产,就是正宗!”展开。

本概念营销的目的是通过各种营销活动的展开,人为强调凸显本公司特产“就是正宗”这一鲜明特征,使这一印象在消费者心中不断加深,从而树立品牌形象,提高公司知名度,扩大销售市场。

本概念营销主要内容包括以下三个方面:产品定位、销售对象、营销方式。具体内容如下

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二、产品细分与定位

2.1定位分析

公司成立之初,就要进行明确的产品定位。鉴于本公司主营业务为特产销售,所以将产品定位为“正宗”。秦皇岛是个旅游城市,特产除在本地人中销售外,很大一部分是外销给了全国各地而来的游客甚至外国游客,这些游客到秦皇岛一游,要买秦皇岛特产回去的话,肯定是要买正宗特产的。此时本公司特产与普通瓜果海鲜比,正宗的重要性就要明显高于价格等方面。

2.2定位的表现方式

为了表现本公司特产的“正宗”定位,我们提出以下建议:

1、在本公司所有特产包装物上印刷统一的公司标识或秦皇岛标志物,如山海关城楼、长城或者鸽子窝日出等,形成鲜明统一的产品印象。一些特产应用精品包装,提高特产档次,面向高水平消费者。

2、对于果蔬等的零售来说,建议产品按不同的体积、重量规格,设计不同容积的包装,但最好每种特产包装规格控制在3—5种以内,以规范产品印象。

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三、目标客户

本特产的销售对象总体分为两类,即本地消费者和外地消费者。针对不同的消费情况采取不同的营销策略,详见4.4中的营销方式。

四、宣传方式

五、销售方式

5.1与旅行社合作

与当地旅行社取得联系,在五一到十一的旅游旺季开展本公司果蔬基地的农家乐、体验式采摘等活动。也可通过旅行社导游向新到秦皇岛游客宣传推荐。

5.2充分利用集合效应

在市中心或北戴河旅游区开办秦皇岛特产博览会,除本公司

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特产外,也可展示其他特产,争取产生较大活动影响力,获取集合效应,使本公司通过博览会树立良好品牌。

5.3 作为机构福利或礼品

可派销售人员联系当地企业与政府机构,争取与其建立商业合作,每年为其提供物美价廉的特产替代当地政府或企业现有的年终福利,垄断政府和企业特产业务,进一步扩大公司知名度。

5.4高校销售

在秦皇岛各高校寻找学生代理,特别是寒暑假时,扩大本公司特产在各高校的知名度,可大幅度提高销量。

5.5常态化销售

常态化销售可通过在市区、高校、景区发放印有本公司特产简介和网站的宣传单,扩大宣传。

5.5网络营销

建立自己的网站,进行百度推广,在消费者搜索特产或者秦皇岛特产时,第一时间将本公司网站推向消费者。 利用微博、微信二维码、贴吧等进行微营销,在宣传单和服务站点标注网址、微信二维码等,通过网络社交平台,在低

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成本的同时,获得较大知名度。

网络投发广告、通过举办博览会等事件争取网络头条,快速提升公司知名度。

利用以上网络推广方式,特别是网络头条等,要注意形成较强公关能力,能第一时间处理危机,以防网络的信息高速损害公司形象。

六、物流配送

为了降低物流的成本问题,可与物流公司、桶装水配送公司、龙腾长客等相关公司或组织建立合作关系。通过与各类物流方的合作,能够为本公司减少大量的物流前期投入成本,如果后期发展到成熟阶段,可以考虑到成立自己专门的物流机构,这样能够更加及时的将商品送到顾客手中,让客户有更好的购物体验。 6.1 本地市民配送

在本地建立三角形的仓储点,这样能够最大的降低物流成本和节省配送时间。可以与桶装水配送公司合作,由于本身这些桶装水配送人员的配送范围基本覆盖到各个小区,基于这个特点,可以考虑与其合作。

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6.2 外地游客配送

对于产品的配送,外地游客有两种不同的选择方式,第一是配送到游客的所在宾馆或其他在本地的停留地点,游客能够第一时间体验到秦皇岛本体特产水果的美味,主要针对的是不易长期保存的本地特色水果;第二种是配送到游客家庭住址所在地,这样可以减少游客自带的麻烦,主要针对的是易保存和耐存储的坚果类特产。 6.3 农特产品收购物流

基于秦皇岛本地龙腾长客的客运范围基本覆盖全市的主要地区,我们可以与其建立长期合作关系。

七、管理体系

八、运作模式

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九、竞争分析

9.1市场现有销售渠道分类

(一)自主经营者(自产自销型)

经济性:销售量少,销售成本低,纯利润较高,但是总的经济效益低。参与的个体组织众多,规模小,组织化程度低,有一定的风险。

可控性:由于销售渠道短,所以灵活性较高,可控性较强。

适应性:适合小规模生产销售。

(二)农贸批发市场(农特产品生产基地——农贸批发市场(批发商)——经销商——消费者)

经济性:销售成本比自产自销型高,销售量大,经济效益较高。由于受物流影响大,所以有一定的风险性。

可控性:渠道较长,其中在不同环节可控性不同,从农特产品生产基地到农贸批发市场的可控性高,而从批发商到经销商到消费者的可控性低。

适应性:适合大规模生产销售。

(三)超市和连锁店(农特产品生产基地——农特产品加工基地——超市和连锁店)

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经济性:销售成本低,销售量大,商品价格高,经济效益高。

可控性:销售渠道短,可控性强。 适应性:适合大规模生产。

(四)农特产品网络营销(农特产品生产基地——农特产品加工基地——农特产品信息网)

经济性:销售成本低,效率高,销售量大,商品价格高,经济效益高。获取信息及时,降低了商品流通成本,所以风险较低。

可控性:销售渠道短,可控性强。

适应性:大规模生产。

9.2市场现有模式运作方式

1、批发市场渠道

汇聚买卖双方集聚地,是一个购销平台,一般可以成批量的实现蔬菜的销售,因此受到蔬菜基地的重视,成为目前主要销售渠道之一。

2、现代超市渠道

超市是近十年兴起的新兴零售业,也是蔬菜产品可供选择的销售渠道之一。

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3、终端直销渠道

蔬菜基地可以采取走出去的办法开展终端直销,建立子的终端消费客群。比如:主动和大型学校、部队、机关、企事业单位的食堂、餐饮业饭店、宾馆等建立联系,上门送菜。

4、打包外销渠道

“打包外销”避开在国内市场与同行的竞争,通过外销渠道与境外采购商进行合作,将蔬菜出口。现有不少蔬菜基地,已经通过航空运输等方式把蔬菜销售到了境外地区,获得了良好的效益。

5、自主经营者(自产自销型)

自己将自己种植的农特产品送到市场上销售。

9.3本公司的销售渠道

1、实现农超对接:采用超市和连锁店(农特产品生产基地——农特产品加工基地——超市和连锁店)的运作模式,我们通过了解未被开发的弄特产品获得低价的产品,通过整合超市资源实现农特产品的配送。

2、终端直销渠道:采用农特产品网络营销(农特产品生产基地——农特产品加工基地——农特产品信息网)的运作模式,采取走出去的办法开展终端直销,建立子的终端消

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费客群。比如:主动和大型学校、部队、机关、企事业单位的食堂、餐饮业饭店、宾馆等建立联系,上门送配送农特产品。

9.4公司运作规划渠道管理的政策、措施

政策:

1、与合作伙伴共同成长,为消费者提供优质、安全、健康的产品和安全服务,视现内控环境的可信度;

2、 共同形成网络式的经营模式,不断为我们的合作伙伴创造和带来新的利润空间;

3、企业将以专业的技术、产品、服务和高效的管理体系来保障以上目标的实现。

4、树立自己的品牌,使消费者在雷同的商品面前能够知道我们的产品更加优质放心。 措施:

1、加强对经营上进行统一的供货管理,保证及时供货,加快商品的流通速度;

2、对经销商负责,保证供应的基础上,对经销商提供产品服务和支持,妥善处理经销过程中出现变质的产品,确实保障经销商的利益;

3、加强对经销商的订货处理管理,减少因订货处理环节中

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出现的失误而引起发货不畅。

4、根据目标市场——国内中高消费阶层的市场采用高价位的撇脂策略同时辅之以心理定价策略和比较定价等策略。

5、采用新型的促销策略,是品牌形象深入人心,发展后劲强劲。

9.5我们的运作方式与现有相比竞争优势

1、作为零售企业的农产品超市尤其是大型超市,他们直接与消费者接触,有专业的营销人员,能直接了解消费者需求的变动。

2、超市可以将农产品按不同的等级分类定价,满足了顾客多样化需求,增强了我们产品品牌和质量高的理念。

3、超市可以为顾客提供其他农产品营销渠道无法比拟的购物环境。超市的农产品会比其他渠道的农产品更注重品质,超市舒适的购物环境和统一的定价也可以让顾客避免在传统的农贸市场 “乱要价、哄抬价”。

4、与传统农业贸易相比,农产品网络营销具有交易虚拟化、成本低、效率高、透明化等特点;

5、利用电子商务进行农产品营销,能有效避免传统农产品营销渠道的诸多缺陷,有效解决时空上的矛盾,充分发挥营销渠道的地点和时间效用,克服农产品易腐、储藏周

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期短、损耗大等自身特点所引起的流通问题;

6、同时,由于信息获取成本较低,也有利于降低农产品流通成本,化解交易风险;

7、我们的宣传方式和物流模式在运作的时候相比其他销售运作模式有优势。

十、项目优势与不足

10.1 项目优势

1、作为零售企业的农产品超市尤其是大型超市,他们直接与消费者接触,有专业的营销人员,能直接了解消费者需求的变动。

2、超市可以将农产品按不同的等级分类定价,满足了顾客多样化需求,增强了我们产品品牌和质量高的理念。

3、超市可以为顾客提供其他农产品营销渠道无法比拟的购物环境。超市的农产品会比其他渠道的农产品更注重品质,超市舒适的购物环境和统一的定价也可以让顾客避免在传统的农贸市场 “乱要价、哄抬价”。

4、与传统农业贸易相比,农产品网络营销具有交易虚拟化、成本低、效率高、透明化等特点;

5、利用电子商务进行农产品营销,能有效避免传统农产

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品营销渠道的诸多缺陷,有效解决时空上的矛盾,充分发挥营销渠道的地点和时间效用,克服农产品易腐、储藏周期短、损耗大等自身特点所引起的流通问题;

6、同时,由于信息获取成本较低,也有利于降低农产品流通成本,化解交易风险;

7、我们的宣传方式和物流模式在运作的时候相比其他销售运作模式有优势。

8、蔬菜销售渠道减少了很多中间环节,确保顾客能够吃到最新采摘的蔬菜;

10.2 不足之处

1、外地特产的开发

2、网站的定位:是像聚美优品那样大型规模还是仅仅是属于贵公司扩宽销售途径的一种方式。如若像聚美优品一样规模,就不能只服务于在本市的买家。或者要给出网站的具体规模。

3、买家下订单时的手机验证码,应该和运营商协调的。

4、支付方面,主要是支付宝支付和网银支付,需要得到支付宝和各银行的授权。

5、农产品具有季节性,如不及时采购和销售,极有可能使货源受到影响。

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6、农产品在储存、运输方面都面临考验。

7、基于前期是与第三方物流公司合作,所以货物配送的及时配送不能得到有力的保证。

8、秦皇岛现已有多家蔬菜公司设有网络销售渠道

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第五篇:烟草行业卷烟物流配送中心作业规范

附件2:

《烟草行业卷烟物流配送中心作业规范》

(征求意见稿)编制说明

一、标准项目任务来源及说明

本标准制定项目已列入国家烟草专卖局2007年度标准制修订计划(国烟科[2007]146)。

项目名称修订说明:原项目名称为《烟草商业企业卷烟物流管理规范》,后经项目组多方调研和两次研讨会充分讨论,并经项目主要承担单位(中烟电子商务公司)同意,报国家局主管部门批准,根据实际情况和需求,将项目名称修订为《烟草行业卷烟物流配送中心作业规范》,并决定将作业规范与管理规范分开编制。主要有以下原因:

1、目前行业卷烟物流配送中心作业比较成熟,已经具备统一和规范的基础。然而,商业企业卷烟物流管理地区差异性大,发展不平衡,目前难以统一和规范。

2、行业卷烟物流管理规范涉及内容较多、范围较广,包括作业管理规范、现场管理规范、质量保障规范、应急管理规范、服务管理规范、财务与成本管理规范、安全管理规范、文档管理规范、员工行为规范、员工培训规范、绩效考核管理规范等。根据目前行业情况,我们认为,行业卷烟物流管理规范应在对上述内容规范的基础上加以制定。目前,上述内容相应规范均未制定。

3、从行业物流标准体系来看,卷烟物流配送中心作业规范与

1商业企业卷烟物流管理规范分属物流技术标准和物流管理标准,属不同分支,宜分别制定。而《烟草行业卷烟物流配送中心作业规范》是行业急需的基础性标准,应考虑先行制定。

二、制定标准的目的与意义

现代物流作为一种先进的组织方式和管理技术,被广泛认为是企业在降低物资消耗,提高劳动生产率以外的重要利润源泉,在国民经济和社会发展中发挥着重要作用。加快烟草行业现代物流的建设和发展,对于行业“完善体制机制,优化资源配置,增强竞争实力,全面提升水平”有着十分重要的意义。

地市级烟草公司配送中心是行业卷烟物流环节的重要结点,优化和规范行业卷烟配送中心作业流程,对提高配送中心工作效率,降低行业卷烟物流成本,提升商业企业管理水平有着非常重要的意义。本标准针对配送中心作业流程的各个环节,从配送中心的功能要素出发,对作业流程和各环节的一般性管理程序和关键作业点控制提出了相应规范和要求。其目的在于指导行业卷烟物流配送中心建立作业规范体系,制定具体实施细则,不断优化作业流程,有效提高工作效率,确保配送中心规范和高效运行,以此进一步提升行业卷烟物流的整体水平。

三、标准编制原则

本标准根据国家局有关标准化项目制修订规定,从烟草行业的发展需要出发,体现科学性和先进性,突出原则性和通用性。本标准对烟草行业卷烟物流配送中心将起到规范作业、优化

流程、提高效率的积极作用,是指导各地市烟草公司制定相应具体作业规范的重要依据。

四、国内物流行业作业规范基本情况

我国物流业越来越被社会各界所关注,物流中心在流通领域中的作用与日俱增。物流中心的规范作业是物流中心人员、设施设备和物品安全的重要保证,也是物流中心发挥效率、效益,为社会提供高水平物流服务的保证。但由于我国目前物流中心的发展尚处初级阶段,物流中心作业规范缺位,很多物流中心不了解物流中心作业规范的构成内容以及如何实施作业规范,难以系统、全面地指导及管理各作业环节的工作,同时由于物流中心缺乏可参考的作业规范和质量标准,也无法对作业过程中存在的问题做出有效评价和改进。

为促进我国物流操作与管理水平,《物流中心作业通用规范》国家标准由全国物流标准化技术委员会提出并技术归口,国家标准化管理委员会正式立项,华中科技大学管理学院、上海市标准化研究院负责起草,已经多次研讨与多方面征求意见,目前该标准正在审批中。

五、我国烟草行业卷烟物流配送中心作业规范基本情况 在烟草行业的发展中,物流业务在卷烟采购、生产和销售领域中发挥着越来越重要的作用。随着现代社会经济和技术的迅速发展,现代信息和网络通信技术、机电一体化技术等高新技术及设备的不断涌现,促使卷烟物流的概念从内涵到外延都发生了本

质性的改变,进入了一个全新阶段。商业企业物流配送中心是行业卷烟物流的一个核心组成部分。随着卷烟销售网络建设的不断完善和对零售客户服务质量的不断提高,卷烟配送在工作效率和工作质量上较以往提出了更高的要求。但从行业商业企业现代物流建设来看,地区发展不平衡现象比较明显,有的地区基础建设还没有完成,有的地区已经进入精细化管理阶段;有的地市烟草公司能够结合自身实际,对卷烟仓储、卷烟分拣、卷烟配送等关键作业环节做出相应规定和具体要求,有的地市烟草公司满足于业务的一般性要求,对进一步优化和规范作业流程重视不够,也没有制定相应的规定和要求。由于行业卷烟物流配送中心作业规范缺位,难以系统而全面地指导和帮助商业企业管理卷烟物流各作业环节的工作,以至于有的地市烟草公司不了解配送中心作业规范的构成内容以及如何实施作业规范,同时由于配送中心缺乏可参考的作业规范和质量标准,也无法对作业过程中存在的问题做出有效评价和改进。

六、编制过程及工作简况

本标准自成立项目组之后,在广泛借鉴和吸收国内外相关成果的基础上,收集行业近20家地市烟草公司配送中心作业规范文本,深入山东济南、浙江嘉兴和绍兴、辽宁沈阳、河南郑州、山西太原、江苏扬州等地市烟草公司配送中心进行了大量的相关调研。并参考了国家标准《物流中心作业通用规范》(审批中)、行业标准《烟草行业物流标准体系》(编制中)、《烟草行业“十

一五”期间卷烟物流配送中心建设指导意见》(国烟计[2006]425号)、《地市级烟草公司卷烟销售网络业务规范》(试行)中的相关内容,结合烟草行业卷烟物流的特点,注重吸收最新研究成果,尽量采用现行的国家标准。

在此过程中,项目组先后三次召开研讨会。经过反复讨论,充分征求意见,统一了思想,修订了项目名称,确定了编制内容和原则,并在此基础形成了标准初稿,经研讨会认真讨论后进一步修改和补充,形成了《烟草行业卷烟物流配送中心作业规范》意见征求稿,在全行业广泛征求意见,并将进一步完善。

七、标准的主要内容

本标准的主要内容包括:适用范围、规范性引用文件、术语和定义、基本要求和管理方针、总流程和一般要求、关键作业流程及规范、作业的实施保证、评审及改进八个部分,其中基本要求和管理方针、总流程和一般要求、关键作业流程及规范是重点内容。

八、推荐性标准建议

本标准作为推荐性标准,商业企业卷烟物流配送中心作业规范建议采用此标准,或依据此标准制定具体实施细则。

九、标准发布后的宣贯方案

建议标准发布后,国家局在评审配送中心工艺流程设计等相关方案时应与此标准相协调。卷烟物流配送中心在制定具体作业规范和管理规定时应以本标准作为依据和指导。

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