酒店业务实习报告格式

2024-04-25

酒店业务实习报告格式(通用9篇)

篇1:酒店业务实习报告格式

酒店实习报告专业格式

本人于2021年3月5日至7月4日在上海龙腾功夫小龙虾酒店进行了接近4个月的酒店业务实习。我在该酒店餐饮部做服务员,实习期间对酒店的历史背景和产品学问有了相当的了解和熟悉,也对酒店的运作程序有了肯定的熟知,巩固了自己所学的专业学问。在服务技能上有所提高,在个人服务意识上有所提升。

1.1实习的目的和意义

通过本次实习,我要了解餐饮的服务程序和技巧,学会如何去调整自己的心态,如何去处理好自己的利益和酒店的利益,如何去处理好同事之间的人际关系,如何去与顾客打交道。我更要提高自己的服务意识,加强自己的给人文化修养,为自己日后向管理层努力做下铺垫。

1.2实习单位介绍

龙腾功夫小龙虾酒店位于上海最繁华喧闹的黄浦区汉口路,接近东方明珠塔,距黄浦江两千米之遥,可以乘车沿江游玩。该酒店以做小龙虾为品牌效应来吸引四周的顾客,赢得了“吃龙虾到龙腾功夫”的美誉。

1.3实习要求

在酒店实习期,根据酒店的要求去做好自己分内的工作,还要做好格外的事情。在服务技能上加强训练,达到一流的水平;在服务意识上加强思索,达到超前的意识。不管是在客人面前,还是在上级领导面前,表现自己好的一面,得到客人和领导的认可。

2.实习岗位和内容

2.1实习岗位

我的实习岗位是餐饮部服务员,每天做的事:布草的盘点及清洗、茶水服务、摆位、擦餐具,备好毛巾,整理包间,检查清洁卫生以及台面。每天我都按要求地做好各项预备工作,以及客人用餐时的服务工作。

2.2实习内容

2.2.1迎宾、问候客人

当一切预备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接来宾的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2.2.1呈递菜单并点菜及酒水

询问客人是否可以点菜,并将菜单交于仆人。向客人主动推举特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推举软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以挺直向仆人询问是否可以通知厨房开头做菜,如有vvvip,同时要问仆人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数预备。同样要向仆人推举各种酒水及饮品。

2.2.3服务酒水

如客人有特别要求的话,根据客人的意思分先后挨次斟倒。如客人没有要求,则根据先女士儿童、主宾、后仆人的挨次顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

2.2.4上菜服务

上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向仆人询问是否需要分汤;对于分餐的'客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展现,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。全部菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

2.2.5餐间服务

烟缸里每两个烟头就更换一次;准时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要立刻手持酒瓶预备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;假如所点的酒水已喝完或立刻喝完,要立刻问仆人是否要再加。

2.2.6拉椅送客

客人起身要离开时,要立刻上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的完临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

2.2.7餐后整理工作

归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最终收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运输至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

3.实习总结

经过四个月的实习,在领导和同事们的关照和指导下,及自身的不懈努力,让我在各方面都取得了长足的进步。在这里我学到的不仅是理论学问,更多的是自我综合素养方面的熟悉。最主要的是不仅让我学会了做事,还教会了我如何做人。对培育我的工作意识和提高我的综合素养有着特别的意义。

3.1实习建议

就目前而言酒店的员工素养普遍较低,在餐饮部更能体现这个问题。在这里引用一位客人对餐饮部的副经理说的一句话,“你们的员工的品德有问题。”这是一个严峻的问题,影响了客人对酒店看法,挺直影响酒店的声誉。餐饮部的员工粗言秽语泛滥,他们的言语和行为可以说有点不文明,不过他们的门面工夫做得比较好,但并不能保证永久不出问题。我个人认为,酒店员工的品德是特别重要的,虽然这也是一个个人问题,但在工作中就代表了酒店的形象。因此,中酒应当加强员工的品德修养方面的培训,努力提高员工的综合素养。

3.2实习体会

3.2.1实习是对意志力的一种熬炼

记得刚来酒店的时候,由于自己从来没有做过这个行业,对许多的东西都不懂还有就是语言方面的障碍,使得自己的实习进展的不是很顺当,常常得到别人的嘲笑和讥讽,笑我说是:“你不是学酒店管理的吗,连这个都不懂呀?”诸如此类的话语打击着我,但我从来没有退缩,虚心的向同事学习,虽然有时候得到的也是同事的不予理睬,但我也没有放弃,我去找其他方法解决。我坚信一点就是,正是由于我不懂,我才来这里学习的,我是来学阅历,是来取经的。从这一次次的打击中,我觉得我学会了顽强。或许,我应当感谢他们,正是他们给了我成长的机会。我觉得,从这次的实习中,我觉得我的意志更加顽强了,我信任,我受挫的力量也将增加,这也将是我人生的财宝。

3.2.2微笑服务是一把金钥匙

记得有一次,客人问我要一碗菜干粥,而我却记错了,我拿成了毛根粥,这已经盖了印了。等我端到客人面前时,我微笑着说:“先生,这是给您的毛根粥”!客人然后说:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”这是我才明白我拿错了,我赶忙微笑着给客人赔礼,这时客人笑这说;“算了,毛根粥就毛根粥吧”我当时真正体会到了微笑的力气。

3.2.3服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财宝之源。服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平常我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。而在饭店的任何一个角落都是谦谦君子的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于.中的个人永久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个.的素养与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特别熟识,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径教导。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是关心客人解决难题的学问供应力量,金钥匙文化就是典型,满足加惊喜,完成不行能完成的任务。

3.2.4酒店需要合作精神

酒店业是一个强调团队合作精神的行业,需要员工的相互合作,部门间的相互协作,任何一位客人需要的服务都不行能由一个人来完成。从客人进入酒店的那一刻开头,我们就开头为他服务,直到他离开,任何一项服务都离不开各部门的沟通和合作。

篇2:酒店业务实习报告格式

一个人久了,除了寂寞点好是蛮开心的。一个人久了,会慢慢变得成熟起来。一个人久了,会比以前更爱父母。一个人久了,对所有的节日大多没什么期待。一个人久了,听到别人一对对的很甜蜜,心里多少还是会有些介意。一个人久了,会越来越理性,越来越现实。现在给父母打电话,在电话的一边总是想流泪,往往我都会忍住不哭,我不想他们担心也不想让他们知道我在这里过的是什么样的日子。现在回想起来特别是第一天刚刚来的时候,一个人拖着行李箱在这个陌生的环境游走,真的让我深深体会到北漂人民的痛苦,为了那区区不点的生活费,累死累活,但他们有的是目标。而我呢?我来这又是为了什么?当初再多的信念如今也一点点地磨灭,看着别人都在大街上忙碌穿梭,竟然觉得现在像只无知的小丑,在这个现实的社会被别人玩乐。今天我不是说要放弃,只是想吐槽一下现在的生活状态。生活是要继续,而我,也会坚持地继续走下去。

篇3:酒店业务实习报告格式

酒店业务顶岗实习是旅游管理专业学生学习中必不可少的实践教学环节, 是学生将所学的基础理论知识及专业技术知识与实际应用相结合的实践过程, 也是学生提高理论与实践综合能力的必经之路。同时, 酒店行业的职业特点要求高校毕业生在毕业时就具有较熟练的职业技能, 并能迅速适应酒店的工作环境, 因此该专业的学生在学习过程中要经历较长时间的实际操作技能训练, 这更强调了实习对于旅游管理专业学科建设的重要性。

二、酒店业务顶岗实习的价值和意义

(一) 高校实践教学重要环节之一

现代教育越来越趋向于素质及能力教育, 学校除了注重对学生理论知识的培养外, 也越来越重视其实践经验的积累, 实习就成为学校对学生培养的必要环节之一。一是实习可以提高学生培养的质量。让学生走出校门, 参加企业实习, 培养学生实际工作能力, 从理论和实践两方面武装学生, 为社会输送高质量的人才。二是解决学生就业问题的一条途径。毕业生就业率的高低从一定程度上成为学校教育质量的试金石。安排学生到酒店企业实习, 让酒店企业和学生可以近距离彼此了解, 并就此签下就业协议的情况屡见不鲜, 对于减轻学校的就业工作负担做出了不小的贡献。三是密切学校与酒店企业关系, 使酒店从学校产品的消费者变成合作伙伴。通过学生实习, 学校可进一步了解酒店企业需求, 以便改进培养的方法, 调整培养目标;还可了解酒店企业管理中的经验及不足, 丰富教学内容。

(二) 学生走向社会的迫切需求

近年来, 在校学生逐渐意识到通过实习的方式, 不仅可以进一步的学习、消化在校所学知识, 还可以明显改善技能, 了解社会, 培养各种能力, 同时降低就业成本, 对于在正式就职前消除与企业之间的沟通障碍也有很好的效果。而且, 实习也日益成为学生学业中不可或缺的一项内容。一是促进学生更深入的学习。学生在书本上所学的理论知识, 可以在实习工作中加以检验, 以加深对所学知识的理解, 并找出所学的不足之处, 以便以后有针对性的进一步学习。二是在实践中为自己定位。即将毕业的在校生, 择业是其面临的一个重大抉择, 而没有接触过社会及工作的学生往往会很迷茫。此时安排学生到酒店企业实习, 可以给学生一个接触工作、接触酒店企业的机会, 有助于学生为自己初步定位及毕业后择业。三是通过实习, 积累工作经验。现代企业的招聘中, 我们经常会见到对工作经验的要求。这对于应届毕业生来说是一个瓶颈。而通过设计合理、管理到位的实习, 学生则可以积累一定的工作经验, 使其工作技术技能、人际关系处理、心理素质锻炼等各方面有一定的储备。

(三) 酒店企业人才引进及其管理的需要

目前, 国内酒店企业间的人才争夺日益激烈, 许多酒店企业已走入校园网罗人才。通过与学校签订实习协议或者面向学生直接招聘并逐步延长实习期限, 来大批接受实习生, 这已然成为一种潮流。在有些酒店企业中, 实习生的比重已占到40-50%。而国内的酒店企业定期成批的接受实习生其原因主要是:一是可以节约成本。因为实习生已系统学习过相关专业知识, 有一定的职业意识, 也具备了较多的技能。经过培训上岗后, 可以与正式员工一样, 工作肯吃苦, 而且待遇要求不高, 这可以为酒店带来两方面的节省:工资支出;培训招聘费用, 因实习生都是集体招聘, 较之分散招聘成本较低。二是实习生易于管理。实习生到酒店实习前一般由学校进行了实习教育, 并有老师参与管理, 还由于是在校生, 尚无独立择业权, 一般较稳定, 不存在流失的问题。此外, 实习生作为一个群体, 纪律性较强。再加之所受的教育, 其理解与执行能力也较一般员工强。饭店对其管理也就相对要容易得多。三是人力资源储备的途径之一。在经济变革迅猛的时代, 人才已成为企业在竞争中制胜的关键。酒店的人力资源开发与储备也应将目光放得更远, 转向了在校学生。因为未来高素质、高能力的人才常产生于这些即将毕业的学生。而实习恰好提供了这个机会, 让酒店与其未来的人力资源有一次亲密的接触。四是承担酒店的社会责任, 传播酒店企业文化和企业影响力。作为社会的细胞, 企业除了追求利润, 还肩负着一定的社会责任。而接受实习生, 正是酒店为社会培养人才, 履行其社会责任的一种途径, 有利于塑造良好社会形象。

三、旅游管理专业酒店业务顶岗实习的成效

湖南工学院旅游管理专业顶岗实习的实践与探索, 较好地实现了“在做中学、在做中教”的技能型人才培养特色, 有效地促进了毕业生就业, 取得良好的成效。

第一, 提高了学生的职业素养。学生在未进行顶岗实习之前, 对企业的工作环境、住宿条件期望值较高, 对职业的工作特点、岗位职责、企业管理制度、企业文化生活等都没有切身的体验, 处于非常幼稚的想象阶段。通过顶岗实习, 他们清楚地意识到了自身的弱点和不成熟, 意识到实习表现好坏直接决定着就业机会的大小。所以他们工作起来倍加努力, 倍加珍惜顶岗实习积累工作经验的机会。通过顶岗实习磨练。很快适应了职业工作环境, 熟悉了岗位工作特点, 加深了对企业的认识, 学会了服从企业管理。一些学生克服了在校期间纪律松懈、作风懒散的毛病。增强了遵守纪律的自觉性和团队意识, 提高了学习的主动性, 懂得了爱岗敬业, 较好地将求知、做事和技能结合再一起, 实现了从学校到企业, 从课堂到岗位, 从理论到实践, 从学生到员工的转变, 使自身的职业素养大大提高。

第二, 提高了学生的职业技能。湖南工学院旅游管理专业顶岗实习期通常为10-12个月, 实习岗位为学生提供全真的现场工作环境、学生与岗位零距离接触, 理论与实践紧密结合, 增强了学生实际动手能力, 积累了操作经验, 提高了职业技能水平, 大多数学生实习期未满就能独立工作。

第三, 拓宽了学生的就业渠道。通过顶岗实习实现就业, 对于既无社会阅历又无工作经验的毕业生来说, 无疑是开通了一条就业的绿色通道, 这是一条行之有效的就业渠道。实习单位在接纳毕业生顶岗实习的同时, 实际上也就为毕业生提供了更多的就业机会。如学生通过顶岗实习可直接了解到该企业的生产状况、岗位要求、工资待遇、个人发展空间等情况。也能了解到与本专业相关的工作岗位要求、待遇、用人条件, 从而为自己寻求到合适的就业岗位。

四、顶岗实习管理过程中存在的主要问题及对策

随着人才争夺的不断升温, 企业开展实习生项目的日益火爆, 实习生管理也将日趋走向成熟。实践中已取得了可观的成果, 值得国内外服务性企业学习和借鉴, 但也难免有其不尽人意之处。本文在酒店企业实习生管理现状分析的基础上, 对酒店实习生管理过程中存在的主要问题及其对策提出以下建议。

(一) 重视入职教育

酒店企业中, 往往由于实习生没有经过较严格的入职教育而给培训及工作带来种种困难。这提醒我们, 酒店接受实习生必须经过严格的入职教育。一些知名的大企业已然踏出了这一步:深圳喜来登在南开大学招聘暑期实习生, 就完全模拟招聘员工的做法, 实习生首先要经过严格的入职教育, 然后再经过三轮面试一轮笔试方可进入实习岗位。录取的实习生将同正式员工一样待遇, 并有机会参加公司的重要项目的工作。可见, 对实习生进行严格的入职教育, 提前消除实习生因个人能力问题而带来的工作上的困难, 酒店企业可以放手他们融入到工作中去。

(二) 建立科学、系统、规范的培训机制

培训是让实习生了解工作内容、感受企业文化和服务理念等过程, 目的是保证实习生能够独立胜任工作, 这是一个非常重要的环节。培训工作的好坏直接关系到实习生的工作以及酒店的服务质量、声誉等。酒店不应吝惜培训费用而忽视了培训这一关。培训合格的实习生可能给酒店带来好的服务和声誉;而一个不合格的实习生, 则会影响到酒店的整体服务质量。因此, 酒店对实习生的培训应给予重视, 力求做到科学化、系统化、规范化, 保证实习生能够完全胜任工作。

(三) 给予合理化薪酬

酒店接受实习生的重要原因之一就是可以节约成本。因为无论实习期的长短, 实习生一般薪酬要求不高, 而且比较固定, 这从一定程度上给实习生一种不平衡感。随着酒店实习生项目开展的日益成熟, 许多实习生在工作中与正式员工发挥着同样的作用, 实习生薪酬问题值得关注。酒店应在“节约成本”上做出一些让步, 并改变干多干少一个样、干好干坏一个样的薪酬标准, 将实习生能力、工作绩效评估与其薪酬挂钩, 来更充分地调动其工作积极性, 发挥其主观能动性。通过合理的薪酬来消除实习生的不平衡感, 并激励其发挥潜能, 为酒店做出更好的贡献。

(四) 注重对实习生的企业文化熏陶

实习生的管理中, 酒店考虑最多的是如何让实习生更好地融入到工作中去。然而, 由于实习生实习期较短, 而且大多一直呆在一个工作岗位上, 使其很难有机会深入了解酒店, 更毋庸说对酒店产生认知和认同感。企业文化是一个企业的灵魂, 对其员工具有凝聚作用。尽管实习生在酒店呆的时间比较短, 但注重对实习生企业文化的熏陶, 可以使他们对酒店有一个更深刻的认识。实习生对企业文化的认可不仅可以使其工作更努力、更有成效, 而且企业文化的凝聚作用可能吸引实习生, 使其毕业后选择到酒店工作。

(五) 关注实习生未来的发展

随着社会经济变革及竞争的日益加剧, 员工的学习及自我发展意识越来越强烈。然而, 大多数酒店企业一味要求实习生工作, 忽略了实习生个人感受及其自我发展的需要。酒店要提供实习生自我发展的机会, 就不得不对实习生进行再培训。追求利润最大化的酒店很少做出这方面的尝试。但是, 在酒店生存竞争严酷的今日, 激烈的人才竞争更是令酒店清醒的认识到:今日的实习生, 正是明日酒店的人力资源——这也是酒店招聘实习生的目的之一。因此, 酒店应考虑到并尊重实习生的感受, 根据实习生的个人情况, 尽量提供其发展的空间。必要时也可为实习生做出初步的职业生涯规划, 并在实习生的实习结束后, 进一步追踪其职业生涯发展, 这有助于酒店开发并留住好的人才。

综上所述, 酒店业务顶岗实习是高等教育不可缺少的一个环节, 是学生成长的一个重要过程。只有通过精心的安排, 加强对实习的管理, 不断总结经验, 才有可能达到实习目的, 培养出满足社会需求的人才, 实现酒店企业、学校、学生“三赢”的培养目标。

摘要:文章阐述了旅游管理专业酒店业务顶岗实习的价值和意义, 指出在顶岗实习管理过程中存在的主要问题及对策, 总结出高等教育中加强毕业生就业前的顶岗实习, 有利于提高学生的职业素养和职业技能, 有利于提高学生的就业。

关键词:学生,顶岗实习,管理工作,问题及对策

参考文献

[1]、韦金明等.电子信息类专业实习实训基地建设构想[J].中国现代教育装备, 2008 (8) .

[2]、叶学群.制冷室调专业学生顶岗实习的实践与探索[J].中国职业教育, 2008 (24) .

篇4:酒店业务因微信而变

今年,微信用户突破3亿,其用户量已经超过新浪微博。微信正在逐渐替代电话和短信成为消费者与企业之间的出入口。酒店业是最早做O2O的行业之一,很多消费者已经体验到了微信订酒店快捷入住的服务。但是,目前国内酒店对于微信的应用刚刚起步,微信对于酒店不仅仅是扫描一个二维码,推送一些优惠信息,还可以对酒店全链条环节的包围,降低信息送达客户的成本,进一步提升酒店对客户的服务质量,极大地推动客户通过微信订酒店的习惯,并直接产生经济效益。

定义客户接触点

酒店业对于微信的应用,除了预订之外,还可以结合客户细分和客户接触点进行更全面的设计,从而为消费者带来更优质的客户体验,而这个可能贯穿整个消费者的生命周期,需要企业进行详细的规划和再造,才可以构建起基于微信的卓越体验体系。

在每一个接触点上,企业开始接触消费者时,实际上就是企业与消费者的微信互动。互动,因为不同的内容和设计,从而有个性化和差异化。它,可能是销售,可能是营销活动,可能是客户服务,可能是客户关怀,可能是会员。因为个性化和差异化,它带给消费者的客户体验就迥然不同。

首先,要对企业的消费者进行定位和细分。随着微信在消费者中的使用程度和活跃度越来越高,星级酒店对于微信的利用也会越来越全面,而不仅仅停留在微信预订的体验上。那么,一个五星级酒店的典型消费者特点可能会有:单次入住价值高,对价格不太敏感;以商务旅行为主,对商务相关的服务需求比较大;重复入住率高,会经常入住同一品牌的酒店;预订酒店和支付结算一般非本人,可能公司协议结算或者客户代付;预订酒店到实际入住的时间间隔较长等。

其次,基于这些消费者的定位和需求,分析消费者与企业的接触点在哪里,尤其是在微信上的接触点。结合该典型消费者的消费行为特征,可以发现从预订前、预订中、预订后到到店前、到店、入住后、入住到退房前、退房、离店后等,这里面有各种接触点,包括线上、线下,要一一分解和定义。分析定位好接触点,才可以在每一个接触点上设计内容和设计O2O环节,尤其是利用微信来设计提升客户体验。

微信业务情景设计

在分解和定义客户接触点之后,就要设计具体的业务情景,包括运营流程、组织人员和KPI等。最佳的情况是企业系统地进行数据的沉淀,并将微信上的所有社交互动数据积累,能够与运营数据(消费记录)进行对接,从而形成对消费者更精准的认知和细分。

在售前咨询阶段,消费者可以在相关宣传物料或者店面进行扫码关注,从而可以便捷地通过微信进行咨询,查询酒店位置并进行导航,当然也可以直接通过微信进行酒店预订。这可以让消费者不需要再担心陌生城市的位置问题。同时,在预订前后,酒店还可以基于微信渠道来建立与客户的沟通计划,通过消费者的不同业务阶段来进行差异化的互动内容,尤其是结合客户的预订生命周期进行不同的内容推送或订阅。

在营销推广阶段,通过微信的电子优惠券或者在微信上可预订的特定产品、特定时段来吸引消费者开始更多地使用微信。而微信上进行掌上展示酒店产品,各个环节设置二维码进行关注跟踪,设微信抽奖活动,赠送电子会员卡或者微信优惠券,可以获取微信潜在客户。基于这些潜在客户的需求和信息,可以设计精准的微信外呼销售。

预订后的客户体验更多地集中在客户服务上。酒店基于消费者的预订,提供服务交付前后的通知,如预订确认通知、入住前提醒、入住中欢迎、入住后致谢、离店关怀等。而基于预订与入住的时间间隔,可以基于老客户的需求和喜好,进行酒店服务和客户权益的C2B定制,围绕消费者的喜好进行个性化定制,尤其是专向微信会员提供基于微信需求订阅的服务产品,从而让消费者真的开始有宾至如家的感觉。入住后的客户服务,还可以通过微信进行客户投诉,便捷地得到受理与跟踪处理回执。而客房服务中涉及一些需要客房人员确认的事情,基于微信的照片等就可以直接实现快捷处理,不需要一遍遍地打电话和客房人员确认后再进行处理或提供服务。

酒店可以基于微信提供相关的增值服务。如微信推送当日或近几日的天气等增值服务的通知,提供目的地的位置导航、周边导航查询、相关景点推荐以及餐饮推荐等,甚至可以实现部分预订,从而让客户犹如有秘书般自如。酒店还可以提供一些专业服务,比如接机服务、打印服务、商务服务(按小时的会议室租用等)、商务接待等,这些服务可以基于微信来预订和交付,基于服务产品的标准化可以实现消费者的自助服务。

当然,酒店传统的会员体系,也可以基于微信进行改造。基于微信二维码实现会员的识别从而替代有形卡;通过微信的会员识别来提供延时服务、赠送早餐和免费网络等服务;而对老顾客的关怀可以充分利用微信来进行定制服务。而高端酒店最强调口碑推荐,可以利用微信的社交特色,进行微信的朋友圈或群组的口碑分享,也可以基于微信进行酒店社交,或者通过微信实现一些社交惊喜礼物,比如增加一个Social Zone/Hour,专门为酒店社交和入住宾客提供基于微信的酒店社交,发送条件和心语,反馈合适的人选,配对成功后Social Zone可以微信预订座位,并提供免费饮料。

每一个企业,每一个消费者,因为接触点的不同,微信的变化也各自不同。如果每一个企业都能够进行细致入微的客户细分和客户接触点分析,就可以进一步地利用微信来提升企业的客户体验!

篇5:酒店实习证明的格式

无论在学习、工作或是生活中,说到证明,大家肯定都不陌生吧,证明具有凭证作用,持有者可以凭借它证明自己的身份、经历或某事真实性。什么样的证明才是规范的呢?下面是小编精心整理的酒店实习证明的格式,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的.朋友。

酒店实习证明的格式1

兹有学校同学____于____年____月____日至____年____月____日在我单位进行实习。实习期间,我单位指导其进行了相关业务知识学习和实际操作训练。同学有较高的业务能力、英语口语水平和计算机操作技能,有一定的管理意识,善于沟通,符合酒店的岗位要求,他(她)还能从酒店的全局出发,积极向同事们学习,很快得到了同事和上级的一致好评。

特此证明。

行政总监总经理(单位印章)

____年____月____日

酒店实习证明的格式2

兹有________大学学校_________学院_酒店管理_专业____同学于_____年___月___日至_____年____月___日在 _____公司实习。该同学的实习职位是__________。该学生在实习期间工作认真,脚踏实地,虚心请教并且努力掌握工作技能,善于思考,能够举一反三。善解人意,积极配合领导及同事的工作,虚心听取他人意见。在时间紧迫的情况下,能够加时加班完成任务。能够将在学校所学的知识灵活应用到具体的工作中去,保质保量完成工作任务。同时,本公司将要求该学生严格遵守我公司的各项规章制度,实习时间,服从实习安排,完成实习任务,尊敬实习单位人员,并能与公司同事和睦相处。

特此证明。

_________(实习单位盖章)

篇6:业务发展报告格式

一、企业基本状况及产品介绍

二、分项报告

按照拟申请业务进行逐项分析,应包括以下内容:

(一)行业背景分析;

(二)围绕此业务企业已开展和拟开展的工作介绍;

(三)盈利模式分析;

(四)公司发展战略及开展网络文化工作的主要策略及具体措施,从内容(参考《网络文化内容审核制度》,如何做好网络文化产品的内容监管)、技术、管理等三方面进行具体阐释。

(五)申报网络游戏虚拟货币发行企业,需包括网络游戏虚拟货币表现形式、发行范围、单位购买价格、终止服务时的退还方式、用户购买方式、用户权益保障措施、技术安全保障措施等内容;

(六)申报网络游戏虚拟货币交易企业需包括服务(平台)模式、用户购买方式、用户权益保障措施、用户账号与实名银行账户绑定情况、技术安全保障措施等内容;

(七)未成年人家长监护工程(游戏运营公司需提供),参考文市发〔2011〕6号文《关于做好未成年家长监护工程的实施意见》中的附件一,关于做好未成年人家长监护工作的实施方案。注:

篇7:业务员月工作总结报告格式

★工作总结频道为大家整理的业务员月工作总结报告格式,供大家阅读参考。更多阅读请查看本站工作总结栏目。

今天是XX年四月三十号了,我已经做了整整一个月的业务,但还没有签过一次单。心里急啊急啊……但有什么办法呢? 不要说我没有努力,我几乎天天在报价。我现在都不敢报价了,送样也送麻木了。尊敬的客户大人,您到底是怎么想的?

阿里虽好,但为何不能带给我财富?看到里面的求购信息,为什么要有诚信通的人才能报价并联系对方呢?

我没有诚信通,做我这行的又不能天天到外面去跑市场,难道我只能坐在电脑前等客户上门吗?

我手上现在有四、五家潜在客户,但我对此没点希望,其中两家和我一样都是新手上路,自己都没拿到单,肯定是不会有单给我的。

确良 其中还有一个朋友,经常弄些东东让我报价,我都一一照做,可是也是每报一次都无后文。我知道他是好心想帮我,我非常感谢他。

感谢阿里,因为它我们而相识,并成为好朋友。因为它我也经历了许多……

我也反省过,我也思考过……是我的价格高吗?还是我没找准客户呢?我问我的客户,如果我报的价您觉得高的话,请一定要跟我说,但哪有人不嫌价格高的啊?

各方业务高手们,请不啬赐教吧,怎么样做才能找到准客户并让我在下个月开次锅啊?

篇8:DID通信业务在星级酒店的应用

随着通信新技术不断在国内外高端品牌酒店中应用,现代酒店面临日益激烈的高科技、高信息化的挑战和竞争,越来越多的品牌酒店在综合通信方面向提供丰富的智能化服务转变,以便为越来越多的社会名流、商务客人、跨国公司、商业银行及酒店管理集团提供私密性通信、信息化和人性化管家服务。因此,许多酒店投资商在酒店的客房装修、娱乐设施以及餐饮的建设上花巨资,同时对于投资酒店资讯科技智能化的弱电系统及先进通信平台的认识也在逐步改变。

2项目简介

杭州黄龙饭店改扩建工程项目于2011年全面完成,该项目定位于白金五星级酒店,是集酒店智能化、信息化、自动化于一体的综合弱电系统,采用了酒店IT科技领域知名品牌的产品,确保酒店弱电系统的可靠运营。黄龙饭店的智能化系统理念创新、构思独特、技术超前、性能先进,通过与国际著名的弱电系统集成商IBM公司的良好合作,在酒店内很好地进行了弱电系统集成技术的应用创新和技术扩展,打造智慧酒店来提升了酒店的品质,增强了酒店的品味,领引国内外高端酒店智能化弱电系统的独特形象,也给饭店带来了全新的、高效的、低碳的内部管理以及奢华尊贵的宾客服务体验和市场价值。

3程控用户交换机的应用

程控用户交换机(PABX)在酒店已被广泛应用,酒店可以根据所使用不同的终端,使用相应实用的电话性能。杭州黄龙饭店选用的美国AVYVA通信程控交换机系统具有新一代语音通信架构,该系统酒店功能支持丰富的酒店应用,其中模拟电话的主要功能包括内部呼叫、遇忙转移等;数字话机的主要电话功能包括缩位拨号、呼叫代接等;IP话机的主要电话功能包括欢迎界面显示、动态菜单界面显示等。此外,程控交换机还有许多增值功能,包括电脑话务员、内置数字无线接入系统和DID直接拨入系统等,特别是DID直接拨入系统在酒店的应用日趋成熟,本文仅想通过对DID业务在星级酒店的应用实例,增强大家对程控交换机实用性的感受。

4程控用户交换机的功能

用户程控交换机拨号方式类型主要有BID和DID两种。BID为拨出全自动、拨入需经人工或电脑话务台转接,采用BID拨号方式时企业拥有一个或几个电话接入号码为总机的引字号,各分机只有一个短号码,只能通过“总机引字号+分机号码”(通过电脑话务台转接方式)或者“总机引字号+人工转接”形式接入。分机之间可以通过拨打短号码互相通话,不计市话费。DID为英文direct inward dialing的缩写,即全自动拨入:企业拥有一个或几个市内电话网的号段号码;各分机拥有长短两个电话号码,即市内电话号码与内部分机号码(可以采用市内电话号码的后4位或5位作为内部分机号),能通过“市话号码直接拨入”、“接入号码+分机号码”、“接入号码+人工转接”三种形式接入。各分机之间可以通过长短号码相互通话,其中短号码形式不计市话费。

杭州黄龙饭店在改扩建工程前,使用的是模拟中继,采用BID入网方式,酒店引字号为(0571)87998833。在本次改扩建工程项目中接续市话局的中继电路提升为数字中继,我们为程控交换机配置了6条30B+D数字中继,采用30B+D PRI方式接入杭州电信PSTN网,并向杭州电信申请了600个DID号码段(即市内电话号码段),有了数字中继和DID市话号码段,在酒店用户程控交换机上实现了如下功能。

1)来电显示功能

数字中继支持来电显示功能,当外线拨打酒店引字号时,在话务台上能看到完整的主叫号码,经话务员转接至模拟、数字和IP分机时,主叫号码仍能完整地显示在分机上。

2)客房分机可以很方便地更改为DID直线

当酒店接待会议团队时,酒店经常会被要求在客房安装“直线电话”(即市内电话),按原来的通常做法,工程部需要在机房配线架上“跳线”,新增直线电话或将分机通过“跳线”更改为直线电话。这种做法既耗费人力,时间一长,机房配线架又会凌乱不堪。而程控交换机可以将8位DID号码“映射”到桌面分机,使8位DID号码与4位分机号码形成对应关系,这样就免去了“跳线”部分工作,只要在软件上设置即可。客人退房后,再通过维护软件删除这种对应关系。同时,为防止骚扰电话,一般可采取这样的做法:如向当地运营商申请300个DID号码段,将其分为6个号码组,每次会议启用1~2个含50个号码的号码组,这样循环使用,避免骚扰电话。当桌面固定分机通过软件更改成8位DID直线后,这个模拟电话端口可以连接模拟话机或三合一的一体机(传真、复印、扫描),以满足客人的不同需要。酒店还可以为老客户提供上次使用过的DID号码,以增强客户方便感和满意度。

3)行政分机一机双号

很多行政办公电话,如订房中心、采购部、公关部、餐饮部等部门需要与外界频繁联系,我们为这些行政部门的分机都分配一个固定的8位DID号码。这样,不熟悉这些部门直线电话的,可先拨打酒店总机再转分机;知道这些部门直线电话的,可直接拨打8位DID号码。这样就最大限度地节省了服务中心话务员的人力资源。即每部行政分机有两个号码,一个4位分机号码及一个8位DID号码。

4)组建“固移虚拟网”

在行政分机分配了DID号码后,组建行政分机与无线局域网(WIFI)手机的“固移虚拟网”就具备了条件(运营商需要通过DID号码来做号码转换)。首先,将酒店员工的手机组成虚拟网,通常号码为66××××,行政分机号码前加55,即“55”+4位分机号码是行政分机的虚拟网号码。这样,手机拨打行政分机可直拨55××××,行政分机拨打手机可直接拨打66××××。手机互拨和行政分机互拨方式不变。“固移虚拟网”的组建可以方便酒店内部有线固定分机与无线移动手机之间的电话联络,可以应用于行政办公室、销售部、工程部、保安部和楼层服务员等,结合FCS的任务分配系统和工程部派工系统,将是一个非常实用的解决方案。相比较Wi-Fi解决方案,此方案的好处是酒店不需要自建Wi-Fi系统,运营商会负责酒店内部的室内分布系统的建设。由于“固移虚拟网”终端数量较多,可以与运营商商谈一个理想的包月套餐。

采用“固移虚拟网”后,行政分机就具有了3个号码,1个4位分机号码,1个6位手机虚拟网号码和1个8位DID号码。极大方便了酒店管理的室内外联络,以便更好地提供对客服务和销售业务。

5)分机和手机联动功能在客房的应用

在固话和移动虚拟网基础架构搭建好以后,黄龙饭店与IBM公司、杭州电信与上海普天邮通联合对分机、手机联动功能进行调试。酒店在客房放置一部基于Windows Mobile 6.1操作系统的智能手机,安装AVAYA One_X Mobile手机客户端软件,达到客人用手机拨打外线电话可以计费到房间账单上的目的。并利用AVAYA程控交换机的EC500功能(分机、手机联动功能)让客人在离开房间时,拿了手机也能接听拨到房间固定分机上的电话,即实现固定分机和手机同步振铃功能。同样,EC500功能也可用于行政办公和酒店服务部门,即行政人员的手机与分机绑定,当行政的固定分机被呼叫时,与之绑定的手机也同时振铃。这时可以选择用手机或分机接听,如果手机为基于Windows Mobile6.0以上操作系统的智能手机,并安装了One_X Mobile软件,则还能在手机和分机之间切换接听。这种应用尤其适用于大堂宾客服务经理、商务中心、会议销售等岗位。

6)宾馆可自己制作彩铃,开通服务热线

由于酒店向电信运营商申请了DID号码段,在号码段中可以选择较好的号码与任意分机绑定,公布8位号码,即可成为宾馆对外的服务热线,并且,利用AVAYA程控交换机内置的语音宣告板,请专业公司录制成.WAV格式的文件上传到语音宣告卡,即成为自制的企业彩铃。这样既可根据酒店实际需要,增加服务热线的种类,又可按需调整彩铃内容,节省了租用运营商彩铃所需的月使用费。

7)开通拨入式会议桥,方便商务客人和行政办公

AVAYA程控交换机内置超过100组6方拨入式电话会议功能,这些拨入式电话会议系统既可为酒店行政会议使用,也可免费提供给住店商务客人使用。设想这样的场景:某商务客人A先生入住黄龙饭店后,有一个会议需要召开,与会者B、C、D、E、F又分散在天南地北不同城市。这时,A先生可以发电子邮件给他的同事,如告知晚上21:00拨打黄龙饭店会议电话号码0571-89983001,密码是012345(每次用后可更改)。当B在晚上21:00从上海用固定电话拨打该会议电话号码0571-89983001后,听到语音提示:“欢迎进入杭州黄龙饭店电话会议系统,请输入会议密码”。当密码567890被输入时,B又会听到语音提示:“您是第一位与会者,请稍候”;同时C从香港用手机拨打该号码,输入密码后也进入了会议室,先到先聊。当然,若A先生在房间的话,可以拨打89983001对应的内线号码83001,输入密码后进入会议室,省却了通话费;若A先生不在酒店,也可以用手机拨打,与会者到齐后,即可开会。每次有人进入或退出会议,均有声音提示。针对不同国家的商务客人,我们有相对应的语音提示,极大地方便了住店商务客人使用电话会议功能。

当然,若以上拨入式6方会议桥容量不能满足需求时,可以通过增加软硬件,为商务客人提供更大容量的拨入式会议桥。

8)开通外线直接呼入邮箱号码,听取语音留言

在客人Check in时,系统为客人自动分配了1个邮箱。一般情况下,客人在酒店客房时,可用电话上的邮箱功能键直接提取语音留言,或者拨打邮箱的访问号码,听到语音提示后输入密码,即可听取留言。还有一种情况是:客人在外面需听取语音留言,通常情况下,需要拨入酒店的对外联络号码(总机引字号),然后再通过人工转到邮箱访问号码,根据语音提示输入客房号和密码,听取留言,这无形中增加人工话务台的工作量,对于客人也多了一道转接的程序。DID的便利改善了此情景,我们用分配给邮箱的DID号码,就可以直接用全号从外线拨入邮箱号码,然后根据语音提示,输入密码后听取留言。这既优化了酒店的话务流程,又极大地方便了客人。

9)酒店刷卡POS机,便利迁移

随着酒店会展业务越来越丰富,许多拍卖会、地产会和展卖会对会务场地使用POS机、传真机、宽带网络和专线等有较多的临时性要求,因此,在方便会务客人或精品商场的刷卡消费上,对于酒店传统的做法是号码随银行POS机的搬动而在物理线路上进行跳线改动,现在藉此DID的便利,和POS机捆绑的电话号码随POS机的搬动而漂移,具体做法就是在AVAYA程控交换机软件系统上将8位数的DID电话号码设置到与POS机具体连接的分机端口上,方便快捷,不需再到繁杂的线路上去,耗时费力寻寻觅觅只为跳一根线,给会务中POS机刷卡使用带来极大的便利。

10)模拟中继线和其他局向的中继线作备份

星级酒店在配置DID数字中继时,还需配置若干模拟中继线或其他局向中继线作后备保障。在实际使用中,DID数字中继会发生外部割接或突发故障,此时,模拟中继线可完成呼入、呼出及转接功能的备份。

5结束语

综上所述,DID业务在星级酒店的应用广泛,投资却不大,在购置程控交换机后,一般只需要多增加一些数字中继板卡,并向运营商申请DID号段,就可基本实现以上功能。当然,各品牌程控交换机之间的功能还是有所区别的,而AVAYA通信平台是业内先进的智能语音通信系统,有良好的扩展性,支持SIP、移动解决方案、IP话机应用开发、统一通信、智能呼叫中心等酒店功能,满足现在以及将来的酒店行业应用发展的客户定制化需求,酒店可以根据实际需求,逐步地添加功能提供给酒店宾客使用。总之,杭州黄龙饭店通过AVAYA融合通信平台与电信DID业务的结合应用,提供世界领先的智能化系统使客人享受到更快捷、更高效、更舒适的服务体验,同时,也提升了酒店行政办公管理和服务的效率,这也是顶级酒店和智慧酒店的良好选择。

摘要:酒店程控电话交换机的服务功能扩展应用需整合通信运营商业务资源,使酒店决策者们在语音通信系统解决方案中得到更好的用户体验及价值。

篇9:业务员年终个人工作总结报告格式

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转眼间,2019年就要挥手告别了,在这新年来临之际,回想自己半年多所走过的路,所经历的事,没有太多的感慨,没有太多的惊喜,没有太多的业绩,多了一份镇定,从容的心态。在这10个月多的时间里有失败,也有成功,遗憾的是;欣慰的是;自身业务知识和能力有了提高。首先得感谢公司给我提供了那么好的工作条件和生活环境,有那么好的,有经验的老板给我指导,带着我前进;他们的实战经验让我们终生受益,从他们身上学到的不仅是做事的方法,更重要的是做人的道理,做人是做事的前

从2月开始进入公司,不知不觉中,一年的时间一晃就过了,在这段时间里,我从一个对产品知识一无所知的新人转变到一个能独立操作业务的业务员,完成了职业的角色转换,并且适应了这份工作。业绩没什么突出,以下是一年的工作业务明细: 进入一个新的行业,每个人都要熟悉该行业产品的知识,熟悉公司的操作模式和建立客户关系群。在市场开发和实际工作中,如何定位市场方向和产品方向,抓重点客户和跟踪客户,如何在

淡旺季里的时间安排以及产品有那些,当然这点是远远不够的,应该不断的学习,积累,与时俱进。

在工作中,我虽有过虚度,有过浪费上班时间,但对工作我是认真负责的。经过时间的洗礼,我相信我会更好,俗话说:只有经历才能成长。世界没有完美的事情,每个人都有其优缺点,一旦遇到工作比较多的时候,容易急噪,或者不会花时间去检查,也会粗心。工作多的时候,想得多的是自己把他搞定,每个环节都自己去跑,、我要改正这种心态,再发挥自身的优势:贸易知识,学习接受。不断总结和改进,提高素质。

自我剖析:以目前的行为状况来看,我还不是一个合格业务员,或者只是一个刚入门的业务员,本身谈吐,口才还不行,表达能力不够突出。根源:没有突破自身的缺点,脸皮还不够厚,心理素质不过关,这根本不象是我自己,还远没有发掘自身的潜力,个性的飞跃。在我的内心中,我一直相信自己能成为一个优秀的业务员,这股动力;这份信念一直储藏在胸中,随时准备着爆发,内心一直渴望成功。“我要像个真正的男人一样去战斗,超越自己。。。“我对自己说。2019年工作设想

总结一年来的工作,自己的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习,11年自己计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:

依据10年销售情况和市场变化,自己计划将工作重点划分区域,一是;对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。二;在拥有老客户的同时还要不断从老客户获得更多的客户信息。三;要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能相结合。

1、每月要增加1个以上的新客户,还要有几个潜在客户。

2、见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

3、要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。

4、对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。

5、客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。

6、自信是非常重要的。要经常对自己说你是的,你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。工作中出现的问题及解决办法:

1、不能正确的处理市场信息,具体表现在:

缺乏把握市场信息的能力,在信息高度发达的现代社会,信息一纵而过,有很多有效的信息在身边流过,但是却没有抓住;

缺少处理市场信息的能力,有效的信息是靠把握、分析、处理、提交的,及时掌握了信息,又往往缺乏如何判断信息的正确性;

缺乏信息交流,使很多有效信息白白流失。在今后的工作中,应采取有效措施,发挥信息的作用,加强处理信息的能力,加强沟通交流,能够正确判断信息的准确性。

2、在年初工作中,因为自身业务水平较低、经验不足,在刚开始的工作中摸不到头绪,屡次失败。问题究竟出在哪里?面对多次失败的教训,查找自身原因、,找出了自己的不足。在今后的工作中要不断加强业务学习,提高自身能力,3、缺乏计划,缺少保障措施。

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