学捏饺子皮作文400字

学捏饺子皮作文400字（精选12篇）

篇1：学捏饺子皮作文400字

每次吃饺子，都是爸爸擀皮，妈妈包饺子。我就在旁边坐着看，看着他们熟练地包着饺子，我很羡慕，于是在我再三请求下，妈妈终于同意让我去擀饺子皮啦。

我先取了一小块儿面，用手把它压扁，然后学着爸爸的样子，一边转动着擀面杖，一边捏着饺子皮的边。可是我试了好几次，不是面皮黏到擀面杖上，就是擀着自己的手，最可气的是擀出来的面皮不是正方形，就是长方形，反正没有一个圆圆的饺子皮。嗨，怎么看着那么容易，擀着却这么难呢?早知这样我就不学了，我打起了退堂鼓。妈妈看出了我的心思，于是说：“做任何事儿都要有耐心，不要半途而废，要仔细揣摸，找到其中的技巧就好做了!”这么难干的事儿不如让爸爸来教我吧。于是爸爸就告诉了我技巧，还手把手地教我擀面皮。我认真地看着，也学着爸爸的样子，左手拿饺子皮，右手拿擀面杖，一边转动饺子皮，一边转着擀面杖。就这样，我居然擀出了一个像模像样的饺子皮，而且还圆圆的。再也不是方形或者不规则的形状了。

我抑制不住内心的喜悦。高声喊到：“我学会擀饺子皮喽!我学会擀饺子皮喽!”按照刚才的方法，我一鼓作气地擀出一个又一个饺子皮，而且越来越圆，我也擀得越来越熟练。

不一会儿，爸爸便用我亲手擀的饺子皮包了一个又一个饺子，然后把饺子下锅了。等到熟了，端上来以后，一闻，哇塞，妙不可言!尝一口，更是美味无穷，自己亲手做的就是好吃，我心里美滋滋的……

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篇2：学捏饺子皮作文400字

今天，我学着擀饺子皮。我先拿了一小块面，把它压得圆圆的，扁扁的，然后学着爸爸的样子；手一边转动饺子皮，一边擀着饺子皮的边儿。我试了几次，不是没上劲儿，就是用过了劲儿，总之就是不得劲儿。结果擀出来的饺子皮不是太薄，就是太厚；不是歪着，就是斜着。唉！瞧那“惨不忍睹”的饺子皮，真伤本姑娘的“中国心”呀。我有点丧气！

爸爸鼓励我说：“做什么事都得有耐心，要善始善终，不能半途而废；另外，还要认真观察，掌握技巧。这样，才能学个样子。”我听了爸爸的话觉得很有道理，于是又耐心地擀了起来。这次爸爸手把手地教我，我认真地看着，耐心地学着。不一会儿，我居然擀出了一个有模有样的饺子皮。我又试着擀几个，嘿，一个比一个好看了呢！

等到饺子熟了端上来的时候，一股浓浓的香味扑鼻而来，我把鼻子凑到跟前一闻，呀，真香啊！吃上一口，心里甜滋滋的。

学擀饺子皮真快乐！让我明白做任何事情都要有耐心，要敢于去尝试。既然要去做，就不能半途而废！

义乌市吴店小学503班王天慧 指导老师：吴小娇

篇3：饺子作文400字

我们先把肉切成一条一条的，我把肉条一根一根的放在绞肉机里绞，没一会儿就累得满头大汗。于是，奶奶就来接着绞肉。交完以后，把肉倒在一个盆子里，撒上一点调料。然后，我们又把姜切成小丁，放在肉盆里拌在一起。

爸爸给我照相的时候已经绞完肉了，奶奶又从冰箱里拿出虾仁放在一个碗里，到一点水，把冰化掉。然后，放入绞肉机里绞碎，也放到肉盆里。我想：这次的饺子一定很好吃。我对奶奶说：“我们快点拌馅吧，要不一会儿姑姑、妈妈她们就回来了。”说完，我和奶奶就快马加鞭的干了起来。

接下来，我们又把白萝卜切成一条一条的，放进绞肉机里绞碎，我一手拿萝卜，另一只手抓绞肉机的手柄，使劲地转动手柄，同时绞肉机发出“吱吱”的响声，绞肉机下方流出不少水，我拿来一个塑料盆接在下面。这时，爸爸妈妈来了，我连忙跑过去对妈妈说：“今天我们吃饺子，快过来帮忙吧!”于是，妈妈来绞白萝卜，我看到碗里的萝卜馅满了，就把馅倒进一个袋子里。我把袋子压在一个板子上，使劲挤出菜馅里面的水，然后放入肉馅盆里，搅拌均匀。倒入胡麻油、酱油。

篇4：饺子作文400字

那天早上，爸爸去菜市买回了饺子皮、肉、韭菜。妈妈很快把包饺子的馅做好了，于是我们就开始包起饺子来。

首先，妈妈给我做了个示范：她先把饺子皮平放在手上，用筷子夹了适量的馅，放在饺子皮的中央，接着将饺子皮对折起来，把边捏紧使它粘合在一起，再像折扇子似的折了几下，一个小巧玲珑的饺子便呈现在我们的眼前。妈妈的动作是那么熟练，饺子皮像她的乖宝宝一样，非常听话，任由她摆布。

看完妈妈的示范，我迫不及待地学起来。我先拿过一张饺子皮，摊在手上，用筷子夹了一些馅放在饺子皮中间，然后对折捏紧饺子皮的边。可饺子馅好像跟我作对似的，我捏左边，它就往右跑，捏右边，它又往左跑。妈妈笑眯眯地看着我说：“馅太多了，拿掉一些就好了。”我按照妈妈说的拿掉了一些馅，再把皮对折捏紧，然后在对折的皮边上又折了几下，终于包得了一个饺子。可跟妈妈包的饺子放在一起根本就不成样子，不觉叹了一口气。妈妈鼓励我：“第一次能包成这样已经很不错了。别灰心，多练习，熟能生巧。”妈妈的话给了我极大的信心，我不停地练习，不久我也包出了一个个漂亮的饺子。

篇5：饺子作文400字

于是，我们开始学做包饺子。

我和妹妹把两碗面粉放进不锈钢盆里，再慢慢倒进适量的水，边倒水边搅拌均匀，再慢慢揉成一个大面团，分切后搓成一条条细长的“面棍”，妈妈帮我们用刀切成一个个木头象棋子大小的面坯，为了防止粘在一起，又撒上些干面粉。我和妹妹用手掌把面坯压扁，最后用小擀面杖擀成薄薄的圆片，这样，纯手工的饺子皮就栩栩如生地出现在我们面前啦。

一看到饺子皮已完成，妈妈就拿出今天早上刚刚做好的肉馅。我端来了一碗水，妹妹清理干净桌面，我们就开始包饺子了。

瞧!妈妈怎么包的：把饺子皮平摊在左手掌上，右手用筷子把一小块肉馅放到饺子皮中央，再两面对折，捏紧，一个活灵活现的饺子就做好了。如果觉得饺皮不够粘，我端的那碗水就派上用场了，用手指沾点水，涂在饺皮边缘，饺皮就更容易粘在一起啦。

篇6：饺子作文400字

人生总有第一次，有时很精彩，有时很糟糕，可我们总有难忘的第一次。

记得有一次，爸爸不在家，只有我和妈妈。当时我们晚饭是饺子，可爸爸不在家，妈妈一个人包太慢，如果我不帮妈妈的话，我们的晚餐可能要泡汤了!于是妈妈开始教我包饺子，“先把饺子皮里添点馅不能太多，也不能太少，然后放平，对折成半圆后，再沿着边缘捏一下，看!这样就包好啦!”妈妈一边包一边对我说。我按妈妈说的先放馅，在折好，然后再开始包……呀!我放的饺馅太多了，!饺子皮破了!我不想让妈妈看到，然后我就直接把它给扔了。第二次，我依然按妈妈说的做，可不好的事又发生了，我又把饺馅放少了!唉!当我又想把包砸的饺子偷偷扔掉时，妈妈看见了，我本以为他会生气，可她却温柔的说：“你包的已经很好了!只要多练习，一定可以包好的!”我高兴的点点头，心里非常高兴。

通过这件事，我明白了：人总有第一次，总有失败的第一次，可如果你不大胆尝试，就什么事也做不成。

篇7：学捏饺子皮作文400字

那是大年三十下午，奶奶和妈妈开始包饺子。眼看着妈妈擀面杖飞快滚动着“轧剂子”，奶奶左右手开工包饺子，像变魔术似的把一个个小巧玲珑的饺子制作出来，我就像得了红眼病似的也想学一学。妈妈起初说我小，不会做，但奶奶非常支持。

得到奶奶的许可后，我便学着奶奶的样子，开始武装自己。我找了一个绿色的围裙让妈妈帮我系上，挽起衣袖，清水洗手，像模像样地凑了过去。

左手拿着饺子皮儿，右手捏起小勺子，把适量的馅儿抹到饺子皮儿上，再放下勺子，左手右手齐上阵，想把馅儿包进皮儿里。

真没想到，柔软的馅儿碰到柔软的皮儿，竟然一下子变成了捣蛋鬼、调皮鬼。无论我怎么使劲儿捏，总是无法把馅儿包进去。我一脸无奈。

妈妈扭头看了看我的露馅饺子，像预言家一样继续强调她的观点，奶奶笑了笑说：“没事儿，才开始包的时候都这样。”

奶奶的话让我重拾信心，也激发了我的倔劲儿：今天下午，我一定要包出一个像样的饺子，直到奶奶和妈妈满意为止!

之后我从头开始学，包了一个又一个。虽然屡败，但是屡战。终于，在饺子馅快要包完的时候，我包成了几个圆鼓鼓的饺子，无可挑剔。

篇8：煮饺子作文400字

中午回到家，我正闲得没事，妈妈对我说：“儿子，要不然，你来帮我煮饺子吧!”我一听，立马来了兴趣：“好呀!好呀!”我正好没事呢，就煮饺子吧。刚要点火，就出现了一个问题：放多少水煮饺子好呢?我把这个问题告诉了妈妈，妈妈说：“放三碗水吧!”

等啊等，大概有五分钟左右，就看见锅盖的缝隙中冒出了一团一团的蒸气，我马上把锅盖掀开了，锅里的水变少 了，于是又加了一点水。其实，随着温度渐渐升高，水热得受不了，就变成水蒸气悄悄地“逃走了”，才感觉水少了。

接下来，我们就要让我们的“贵宾”――饺子登场了!我先把饺子一个一个地放到锅里，就像放进石头一样，都一个一个“扑通”地沉到了水底，我用勺子在饺子四周慢慢搅动，盖上盖。到听见了“咕嘟咕嘟”的声音，又看见一团一团的水蒸气的时候，我打开锅盖，一股淡的香气扑鼻而来，饺子也浮了起来，像是在泡温泉一样哟~我迫不及待地捞起一个尝了尝，嗯，味道真不错呀!妈妈也说我煮的饺子好吃呢!

篇9：煮饺子作文400字

咦?这是什么?我看着手上的水饺有点懵逼。我一拍手――可以下水饺。在锅里接上半盆水，我颤颤巍巍地把锅端到电磁炉上。插上电源，按下按钮，水开始烧了。我撕开水饺的包装袋，数出了十几个水饺，将它们放在盘子里化冻。“滴滴!”水烧开了，我拿起饺子就把他们一股脑地全倒进去了。“嗤――”小水珠蹦出来，落在我的手背上。我被烫得嗷嗷直叫。一跳，就退了十几步远。当那水渐渐平静下来了，我才蹑手蹑脚地上前。搅动着水里的水饺，我能闻见那勾动我胃的诱人香气。

饺子渐渐浮上水面，我心道“这是要熟了。”于是我关掉了电磁炉拿出了盘子，将这些水饺乘出来，端到了桌子上。

篇10：包饺子400字作文

今天是大年三十，真是高兴啊！晚上，妈妈拿出了饺子皮和肉馅，熟练的包了起来，我跃跃欲试，渐渐的我也想自己动手包饺子，我嚷着说：“我也要包”妈妈立马答应了我学着妈妈的动做包了起来。

首先把饺子皮放在手里，夹一点肉馅，然后沾了一点儿的水，把两边黏住，水饺就像一个镶上了花边的白玉扇。我看妈妈做的如此的容易我立刻拿起饺皮照瓢画葫芦的做了起来，可是一开始就十分的不顺利。因为我怕我的肉馅包的`太多了包不住就只放了一丁点儿的肉馅。可是我包得扁扁的就像一个没有吃饱饭的水饺。妈妈看见了说：“你放的太少了，跟个没馅的一样。”妈妈一语点醒梦中人，我马上多放了一点肉馅进去。这样水饺就好看多了。接着我包第二个，我吸取了上一次的教训，多放了一点肉馅进去，可是我一捏就漏了出来。我看见了急忙拿出了一点肉馅。接下来我包得饺子一个比一个好，我拿了一个给妈妈看，妈妈说：“嗯，包的技术有进步啊！”我听了妈妈的话彼此了蜜还甜。

篇11：包饺子作文400字

哎呀，我真开心妈妈今天教我包饺子。 妈妈先用一张园饺子皮包成一条鱼，我迷惑不解的问：“妈妈，这个是怎样包的呀？” 妈妈回答道：“这一种形状很难做，所以我说了你也不懂的。” 我不相信我做不成，我满怀着信心的跟着妈妈的样子，学着做。 “哎呀，还真难啊！” 妈妈看了看，在旁边自己偷偷的笑嘻嘻。。。 这时，我叫苦不迭地喊起来。 妈妈说：“你呀 瞧你那小样。我教你简单点的吧，叫做‘向日葵’” 哈哈 ， 妈妈对我真好！ “向日葵”的过程： 把一个饺子皮放在上面，向左边旋转的捏着……

当我们吃得正开心时，我把灯关了，我和妈妈在前面大声说：

一个：一帆风顺

两个：双喜临门

三个：三六九往上走

四个：四季发财

五个：五谷丰登

六个：六六大顺

七个：七星高照

八个：八方来福

九个：天长地久

十个：十全十美！

篇12：包饺子作文400字

今年春节，家家户户忙着包饺子。我也忙碌起来，嚷着要妈妈教我。妈妈说：“你能行吗？”我急忙说：“妈妈，你可不要门缝里瞧人——把人看扁了！”妈妈笑着说：“好！好！好！”

只见一张张饺子皮在妈妈的手里，一会儿就包出了一个花样。我学着妈妈的样子，包起了饺子。一开始我一直在饺子皮里装陷。呀！不好！陷太多了！饺子的肚子破了个大洞。我急忙又拿起一张饺子皮补救，结果用力太大了，又有一个地方破了。我慌忙又拿起一张饺子皮补救，终于做好了。只见一旁凑热闹的爸爸笑哈哈地说：“你包的像鸭蛋，不像！像手枪，不像。像……”

我只好向妈妈求助，在妈妈的帮助下，我成功的包好了一个漂亮的饺子，像月亮。