休闲食品行业发展论文提纲

论文题目：YH公司休闲食品营销策略研究

摘要：休闲食品作为快消品中的一类,其特点是有着快节奏的消耗速度和流通速度、短暂的使用周期,在日常生活中成为了每个家庭和消费者的必备食品。如今我国的经济社会已经向高质量的发展阶段迈进,人们的生活水平也以高质量的节奏向前迈进。各类人群在日常生活中对休闲类食品的购买量也越来越大,在日渐白热化的市场竞争中,休闲食品企业需要在技术的创新,企业发展结构和产品产销结构的优化调整,产业链延伸,食品品质的提升上铆足马力。很多食品企业通过兼并重组的方式,“组团”扩张,“蛋糕”越做越大,竞争力也越来越强。形形色色的休闲食品品牌也陆陆续续地开启了新的角色在行业市场上争相竞艳。诸如三只松鼠、良品铺子等休闲食品的巨头或省内的知名品牌在行业发展上已是如日中天,本土成长的中型企业在激烈的竞争洪流下若无绝佳良策则举步维艰。本文首先对快消品、休闲食品以及相关营销理论进行了阐述,沿着问题需要“提出--分析--解决”的脉络,汇集案例研究法、文献研究法和比较研究法对论据进行阐释,结合营销相关理论和休闲食品行业的现状,在收集查阅到的休闲食品企业营销策略等资料基础上,选择贵州本土成长起来的YH公司实际情况为研究对象,运用“4P”理论对其现有的产品、定价、渠道和促销策略等方面进行分析,就YH公司在产品的营销管理和策划上存在的一些问题,对YH公司的产品、定价、渠道、促销策略等方面提出相应的优化建议,以期探讨如何更加良性提升营销策略的有效性。休闲食品市场的深挖潜力巨大,众多研究者对于休闲食品行业的研究对象主要是国内知名的大型休闲食品企业,本文理清了研究思路,通过分析休闲食品营销策略的理论来夯实理论基础。本文选取了本土成长起来的中型企业进行研究,旨在面临市场竞争残酷而激烈的情况下,本土休闲食品企业如何运用“4P”理论完善市场营销策略,发展自己的品牌,壮大自己的企业,休闲食品企业怎样改进营销策略应对市场竞争带来的挑战而抓住机遇。

关键词：营销策略;优化建议;休闲食品

学科专业：工商管理

摘要

Abstract

第一章 绪论

1.1 选题背景和意义

1.1.1 选题背景

1.1.2 文献综述

1.1.3 选题意义

1.2 研究方案

1.2.1 研究的目标、内容

1.2.2 研究的创新之处

1.3 研究方法

1.3.1 案例研究法

1.3.2 文献研究法

1.3.3 比较研究法

第二章 相关基本概念和基础理论

2.1 休闲食品的含义与特点

2.2 市场营销策略相关概念及理论

2.2.1 市场营销策略的概念

2.2.2 营销“4P”理论

2.2.3 营销组合策略的发展

第三章 YH公司营销策略现状与问题分析

3.1 YH公司休闲食品所处营销市场现状

3.1.1 休闲食品消费群体概况

3.1.2 休闲食品市场发展现状

3.2 YH公司休闲食品营销现存的问题及原因分析

3.2.1 产品可选择性不够丰富

3.2.2 价格吸引力竞争乏力

3.2.3 渠道管理存在缺失

3.2.4 促销方式保守

第四章 YH公司营销策略优化分析

4.1 营销优化方案设计的总体目标和原则

4.2 YH公司休闲食品营销策略研究

4.2.1 产品策略(Product)

4.2.2 价格策略(Price)

4.2.3 渠道策略(Place)

4.2.4 促销策略(Promotion)

4.3 优化后的营销策略的特点

4.4 试行效果

4.4.1 社会效益

4.4.2 经济效益

4.5 相关建议

第五章 结论与启示

5.1 结论

5.2 启示

5.3 不足与展望

参考文献

致谢