我学会了煎荷包蛋作文450字

我学会了煎荷包蛋作文450字（精选13篇）

篇1：我学会了煎荷包蛋作文450字

今年我十三岁了,还不会做饭.爸爸说,这样不行,我应该学做饭了.于是,我从最简单的煎荷包蛋开始学起. 爸爸首先给我演示了一遍具体步骤.爸爸是这样做的:他首先把锅放在电磁炉上,打开电源,将火调到800W,然后将油均匀地倒在锅里,等锅热了,开始冒烟地时候,再拿出一个鸡蛋,稍微磕破一点皮,在接近锅底地地方把鸡蛋壳掰开,使鸡蛋青和黄均匀的摊在锅中有油的地方.(注意一点,就是在倒鸡蛋的时候手千万不能碰到锅上,锅的温度很高,会把手烫伤的.)放完了鸡蛋马上要用炒勺把边上的碎末铲进去,等鸡蛋下面的一层成形了以后再将鸡蛋翻过来煎,如此反复两到三次,最后看到鸡蛋都煎黄的时候就可以盛到盘子里了. 一个荷包蛋做好了,爸爸要我亲自动手试一试.于是,我拿了一个鸡蛋,按照北部刚才做的那几个步骤做,前几步都很好,就是在掰鸡蛋往锅里放的时候,我有点害怕,害怕油会迸溅到我身上,于是离锅有点高了,没想到,距离远了油竟然飞溅了起来,在翻鸡蛋饼的时候,我还不大会翻,掌握不了动作要领,所以有点糊了.这个荷包蛋没有煎好,毕竟是我第一次煎嘛!我又重新拿了一个鸡蛋来煎,第二个比第一个煎得好多了.我刚发现,其实煎荷包蛋这么简单,做饭有这么多的`乐趣. 一个人只要有饭吃,有活做,他就能生活下去.有些人可能只有活干,没有饭吃.为了长大能自己挣饭吃,我从小就要好好学习,增长才智.所以我也要培养自立的能力,要自己的事情自己做,父母不可能照顾我一辈子,总有一天我要靠自己.因此现在我要学习更多的知识,长大以后自力更生养活自己和家人!

第3篇

篇2：我学会了煎荷包蛋作文450字

首先，准备一个蛋和一些葱花，然后把锅子烧热，再放油。当油快要烧开的时候，就把蛋打进去，马上把火关小；然后在蛋上面撒上一点盐，盐要撒均匀。再把火开大，估计被煎的那面已经煎好了，就把蛋翻个面，也撒上些盐。当蛋被煎得焦黄焦黄的时候，撒上葱花，把蛋翻个面，再撒上些葱花，如果要放点酱油的话可以放点酱油，这样，蛋就煎好了。

现在你们知道怎样煎荷包蛋了吧？

我学会了煎荷包蛋作文150字

篇3：我学会了煎荷包蛋

我小心翼翼地从冰箱里拿出了一個圆溜溜的鸡蛋，再拿了一个小碗，用鸡蛋轻轻磕了一下碗壁，鸡蛋宝宝就裂了缝。然后我慢慢地把蛋壳掰开，蛋清裹着蛋黄一起涌了出来。蛋准备好了，就该点火了，我按了一下开关，蓝色的小火苗一下子蹿了上来，吓得我往后连退了好几步。我拿起沉甸甸的油瓶往锅里倒，油宝宝们就向锅奔去，在锅里玩耍。还没等油烧热，我就迫不及待地把蛋黄和蛋清一股脑地倒入锅中，可是，蛋宝宝一入锅就懒洋洋地躺在锅底睡着了。我很好奇，问妈妈为什么。妈妈对我说：“因为锅里的油还没有完全烧热，所以蛋才会乖乖地躺着。”说话间，锅里透明的蛋清变成了白色，蛋黄也从黄色变成了红色，就像刚刚升起的红日。接下来就该翻面了，我拿起锅铲，向蛋宝宝发起了“进攻”。我使劲一翻，蛋宝宝从锅铲上滑了下去，我又试了一次，蛋宝宝还是从锅铲上滑了下去。我接连试了好多次，可蛋宝宝一直不愿意翻身。后来在妈妈的帮助下，我才终于把鸡蛋翻过来，可蛋宝宝大部分都焦了。有了第一次的经验，第二次煎荷包蛋就顺利多了，煎出来的荷包蛋又嫩又美味。荷包蛋一端上桌，爸爸妈妈、爷爷奶奶和我就把这碗荷包蛋一抢而空。

学煎荷包蛋让我懂得了一个道理：做每一件事，只要我们认真地学，认真地做，就什么事都难不倒。

（指导老师：夏凌黎）

篇4：我学会了煎荷包蛋作文

我最喜欢吃荷包蛋，每次看到妈妈煎荷包蛋的时候，我的手都痒痒的。我曾经很多次向妈妈请求让我亲自煎荷包蛋，妈妈怕我烫伤，每次都拒绝了。

那时一个星期天早上 ，机会终于来了！我起床刷牙、洗完脸刚走出来的时候，就看见妈妈像往常一样煲好了粥，准备煎蛋时，电话响了，妈妈放下手头活赶快去接电话，几句话后，只听见妈妈说：“好，我马上来。”说完就挂了电话，她一边换鞋一边对我说：“你表姨过来，我去接她。”说完就走了，我一边做作业一边等妈妈，可是5分钟过去了，10分钟也过去了……不知不觉地，我肚子咕咕响了。

忽然，一个念头在我脑海闪过，为什么不自己试试呢？我连忙跑去厨房。记得妈妈教我先把锅洗干净后，开火吧锅里的水分烧干，然后放适当的油在锅里，接着我敲蛋，第一次敲，我怕敲得太大力把蛋黄、蛋白都漏在地上，太小力那个蛋又打不开，看着锅里已冒烟，我手忙脚乱时，我鼓起勇气把蛋打开放在锅里，过了一会儿，我想看蛋好了没有，那时刚好油溅出来把我的脸烫疼了，看来，煎蛋看似容易，做起来却是那么的难，但我不放弃决定再煎一个，煎第二的时候，我调好了敲得力度，所以这一关基本过了，但要翻过来的时候，我却只把半个蛋反过来，最后又赶紧把剩下的接着翻过来，吸取第一次、第二次的教训和经验，第三个煎得很成功。不知什么时候，妈妈已经站在我身后了，我把荷包蛋端出去，首先让妈妈尝尝，妈妈边吃边说：“挺好吃的，看来我以后不在家的时候，我儿子不会挨饿了。”我自己也吃了一个，觉得很好吃，也许是我自己煎得蛋比较好吃吧！

篇5：我学会了煎荷包蛋作文

于是，我走进厨房，拿出一个鸡蛋和一个干净的碗，用鸡蛋在碗边用力一碰，在用手把蛋一掰，蛋黄蛋清就都溜进了碗里，我又打开油烟机和煤气灶，放上锅子，再往锅中倒入一些油，等着油快点热起来。趁这个时候，我回忆了一下妈妈是怎么煎荷包蛋的。

过了一会儿，油烧热了，我就把碗口靠着锅子，往下一到，“磁啦”一声，蛋黄蛋清好像在锅中唱起了歌。这是，鸡蛋在锅中展开，鸡蛋的边缘在滚烫的油温上，迅速凝结，并涨了起来，就像是一圈精美的花边，真漂亮啊！过了一会儿，我看见蛋白已经全部凝结了，就拿起铲子，把它托住，轻轻地翻过来，啊！怎么会焦了呀！煎另一面时，我担心它被煎焦，只煎了一小会儿，我就用铲子小心翼翼地翻过来，可是翻得太勤了，没想到鸡蛋还裂了开来，我看见了，心想：又破又焦的可不好吃，在煎一个吧！

这一次，我吸取了上次的教训，把大火改成中火，看见蛋白基本凝固了，就早早地用铲子翻了过来，我又用铲子翻了二次，哈，成功喽！一个两面金黄的荷包蛋诞生啦！我赶快关掉煤气灶，把它盛了起来，放在一个盘子里，在这两个荷包蛋上淋了点生抽，哈！大功告成！

篇6：我学会了煎荷包蛋作文

在我飞快地做完了作业后，硬缠着忙碌的奶奶教我做荷包蛋。她也实在经不住我的软磨硬泡，终于答应了我的特别请求。再说，奶奶也觉得这样能培养我的动手能力。

奶奶开始教我煎荷包蛋了。我先把洗干净的平底锅放在炉灶上，打开气阀开关，调到大火，只见蓝色的火苗欢快地舔着锅底，等锅内有一些热气后，我小心谨慎地放入适量的油。不一小会儿，油的热度达到一定温度时，我立刻转到小火，防止鸡蛋下锅后立即烧焦，再把洗好的鸡蛋在锅沿上重重敲一下，这时，蛋壳便裂开了一道痕迹。接着我两手抓着鸡蛋往两边轻轻一掰，圆圆的蛋黄和透明晶亮的蛋白都流进了锅里，发出“嗞嗞”的响声，蛋白的表面上冒出了许多点点小泡泡，等到中间的蛋黄以及周边的蛋白都微微发硬时，我用锅铲慢条斯理地翻过一面再煎一会儿。这时，我按着一旁奶奶的教导，在快煎好的荷包蛋上撒上点点盐。一个黄澄澄的荷包蛋便闪亮出炉了。最后，我迅速地把炉灶的气阀关闭，小心翼翼地把煎好的荷包蛋盛入准备好的盘中。

篇7：我学会了煎荷包蛋作文

妈妈帮我系好围裙，然后让我拿出两个蛋，接着我打开火，蓝色的火苗和红色的火苗像两条蛇一直舔着锅底，我往锅里倒了一点油，只听见锅里像在放鞭炮发出了噼噼啪啪的声音，我捂着耳朵像小狗一样，一溜烟跑出了厨房，妈妈说：“没事，不用怕。”我鼓起勇气走到锅前，把蛋朝锅的旁边敲了敲，然后把蛋放到锅里。不料，一个小蛋壳也掉了进去，我急忙拿着筷子来夹，可它像个调皮的小男孩，我往西夹，它往北跑，我往北夹，它往西溜，我又往东夹，它却往南躲。我灵机一动，想出了一个好办法，我用敲破的鸡蛋壳把掉到锅里的蛋壳片给捞了上来。妈妈笑着说：“你这样做就对了，遇到问题要沉着冷静，才可以找到解决问题的`方法。”我在妈妈的指导下，把蛋翻了个身，终于煎好了一个蛋。那蛋的香味飘进我的鼻子里，我真想上前咬一口，可还有一个蛋没见呢，想到这儿，我又向厨房走去。

可我第二个蛋没有第一个蛋煎得那么好，我还是用上次的方法来煎，可我想到我在妈妈的指导下那么快就学会了，所以，我有点得意忘形了，我把蛋翻了翻就津津有味地看起了电视，不知过了多久，我忽然闻到一股烧焦味，我才想起我还在煎蛋，于是，我奔向厨房，打开锅盖一看，妈啊!那蛋都变成黑乎乎的颜色，像工厂排出的黑烟，谁叫我粗心大意。

篇8：我学会了煎荷包蛋作文

我赶紧把所有作业全部做完，然后信心满满地对妈妈说：“妈妈，今天的晚饭我来煎荷包蛋!”“你行吗?”妈妈半信半疑地问。我回答：“肯定行!”

终于可以煎荷包蛋了，我直接把锅放好，然后放入少许的油，结果油都“跳”了起来，吓得我跑的好远。妈妈哭笑不得地说：“你还没把水烧的蒸发掉，怎么直接就放油了呢?还是我来教你吧!”等到水没了，妈妈就开始教我了。妈妈让我用鸡蛋轻轻地磕一下，然后让蛋白蛋黄流到锅的中心，再差不多煎到一面淡黄色的时候，把鸡蛋翻个身再煎另一面，最后等两面都煎到深黄色就做好了。把蛋盛到盘里再浇上一点酱油，香气扑鼻的荷包蛋就大功告成了。

篇9：我学会了煎荷包蛋作文

今天下午，我去厨房找妈妈给我煎个荷包蛋吃，妈妈却说：“要吃荷包蛋，不如让我教你煎吧?”我心想∶让我学煎荷包蛋，也好啊，这样我也能学会一项新本领。于是，我便爽快地答应了。

首先，妈妈叫我去冰箱里拿两个鸡蛋，妈妈又从煤气灶下面的桌子上拿出一个又大又圆、煎锅洗了洗，放在煤气灶上点上火。妈妈说：“我们先要开火把锅里的水蒸发掉，然后再放点油。”我问：“为什么要把锅里的水蒸发掉，才能放油呢?”妈妈说：“如果锅里面有水，再放上油的话，那些油会溅出来的哦。”我恍然大悟。然后，我拿着铲子对着锅，想弄散油，“不要……”妈妈话还没说完，就只听“啪啪”两声，油就从煎锅里溅出来，我忘了，铲子刚洗完，水还没干呢。接着我要把鸡蛋放进锅里，妈妈说：“要从低处放下去，这样才不会洒出来。”我拿出一个鸡蛋在锅边轻轻一敲，掰开蛋壳，蛋黄一骨碌滑到锅里，锅里发出“噼噼啪啪”的声音。妈妈又说：“十秒后你再用铲子把蛋翻过来。”过了十秒后，我按妈妈的吩咐将蛋翻过来，把火调到低档。几分钟后，香喷喷的荷包蛋就煎好了。

今天，我非常高兴，因为我学会了一项新本领。以后，我可以自己煎荷包蛋吃了。

篇10：我学会了煎鸡蛋作文450字

妈妈先做示范，只见妈妈拿出一个鸡蛋，然后再拿出一口锅放在煤气炉上，开火，倒入油，妈妈把鸡蛋壳磕碎，打入锅中，鸡蛋在锅中自己形成了一个圆，只见蛋清由透明变成了白色，蛋黄也慢慢凝固，等鸡蛋在油温的作用下变成了金黄色就可以出锅啦！

然后妈妈让我自己做，开火，倒油都没有问题，但是看见油滋滋啦啦的响，我不敢把鸡蛋磕入锅里，生怕油溅到我的手上。在妈妈的鼓励下，我闭上眼，使劲儿掰，想着我成功了，睁开眼一看，鸡蛋打在了锅外边，噢，失败了。

一次两次都没有成功，这时妈妈把火关到最小，油发出的声音也越来越小，我不是那么害怕了，然后把鸡蛋成功的打入到锅里边，看着我煎的鸡蛋变成了金黄色，我太开心极了。我吃着自己做的鸡蛋，觉得这是我吃过的最美味的鸡蛋了。

篇11：我学会了煎荷包蛋

“你先去准备姜和鸡蛋，我来把锅烧热。”外婆说，我点了点头，然后就去准备了。

准备工作做好后，外婆打开煤气后，往锅里到了一点油，切了一块姜，把姜放入锅内后，又用锅铲让姜与锅底摩擦，外婆说，如果不这样做，待会儿的蛋很容易粘锅。我点了点头，想：怪不得妈妈煎蛋的`时候，但总是粘锅!我继续看外婆煎蛋，外婆拿起了鸡蛋往锅上轻轻地敲了一下，只见蛋上出现了一条裂缝，外婆连忙用手把裂缝磕开，蛋清和蛋黄就“坐”着锅这个“滑滑梯”从蛋壳里一路滑到了锅中，只听得“噼哩啪啦”，蛋上还鼓出了一个个白色的小泡泡，好像在跳舞。等蛋清和油接触后，部分蛋清就和油融为了一体，外婆一边把这些“转基因”的油浇到蛋黄上，一边对我说：“这样的话，即不浪费，又可以让蛋黄尽快变熟，而且，盛到碗里后，蛋黄也不会漏出来。”我一边想：“哦!原来这个动作这么重要啊!”一边点头。

最后，外婆又把蛋盛到了碗里，说：“尝尝看!”我尝了尝果然很好吃!外婆说：“你也来煎一个吧!记住刚才我是怎么做的。”我点了点头，又看了看锅和鸡蛋，因为这毕竟是我第一次煎荷包蛋，心中时而胆怯，时而为自己加油。

我要开始煎了!我先切了块姜，又到了一点油，拿起锅铲，轻轻地小心翼翼地用姜为锅底“洗一把脸”，又拿起蛋往锅上敲了一下，再小心地把裂缝磕开，锅中响起了“噼哩啪啦”，我吓了一跳!锅中的油又溅了起来，差一点烫到我，我更加小心了，接着，我又连忙把油浇到蛋黄上，只见蛋黄上形成了一层白色的蛋清。最后，我又小心谨慎地把荷包蛋盛入碗中。

篇12：我学会了煎荷包蛋散文

在我的成长经历中,学会了许多知识和手艺,唯独就是家务活不会,趁着有三分钟热情,我展开了一次煎蛋活动。

我把邻居霞姨叫了过来,指导一下我。准备活动开始了,我先把锅洗干净,然后打火,等火把水烧干,我小心翼翼地把一丁点儿油倒进锅里,霞姨连忙说:“要倒多一点油,这样蛋就不会糊。”我似懂非懂地点点头,把油倒锅里一大圈,油一下锅，它就像一个顽皮的小孩烫到了屁股，疼得它跳了起来。我急急忙忙地从冰箱里拿出鸡蛋,可能是因为太紧张,打蛋的时候把蛋黄给弄散了。平时我看见妈妈那么容易打蛋,而且蛋黄都是完整的。而我煎的，怎么就散了呢？霞姨对我说:“别急,慢慢来哦!失败乃是成功之母!我相信你。”我按照刚才的`程序再做了一次,这次,我不再紧张,果真行了!我往里面看了看，蛋旁边起了一串串的白泡泡，哟，真美！真像白衣仙子。我心里喜滋滋地想:如果同学们知道我会煎荷包蛋,那么他们一定羡慕死了!最后是下盐,我倒了一勺下去,就闻见一股香味,像小精灵似得窜进我的鼻子里。荷包蛋煎好了,我把它放在盘子里,一大口咬下去,非常咸,原来是我盐下多了,可我心里像是喝了蜜一样甜。因为,我学会了煎荷包蛋!

篇13：我学会了煎鸡蛋作文300字

和蔼可亲的妈妈就是我的老师。我蹦蹦跳跳地来到冰箱前，欢快地取出一枚白胖胖、椭贺形的鸡蛋，在事先准备好的.牵连轻轻敲了几下，再用力一掰，鲜黄的蛋黄随着透明的蛋清一起慢慢地流进碗里，好像是舍不得它们的蛋壳小屋，想多留一会儿呢！

终于开始煎蛋啦！我让妈妈把煤气灶打开，等锅烧干了，我马上倒了些油流进锅里。妈妈在旁边说：“等油烧热了，才能倒鸡蛋哦！”不久，缕缕青烟冉冉升起，我立即倒下鸡蛋。忽然间，鸡蛋上冒出许多泡泡，等泡泡变大了，我连忙用铲子把煎蛋翻了个身，把泡泡挤破，没想到这么短的时间，煎蛋就“缝”上了金色的花边，真美！过了一会儿，香喷的煎蛋做好了。

我端着鸡蛋，迫不及待地请妈妈品尝，妈妈尝后笑眯眯地说：“烧得比我还好吃，真棒！”