幼儿园宝宝的暑假一周食谱

2024-05-01

幼儿园宝宝的暑假一周食谱（精选5篇）

篇1：幼儿园宝宝的暑假一周食谱

幼儿暑假一周食谱

幼儿教育:

幼儿园放暑假了,小宝宝的一日三餐要在家里解决,下面是我家宝宝(5岁多)暑假的`一周食谱表，供各位妈妈参考。

星期一

早餐：豆浆、花卷、蕃茄肉末

中餐：米饭、葱烧豆腐、炒通菜、红烧鸡翅

晚餐：肉片炒红萝卜、小白菜、面条

星期二

早餐：牛奶、肉松面包、炒黄瓜片

中餐：肉丝炒豆角、炒柿子椒、冬瓜汤、米饭

晚餐：芝麻千层饼(超市买的)、鲜虾香菜豆腐汤

星期三

早餐：白粥、葱煎鸡蛋、炒生菜

中餐：包子、蕃茄肉片汤

晚餐：清蒸鱼、肉片丝瓜汤、凉拌黄瓜、米饭

星期四

早餐：牛奶、肉包

中餐：土豆烧牛肉、红烧茄子、米饭

晚餐：炒河粉、冬瓜汤、肉炒莴笋

星期五

早餐：绿豆糯米粥、馒头、水煮花生

中餐：香煎带鱼、素炒紫椰菜、黄豆排骨汤、米饭

晚餐：木耳炒肉、米饭、丝瓜汤

星期六

早餐：豆浆、油条、炒青瓜

中餐：土豆烧排骨、炒菜心、米饭

晚餐：水饺、凉拌莴笋、蜜汁叉烧

星期日

早餐：牛奶、方包、肉松

中餐：红烧鸡块、冬瓜汤、米饭

晚餐：馄饨、炒上海青、水煮花生

注：除一日三正餐外，还应在上午10时左右，下午3点半左右增加水果、点心及酸奶等间餐。

篇2：幼儿园宝宝的暑假一周食谱

周一菌菇青菜

原料：青菜、香菇

青菜虽然很普通，可是营养价值却不凡，新鲜绿色蔬菜中的维生素C与β―胡萝卜素的量相对较高，一般每100克中维生素C都大于30毫克(相当于每人一日所需量的1/2左右)。让孩子喜欢上它吧！

周二西兰三片

周三双芋瓜丁

周四美芹南瓜粒

原料：美芹、南瓜

给宝宝做菜，配色很重要，原料色泽的丰富可以大大刺激他的食欲。这道黄配绿的菜，亮眼又美味。

周五红玉素盅

周末“蔬菜也疯狂”

篇3：幼儿园宝宝的暑假一周食谱

关键词：幼儿园教育,幼儿哭闹,处理方法

一、前言

从家庭到幼儿园, 是宝宝迈向社会的第一步。但这一步对于孩子和家长来说, 可以说是一场战争。由于每个幼儿的家庭背景, 幼儿的个性差异, 新入园的幼儿由于不适应幼儿园的新环境, 往往会产生严重的哭闹对立情绪, 如果不采取积极有效的措施, 缩短这种现象的过程, 不仅阻碍老师正常的教学秩序, 而且会影响幼儿的生理发育, 伤害幼儿的心理机能。本文从社会学、心理学的角度, 以“幼儿发展为本”的观念出发点, 多方面综合探究初入园幼儿产生哭闹情绪的原因, 并从中挖掘出解决或缓解幼儿哭闹情绪的策略。

二、案例

先从我带的幼儿宝宝的一个个例谈起。开学第一天是张××的妈妈和奶奶一块来送她的, 两位家长走的时候, 她并没有其他孩子的哭闹现象, 只是告诉她们早点来接她。

张××的爸爸妈妈因忙于生意, 每天早晨她总是第一个来到班里, 这时候她会在你身边转来转去, 帮着老师搬小椅子、扫地, 嘴里还不停的告诉你她家里的一些新闻:爸爸妈妈买新车了, 爷爷奶奶带她和哥哥去旅游了, 哥哥送她什么玩具了等, 虽然她越帮我越忙, 但她总是乐此不疲, 我也不好扫她的兴, 随她吧, 所以她每天来学校总是高高兴兴的, 一段时间下来也没有发现她入园时有过哭闹情绪。

我们学校每天上午和下午都是上完第一节活动课后带孩子们吃点东西, 就是水果, 蛋糕点心之类的, 张××常常还没有等我分完, 她的那一份已经入肚了, 这时候她会张着两只小手说:老师我还吃!因为两点是每个孩子一份, 分完了才能知道有没有孩子不喜欢吃, 剩下了就再给她一份, 没有多余的也没有办法给她, 可是过不了一会你就发现, 她的手上很快就拥有第二份了, 问她哪来的, 她总是支支吾吾不回答。经过几天的观察我发现, 她有时候是从吃得慢的小朋友手里要来的, 有时候是从垃圾筐里捡回的, 她只要想吃, 准能搞到手。无论遇到什么问题, 她总会自己想办法解决, 经过一个多月的观察也没有发现她在一日活动中有过哭闹现象。

周一上午, 已经上完第一节课了, 只见张××的妈妈拎着哭天抢地的她出现在教室门前的走廊里, 问她怎么回事, 妈妈只是说了一句“就是不下车了”, 慌忙把孩子交在我手里“逃跑”了。我赶紧拿出她平时爱吃的大苹果“老师还给你留着好好呢”, 她根本不睁眼看你, 也不搭腔, 给她以前喜欢的小红花, 还是不奏效, 我忽然想起她在大五班上学的哥哥, 对她说:“我带你去找哥哥玩好吗?”没想到她突然挣大眼睛看着我问:“为什么哥哥不来上学, 还要送我来啊?”总算找到原因了, 原来如此!我在家园联系册上找到了张××的妈妈的电话, 通话后知道张××的哥哥因星期天去姥姥家还没回来今天没能来学校, 才造成她现在的局面, 我重新回到她的座位前告诉她说:“我带你去大五班看看哥哥回来了吗?如果没回来, 晚上放学后让妈妈带你去接他好吗?”然后我带她走出教室, 来到操场滑梯处玩了一会儿, 等她再回到教室, 刚才的哭闹情绪烟消云散了。

三、幼儿园宝宝哭闹的原因

孩子入园哭闹是正常现象。由于孩子的性格, 生活环境的不同, 孩子哭闹的情形和表现形式也有所不同。多数孩子哭闹是因孩子刚到一个新的环境会不同程度地出现焦急、不安、哭闹、恐惧等各种症状, 过分依赖父母的态度造成的。

入园前, 幼儿的一切生活都是由家长负责, 幼儿的自理能力较差, 来到幼儿园后, 他们开始真正接触社会, 也开始学习独立, 幼儿必须面对一系列的问题, 这是一种挑战。面对压力, 幼儿担心能否胜任, 他需要成人, 特别是母亲的支持和同情, 以排除自己的消极情绪。

易受感染。小班幼儿情绪化比较严重, 因此其情绪易受他人影响, 也特别容易转移。因此一些不哭的幼儿看到其他幼儿哭闹后很快就哭了起来, 一些本来哭的幼儿也会因为其他注意力的分散而很快转移注意力, 不哭了。

环境变迁, 破坏了幼儿原有生活中的生态平衡。幼儿园陌生的环境、陌生的老师、陌生的同伴, 一切对于孩子来说都是陌生的, 与自己原有的生活环境存在着很大的差距。这时, 幼儿心理安全的天平被打破, 使幼儿产生紧张感、不适感, 从而出现哭闹等情绪焦虑反应。

情绪比较平稳的孩子, 因为个别原因造成的哭闹, 就像刚才提到的子荷, 暂时性哭闹的孩子, 应及时寻找原因, 是不是和小朋友有矛盾了, 丢失什么学习用品了, 尿裤子了, 还是什么别的原因等。

四、幼儿园宝宝哭闹的策略及措施

刚入园这段时间, 可安排一些有趣的亲子活动, 让家长和孩子共同参与。丰富有趣的亲子游戏会让幼儿感到前所未有的新鲜、快乐, 使幼儿感性地认识幼儿园的生活, 对幼儿园获得美好的第一印象, 在心理上制造一种深刻的“首次效应”。预入园为幼儿早日适应幼儿园新环境提供了”心理安全基地”。

在班级上开展丰富有趣的幼儿活动。小班幼儿更是如此, 因为好玩是幼儿的天性, 丰富多彩的活动最能吸引幼儿、留住幼儿, 尤其要以幼儿园同龄幼儿集中的优势, 让幼儿感到集体生活的乐趣。例如, 为了满足幼儿喜欢户外活动的需求, 我们可以组织幼儿去玩大型玩具, 孩子们会完全放松地去活动, 在自由自在的玩耍中, 让他们感受到极大的满足。

将幼儿对家长的情感转移到老师。教师要通过外在的肢体动作来安抚幼儿的不安情绪。如给幼儿一个拥抱, 轻拍其后背等。这需要幼儿教师有较强的耐心和良好的职业素养。

积极与家长联系, 建议家长针对宝宝个体的不同情况开展家庭教育工作。刚入园的这段时间可以在学校允许的范围内适当晚送早接, 入园后允许家长和孩子在一起游戏, 相处一段时间后, 再自然地互相道别, 这一方法可以有效地排解和疏导幼儿不愉快的情绪, 减轻幼儿对入园的恐惧, 保护幼儿的身心健康。

无论孩子怎样哭闹, 都要坚持把孩子放在班里转身就走, 这看似无情的动作, 会给宝宝一个尽快适应的好机会, 哭闹会很快停止。

五、反思与启示

孩子入园的哭闹虽是不可避免的, 但是通过幼儿园与家长的配合, 能够把孩子的哭闹情绪时间缩到最短, 程度降到最低。

家长要克服自己的焦虑情绪, 对孩子的哭闹保持一种平和的心态。家长的紧张情绪会传递给孩子, 会更加重孩子这种分离焦虑的情绪。

孩子在家的生活习惯尽量和幼儿园保持一致, 包括吃饭、喝水、睡觉等, 使孩子尽快适应幼儿园的生活和环境。

送孩子上学要持之以恒, 不能三天打鱼两天晒网。不能因为孩子哭闹中途退园, 这样就会前功尽弃, 孩子重新入园的时候还是会哭闹。

家长要对孩子进行正面教育, 不要给孩子一些负面信息。如, 在学校吃的饱吗, 老师打了吗, 甚至有的家长吓唬孩子, 再不听话送你上幼儿园等, 使孩子认为幼儿园是不该去的地方。

老师与家长及时沟通, 对孩子的哭闹情绪及时找出原因, 第一时间解决。

篇4：幼儿园一周食谱2

周一

早餐：芝麻花卷白米碎菜粥香葱炒鸡蛋

加餐：牛奶

午餐：米饭红烧鸡腿香菇炒冬瓜黄瓜鸡蛋汤

午点：橘子

晚餐：金银花卷萝卜汆丸子

周二

早餐：小蛋糕牛奶（鲜）五香芸豆

加餐：牛奶

午餐：米饭清炒虾仁菠菜炒鸡蛋鱼丸小白菜汤

午点：苹果

晚餐：牛奶千层饼酱肉（回民牛肉）青菜粥

周三：

早餐：鸡蛋饼馄饨汤（回民牛肉）

加餐：牛奶

午餐：米饭丸子烧白菜回民牛肉香菇烧豆腐菠菜银耳蛋花汤

午点：苹果梨

晚餐：牛奶豆沙卷鸡蛋炒西葫芦三鲜汤

周四

早餐：麻将糖花卷牛奶卤鸡蛋

加餐：牛奶

午餐：猪肉圆白菜水饺（猪肉、圆白菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、大葱、回民羊肉）

午点：香蕉

晚餐：米饭萝卜汆羊肉

周五

早餐：西葫芦鸡蛋饼肉沫碎菜粥回民牛肉

加餐：牛奶

午餐：米饭肉片豆腐（回民鸡肉）鸡蛋炒胡萝卜丝黄瓜银耳汤

午点：雪花梨

晚餐：猪肉包（茴香、猪肉、虾皮、大葱回民羊肉）小枣玉米南瓜粥

幼儿园中班一日食谱

幼儿园食谱之——早餐：

幼儿园的早餐一般分为干点和湿点两大类，干点有刀切馒头、豆沙包、奶黄包、肉包子、酱蛋、烧卖、花卷等等，湿点通常是烂面、小馄饨、粥之类。

幼儿园食谱之——上午点心

上午的点心比较简单，多半是一些现成的饼干、曲奇、莎琪玛、蛋糕、小面包等等，搭配牛奶或豆浆。吃点心作为上午零散入园后的自由活动和正常授课间的过渡，是宝宝们很开心的时刻。

幼儿园食谱之——午餐

幼儿园里伙食办得好不好，主要就是看午餐。每个幼儿园都会把一周的食谱贴在醒目处，早点、午餐、午点和晚餐都会一一列出。爸妈可以了解宝宝在幼儿园里吃的食物，以免与家里的伙食重复而让宝宝厌恶。如果发现当天菜谱中有会让宝宝过敏的食物，应该先对老师提出。幼儿园一般都是肉片、肉丸、鸡肉、牛腩、虾仁，较少吃鱼，蔬菜品种比较广，一般跟着时令季节挑选，每周要吃一到两次肝类和面食。鸡蛋营养丰富，入菜方便，烹饪变化较多，几乎是幼儿园里天天能看到的菜哦。幼儿园也专为生病的宝宝准备了病号饭，有白粥、肉松、软饭、小馄饨、烂面等，可以依据宝宝的病况作出选择。

幼儿园食谱之——下午点心

下午的点心绝大多数是由幼儿园的食堂阿姨们亲手制作的，品种比较丰富。有时候是各种馒头、包子、糕饼、春卷，配上蜜糖水、菊花茶、果珍、酸奶；有时候是或甜或咸的粥。也有些幼儿园在下午也安排喝牛奶、豆浆的。

幼儿园食谱之——晚餐

能提供晚餐的幼儿园比较少，只有部分寄宿制的幼儿园才有资格提供晚餐。一些既收全托生也收日托生的幼儿园，会在下午日托放学后，把那些晚上爸妈很晚来接的日托生，和全托生安排在一起吃晚饭。

幼儿园食谱之——大致进餐时间表

早餐：7：:3--8:15上午点心：9点左右午餐：11点半下午点心：2点半左右幼儿园食谱四季制定原则

一年四季各种食品上市不同，功能也不相同，而且气候的变化和幼儿的生长发育活动量也有区别，幼儿四季营养食谱的编排也有所不同，其制定的原则是：

幼儿园春季食谱：春光明媚，万物复苏，太阳日照好。幼儿从室内转到室外活动，维生素D一部分来自于食物，另一部分则通过太阳照射由皮肤转化而来，有利于钙磷吸收，促进幼儿骨骼生长。这时幼儿需要的钙量也较多，食谱安排就需要含钙量丰富的食物，如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带、牛奶等。而且春天幼儿易患口腔炎、口角炎、舌炎、皮肤病等，这些都是因新鲜蔬菜吃得少，造成营养失调所致。因此，春天一定要多吃新鲜蔬菜，如青菜、菠菜、莴笋、荠菜、豌豆、刀豆、油菜、山药、葱等。此外，春天来临之际，吃些大枣有益强健脾胃。

幼儿园夏季食谱：夏季是人体新陈代谢最活跃的时期。由于天气炎热，出汗多，昼长夜短，睡眠时间较少，活动量相对增大，使体内的能量消耗多，血液循环加快，必须及时补充水分、无机盐、蛋白质、维生素。这段时期幼儿食欲欠佳，膳食必须注意色彩鲜艳、形式多样、品种丰富，以清谈为主，避免太油腻，利用色、香、味、形来刺激幼儿的食欲，另外，注意多吃些清热、解毒、消暑、利湿的食物，如西瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、百合、丝瓜、绿豆、米仁、生菜、豆芽菜等。

幼儿园秋季食谱：天气干燥，幼儿易口干，喉干、唇角开裂，鼻腔干燥，易出鼻血，大便干结，皮肤干燥等，影响幼儿的健康成长，要通过合理的饮食调理加以预防。应注意多吃些滋阴润肺的食物，如荸荠、藕、芋头、芦笋、毛豆、山药、鸭蛋、鸡蛋、苹果、生梨、葡萄、芒果、山楂、芝麻等。早饭安排食粥更有益于生津液、防燥热，对幼儿极其有利。

幼儿园冬季食谱：寒冬天气，幼儿活动量相对减少，人体生理活动需要的热量增加，幼儿容易产生饥饿感，需要从食物中得到热量来补充。因此，幼儿膳食中可适当加些高热量、高蛋白的食物，注意进食米面搭配、荤素搭配、粗细杂粮搭配的食品，要摄入维生素C丰富的深绿色蔬菜和水果，菜肴的味道可烧得味浓一点，使幼儿爱吃。另外，安排幼儿吃些羊肉、鹅肉、鸭肉、红薯、红枣、赤豆、栗子、核桃、萝卜等，提高幼儿的免疫力，增强幼儿抵抗感冒的体能。

幼儿园大班一日食谱周一

早餐：牛奶小馒头小米枸杞百合粥牛肉松

加餐：牛奶

午餐：米饭红烧鸡翅菠菜炒粉丝黄瓜蛋花汤

午点：香蕉

晚餐：西红柿打卤面

周二

早餐：芝麻花卷牛奶爆盐鸡蛋

加餐：牛奶

午餐：米饭猪肉炖海带（回民牛肉）素炒绿豆芽西红柿鸡蛋汤

午点：苹果

晚餐：紫米面面枣糕红小豆百合粥肉炒芹菜沫