脆皮豆腐作文

脆皮豆腐作文（共1篇）

篇1：脆皮豆腐作文

糖醋脆皮豆腐的做法步骤

1. 老豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分，心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分;

2. 取一个干净的小碗，调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖，调料的用量根据个人爱好调整;

3. 调入水淀粉，搅拌均匀;

4. 锅置火上，倒入油烧热后，将豆腐放进锅里煎，不要轻易翻动豆腐;

5. 一面煎黄后，翻面煎另一面;

6. 豆腐全部煎好后，盛出备用;

7. 锅里留底油;

8. 将煎好的豆腐，放进锅里;

9. 将调好的料汁，倒入锅里，翻炒均匀，大火收汁;

10. 大火收汁后，将豆腐盛出，撒白芝麻、葱花，即可食用。

小贴士

1、调料用量根据个人爱好调整，建议第二步混合调料后，尝一尝;

2、豆腐放进锅里煎时，不要轻易翻动豆腐。

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