粮食数量检验规程

粮食数量检验规程（共9篇）

篇1：粮食数量检验规程

粮食质量、数量管理考核办法

一、质量管理考核办法

1、粮油收购入库时出具的检验单据，必须记录原料的真实水分与杂质清理退回情况。

2、入库结束后，仓储部门要据实计算入仓水分和未退回部分杂质总量，便于出仓后的库存盘查。

3、粮食于入库结束和出库之前，仓储科都应综合抽样，真实检验，出具检测报告，由分管领导、科长、检验人员分别签字存档。作为收购入库和保管期间的质量考核依据。

4、政策性粮油收购质量以验收为准（质价标准公司有特殊规定的除外，以经理办公会记录为准）。

二、数量管理考核办法

1、粮食出库完毕后，应出一包盘一包，计算出实际损耗，推算理论损耗，并进行结果对比，以此作为数理考核的依据。

2、推算理论损耗的依据为：该仓粮食的出、入库检验单数据和该批次粮食入仓时公司办公会的相关决定记录（当时收购的入库质量标准）。

篇2：粮食数量检验规程

委托粮食竞价采购合同书

委托人（以下简称甲方）： 受托人（以下简称乙方）： 衢州市粮食批发交易市场

甲乙双方按自愿、平等、公正、守信的原则，协商一致，签订如下委托合同：

一、甲方全权委托乙方在 年 月 日，通过中国网上粮食市场竞价交易系统竞价采购（品种）吨。

二、甲方委托竞价采购的标的物要求详见合同附件“委托竞价采购粮食标书”。标书由甲方于 年 月 日前提供。甲方对所提供的标书内容的完整性、真实性、合法性承担全部法律责任。乙方应以标书为准对外发布竞价采购公告和组织竞价交易活动。甲方对标书内容若有改动或追加的，应在采购公告发布前,以书面形式并加盖公章后交给乙方。

三、甲方应根据市场行情合理确定标的物的起始价或保留价，并在距交易日至少提前一个工作日（十六点前），以书面形式通知乙方；乙方应严格按照甲方设置的起始价或保留价组织竞价采购，未达成交易的，乙方不承担责任。乙方应对竞价采购标的物的起始价、保留价保密（甲方要求公开起始价的除外）。为确保交易公平、公正，乙方不得参与或委托、代理他人参与竞价交易。

四、甲方承诺在本合同签署后的三天之内，按照履约保证金 元/吨，交易费保证金 元/吨的标准，将总额 元整的保证金汇入乙方帐户。成交后，乙方按成交金额的 ‰的标准，收取甲方交易费；按成交金额的 ‰的标准，收取中标方交易费，（甲方、中标方交易费总额为总成交额的3‰）。

五、乙方在收到甲方足额保证金后对外发布竞价采购公告。因甲方未及时将保证金汇给乙方的原因，导致乙方无法按期组织竞价采购活动的，乙方不承担责任。

六、在交易过程中，因网络故障或其他不可抗力的原因造成交易中断或产生不合理的成交结果时，同场中正常成交的标的视为有效，对非正常情况下产生的不合理成交结果，为维护公平、公正、公开的原则，乙方有权判令为废标，并进行重新竞价。

七、竞价采购成交后，甲方应根据乙方的中标通知书，在五个工作日内与中标方签署粮食购销协议，不得拒签，因甲方原因逾期不签视作甲方违约。购销协议的相关条款不得超出本合同附件标书的范围或与之相抵触，经双方另行协商达成一致的条款除外。甲方在履约过程中违反标书及公告中相关规定的，乙方有权按《中国网上粮食市场竞价交易规则》扣除甲方履约保证金作为违约金支付给中标方，买卖双方若有其他约定的按约定执行。

八、甲方承诺：在履约过程中，若中标方送货至甲方地点的，甲方将予以积极配合，及时组织验收工作，并提供相关便利，保证不会出现有任何刁难对方的行为。

九、甲方在履行粮食购销协议过程中，若与中标方发生交易纠纷又无法自行协商解决的可在三个工作日内书面申请本市场调解。经调解达成一致意见的，签订调解协议书；如调解不成，买卖双方可向合同签约所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。乙方将根据调解结果或法院判决（调解）结果处置买卖双方的交易保证金。

十、乙方承诺：负责收取竞价交易商履约保证金及督促中标交易商按时履约。若中标交易商未能按时履约，乙方有义务扣除其履约保证金作为违约金支付给甲方。若乙方未能实现上述承诺的，乙方须向甲方支付相当于履约保证金

数额的违约金作为赔偿。

十一、本合同经双方签字后生效，不得违约。否则，由违约方向守约方按委托标的物金额（按起始价计）的3‰支付违约金。十二、一方因不可抗力因素导致合同不能履行的,不承担法律责任，但应及时告知另一方无法履约的原因。

十三、本合同未尽事宜，按照《中国网上粮食市场竞价交易规则》执行。

十四、甲乙双方因合同履行发生纠纷，应本着互谅互让精神协商解决，协商不成的，可向合同签约所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。

十五、本合同一式 份，甲方执三份，乙方执 份。附件：《合同编号: 委托竞价采购粮食标书》

甲方： 乙方： 衢州市粮食批发交易市场 盖章： 盖章：

法定代表人： 法定代表人： 委托代理人： 委托代理人： 身份证号码： 身份证号码： 单位地址： 单位地址：衢州市三衢路478号 开户银行： 开户银行： 中国工商银行衢州市分行 银行帐号： 银行帐号： ***2566 邮政编码： 邮政编码：324002 联系电话： 联系电话：0570-3854257 传 真： 传 真：0570-3850110

签约地点：衢州市粮食批发交易市场 签约日期： 年 月 日

合同编号:WTJC

委托竞价采购粮食标书

一、采购粮食标的物品种、数量及要求

品种名称： ； 数量： ； 生产年份： ； 产地： ； 等级（打“√”）：□国标中等质量标准；□其他： 质量要求： 重要申明（打“√”）：□质量达不到要求的按退货处理；□交货时间超过10天按违约处理，并终止履行合同；□其他：。

二、交货时间、地点、方式及结算方式的规定

（一）交货时间：

1、供货时间： 年 月 日至 年 月 日止；

2、需方每日安排接货最大数量为 吨，供方送货前必须事先与需方协商确定送货时间（自需方提出发货要求之日起计算，3个工作日内需方必须根据实际情况安排接货），并以双方的手机短信发货通知（或书面通知）为准，短信手机号码合同中另行约定（供方在信息中须注明发货时间、数量、地点，需方回复应予以明确答复）；双方因雨天原因而影响接货造成后果的不算违约。

（二）工作时间：需方每天工作时间为： ；交割期限内包括节假日。在此时间内，需方不得拒接或拖延办理交割手续。

（三）交货地点: 公司 库，到库前的一切费用由供方负责。注意事项：限制 吨（含车身重量）以上的车辆、车长 米以上的车辆及集装箱车辆。

（四）交货方式：按需方标书说明中指定的仓库前车板交货 ；

（五）验收办法：（1）程序。来粮经需方抽样化验，符合质量标准由（需方）过磅称重接收入库，包装物另行除皮。（2）检斤：地磅检斤；（地磅过磅费由需方承担）。供方对磅秤标准有质疑时，有权提出验秤要求，需方应予配合不得拒绝。（3）检质：由 公司化验室检质，如有异议，送 检测（费用由责任方承担）。验收地点：需方仓前验收；验收方式及相关手续：双方现场抽样（由需方执行抽样检验）；需方应在入库前当天向供方出具相关

验收凭证，并说明质量和数量验收情况。发生质量异议时，双方又无法协商一致，进入质量纠纷处理程序。

（六）需方必须提供的相关服务与承诺：供方送货时应在需方正常工作时间范围内，需方在正常工作时间内应及时向供方提供装卸服务，并在24小时之内完成装卸作业，（正常天气情况下，遇人力不可抗拒情况的除外）；因需方原因所产生的延时损失费，按 元/天/车计费，由需方承担，超过3天未完成装卸作业可作为需方无故拒收处理（因质量问题需要会验的，需方不承担上述责任）。

（七）货款结算方式:买卖双方自行结算；粮食入库后，供方凭相关验收凭证以 吨为一批次到 公司财务部结算（需方遇有特殊情况可适当延时支付，但不得超过三个工作日）。结付最后一笔货款时供货方须提供全部货款的正式发票。

三、起始价格、起拍量等的设定

（一）起始价和保留价于 年 月 日前提供,减价幅度： 元/吨；最高限价为起拍价或保留价的1/2倍。

（二）起拍量： 吨；最小竞拍量： 吨。

（三）其它说明：起拍价及成交价均指（可打“√”）： □送到交货仓库前的车板价格，包含：□税；□发票；□运费；□包装费用

四、其它

1、发票及相关税费：（打“√”）□供方须提供正式销货发票；□有关印花税等税款按国家有关规定由各自自行缴纳。

2、其他：。

五、质量纠纷处理相关约定

1、发生质量纠纷时，需方应在到货后二个工作日内以书面或传真的形式及时向供方和衢州市粮食批发交易市场提出，逾期作为验收通过处理；

2、供方在接到会验通知后二个工作日内派人或委托其他人员到场会验，因延时会验，按延时交货处理，并承担因此而产生的损失；

3、自会验通知单到达之日起，二个工作日之内，任何一方未按时参与现场会验的视为缺席。缺席处理办法：由衢州市粮食批发交易市场工作人员会同相关人员到现场监督抽验，并填写《现场抽样单》，并视缺席方认可抽验过程。

4、双方均可全权委托衢州市粮食批发交易市场进行质量纠纷处理，因质量纠纷发生的一切费用（包括需方代垫的费用）由责任方承担；

5、负责质量检验的质检机构必须有法定检验检测资质。双方对质检机构的认定不能达成一致时，由衢州市粮食批发交易市场指定具有法定资质的质量检验检测机构进行检测。

六、保证金赔付相关约定

1、除违犯本标书重要申明中约定的退货事项，需方不得无故拒收。需方拒绝接收货物又未提出书面说明的或需方未按照标书中相关规定的时间内未安排接货的，衢州市粮食批发交易市场有权将相应于数量的履约保证金全额赔付给供方。

2、供方违反本标书重要申明中退货约定的或违反逾期交货时限的，衢州市粮食批发交易市场有权将相应于数量的履约保证金全额赔付给需方。

3、供方不能按约按期交货的，视为违约（由不可抗力或本标书中特别说明的情况所导致的交货延期除外）。衢州市粮食批发交易市场将把违约部分相对应的履约保证金支付需方作为赔偿。

七、遇有其他纠纷未在标书中说明的情况按中国网上粮食市场相关交易规则处理

篇3：粮食数量检验规程

一、传统的粮食消费数量统计方法

粮食消费研究由于缺乏政府层面的公开数据, 许多研究者通常采取以下两种方式来推算。

(一) 分类统计法

粮食通常以口粮消费、饲料用粮、种子用粮、工业用粮和粮食损耗等五种方式进行消费, 其中口粮消费作为直接消费;其它四种用粮方式为间接消费。通过文献检索, 我们看到较多学者专家基本沿袭粮食消费的“五分法”--按照粮食消费五种用途分别统计, 数据来源是年度行业统计和国家统计局公报。比如按照城乡人口数量和城乡居民口粮消费均值, 推算出全国口粮消费总量;基于以粮食为主要原料的酒类、调味品、生物燃料等产品的行业年度统计数据, 计算出工业粮食消耗数量;饲料用粮则是通过禽类和畜类等动物性食品年产量, 按照粮耗系数折算出原粮消费数量;种子用粮则按照粮食分品种播种面积和每亩种子用量标准, 推算出种子用粮消耗数量;粮食损耗总量是按照粮食产量和存量的平均损耗比例折算出耗损数量, 以上所有加总构成全年粮食消费总量。

(二) 存量贸易测算法

虽然粮食国际贸易的壁垒限制了交易, 但是我们可以通过海关的粮食净出口值和粮食主管部门的每年存量统计值来测算国内粮食消费总量。具体做法如下:

粮食存量贸易测算法是通过对我国上年末粮食的库存总量, 加上我国当年的净进口数量 (当年进口数量减掉出口数量) , 扣除年末库存总量, 构成当年我国的粮食消费总量。

当年粮食消费总量=上年末粮食库存总量+当年度进口总量-当年度出口总量-本年末库存总量。

比较存量贸易法和分类统计法的优缺点, 分类统计法数据源头来自粮食消费的具体用途。实际测算中, 需要核实不同统计渠道的数据, 相对来说数据采集面广, 有效数据缺乏, 难度较大, 准确性无法评价;贸易存量法虽然不考虑粮食消费的具体用途, 但在统计库存数量时, 粮食耗损和仓储呈现动态变化, 数据的节点选择及粮食因素影响较大, 同时海关数据还需考虑原粮之外的各种食品类进出口数据, 否则会出现由于缺漏粮食消费统计值与实际数量相比偏小。

二、粮食消费预测模型构建方法

(一) 粮食消费“两分”测算法

粮食消费“两分”测算法是在粮食五分法基础上, 将粮食消费分为食用消费和非食用消费两类。其中食用消费包括口粮消费、饲料消费和剔除生物燃料外的工业用粮消费;非食用消费分为粮食损耗、种子用粮和生物燃料用粮消费。

通过数据分析, 我国每年种子用粮为1200万吨左右, 粮食损耗数约为2350万吨;而生物燃料主要以陈粮、木薯和纤维素为原料生产粮食乙醇, 作为替代能源的一种选择和补充;为避免与人争粮, 07年我国已停止在建粮食乙醇项目审批, 转向非粮乙醇项目发展。按照一吨乙醇消耗3.3吨玉米计算, 每年耗粮控制在300万吨, 非食用消费总量每年合计3850万吨, 处于相对稳定情况;今后随着种植技术的改进、节粮减耗措施的完善及生物燃料原料的转换等变化, 非食用消费在我国粮食消费中占比将日趋减少, 食用粮食数量成为粮食消费的主流和研究重点。

(二) 食用消费数量预测模型建立

为方便研究, 将历年来的粮食消费数据进行处理, 从全年总消费量中剔除种子用粮和损耗数量, 剩余部分基本作为食用消费量数值, 得到一组新数据。在消费偏好、粮食价格和居民人均收入水平等众多影响食用消费因素分析中, 消费偏好揭示了居民的不同饮食习惯和食物选择, 易受到年龄和健康状况及营养观念发生位移;粮食价格波动, 对于价格敏感的居民家庭会导致食物选择上的集聚效应, 失去食物选择的多样性, 表现在消费行为上, 如经常购买低价格的替代品, 尽量减少外出消费次数等;但是民以食为天, 在价格波动平复的今天, 偏好和价格对粮食消费数量改变不太明显;在分析城乡居民人均收入和恩格尔系数统计数据后, 我们发现:城乡居民消费的恩格尔系数逐年下降并且差值缩小, 表明城乡消费水平接近和指向趋于一致;居民平均年收入水平成为影响食用消费数量的关键因素。由此, 我们使用SPSS软件对居民人均收入与食用消费量进行相关分析。

根据以上分析, 建立以下回归模型:①对两组数据先进行相关分析的前提假设检验, 如表1示:

a Test distribution is Normal.b Calculated from data.

单样板K-S检验的结果表明, 两个变量均符合正态分布。“食用消费量”的显著性水平为0.984,

“人均收入”的显著性水平为0.978, 都远大于95%置信度下0.05的临界值。

②变量相关系数确定

表2为SPSS输出的相关分析表, 显示了变量之间的皮尔逊相关系数、显著性水平以及样本容量, 附有

(**) 的相关系数表明在0.01的水平上相关显著。

**Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) .

③两个变量的散点图

从图1可以看出两个变量呈明显的线性相关。

④回归模型的建立

a Predictors: (Constant) , 人均收入

上表显示, 相关系数R为.943, 测定系数R2 (Coefficient of Determination) 是0.889, 表明“人均收入”可以解释“消费量”88.9%的变异。

上表给出回归模型的方差分析结果, 表示回归方程显著, F (1, 9) =72.390, P=0.000﹤0.01, 说明模型与数据拟合程度极好。

根据上表提供的信息, 我们可以得到回归方程的表达式, 其中Y为全国居民食用粮食消费量 (万吨) ;X为全国居民年人均收入 (元) 。

Y=42170.99+0.486992*X

由于模型中未包含非食用消费数量, 因此在计算粮食消费总量时, 应增加非食用消费数量 (本文中

我们视为常量, 3850万吨) 。

(三) 预测模型的实际验证

根据以上回归方程式, 对1998年~2010年按照人均收入进行粮食需求量进行测算, 并与实际值比较 (见表7) , 可以看出, 测算数与实际值差异率较小, 基本一致。

(四) 我国粮食需求预测及变量界定

1、影响未来国内粮食需求的变量界定

通过对2000-2010年的人均收入递增率和GDP年增长率研究。可知人均收入增长前期低于GDP增长率, 后期高于GDP增长率;此期间我国人均收入年平均递增率为11.4%, GDP平均年增长率为9.6%, 两者平均数值相差为1.8%。对照我国在2011-2020期间年GDP平均增长率保持在6-7%左右, 低于前一个十年。年人均收入增长率同样也会低于前期, 乐观估计估计在7%左右, 2021-2030期间GDP大约在5%-6%的平均增长率。那么此期间的人均收入按照6%三阶段的年平均增长率估计, 可以测算出未来20年的粮食消费量。

2、未来20年我国粮食需求预测

国家人口发展战略研究显示, 2020年中国人口将达到14.5亿左右。2030年人口为15亿。按此折算, 2020年人均粮食消费数为379.9公斤左右, 2030年人均粮食消费数为461公斤;参考发达国家人均粮食573公斤的稳定消费水平, 考虑到东西方饮食习惯差异, 应该接近我国居民人均粮食消费的高点, 如果持续保持富裕状态, 粮食消费会在此水平上保持相对稳定。

三、结论

1、由于预测时段处于我国从小康阶段向富裕阶段跨进, 人均收入持续快速增长;预测结果揭示出粮食消费数量也呈现出总体稳步增长, 平均年增长率约为2%左右;预测前期增长较慢, 后期增长较快, 增长比例由1.3%达到2.7%;说明城乡居民进入富裕阶段初期消费模式逐渐趋同, 如动物性食品和酒类消费完全替代单一原粮消费, 食物选择多样化和营养结构科学化。

2、考虑到城乡居民总体收入步入富裕阶段后, 粮食消费结构趋于稳定这一规律, 食物消费补偿性和改善性增长的动力弱化, 人均收入不再是粮食消费增长的主因, 如发达国家的恩格尔系数保持在30%以下, 人均粮食消费达到最高点后, 一直保持相对稳定;而人口数量规模将成为粮食消费总量增长的主因, 因此预测模型在有待调整和持续改进, 以准确把握我国食用消费变化规律。

3、我国粮食的需求数量与生产数量的缺口会逐步扩大, 虽然国内粮食生产结构调整可以缓解这一矛盾;要完全解决这个难题, 需要转化思路, 在国内耕地资源和水资源等严重不足的情况下, 在世界范围充分利用资源, 如“海外屯田”等利用国外资源增加粮食供给将成为新思路;同时减少粮食无谓消耗, 将珍惜粮食提高到作为社会资源的保护高度, 才能保障我国粮食的长期安全。

摘要：由于我国粮食消费数量缺乏公开的政府统计数据, 实际研究中存在着采集难度大, 准确性差;作者将粮食消费按照食用消费和非食用消费进行分类, 基于非食用消费数量相对稳定, 通过分析食用消费数量与居民年均人收入增长率的关系, 建立我国粮食消费数量预测模型。研究结果表明, 预测模型的拟合度等统计指标高度显著, 其对未来的预测准确性有待时间检验。

关键词：粮食需求数量,相关分析,预测模型

参考文献

[1]国家统计局 (2000-2010) 年度公报。

[2]茅于轼, 赵农.中国粮食安全靠什么-计划还是市场[M].北京:知识产权出版社, 2011,

[3]丁国胜, 李涛.SPSS统计教程[M].北京:机械工业出版社, 2005, 251-258

[4]常平凡.中国人均食用粮食消费量预测[J].山西农业大学学报, 2005 (5)

[5]洪涛.中国粮食安全保障体系及预警[M].北京:经济管理出版社, 2010

篇4：粮食数量检验规程

世界各地的人们食用的所有番茄几乎都是由大黄蜂授粉的。“我认为，我们对现在种植粮食的方式有根本上的误解，”英国生物学教授、大黄蜂专家戴夫·古尔森解释说，“我们使用了太多的化学物质，目前看来，我们种植粮食很大程度上被石油工业所控制，而非真正从消费者、环境，特别是农民的利益出发。”现在大黄蜂被培育为商业食品工业的有机农业工作者，并且被远销海外，这意味着你在亚特兰大吃到汉堡中的番茄是由荷兰大黄蜂授粉的。但古尔森称肆意使用毒害蜜蜂的杀虫剂已造成蜜蜂数量锐减，很难大幅增长。他认为这类行为从长远来讲会起反作用。

Pretty much every tomato that anyone eats anywhere in the world is pollinated by a bumblebee. “There’s something I think fundamentally wrong with the way we’re growing food these days，” British biology professor and bumblebee expert Dave Goulson explains. “We use an awful lot of chemicals and it seems very largely that the way we grow crops is dictated by big industry rather than by what’s good for the consumers， the environment or even for farmers.” Bumblebees are now bred to be the organic farm workers for the commercial food industry and shipped globally， which means the tomato on that burger you had in Atlanta may have been pollinated by a bumblebee from the Netherlands. But Goulson says that rampant use of insecticides that are toxic to bees has kept their populations from being able to bounce back on a grand scale. It’s a system that he says could backfire in the long run.

（Source： http：//www.weather.com/news/science/nature）

篇5：粮食熏蒸安全操作规程

第一条总则

（一）各种熏蒸药剂，对人畜都是有毒的，如果使用不当或疏忽大意，都可能危及人畜安全，甚至造成意外事故。因此，为了使熏蒸人员，在不同的环境条件下，因地制宜地做好各项准备工作，掌握防治技术，达到安全、经济、有效的防治目的，特制定本规程。

第二条 熏蒸前准备

（二）思想准备：熏蒸前应对操作人员进行安全教育，坚持科学态度，增强工作责任感。

（三）组织准备：事先要与当地公安、卫生部门联系配合。单位领导要亲临现扬，检查各项准备工作和安全措施，选择技术熟练，经验丰富，政治可靠，有一定组织能力的人员担任指挥。施药工作，必须由经过训练，了解药剂性能，掌握熏蒸技术和防毒面具使用方法的人员能力。并安排救护、后备、计时、封门及保卫人员，共同协作搞好熏蒸工作。

（四）现场调查，摸清情况，制订方案：摸清粮食储藏情况熏蒸设计、制订方案的重要依据。因此，首先要组织有关人员深入现场了解粮食的品种、数量、用途、储藏时间、水分、杂质含量、粮温、粮仓湿度、堆放形式、粮堆高度以及天气形势等。认真检查害虫的种类、虫期、密度和活动部位，摸清仓房和厂房的建筑结构、密闭条件、机械设备和与周围群众住房的距离等情况。在此基础上组织有关人员，共同讨论、研究熏蒸方案，确定药剂种类和用药剂量、施药时间及施药方法。并把情况填入粮油仓库熏蒸记录表，一式两份，一份报县（市）粮食局，一份留本单位。

（五）测量体积、计算用药量：测量体积应根据不同仓型（包括粮堆和空间）分别计算。然后按空、实仓体积分别计算用药量，设计施药点及每点施药量。常用熏蒸剂的用药剂量（克/立方米）和密闭时间。

药剂名称 含量

（%）实仓熏蒸

（克/立方米）加 工 厂

器材消毒

克/立方米

施药后密闭时间（天）

空间粮堆

食用 种用

磷化铝（片）58 3-6 6-9 6 4-7 5-7

磷化铝（粉）85-90 2-4 4-6 4 3-5 5-7

磷化锌 90 3-6 8-136．5 5-10 3-5

磷化钙 18-25 7-12 15-2210-15 7-10

氯化苦 97 20-30 35-7020-30 厚粮3天。加工厂、器材2天。

溴甲烷 98 15 30 15-20 15-20 种子粮1.5天。粮仓、空仓、器材2天

环氧乙烷15-302

（六）整理粮堆、准备用具和器材：熏蒸整仓散装粮食时，应扒平粮面，出入口处用粮包堆成阶梯以便施药人员安全出入；

熏蒸包装粮时，粮堆要求平整、牢固，堆与堆之间要用木板架好走道，出入口处要同样堆成阶梯形；熏蒸加工厂时，凡是暴露的金属机构、仪表等易受腐蚀的物品，容易拆卸的拆下移出，不易拆卸的应将暴露部分涂以机油或用塑料薄膜密封起来。

施药前根据使用的药剂和施药方法，切实准备好各种用具和器械。如防毒面具、麻袋、反应缸、喷壶、绳索、橡胶手套，分药秤、仓外投药器等，以便熏蒸工作顺利进行。

（七）封糊密闭：门窗结构，既要做到严格密闭，又要便于能仓外散气。封糊前先进行彻底打扫，然后关紧门窗，用旧报纸裁成4、6、8厘米的三种宽度、先窄后宽依资覆盖封糊；在封糊过程中，根据糊得平整、均匀、牢固，不要有遗漏或空白。也可用塑料薄膜覆盖整个门或窗，然后在薄膜的四周封糊三层报纸或用木槽镶嵌。

第三条熏蒸施药

（八）统一指挥，紧密合作：参加熏蒸人员，要求组成一支有组织、有纪律的熏蒸施药队伍。施药前，首先由指挥员讲明药剂性能、操作方法、注意事项、施药信号，然后进仓熟悉施药区域，进行施药演习，把药剂放到指定地点。一切准备就绪，由指挥员对施药人员佩带防毒面具的情况做一次全面检查，然后到各自负责的施药区域内待命。当指挥员发出施药信号时，施药人员应自向外地根据计划的施药路线，循序进行。救护和后备施药人员要密切注意施药人员的动态，做到互相关心，互相帮助。当施药人员退出熏蒸现场后，要协助指挥员检查施药情况，有无发生燃爆及其它情况，如一切正常，和指挥员一同退出现场。

（九）清点人数，封门测漏：仓外记时人员必须准确清点人数，分别记载每人接触毒气的时间（从施药开始到离开现场），并在每人使用防毒面具卡上加以记录。仓内人员全部退出现场后，指挥部再通知封门迅速密封仓门；然后检查门、窗等处有无漏气情况，以保障公共安全和熏蒸效果。

第四条熏蒸善后处理

（十）密闭时间：熏蒸施药后，应按规定达到密闭时间后再开仓放气。

（十一）通风散气：放气时仍须戴好防毒面具，从仓外先开下风方向的门窗；经过一定时间后再开启上风方向的门窗，借空气对流作用排除毒气。按规定氯化苦不得少于15天，溴甲烷、磷化氢不得少于10天。气温较低，空气湿度或粮食水分较大时，还要适当延长散气时间。通风散气后，应对仓、厂内的残毒进行测定，证明确无毒气以后，方能进仓工作；散气时要派有经验的人到下风方向的附近居民区检测有无毒气影响。

（十二）处理残渣：使用三磷熏蒸的仓库、加工厂，通风散气后，应及时处理残渣。由于

残渣尚有余毒，应很好收集，以免污染粮食。收集后的残渣应在离水源50米以外僻静处挖坑深埋。用过的器具要洗涤后妥善保管。

（十三）检查熏蒸效果：熏蒸后应检查害虫的死亡率，同时检查粮食水分、粮温变化情况，种子粮熏蒸后还须检查发芽率，凡有条件的应测定粮食的残毒量。

（十四）预防害虫再度感染的措施：在熏蒸的厂房四周喷布可湿性六六六作防虫线，并要经常保持仓内外的清洁卫生，未经消毒的包装器材和用具不要携入仓内使用。

第五条安全防护措施与防护用具

（十五）使用任何化学药剂熏蒸杀虫时，必须经上级领导机关批准后方可使用。（十六）严格执行各种化学药剂的使用范围和使用剂量。

（十七）经常参加熏蒸的人员，每年进行一次健康检查。凡是心脏病、肝炎、肺病、贫血、精神不正常、神经过敏症、高血压、皮肤病、皮肤破伤患者、慢性病进行；妇女怀孕期、哺乳期、月经期；以及带上防毒面具不适应者或未满十八岁的少年，都不宜参加熏蒸或与毒气接触的工作。（十八）熏蒸人员在分药、施药、散气和处理残渣等过程中，都必须佩戴好质量好、型号合格的防毒面具，穿工具服，配制硫酸人员要穿胶靴和戴橡胶手套。

（十九）熏蒸施药人员每人每天不超过两次；每次接触毒气的时间不要超过半小时，每次工作完了要适当休息。

施药人员在工作中如有头昏、刺眼、流泪、咳嗽、嗅到药味和其它不适感觉时，应立即停止作业，报告指挥人员后退出现场，到上风方向取下面具，适当休息。不要在毒气中勉强支持。

（二十）参加药剂熏蒸和处理残渣等毒气接触的人员，要按规定吃一些保健食品，并适当吃些糖、茶、水果等。熏蒸前后，禁止饮酒。磷化氢熏蒸后，禁止吃牛奶、鸡蛋及其它油脂食品。（二十一）接触毒气人员在工作完毕后，应洗澡更换衣服鞋袜，换下的污染衣物应送到空旷无人的地方散发毒气后，方可携入室内。

（二十二）分药、施药、检查、散气和处理残渣等工作，均严禁一人单独操作。

（二十三）禁止在夜间或大风大雨的天气进行熏蒸和散毒工作。用磷化铝、磷化钙进行粮面熏蒸时，要防止仓房漏雨或帐幕内结露使水滴进入药内。

（二十四）在熏蒸期间要在仓房、加工三等四周5-10米处设警戒线，立明显标志，并在投药后24小时内设专人值班放哨，注意检测观察，有无漏气和起火现象（指有燃烧性的熏蒸剂）。并禁止人畜进行警戒范围以内。

（二十五）凡熏蒸的仓房、加工厂等都必须与住人的建筑物有一定距离（氯化苦30米、嗅甲烷、磷化氢20米），以策安全。不具备熏蒸条件的仓房、加工厂等，一律不准熏蒸，改用其它防治方法。

（二十六）应用磷化氢、环氧乙烷熏蒸时，在施药前要切断仓、厂内电源，消灭一切火源。进仓工作人员，不准穿带铁钉的鞋；必须使用的金属用具，要严防撞击，避免发生火花，引起燃烧爆炸。

（二十七）装卸、运输、储存药剂时，要轻拿轻放，防止滚动；药箱、药桶、药瓶不要倒放，发现装具破漏，要及时妥善处理；运输途中要防止水湿、雨淋和阳光直射。

（二十八）熏蒸剂应统一存放在县（市）粮食局指定的单位。储存药剂要有专用库房；硫酸应单独存放，药库应建立在离居民区和其它厩舍较远的地方，要求坚固、干燥、凉爽、不漏雨，能通过并备有

防火器材。要建立定期检查制度，禁止在药库内吸烟、饮食等。

第六条防毒面具

（二十九）面罩：主要作用是隔离毒气，保护呼吸和视觉器官。有头盔式和绷带式两种。头盔式面罩用软质橡胶组成，面罩上嵌镶两块玻璃目镜和呼吸活塞，呼吸活塞一般装在面罩下鄂部位的前面。并有金属壳保护；吸气活门装在边疆环纹管的螺帽里面。整个面罩可以罩住头顶、耳朵及整个面部，此种面罩型号有0、1、2、3、4五种；0号最小，4号最大。因此，使用时可根据使用进行头型大小选择适当型的面罩。

（三十）滤毒罐：滤毒罐是用薄金属片压制的，其形状有圆柱形、扁桶形等。罐的上端有螺旋口的出气洞，是边结环纹管的；罐的下端有一个圆孔，空气与毒气均由此进入，经滤毒罐过滤后的净化空气通过环纹管送到面罩，供呼吸之用。

滤毒罐内部是由金属网作间隔分离的，其中储有活性碳层、化学药品层、棉花层等构成。滤毒罐内部是由金属网作间隔分离的，其中储有活性碳层、化学药品层、棉花层等构成。活性碳层能吸附某此种类的毒气，一些活性碳所不易吸附的有毒物质，可在化学层被分解；两者均不能吸收的固体微粒，则能由棉花层过滤截留。这样，通过以上三种层次的过滤，把纯净空气通过滤毒罐送入面罩，供入呼吸。但由于各种滤毒罐的化学吸收层采用的原料不同，或滤烟层的有无，因此各种滤毒罐防毒范围也就各异。通过在罐壳上以颜色或拉丁字母作标记，或两者同时兼有，以示区别。滤毒罐的有效防护时间，是随毒气浓度与接触时间而改变的，即接触的浓度大，有效时间就短；反之，有效时间就长。

（三十一）环纹管：环纹管是由软橡胶制成的，具有扩张性和弹性。它是连接滤毒罐与防毒面罩输送空气的管道。两端都有螺旋接头，接头内软橡皮垫圈，以利连接严密。

第七条使用方法

（三十二）取出面罩用细软干布轻轻地把面罩里面擦净，继用75%酒精擦抹消毒。

（三十三）把环纹管的一端与面罩严密结合，另一端与滤毒罐的出气口紧密旋紧，以防漏气。然后打开滤毒罐的进气口胶塞，将滤毒罐装入面具袋内，把面具悬挂在腰前，扎好腰带；两手握住面边缘，以大拇指在内，其余手指在外，将面罩下部紧贴下颚，手指沿着面罩边缘向上移动，撑开面罩并向后拉，戴在头上，使用罩舒展而无皱摺。护目镜对准眼睛，边缘与头部密合，戴好面罩没有不舒服的感觉时，就说明戴得合适。

（三十四）戴好后，试验面罩是否漏气。方法是取出滤毒罐，将进气口用橡皮塞塞紧，如呼吸时感到窒息而呼吸困难；或吸气时，面罩全部向面部紧贴，就表示不漏气。否则，就有漏气现象，应仔细检查修理。

（三十五）脱卸面罩时，应离操作现场较远的上风方向，用一手抓住活塞门，将面罩稍向下拉，先脱下颚后再向上一推即可。卸下面具以后，将滤毒罐进气口用橡胶皮塞塞紧，罐盖盖严。并把使用日期

药剂种类，使用时间填入登记卡上。

第八条防毒面具的维护和保管

（三十六）防毒面具每次使用之后，应用柔软的干布擦净，面罩外可用肥皂水或0.5%的高锰酸钾溶液洗净，放在阴凉处晾干。然后涂上少量滑石粉，以免橡胶粘合，装入面具袋以备再次使用。

（三十七）防毒面具应保藏在干燥、清洁与凉爽的地方。

（三十八）面罩如因天气严寒而变硬时，不要用火烘烤，以免橡胶变脆，影响使用。（三十九）各型滤毒罐，只能防止与其相适应的有害气体，对烟毒、烟雾、毒尘的防护效能不够理想。

篇6：粮食数量检验规程

一、成绩比较突出

按照国家及省、市各级政府的工作部署和要求，县委、县政府和县商粮局党组高度重视该项工作，多次召开会议研究、安排、调度，我本人没日没夜带有关股室工作人员到各储存点库检查企业自查自纠等工作落实情况，通过全县上下的努力，我县高标准完成了政策性粮食库存数量和质量大清查工作，代表全市接受国国家有关部门联合抽查组复核验收，国家政策性粮食库存数量和质量大清查检查组一行对我县粮食大清查工作给予了高度评价。

二、强化工作措施

一是要求政策性粮食承储企业严格按照大清查各项要求进行自查，自查中发现的问题要及时整改到位。二是全面普查，对纳入清查范围的承储企业库存粮食逐货位进行检查。坚持有仓必到、有粮必查、有账必核、查必彻底、全程留痕；

突出重点品种、重点区域、重点企业，加大清查力度和重要问题线索核查力度。对发现的各类问题进行梳理汇总，形成问题清单，明确整改时限和要求，下达整改通知书。三是做好相关准备工作迎接省级普查和国家抽查。

三、严守廉洁底线

篇7：粮食保管员安全作业操作规程

一、粮食保管员在上岗作业时要管理好分担区内的电 源、火源，做好安全防火、安全生产工作，即是本区的安全员，对各自所负责的分担区内安全生产负有直接责任。

二、保管员在进仓作业时，要先检测仓内气体情况，若 氧气不足或含有其他危害人体健康的气体时，应进行通风换气，确认安全后，方可进仓，防止发生窒息或中毒事故。进仓时应穿防静电服装，防止产生静电火花。

三、对进入深仓人员要系好安全带、绳，必要时要搭安 全板。处理仓内粮食挂壁结块时，一定要有可靠的安全措施，防止被粮食掩埋。

四、必须有人在外监护进仓人员，做到内外配合，上下 呼应，进仓人员未全部出来之前，仓外配合与监护人员不得离开，禁止人员进入深仓内。空仓上盖要有明显的警示牌。

五、保管员要把住粮食进出仓作业环节，必须严格执行 分期、分层、对称装卸的办法，以保证仓基受力均衡，如发现仓受力不均，产生异常，要立即停止作业，及时采取措施保证安全，并报告上级领导。

六、粮食进仓前要加以清理，要防止金属物随粮进入，1 避免与提升机、输送机等机械设备摩擦、碰撞产生火花。，引起事故。

七、进入仓房作业时，不准穿带有铁钉、铁掌的鞋。严 禁携带非防爆灯具、火种。

八、及时清除仓内粉尘，将粉尘的浓度必须降低到爆炸 极限以下，要保证安全。

九、进入深仓作业时，必须向科长请示，经批准后，派 专职安全员到现场勘察后，方可作业。

十、进入仓房的作业人员，必须严格执行浅圆仓（高大平房仓）生产环节的操作规程，监守工作岗位，注意周边环境，提高自我防护意识，保证安全。

十一、对外来作业人员要加以监督指导按规程作业，要起到兼职安全员的责任，如违反规程，保管员要负主要责任。

十二、外单位人员一般不得进入浅圆仓作业区，因工作需要进入的，要经过科长同意，由有关人员陪同，并遵守作业区的各项规章制度。

十三、熏蒸后的浅圆仓（平房仓），在放气数日后需要进仓检测粮情前，必须先由防治人员对残留毒气进行检测后，并明确可以进入，方可入仓，仓外设专人监护，如遇紧急情况，采取相应的措施，抢救仓内作业人员。

十四、浅圆仓在上部入仓检查粮情时，必须两人以上佩 2 带安全绳、带，确认安全方可作业，栈桥上不可独自行走以免发生意外。入仓作业时，仓外设有专人监护，以保证仓内人员安全。

篇8：粮食数量检验规程

根据中共十八届五中全会要求, 未来5年中国农业现代化要取得“明显进展”。2015年12月25日闭幕的中央农村工作会议也明确提出, 要提高农业供给体系质量和效率, 使农产品供给数量充足、品种和质量契合消费者需要, 形成结构合理、保障有力的农产品有效供给。

陈晓华表示, 要实现农业现代化的目标, “十三五”时期需加快转变农业发展方式, 做到“六个全面提升”。

一是要全面提升粮食等重要农产品的供给水平。“不必再追求连年数量的增长”, 而要把重点放在巩固和提升产能上, 实施“藏粮于地”和“藏粮于技”的战略。

二是全面提升农业技术装备水平。加强科技创新, 提高现有技术装备、农机装备水平。

三是全面提升多种形式适度规模经营的引领水平。其核心是提高农业的集约化程度和组织化程度。

四是要全面提升农产品质量安全水平。陈晓华表示, 保证农产品质量安全将摆在“十三五”期间突出位置。

五是要全面提升农业的经营效益水平。陈晓华指出, 农业经营比较效益低直接影响农民的生产积极性, 进而可能影响农业的生产稳定, 故“提高农业效益将是下一阶段农业发展的重点”。

篇9：粮食数量检验规程

关键词：粮食；检验检测；重要性

中图分类号： S37 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2016.08.001

粮食检验队伍要以科学的检验检测方法，以公平公正的原则，以严谨的工作态度，严格执行国家粮油检验检测标准，敢于负责、敢于担当，把握住从农民种子催芽、种地、田间管理到粮食收获，从粮企的收购、储藏、加工、销售到上市的每个环节的质量关。本文介绍了粮食检验人员做好粮食检测的方法。

1做好跟踪检验，把住农业生产环节的粮食质量关

近年来，随着农业的不断发展，科学技术的普及，粮食连年丰收，给农村面貌和农民的生活水平带来了翻天覆地的变化。农民种地不再是过去一步一棵苗，铲地锄头刨的老方法，而是从育种开始就使用农药。正确使用农药会给生产和生活带来好的效益，但有个别农民为了减少病虫害的发生，单纯的追求产量，禁止过量的使用农药水胺硫磷。大部分农民在田间管理时为了限制杂草生长，使用百草枯、乙草胺、随草甘磷等药物进行封地，特别是由于个别农民缺乏农药使用知识，在用药剂量上掌握不准，施药不科学，用药量过大，给农作物生长及生产带来了不便，给生产出的粮食留下了重大隐患，造成农药残留量严重超标，因此把住粮食质量关尤为重要。要保证粮食质量安全，就要求粮食检验人员在农民种地时同农业部门联合到农户家进行监督和指导，培训农民掌握施药技术，提高法律意识。同时粮食检验人员要做好施药记录，为生产出的粮食做农药残留检测依据，做到跟踪记录与跟踪检验。

2 把住粮企经营、储藏、加工、销售等环节的粮食质量关

随着农业科学技术的推广，优良高产粮食品种的研发及一系列惠农政策极大地调动了农民的生产积极性，粮食生产大幅度提升，粮食市场的开放、收购和经营粮食的单位日益增多，也给粮油检验增添了繁重的工作量，粮食经营企业对粮食质量极为看重。因此，把握粮食质量关尤为重要，首先要把住粮食入库关，在粮食收购期间，检验员要严格执行国家粮食标准和以质论价政策，严厉查处掺杂使假、以次充好等现象，杜绝不符合标准的粮食流入国库。为了使入库粮食能够安全储藏，检验员要以室内指导室外的方式准确掌握粮食的等级、水分及杂质情况，特别是对高水分玉米要分等分水，分别保管，为下一步烘干、晾晒及加工打下基础。其次，储存过程中检验员要随时掌握每个货位的粮食质量情况，指导存储保管，为存储保管提供可靠的安全保粮参数。在烘干和加工环节，检验员要建立跟班制度，对烘干机流程环节和加工工艺期间质量控制提供准确可靠的控制参数，确保粮食烘后不夹生、不过火，加工出来的粮食各项质量指标符合要求。在粮食储藏过程中要建立三级检查制度，做好清仓消毒工作，把虫卵消灭在萌芽中，严格控制粮食害虫疫情的发生，如有害虫疫情要科学熏蒸、安全捕杀，防止扩散。定期普查粮食质量，随时掌控粮温，杜绝储粮期间出现粮食发烧、发热及霉变等现象。

在粮食销售前，检验员要按要求对预销售的粮食按照扦样标准批次进行扦样检验，其中包括物理检验、卫生指标检验和农药残留检验，对不符合标准的粮食禁止销售，市场上架的粮食要按批次附有“合格检验单”，保证进入市场的粮食质量合格，让人们吃上安全的放心粮。

3 掌握粮食储存指标，适时推陈储新

国家储备粮的质量是储粮的基础，也是满足人们生活的保证。过去在粮食产、购、销、调、存、加的过程中，往往只重视收购数量，对于粮食质量问题重视不够，主要是过去农业生产落后粮食产量低下，满足不了广大人民的需要。不仅要求粮食水分和等级符合要求，更要在粮食品质好、营养高、口感好等方面来适应人民群众食用的需要。粮食在储存过程中由于粮食呼吸作用和储粮环境等因素，在存储指标上不合格，例如脂肪酸值等有可能超标，需要检验员通过品质指标检验并参考储存年限提供参考数据，做到粮食推陈储新适时轮换，避免超标不合格的粮食流入市场，确保人们随时能吃上新鲜粮，提高人们生活水平，保障粮食安全。

4 加强粮食检验检测队伍建设，为粮食安全保驾护航

粮食产业的快速发展，促使粮食逐年大幅度增产，给粮油检验带来繁重的工作量，把住粮食质量关，靠仅有限的检验员数量是远远不够的。近年来，随着体制改革使粮油检验员逐年减少，很多粮油检验检测机构人员老龄化、设备陈旧、测试环境不达标，给开展粮油检验工作带来一定困难，这方面国家早已有所重视。目前，吉林省国家挂牌站已发展11家，国家给这些站投入很多资金，配备相应的大型检验仪器和设备，条件比较差的粮油检验监测站也逐步在改善。

加强粮食检验队伍建设不仅是环境和设备的投入，更重要的是以人为本，加强检验员政治和业务素质教育，加强责任心，将检验技术高的人才吸纳到粮食检验队伍中来，充实检验队伍力量，把住粮食质量关。