塑料大棚番茄栽培技术探究

2022-11-10

塑料大棚蔬菜栽培不仅可以满足市场的大量的需求, 还可以提高农民的经济收入, 而番茄因为其口感好、营养价值高, 既可以当水果又可以当蔬菜, 还可以进行深加工, 因而被大多种植户所喜爱。

1 大棚蔬菜的简介

塑料大棚是塑料薄膜覆盖大型拱棚的简称。由于土地受到塑料薄膜的覆盖作用, 使得土地能够有效使用太阳所提供的热量进行光合作用, 能够很好地保持土地的温度, 有利于植物的生长[1]。另外, 塑料大棚具有散热慢的特点, 保温性能特别好, 不仅可以促进植株前期的发育和分枝, 还可以促进植株的生长。目前, 大棚蔬菜是我国较为常见的蔬菜种植方式。首先, 因为大棚蔬菜具有良好的保温性, 因而蔬菜的成活率以及产量都相当可观。其次, 它不分季节地提供果蔬产品, 因而得到人们的喜爱[2]。

2 种植大棚番茄的重要性

食品科学家证明, 番茄含有很高的营养价值, 但番茄限于它的季节性的特征, 只能在夏季才有, 春季、冬季和秋季无法满足人们的需求, 而塑料大棚栽培技术正好解决了这一问题, 人们可以通过在塑料大棚中种植番茄, 实现全年都能吃到新鲜番茄的愿望, 可见大力发展大棚种植番茄的技术是满足消费者的需求有力保障。

3 塑料大棚番茄种植的技术

3.1 品种的选择

番茄又叫西红柿、洋柿子, 含有大量丰富的维生素、有机酸、类胡萝卜素, 营养价值高, 口感好。番茄是茄科番茄类的草本植物, 从类型上可分为大红、粉质两类。在品种选择上很重要, 大棚栽培番茄选种应根据大棚在光度、湿度和温度所形成的环境进行选择, 应选择早熟品种和中熟品种, 对于早春栽培的番茄应选用耐低温、抗病性好、丰产的早熟和中早熟的品种, 对于秋季栽培的品种, 应选择耐热和抗病的中熟或中晚熟的品种, 对于外销的番茄应选用耐运输和硬性好的品种[3]。

3.2 对番茄幼苗的管理

对大棚幼苗的管理要做到充分利用阳光, 使幼苗达到最好的光合作用。另外, 一定要控制好苗圃的温度和湿度, 给幼苗提供一个良好的生长环境, 必要时要进行低温锻炼, 培育壮苗, 增强幼苗的抗逆性[4]。大棚菜的催芽育苗技术要求非常严格, 要做好、做细每一个环节, 当出牙率达到60%时, 及时揭掉塑料薄膜, 并减少遮光时间, 直到全部幼苗顶出地面叶子全部展平后, 将幼苗的遮挡物拿掉, 并及时浇水, 大棚遮上防晒网, 以保证番茄幼苗的存活率。

3.3 大棚番茄的整地定植

大棚番茄的整地定植技术是大棚番茄种植的基础。整地是对番茄栽培地面的翻土、施肥, 对于施肥可以进行测土施肥, 看该土壤适合哪种肥料, 适合多少量。番茄苗采用双株定植, 在畦上定植[5]。定制的密度要要根据幼苗的品种, 特性、整枝方式和栽培季节来定, 一般在天气晴朗的中午进行。

3.4 大棚番茄的田间管理

关于大棚番茄的田间管理, 最重要的就是对大棚温度和适度的控制。大棚蔬菜白天的温度应控制在25~30℃, 晚上的温度应控制在16~20℃;大棚的湿度保持在50%~65%, 因此, 大棚的浇水非常必要。要保证草帘的覆盖工作, 在保证室温的情况下, 尽可能早揭帘, 晚盖帘, 幼苗在适温遮阴的情况下易生长。苗盘基质应以不干不湿为宜, 苗圃如果太干应及时补浇;但如果浇水过多, 则会导致幼苗根部烂掉。浇水应在早晨或傍晚, 严禁中午高温浇水。大棚番茄幼苗在生长期浇水要均匀, 经常保持见干见湿, 不能忽干忽湿, 这样容易生病。番茄移植后由于大棚的气温较高, 因此。要保证土壤的湿度, 做到以水代肥。番茄苗成活后要及时给苗搭架, 引蔓上架, 并及时剪掉番茄苗底部叶子以及其他地方过于浓密的叶子, 使之保持良好的通风。

3.5 大棚番茄的病虫害防治工作

为了保证番茄的高产、优质, 提高番茄的商品性, 就必须对提前对番茄在生长中遇到的病虫进行预防和控制。在病虫害防治工作中, 是以预防为主, 兼顾病虫治理, 尽量做到把病虫预防在发病阶段, 在治理用药时, 要采用多种药交替进行的方法, 以免病虫产生抗药性;选用的药物一定要对症, 严格按照说明书上的用药量来使用。另外, 定时通风, 及时拔掉烂掉的植株, 以免影响到其他植株的发展, 番茄在不同的生长期选用不同的除病虫药物, 这样才会保证番茄的健康正常的生长。

3.6 番茄的采摘

当番茄成熟时, 及时有效的采摘既是大棚蔬菜的收尾工作, 也是塑料大棚番茄种植重中之重的工作。由于番茄幼苗的摘心早, 因此番茄成熟时比较整齐, 但是对于那些品种不同的番茄可能成熟时间也不相同。对于那些专色缓慢的果实可采用催熟的方式, 果实最好的转色温度是20~24℃, 过高或过低都会导致番茄转色慢。果实采摘还要根据市场的需求和运输情况进行采收, 做到及时采收以减轻植株的负担, 保证优质番茄的供应。

4 结语

大棚蔬菜的种植一定要根据温度、湿度以及土壤情况进行科学有效的管理, 采取因地制宜的科学方法, 并在工作中不断总结好的经验, 进一步提高大棚番茄的产量。

摘要：番茄, 别名西红柿、洋柿子, 因果实营养丰富, 口感酸甜而成为当下最受欢迎的蔬菜之一。目前, 大棚种植番茄是我国重要的番茄种植和生产方式, 每年的大棚番茄种植面积可占番茄种植面积的60%。虽然大棚番茄种植对空气和土壤的水分要求较高, 但大棚番茄相对于其他行式的种植方式而言, 具有不受季节限制、产量高、番茄生长期长和经济效益水平高的特点。基于此, 针对塑料大棚番茄栽培技术进行分析, 以供参考。

关键词：塑料大棚,番茄,栽培技术