给妈妈做早餐作文

给妈妈做早餐作文（精选6篇）

篇1：给妈妈做早餐作文

妈妈每天都为我做丰盛的早餐。今天是“三八”妇女节，作为儿子的我决定在这个特殊的日子里为妈妈做一顿早饭。

早上，我早早地起了床。我将事先准备好的土豆洗干净，笨手笨脚地用刨子剥去土黄色的皮，露出了白嫩嫩的土豆。我再用菜刀将去过皮的土豆切成丝，既担心会不小心切到手，又生怕把土豆丝切厚了，在一场与菜刀惊心动魄的“搏斗”中，我费了九牛二虎之力才将土豆切成了粗细不匀的丝。接着我将土豆丝倒进一个大玻璃碗里，打进两个鸡蛋、放一些面粉、撒点盐，用一双筷子仔细地搅拌。既要有速度，又要有质量。所以拌土豆丝时要尽可能地快速搅拌，还要保证土豆丝和鸡蛋面粉混合液体不会溅出碗外，这对于只打过鸡蛋的我来说，是一个技巧性的挑战。在自我不停的尝试下，终于搅拌均匀了。

到了最重要的一个环节了。我学着妈妈平时的样子，先将锅预热，再将玉米油加热，将我搅拌的鸡蛋面粉混合物倒进锅里，将其摊开，翻锅防止粘锅，翻面加热、煎熟。不大工夫，土豆饼就熟了。出锅、装盘，一张香喷喷的土豆饼就做好了。

当我将我自己做的，不是很漂亮却也香喷喷的土豆蛋饼端给妈妈时，妈妈直夸我手艺不错，是个懂事孝顺的好孩子!

在这次做土豆饼中，我知道了妈妈做早餐的不易。妈妈每天早上给我做早餐时，总是不停地变换着样式和口味，让我营养搭配均衡。而且妈妈给我做的是都是高难度的早餐，要花很长时间：晚上要准备材料，早晨很早起床，就为了给我做一份丰盛的早餐。今天，一个简单的土豆蛋饼就弄的我手忙脚乱，我真切的体会到妈妈的辛苦!

我自己学会了制作土豆饼，在妈妈没空的情况下可以自己烧饭吃，也可以在周末做土豆饼给妈妈吃。这样，不仅锻炼了自己，还减轻了妈妈的负担了呢!

篇2：给妈妈做早餐作文

今天我终于和妈妈一起做了一次早餐。

今天下午，妈妈一改常态，让我这个在家里当“小皇帝”的出来干干活，并宣布今天的任务是和妈妈一起做明天的早餐，我的心里乐滋滋的，一口答应了。

妈妈吩咐我穿上围兜.并把手洗干净。 听了妈妈的话，我郑重其事地穿上围兜，见妈妈笑得嘴都合不拢， 急忙到镜子前一看：哟，自己还真像个大厨师呢!等我洗完手，妈妈开始给我分配任务了，只听妈妈说:“从厨房拿脸盆 、筷子、樽板、大瓷盆、米粉、菜刀放到餐桌上”，“遵命!”我顽皮地说，不一会儿，我抱着这些东西，来到了餐桌旁，把这些东西放在了餐桌上妈妈指定的位置。

妈妈开始行动了，只见妈妈先小心地倒了半盆米粉，来到饮水机前，把煮沸了的水倒在米粉上，手握着筷子，在米粉里转圈， 米粉渐渐变成了糊，冒着热汽。“为什么要用热水而不用冷水呢?”我好奇地问，“因为热水能将米粉稍稍煮熟，使它变得有粘性，”妈妈又耐心地给我讲解，“用冷水不能将米粉煮熟，不能使它变得有粘性，所以不能用冷水。”听了妈妈的讲解，我恍然大悟，心想：原来做圆子还有这么大的学问啊!妈妈搅着米粉，不一会儿米粉糊变成了米粉团，米粉团像一块“大磁铁”一样，把米粉都吸引了过来，慢慢地，米粉团有大碗口那么大了。

这时，妈妈将筷子从米粉团里抽起，将粘在筷子尖端的米粉糊摞掉，再用双手抓起米粉团的左.右边，轮流向上翻，翻完后右手一压，一边翻，一边向米粉靠近，还不时用手抓些米粉撒在上面。不到10分钟，小米粉团变成了大米粉团。随后，妈妈又将米粉团放在樽板上，揉成一条棍状形的米粉团，均匀切开。妈妈拿起一个，对我一边示范一边说：“圆子要做得圆，不能做得方而扁。”我点了点头，拿起一块。先揉了揉，再一搓，然后展开手，一看形状象橄榄，怎么都不像圆子，妈妈重新示范，并指出了我做得不好的原因。我一个一个看着做，终于我做的圆子一个比一个圆。后面的，由于熟能生巧，我不仅做得快，而且做得好。

篇3：亲手为妈妈做早餐

海鲜烩油条

10分钟2人份

原料

速冻鱼丸、虾球各50克

莴笋50克速冻油条2根

火腿、姜片适量盐、鸡精、水淀粉、油适量

制作方法

1.鱼丸、虾球入微波炉用小火转2分钟解冻，对半切开。油条用微波炉解冻，剪成小段。莴笋去皮，切成菱形厚片。

2.将半锅水烧开，倒入鱼丸、虾球，等水再次煮开后捞出。然后下莴笋，烫1分钟捞出。

3.锅中加足量油，大火烧至七成热，放入油条，等它漂起来后翻个面，略炸，捞出并在吸油纸上吸去多余油分。

4.锅中留少许油，下姜片爆香。倒入莴笋、鱼丸、虾球和油条稍微翻炒，用盐、鸡精调味。最后放少许水淀粉即可。如果觉得味道淡，撒点胡椒粉或辣椒粉就能增添风味。

烤肠卷饼

10分钟2人份

原料

速冻飞饼2张香肠2根生菜1棵胡萝卜1根黄瓜2根香葱、甜辣醬少许

制作方法

1.平底锅烧热，放入飞饼慢慢烘烤3～4分钟。使面皮两面都略焦。

2.将小半锅水烧开。香葱洗净、去根，放入沸水中稍微烫一下至软，备用。

3.黄瓜、胡萝卜、生菜洗净，去除根部。生菜撕成小片(用手撕能防止蔬菜的营养成分流失)，胡萝卜切丝，黄瓜切小条，香肠纵向一切四。

4.面皮中放入适量生菜片、胡萝卜丝、黄瓜条和香肠，卷紧面皮，并用香葱固定住卷饼尾部，搭配甜辣酱吃即可。

上汤肉丝面

10分钟2人份

原料

切面300克猪肉丝100克菜心3棵鸡汤500毫升盐、酱油、油适量姜、红辣椒少许

制作方法

1.菜心洗净。姜去皮、切丝。红辣椒去籽切丝。

2.半锅水烧开，将菜心烫熟捞出。再倒入面条，盖上锅盖煮开，揭盖再煮20秒，捞出沥水。另取小汤锅，倒入鸡汤，大火煮开后转小火保温。鸡汤可以熬煮，也可用现成浓汤包。

3.炒锅中加少许油，中火烧至六成热，下猪肉丝煸炒，炒熟后加盐和酱油调味。

4.鸡汤倒入碗中，放面条，摆上菜心、肉丝、姜丝、辣椒丝即可。切面也可用荞麦面等替代。

生菜火腿粥

25分钟2人份

原料

大米50克糯米30克肉骨汤250毫升火腿20克姜、香葱、生菜适量盐、白胡椒粉、油少许春卷皮1张

制作方法

1.大米、糯米洗净。火腿、姜、生菜洗净后切丝，葱切成葱花，备用。

2.取煮锅，放入大米、糯米、姜丝和火腿丝，加入肉骨汤，略微搅拌。大火煮开后用小火熬煮。肉骨汤可以用猪骨熬煮，或用现成的浓汤包。

篇4：母亲节我给妈妈做早餐作文

我给妈妈做早餐——写在20xx年母亲节：

亲爱的妈妈，我爱您，就像您爱我一样。

——题记

叮铃铃，闹钟响，我急忙轻轻地关上了闹钟，蹑手蹑脚的穿上了衣服，来到了厨房……

今天是母亲节，为了给妈妈一个惊喜，我特意把闹钟提前了半个小时，还把闹钟的声音调到了最小，生怕惊醒了妈妈，计划泡汤。

在昨天晚上，我就偷偷准备好了米饭，苹果，梨、西红柿，沙拉酱等材料，准备给妈妈做一顿爱心早餐。

因为材料前一天就准备好了，所以做起来也就容易得多。先点上火，在锅底放上油，等油一热，我就把打好的鸡蛋倒进了锅里，可是，因为大意，我刚洗完的手还没干，几滴调皮的小水珠趁虚而入，在油锅里跳起了舞蹈，只听“吱啦——”一声，油星四溅，有一滴还溅到了我的手上，我疼得真想大叫，可是一想到妈妈还在睡梦中，就急忙捂住嘴巴，赶紧拿起锅盖盖了下去，然后把火调到最小，就去水龙头冲洗我的可爱的小手，还好有惊无险，没有起水泡，只是红了一块，并无大碍。一看手没事了，我又拿起锅铲炒鸡蛋，炒好了鸡蛋，放入盘中，又加了油，倒入早已切好的火腿肠和昨天的剩米饭，不停地翻炒，最后倒入炒好的鸡蛋，“我左翻翻，右翻翻，上也翻翻，下也翻翻，大家来一起做早餐，动动手呀动动手，我们来做饭……”我一边轻轻地哼着自编的小曲儿，一边加入盐、味精，还有必不可少的奥尔良烤翅料，一边不停翻炒，眼看着原本洁白的米粒变得金黄，再由金黄慢慢变成浅褐色，浅褐色里面又透着橙红，“嗯~好香啊!”我忍不住偷偷地尝了一口，很香的味道，有一点微辣，真是妙不可言!嘿嘿，我那馋猫老妈要是吃上一口，一定找不着北了!想到这里，我都飘飘欲仙了，嘿嘿，也是很自恋的嘛~

做好了第一道菜，第二道菜就更好做了，就是水果沙拉。我把苹果和梨削皮切块，再把西红柿一切两半，挖去里面的瓤儿，切成丁，然后加入沙拉酱，和苹果梨搅拌均匀，然后把水果装进西红柿里，剩下的都装进盘中，红的`、黄的、白的，在果盘绿色花纹的映衬下，真是妙不可言，这时候我才明白，什么叫秀色可餐，什么叫美不胜收，什么叫笛子出马，一个顶俩。

接下来该上第三道菜了，我把提前做好的康乃馨花朵也装进了盘子里，大红的、粉红的、还有紫色的，一朵朵凑在一起，在盘子中争奇斗艳。我把写好的贺卡也摆放在餐桌最醒目的位置上，这可是我精心准备了好长时间的。

万事俱备只欠东风，我这大师级的作品，就等老妈睁开她的慧眼欣赏，张开她那挑剔的嘴巴品尝了!

我蹑手蹑脚地来到妈妈床边，鼓起我的嘴巴，结结实实地在妈妈脸上，盖了一个大红章!嘿嘿，偷袭成功!

妈妈被我惊醒了，看着我神秘的样子，眼里迷茫一片，我笑嘻嘻地唱着：“祝您节日快乐!祝您节日快乐!祝你节日快乐!祝您节日快乐!亲爱的妈妈，有个礼物要送给您……”我让妈妈闭上眼睛，牵着妈妈来到餐厅，当妈妈睁开眼睛，嘴巴一下子张得老大，脸上写满了打问号，过了许久才反应过来，从惊讶转为惊喜，半天竟然说不出话来。

“谢谢!谢谢你为妈妈做早餐!我的宝贝儿!”妈妈紧紧抵抱着我，许久，许久……

篇5：我帮妈妈做早餐作文

高丽参？不是吧，我家那么穷，爸爸一天到晚给人干活，钱总是不够用，妈妈很久没有上班了。今天怎么买高丽参吃呢？我的心里打了个大问号。

谁知我一看，原来是甜番薯。我明白了，笑着说：“吃高丽参！”

我刷好牙就马上拿起热乎乎的“高丽参”，慢慢地剥开了它的皮。一口一口地咬下去，真香甜！

“妈，快来吃一根高丽参吧。很好吃，是爷爷煮的。”我吃着“高丽参”大声叫。

妈妈在喝着水，听了，笑得把水都吐了出来。

“是吗？那我就把‘高丽参’当作早餐，先让我先尝一尝‘高丽参’的味道。”

吃着吃着，我笑着问妈妈：“妈，你知不知道这种‘高丽参’跟其他的所谓千年人参呀，洋参……有什么不同呢？”

“它呢，是要剥皮的，很鲜甜。”

“对，这‘高丽参’要在刚煮熟的时候吃，记住要剥皮，一剥开层皮，它的真面目就会露出来，里面是金黄色的，一咬下去，就会感到很松，很鲜甜。”妈妈说，“不过，还有一点。”

“是什么？”我托着下巴问。

“吃了就会放臭屁！”

我和妈妈都笑得“见牙不见眼”。

篇6：我帮妈妈做早餐作文

做什么呢？对了，做早餐。碗橱里有鸡蛋，我就做妈妈最爱吃的荷包蛋。虽然比起妈妈为我做的事很微不足道，但这是我的一份孝心。

我打开煤气灶，把油倒进锅内，等到油热时。我迅速拿起鸡蛋，把它打破，倒入锅内。只听见鸡蛋“啪啪”直响，蛋清像泡泡一样胀大，我拿起铲子，将它轻轻一翻，再用铲子把边上压平，在慢慢地压一下蛋黄。这时，一股清香往我鼻子里钻。“啊，真香!”我不禁赞叹我的手艺。渐渐地，蛋黄变硬了，蛋清也泛黄了。我把荷包蛋翻个身，它被我煎得像黄宝石一样，我在上面撒上一些盐。不到一会儿，鲜美的荷包蛋便好了。