小饭桌带班教师工作流程

2024-05-11

小饭桌带班教师工作流程（通用3篇）

篇1：小饭桌带班教师工作流程

小饭桌值班教师工作流程

为了保证学生在校小饭桌安全，加强小饭桌细致化管理，现就小饭桌带班教师的工作流程具体安排如下：

第一步：洗手（放学后各带班教师及时督促学生洗手后到小饭桌集合地点站队，小饭桌带班教师负责检查洗手情况）

第二步：点名集合，安静有序地将学生带到指定餐厅（按指定楼梯和指定顺序）

第三步：学生入座后，教育学生养成安静就餐的好习惯，并且不偏食、不挑食，保证学生就餐（在就餐的过程中，带班教师不允许要学生给的水果及肉食，值勤领导一经发现，按责任事故处理）。

第四步：学生用餐完毕，将凳子推到桌子下，安静有序地把学生带到教室或活动室（出餐厅时餐纸和水果等食物禁止带出餐厅，教师要安排小组长进行检查）

第五步：学生带出餐厅后，先组织学生洗手，去厕所，然后在操场组织站队点名，根据课程安排到达指定教室组织学生活动。

第六步：严格遵守小饭桌下课时间，学生活动结束后，带班教师方可离开教室。

备注：

1.学生服务中心给每位教师下发了小饭桌课程安排，安排中非常详

细地标明每天每个班的课程安排，图书阅览及网上冲浪分单双周，请带班教师一定按照要求把学生带到相应的教室。如果在下发的表中有不明白的，请及时咨询学生服务中心。

2.学校小饭桌带班教师如果遇到学生缺勤，及时联系班主任清楚学

生的去处。如果再遇到困难或调皮的学生及时联系值班领导进行批评教育，长期教育无效者，上报给学生服务中心，学生服务中心将其退出小饭桌。

餐厅工作流程

为了保证学生在校就餐质量，强化餐厅工作人员的细致化管理，保证学生用餐安全，现就餐厅人员工作流程及分餐流程安排如下：

一．餐厅工作人员工作流程：

1、7：30准时到岗，更换工作服及工作帽，打扫餐厅卫生； 2、8：30开始组织全体工作人员洗涮餐具及消毒工作；

3、9：30开始组织部分人员进行餐厅卫生全方面打扫，部分人员组织餐具清点、消毒工作；

4、10：00开始分发所有餐厅的餐具；

5、11：20所有人员到指定的楼层监督供餐单位备餐数量及分发情况；

6、12：30组织全休人员洗涮餐具；

7、1：30部分工作人员检查餐厅卫生打扫情况；

8、3：30餐具洗涮完毕，进行消毒工作；

9、3：40开始餐餐消毒工作；

10、4：20消毒结束，摆放餐具到餐具柜内，并打扫洗涮间卫生； 11、4：50检查餐厅电源及设备情况，并切断电源。

二．分餐人员工作流程1、10：00准时到岗，更换工作服及工作帽；

2、10：10清点分餐用具，准备分餐工作；

3、10：30送餐到位，组织人员运餐；

4、10：40各餐厅工作人员领取分餐用具，送到分餐室，准备领餐；

5、10：50分餐室开始往各餐厅派发水果；

6、11：00各餐厅工作人员开始分发水果；

7、11：10到分餐室领依次取汤、主食、菜，并要求把餐盒用保鲜膜密封；

8、11：20开始分汤；

9、11：30开始分一年级学生的副主食及荤菜；

10、11：40开始分主食及素菜；其他餐厅分发二至六年级的副主食及荤菜；

11、11：45一年级学生用始用餐；其他餐厅分发二至六年级主食及素菜；

12、11：50二至六年级学生开始用餐。

13、12：20用餐结束，工作人员开始清理餐具及垃圾，并打扫餐厅卫生；

14、12：50清运所有垃圾，并关闭餐厅电源。

学生服务中心

篇2：小饭桌带班教师工作流程

为扎实解决食品药品安全监管领域群众反映强列的“小诊所、小卖部、小饭桌”存在的乱象问题，进一步解民忧、纾民困、惠民生、暖民心，办实事，现结合辖区实际，制定本工作方案。

一、工作任务

（一）工作目标

围绕“小诊所、小卖部、小饭桌”突出问题，通过强化日常检查、开展专项督查、推动线索核查、运用网上巡查、实施抽检排查、强化执法稽查，切实解决食品药品领域“三小”无证经营、售假卖劣等突出问题，不断提升食品药品安全治理能力和水平。

（二）具体任务

1、“小诊所”集中治理

范围：个体小诊所、学校医务室、社区卫生室。

目标：严格执行《中华人民共和国药品管理法》，落实“四个最严”要求，取缔无证从事诊疗行为的小诊所，查处超范围使用药品、使用假冒伪劣药品、未从正规渠道购进药品等违规违法行为，规范医疗行为和药品经营使用秩序，全力保障人民群众用药安全。

任务：一是摸清底数。全面掌握辖区“小诊所”基本情况，建立台帐。二是资质清理。对个体小诊所、学校医务室、社区卫生室无证经营及超范围开展诊疗活动，执业人员手续齐全及未经批准擅自配制制剂或使用其他医疗机构配制制剂等违法行为进行整治，依法关闭取缔无证经营及整改不达标的“小诊所”。

2、“小卖部”集中治理

范围：校园周边食品经营店、备案管理的食品经营店、无证经营小卖部。

目标：贯彻落实食品安全“四个最严”要求，依法取缔无证经营食品的小卖部，严查销售过期变质、假冒伪劣等食品安全违法违规行为，整治经营场所不达标、环境卫生“脏乱差”等突出问题，改善食品经营环境，提升食品安全水平。

任务：一是摸清情况。对辖区内“小卖部”进行全面摸排，排查持证情况及安全隐患，掌握基本情况，建立管理台账。二是日常监管。落实专人，加强日常监管，规范经营行为。对校园周边食品经营摊点销售“五毛食品”“三无”食品、“山寨”食品、商标侵权食品、过期变质食品等乱象进行重点整治。

3、“小饭桌”集中治理

范围：为学生提供餐饮的校外托管机构、为低龄学生提供午间接送、餐饮的经营个体及校园周边小餐馆。

目标：取缔无证经营和安全隐患突出的“小饭桌”，全面整治环境卫生“脏乱差”、管理不规范等突出问题，严防群体性食物中毒和食源性疾患发生。加大对“小饭桌”整改指导，促进规范提升。

任务：一是摸清底数。对提供学生供餐的校外托管机构、为低龄学生提供餐饮服务的经营个体进行全面摸排，建立台帐；对校园周边小餐馆进行排查，重点检查证照持有、供餐规模、风险隐患等，掌握基本情况，建立监管台帐。二是强化监管，切实整治未持有效健康证上岗、索证索票不规范、主体责任不落实等突问题，抓好从业人员食品安全知识培训，指导建立食品安全管理制度。

二、工作步骤

从2021年3月底起至2021年9月底，分四个阶段集中开展工作：

（一）宣传发动阶段（3月底至4月12日）。

大力宣传“三小”集中治理的重要意义和具体要求，切实提高群众知晓率和参与度，增强“三小”治理社会共识。

（二）摸排自查阶段（4月13日至4月23日）。

对“三小”基数和存在问题进行全面排查摸底，掌握基本情况。

（三）集中治理阶段（4月24日至8月31日）。

综合运用专项监督检查、行政执法查处、督促指导整改等手段，对群众反映的行业乱象、排查发现的共性问题、暴露出的薄弱环节进行深入分析，分门别类制定工作措施，逐一整治销号到位。通过集中公布一批处罚名单、销毁一批伪劣产品、通报一批典型案例，系统展示治理成效。

（四）巩固提升阶段（8月31日至9月30日）。

开展明察暗访，重点督查“小诊所、小卖部、小饭桌”集中治理工作属地责任、行业部门监管责任的落实情况，对建立的问题台帐进行问题销号、跟踪问效。同时，对“三小”监管领域暴露问题认真分析研判，有针对性地健全完善食品药品“三小”监管领域工作机制和责任机制。

三、工作要求

（一）高度重视，压实责任。

党工委、办事处成立集中治理工作小组（见附件），负责统筹指导此次集中治理工作。各社区、各部门要提高政治站位，将集中治理工作任务作为当前一项政治任务抓紧抓实。按照方案明确的整治内容、工作步骤，加强责任落实，强化压力传导，确保部署到位、责任到位、工作到位。

（二）强化宣传，畅通信息。

各社区要通过会议，电子显示屏、宣传栏将整治内容、工作进展和治理成果广泛宣传，并于每月22日前将整治开展情况报集中治理工作小组办公室。

附件：

XX街道办事处“小诊所、小卖部、小饭桌”集中治理工作小组

组长：XX（党工委委员、办事处副主任）

成员：XX（XX区市场监督管理局XX所长）

XX（XX街道办事处行政执法办副主任）

XX（XX街道办事处行政执法办工作人员）

街道各社区书记、分管领导

篇3：小饭桌带班教师工作流程

今年3月初，镇政府组织相关职能部门对我镇学校食堂和学生小饭桌进行了全面检查并就下一步工作进行了具体安排，我院根据政府的统一部署和市卫生局文件《关于加强对校外小饭桌监督管理的通知》(扎卫字【2009】第320号)、《关于开展全市校外小饭桌专项整治活动的通知》（扎卫发【2010】第79号）要求，依据相关法律法规，对镇内学校食堂和学生小饭做的食品卫生状况进行了全面监督检查，现总结如下：

一、院领导非常重视此项工作组织监督员，安排部署工作，带领监督员深入到学生小饭桌进行监督检查。

二、我镇有学校食堂1家、学生小饭桌30家，其中1家学校食堂和15家学生小饭桌有卫生许可证，从业人员有健康证，其它15家学生小饭桌无卫生许可证，从业人员无有效健康证。

三、存在的主要问题

（一）小饭桌厨房为家庭厨房，墙壁、棚顶为灰棚或涂料粉刷，不符合卫生要求。

（二）卫生消毒设施不全，消毒设施能够正常运转的只有16家。

（三）食品采购索证制度未建立，采购食品原料不索证现象普遍存在。

（四）经营业主主观上重视食品卫生工作，但卫生知识缺乏，卫生管理不到位。

（五）小饭桌学生住宿条件差，人均面积达不到3平方。

四、采取的措施

（一）加大监督检查力度，增加监督频次。把住原料来源关，加大索证力度；把住加工制作关，加工食品时要烧熟煮透，易导致食物中毒的食物尽量不用。

（二）加强卫生知识宣传，让业主掌握相关卫生知识，增强其自律性。

（三）有条件的小饭做，增加硬件设施建设，改善卫生条件，对不符合卫生要求又不进行整改的会同政府和上级卫生行政部门予以取缔。