水果店运营方案（共8篇）
篇1：水果店运营方案
一、门店选址
菜市场、公交站、医院、学校、居民区等
二、顾客定位
根据选址确定顾客定位，决定销售什么样的产品。居民区多卖应季水果，学校附近多卖可以即食的水果，医院旁边水果多是看望病人的礼品，包装和档次上不能太底。
三、装修
1.招牌：简洁、新颖、和谐；
2.天花板：悬挂塑料绿色的枝叶和假的水果，突出水果的自然、绿色、健康概念，“多吃水果有意健康”等标语吊旗，增加气氛；
3.布局：明快简洁、绿色清爽，出口入口分开，付款过称分开，墙体多用镜子，使水果看上去品种繁多、琳琅满目；
4.水果柜子和架子：防水性好，不能有棱角，边沿不能太高，一个苹果的高度即可；
5.设计制作：整体风格一致，标志牌、价格牌、灯箱、墙面等统一规划。
四、经营技巧
1，门店引流的重要性，要互联网化，有微信公众号，定期推送水果相关知识点和促销信息，增加顾客粘性。加入美团、饿了么等平台，增加订单量。
2，做好商品规划，根据季节和顾客购买力，强化自身供应链能力，将优惠力度最大化带给顾客。盛夏如果你的西瓜最便宜肯定会带动其他水果的销售。
3，选择有优势的供应商长期合作，建立好联系后，产品的价格，质量才有竞争力，配合也会更默契，我们对供应商有忠诚度，消费者对我们才有忠诚度。一定要把自己的优势做出来。
4，话术方面的提炼，熟记自己的产品，产地，特点等作为故事的背书，比如多吃苹果有什么好处？梨子有什么好处等等。
5，增值服务，满多少元可以送货上门，微信下单满多少元直接送货到家等。满多少元赠送其他水果品尝等。
6，培养与顾客之间的感情，社区营销要的就是人情，重点在建立信任及提供方便，针对小区的跳广场舞的阿姨，提供免费水果品尝等等，聚集人气。
7，小区物委会，业委会，等意见领袖等，也是很好的发力方向，过年过节的，送点小礼物，建立联系后，有机会也会介绍给你，效果也是出奇的好。一旦有需求，打电话来要水果。送货上门后，培养客户依赖感。
五、促销方案
1、价格折扣错觉折价——给顾客不一样的感觉
例：花100元买130元水果，折价等同打七折，但是优惠不是折扣货品。
2、：一刻千金——让顾客蜂拥而至
例：10分钟内西瓜一元一个。可以给客户抢购的商品是有限的，但客流却可以带来无限商机。
3、小活动策划——吃水果比赛
例：夏季开业可以选择在晚7点至8点举办吃西瓜比赛，一分钟看水吃的西瓜多，吸引眼球，增加客流量。
4、降价加打折，折上折，折上再满减，力度上的双重实惠会诱使更多的顾客销售。
5、“绿叶效应”——新鲜水果自由顾客来 例：水果铺体现水果的新鲜，水果上带着叶子
归根结底，做生意就是总结出一套适合自己的商业模式，上面所述只是一个大概的思路，细节方面需要自己去完善，一定要活学活用。
篇2：水果店运营方案
目录
项目配景：..........................................................2 销售模式：..........................................................4
实体店面销售：
..................................................4 小区销售：...................................................4 高校园区销售：...............................................5 创新的销售模式：
................................................7 推广战略：..........................................................7 配送：..............................................................8 硬件包管：
......................................................8 配送东西：
......................................................8 低落损耗的步伐：....................................................9 核心竞争力：........................................................9
项目配景：
绿色环保的生活方法已经日渐深入人心，从事任何财产都应提炼绿色、环保、康健的时尚卖点。
提别是事关消费者直接的饮用，进食等方面的财产更是如此，因此，您所选
定的大偏向是对的，迎合了市场生长的大趋势，迎合了消费者的需求。
同时，进口水果由于其利润相对较高，代价体系不甚透明，只需提炼出水果环保、绿色、康健的卖点，将会取得比力理性的市场结果。
进口水果由于其特定的代价条理，注定了进口水果的销售代价较高，只针对特定的社会阶层，在短时期内，很难得到有效的市场扩张，因此，其前期的销售战略肯定是以零售为主，并且其零售的东西要充实会合到社会的精英阶层当中来；同时，在消受得历程中，对付消费者的市场教诲事情也是必不可少的，只有让消费者真正认识到进口水果到底能给其自己带来怎样的附加代价，才华够让其为进口水果买单。
这将是一个较为漫长的历程，在市场开发的历程中要注意稳扎稳打，夯实市场底子，将消费者最大限度地转化为您的忠诚客户，才华够取得后期理想的市场效果。
目前市场上，其实做农产物批发的利润相当低。虽然，现在正处于农产物代价上升的一波行情之中，但是，由于上游农户的议价能力不绝增强，市场开拓的难度也在上升，竞争敌手众多，要想从批发市场当中独树一帜，必须具备两个根本条件：一是要有富裕的资本，用于掌握上游的农产物资源，这就是范围效应；另一方面就是需要有诸多老客户的支撑，这就是销售干系效应。从目前来看，您在这两方面很难存在什么突出的优势。
加之，财产集约化运营，现在农产物批发市场已经出现了范围巨大的团体公司控制的现象，团体公司致力于从事农产物深加工以及农产物批发，其实力我们是望尘莫及的，并且这种趋势随着财产的不绝会合会愈演愈烈。
而直接面向终端消费者的零售商日子则要好过的多，零售的利润相对要高，您可能以及掌握了稳定的货源，加之相对稳定的原始代价，因此在利润方面将会到达一个理想的水平；批发受制于零售商，而零售商不受制于任何人（因此货源一定要稳定），仅靠自己的市场治理能力就能够得到相对理想的市场利润。
零售商直接面对主顾，能够在第一时间掌握市场情况，为自己积聚富厚的市场营销以及市场治理经验。为后期的做大做强准备了良好的市场底子以及理论准备。
零售商也有零售商开发市场的规律，重中之重就是要做到与众差别，能够挣脱传统的水果销售所处于的代价竞争的条理。
另一个方面就是深耕网点，每个网点要深入所在区域，扎根在本地的市场，做到在所在的指定区域具有一定的影响力，若还没有对所开设网点所在区域进行充实的市场考察，不轻举妄动。
上述内容只是一个引子，在背面的内容中，本人将会予以重点论述。
销售模式：
实体店面销售：
小区销售：
一、在所在区域高等小区的周边开设实体店面进行销售。
高等小区的权衡标准：小区楼盘的售价在全市排在前 5 位；物业配套设施成熟；楼盘的居住主体的年收入大于 20 万元；小区的开发有着两年的历史。
上述标准只是一个大概的偏向，具体的权衡标准要由您自己凭据实际的区域情况以及您所准备的资金范围决定。
前期启动 1 家店面作为销售形象店面。
二、店面的投资。
该店面一定要体现出与众差别的本性，在店名的选取以及店面装修的气势派头、水果的排列陈放等方面都必须要与传统的水果店面区离开来。
水果店名取名为：“水果物语”将是一个比力理想的名称。水果物语直接说明了该店面是做什么的，物语这个词汇是外来语，让消费者知道水果是外洋水果，带有日式风味；物语将水果拟人化，增添了浪漫的气氛，让人从名称上就已经知道了您店的与众差别之处。
水果店面的面积不少于 60 ㎡，只有这样才华够体现出本性，才华对水果的陈放展示提供足够的空间。
店面的投资金额约莫需要 10 万左右，其中房租一年期约为 4 万元，装修气势派头设计约为 6 万元。
三、店肆成果分别。
美容助手区：
将所有能够美容的水果陈列于该区。
水果包罗：进口柠檬、进口黄瓜、进口木瓜等美容水果。
热带风情区：
进口火龙果、进口榴莲、巴西香蕉等热带水果。
温带来使：
进口温带水果---进口葡萄、进口柑橘等水果。
中外聚集：
用于中外水果的比拟品尝，将国内外水果的样品陈列于此，通过消费者品尝中外水果的差别风味，让消费者真切感觉到进口水果的味道，觉得外洋水果具有较高的附加代价。
四、店肆装修。
店肆装修气势派头可以参照卖场打扮专柜的气势派头进行设计。
打扮专柜的设计是最奇特的，最具有艺术感觉的，因此，在店面的装修历程当中，制作一些异形的、富有艺术本性的展示柜台是必不可少的。
专柜当中一定要有陪衬气氛的隐形小彩灯，凭据水果果品的源产地大概水果的肤色决定使用相似色相大概相反色相的彩灯，这样能够起到很好地突出大概陪衬的实际商业展示效果，目的就是要让水果陈现出艺术品的风采。
在装修中，将各水果的名称、源产地、营养代价等有效信息通过灯片展示出来，更能够陪衬气氛。
五、产物组成。
高等水果：80%左右； 低档水果：20%左右。
高校园区销售：
一、在所在区域高校的会合区域周边开设实体店面进行销售。
高校会合权衡标准：周边 1 公里内，高校数量不少于 5 家，平均每所高校在校生不得低于 2 万人。
上述标准只是一个大概的偏向，具体的权衡标准要由您自己凭据实际的区域情况以及您所准备的资金范围决定。
前期启动 1 家店面作为销售形象店面。
二、店面的投资。
该店面一定要体现出与众差别的本性，在店名的选取以及店面装修的气势派头、水果的排列陈放等方面都必须要与传统的水果店面区离开来。
水果店名取名为：“浪漫满屋”将是一个比力理想的名称。浪漫满屋是韩剧名称，虽然有些过气，但是能够让人一下联想到外洋的事务。要将水果作为艺术品作为打造，高校购买水果的群体为女生，男生不会购买水果，水果的用途同来减肥大概做面膜。
另外，该名称可以在圣诞节等节日期间大放异彩，由于浪漫格调为主，因此，里面的水果自然就是浪漫的象征。
水果店面的面积不少于 60 ㎡，只有这样才华够体现出本性，才华对水果的陈放展示提供足够的空间。
店面的投资金额约莫需要 6 万左右，其中房租一年期约为 2 万元，装修气势派头设计约为 4 万元。
三、店肆成果分别。
美容助手区：
将所有能够美容的水果陈列于该区。
水果包罗：进口柠檬、进口黄瓜、进口木瓜等美容水果。
热带风情区：
进口火龙果、进口榴莲、巴西香蕉等热带水果。
温带来使：
进口温带水果---进口葡萄、进口柑橘等水果。
中外聚集：
用于中外水果的比拟品尝，将国内外水果的样品陈列于此，通过消费者品尝中外水果的差别风味，让消费者真切感觉到进口水果的味道，觉得外洋水果具有较高的附加代价。
四、店肆装修。
店肆装修气势派头可以参照卖场打扮专柜的气势派头进行设计。
打扮专柜的设计是最奇特的，最具有艺术感觉的，因此，在店面的装修历程当中，制作一些异形的、富有艺术本性的展示柜台是必不可少的。
专柜当中一定要有陪衬气氛的隐形小彩灯，凭据水果果品的源产地大概水果的肤色决定使用相似色相大概相反色相的彩灯，这样能够起到很好地突出大概陪衬的实际商业展示效果，目的就是要让水果陈现出艺术品的风采。
在装修中，将各水果的名称、源产地、营养代价等有效信息通过灯片展示出来，更能够陪衬气氛。
五、产物组成。
高等水果：20%左右； 低档水果：80%左右。
创新的销售模式：
一、网上订购。
只要消费者登岸我们的网站，就可以下定单，由事情人员送货上门，货到付款，同时，可以提供一些水果卡通物品作为促销的礼品，吸引人们的眼球。凭据路程远近决定是否收取上门办事费。
对付美容的用途，由上门办事人员提供指导办事。
二、提供附加值的办事。
1、上门办事。
2、节沐日赐与一定的优惠政策。
3、开发出水果玩具等开拓性业务。
4、提供美容指导办事。
5、提供膳食营养指导办事。
推广战略：
一、开业前期的推广。
不要将自己定位为水果店，而应定位为水果文化创意店。
项目包罗：
水果沙拉的制作、水果营养套餐、水果美容套餐、水果创意玩具的开发以及销售等业务，这样才华够在前期最好起到撕开市场的作用。
1、印制须要的宣传物料，诸如海报、宣传单页等。
2、前期购买的客户获赠免费的水果营养代价指导，包罗何种水果对何种疾病有着预防作用，用量为多少。
3、前期购买的客户获赠免费的水果美容指导，包罗何种水果对何种美容有着哪些成果，用量为多少。
4、购外洋水果获赠定量的同类别的国内水果。
5、购买外洋水果，获赠相应的水果沙拉一份。
二、营业期间的推广运动。
1、允许团购，消费者通过网络可以提倡团购，代价有优惠。
2、创建消费者档案，购买较多的重视客户在节沐日大概其生日期间可以得到公司送出的礼品。（水果沙拉、卡通人像）
3、套餐捆绑。将美容水果捆绑为套餐，最大实现高利润。
4、网上文化宣传，通过弘扬水果文化运动能够更好地吸引潜在客户。
配送：
硬件包管：
一、专业的配送员工 10 人，职责为配送主顾订购的产物以及餐饮行业订购的水果。
二、专业的配送车辆。一辆小型冷藏车、一辆五菱之光面包车 配送东西：
一、个别消费者订购的上门办事。
二、市内星级酒店的水果用量配送。
三、打开星级酒店的水果用量的要领：
1、找准市内所有三星级酒店的采购部长大概老板。
2、邀请采购部长旅行我们的实体店，同时品尝产物。
3、采取先使用后付款的结算方法，撕开酒店市场，但应签订供销条约以及具有执法效力的协议，让我们成为酒店水果类产物唯一供货商。
4、我方全力协助水果在酒店的全部推广事情，开发出新的果品拼盘，大概开发出新的的果肴菜品。
5、与采购部小我私家协商商业折扣，让采购部长小我私家得到一定的利益。
低落损耗的步伐：
一、凭据需求订货。
凭据现实的需求进行货品的贮藏，凭据如下公式盘算：
进货量=日常销量*（1+30）
二、租用冷藏设备。
先期借用、租用物流公司的冷藏堆栈，后期自己购买小型冷藏小型堆栈。
三、增强损耗意识，责任到员工，聘请有经验富厚的员工进行操纵。
防损最好的解决步伐就是教诲机制，通过须要的教诲以及处罚机制可以有效淘汰不须要的损耗，同时员工的能力也是非常重要的。
四、引进先进的企业治理库存系统，实时对付产物进行监控，可以有效了解产物的实际情况。
五、杜绝使用防腐剂。
千万不要使用防腐剂，一使用防腐剂就完了。
你给酒店供货，肯定会引起其它果品经销商的妒忌，他们或通过种种手段刁难您，因此，千万不要有任何把柄落在他们手上。
核心竞争力：
一、打造环保的产物，杜绝使用防腐剂。
二、开发水果文化，实时水果不赚钱，附加产物都可以赚大钱。
三、与相助同伴的深入捆绑相助。
篇3：水果店运营方案
高档果品市场发展迅速, 产品产出持续扩张, 国家产业政策鼓励高档果品产业向高技术产品方向发展, 国内企业新增投资项目投资逐渐增多。目前在大城市, 水果消费的比例连年攀升, 已接近整个市民餐桌膳食搭配比例的1/2, 水果消费人群也从过去的以孩子、老人为主, 演变成全民皆“吃”的新兴消费潮流。随着量的上升, 人们开始追求消费的质量和品味。投资者对高档果品市场的关注越来越密切, 这使得高档果品市场越来越受到各方关注。然而, 顾客消费行为是影响水果公司利润的最关键因素。那么, 究竟哪些因素影响顾客对高档水果的消费, 决定顾客的购买行为, 本文基于AHP层次分析法, 对消费者在高档水果市场的消费行为进行研究。
2 营销方案分析
针对分析结果发现: (1) 高档水果的主要顾客为女性, 并注重水果的品质。 (2) 部分顾客购买高档水果的目的是送人, 这部分群体更注重水果的档次以及新鲜度。 (3) 由于地理位置不同, 消费群体特点截然不同, 购买力和购买产品差别很大。 (4) 对于配送速度和服务态度是接到投诉最多的一个环节, 因此有必要改善服务现状。
对此, 提出三种提升顾客价值导向的方案, 分别是强化产品质量、实现产品多元化、专业化服务人员。
2.1 强化产品质量
通过调查可知, 产品品质 (口感、营养成分、新鲜度) 是影响消费者购买的主要因素。高品质一直是水果先生连锁店追求的目标, 是水果先生良好的口碑基础。而大部分消费群体都是高收入人群, 价格是他们考虑的次要因素。而且部分顾客是为了家里的老人和小孩食用, 这就更注重水果的品质。因此, 为了吸引更多的新顾客和提高顾客的忠诚度, 就有必要提高水果品质作为新的目标。具体方案如下: (1) 出售水果之前对其进行筛选, 严格把关水果质量, 调查结果显示, 中街店的即食果盒消费量很大, 经常是供不应求。而即食果盒要由储存时间较长、成色变差的水果制成。因此, 可以再筛选的环节刷掉一部分品质较差的水果, 直接运到中街店制成即食果盒, 而不是等到水果外观发生变化时再改变销售策略, 不仅提高了水果质量, 还减少了优质水果的浪费。 (2) 保证优质的货源, 保证货源纯正, 宁缺毋滥。 (3) 提高存储设施与设备通过调查发现, 新鲜度是顾客追求的重要品质之一。而水果是一种保鲜期很短的产品, 不易存储。如果订购量太小会造成货物短缺, 影响利润, 订购量过大又不易存储, 造成浪费, 因此, 有必要提高存储设施设备, 延长水果存储期, 减少水果造成的浪费。比如可以对仓库进行改造, 提高仓库利用率, 购买一定量的水果保鲜柜等设备。
2.2 实现产品多元化
通过调查可知, 虽然即食果盒在销量上更胜一筹, 但其销售总额少、利润空间小。为了满足消费者需求的多元化, 吸引更多消费者, 因此有必要实现产品多元化。具体方法如下。
(1) 引进新品种高端水果, 比如越南白火龙果、智利蓝莓、智利西梅、日本青森苹果等。
(2) 开发新的产品, 对于一些成色差的水果如果多做成即食果盒, 利润较低。因此可以开发一些新产品。比如榨成果汁进行售卖。还可以将不同的水果混合榨成果汁, 提高果汁的营养成分。现在市场上售卖的果汁大多不纯正, 因此纯正的鲜榨果汁更受欢迎。
(3) 出售更多营养搭配水果礼盒, 例如猕猴桃、圣女果搭配食用, 营养互补, 可以达到改善肌肤干燥, 滋润肌肤的效果;雪梨、鲜橙搭配可以清热、润肺化痰、生津止咳;芒果、香蕉、草莓搭配可生津止咳和消暑舒神等。
2.3 专业化服务人员
(1) 定期对员工进行培训, 定期对员工进行服务礼仪、员工道德规范等主题培训。
(2) 实施严格的考评制度, 对于员工实行绩效工资制, 根据顾客评级打分作为主要参考依据, 激励员工提高自身服务水平与服务质量, 奖罚分明。
(3) 节假日提前预定优惠政策。由于节假日顾客购买量急剧加大, 配送人员严重短缺。但临时雇佣的人员又不懂服务流程、不熟悉具体地址, 服务质量难以保证。因此, 可以采取节假日提前预定优惠政策, 这样不仅能加大节假日销售量, 更能缓解节假日配送紧张的问题。
3 研究方法
层级分析法 (AHP) , 通过判断矩阵计算的方法, 对影响消费者行为因素进行研究, 将不同的营销方案进行筛选, 主要分为以下四步。
3.1 建立层次结构模型
这里把层次结构模型分为四层:层级1——目标, 顾客价值导向的水果营销方案;层级2——利益, 功能性、安全性和交易性;层级3——属性, 口感新鲜、农药残留、服务态度等;层级4——营销方案, 强化产品质量、实现产品多元化以及专业化服务人员。
3.2 层次排序计算表
层级排序计算如表1所示。
3.3 结果分析
从表1中可以看出, 安全性最受消费者重视, 其次是功能性, 消费者关注度最差的是交易性。随着重大食品安全问题的不断曝光, 食品安全状况已经成为人们关注的重点, 高档水果市场也深受其影响。高档水果在功能性略胜一筹, 也成为人们购买的重要因素, 相比之下, 水果的交易性是人们最不易考虑的因素。基于消费者的价值导向, 实现产品多元化>强用化产品质量>专业化服务人员。因此, 高档水果供应商应注意提升产品的多元化, 改变较为单一的供给策略, 保证产品的质量和安全性, 以消费者需求导向, 获得更多的市场。
参考文献
[1]刘平平.长沙市生鲜农产品营销渠道优化研究[D].中南林业科技大学, 2013.
[2]胡越.北京市生鲜水果配送资源整合研究[D].北京交通大学, 2014.
篇4：水果O2O共同配送方案设计
【摘要】随着外卖行业快速发展，校园水果外卖应运而生。但其收益状况并不乐观，信息集成度低，物流成本较高，造成资源浪费。本文通过分析南京林业大学及周边社区水果配送现状，拟建第三方配送信息平台，提出共同配送对策，并通过平台、店家与用户间的协同与制约来促进水果O2O销售。以刺激消费，提高效率，增强服务质量，从而使商家和消费者之间达成互惠。
【关键词】O2O共同配送平台监管
引言
O2O有四种运营模式，即online to offline（线上交易到线下消费体验），offline to online（线下营销到线上交易），offline to online to offline（線下营销到线上交易再到线下消费体验）和online to offline to online（线上交易或营销到线下消费体验再到线上消费体验），适合于服务性产品[1]。本文研究的O2O运营模式为online to offline to online，并以南京林业大学及周边社区为研究区域，了解水果O2O销售及配送现状，提出共同配送等策略来促进O2O销售。
1、校园及周边社区水果O2O销售与配送现状
南京林业大学地处玄武湖畔，紫金山麓。在校总人数达2万多人。周边还有锁金村、曹后村、樱陀山庄、长途汽车东站等人口聚集场所。且毗邻地铁3号线，周围分布着新庄公交站，临近南京主干道路，交通便利，市场广阔。根据以南京林业大学为基础的调研中，可以得出以下总结：
（1）O2O销售存在较大空间，水果O2O销售形式有待推广。学生及附近居民经常购买水果，但在问卷“您是否有网上购买水果或其他生鲜经历？”的反馈中，只有30%-40%的人员尝试过O2O生鲜购物。因此水果O2O销售市场有待挖掘。
（2）在回答“什么样的水果外卖会对你更有吸引力？”的问题中了解到，用户在进行水果O2O购物中会主要考虑以下几点因素：水果的新鲜程度，配送的及时性，服务质量，价格。而对于APP的精美程度要求相对较低。
（3）水果店家对线上支付持鼓励态度。线上支付可以提高营业额，有助于销售。但目前的主要支付形式为基于支付宝的转账功能，以个人对个体户的方式进行当面支付。
（4）店家往往不太支持水果配送。以个体为单位的店家倾向于自营式配送，却无法解决人力分配及时间安排问题。而平台配送效果不佳，配送中出现如时间冲突、退货、商品质量问题等矛盾难以协调，无明确的约束与解决措施，店家和用户满意度都不高。
2、现有平台模式及改进措施
2.1现有的平台模式
据了解，现今的水果O2O销售平台主要有两种。一种是自营式的，如“一米鲜”。另一种是以“饿了么”、“口碑外卖”为代表的外卖平台的延伸。其配送形式分别为自营式和第三方配送。
“一米鲜”主打水果生鲜，以校园消费群为基本立足点向城市各大商圈扩展，提供水果生鲜从产地直配至消费者的O2O经营模式[2]。其自营式的配送成本会很高，且易造成浪费。除此之外，外卖平台上的水果O2O销售对用户吸引度不高，且伴随着规模小，价格较高等缺陷，客户满意度也不高。
2.2改进措施
目前无论是自营式还是建立在外卖平台上的水果O2O销售，有着规模小，管理技术弱，灵活性差，抗风险能力低等劣势。其自营式配送或第三方配送的规模效应并不明显。拟建第三方配送信息平台并通过共同配送的方式是促进水果O2O销售的一种思路。
共同配送就是由多个企业联合组织实施的配送活动。共同配送的目的在于降低物流成本，提高物流效率和服务水平，主要是货主和运送者通过共同配送，解决运输过程中低效率的问题[3]。对于共同配送模式的研究，主要有虚拟组织管理、公司主导型管理、外包模式等[4]。本文提及的模式为外包模式。
3、第三方平台的设计
关于第三方平台的建设，以水果经营为特色，可为用户提供较全面的生活服务。店家将采取入驻的形式，由平台划片区管理。因为水果具有一定特殊性，从采摘到配送都需保持新鲜，否则会影响其销售。所以平台的水果销售模式采取的是预定模式。
3.1平台的线上模块设计
平台分为线上线下两大模块。线上的APP界面分为四个模块：交易板块，反馈板块，个人中心和虚拟社区。交易板块包括店家的商品展示，功能介绍，客户评价，用户商品配送情况等相关信息。反馈板块可用于协商配送时间、地点，联系客服，退货，矛盾协商，突发情况处理。个人中心包括用户登录，第三方支付，好友联系，商品关注。虚拟社区是一个开放的平台，用于用户之间交流、店家之间交流、用户与店家之间的交流及平台与用户、店家的互动。
3.2平台的线下功能设计
线下主要由平台负责监管与运营。包括以下几个方面：店家认证、商品质量监督、APP管理、配送、客服、协商及平台运营。平台的服务对象是店家和APP用户，是一种拉式服务，以提高用户满意度为核心，在商家和平台之间建立互相制约来提升服务质量。
平台会先对入驻店家进行认证，保证其商品质量。在达到一定标准后会给予店家加入平台的资格。在运营中，平台会从不同角度评价店家，并反映在虚拟社区里。如根据用户对店家商品质量的反馈，来给店家打分，分出优先等级来进行推荐或逐步淘汰。此外，平台也可在虚拟社区里了解用户与店家对平台的反馈，来改善相关服务。
平台给不同店家做共同配送并处理与配送相关事宜。考虑商品兼容性和配送地点分布，划片区来进行管理，协调配送量、时间与人员。按照配送量的多少及时间段的不同进行配送频率或配送人员的调整，以适应多品种、少批量、高频率的现代物流服务。在淡旺季配送的处理上，可以灵活分配人力、物力，提高效率。平台将通过建立自提点来优化配送。用户可到指定的自提点取得水果或其他商品，以应对不在规定更改时间内的收货情况。消费者在规定时间内到指定地点取货，自提点会定时更新取货情况。若用户未在规定时间内取货，本平台代为保存并短信通知下次取货时间。此外，平台会根据水果的性质与季节因素来调整在自提点的水果摆放，控制自提点水果存放时间，保证其质量。
4、店家及用户在平台上的角色
4.1店家在平台上的角色
店家在平台的交易板块中为用户提供商品描述并保证商品质量。店家可根据用户反馈来了解商品配送情况，根据用户对配送的满意度来给平台打分，决定平台的配送费用。此外，店家可收到用户对于商品的评价，进行服务改善。店家和平台都可以查询到用户的不同评价，并以此互相监督和制约，确保客观。除此之外，店家可在虚拟社区内推送个性化内容来吸引用户，平台可与微信、微博等社交网络平台对接，如店家可在虚拟社区里发送微信公众号链接以进行宣传。
4.2用户在平台上的角色
用户在平台上下单，付费并评价来完成一次消费体验。用户的界面上将会有店家信息和物流配送等信息，包括店家地理位置，平台配送人员联系方式，特色产品推荐，商品描述及用户评价。用户可在交易板块中查阅到商品物流信息，了解商品配送情况。用户在确认收货后，可同时对店家商品和配送物流进行评价。
除此之外，APP界面上将会显示用户反馈板块。在这里用户会得到大致的配送时间。界面上允许用户临时更改时间地点，更改时间或地点提前至预计配送时间半小时以上。用户可在平台或店家举行活动时得到优惠，优惠将以水果劵的形式。如今现有平台上的代金劵都会有时间限制，而无店家限制。而本平台上水果劵的使用将没有时间限制，但会有店家与水果种类限制。用户拥有水果劵等同于寄存水果在平台上，且可随时提取。此外，APP将采取积分制，用户可通过APP下单购买等形式获得积分，积分会显示在个人中心，并可以兑换削果刀、切水果的神器或水果券。
圖1为店家、平台、及用户的责任分工及监督约束。第三方平台结合APP的使用，以共同配送的形式来实现三方的协同和约束。平台可通过共同配送来获得盈利，店家通过配送外包的形式来促进销售，用户得到更优质的服务。
5、结论
水果O2O销售有较大的市场空间，但现今的外卖平台中水果销售有一定的局限，自营式的水果O2O销售平台对用户的吸引还有待提高。本文构建的平台以水果经营为特色，建立虚拟社区，通过一定形式来刺激消费，实现水果O2O销售。平台通过共同配送，与店家、用户之间构建分工、协同与监督，以实现用户与店家的互惠。
参考文献
[1]张荣.O2O模式企业的发展现状[J].物流工程与管理，2013，35（12）：127-129.
[2]沈斌.水果生鲜020市场下冷链物流优化措施研究[J].物流技术，2015（8），34：21-23.
[3]产娟，韩永生，刘彦平.城市物流共同配送模式与系统架构设计研究[J].城市观察，2013（4）：109-116.
篇5：水果店策划方案
网站架构 1.店铺介绍 2.文化理念 3.产品介绍 4.公告栏 5.会员注册 6.留言板 7.联系方式等 大致主要是包括这些内容，具体情况可以在详细添加小版块 目标群体：世界上任何一个产品都部可能满足所有目标群体的所有需求，因此我们要进行市场细分，找出我们能够满足的那部分群体，但如果我们搞不清自己的产品能满足哪一部分客户的需求，那我们的成功度九可能大幅度的降低。
因此我们的客户群在那里，大致归纳如下：
1.大、中学生
2.上班族
3.写字楼的白领
4.酒店餐饮以及小区
5.其他消费群体 目标群体的特点：追求时尚，对于新事物接受快，特别是在夏天冬天部愿意出门，喜欢上网是他们的一大特点，网上销售是最好的选择。酒店可以大量采购而且可以有相当的价格优势。
消费状况以及分析：
水果是中国国人每天所需求的生活必需品，其市场需求量是相当大的，消费者对水果的消费需求主要有以下几个方面：
1.个人消费者需求 年龄大小、收入多少以及工作性质和生活习惯的不同等因素都会影响消费者的消费行为。水果作为一种生活必需品，按照消费心理和消费目的的不同大致可以分为生生活消费、家庭消费、礼品消费等、2.礼品者需求
水果是中国人的大众消费品，在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠。
3.团体消费者需求
团体消费指以团体购买的主要消费形式，在每年的仲秋或者春节可以发给员工福利，以企事业单位或者大型酒店，这类群体的购买对象，都是由一些企事业单位的后勤人员负责，能否及时的送货上门以及由没有足够的回扣。是最重要的因素。
水果包装
散装，自己定制方便袋，打上我们的宣传语
礼品装，针对礼品消费，写上一些温馨小语 订购方式 1;网上订购 2：电话订购 3：短信订购等等 建议通过互联网方式订购，避免出现错误，浪费双方的时间 配送方式：
1：招聘一些下岗职工，街道和路线划分
2：数量少的用电动配送，数量多的用车配送
支付方式：
1：网上支付，通过银行转账
2：最好是开通支付宝
3：另外还可以上门收银（有的客户没有网上银行）
品牌策略1、通过媒体进行品牌推广
随着人们生活水平的提高，人们不再满足于吃饱穿暖，水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范，处于低迷状态，对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力，同时让竞争对加强市场竞争力，扩大市场空间。
（1 1））
在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播 网店 的广告
（2 2）在公交车、地铁上做活动广告2、通过活动进行品 牌推广
活动主题：水果 网店 开张仪式
活动时间：x xx 年 年 x xx 月 月 x xx 日
活动地点：
xx
（1 1）节日活动
我们可以根据不通的节日进行不同的活动。如：母亲节（当母亲节到了，消费者可以打电话或者在网络上留言需要的水果和喜欢的包装风格，我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语，再根据消费者的需求为消费者送货上门）
（2 2）店里活动
每个月会搞一次回馈会员的活动，只有会员才可以参加，我们施行会员制，销售会员卡，在每个月的月末将会推出买 2 2 斤送 1 1斤的买的多送的多的活动，如若要送 人的话出示会员卡还可以为会员进行免费的包装，并且在活动的前两天在还会在公司的网址上提醒会员们，并发送邮件。
篇6：水果店促销活动方案
促销方案大致主要是包括以下内容，具体情况可以在详细添加小版块 目标群体：世界上任何一个产品都部可能满足所有目标群体的所有需求，因此我们要进行市场细分，找出我们能够满足的那部分群体，但如果我们搞不清自己的产品能满足哪一部分客户的需求，那我们的成功度九可能大幅度的降低。
分析我们的客户群在那里，大致归纳如下：
1.大、中学生
2.上班族
3.写字楼的白领
4.酒店餐饮以及小区
5.其他消费群体
目标群体的特点：追求时尚，对于新事物接受快，特别是在夏天冬天部愿意出门，喜欢上网是他们的一大特点，网上销售是最好的选择。酒店可以大量采购而且可以有相当的价格优势，。
消费状况以及分析：
水果是中国国人每天所需求的生活必需品，其市场需求量是相当大的，消费者对水果的消费需求主要有以下几个方面：
1. 个人消费者需求
年龄大小、收入多少以及工作性质和生活习惯的不同等因素都会影响消费者的消费行为。水果作为一种生活必需品，按照消费心理和消费目的的不同大致可以分为生生活消费、家庭消费、礼品消费等、
2. 礼品者需求
水果是中国人的大众消费品，在节假日可以送给亲朋好友作为礼赠。
3. 团体消费者需求
团体消费指以团体购买的主要消费形式，在每年的仲秋或者春节可以发给员工福利，以企事业单位或者大型酒店，这类群体的购买对象，都是由一些企事业单位的后勤人员负责，能否及时的送货上门以及由没有足够的回扣。是最重要的因素。
水果包装散装，自己定制方便袋，打上我们的`宣传语礼品装，针对礼品消费，写上一些温馨小语。
订购方式：
1;网上订购 2：电话订购 3：短信订购等等
建议通过互联网方式订购，避免出现错误，浪费双方的时间
配送方式：
1：招聘一些下岗职工，街道和路线划分
2：数量少的用电动配送，数量多的用车配送
支付方式：
1：网上支付，通过银行转账
2：最好是开通支付宝
3：另外还可以上门收银(有的客户没有网上银行)
品牌策略：
1、通过媒体进行品牌推广
随着人们生活水平的提高，人们不再满足于吃饱穿暖，水果在市场上具有坚实的客户基础。目前该行业尚未规范，处于低迷状态，对于这种情况我们的媒体宣传应该对受众提出实实在在的利益点且对竞争对手施加压力，同时让竞争对加强市场竞争力，扩大市场空间。
(1) 在人流量多的地方的电子看板上每天分时段的插播网店的广告
(2)在公交车、地铁上做活动广告
2、通过活动进行品牌推广
活动主题：水果网店开张仪式
活动时间：xx年xx月xx日
活动地点：xx
(1)节日活动
我们可以根据不通的节日进行不同的活动。如：母亲节(当母亲节到了，消费者可以打电话或者在网络上留言需要的水果和喜欢的包装风格，我们会按照你需要的价位来为消费者量身打造所需的水果，并附上精美的卡片留上消费者最贴心的话语，再根据消费者的需求为消费者送货上门)
(2)店里活动
篇7：中秋节水果店活动方案
热烈庆祝XXX水果店盛大开业，水果免费送啦!!!
活动规则：凡转发至朋友圈内，并集赞到相应数量的，就可到XXX水果店免费领取对应水果一份。
转发至朋友圈，并集赞满68个，到店领取价值20元水果一份;
转发至朋友圈，并集赞满88个，到店领取6斤装山东冰糖心苹果一箱转发至朋友圈，并集赞满108个，到店领取10斤装正宗赣南脐橙一箱
转发至朋友圈，并集赞满138个，到店领取价值108元13斤装正宗特级新疆阿克苏苹果一箱
活动时间：集赞活动从X月X日起至X月X日止，活动期间所领取水果由店内随机配送，数量有限，先到先得!!!
免费送水果→顾客复购
免费领取是用到了一个精确定位于人性弱点的营销套路。到店领取加深了对品牌的印象及互动。给门店带来人气。活动只是一个形式，其真正的目的是由此牵引出其他产品，促进其他产品的销售。
2.折扣力度大大大
内容：秋季尝鲜要趁早，十一刚刚好，热烈庆祝国庆，XXX水果店全场低价狂潮，比你想象的更优惠，线下实体店与微商城同步特价
最低折扣→传播素材→提升品牌
除开有绝对的成本优势和产品优势，低价营销是一种战略竞争手段。用低价的手段来活跃人气，就更容易引起消费者关注，消费者关注度才是消费者购买的关键因素之一。图片素材排版整齐，价格标识醒目，容易让人过目不忘。
3.进店消费送礼品
内容：庆祝开业，好礼送不停
可大量采购低价礼品(如水杯、水果刀、玩具、雨伞等)→礼品刺激顾客活跃度
赠品超值让顾客觉得给得多，赠品营销也是一种吸引购买、提升销量的.技巧。但是赠品也需要技巧，要赠送有价值的东西。在日常生活中能有使用价值，而不是拿到就扔了。收到好的赠品感到欣喜，无形中会增加增加对品牌的好感。
4.跨界营销
内容：中秋送礼，要送健康好礼，中秋遇上国庆，XX水果店与支付宝携手为佳节助力，折后再立减!优惠+优惠=爆便宜!
活动时间：
-9-2X~2020-10-XX
活动规则：
1、单笔满59元享9.5折，优惠封顶5元;
2、折后再减3元，每天限享受一次;
3、用户须为支付宝实名认证用户，优惠将在顾客买单时直接抵扣;
4、若发生全额退款，将退还用户实际支付部分金额(不包含折后再减部优惠)
跨界营销其实是对于商品“互补性”的界定，目的是寻求强强联合的品牌协同效应。通过品牌与品牌之间的相互映衬和相互诠释，从而丰富品牌的内涵和提升品牌整体影响力。
5.微信互动营销
活动1：微信红包 免费摇
活动期间凡在XX水果店进店即可免费微信抢红包，最高金额68元(注意：是免费微信抢红包，建立水果店微信群，用户入群抢红包)。
顾客进店之后活动2：国庆购物 好礼相迎
活动期凡在XX水果店购物
满38元均可获赠水果刀1把;
满58元可获赠洗洁精1瓶;
满88元可获赠纸巾一盒;
满138元可获赠精美太阳伞1把;
带有诱饵性质引导顾客进店，说起微信红包，相信大家都已经不陌生，就算没发过红包，至少也应该抢过红包。其实微信红包的用途，不仅仅只是发红包，抢红包这些。如果能利用好微信红包这一功能，可以让我们的微信营销事半功倍。用户占了你的便宜，往后买水果会不会第一时间想到你?
6.回头营销
内容：从现在开始任意一天只要转发相关文字和视频到朋友圈，转发并集齐18个赞。都可以198抢购1050元的洗衣液，(注：198元购30桶，每桶低至6.6元，每人限购一份)
领取方式：考虑家里存储空间，前5个月每月领4桶，第6个月和第7个月每月领取5桶。
需注明洗衣液的规格
篇8：儿童移动业务运营解决方案
在美国小学生、初中生和高中生拥有手机的比例分别为25%、83%和86%;调查机构还惊奇地发现:有四分之三的10岁以上儿童使用数据业务访问网站等业务。
然而在中国内地发达城市上海, 仅有30%的中小学生拥有手机, 与欧美等发达地区相比差距巨大。全世界18亿儿童, 近1/6在中国。4-14岁儿童占中国人口近15.4%, 即2亿左右。保守计算, 按照少年儿童手机拥有率增加15%计算, 全国将有3000万。这是一个潜力巨大的市场, 是一个值得细分的市场。
2 基于儿童的移动业务附加功能
调查显示, 90%的中小学生家长表示, 期望通过手机这个媒介, 随时联系孩子, 随时掌握孩子的行踪;与此同时, 家长们普遍担心自制力相对较弱、对事物辨别能力还不强的少年儿童过早接触社会上的不良信息、沉迷于手机游戏等。市场急切需要一种安全可靠的针对少年儿童推出的移动业务产品, 这种产品应该兼具手机服务应用功能以及针对少年儿童推出的特殊移动业务附加功能: (1) 安全监管功能:家长可以随时随地联系到儿童。在任何情况下, 如果家长启动紧急呼叫功能, 家长可以随时和儿童取得联系。 (2) 定位功能:可随时随地对儿童进行定位。该功能也支持将儿童的位置信息以短信、邮件等形式传递给家长, 如学生到校, 学生离校, 学生到家, 学生离家等信息。 (3) 家长控制功能:家长能设置规则限制儿童手机的语言短信等功能。如:限制某一时段的短信收发、来话去话、允许特定号码通信、限制某一时段手机不能使用、时间提醒如学习、睡眠时间提醒、家长设置安全可访问网站。 (4) 安全网络:网络安全浏览防火墙, 屏蔽游戏网站等不良网站。 (5) 数字证书:为儿童到图书馆借书、少儿活动中心等提供数字身份证功能。 (6) 其他增值业务:校园信息服务、在线教育等教育增值服务功能。校园信息服务中老师可以将校园活动、作业、成绩等信息直接推送给孩子。在线教育中可以使用著名网校的课程体验、课程预约和网上教育。
3 运营方案
目前基于以上部分儿童移动业务附加功能大部分基于手机侧实现。市场上的儿童手机也部分拥有屏蔽不良通讯、定位功能、智能隐身功能等等。但是, 随着少年儿童对信息技术的掌握, 手机侧的控制参数可以轻而易举地被修改, 比如安全通讯录可以被修改、增加等等;手机上的APP可以被卸载、安装。手机变得难以被家长掌控, 这显然违背了家长们给少年儿童配置手机的初衷。
本文提出的是一种基于运营系统侧的实现方案, 该方案极大限度地增强了家长对手机的监管功能, 符合中国父母的需要。
在本方案中, 少年儿童监管人通过运营商的在线系统进行配置和修改, 少年儿童无法从手机侧对呼入呼出黑白名单、呼入呼出时间、可访问网站等参数进行修改。监管人可以使用手机或互联网进入运营商网站, 每次进入系统设置或修改参数, 验证口令将根据预留的手机号自动发送到监管人手机上, 防止其他人浏览相应信息或操作。同时, 儿童的位置信息、违规信息, 如在非限定时间进入管控区域、SIM卡插拔卡信息、安装删除APP信息等也可以通过网站进行查询。
考虑到学生群体的特殊性, 可以采用虚拟网实现, 计费也可以比较简单, 如按学年的预付费收费方法, 流量可以不过期;终端可以采取定制终端接入方式也可以采用市场上普通手机接入。
4 系统架构
(图1) 本方案中最核心的模块是控制中心, 控制中心承接两个基本功能:用户特性定制服务功能和与基础通信模块SACP、GGSN/CG/CCG、SMSC、VASP通信功能。
(1) 用户特性定制服务功能:允许家长通过手机或互联网接入, 对用户的特性进行设置, 如限制呼入呼出时段、可访问网站等;同时记录儿童的历史位置信息、违规记录等, 帮助父母实现其个性监管功能。 (2) 与基础通信模块通信功能:控制中心分别和SACP、GGSN、SMSC、VASP进行通信, 根据用户的特定设置确认用户的语音、数据、短信、彩信服务是否开放。
5 虚拟运营商合作模式
目前全球主流的移动虚拟运营模式主要分为以下三种: (1) MVNO模式:这种模式仅借用了基础运营商的实体网络, 其他经营需要的包括交换设备、网络管理系统、计费系统、客户管理系统等均为自建。 (2) MVNE模式:这种模式拥有自己的业务平台, 采用自己的计费系统和客户管理系统, 但是不拥有自己的交换设备。 (3) MVNA模式:这种模式采用自己的计费系统和用户管理系统提供业务, 经营方向更注重在客户管理和销售上, 也就是我们所说的通信业务转售模式。