餐厅总经理年终发言

餐厅总经理年终发言（精选9篇）

篇1：餐厅总经理年终发言

餐厅总经理年终发言五篇

餐厅总经理年终发言1

尊敬的领导，各位同仁：

大家好!

充满生机的20~~年迎春而来，新年的钟声已经敲响，历史又翻开了新的一页，在这辞旧迎新之际，我们大家欢聚一堂，共同总结。

我于20~~年4月接手~~项目，经过这一段时间的了解，基本掌握当中存在的一些问题，如员工业务技能参差不齐、团队整体创新意识不够突出等，我也将针对所存在的问题进行改革、完善。

新的一年里，我们将面对更多的困难与风险在所难免，但是我将尽一切努力，带领~~，抓住机遇，利用公司所处的优势环境，挖掘资源，整合资源，全力以赴抓好项目招商工作，提升公司的企业形象。

我相信，只要我们全体员工齐心协力、努力拼搏、扎实工作，一定能圆满完成集团下达的工作指标及目标任务。

餐厅总经理年终发言2

尊敬的领导，各位同仁：

大家晚上好，今天能站在这里发言，我感到非常荣幸，我怀着无比喜悦的心情与各位欢聚于此。同时这也是我进入晶海以来第一次参加公司的年拜会，在这里，首先我要代表我们桃源店所有的员工向在座的各位致以诚挚的问候和美好的祝福。

岁月不居，天道酬勤，桃源店自筹备以来，得到总部相关部门的大力支持与帮助，兄弟店面的关心与协助，我们的员工在艰苦的＇办公环境下坚持工作并兢兢业业，努力奉献。从筹建到装修到招聘再到营运准备，无不凝聚着所有人的心血。在这里，我谨代表我们桃源店所有在职人员感谢大家，也希望，在来年我们能够更好的配合，向集团总部交出一份优秀的答卷。

新的一年，我们要有新的斗志。心态决定状态，脑袋决定口袋，思路决定出路，出路决定行动，行动决定财富。我们要发扬善于学习、乐于奉献、忠于诚信、勇于创新、敢于担当、永不言败的职业精神，继续发扬脚踏实地、创新务实、努力拼搏的优良传统，再创新佳绩，再创新辉煌，把我们的事业做的更强、更大。

新的一年，我们要有新的目标。我们要努力打造西安高端餐厅商务休闲新模式，始终在出品水平上实现新突破，在市场营销上实现新突破，在企业管理上实现新突破，勇于和同行竞争，敢于和同行比赛，争做陕西餐厅业发展的排头兵，推动晶海规模迈上新台阶。

新的一年，我们要有新举措。我们要继续拓宽经营渠道，在努力巩固传统客户的基础上，加快探索新型渠道，发展新型优质客户;我们要努力打造服务金牌，大力实施金牌服务，构建金牌服务长效机制，将服务打造成桃源餐厅的名片;同时我们要加大人本工程建设，充分发挥员工的价值，挖掘员工的智慧与潜能，打造善于创新、意志坚定、勤奋肯干、忠诚餐厅的精英运营团队，为桃源餐厅的发展注入源源不断的智力支持与人才保障。

欣喜忆往昔，举业在今朝。新的一年开启新的希望，在相总和集团领导的指导下，我必将带领我们桃源的所有员工励精图治，抢抓机遇，乘势而上，奋力拼搏，开创新局面，谱写晶海美好前程新篇章。

最后，让我们共同祝愿我们晶海集团一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，万事如意。

餐厅总经理年终发言3

尊敬的各位来宾、各位同仁：

大家ⅹⅹ好!

今天很高兴大家能够欢聚一堂，共同探讨咱们餐厅业未来的发展之路，受~~~的委托，现在我代表~~~片区总经理协会发言，在发言之前，首先感谢集团公司总经理协会给我们提供这样一个相互交流，共同学习的平台，同时也感谢一年以来致力于咱们协会发展并在各自工作岗位中默默奉献的各位同仁，在此，请允许我致以最诚挚的问候和衷心的祝福，祝愿大家身体健康、家庭幸福、事业蒸蒸日上!

今天是协会一年一度的盛会，本着相互交流、共同学习的宗旨，在此我就以我们餐厅之前所面临的问题以及如何应对，提出几点个人的看法与大家分享，好的地方咱们共勉，不好的地方请多多指正，特别是给出宝贵意见。

20~~年是实施十二五规划，大力发展现代服务业的关键年，加上成都新机场落户简阳，对资阳餐厅业来说，有很多机遇，同时也面临很多挑战，也正是看到这一商机，资阳餐厅业如雨后春笋般不停地崛起，短短一年时间增长了数百家餐厅，分割了我们不少市场份额，而我们餐厅与市内其他餐厅相比，装修陈旧，硬件设备设施老化，缺乏核心竞争力;另外为响应中办、国办发出的，要求各级党政机关厉行节约反对铺张浪费的精神，各级党政机关的商务宴请从一季度开始就大幅缩减，即使是我们公司内部来宾，除董事长、总经理批准的宴请外，普通的接待一律执行~~~的工作餐，加上原材料、人工成本的上涨造成餐厅经营业绩一度直线下滑，仅一季度就亏损~~~万元。

更让人头疼的是餐厅营业执照换证，因硬件设备设施的不足，没有室内消火栓、自动喷淋系统，满足不了新消防法的要求，无法办理消防许可证，营业执照也因此办不下来，尽管我们积极与有关部门协商处理，公司也在对是否投资改造进行评估，但远水救不了近火，当时的窘况是：

1.经营业绩下滑造成连续几个月的亏损，缺乏流动资金;

2.餐厅即将破产的谣言四起，对餐厅造成的负面影响难以估量，好几家原材料供应商联名要求货款现付，否则一概不予供货，曾今还有好几个人打电话问我餐厅是否出售，作为餐厅的总经理，当时是何种心情，相信在座的各位都难以想象;

3.餐厅几经周折，员工遭受心理打击严重，有点人心涣散，缺乏对餐厅的归属感;

如此局面，无论是对餐厅还是我个人，都是一次极大的挑战，要解决目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我们生产自救，针对以上问题，我主要做了以下几方面工作：

1.坚持以人为本的员工管理战略，推行各项员工关爱计划，如提高工资待遇、发放节日慰问品、外派优秀员工到省旅游学校学习、到兄弟工厂考察等，以稳定员工队伍，增强他们对餐厅的归属感;

2.强化内部管理，实施餐厅精细化管理与5S管理相结合的管理模式，建立高标准的服务体系，坚持硬件不足软件弥补，努力贯彻我用心服务，你放心消费。的服务理念，加大服务质量的提升;

3.狠抓员工培训，规范各岗位的工作流程，注重各部门的交叉培训，培养餐厅多面手，避免人员流失影响餐厅正常运转，抓好现场培训和督导。

4.积极全面地开展市场营销，强化客源开发，细分目标市场，提供多元化的产品，主要体现在以下几方面：

⑴.由总经理亲自偕同营销部，加强客户之间的走访，在稳定老客户的基础上，发展更多的新客户;

⑵.及时调整经营思路，细分目标市场，在商务宴请大幅缩减的情况下，重新确定新的客源市场，采用以大型婚寿宴包席为主，小型商务宴请为辅的经营模式，对婚寿宴接待经过精心策划，分高、中、低三个档次的菜单，各档次的菜单又细分三套菜系，同时还推出一系列的促销活动，如一次性包席达多少桌后赠送相应的啤酒、饮料或礼品等;

⑶.在确保各项收入稳定提高的同时，发掘新的销售产品，通过详细的市场调查后，针对咱们公司内部员工，开设员工餐厅，出售工作餐，另外对分公司路途遥远的，20人以上的人用餐，接受盒饭外送业务，所有工作餐业务只接收现金，谢绝签单，这样以来就加大了现金的回流，缓解了流动资金不足的压力;另外我们还借鉴社会特色餐饮的成功经验，推出一鸡三吃、河鲜宴、特色汤锅等等，如今，基本上已经做出我们晨风的特色，在地方上占有一席之地。

5.加大对餐厅的风险控制，配备新型的餐厅管理系统和车场收费系统，防止人为漏洞的发生;

6.成立专门的物资供应部，制定周期计划性的采购制度，加强物料管理与成本控制，杜绝物品管理中的浪费和积压现象，要求各部门采购物品必须按计划申购，若非必要，尽量做到零库存，遇大型接待，原材料的使用要求物资供应部直接到批发市场采购;

通过这大半年的努力，所幸的是我们餐厅终于止滑回稳，销售收

入扭亏为盈，实现利润

万元，运营成本也逐步降低，公司经过各项评估也决定对餐厅进行投资改造，对于我们全体员工来说这是一个鼓舞人心的好消息，毕竟我们看到了餐厅的希望，无论以后将面临什么样的困难，我们都能够齐心协力并迎难而上。

回首餐厅这一年的几度变迁，心情有些复杂，有几分疲惫的同时，更多的是欣慰和感动，此时此刻唯有两句朴实的诗句可以表达我的心声，那就是：雄关漫道真如铁，而今逐步从头越。对咱们餐厅人来说，没有最好，只有更好，要在这个行业中走得更快、更远，那就需要永远保持着一份学习的心态，并不断的自我提升。新的征程，新的起点，一句话就是革命尚未成功，同志仍需努力。

最后，给会长提个小的建议，就是希望以后多组织一些这样的活动，咱们同系统之间就是要经常走动并相互交流才能更好的在实践中探索出一条具有咱们南车特色的餐厅之路。以上呢，是我的发言，说得不好的地方，再次请各位多多包涵，并提出宝贵意见，谢谢大家!

餐厅总经理年终发言4

尊敬的各位领导、亲爱的同仁们：

大家下午好!

玉兔回宫传捷报，金龙奋庆迎新春，值此新春佳节来临之际，我有幸代表佳阳集团向一年来辛勤工作、团结拼搏的广大员工表示衷心的感谢和诚挚的问候!祝大家新年快乐，万事如意!

今天是我们--集团--------大酒店的年终总结表彰大会，我们欢聚一堂，交流经验，表彰先进，共谋发展。20--年，是咱们公司也是酒店保持良好发展势头的一年，是市场拓展、队伍建设取得骄人成绩的一年，是全体员工迎接挑战、经受考验、努力克服困难、出色完成全年任务的一年。酒店从营运到现在还不到两年的时间，在总经理-总的经营领导以及大家的齐心协力、共同努力下，已快速步入正轨并得到顾客的一致好评，充分体现了咱们四星级酒店的标准和高度。这些成绩的取得与-总的正确领导和大家的辛勤工作是分不开的，是酒店上下一致努力、共同拼搏的结果。在此，我们要向今天非常高兴能在这个温馨祥和的时刻跟大家道一声：你们辛苦了!

激情与汗水成就了过去，智慧与坚韧铸就着未来。20--年，是新的开始新的希望，是我们新的历程新的梦想。我们要抓住新的机遇，迎接新的挑战。以高度的使命感和责任感来推进咱们酒店的发展，共同创造更好的企业效益和社会效益。为此，我谨提几点希望：一是积极开拓市场，提高酒店的入住率和知名度，增进品牌意识，这一点对客房部和餐饮部的作用非常重要;二是进一步加强酒店管理，完善制度建设，增强酒店可持续发展的能力;三是加强人才培训，培养出一批高素质、高标准的专业人才，酒店是高要求的服务行业，对于专业人才的培养非常重要;四是团结互助，织造“至亲至爱、至诚至信”的文化精神，给顾客以人性化、高品质服务。

20--年，是值得期待的一年，让我们携手并肩，同心协力，向着更加高远的目标迈进，共同创造----大酒店更加灿烂的明天!

餐厅总经理年终发言5

尊敬的各位领导，各位同事：

大家辛苦了，我代表公司向大家表示衷心的感谢和慰问。寒暑交替，气象万千，瞬间一个季度过去了!我们要对过去有个总结，对未来有所展望!期待下一季度事业的与时具进，兴旺发达……

都来喜在董事长的带领下，经过十年的艰苦磨难;现已成为及洗浴、餐饮、客房、KTV为一体的综合型酒店!引领淄博洗浴市场，打造了自己的知名度。并以健康、文明、时尚赢得了消费者的认可，获得了极高的社会美誉度!然而，面对成绩我们不能骄傲!我们要反思，要苛求自我的服务质量。应该感觉到当今市场的激烈竞争，逆水行舟不进则退，他人就有超过我们的机会;我们不可沉醉于过去，悠然自得。要时时刻刻战战兢兢如履薄冰，居安思危!

市场竞争是不会给任何人任何喘息的机会的，所以我们全体员工要知道大环境的严峻性。只有企业发展了，我们才能又更好的薪资待遇，自己获得更高的发展空间!因此，我们要拧成一条绳，共同把都来喜推向一个新的高度，让都来喜走向山东，走向中国!

今天，我看到了又有很多新员工加入到都来喜大家庭，你们给公司注入新鲜的血液，带来新的希望。我衷心的希望发挥你们的聪明才智，都来袭的事业迈向更高的台阶!希望老员工继续发挥模范作用!

随两会的到来，我们比较圆满的完成例任务。借此锲机，我们要做好公司的人员优化配置。员工队伍服务质量不断翻新，技师队伍的优化组合，管理人员的精简，一专多能德才兼备。这样我们的明天才能走的更快、更稳、更远!

年初的大雪灾、火车相撞、汶川地震，国人空前的团结。我们也显出了自己的爱心。今天看到涌现的`优秀员工站在这里，感到高兴和欣慰。希望将都来喜精神，像奥运火炬一棒一棒的传递下去……

最后，祝全体员工技能熟练，服务到位!

祝公司的各项事业，蒸蒸日上，再创辉煌!

篇2：餐厅总经理年终发言

一、餐厅管理方面

我时刻清楚日常的工作跟这些细节离不开，管理好一个餐厅是非常难的，个员工的工作都要安排到位，还要明确每一个人的工作，很多时候一些细节上面的事情都是要自己主动地去督促，一年来我整顿好餐厅的工作节奏，明确 好每一个人的职责，让餐厅员工团结起来，把工作效率提高上去，我始终认为这些都是一些基本的工作，一定要有一个好的心态去管理，站在管理者的角度我觉得这一年来，餐厅的日常的都是有序的在运转，当然提高员工的工作默契度也是非常关键的一点，不管是在什么时候都非常的清楚这一点，至少在我看来这些都是非常关键的，我希望能够在工作当中做好这些。

二、落实规章制度

保证餐厅所有员工都有着较高的工作素养，包括后厨，前台，服务，采购所有员工有要知道餐厅的规章制度，一球都按照制度办事，对工作违反纪律的情况绝对不会姑息，这一年来我也非常清楚这一点重要性，我想在工作当中落实制度让员工们能够主动的遵守是非常关键的，无规矩不成方圆，这一点我始终都非常清楚，现在我想想这些我都觉得非常激动，这一年来我严格要求所有员工，落实每一项规定，决定不姑息一切违纪事情。

三、结合实践学习

篇3：在年终总结上的发言

冬风那个还在吹,雪花也在那个飘。

虽然已是严冬,但天气的严寒怎么也阻挡不了我内心的热情。冬天已经来临,春天还会很远么?

过去的一年,是我走上新工作岗位的一年。在公司领导栽培下,在同事们大力支持下,在自己不断学习之中,我走上了财务经理的岗位。

在这一年里,我感受到了公司领导对我们的关怀情深,更感受到了同事们“拧成一股绳,劲往一处使,众人划桨开大船”的深厚友谊。在一把手的垂直领导下,在兄弟姐妹们的强力支持下,我的工作如鱼得水。

现准备将本人的工作总结向垂直领导和支持我的兄弟姐妹们汇报一下。

一、加强资金管理,为财务部树立公司核心部门的地位。

企业管理以财务管理为核心,财务管理以资金管理为基础。作为一名奋斗在财务工作岗位上十多年的老同志,我深知资金管理对财务部门的重要性。

过去几年来,财务部屡受“欺侮”。我看在眼里,急在心里。在公司其他部门看来,财务部不过只是记记账而已,本人深深地为我们部门的同志们报不平!并发誓只要当上财务经理,我一定要扭转这样的局面,把“敌人”们的嚣张气焰打下去!

上任伊始,我就把资金管理作为我们财务部扭转形象的突破口。拟定并发布了公司的《资金管理办法》。对公司所有资金实行计划管理,所有副总签字后一律要经总经理审批,各位副总所有费用报销也必须要总经理签字后方可进行。在总经理的强力支持下,我们撕碎了副总们一个又一个“阴谋”。

通过对资金的计划管理,改善了公司的现金流量,公司也从高额负债中得到了缓解;通过与银行的接洽,公司的授信额度增加了;通过使用金融工具,特别是银行承兑汇票的使用,大大缓解了公司的资金压力,并为公司缩减贷款3000万元,节约财务费用近200万元。

这些工作,让我深刻感受到,资金管理的好坏就是公司的效益!今后财务部将继续强化管理,为公司创造更大的经济效益而不断努力奋斗。

二、加强成本监管,修订公司《成本管理办法》,按期召开成本分析会,持续降低公司成本。

公司是一个高新技术企业。以前市场竞争不激烈,公司通过高新技术获得超额利润使得公司的矛盾并不突出。但近几年,随着市场竞争加剧,公司利润逐年下滑。通过了解,我深知虽然公司靠“科技顶天,市场立地”,但利润却依然大幅下滑,最主要的原因是公司的管理粗放。公司现在管理岗位上的各位同事,主要以技术出身。虽然大家都知道“科学技术是第一生产力”,但却忽略了在激烈的市场竞争的现实情况下,“管理才是第一生产力”的硬道理。

每月定期召开的成本分析会效果很不错。公司去年存在的四个亏损产品,在本年度全部扭亏为盈。同时,通过对成本预警产品进行分析,及时采取了多种监控措施,有效降低了成本。我们通过研究发现,成本管理的目标就是要消灭亏损、降低成本、提高效益。

三、继续抓好基础工作,及时提供准确可靠的财务数据,为公司领导提供决策支持。

财务报表是公司财务状况和经营成果的集中体现。今年无论提供的财务会计报表还是管理报表,都相当及时、准确。总经理多次表场财务部积极介入公司决策。今年我们部门否决了公司数笔上千万元的订单,就是同志们及时提供准确数据的结果。公司要开拓市场,但更要警惕风险!财务部是把握风险的最后一道关。今年否决的几个订单,现在看来是非常正确的。接下被我们否决的订单的几个竞争对手,现在都陷入了财务危机。让我们为领导的英明决策鼓掌吧!

四、实现部门内岗位细化,考核落实到人,调动了大家的积极性。

虽然我们部门以女同志为多,但我仔细算了算,我们十二个人当中,有六个女同志是集团领导的家属和亲戚。我知道这六朵金花,虽然在以前的部门经理眼中是根刺,但在我的眼里,敬爱的大姐们哦,你们真的是俺手心里的宝!只要工作得到了你们的支持,就得到了集团的支持!

我知道你们工作有难处,但每个人的能力是多方面的。以前的领导对你们有偏见,但我却有一个重要原则,就是把你们放在最合适的岗位上。今年对大家的岗位进行了调整。事务性的工作都交给了几位年轻人,把你们几位解放出来,就是想强化公司的管理。我们对各岗位的考核也有了明确的指标,对你们的工作我很满意,对部门的工作也很满意。从目前的考核结果来看,我们部门从去年的倒数第一跃居到前三,实现了历史性的突破!

需要总结的还很多,但是,我一直只做最重要的。

众所周知,今年的成绩来之不易,成绩属于大家。这当中既有公司领导的支持,也有同志们的辛勤努力。在这里,向你们表示最诚挚的谢意!

成绩只是过去,并不能代表未来。所以在这里,要告诫同志们:一定要戒骄戒躁,保持财务人谦虚谨慎的工作作风!

同志们要知道,我们今年打垮的“敌人”不少,但“敌人”亡我之心不死,他们必将在来年发起一轮又一轮的进攻!我们一定要保持旺盛的精力,昂扬的斗志,把“敌人”消灭在萌芽状态!

篇4：餐厅总经理年终发言

1972年12月，谭明敏出生于烟台市芝罘区一个工人家庭，他有一个妹妹。从小他就不爱说话，上学后，除了回答老师问题，很少跟老师和同学交流，但是成绩一直都很好。他的梦想是从事微生物学研究，将来成为一名科学家，而1990年高考时，他父母让他报考山东大学医学院。为此，在填志愿时，谭明敏同父母大吵一架，父亲打了他一记耳光，这给他的大学时光留下了叛逆的心理种子。

入学报到后，宿舍共有8个同学，其中，一个叫苏志的舍友，是烟台市莱山区人，和谭明敏是老乡。一见面，苏志对谭明敏特别亲切，帮他收拾床铺等，但谭明敏对这种热情很冷淡，连声“谢谢”都没说。

半个月军训后，谭明敏自私、敏感、易怒的性格，逐渐体现出来，舍友们都不愿和他--交往。而作为舍长的苏志，私下劝舍友，让大家别孤立谭明敏，并将自己和谭明敏分在一个值日小组，平时打水、买饭，苏志也都拖着谭明敏一起，有时谭明敏不愿去，苏志就帮他带回来。

苏志的友好，并没有换来谭明敏的感恩，相反，却纵容了他好吃懒做、自私自利的性情。好多次两人值日时，谭明敏都溜之大吉，只剩下苏志一人打扫宿舍卫生。尽管如此，苏志还是以和为贵，并劝其他舍友不要和谭明敏计较。

后来，谭明敏把其他舍友的东西当公物，如镜子、鞋油、收音机等，他想用谁的就用谁的，而且用后也不及时归还。渐渐地，舍友们对其意见越来越大，频频与其翻脸。苏志便从中间调停，他也私下好言劝谭明敏“别那么自私”，谁想，谭明敏却恶言相向：“少来这套，我谁都不怕。”

毕竟是血气方刚的年龄，苏志也渐渐地对谭明敏失望了，不再主动搭理他，其他六个舍友更是与他彻底“绝缘”，无视他的存在，并把他的“劣迹”向外宣传，同学都不愿意跟他在一起，这让谭明敏感到非常孤独。大一下半学期，他每天第一个走出宿舍，最后一个回宿舍，经常一个人在操场边发呆。期末考试时，有两门专业课亮起红灯，被勒令留级一年。借钱遭拒恶念陡生

看着谭明敏越来越孤单，作为同乡的苏志还是于心不忍。此后三年，尽管不在一个宿舍生活，但苏志见到譚明敏，会主动问候，多次邀请他参加老乡聚会，甚至还帮他撮合同物理系的一个女孩谈恋爱……诸如此类的爱心举动，逐渐感化了谭明敏自私的心。

有些舍友多次劝苏志远离谭明敏，提醒他别上演“农夫和蛇”的故事，但苏志总是淡然一笑，认为没那么夸张。就这样，在谭明敏的大学生活中，苏志是他唯一的朋友。

1995年夏，苏志以系学生会干部、优秀班干部、三好学生的身份毕业，被山东最大的国有制药企业招录，并作为后备干部培养。而谭明敏由于成绩差，性格孤僻，好多用人单位将他拒之门外。最后，他只能在一些药企打零工。

由于都在济南工作，闲暇之余，谭明敏也找苏志玩。知道谭明敏情况不佳，每次都是苏志请客，而且，每当去烟台出差，苏志还经常帮谭明敏带东西回家。1997年春，谭明敏的父亲患了肺气肿，手术费3万多元。苏志得知后，主动借5000元给谭明敏，这让谭明敏非常感动。

1998年春节刚过，苏志被公司派往烟台担任办事处主任。“五一”期间，他与大学时相恋的女友孙翠翠结婚，并在烟台买房定居，翌年4月，儿子苏帅帅出生。

苏志生活甜美如意的时候，谭明敏却日渐落魄，穷困潦倒。

谭明敏好吃懒做，性格内向，在一些单位工作没几天，不是他主动辞职就是被炒鱿鱼。加上已到婚娶年龄，父母催他回老家找对象结婚。他得知苏志在烟台生活得不错，也有投靠之意。于是，1999年春节，谭明敏回到烟台。

回家后，谭明敏找到苏志，表示想在苏志的公司谋一个职位。苏志真诚地告诉他，他没有人事权，谭明敏要想工作，只能先从临时工做起，月薪才几百块钱。最后苏志好言相劝，让他利用山东大学这个牌子，找个正经的职业。

尽管苏志说得合情合理，但谭明敏却认为是一种推托和轻视。

此后一段时间，谭明敏找工作屡屡碰壁，心情愈发消沉、郁闷。一天中午，他在外出求职失败返回的路上，在一家星级酒店门前偶然看到苏志西装革履、容光焕发地跟一些朋友携手步入酒店，他突然一阵嫉妒。都是一个宿舍的兄弟，生活却天壤之别。大学时期自己被孤立的一幕幕场景，如放电影般在他脑海一一闪过，他心中的愤愤不平之火也熊熊燃烧起来。“潜逃”途中当上老总

2000年春节前，谭明敏以和女朋友订婚为由，向苏志借5万块钱。那时，苏志尽管收入较高，但要养孩子和供房贷，根本拿不出5万块钱。巧合的是，一个偶然机会，他从谭父处得知谭明敏根本没有女朋友，对这种欺骗行径，苏志毫不客气地数落了谭明敏一顿，说他连同学都欺骗。

这下，惹恼了谭明敏，他对苏志吼道：“我能有今天，也是你们当年孤立我造成的。我告诉你，我生活得不好，你也别想好。”两人大吵一架，不欢而散。

2000年5月2日上午10时，依然在家睡懒觉的谭明敏，被母亲一阵骂声吵醒：“每天吃了睡，睡了吃，你看看人家苏志，你再看看你，白读大学了……”母亲的话如同针般扎得谭明敏心里生疼。他从床上一跃而起，抗辩：“苏志好，你认他当儿子啊，我在这个家早呆够了……”说完，谭明敏抓起衣服冲出家门。

独自走在繁华的街上，母亲的话如同魔咒般在耳边回响，谭明敏越想越气，一个恶毒的想法在心里愈发强烈：“苏志，你让我众叛亲离，我也要毁了你。”于是，谭明敏在一个公用电话亭拨打苏志的手机：“5万块你借还是不借？”

苏志态度强硬地一口回绝。谭明敏便不再出声，挂了电话，然后来到一个批发市场，买了一把长30多厘米、宽4厘米的西瓜刀……下午两点，他潜到苏志所住的莱山区石沟屯小区“蹲点”。

下午5点半左右，苏志驾车到单元楼门口。躲在花坛中的谭明敏刚要凑上前，一位邻居也骑自行车到门口，停下车后，与苏志一起上楼。10分钟后，谭明敏悄悄来到住在6楼（顶楼）东户的苏志家门口，将西瓜刀藏在身后，轻轻敲门。

此时，苏志妻子正在做饭，刚进家的苏志以为是邻居串门，便上前开门。谁想，门一开，谭明敏便如老鹰捉小鸡般，将苏志连抓带拽揪了出来，从背后拿出西瓜刀便一阵乱捅……苏志腹部、胸口整整被捅了12刀，当场死亡。

见苏志倒在血泊中，谭明敏撒腿就跑，并连夜离开烟台。尽管烟台市公安局莱山分局布置抓捕，可还是让他逃脱了。

此后9年时间，谭明敏主要在大连打工。一次偶然机会，他捡到一张和自己长得极像的身份证，主人叫“孙成学”，籍贯河南郑州。为了掩藏身份，谭明敏便特意学河南话，利用孙成学的身份开始生活，并应聘到一家广告公司上班。

2009年国庆节后，公司老板在烟台设立分公司，派谭明敏到烟台担任总经理。为避免东窗事发，谭明敏彻底改头换面，改变发型，做了近视眼激光手术，摘掉了眼睛，同时还做了双眼皮手术。不仔细辨认，很难看出他以前的模样。

在烟台工作期间，谭明敏打听得知，父亲已于2011年因病去世。好多次，他驾车守候在小区门口，远远看一眼白发苍苍的母亲，内心无比痛苦和悔恨。为驱赶悔恨和孤独，他只好疯狂投入工作。

短短三年时间，谭明敏在烟台把分公司经营得风生水起，年营业额过亿。“孙成学”的名字，也成了行业内一个大腕。跻身成功人士后，谭明敏还同年轻貌美的公司职员宋海兰谈了恋爱，并买房同居，约定来年国庆结婚。

但天网恢恢，疏而不漏。一直对“谭明敏杀人案”锲而不舍的烟台公安局莱山分局，把曾经的在逃犯照片放在官网上悬赏，一次接到一个举报电话，说某广告公司老总孙某很像“谭明敏”。随后，民警对“孙成学”展开调查，先去河南郑州核对个人信息，发现真的孙成学在某公司做保安，证实他的身份证丢失过。接着，民警进入大连进行调查取证，反复核实和查询，又多次盯梢，最后确认，“孙成学”就是谭明敏。2012年9月14日，抓捕时机成熟，民警在“孙成学”就餐的餐厅门前将其抓捕。

篇5：职工餐厅经理年终总结

各位领导、同志们：

大家下午好！

我的岗位是职工餐厅经理，主要职责是负责xxxxxx职工餐厅的管理、运营，按时为全体职工准备好日常用餐，一句话：就是让同志们吃好、喝好、少花钱！

职工餐厅自7月开业以来，在中心领导的大力支持下，在办公室的领导下，在全体员工的关心下，按时保质保量为职工供应日常用餐、加班用餐，解决了职工吃饭问题，为构建和谐xxxxxx做出了应有的贡献。下面我将半年来的工作向同志们汇报如下：

一、参与筹建职工食堂

今年，经中心领导多方努力，争取xxxxxx东侧彩板钢房筹建职工食堂，并安排我参与食堂的筹建工作，负责提出餐厅的整体布局方案。为提高场地利用率，我提出将北侧房间整体打通，作为能容纳百人的大餐厅，把职工日常用餐地点放在厨房旁边，与团体用餐分开，既方便职工用餐，有保证了用餐秩序；按照食品加工规范，我提出将厨房划分为粗加工间、洗消间、面点间、热菜间，为节约改造资金，提出对整体墙面进行了清洗。这些建议得到了中心领导和同志们的认可和采纳。改造施工期间我坚守施工现场，为了让厨房、餐厅布局更加合理，职工用餐更加便利，我还结合自己多年来管理餐厅的经验，提出很多细节改造意见。经过努力原本破烂不堪、污水横流、臭味扑鼻的烂房子，变成整洁明亮的餐厅。为营造温馨和谐的用餐环境，我使用简单的装饰材料对用餐环境进行布置。为了采购到质量好、价格低的餐厨用品，我和xxx主任、xxxxx经理多次考察供货商，还到厨具生产厂区进行考察，本着货比三家，价压三家的原则，顺利完成了采购 1

工作，为餐厅的正常开业做好了准备。

二、规范职工食堂的运营工作

为让食堂正常开业，在郭总的协调下，我和xxxx主任多次前往水利厅职工食堂考察调研，详细咨询了食堂运营、财务管理、原材料采购、食品加工等情况，结合xxxxxx的实际情况，我们主要从以下几个方面着手开展职工食堂运营工作。

1、合理配置食堂人员。

在调研了职工用餐情况基础上，我提出设置主厨1名、配备面点师兼早点1名、帮厨1名，保洁员1名的用人计划。为选好厨师、配好队伍，尽快开业，早日解决职工用餐问题，我们先后洽谈、试用了6批厨师，经过实际上岗试用，结合实际工作表现，先后对后厨人员进行了多次调整，最终确定了人选。

2、规范采购供货流程。

为规范采购管理，我们按照采购、验货、审核分离的原则，分配了工作职责，具体讲就是我负责日常采购工作，由中心财务人员刘勇负责票据审核和采购资金的管理，主厨负责对所采购的原材料的数量和质量进行验收，并由采购、财务、厨师三方签字予以确认，按照原材料的出入库领用程序，办理相关手续，确保采购工作规范，经得起审核。

3、加强食堂日常卫生管理。

按照食品卫生监督规范，我们办理了《排污许可证》、《餐饮服务许可证》。按照《食品卫生“五四“制度》制定，对食堂员工定岗定责，按照岗位制定了岗位职责。为确保用餐安全，所有食堂工作人员办理了健康证，按照规范对采购原材料，向供货商索取营业执照、卫生许可证、健康证、清真牌照，还定期对餐厨用具进行清洗消毒，定期检查。

4.全力以赴，做好后勤保障工作。

经过食堂全体工作人员共同努力，从7月11日职工食堂开业到12月26日，累计为职工提供加班餐4634份，合计36226元。提供早餐2005人/次，合计5808元，提供午餐4146人/次，合计48901元，提供晚餐2230人/次，合计44681元，总计提供8381人/次用餐，金额达99391元，平均每日56人/次用餐。总计提供13015人/次用餐，总计金额达137616元。

目前收支情况是，从7月11日到12月26日，收入137616元，支出减去收入22566元，原材料累计支出143700元，库存6084元

在完成职工日常用餐以外，先后承办了xxxxx艺术团、xxxxxx全体职工会餐、xxxxxx xxxxxx工作人员、冬至包饺子比赛等十多个接待工作。

5.想方设法，满足职工需求

为了吸引职工来餐厅就餐，我们想方设法增加花色品种，提前制定一周菜单，定期制作酱牛肉、炸丸子。为方便职工，提供了纸巾、餐盒、塑料袋等物品。为了让职工在夏季能喝上便宜冰镇的饮料，我们批量购进了饮料，提前放进冰柜，以批发价格提供给员工；在冬季到来之前，在中心领导的关心下，在室内安装了空调、暖气、热水器、水槽等，保证职工用餐环境温暖舒适；应职工要求，我们考察了多加粮油超市，选定了品牌粮油，低价批量进货，原价卖出，方便职工自由选购。

6.加强成本核算，确保收支平衡

进入冬季，肉食品和部分蔬菜价格变化很大，尤其是随着气温的不断降低，蔬菜价格急速上涨，为此，我们采取提前采购了大白菜、土豆等传统冬储蔬菜、自己腌渍咸菜泡菜、变换菜品花

色、主动核准用餐人数、加强成本核算、减少浪费等措施，努力降低成本，确保收支平衡，让职工吃好喝好少花钱。

三、积极探索对外经营

今年按照中心要求，演出期间，演职人员被统一安排职工大餐厅内用餐，解决了他们在东南门外用餐污染xxxxxx周围环境，影响xxxxxx形象的问题，我们适当收取一些卫生费，用于垃圾处理等费用。今年我们对外承接了平安保险公司会务人员午餐、体育局五套培训班人员用餐、全区xxxx管理研讨会人员午餐等对外团餐接待工作，扣除原材料成本，获得近xxxxx元收入。

四、存在问题下一步努力方向

一是订餐问题，由于订餐人数不确定，常会出现菜品不足或是浪费现象，这既不利于保障职工用餐，也在一定程度增加了成本支出。

二是随着职工餐费发放方式的调整，未来将会出现运营备用资金不足的问题，在一定程度上影响原材料的采购，进而影响了备餐的花色品种。

篇6：总经理年终发言

回想大家一同走过的2011年，我们珍珠湾今年非常不容易，年初，一连窜的压力相继而来，先是酒店经营七年后，设施设备逐步开始老化，装修的投入慢慢开始了；产权式酒店给我们带来的种种压力，我们一直扛着；看着2010年经营收入取得的历史性突破，看着散客市场好转了，今年对合约客户市场在房价上作了调整，结果，市场的反应没有想象中的那么理想，合约客户市场一下受到冲击，销售部门人员及时调整营销策略，以留住老客户为前提，在价格的把控上及时申请，及时作出调整。今年陈总的重新归队，给酒店在营销的策略上起了很大的帮助，把握住网络市场，视经营情况推出特价房，保证酒店的出租率。珍珠湾这个一直以房为主营产品的酒店，经历了3.11，经历了多少坎坷走到今天，又身处在这个特殊的地理位置，周边都是餐饮区，我们的餐厅前六年一直都是处于亏损状态，今年，它给我们挣脸了，在人手不到位，在管理队伍不成熟，在经营场地规模处处受限制的情况下，在部门管理人员不断交替的情况下，经过全体员工的共同努力下，今年，它创下历史性的突破，完成了2081台的婚宴、聚餐，我们的婚宴市场，在市内做出了口卑；我们的早餐，无论在出品，还是在服务方面，都给客人留下深刻的印像，可以说是酒店的一个品牌。我们的销售队伍，找准了市场的苗头，抓住了会议市场，网络市场，在大家的共同努力下，今年酒店的营业收入达到预期，冲破千万。我们的后线部门，可以说是酒店的一个坚强的后盾，从成本核算到分析，人力的调配，安全工作的正常开展，工程设施的保养更新，全力支持，默默无闻。今年我参加了几个部门的年终总结，从你们的发言，让我感触很深，你们的辛勤付出，对这个企业的热爱，当作是家一般的来维护，来爱，让我这个当“家长”的必须要拿出一个姿态来。2011年是我们的管理年，在今年的先进评选中，我们坚持了以管理上台阶为基本的条件，只要是当选的，在奖励方面都会比往年要丰厚。

2012年我对珍珠湾的期望，除了把握住市场，抓住市场的机遇，另一个就是管理标准的规范化，我们做酒店，是做管理，带队伍，做品牌，但是没有标准，没有要求，我们不会进步，希望在陈总的带领下，我们这支队伍能更成熟。

篇7：总经理年终晚会发言稿

律回春晖渐，万象始更新。值此新春佳节到来之际，我谨代表公司，向公司全体员工的辛勤工作致以深深的谢意！

2009年是xxx科技有限公司迅速成长的一年，是公司逆势而上的一年，是非凡的一年，“xxx科技”避开了经济危机的不利影响，在公司全体员工的努力下，已经成长为一个已具规模的xxx企业。公司xxx年xxx月xxx日成立至今，从几人多人队伍扩编到目前的xxx人的团队，从20多平方米的办公区域扩张到目前的xxxxxx多平方米的办公场地，以及公司的xxx旅游、xxx海边露营的员工活动，让我们的每一位员工看到公司发展的希望。通过公司管理层和全体员工的努力，公司获得了健康、稳步、持续的发展，做到了稳健运营，实现赢利的目标。所有这些成绩的取得均饱含着公司全体员工的辛勤劳动、汗水与智慧；也凝聚着员工家属对公司工作的大力支持和无私奉献。

展望2010年，我们面临新的机遇和更大挑战，希望大家继续努力，开拓创新，与时俱进，以新的姿态、新的步伐，新的谱写新的篇章！

我相信2010年，在公司管理层的正确决策与领导下，有我们全体员工的共同努力和齐心协力；通过强化管理，提升效率，我们的员工和公司一起“中流击水”，在激烈的市场竞争中求得新的发展，公司一定会有更美好的未来！

篇8：餐厅总经理年终发言

1 1 月2日，由中国通信学会、中国电机工程学会和中国电机工程学会(台湾地区)联合承办的“信息通信技术(ICT)与智能电网”主题论坛在福州梅峰宾馆召开。来自英国工程技术学会(IET)和海峡两岸的250多位中外代表，围绕信息通信技术(ICT)与智能电网发展密切相关的多个领域，进行了深入的沟通与交流，形成了广泛发展共识。会议是中国科协首次尝试与台湾相关组织共同承办的一次学术活动，成为了突出“两岸元素”和“国际元素”的一次有益尝试。

在信息通信与智能电网单元论坛上，国网信息通信有限公司总经理刘建明担纲主持并作了《PFTTH与先进智能用电技术的应用》的主题发言。他阐述了先进的智能用电技术与能源变革、城市发展及现代生活等方面的关联，强调了PFTTH在先进智能用电技术方面的重要意义。中国科协副主席、中国电机工程学会理事长陆延昌，国家电网公司总经理助，理中国电机工程学会常务副理事长陈峰，中国电机工程学会秘书长李若梅，福建省电力有限公司副总经理蔡敬东，福建省电力公司总工程师林韩，福建省电机工程学会名誉理事长许新生，台湾电力公司综合研究所主任杨金石，天津大学教授江晓东，福建省电力公司调通中心主任黄文英，国网信息通信有限公司副总经济师、国网信息通信有限公司亿力科技股份有限公司总经理赖征田等全国各地区组织机构代表，以及中国通信学会、福建省人民政府、中国工程院、中国联通科技委、中华电信研究所等有关部门的多名院士和专家出席了论坛。

本次论坛成果丰硕，院士和专家以大力推动物联网技术智能化的快速发展和应用为契机，促进信息产业、电力行业和其他现代服务业的发展为目的，积极探讨利用现代信息、通信、控制等先进技术与产业化的创新融合，利用信息通信技术改造传统产业，改变生活方式，实现低碳经济与生活，其中涉及产业过程、人居环境、感知技术及应用等多个方面。

值得一提的是，11月2日，由中国科学技术协会和福建人民政府共同主办的第十二届中国科协年会科普广场活动在福州市五一广场隆重举行。作为受邀参展方，国网信通亿力科技股份有限公司以“智能电网接通未来”为主题举办了智能用电相关技术与应用的展示活动，向福州市民充分展示了未来智能家居的生活蓝图。此次亿力科技的参展将智能电网保障能源安全、优化资源配置、促进节能减排、提升互动服务、创造美好生活的科学理念进行了全面推广，智能电网科普展会取得圆满成功。

篇9：餐厅总经理年终发言

牛市来了 基金经理走了

“没错，我所认识的一个业绩不错的同行已经决定辞职做私募了。”2014年12月5日，一家基金公司的基金经理如是告诉笔者。不仅仅是上海，北京、深圳等地的多家公司都有基金经理做了同样的决定。一位不愿透露姓名的资深行业分析人士证实，最近就有他熟知的几位基金经理打算出来自己干，目的是“为了抓住这波牛市，方便自己买股票”。

因2014年11月底在网上公开发布了一封给投资者的信《A股的过去和未来》名噪一时的前“公募一姐”王茹远就是其中的一员。作为原宝盈策略和宝盈核心优势的基金经理，其执掌下的两只基金不仅长期位于同类基金第一梯队，规模也迅速增长。如果没什么意外，公司在2014年年底肯定要给她发一大笔年终奖。不过，她却在2014年三季度后做出了学习原公募一哥王亚伟的决定——奔“私”。事实上她已经在2014年11月3日注册成立了自己的私募基金公司。公开资料显示，新公司名称为“上海宏流投资管理有限公司”。该公司企业法人营业执照显示，法定代表人为王茹远，注册资金为1000万元，公司类型为有限责任公司（国内合资），经营范围为投资咨询、商务信息咨询、企业管理咨询、金融信息咨询等。

一般而言，每年年终考核过后的一季度往往是基金经理离职的高潮期。与往年不同的是，2014年的“离职潮”似乎贯穿了全年。据同花顺数据统计，2014年以来，截至12月26日，当年共有206位基金经理离职，平均每月将近有17名基金经理离职。相比之下，2012年、2013年全年的基金经理离职数分别为111位和136位。

奔“私”背后的经济账

是什么让基金经理宁可放弃即将到手的年终奖也要毅然离去呢？其实，让基金经理们蠢蠢欲动的无外乎是赚钱效应。公募基金经理的薪酬实际上与管理规模相关，并不能直接受益于业绩的好转。与之相比，私募投资经理的薪酬则与业绩直接挂钩，也让看到了大牛市行情的基金经理们心理上无法平衡，因此导致了基金经理奔“私”的增加。

以奔“私”的王亚伟为例，在公募任职期间，尽管华夏基金给出了顶薪，其年收入也不过千万元级别。然而，在其奔“私”后这一数字猛增了不止10倍。2012年12月21日，王亚伟的首只私募产品昀沣完成20亿元募资，固定管理费率高达2.5%。这意味着，“一哥”每年的固定管理费高达5000万元。虽然2013年13.86%的净值增长让人有些失望，但根据协议，这也能为“一哥”带来超过5000万元的提成。仅此两项，王亚伟2014年入账过亿元。2014年三季度以来，该产品最新净值已经超过1.8元，这意味着王亚伟的收入将比2013年更上一层楼。

不仅如此，2014年11月13日起，王亚伟执掌的第二款私募产品——千纸鹤1号正式开始发行。此次总募集规模与昀沣相同，均为20亿元。

就公募基金来看，虽然监管层对于基金经理炒股放开了口子，但在具体实操层面有着严格的限定，有些公司甚至直接就没放开。这意味着，即使掌舵着数百亿元规模的产品，基金经理的收入也只能在百万元级。

在股市走牛的背景下，基金经理奔“私”的脚步可能会更快，王茹远就是一个例子，她在这个时候奔“私”主要是看好2014年年底和2015年的股市行情，所以决定自己出来做。就公募基金经理而言，产品业绩往往和自身并没有太多利益挂钩，最终赚钱的还是公司，但如果在牛市中自己做的话，那么私募产品业绩的超高提成将成为很大的诱惑。

这也就不难理解，王茹远为何2014年10月底刚刚正式离职，11月3日就完成注册，从王茹远成立私募基金的速度看，她非常看好当下的市场，估计会很快发行自己的私募产品。在业内人士看来，甚至不排除其已经开始操盘。即使没有募集产品，依靠他们的能力，仅仅给自己炒股的收入也比在公募时高。

据笔者了解，市场上的私募分三种模式：一种不保本，利润二八或三七分;一种保本，利润五五分;还有一种保收益，保证部分以上全拿。这样的机制明显更有吸引力，尤其是在行情被看好的当下。

老鼠仓暗流涌动

如果说基金经理牛市奔“私”，基金公司很难挽留的话，对于老鼠仓抬头的警惕就基金公司而言似乎更是当务之急。

2014年12月5日，在谈到股市近期表现时，证监会发言人邓舸指出：“证监会监控发现，随着股市大涨，近期股市坐庄、操纵股价等违法违规活动有所抬头，对此，证监会将加强市场监管，坚决予以打击，切实维护市场正常秩序，保护投资者合法权益。”显然，这个警告并不是只打预防针。

在专家看来，难得一遇的大牛市中，基金经理不能炒股一定会让他们心痒，而且更加严格的是，不仅基金经理本人不能炒股，其直系亲属、朋友很多也被监管不能炒股，这让他们更加不满，就目前这种情况看，也不排除牛市中有部分公募基金经理在此时做老鼠仓的动作。专家建议，在大数据监管技术和力度都已经足够的情况下，希望监管层和基金公司能够放开基金经理不能炒股的限制，或者先放开对其直系亲属的限制。

不过，一家大型基金公司相关人士却认为，在2015年年初打击老鼠仓案力度如此严峻的背景下，基金经理不敢铤而走险。据其介绍，2014年很多大型基金公司在风控上更加严格，基金经理所投资的基金产品、理财产品都要报备，其公司也未放开基金经理炒股，所以想做老鼠仓已经不那么容易了。其他多位基金公司相关负责人均表示，对于老鼠仓，公司在制度制定和防范上都比以往更重视和更有力度。但如果真的顶风作案，待市场恢复平静之后，监管层很可能会秋后算账。

专家坦言，不管是不是牛市，老鼠仓都有可能出现，只能说牛市会放大老鼠仓的作案率。基金经理不能炒股往往是诱发老鼠仓的根源，所以他们会利用亲友账户去操作。如果基金经理自己可以炒股，在大数据监管下，可能会更好地杜绝这种现象，否则可能这段时间奔“私”现象会更加严峻。