酒店个人职业生涯规划

2022-12-20

第一篇:酒店个人职业生涯规划

个人职业生涯规划——酒店职业经理人

个人职业生涯规划

(一) 确立目标

确立目标是制定职业生涯规划的关键

目标有短期目标、中期目标、长期目标和人生目标之分。 人生目标:一个成功的认识 长期目标:高级酒店职业经理人 中期目标:用中级酒店职业经理人 短期目标:完成课业,进入酒店管理

(二) 环境评价

酒店职业经理人是指专职从事酒店经营管理的复合型人才。他们有别于从事重大经营决策事项的企业家和承担具体工作任务的经理人,他们与企业建立合约制雇佣关系,更加强调的是从事资产经营,即高效地计划、组织、领导和控制日常经营,从而实现从理想目标向现实业务产出的顺利转换。他们十分重视能力培养和职业道德修行, 注重业绩提高和市场评价,因为,其命运最终要由市场来选择和评价。

现代酒店经营是一项复杂的系统工程,涉及前厅、客 房、餐饮、人力资源、财务、营销等各个方面。这就要求职业经理人不仅要有较强的语言能力、沟通能力、文化素养和服务意识,还要对饭店业和饭店经营业务有全面的认识,并熟练掌握现代酒店标准运作流程与系统管理方法。

中国酒店业尽管不乏部门级专项管理人才,但能够承担酒店日常经营管理职责的复合型人才井不多,其综合素质同真正意义上的酒店职业经理人相比还有较大差距。因为国内酒店职业经理人有许多是半途 "出身",缺乏必要的职场经历和专业培训,有些还带有机关事业单位领导的"痕迹",在服务人性化、 操作标准化、管理精细化等方面还存在明显不足。

基于资源的核心能力理论认为,企业的竞争既需要厂房、设备、资金、土地、能源、原材料等硬资源,也离不开区位、商誉、品牌、营销渠道、客户关系、信息、网络、制度安排、物流体系、业务流程等软资源。对于酒店职业经理人而言,硬资源往往是先天的,而软资源才是其施展才华的领域所在。因而要与现代酒店经营"以管理模式为中心、以知识产权为核心、以资源整合为重心、以软要素经营为重点"功能相适应,酒店职业经理人就必须在心态、观念、意识、视野、职业化、社会责任感和竞争资源使用等方面加快转型。

(三) 实施策略

优秀的酒店职业经理人要立足于提升酒店的服务质量和品牌影响力,至少需要具备三个方面的素质,即专业知识、管理艺术和经营能力。

1. 专业知识:丰富的旅游行业知识、饭店业务知识和人文社会知识,还要有与现代酒店经营管理相匹 配的国际贸易、财政金融、投资决策、资本经营、并购重组等现代经济知识。

2. 管理艺术:领导艺术、修养艺术、求索艺术三个 层面,其中:领导艺术是上级、下级、同级之间的相处艺术,修养艺术是指经理人的信仰、性格、言谈、组织、心态和礼仪,而求索艺术则囊括了素质评价、目标设定、发展规划、环境选择(工作、生活、学习环境)、社会交往、求知技巧、体验生活等范畴。

3. 经营能力:通过对管理知识、生活阅历、自然规律、社会形态的理解,结合对酒店客观环境的分析研究,形成独特的经营管理思想和经营管理于段。包括经营决策能力、应变与危机处理能力、人力资源管理能力、创新能力、公共关系协调能力、内部协作与沟通能力、市场开拓能力等。

(四) 自我评价

1. 优势:

自身条件:沉着稳重,性格外向,学习能力强,有较强的组织协调能力、活动策划能力和公关能力;具有良好的团队精神,善于与人沟通和协作;社会实践能力强,对新事物接受能力快;具有良好的思想品质,爱好广泛,为人诚实守信;善于交际,有较好的语言表达能力,能很好的用 英语 同外国人士流畅交流;思维敏捷;工作主动性高,做事认真负责,有吃苦耐劳的精神。,有良好的沟通能力,善于与他人相处,富有团队合作精神,热爱运动。

学习状况:专业知识扎实,学习成绩优异;能熟练运用办公软件/ERP操作等,了解基础的市场营销学和一些经济方面的知识。

2. 劣势:

知识,社会经验等不足,能力不够……

(五) 及学习目标

1、战略层面

具有国际视野和战略眼光,熟悉酒店业行规、法规和操作模式。围绕企业发展方向和应实现目标,准确把握外部经营环境现状及对未来变化趋势,主持企业战略规划设计,并坚定不移地组织实施。在公司战略目标的实现过程中,能够确保组织政令畅通和团队目标的一致性,避免出现"政令阻塞"和管理失效现象,最终实现公司的战略意图,完成各项经营绩效目标。

2、性格层面

酒店职业经理人在生活与工作中应充满激情,要深入一线喜欢动手,要关注细节,关爱员工。善于倾听大多数人意见,特别是来自反面的意见,防止决策的失误。要善于学习提高,注重在创新变化过程中保持工作秩序并有所变化。具有团队凝聚力,知人善任,心胸开阔,亲和力强,善于识别、选拔、任用、考核评价和激励人才。

3、知识层面

酒店职业经理人在管理中要注重产品的生产和制作标准,完善产品供应体系,创新操作方法,建立行为准则,统一服务标准,加强市场开发和资源整合。要善于引导和建立学习型酒店企业,培育和提高员工的综合素质,有效应对复杂多变的经营形势。

4、综合层面

经理人应是一位踏实、进取、真诚、乐观,富有使命感、责任感和荣辱感的人,应当具有强烈的进取精神,尤其要善于处理与员工、顾客间的复杂关系。要善于营造和谐的企业内部氛围,创造蓬勃向上的企业文化,激发团队热情,形成共同价值观,以实现团队中每个人追求差异性与团队价值观和发展目标的有机统一。

第二篇:酒店职业生涯规划(完成)

我在初中毕业时看过一部偶像剧《王子变青蛙》,那时我就想过以后想从事酒店服务行业。也不知道为什么,对酒店服务这方面比较感兴趣;我这个人特别爱吃,想着自己开一家小餐厅,高三在接近报考志愿选专业时,我还在犹豫要选什么专业,最后想起自己爱吃的性格,想找一所由餐饮管理的学校报考,刚开始看到顺德职业技术学院与这个专业,而且这个专业免交学费,学费是由企业支付,当时我心里特开心,“好!就这所啦”可是看到它高职的招生对象是本地生,很难过。后来也没找到这个专业的合适的学校,就只好选择酒店管理专业,反正应该是差不多的。就这样,我选了酒店管理专业。

自我认知

我的性格有些内向,但有时开朗、活泼。很积极向上,是乐观主义者,遇事都会从其好的一面观察,对事情大多抱有乐观态度(当然,这或许与我没经历过多少挫折有关吧)。对挫折的承受力很差,对于成败看得很重,但大多数时候只是自己心里暗暗较劲。业余时间喜欢听轻音乐。有时会与同学聊天,谈论一些稍有哲理性的问题,交流一下对问题的看法,或者讨教一些待人接物的方法;有时会独自一人多躲在安静的环境中思考问题,反思自己,哪些做对哪些做错,以及如何完善自己的人格和关注心理健康。懂得开导自己,并以己推人。己所不欲勿施于人,己所不乐勿加于人。待人真诚。(优势)

不太活跃,不主动参加积极性高的活动。语言表达能力一般,不善人际交往,在这方面对自己很缺乏自信;喜欢随遇而安,不喜欢领导,强制别人。喜欢能让自己静下心来的工作环境,能自己控制、安排的工作,不需要跟很多人打交道的工作。计算机操作水平不够高。竞争意识不强,对环境资源的利用不够主动,也就是与环境的交互能力不够。抗压力能力不强。与人交往和沟通能力欠缺,口语表达能力也不够好,与人交谈时沟通不利,表达不清楚、解释问题抓不住重点、谈吐条理不清。怀疑自己的交往和沟通能力和口语表达能力,以致丧失许多锻炼自己的机会。做事不过果断,尤其事前作决定的时候瞻前顾后,老是犹豫不决,没有很大的恒心。组织管理人员的能力和经验欠缺。不善于长期规划,制定的计划经常会被打破。不喜欢机械行重复的工作,也不喜欢没有计划没有收获的忙乱,不喜欢应酬和刻意的事情。(劣势)

酒店管理专业前景 (机会因素)

1. 随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

2. 全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。3. 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

4. 2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展,其行业前景非常乐观。

5. 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。

想在酒店行业“混好”也不是一件容易的事(威胁因素)

“能力越大,责任也就越大”,解决问题是经理人重要的任务,也是考验一个人能力最佳的方式。就酒店经理人而言,也许是服务质量不佳、人力不足、人员流动大、设备老旧等问题需要解决,解决问题需要界定问题、收集资料、分析问题、找出问题根源,针对其根源,运用创造能力,达成解决问题的目的。据说智能、专业技术、经验只占成功因素的25%,其余75%决定于良好的人际沟通。酒店经理人半数以上的时间用在沟通上,大多数的工作障碍也都是在沟通中产生的;管理沟通既是一种人际沟通,也是一种团队沟通。

专业认知

2002年统计,全国星级饭店平均客房出租率为60.15% ,全国星级饭店共实现营业收入为914.43亿元,全员劳动生产率为7.52万元/人。目前饭店人力资源的现状是:人力资源供过于求,人才资源供不应求。今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类:一是饭店企业经营管理需要的常规人才,如高层管理者,从事人力资源管理与开发、市场营销、物业管理等人才;二是随着饭店业发展需要的一些新的专业人才,如从事电子商务、分时度假饭店网络管理、饭店资本运营等人才;三是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。我认为我的条件与兴趣比较适合旅游管理中的饭店管理人员。

何谓“酒店服务”?酒店服务是一种感情服务。那么什么是感情服务,它的定义是什么?内涵是什么?外延又是什么?某位客人说过的一句话:“用„心‟去为客人服务!”。那是1992年的一件事。丽都饭店客房部员工史良在给一位香港客人做房时,发现客人枕过的两个枕头中间有一道折痕。细心的小史想:为什么两个枕头同时都出现一道折印呢?她分析了半天认为,这只有一种可能:客人嫌枕头矮,把两个摞在一起同时对折使用。当她确认自己的判断以后,便把想法告诉了领班和主管,经领导批准,小史给客人多加了两个枕头。晚上客人回到房间,发现床前多了两个枕头,顿觉奇怪:“我没跟任何人讲过、他们怎么知道我嫌两个枕头矮呢!”他要探个究竟。第二天,客人没有外出,专等服务员做房。当他见到小史劈头便问:“你为什么把我的两个枕头换成四个枕头?史良吓坏了,连连说道:“对不起,先生,实在对不起。如果您不喜欢,我马上撤掉,您看好吗?”客人看到服务员的紧张情绪,马上笑了:“不是,小姐!我是说,你们怎么知道我嫌两个枕头矮?”小史如释重负,就把她思考的前前后后一一道了出来。客人边听边想,脸上由白变红。当小史说完全过程,他再也抑制不住自己的激动,抢前几步,紧紧握住史良的手说:“小姐,您在用„心‟为客人服务!……”所以我想,“用„心‟为客人服务”或许可以作为感情服务的定义。这里包

括三个层次的含义:

第一,在对客服务过程中,要突出感情的投入,倡导“把客人当朋友、当亲

人、当成远道而来的贵宾”(注意:千万别提“把客人当上帝”。因为那种提法是不科学的)。使客人生活在饭店里真比在家还要温馨。

第二,要突出“想客人之所想,急客人之所急”这一服务准则,时时事事处处给客人提供方便,使客人足不出门就可以解决各种问题。而每一种问题的解决又都充满了人情、友善和欢快。在解决问题的过程中使客人得到高档次的精神享受。

第三,要突出对客服务的“深度和广度”,也就是说,“客人想到了,我们

替客人做到;客人没想到的,我们要替客人想到而且做到。”

记得在南京金陵饭店暗访时,有这样一件事;一天,我房间来了一位朋友,茶杯不够,我就给房务中心打电话,要求送个茶杯。一分半钟,听到服务员敲门声:“对不起,先生,打扰您了,您要的茶杯我给您送来了。”我道谢后,表示满意。然而服务员又说:“顺便我又多给您带了几包茶叶,您留着用!”我一愣,心说想得真周到!接着服务员说了第三句话:“我又给您打了一暖壶开水,如果您用,我就放在这儿,”他用眼扫了一下桌面:“如果现在不用,我先拿回去,用时您再给我打电话。”我不禁拍案叫绝,情不自禁地说:“真棒,不愧是金陵饭店!”“棒”在哪儿?我要了一个茶杯,我想到了,他们做到了,这仅仅是使客人满意。但是我没想到茶叶,他们替我想到了而且拿来了,我就十分满意了。妙就妙在第三句,我根本没考虑到暖壶问题,但他们却在想,多了一个人,肯定茶叶、水都需要增加,于是多打了一壶开水。当服务员发现房内桌子较小而且上面布满了文件,一旦放个暖壶在上面会影响办公时,又说出了第四句话:“如果现在不用,我先拿回去,用时您再给我打电话。”在这短暂的

“真实的一刻”中,充分体现了金陵饭店对客服务的无微不至,员工把细心、爱心、诚心都献给了客人,使客人获得了无与伦比的超值享受。这就是服务中的深度和广度。

自定计划

(1)、2009—2010年就业前学校准备期和实习期:充分利用校园环境及条件优势,认真学好专业知识,培养学习、工作、生活能力,全面提高个人综合素质,并为就业准备。

(2)、2011—2012年毕业后事业探索期:利用1~2年左右的时间,经过不断的尝试努力,初步找到合适自身发展的工作环境、岗位;找到适合的工作岗位后,在岗位上面做出一定的成绩,为以后的工作发展期打下基础。

(3)、2013—2019年工作发展期:在自己的工作岗位上,踏踏实实的贡献自己的力量,为自己的事业奋斗。

根据时间长短分为以下三个目标:

a、短期目标:(2009~2010)

(1)、利用在校所剩时间,提升知识水平。现在的我们是大一的学生,对专业知识开始有一点的学习和了解,已经基本掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;在剩下不到两年的时间里,我主要是利用学校环境和条件优势,培养和提升自己的全面综合素质,使自己在毕业前具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力;学习写简历,求职信等求职技巧,向已毕业的校友或老师了解求职情况,争取实习机会。

(2)强化求职技巧,锻炼自己综合能力。进行预习模拟面试。积极利用学校提供的条件,了解就业指导中心提供的用人公司资料信息,强化求职技巧,进行模拟面试等训练。尽可能地在做好较为充分的准备的情况下进行施展演练。在撰写毕业论文的时候,可大胆提自己的见解,锻炼自己独立解决问题的能力和创造性。

(3)、短暂的酒店实习,熟悉工作环境。利用毕业实习的几个月时间,在沿海城市和比较发达的城市(上海、北京、广州等几个城市)寻找一家四星级以上的酒店作为实习地点;因为酒店工作是服务行业,必须要从基层开始干起,熟练掌握服务技巧,这样才能在以后的管理工作中更好的以事实服人。

b、中期目标:(2011~2013)

(1)、积累工作经验和人脉,充实自己。在这段时间我会在广州找一家四星级以上的酒店从事酒店(餐饮)工作积累工作经验,找到合适发展的企业。并且要一边工作一边深入学习,在努力工作的同时,还要争取扩大发展人际关系,为自己积累人脉和经验。工作外的时间,多看书学习充实自己,并且保持身心健康,趁着放假到处走走,让自己多接触整个社会和其他地方的风土人情。

(2)、实践与理论结合,积累管理经验。从一个小职员做起,努力做好自己的分内的工作,培养自己的实践能力,把自己学到的知识能够合理运用到实践中去。了解专业管理的基本模式,积累管理经验,熟悉两年之后,努力在各方面表现出优异的成绩。因为只有这样才能够让领导发现做到管理阶层,如主管、部门经理,让自己的能力得到更好的体现;并不断的在工作中学习;努力做到更高职位,为将来的发展积累经验。

c、长期目标:(2014~2019)事业发展期。

奋斗目标是一家四星级以上酒店的高层管理人员。在经过前几年的工作,已经积累了足够的工作经验和管理经验,而且在工作岗位上面做出了一定的成绩;此时,我会回到家乡湛江寻找一个适合的工作岗位,努力打拼属于自己的事业,在未来的日子里拥有稳定平和的工作和成熟理性的心态,用理性人的态度对待工作和每件事。

作为一名学酒店专业的学生,自然很关注自己专业方面的发展,下面是我从网上看到的分析:“ 有19年酒店业从业经验的王先生说,这个行业目前最大的困难是难以找到合适人才。首先,由于市场规模扩大,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加。相关数据显示,中国现有旅游涉外酒店8000多个,星级酒店3000余家。现有的酒店人才远远不能满足市场的需求,酒店业人才,特别是高级管理人才十分抢手。其次,正规教育培训机构培养的人才相对较少。目前国内的职业教育培养的大多是低层服务人员,经营管理人员培养相对欠缺。另外,在酒店从事服务工作,生理和心理上都要接受不断的挑战,上班时间不能休息,中午吃饭也只有半个小时,而且必须轮换就餐。这些服务行业的特性使酒店业对年轻人的吸引力下降。 一位四星级宾馆老总曾说:“隔行如隔山。这在酒店业体现的最为明显。”虽然到目前为止,国内人才市场已拥有了一支偌大的职业经理及高级管理人才队伍,但在酒店专业经理人才方面却存在空缺。因为在酒店管理这个特殊的行业里,经理人既要熟悉旅游市场动态,要在把握发展趋势、在确立市场定位等决策层面上具备判断力,又要精通业务,懂管理,能进行实际操作。从这一点来说,那些学企业管理、工商管理、行政管理的高级人才,缺少实践经验,,并不适合酒店对管理人才的期望。”由此从上面这段话可以得出,酒店既是一个就业性很强,很有前景发展的行业,同时也是一个难就业的行业,虽然它很紧缺人才,但它的高层次人才的要求很高,使很多人不能进去工作,正因为如此酒店业才会发展的如此的好,也让我们有了动力去鞭策自己,要学好知识和做好工作,跟上时代的步伐,不做一个被社会淘汰的人。

第三篇:酒店管理职业生涯规划

职 业 生 涯 规 划 设 计 书

酒店管理2班

一、自我评估

优势:

1. 我的兴趣比较广泛,对事物接受能力强

2.对人诚恳大方,有自信

3.对待喜欢事物热情,做事计划性强

劣势:1. 脾气比较倔强,认定的事情就得做好。

2.比较喜欢随遇而安,总是抱着知足者常乐的心态。

3.自己最大的缺点就是做事比较粗心,有时候可能丢三落四,但起码我认为我是个知道轻重的人。

专业能力:1. 考取了相关的技能证书

2. 社会实践经验还不是很丰富,但是我的专业技能比较好。

发展潜能:我自知自身能力还是比较欠缺的,但通过以后的学习

生活与锻炼,我相信我会得到提高。

二、前景与酒店环境分析

行业前景:

1.随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率远远超出传统行业。

2.全球很多著名大学开设酒店管理专业,在这些著名的大学里,酒店管理课程设置中提供为期半年至一年不等的带薪实习,毕业生就业率远远高于其他专业的学生。

3.目前中国酒店行业的蓬勃发展,其行业前景非常乐观。

2 企业环境:

酒店管理工作,各个环节都需要协调有序,组织比较严密,规格比较高,员工在比较紧张而规范的气氛下工作。作为管理者创造一个宽松、公平的良好工作环境,让全体员工都能心情愉悦的在店内工作。创造良好的工作环境,有利于员工身体健康:有利于提高员工服务工作积极性、有利于全体员工对酒店企业的向心力凝聚力的增强。他无形之中提高酒店的生产率和服务工作的效率。

三、酒店职业生涯评估

客观评估:酒店企业:以后工作在星级酒店属于知名酒店集团,主要为客人带来高水准服务、舒适享受和愉快体验。

酒店消费者大多都是高收入人群和中等收入人群。

主观评估:我国一直都支持的酒店业的发展,比较完善酒店管理体系,推动了酒店行业领域发展,大力提升酒店员工素质,不断优化酒店发展环境。我国人口众多,特别是每天的人口流动很大,人口在不断上升。酒店地理位置优越,交通便利。客源相对来说比较大

四、职业目标生涯目标确定

部门经理

五制定行动方案

1~2年事业起初期 :利用1~2年左右的时间,经过不断的尝试,找到合适自身发展的工作环境、岗位;找到适合的工作岗位后,

3 在岗位上做出一定的成绩,为以后的工作发展打下基础。

3~5年为事业发展期:在自己工作的岗位上,踏踏实实的付出自己的努力,为自己的事业奋斗。

1. 短暂的酒店实习,熟悉工作环境,利用毕业实习的几个月时间,熟练掌握服务技巧。

2. 积累工作经验和人脉,充实自己。在这段时间我会在酒店从事酒店工作积累工作经验,找到合适的企业,并且要一边工作一边深入学习,在努力工作的同时,还要争取扩大发展人脉关系,为自己积累人脉和经验。

3. 实践与理论结合,积累管理经验。了解专业管理的基本模式,积累管理经验,熟悉两年后,在各方面表现出优异的成绩。因为只有这样才能够让领导发现做到管理阶层,如主管、部门经理让自己的能力得到更好的体现。

4. 在前几年的工作积累了足够的工作经验和管理经验,而且热爱工作岗位上面做出了一定的成就。在未来的日子里拥有稳定平和的工作和成熟理性的心态。

以上就是我的职业生涯规划,我相信用心的付出就会得到回报,

我知道我的未来不是梦

我认真的过每一分钟 我的未来不是梦 我的心跟着希望在动 我的未来不是梦 我认真的过每一分钟

4 我的未来不是梦 我的心跟着希望在动 跟着希望在动

我的未来不是梦

第四篇:酒店人职业生涯规划和管理

每一位热忠从事酒店行业的人,都希望能穿上西装加入管理组的行列。那么如何成为一名优秀的酒店管理者,也许读了以下的文章你会有所启示。

一、 酒店职业目标与计划

"你的职业目标是什么?"如果你职业目标是最终能成为一名总经理,那么你的职业道路会不同于那些想要成为房务部经理领导房务部的人。明确目标后,你必须思考怎样才能最好的发展自己的事业,发展事业的最好方法是尽可能预先确定职业发展道路。以短期举例,大堂副理往往从优秀的前台员工发展而来(具备总台1-2年的工作经历,较好的外语口语,良好的应变能力),如果你此时仅是名行李员,那么你首先需要成为一名接待员,然后才会有机会。而基层领班则需要具备培训、督导技巧、过硬的业务水平、良好的人际关系等各方面条件,你可以思考自己具备了多少方面,从而加以改进。

在确定目标以后,应坐下来制定一个职业发展计划,你希望看见自己在职业发展道路上一年、三年和五年的时候能够处于什么样的位置,也许很多人非常满意自己当前所处的位置并且只做这些事情就很开心。

计划应该反映你想要处于什么位置并且怎样到达这个位置,同时是对你最近工作评价的真实反映。计划应该集中于主管人员感到有必要加以改进的那些领域。当把计划作为一项"行动计划"提出来并加以实施时,这种计划最有效;

难处境能为自己赢得良好的声誉。一直支持管理者和团队其他成员的人可以被定格为视团队利益为自己唯一利益的人。你会发现三年以来始终如一地坚持自己的理想和追求,最终将使你获得所期望的下一个职位;

五年计划比其他任何计划都粗略,它具有很多概要性的说明。如果选择连锁酒店工作,你的机会也许会更多些,当你想要得到快速的晋升,而事业又停滞不前,适当的调整一下工作环境也是个不错的选择;

二、SWOT分析与酒店职业选择

S.W.O.T分别代表Strength(优势),Weakness(劣势),Opportunity(机会),Threat(威胁)。前两者由自身因素决定,后两者则是外部条件控制的。人天生具有的某些才能是后天无法用努力改变的,选择一种针对特长的岗位,发挥自己的才能,能使你更容易的取得成功。你可以用纸笔记录下你自己所擅长的,不擅长的事项,针对岗位特性加以分析,如一个具有良好语言能力(包含外语)、善于交际、相貌端庄的可以选择酒店前台的岗位。选择适合自己的工作,不

断学习积累,良好的危机意识及把握机遇会使你的事业一帆风顺;

个人发展策略的小建议:许多知识是书本上学不到的,作为酒店人,应该多走出去参观其他酒店,你对杭州地区四星级以上的旅游渡假酒店了解多少?能否说出几个酒店名称呢?良好的酒店管理者,不仅仅要有出色的职业素质,还需追求一定的学识(学历),也就是所谓的走两条道路,一旦事业发展停滞不前,学业的进步会使你绕过困难,向目标继续前进。选

人之处,在外资酒店工作的经验会为你从事基层岗位管理打良好的基础;真诚的态度、良好的诚信品质是作为酒店人必须具备的素养,这些你也时刻不可以忘记。当你取得成功后,你会发现周围环境的改变,这时你还要学会如何重新调整自己的职业目标和计划,明确自己新的前进方向,从而取得新的成功。

知识、技能、能力是一名成功的酒店管理者具备的素质,而这些都需要通过不断的学习,工作中不停的积累,改进才能达到的。在明确自己的目标与计划后,你需要作那些方面的改进呢?以下是酒店管理者需要具备的一些条件,按照重要性依次排列,仅供参考:

1)沟通技巧;2)主动精神;3)人际交往;4)餐饮背景;

5)成本意识;6)逐级授权;7)销售才能;8)语言能力;

三、机遇的把握

国外酒店行业曾作过这样的统计,酒店经理人往往从事过七种以上的酒店岗位,管理者每隔三至四年就会轮换新的岗位,丰富的经验,良好的业务知识为酒店人的发展打好坚实的基础。交叉培训、部门轮岗都是酒店为雇员提供的发展机遇,你需要尽可能学习更多的知识,成为一专多能的人才。

如何学会把握机遇呢?首先你需要对整个酒店业动态有充分的了解,2006年世界休闲博览会在杭州萧山召开,萧山区有大量高星级酒店开始建造营业(索菲特、第一世界、开元名都、众安假日),这也为从事酒店行业者提供了工作机会,大量基层管理岗位出现空缺,而萧山酒店人才资源相比杭州往往没有那么竞争激烈。2008年奥运会、2010上海休博会这都伴随着机遇!

通过掌握行业信息是把握机遇的一个很好的方法,那么如何掌握酒店行业信息呢?。 不一定要选择最好的酒店,在国外28岁的三星级酒店老总很多,但5星级酒店的总经理罕有45周岁以下的,这也间接说明了高星级酒店内人才集中,机会很难把握,选择一家

杭州,通常都只能担任酒店基层工作,而部分选择二线城市酒店的学生在取得成绩上要比杭

州地区的同学发展上要快很多,因为那些地方人才竞争不太激烈,可以为你提供更好的发挥

第五篇:酒店管理 职业生涯规划书

制定职业生涯规划对于每个人,尤其是对于在校高中生的我们是非常重要的。只有当我们制定了明确的职业生涯规划书,我们才会有奋斗的目标和方向。

一、引言

古语有云:志不定,天下无可成之事。制定职业生涯规划对于每个人,尤其是对于在校高中生的我们是非常重要的。只有当我们制定了明确的规划书,我们才会有奋斗的目标和方向,才能时刻检验自己的所作所为是否正确,才能为自己谋得精彩人生!而且早日定下目标,更有助于将来自身的发展和对自己的约束力,所以,我认为在高中阶段制定职业生涯规划很好很重要!

二、自我分析

通过冷静的自我剖析,理性的思考,我对自己的性格及自己的未来有了一个更透彻,更全面的认识。这使我写下了如下的职业规划书:

1、职业兴趣:

我的职业兴趣是当一名计算机高级技师。我希望自己将来有一份有挑战性的工作,而且我也很喜欢计算机,而当一名计算机的高级技师无疑是最佳选择,我现在是一名优秀的高一学生,希望高中毕业后能找到一个好的职业,开始我的职业生涯。

2、职业能力:

我相信通过高中三年的学习和各个方面的学习,在计算机专业方面,我的能力会得到极大的提高。并且我相信我能由衷的热爱这份职业。

3、个人特质:

我的个性比较温和,有耐心,有极强的责任心,与同学关系相处融洽,我也能够与陌生人进行良好的交流和沟通。我选择这个职业,希望可以认识更多更多的人,俗话说:“在家靠父母,出门靠朋友”,我自认为我是一个交友广泛和喜欢交朋友的人,当然我不会随意的乱交朋友,我喜欢做成生意的那种成就和荣誉感。

4、职业价值观:

我认为,无论从事什么职业,最重要的一点是喜欢并可以胜任这份工作。我认为做生意首先要讲诚信,许多成功的企业,白手起家,靠的就是对客户认真负责,讲诚信的态度,使得一个企业在整个金融浪潮里面站稳脚跟,当然,大道理有很多,但是要从细节做起,服务态度,服务理念都是很重要的环节。

5、胜任能力:

优势:

1、责任心强,有耐心

2、人缘好,与周围的人相处融洽,有亲和力

3、热爱这份工作

4、努力,有决心

劣势:

1、对于这方面的知识较少

2、缺乏实际工作经验,社会经验

三、职业分析:

通过与家人的集体讨论以及在人才市场所作的调查,在结合自身的兴趣和能力,我对影响自己职业选择的因素和相关情况作了如下分析:

1、家庭环境分析:我出生在农村,父母是普通农民,不存在为我安排好工作的可能,所以毕业后必须自己找工作。我们整个家族对教育是十分重视的,他们认为只有通过教育才可以获得好的工作,父母希望我可以找份稳定的,待遇不错的工作,但我更喜欢有挑战性的工作多一些,并且我父母的工作职业对我也有一定的影响,我喜欢与人打交道,并且喜欢成功后的喜悦感。

2、社会环境分析:当前就业形势严峻,大学毕业生普遍出现找工作难的问题。应对这一问题,我们所能做的就是提高自身综合能力,加强专业技能修养,同时具备良好的社会适应能力。作为刚步入高中应意识到竞争的激烈性,我们不仅要和同等学历的其他高校毕业生比,而且还要和专科学历,甚至研究生学历的人比。所以,唯有加强自身竞争力,才可在这社会中占有一席之地。

2、职业分析:计算机方面职业工作环境较为复杂,对职员本身的专业技能和经验要求较高,社会地位和待遇都相对较好。存在的问题是,风险也比较高,企业的发展也是问题,竞争激烈,几乎是几十人竞争一份职业和岗位。

3、地域分析:之所以选择大城市,从就业机会和资源方面来讲也是不错的选择。

四、计划实施

我现在正就读高一,我的职业生涯规划总计划如下:

2013~2016

短期计划

(高中计划)

高中毕业后找一所好的工作

高一主要打好基础,高二努力学习,深化技能。

高一适应高中为主

高二寻求好的学习方法,力争年级前五名

高三成为学校的本科指标。

五、整理规划

俗话说,计划赶不上变化,职业规划同样也是一个动态的过程,它受诸多因素的限制,往往一个因素的变化就会导致整个计划的不可实施,所以说,一份职业规划书不可能伴随终生,我们势必要根据具体情况的变化而不断对其进行修改。

1、 评估内容:我的职业规划是在为高中三年努力而定的。

2、 评估的时间:一般情况下,我会定期半年检验自己是否做到如规划说上的安排,半年比较容易及时发现自己的缺陷和规划书的不足,可以及时改进一些错误,从而使得规划书与时俱进,更能反映自己的需要和要求。

六、结束语

制定职业规划书是件容易的事,但是若想真正按照规划书的要求来做还是有相当的难度的,我希望自己可以按照规划书的步骤,一步一步向自己的目标迈进。

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