亲情类的优秀作文

亲情类的优秀作文（共15篇）

篇1：亲情类的优秀作文

例文一：走在乡间的小路上

“走在乡间的小路上，暮归的老牛是我同伴。蓝天配朵夕阳在胸膛，……” 耳朵里响起MP3的优美旋律，背起书包，哼着小调，独自一人漫步在回家的路上。

夕阳，林荫小道，车水马龙、热闹繁复的大上海都市难得一见的乡村景观。想想紧张了一个星期的学习，终于可以回到久违的家，几许兴奋、几许回忆涌上心头。

父亲的老爷车

在童年的记忆中，我总盼望着雨天，因为下雨天父亲会特地接我回家。父亲总会骑着他的“老爷车”，穿着那件蓝色旧雨衣，在校门口等我。我总会跳上车，缩在那肥大的雨衣里，搂着父亲的腰，贴在父亲的背上，欢快地回家。回到家中父亲总是满脸的雨水，身上干一块湿一块，但父亲总会先用干毛巾帮我擦擦……

雨衣虽然很小，只能勉强容下我们父女俩，但我在父亲的背上觉得好温暖，没有风没有雨，只有父亲对我的爱;雨衣虽然很旧，但却很像父亲，虽显苍老，却总是为我遮风挡雨。

雨衣套着我，父亲载着我，父爱在雨中长升华……

外婆的荔枝

上初中时候，由于拆迁问题，外婆住到了我家。由于一时的新鲜，对外婆的到来，我开始格外地积极与热情。但时间一长，老人的许多习惯让我十分反感，对外婆渐渐冷淡起来，往日外婆的关心也渐觉成为了唠叨。

由于外婆生病住进了医院，叔叔特地从外地带来外婆日思夜想的荔枝。当时，荔枝已十分稀少，价格也相当昂贵，外婆分了大半给我，自己却只留了很少的一部分。我迫不及待地吞下外婆给我的荔枝，只觉得天下美味享受不过如此。两天后，当我再次去看望外婆时，她留给自己的荔枝却一个也没有少，非要我吃不可。

荔枝的味道已赶不上两天前的鲜嫩味美了，口感已打了折扣，可对外婆的爱的认识却深刻了：外婆的爱总是最珍贵的，外婆付出的爱总是爱的全部。

过了二天的荔枝的口感变差，隔的时间越长，亲人之间的爱却越醇越浓越烈……

母亲的背影

一年前的那个早晨，让我久久难以忘怀。那是我升入高中军训的日子。母亲一早帮我收拾好东西，送我去车站。清晨的朝阳漾着母亲那满怀希望的微笑，那微笑似乎在鼓励我，又像在鞭策我。

汽车开动了，我努力使自己不掉眼泪，好久好久，我还是忍不住转身回望，只看见远处母亲那孤零而又孱弱的背影。

从没留心母亲的背影，一直印象中，她是那么的美丽，她是那么的年轻，可不经意间，母亲的背影变得孱弱，在我幸福的成长中，有多少无声的爱的雨露的滋润，有多少无言的爱的阳光的普照，有多少和煦的爱的春风的抚慰，我不曾知晓，甚至不曾察觉。

时光流逝，母爱依旧……

“笑意写在脸上，哼一曲乡居小唱，任思绪在晚风中飞扬…… ”优美的旋律还在耳边响起，不知不觉已到家门……

例文二：无价的亲情

岁月之船悄悄划远，记忆的空隙间留下一抹淡淡的回忆。而在外婆饱经风霜的脸庞上，又多了几道岁月的残痕……

外婆的一生都是平凡的，她不像毛主席那样伟大，不像张海迪那样坚强，也不像刘德华那样著名。但她把她那最不平凡的爱传递给了她的子孙后代。

我可以对每一个人说，我小时候的玩伴就是外婆。因为父母工作忙，所以他们只好把我托付给外婆照顾。外婆可高兴啦!每天都推着我坐的小车，带我去别处“旅游”，观看美丽风光。我仍是不满意啊，大声哭嚷着。于是外婆便把我从车里抱起来，唱起了歌“睡吧，睡吧，我亲爱的宝贝，睡吧，睡吧……”不知怎的，还是玩累了的原因，我真的听话的睡着了。

时间同时在慢慢地流逝着，一晃就是两三年，我已经五六岁了。这时，我也不再坐小车，不再大声哭嚷，也不用外婆给我唱催眠曲，而我更加调皮了，可外婆还是心甘情愿的拖着不是很硬朗的身体陪我玩。我一会儿玩玩滑梯，一会儿荡秋千。饿了，外婆给我买零食;渴了，外婆给我买饮料;累了，外婆便让我躺在她怀里呼呼大睡。其实我也清楚地知道，当我睡得很甜很甜的时候，外婆一定露出了最开心的笑容。

渐渐的，我长大了，不再需要外婆的无微不至的照料，我已经可以自己玩了。于是，父母便把外婆“赶到”了舅母家。而我却不懂事的对外婆连一句道别的话或是一句感谢的话也没有。外婆没有一丝怨言，她还是最疼爱她的小孙女。离别时，她只是流下了失望和伤心的泪滴……

现在，我真的长大了，也懂事了，也渐渐体会到了外婆的痛楚。我开始自责，开始内疚，开始惭愧，开始埋怨，痛恨自己怎么不能理解外婆那已明显的不能再鲜明的爱。所以，我也付出了我对外婆的爱。

从此以后，每到舅母家，我首先奔向外婆的卧室。在还没见到外婆之前，我总是特想见到外婆。当见到外婆之后，我感到心里十分满足。或许我是在为自己以前所作的错事赎罪吧!不!不是的!我真的关心外婆，想念外婆。每每见到外婆，她总是躺在床上，因为外婆身体不好，有高血压、风湿等病。而当她看见我来时，总是异常高兴，似乎没得什么病。哦，我明白了，我就是她的治病之药。于是乎，我经常来看望外婆，希望她的病有好转。然而外婆也不忘拿出一些好东西给我吃，呵呵，好浓的亲情啊!有的时候，我就坐在外婆床边，和她聊起了天，我们说天谈地，聊古话今，好不惬意，就好像一对好朋友般亲密无间。正当我们聊得火热的时候，父母总是令人讨厌的硬要把我拉回去，我也只好乖乖的和外婆说了声我以前欠她的一句话：“外婆，再见!”临走时，外婆连忙起床，把平时留下来的好吃的东西塞到我手里，我也不好推辞，接受了这浓浓的亲情之食。于是说了句：“外婆，您回房吧!小心冻凉了!”之后便与父母离开了舅母家。走到舅母阳台下时，外婆竟伸出头，边招手边对我大喊：“再见，一定要常来啊!”“好的外婆!您回房吧，千万别让自己冻凉了!”我回应道。回家的路上，我心里一直是热乎乎的。

在此，我也要对外婆说一句：“谢谢您，外婆，是您不报怨言含辛茹苦地把我拉扯大!”

感受过亲情的人，会清楚地知道，亲情是无价的!

篇2：亲情类的优秀作文

我坐在窗前，看着天上的云彩，忽然间我仿佛想起了什么，嘴角便露出了微笑。

那是我刚刚从学校回来，手里拿着只有65分的卷子，一个人从学校走回家，走在回家的路上越走越担忧，看着自己考的那样一点点分数，如何解决呢?母亲给我平常的需要是75分以上，整整少了10分……当我推开家的门，母亲抱着小弟弟微笑着对我说：“大宝，你考得怎么样啊?”我吞吞吐吐地回答：“只……只有65分。”母亲听完后，立刻眉头紧皱地对我说：“你如何就考了那样一点点呀?把卷子给我看。”说完就把小弟弟抱给姥姥，拉着我的手走进了卧室。一到卧室，母亲就一顿狂骂，骂着骂着，忽然姥姥携带小弟弟进去了，小弟弟一看到我，就朝我挥手，姥姥也应声道：“饭烧好了，先吃饭吧!”母亲没方法，只好对我说：“你先出去吃饭，吃饭了再拾掇你。”听完，我感觉我的前途一片渺茫。到了餐桌上，小弟弟就一直盯着我，他水灵灵的大双眼就仿佛在对我说：“哥哥，加油。”吃完后，小弟弟非要我抱，我便把他高高举起，然后他就把小脸贴过来，要亲亲我，此时，我看着他好像有一股暖流流到我的心田，我把他安置在他一个人的小床上，我轻轻地在他耳边说：“哥哥肯定会努力的，你放心。”此时小弟弟好像听懂了我的话，朝我笑笑并挥动着他的小肉手。然后我径直往卧室走去，和母亲一块订正起来。

自从有了小弟弟，我的生活愈加美好，也让我更有责任感。

篇3：给作文加上“亲情”味精

我们知道,世上有几种情感很为动人,那就是亲情、友情和爱情。其中,亲情最为感人,无论是友情还是爱情,最终都会转化为亲情。亲情的力量是最大的。亲情就是亲人之间的感情,她的本质是关爱,是母爱、父爱、手足之情、血脉之亲、长者对幼者的疼爱……。

譬如母爱之情。佛经中曾说,当小马长到和母马一模一样的时候,想要辨别,只要看它们吃草时的情形。因为母马总是自己不吃草,把草推向小马的方向去。这就是动物中的母爱。

我国古典诗文中,也有相当一部分以亲情为写作内容的,它们流传千古,一直到现在我们都能朗朗上口背得出。如孟郊的《游子吟》“慈母手中线,游子身上衣。临行密密缝,意恐迟迟归。谁言寸草心,报得三春晖。”又如王维的《九月九日忆山东兄弟》“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”这些诗歌能够长盛不衰的原因就是它们的感人至深的亲情,梅尧臣的《殇小女称称》悼念小女之死,韩愈的《祭十二郎文》悼念侄儿韩老成之死,感人肺腑,催人泪下。

很多优秀的考生懂得在自己的作文中加上运用亲情方面的材料,感染打动阅卷老师的心,譬如近几年的高考作文中,就涌现出一大批优秀的亲情作文。如江苏2006年的高考作文《人与路》一满分作文写的是对奶奶的怀念,其中一段是这样的“还记得么?那时的我,小小的,瘦瘦的,你从我妈手中接过我说:“这孩子,瘦成这样难养呕!”于是,你省吃俭用,把攒下来的钱给我买奶粉,买糖葫芦。渐渐地,我胖了,会走路了,一张小嘴甚是乖巧,一有空就跟在你后面,一个劲地叫“奶奶、奶奶”。而你却瘦了,村上人见了说:“老太婆怎么这么瘦啊?”你笑呵呵地抚摸着我的脑袋说:“千金才买老来瘦啊!”“每到周末,你牵着我的手,走过那条羊肠小道来到村口等我妈来接,把我‘归还’后你折身就走;奈不住我一再对你的呼唤,在小道的尽头,你转身再朝我挥挥手。我模糊地看到,你用袖子使劲地擦着自己的脸。”这一段通过对奶奶的语言行动描写,看到了奶奶对我的拳拳亲情,感人泪下。

我们看到,凡是亲情类作品,它就是那么感人,有一种无法拒绝的心灵召唤。所以只要你的作文主题是有关亲情的,你就有了第一步成功。那么怎样进一步的打动人心呢?那就需要在语言上做文章,注意表述的方式和手法,这样才能进一步打动读者。

一、利用细节描写表现亲情。

细节描写的一个最基本的好处就是能产生生动形象感。描写人物运用此手法,可以使人物跃然纸上。如2008年湖北满分作文《举手投足之间》有这样一段描写外公的:“小时候,我爱去外公家。外公知道好多趣事,外婆的厨艺精湛。每每听外公眉飞色舞地讲完一段,爷孙俩都饿了。于是外公蹑手蹑脚钻进厨房,趁外婆没在,夹几片刚炸好的鸡排,赶忙回来和我分享,像一个小孩子。”这一生动的细节描写,使一个疼爱“我的”慈祥的外公就站立在我们面前。你说,阅卷老师看到这样的文字,他会不感动吗?我们学生哀叹没有材料,其实,在现实生活中,父母长辈的一举手一投足就是最好的亲情材料。比如,《读者》里提到这样一篇文章,是写母亲的,他不写母亲的其他生活片段,只写了母亲有这么一个细节动作,就是每当“我”走近家里吃饭的方桌时,母亲总会用手去捂住靠近我的那一块桌角,我就很奇怪,后来弄明白了,原来“我”小时候走路不注意撞了几次桌角,母亲就留下了这么一个习惯。读到这样的文章,谁都会不由自主地回想起小时候对妈妈的爱的点点滴滴。

二、利用误会反衬亲情

误会是每个人都不愿意面对的,其往往会给人带来情感上的伤害,但有的误会不是有意为之,甚至是为了亲情而为的,这样的误会更能引起人的感慨,更能打动人心。譬如《读者》上有这样一则故事,“女儿大学毕业后留城工作,乘下老母亲一个人在乡下,有一回,女儿女婿下乡看望母亲,女婿穿的是燕尾服西装,就是后面开个叉的那一种,老母亲看到女儿女婿当然很高兴,热情招待。但当她看到女婿的西装时,心里就犯了疑,是不是女儿忙没时间给女婿补衣服。于是她存了一个心眼,晚上等女儿女婿入睡后,她悄悄拿来女婿的衣服,由于眼睛不好,她花了一夜的功夫才补好了西装后面的叉。”这是一个失误,但你会忍心去责怪这个失误的人吗?答案是否定的。所以,在现实生活中,可能你的父母一些行为在你看来是错误的,但你要知道,即使他们是错了,但也只是为了更好地爱你。有一篇文章是这样写的:“有一个贫困人家的女儿最近一段时间发现妈妈好像背着自己在吃什么东西。吃饭时总是躲着她,她叫妈妈吃饭,妈妈又推托吃过了,但女儿又没发现妈妈什么时候吃过饭。后来趁妈妈不注意,女儿才偷偷地发现,原来妈妈把她吃剩下的鱼肉骨头悄悄地收起来,等女儿吃完后再吃。”再比如2008江苏高考满分作文《好奇心》中的片段“那天晚上,爸妈一进房间,我便悄悄溜到门口,期待着答案的揭晓。

‘你今晚就别去客厅看电视了,好好睡一觉吧!你都几天没合眼了。’妈妈唠叨着,我显得有些激动,已经进入正题了,我暗暗想着,耳朵贴得更近了。

‘没事,我到公司躺了一会儿,等孩子高考过了,我再好好睡一觉。’爸爸不慌不忙地说道。

‘咦,这和我高考有什么关系啊?’我更加好奇,恨不得从门缝钻进去,不行,要沉住气,不得半途而废。

很快,爸爸又开口了:‘你也知道我那鼾声,连你都受不了,更不要提孩子了,虽然隔着一道墙,但肯定还是影响他的,这段时间他的睡眠一定要有保证啊!’

我震惊了,所有的好奇全都消失了,有的只是满脸的泪水,的确,爸爸的鼾声震耳欲聋,可我早已经习惯了。”

篇4：亲情类的中考满分作文

在亲情滋润下的心灵。我关掉了所有的灯，只由凄清的月光闯入屋内，独自忍受着考试失利的痛。这时，妈妈那布满茧的手慢慢伸向我，瞬间，我的脸好温暖，妈妈的手指轻轻在我眼角滑过，带走了已冰冷的泪水，“能冲破难关，克服困难的人，才能创造光明的未来，从头再来，哭泣不属于你，我相信你能赢得微笑。”顿时，一股柔情的水越过寒冷的戈壁，冲进我的心田，无声地滋润着我。它便是亲情。

在亲情滋润下的心灵。我躺在病床上，一切都是白色的，白色的床，白色的衣服，白色的人，在我的视野中，我只能看见白色，心中的恐惧，身体上的痛苦，把我带到了一个陌生的世界，没有亲人，没有朋友，令我抑郁万分。睁开憔悴的双眼，一双熟悉的面庞呈现在我眼前，是爸爸和妈妈，那凹陷的眼窝，凌乱的头发，臃肿的双眼，可以看出他们彻夜未眠，但嘴角的涟漪却总是在我清醒后呈现，那想要抑制住的泪水不由自主地滚落下来。此时的我，味到了一种熟悉的气息，我脱离危险了!刹那间，一阵淡雅而轻柔的春风迎面扑来，穿过凛冽的冰川，闯进我的心扉，无声的滋润着我。它便是亲情。

篇5：关于高考亲情类的满分作文

我家可是十足的“网虫”之家：“收菜网虫”——老妈，“游戏网虫“——老哥，”汽车网虫”——老爸，“电视剧网虫”——我，也正因为我们有这么多“网虫，所以我家常常发生“上网战争”。

那是一个月黑风高的夜晚，突然，一个身穿白袍的人从走廊里“飘”来，(有点可怕吧)其实是老妈。此时，我正在电脑房津津有味地看电视剧哩，丝毫没有察觉，“危险”在一点点地靠近，突然，身穿白袍的老妈，快步走到我面前，一把把我拉出“阵地”，虽然我死缠烂打不肯放手，但还是被老妈“扔出了“阵地”。哎，可怜的我呀!于是，我便找来“盟军”——老哥。于是我军向着阵地匍匐前近，近了……近了……更近了……可是集结人意想不到的是半路杀出个程咬金——老爸，于是我军只好使出看家本领——苦肉计，“呜呜，老爸，你平时对我最好了，你就让我玩一会儿吧……”“去去去，小孩子玩什么电脑!”老爸笑里藏刀。

可老爸没玩多久，老妈就从厕所里出来了，老爸还没来得及逃跑，就被老妈“就地正法”了，“呀……呜……”只听得房间里传来阵阵惨叫，我和老哥笑得合不拢嘴，真是“恶有恶报”啊!

篇6：家庭亲情类的中考满分作文

小时候，爸妈外出打工，把我寄留在姑姑家里。每次母亲和我通电话时，我都能从话筒里听到母亲的啜泣声。哦，那时亲情通过电话线来传递，那细细的电话线，传递着父母对我的爱和牵挂。

初中时，我寄宿在学校，一个星期才能回一次家。爸妈则经常提着大包、小包的衣物和食物来看我，通常因为赶了大老远的路，那大包小包的袋口都残留着父母的手温和汗液。每次我接过那些衣物和食物时，那袋口温热的湿感就向我传递着父母对我的爱和体贴。

20xx年我离开父母，去到遥远的县城上高中，回家的次数更少了。记得我第一次回家是在一个初秋的下午，当我走到村口时，我看到了忍受酷热、汗流浃背苦等我两个多小时的双亲，他们脸上的汗水传递着对我的思念和牵挂。

偶然的一次，我读到了著名诗人余光中先生的《乡愁》。我很喜欢这首诗，并且感慨万千，于是写了一封信，寄给五十多里外的父母，表达我对他们的思念。没想到当他们收到那封薄薄的信时，竟然喜极而泣。在那一刻亲情化作两页薄薄的信纸，传递着亲人之间的思念和牵挂。

篇7：亲情类的优秀作文

阅读下面的材料，按要求写一篇不少于800字的作文。

岁末到家

蒋士铨［清］

爱子心无尽，归家喜及辰。

寒衣针线密，家信墨痕新。

见面怜清瘦，呼儿问苦辛。

低徊愧人子，不敢叹风尘。

“谁言寸草心，报得三春晖。”父母对儿女的爱，可谓无私到了极致。然而作为子女的我们，并非都能及时感受到来自父母的那份浓浓的爱。因而，在人间，“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”的悲剧也自古至今都在不断上演，给多少最终明白了这个道理的儿女留下了终生难以弥补的遗憾。

请自选一个角度写一篇作文，自拟题目，自定立意，除诗歌外，文体不限。

爱子心无尽，归家喜及辰。寒衣针线密，家信墨痕新。见面怜清瘦，呼儿问苦辛。低徊愧人子，不敢叹风尘。——题记②

我竟然是一个“贼”！

我偷走了原本属于你的太多太多的东西。我偷走了你的青春。曾经黑白照片上的你，是多么的年轻美丽啊，而如今你那张与黄土地一样颜色的脸，那双似树皮一样粗糙的手，都让我无比的心疼。我偷走了你的自由。原来，你是一支无线的风筝，广袤的天空任你飞翔。可自从有了我，你甘愿变成一只被拴住的鸟，永远只在固定的地方鸣叫。后来，为了我，原本不需要太辛苦的你不得不加入了替别人修房的行列中，为生计而四处奔波。我偷走了你的信任！你在外奔波忙碌一天，疲惫不堪，晚上回到家，还要对我嘘寒问暖。每次到我房间看到我在灯光下学习，你总是笑得那么开心，你总是那么相信你的女儿。可是你却不知道，当你走出我房门的那一刻，我是在看课外书而不是在学习。当然，我偷走的，远不止这些。当我不爱甜食时，我偷走了你的辣食；当夜里觉得冷时，我偷走了你的被子……③

你一定想不到，就是在你温暖的怀抱中成长了17年的女儿，成了“贼”，偷走了原本属于你的太多太多的东西。当我听到你从树上掉下来的时候，我的心猛然像被铁锤敲碎一样。都怪我，都怪我，如果不是我说要吃梨，你去山上帮我摘，你怎么会从树上掉下来受伤住院呢？我这不又偷走了你的健康了吗？看着躺在床上强颜欢笑的你，我知道你一定很痛，很痛。可是当我提出要陪你一天时，你却义正词严地强令我回学校去。去年，我不幸出了车祸。处于昏迷中的我躺在病床上。朦胧中，我听见你“啪啪”的泪水声和真切的呼唤声，而我总以为那是为人父母的根本。现在，我知道我错了！④

妈妈，请原谅，我偷了你太多太多的东西。但令我不解的是，你明知道我在偷你的东西，为何非但不加以阻拦，反倒敞开你的包袱让我去拿？一切都让我迷惑，一切都让我不解。直到有一天，我看到了一位母亲给女儿的一封信，我明白了一切。原来，母亲的爱准备得那么丰硕，就是让我偷啊！⑤

人间有情，母爱无价！⑥

我是个小偷，我从天堂来。当我第一次看到您时，我就知道我的“偷窃”生涯开始了。

某一天早晨，您照着镜子，看着自己的白发，叹道：“哎，怎么又长这么多白发呢？”站在一旁的我多想跟您说：“对不起，妈妈，是我偷走了您的青春。”黑白照片上的您，是多么年轻美丽啊，可我却打破了这种美。虽然岁月的流逝早晚会侵蚀您的容颜，可我这个“小偷”却提前加速了您的消殒。望着那张与黄土地一样颜色的脸，摸着那双似树皮一样粗糙的手，我无比心疼。妈妈，真抱歉，是我偷走了您最美的岁月。

当看到您疲惫的身影时，我多想对您说一句：“对不起，妈妈，是我偷走了您的自由。”原来，您是一只无线的风筝，广袤的天空任您飞翔。可自从有了我，您甘愿变成一只被拴住的鸟，永远只在固定的地方鸣叫。为了我，原本不需要太辛苦的您却加入了替别人修房的行列。看着您那越来越虚弱的身躯，我泪流满面。是我，是我偷走了您的自由呀！

当我听到您从树上掉下来的消息的时候，我的心猛然像被铁锤敲碎一样。都怪我，都怪我！如果不是我说要吃梨，您又怎么会去山上帮我摘？如果您不去摘，又怎么会从树上掉下来呢？是我不好，是我偷走了您的健康。看着躺在床上强颜欢笑的您，我知道您一定很痛，很痛。可是当我提出要陪您一天时，您却义正词严地强令我回学校去。妈妈，倘若此刻躺在床上的是我，您还会让我回学校吗？在您心中，我的学习永远比您的健康重要。可在我心中，您的健康才是令我最牵挂的事啊！对不起，妈妈，是我偷走了您的健康。

妈妈，请原谅，我不仅偷走了这些，还偷走了更多的东西。当不爱甜食时，我偷走了您最爱吃的辣食；当夜里觉得冷时，我偷走了您的被子。我偷了您太多太多的东西。但令我不解的是，您明知道我在偷您的东西，为何非但不加以阻拦，反倒敞开您的包袱让我去拿？

直到有一天，我看到了一封信，一封由母亲寄出的信，我明白了一切。那封信上写着：“白发布满了我的双鬓，但我不悲伤。因为那是女儿给了我一个永恒的青春。调皮的她将青春藏进了我的发间。劳累充满了我的身躯，但我不后悔，那是女儿给了我特殊的自由，她让我的爱在她身上自由生长；虽然疼痛占据了我的脑袋，但我不抱怨。为了女儿，我甘愿奉献一切。”

原来，母亲的爱准备得那么丰硕，就是让我偷啊！

篇8：亲情类的中考作文开头结尾

而莫怀戚笔下的《散步》则写出了生机勃勃，温馨，和谐的亲情。通过“走大路”的决定写出作者的孝心及人生无处不在选择的感慨、哲理。又通过描写作者等人的动作，写出尊老爱幼的高尚品格。

我的印象中，我的母亲是有点老的，总是笑着，但也有特别生气的时候。她的笑容特别灿烂，能让你不自觉的笑起来。

上了初中后，我住在学校，所以一周五天都见不到母亲。“每逢佳节倍思亲”我虽不是在佳节却在学校中思念着母亲。看到草地上盛开的花朵，我想到了我和母亲一起种的喇叭花，不知她现在还好吗?看到手上的书，我想到了母亲曾经手把手的教我读，不知她现在在读什么书呢?

周五放学了，我来到校门口寻找我印象中的身影。忽然，我看到了一个熟悉而又不是特别熟悉的身影，那个身影有些瘦弱、单薄，脸上略有些疲惫。这时，她转头看向我，给我了一个大大的笑容。但，我笑不出来了，因为母亲此时的笑容颇有些强颜欢笑的意思，我的鼻子有点酸酸的，我走到她面前，也回了一个笑容。或许看起来很开心，但我知道，那笑容下的心酸有多少。

篇9：亲情类的中考满分作文800字

爷爷有点瘦，但身体很好。当我六七岁的时候，他经常带我和表哥去建筑工地。那时候，给我印象最深的是，他轻而易举地把一车砖头稳步向前拉，他的整个身体就像一个完整的弓，手臂上青筋暴起，他觉得自己不是一个老人，而是一个年轻人。

我和表哥都喜欢零食。然而，我们没有钱，我奶奶拦住了我们，所以我们不得不跑到我爷爷的房间，不好意思说话。我们只是站在那里抿着嘴。你推我，我推你。每个人都想吃东西，但是没有人会说什么。爷爷微笑着看着我们，露出一口洁白的牙齿，脸上的皱纹挤在一起。眼睛几乎没了，只剩下两只，黑色的，像珍珠一样闪亮，让人觉得可爱又亲切。

他从枕头下拿出一枚10美元的硬币。我和表哥感到精神焕发。我们的眼睛都没了，就像狼看见了羊。他用粗糙的大手揉了揉我表哥的头，然后站起来说：“我们走吧。”奶奶看着我们走出大门，冲在我们后面说：“零食对他们不好。别走。”我和表哥的表情立刻变得阴郁。爷爷看着我们两个，转过身，挥了挥他的大手：“他们喜欢买。”拉着我们继续前进。虽然那时我不知道什么是爱，但他的影子在我心中留下了深刻的印象。

爷爷身体一直很好，直到前年摔倒，病情急剧恶化，被发现患有癌症。他去年大部分时间都在医院度过。因为我的学习，我没有去看过他很多次。我在家里又见到了他。

大人在屋外聊天。妈妈让我进去看看爷爷。我轻轻地走了一步，他变得超出了我的想象。他变成了一层薄薄的皮肤，他的手上布满了老年斑，他的头发是灰色的，他的皮肤像一棵干枯的树。他以前的形象闪现在我眼前，我不禁心痛。他似乎醒了，我轻轻地叫他。他慢慢地转过身来，他呆滞的眼睛闪着一点光，用虚弱、沙哑的声音说：“钱启维来了。去吃个苹果。家里没有小吃。”他用力指着床头，僵硬地挤出一丝微笑。这是我对他的最后印象。

篇10：亲情类的中考满分作文800字

母爱如水

月色淡淡，微风轻轻，我偎依在母亲怀里，母亲用她那破裂的双手，轻抚着我的胳膊。面颊。我沐浴在温馨的母爱春晖中。

我握住母亲的双手，多了一份心疼，想起了母亲曾经为我做的点点滴滴。

早上，母亲为我准备好早餐，把我叫醒。吃好早餐后。又叮嘱这，叮嘱那，但我明白母亲对我所做的一切都是为了我好。晌午，接我放学，到家后便可以吃到热腾腾、香喷喷的饭菜。到了晚上，全家人都睡得很熟时，却只有妈妈还在洗衣服。

那是一个秋高气爽的天气。小伙伴来找我一起去玩耍，妈妈答应了。我高兴的跑了出去。妈妈却还在后头叫我看说：“别忘了带雨伞”。

我正玩得高兴的时候，不料，竞下起了倾盆大雨。我被淋得犹如“落汤鸡”一般，不一会，一位打着蓝色的雨伞的妇女出现了，似乎很着急，在寻找着什么东西，走进一看，原来是妈妈，我吓了一跳，妈妈看看我成为“落汤鸡”的样子，脸上的着急慢慢变成了心疼。

妈妈摸着我的额头，她说：“哎呀，怎么这么烫”。急忙把我背回家，回到家后，没想到我们俩都成了“落汤鸡“，妈妈拿着一条毛巾，把我的头发弄干后，就把我送进了医院。

等我醒来后，已是早晨了，我坐在床上，看着全身湿透了的妈妈。我心里既心疼又愧疚。不一会儿，妈妈醒了。她就急忙问我，饿不饿，我摇了摇头，眼泪不禁流了出来。

妈妈，我相信你的爱永远是最纯净的水，一直伴我健康成长。

父爱如山

在我的眼中，父爱不是深遂的大海也不是辽阔的天空，而是一座巍峨的高山。

每次我受到挫折时，爸爸总是安慰我，给我信心。每当我受到欺负时，爸爸总会站出来。在我遇到了困难的时候，爸爸总会细心的给我讲解。

爸爸总是不擅于表达自己的感情，但是我知道，爸爸是爱我的!我知道，爸爸总是给我肩膀，是伴我飞翔的翅膀。

篇11：满分作文关键词之“亲情”

人教版·七年级(上册)第五单元

写作主题：我爱我家

提示：家是亲情的孵化池，是丰满羽翼、走向幸福的起点。爱家就是用心体会散落在家的每个角落里那些一点一滴的亲情。

语文版·七年级(上册)第二单元

写作主题：写一个人

提示：家人是你最好的写作对象，是你最熟悉的“陌生人”。他们对你的爱是绵长的、“润物细无声”的，你体会到了么?

北师大版·七年级(上册)第三单元

写作主题：感悟亲情

提示：妈妈温柔的目光、爸爸鼓励的话语、妈妈唠叨的关心、爸爸沉默的面孔……都有亲情的印痕。感悟亲情，发现亲情之美、之静、之烈。

内涵解读

1亲情，是我们最熟悉的一种情感。谁没有父母、家庭?我们血脉相连，我们相依相惜，我们生活在同一个屋檐下，我们有着共同的生活追求。亲情无处不在。它是一杯浓香的蜜茶，令人回味悠长；它是一床厚实的棉被，让人温暖如春；它是和煦的阳光，让大地生机勃勃。亲情已经融入生活的细节之中，就像空气，始终围绕在我们身边，虽然不常提及，却每时每刻给我们提供生命的保护。

2因为熟悉，所以我们常常忽略它的存在。想一想我们任性犯错时，父母是如何的包容和理解；想一想父母唠叨不休时，他们的爱意是如何泛滥了双眸；想一想生日晚餐上那一盘盘精致的美味，父母是如何为着我们的成长绽开笑颜。当周围的热闹渐渐远去，我们被亲情包围的那颗心是不是仍在回荡幸福的涟漪?

3父母都是爱着子女的，为了子女的健康和幸福，君不见暴走妈妈风雨无阻疯狂减肥。只为割肝救子：君不见地动山摇之际，废墟下母亲用血肉之躯撑起孩子生命的希望：君不见为了孩子的夙愿，黄舸的父亲开着三轮车。陪着他风餐露宿，走遍了大半个中国去表达感谢。父母之爱，是最深沉、最伟大、最令人震撼的，它是亲情最核心的闪光体现。

4也许，我们的生活如一杯白开水般平淡，加入亲情的糖块，会让你感觉甜蜜美满。

素材金库

妈妈挺脆弱的

再柔弱的父母，都有坚强的外表。

几年前的那个夏天，李宇春的名字红遍了大江南北，一夜间出现了无数的“玉米”。一夜成名后。李宇春经常在外奔波。为了让孩子能放手去拼搏，李宇春的父母对她是报喜不报忧。在李宇春的心目中。妈妈始终是一个坚强的人。但有一次回家，她改变了看法。“我注意到妈妈在卧室里放了一个可爱的娃娃，可以动的，嘴里还会时不时说‘欢迎春春回家’。这件事情对我的触动很大，这么多年来我从来没有想过我妈会这样。”她觉得妈妈挺脆弱，需要女儿多陪在她的身边。

披着羊皮的羊

爱别人的子女如同爱自己的子女并不容易，亲情虽然自私，但却是博爱的基础。

母企鹅从海中带回食物。很多小企鹅会过来讨食，但母亲只喂养自己的子女，而将其他乞食者赶开。不过，如果自己的子女不幸在哺育期间死亡或走失，母企鹅有时就会将母爱转移到其他嗷嗷待哺的孤雏身上，形同“认养”。但有些动物，譬如母羊，即使自己的小羊死后。也不愿将多余的奶水用来哺育别的孤雏。于是牧羊人想出一个办法，将死掉的小羊的皮毛剪下来，绑在失母的羊孤儿身上。母羊看到亡儿的皮毛，以为是自己的子女，或者是“睹物恩情”，因而母性大发，开始照顾失母的孤儿。

暴走父亲

儿女是他所有的希望，脚下的路不再漫长。

从湖北武汉到陕西商洛需要多长时间?坐飞机可能一个小时，坐火车10多个小时。但如果是步行呢?被大家发现的时候，一名姓钱的陕西男子已经从武汉走到了十堰，500多公里的路，他走了4天4夜：总长一千多公里的路，他已经走了一半。前不久，在武汉打工的他遇到劳资纠纷，工资没领到手。他准备回家，但身上的钱刚刚够家里两个孩子的学费，他就索性决定不坐车，步行回去。这位父亲被媒体曝光后，立即引起了大家情感的共鸣，被称为“暴走父亲”。

运用示例

响彻寒冬的三声车笛

◇西北工业大学附中初2011级(9)班李卓玥

十一月降临，冬天便拉开了帷幕。那年冬天出奇的寒冷，纷纷扬扬的雪一下就是三四天；偶尔太阳会露个面，但不到半天，雪又会飘下来。

那个冬天我家搬到了一个更远的地方，父母的工作忙，我那时还小，无法自己回家，于是外公自告奋勇每天下午接我回家。在每个傍晚降临之际，幼小的我便背着书包，穿戴着厚厚的衣帽，与几个同学有说有笑地走出校门。这时我总会听见三声车笛从不远处传来，于是循着声音的来源，在黑压压的人群中寻找到外公骑着摩托车的身影，然后欢喜地迎上去，甜甜地唤一声“外公”，再把书包递给笑眯眯的外公。在同学们羡慕的眼神中，我爬向外公摩托车的后座，在纷飞的大雪中不紧不慢地穿过一条条或长或短、或窄或宽的路。

那召唤我的三声车笛永远不变，两声长一声短，并不尖锐，亦不显得很钝，如同亲人的呼唤，在风雪中为我带来点点温暖。

一天，我草草收拾书包后急切地一路奔下楼去，我竖起耳朵凝神谛听，却始终捕捉不到那三声熟悉的车笛。

天色溶人一片漆黑，路灯闪着微弱的光芒，无声地映照在厚厚的积雪上，满城寂静。那夜雪刚刚停，天气很冷，我的双颊在劲厉的风中冻得通红。积雪没到小腿，我冷得有些麻木。周围的人渐渐少了，最后只听见学校大门上锁的一声沉重的闷响。听不见车笛，找不到外公，我满心恐惧地缩在角落里。

突然几声车笛传来，我从抑郁与不安中猛地抬起头，小心地默数着：一声，两声……却忽地没了动静。随即呼啸而过的果然是陌生的影子。泪水盈满眼眶。路灯忽明忽暗。我的心也在这寂静的夜里随着一声声车笛忽明忽暗地闪烁。

一声，两声，三声。两声长，一声短。在这行人稀少的雪后之夜，摩托车的三声鸣笛划破暗黑的夜空传人耳畔。满怀希望地抬头，我终于看见外公慈爱的微笑。顾不得拭去脸上残留的泪，我在夜色中奔向外公。努力爬上了摩托的后座，紧紧搂住外公。似乎永远都不愿放手。后来才知道，那天外公因事外出，是在下火车后匆匆赶来接我的。那三声车笛。让我逐渐被风雪冻得冰凉的心又漾起了希望的温暖。

后来，外公由于身体原因无法再接我回家，而我也逐渐学会了自己乘公交。只是那两长一短的三声车笛，却响彻了之后的每一个冬夜，温暖着我记忆里五年前的那个冬天。

点评：响彻寒冬的三声车笛是文章的线索，也是作者表达情感的载体。雷打不动的三声车笛。凝满了外公的关爱，温暖着作者的心房，让作者刻骨铭心般感动。文章采用托物抒情、以小见大的手法。巧用三声车笛来歌颂人间的至亲至爱。抒情的笔调，新颖的角度，感人的细节，丰厚的意蕴，都是这篇作文的成功之处。

(指导教师：惠军明)

再读《父爱是把铁铲》

◇四川省邻水县雷公初中曹溢玲

再读《父爱是把铁铲》，我的心又一次被揪得

很疼，禁不住泪流满面，感动、敬佩之情像井喷一样向四处进发。

一个爱打架的儿子无疑是家长的一块心病。有的父母认为这是家庭的累赘，恨不得除之而后快，或者听之任之，反正孩子转变的可能性不大，何必费力不讨好呢?父亲没有放弃，他把自己的爱心变成一把铁铲，因为儿子的优点被种种恶劣的表象遮盖和掩埋，所以他要用这把锋利无比的铁铲铲走人见人恨的缺点。终于，孩子的闪光点新鲜出土。

儿子心灵最柔软的地方被父爱凝成的这把铁铲触动了，原来父亲还没有对自己失去信心。“天生我材必有用”，儿子洗心革面，重新做人，一半为了父亲，一半为了自己。父亲欣慰地笑了：好孩子是夸出来的。父爱是一把铁铲，帮助儿子铲平前途的路障。给孩子铲出一片辉煌的前程。

我没文中的儿子幸运。别人都觉得我很优秀，为什么跟自己朝夕相处的父亲却长期对我的优点熟视无睹?我的心伤痕累累，热情被他一瓢又一瓢冷水泼得透心凉。低调做人，父亲时常念叨，我把它当做自己立身处世的警戒线。那把用严厉和苛刻打造的铁铲，一次又一次划过我最脆弱的地方，我怕它，就得在它伸到我痛处之前，努力奔跑。

无意间，我想到父亲在地里劳作的身影，夕阳将他瘦弱的背影拉得老长，一高一低地屹立在地里，他像一把铁铲。别人用铁铲把土里的杂草掩埋；而他呢。偏偏要用铁铲把丛生的杂草一一除净，斩草除根，以绝后患。挖一块地别人只需一天，他却要用两天。他说，不把草根铲掉，它迟早会冒出地面。喔，我终于读懂了父爱，一个对缺点从不放纵的父亲，难怪会对孩子的错误耿耿于怀。他想让孩子把优秀变成一种习惯。经过父亲侍弄的庄稼，杂草没有立足之地，庄稼长势喜人。我明白了，父亲为什么要用铁铲一铲一铲把我的缺点挖出来，堆积成一堵墙，原来只是为了警告我：这就是原来犯的错误。不能重蹈覆辙。现在，我的缺点越来越少，成绩越来越好。我误读了厚重的父爱，世界上没有相同的父亲。但有相同炽烈的父爱。

父亲啊，你是一把铁铲，你将使我的坎坷前路变坦途。我亲爱的父亲!

点评：这是一篇读后感，作者先概述所读文章的内容，从中读懂了父亲对儿子“不抛弃。不放弃”的坚持和柔情。然后重点联系自身。写到自己父亲的“特别”；对缺点丝毫不能容忍。经常泼“我”冷水。让人伤痕累累。但这何尝不是一种爱?这种爱是父亲用铁铲一铲一铲地精心铲出来的，“把我的缺点挖出来，堆积成一堵墙”，让我警醒。文章联想丰富，善用比喻，体验真实，增强了文章的可读性。

(指导教师：唐运东)

中考连接

1凝聚亲情，才会有幸福的家庭；凝聚友谊，才会有温馨的集体；凝聚爱心，才会有和谐的社会；凝聚智慧和力量，才能够战胜困难。实现理想……

请以“凝聚”为题目，写一篇文章。(2010年北京卷)

2快节奏的现代生活，让我们常常忽视了身边的亲情、友情、幸福……请你停下脚步。细细去品味，慢慢去感受一番吧!

请以“感受——”为题，写一篇文章。(2010年四川达州卷题二)

篇12：亲情类的中考满分作文800字

常怀感恩之心，我们便会以给予别人更多的帮助和鼓励为最大的快乐，便能给落难或绝处求生的人们爱心融融地伸出援之手，而且不求回报，常怀感恩之心，我们便会更加感激和怀想那些有恩于我们却不言回报的每一个人，正因为他们的存在，我们才有了今天的幸福和喜悦;常怀感恩之心，对别人的对环境就会少一分挑剔，而多一分欣赏。哪里有感恩之心传递，哪里就会有亲情的奇迹。

在我们的家，亲情是幸福的，我们有了亲情，不管多么寒冷，都能用亲情的温暖去化解那冰冷的严寒;亲情是快乐的，有了亲情，不管多么沮丧、烦恼、疲劳，都能用亲情的欢乐去解开那忧愁的心情。

如果人心善良的一面被冻住，那么亲情是唯一可以融化的冰山的日光;如果人心可怕的一面被冻住了，那么一定是亲情给它加上的永久的枷锁。如果有一天，我们乌黑的鬓角泛起了霜;如果有一天，我们沧桑的皱纹爬上了你松弛的额头。我们都会怀着一颗亲情的向往未来。如果有一天，沧海桑田只剩下一片荒原;如果有一天月落星移，只剩下一片灰暗的天空，我们还会怀着一颗感恩亲情的心憧憬未来。

亲情是荒寂沙漠中的绿洲，当你落寞惆怅软弱无力干渴病痛时，看一眼已是满目生辉，心灵得到恬适，于是不会孤独，便会疾步上前，只需一滴水，滚滚的生命汪洋便会漫延心中。

亲情是黑暗中的北极星，曾经我们向目标追逐而忽视它的存在，直至一天我们不辨方向，微微抬起头，一束柔光指引我们迈出坚定的脚步。

亲情是航行中的一道港湾，当我们一次次解礁时，缓缓驶入，这里狂风大浪，我们可以在此稍作停留，悠补创伤，准备供给再次高高起帆。

因为亲情是伟大的，因此我们感恩亲情，它们即时淳淳教导我们，又时常与我们进行心与心的沟通。所以我们要感恩亲情。

篇13：亲情类的中考满分作文800字

晓晗，你看这篇文章写的真好。一位同学把一本作文书举到我的眼前。我抬眼一看，一行大字映入我的眼帘。《放飞亲情》。

亲情?不就是靠血缘关系缔结的纽带吗?待我回神，那位同学早已离开教室。

亲情?亲情是什么?仅仅是一条纽带吗?我走在林荫小道上，夏虫的声音听的我心烦意乱。我快步跑回家，走到门口就闻到饭菜的浓香。推开门我就看到妈妈正忙着摆碗筷，一看到我就招呼着我上桌。我狼吞虎咽，没多久就把饭菜一扫而空。正当我心满意足时，我的脑海中又产生了一个问题：妈，你为什么要给我做饭?正在洗碗的妈妈头也不抬地回答：你是我的孩子，我的亲人。

亲情到底是什么?

我一边想一边摆弄圆规，不知何时手心传来一阵刺痛。我惊忙低下头，原来圆规的尖在我手上留了一道口子，又长又深，鲜红的血汩汩涌出滴到了地板上，像盛开了一朵朵梅花。我有些慌了，忙把妈妈叫进来。妈妈大惊失色，赶忙拿了医药箱为我包扎，还不停地数落我。但我隐隐听出妈妈的声音染上哭腔。我的心也在这一刻揪了起来，感觉有一只大手在我的心脏上撕扯，生疼。我原还想安慰妈妈几句，可瞥见了妈妈苍白的脸色，我又默默地把到嘴边的话咽回了肚子里。

随后的几天，妈妈对我的照顾无微不至，生怕我的伤口再次裂开。我无趣的看着窗外，手上的疼痛刺激着我的神经，让我不能忘记。对面树上飞来一只麻雀，它小心穿过树干到一处鸟窝中。隐隐约约，我看到几只小麻雀从窝中探出头，大麻雀正在喂食。小麻雀吃饱喝足后，和大麻雀亲昵地依偎在一起。又过了一会儿，天空下起倾盆大雨，而大麻雀紧紧的将孩子们罩在翅膀下。这，就是亲情吗?我又想到妈妈为我做的饭菜，为我包扎伤口，为我做的一切，心中豁然开朗。原来亲情是如此朴实无华，却体现在生活的方方面面。它的答案不是固定的，它是你饥饿时，家人为你送上的一碗饭菜;是你受伤时，家人为你包扎的绷带;是你寒冷无助时，家人给你无微不至的爱和关怀。

篇14：亲情类的中考满分作文800字

在地震的生死关头，在大地坍塌的瞬间，一对夫妻用坚毅的双臂为孩子托起生命的桥梁。这时，早已有一股超越生命的力量在我们心间悄然升起。它如汹涌的浪，却也是大地生命源泉;它如闪烁的电，却也是天空的守护天使;它如昏暗的夜，却也是黎明的先行者。它让人捉摸不透，但它却是世间最伟大的情——亲情。

人生就像一路列车，一条新生命哇哇坠地时，他就走进了第一列车厢，在这里他得到了第一份礼物，那便是亲情。从此，亲情便伴他一路成长。当他睁眼的那一刻，家人眼里充满了喜悦;当他懵懂长大，家人眼里充满了担忧;当他慢慢的懂事，家人眼里充满了欣慰。孩子在一天天快乐健康的成长，可在这许多个日日夜夜里，家人又为他流了多少泪，操了多少心，他们用岁月的画笔为我们画下了多少感人的画面!写下了多少动人的篇章!它是世间最朴实的情——亲情。

小时候父母对我的期望很高，从小就给我定下了严厉的目标，可原本就有点叛逆的我，更加使父母伤心了，直到后来长大了，才真正明白父母的良苦用心，才开始自责，回想起那时候，每一次跌倒，父母总鼓励我，宽慰我，让我重新站起来，他们从不像其他家长那样，急切的跑来扶我，想一块宝似的捧在手心里，那时，虽然心里不说。但始终有些难过，直到今天处处遇到困难，然后能自己解决，才明白父母的良苦用心，他们不是不爱我，而是为我考虑更远罢了。这是世间最深沉的情——亲情。

现在，当我说起小时候，父母总是说我小时候有多么机灵，多么可爱，多么漂亮，好像我是多么优秀似的!我就问爸爸妈妈，为什么小时候不这么夸我呀!爸爸妈妈只是笑着，虽然他们不说，但我也是知道的，能感觉到的，那就是爱!

篇15：“扒”类的豪华派对

扒菜无论是在中餐里还是在西餐中都有着非常高的人气，但两者的烹饪方法截然不同。扒菜是西餐的重头戏，也是烹饪西餐主食最主要的方式，很多高档酒店中都设有专门的“扒房”，为食客提供可口的煎牛排、海鲜及各类肉食主菜。有些餐厅会将烹饪过程呈现在食客面前，这样是因为餐品不仅味道正宗，其制作过程更是一场源自美食的视觉盛宴。食材在平底铁板上慢慢煎烤，从血红变得焦黄，肉扒随着火候变化慢慢蜷起，然后轻撒作料，淋上酱汁，一道足量又地道的煎扒主菜就正式可以上桌了。

扒菜的准备及制作

因为是煎扒类的菜品，所以餐前对于餐具、用油的选择以及食材的加工都显得尤为重要。与中餐一个铁锅走天下的方式不一样，西餐烹饪十分注重炊具，一样菜配一口锅一点都不夸张。煎扒中有两样东西是必需的——适合的锅和夹子（或筷子）。烹饪煎扒类菜品一般不会使用不粘锅，而是采用德国、美国所生产的较厚的生铁锅，因为不粘锅底部太薄，火力可以穿透肉扒，很快就把其原有的汁水蒸发掉了，从而影响口感。夹子或筷子，是用于试探肉扒生熟程度的器具。扒类制作过程中，不断试探肉扒的煎炙程度，才能够更好地把握生熟程度，来满足不同食客的不同选择。

另一个则是油的选择，扒菜一般是肉类食品，所以用油是需要十分注意的。通常煎牛扒时会选用两种油脂：一种是黄油，一种是橄榄油。黄油带有浓郁的香味，煎出来的牛扒香味会比用橄榄油烹制的更浓郁一些。然而西餐中所用的纯正黄油在中国市场上并不多见，常见的多为添加奶或添加盐的，但加奶的黄油煎扒肉类时容易起渣，加盐的则容易焦糊，鉴于此种情况，再三衡量之后还是建议使用橄榄油烹饪肉类。橄榄油清淡纯正，可以保留肉质的原汁原味不会过于油腻。需要注意的是，初榨橄榄油并不适合高温烹饪，用于煎扒尽量选择精炼橄榄油。另外，还有一个小窍门可以使橄榄油煎制的牛扒更加色香味美——当牛扒熟度达到两三成时，放入少量含奶的黄油一同烹制。

扒菜的制作并不是纯粹的煎制而成，煎制之前会根据个人的口味进行腌制和盐焗，这样既能让作料入味，又能保留肉中的质水分，使菜品筋道有嚼劲。待煎制完成之后，还会淋上调味的酱料。鲜美的酱料浇淋在滋滋作响的肉扒上，肉嫩汁鲜，令人垂涎。

扒菜的经典菜品

相对于其他烹饪方式，煎扒比较适用于肉类和海鲜，最为出名也是受众最广的就是牛扒，较为细腻新鲜的则是澳洲龙虾以及银鳕鱼。牛扒中有一种豪气冲天的大家伙，叫战斧牛扒，是最近扒房中最受欢迎的单品之一。菜如其名，战斧牛扒形似斧头，分量十足，通常需要两三个人才能吃得完一份。战斧牛扒最先是从澳洲兴起，其骨长30厘米，重量更能达到至少1公斤，其边缘肉质入口香脆，中间口感丰厚饱满，令人回味无穷。

海鲜除了清蒸红烧以外，煎扒也是不错的选择。一只肥美的澳洲龙虾是海鲜煎扒的不二之选，在色泽上有着其他海鲜难以逾越的优势。扒大虾味道鲜美，质感爽滑，做法一般偏向于法式，用调料简单腌制以后用高火煎焙，以保证海鲜自身味道最大保留，然后用香浓的牛油香槟汁来配，更能体现虾肉的鲜美。三文鱼的做法跟大虾相似，海鲜普遍肉质鲜嫩不用煎太久，用橄榄油煎至鱼肉双面微黄，然后根据个人口味淋上柠檬汁或其他酱汁即可。海鲜煎扒既满足了不爱生食的顾客的口味，又能够完美地锁住其肉质的细嫩口感，是两全其美的烹饪方法。

暮色降临，扒房里烹饪时的滋滋声和弥漫的食材香气让很多食客都已蠢蠢欲动，你是否也已经收拾好一年的心情，准备奔赴这场美味的party，开启属于味蕾的2016了呢？