化学期末总结

2024-05-01

化学期末总结(精选6篇)

篇1:化学期末总结

食品化学:从化学角度和分子水平上,研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及它们在生产、加工、储藏和运销过程中的变化及其食品品质和安全性的影响,是食品科学,属于应用化学的一个分支。

体相水(又称自由水,指食品中除了结合水以外的那一部分水)

结合水(又称固定水或束缚水,指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分子之间通过化学键结合的那一部分水)可结冰

食品化学的研究范畴:只要范围包括食品营养成分化学、食品色香味化学、食品工艺中的化学、食品物理化学。食品有害成分化学及食品分析技术。

1、水分活度:指食品中水的蒸汽压与同温下纯水的饱和蒸汽压的比值。

2、吸附等温线:在恒定温度下,以食品的水分含量对它的水分活度绘图形成的曲线,称为吸附等温线。

3、吸湿等温线的滞后现象:采用向干燥食品样品中添加水的方法绘制水分吸附等温线和按解吸过程绘制的等温线不相重合,这种不重合的现象称为滞后现象。

4、氨基酸的等电点:当氨基酸分子在溶液中呈电中性时(即静电荷为零,氨基酸分子在电场中不运动),所处环境的PH指即为氨基酸的等电点。

5、蛋白质变性:在酸、碱、热、有机溶剂或者辐射处理时,蛋白质的二三四级结构会发生不同程度的改变,这个过程称之为变性。

6、蛋白质功能性质:指出营养价值外的那些对食品需宜特性有利的蛋白质的物理化学性质,如蛋白质的胶凝、溶解、泡沫、乳化、黏度等。

7、单糖:单糖是结构最简单的碳水化合物,是不能在被水解为更小的糖单位。

8、低聚糖:指水解能够产生2~10个单糖分子的化合物。

9、多糖:即多聚糖,指聚合度大于10的糖类。

10、直链淀粉:是D-葡萄糖通过a-1,4糖苷键链接形成的线状大分子,聚合度为100~6000,一般为250~300.11、支链淀粉:是D-葡萄糖通过a-1,4糖苷键和a-1,6糖苷键连接形成的大分子,结构中具有分支,即每个淀粉分子都是通过一条主链和若干条连接在主链上的支链组成。

12、淀粉的改性:为了适应各种使用的需要,需将天然淀粉经过物理、化学或酶处理,使淀粉原有的物理性质发生一定的变化,如水溶性、黏度、色泽、味道和流动性等。经过这种处理的淀粉总称为改性淀粉。分类:可溶性淀粉、漂白粉、交联淀粉、氧化淀粉和酯化淀粉等。

13、同质多晶:化学组成相同的物质,可以有不同的结晶形式,但融化后生成相同的液相。

14、油脂的塑性:指一定外力下,表现固体脂肪具有抗变形能力。取决于:(1)固体脂肪指数。(2)脂肪晶型。(3)熔化温度范围。

15、维生素:维生素是活的细胞为了维持正常生理功能所必需但需要极少的天然有机物的总称。

16、生物利用率:也称生物有效性,是指食品中矿物质被机体吸收、利用的比例

17、淀粉的老化:淀粉溶液经缓慢冷却成淀粉凝胶并长时间放置,会变成不透明的甚至沉淀的现象

18、淀粉的糊化:淀粉在充分加水并加热时,在50~70度时颗粒发生不可逆膨胀

19、油脂的塑性:指在一定的外力下,表观固体脂肪具有的抗变形的能力

水在食品中的作用:

1、起着溶解。分散蛋白质、淀粉等水溶性成分的作用

2、对食品的新鲜度、硬度、风味、流动性、色泽、耐贮性和加工性质适应性有影响

3、是食品的组成成分

4、起着膨润、浸透、均匀化等功能

蛋白质的分类:单纯蛋白、结合蛋白、衍生物蛋白

氨基酸的分类:非极性氨基酸、极性不带电荷氨基酸、酸性氨基酸、碱性氨基酸

必需氨基酸(共有八种:赖氨酸lys、色氨酸trp、苯丙氨酸phe、甲硫氨酸met、苏氨酸thr、异亮氨酸ile、亮氨酸leu、缬氨酸val)

食物中水的存在形式、特点:

1、结合水或称为束缚水或固定水:指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分之间通过化学键结合的那部分水。又可分为:a:化合水或称为组成水:指与非水物质结合得最牢的并构成非水物质整体的那部分水。b:邻近水:指处于非水组分亲水性最强的基团周围的第一层位置,主要的结合力是水-离子和水-偶极间的缔合作用,与离子或离子基团缔合的水是结合最紧密的邻近水。c:多层水:是指位于第一层的剩余位置的水和单分子层水的外层形成的另外几层水,主要靠水-水和水-溶质氢键作用。

2、体相水或称做游离水:指食物中除了结合水以外的那一部分水。又可分为:a:不移动水或滞话水:指被组织中的显微或者亚显微结构及膜所阻留住的水。b:毛细管水:指在生物组织的细胞间隙和食物结构组织中,由毛细管力所截留的水,在生物学中又称为细胞间水。c:自由流动水:指动物的血浆、淋巴、尿液中,植物的导管和细胞中内液泡中的水以及食品中肉眼可见的水,系可以自由流动的水。

结合水的特点:

1、结合水的量与食品中有机大分子的极性基团的数量有比较固定的比例关系。

2、结合水的蒸汽压比体相水低得多,所以在一定温度(100度)下结合水不能从食物中分离出来。

3、结合水不易结冰。

4、结合水不能作为溶质的溶剂。

5、体相水能为微生物所利用但绝大多数结合水不能。

小麦粉形成面团时,麦谷蛋白和麦醇溶蛋白所发挥的作用;

1、这些蛋白蛋白质的可解离的氨基酸含量低,所以在中性水中它们不易溶解;

2、他们含有较多的谷氨酰胺和羟基氨基酸,所以易形成分子氢键,使面筋具有很强的吸水能力和黏聚性质,其中黏聚性质还与疏水相互作用有关;

3、这些蛋白质中含有-SH基,能形成二硫基,所以在面团中它们紧密连接在一起,使其具有韧性。

4、麦谷蛋白决定面团的弹性、黏性以及强度,麦醇溶蛋白决定面团的流动性、伸展性和膨胀性。

蛋白质变性所产生的结果和常用的变性手段:

(一)蛋白质变性的结果:

1、分之内部疏水基团的暴露,蛋白质在水中溶解性能降低。

2、某些生物蛋白酶的活性散失,如失去酶活或者免疫活性。

3、蛋白质的肽键更多的曝露出来,易被蛋白酶催化水解。

4、蛋白质结合水的能力发生改变。

5、蛋白质分散体系的黏度发生改变。

6、蛋白质的结晶能力丧失。

(二)常用变性手段:

1、物理变性:加热、冷冻、机械处理、经高压、电磁辐射、界面作用。

2、化学变性手段:酸、碱因素(PH值)、盐类、有机溶剂、有机化合物、还原剂。

单双糖在食品应用方面的物理性质及如何应用:

1、甜度。甜度是糖的重要性质,但不同的食品加工所需糖的甜度不同,因此功能性食品甜味剂倍受青睐。

2、溶解度。利用溶解性,可将溶解性最高(79%)的糖果作为保存食品的防腐物质,因为糖浓度在70%以上才可以抑制酵母、霉菌的生长。

3、吸湿保湿性:利用其吸湿性,可将其应用在生产面包、糕点、软糖、调味品等。

4、结晶性:利用单双糖的结晶性,可利用其制作冰糖。

5、黏度:利用黏度可将其应用在糖果工艺的拉条和成型的需要。

6、发酵性:利用其发酵性,可将其应用于酿酒生产及面包疏松。

美拉德反应的利与弊,以及如何控制:

1、利:通过美拉德反应可以形成好的香气和风味,还可以产生金黄色的色泽。

2、不利:美拉德反应会使还原糖同氨基酸与蛋白质部分链段相互作用会导致部分氨基酸的损失,尤其是必需氨基酸,美拉德褐色会造成氨基酸与蛋白质等营养成分的损失。

3、控制方法:(1)降低水分含量;(2)改变PH(PH小于等于6);(3)降温(20度以下);

(4)避免金属离子的不利影响(用不锈干设备)。

单糖:葡萄糖、半乳糖双糖:蔗糖、乳糖、麦芽糖

还原糖:具有还原性的糖,如麦芽糖、乳糖、纤维二糖。

老化淀粉对食品品质的影响以及怎样防止老化:

1、老化淀粉对食品品质的影响:老化后的淀粉与水失去亲和力,不易于淀粉酶作用,因此不易被人体消化吸收,严重的影响了食品的品质,如面包的陈化失去新鲜感,米汤黏度下降或产生沉淀就是淀粉老化的结果。

2、防止老化:可将糊化后的a-淀粉在80度以下的高温迅速除去水分(水分含量最好达10%以下)或冷至0度以下迅速脱水、糊化淀粉在单糖、二糖和醇糖存在时,不易老化、表面 或具有表面活性的极性脂,推迟了淀粉的老化

脂肪的作用:营养功能:热量最高的营养素、脂溶性维生素的载体、提供脂肪酸

食品加工功能:供润滑的口感、光润的外观,塑性脂肪还具有造型功能、赋予油炸食品香酥的风味、传热介质

巧克力为何起白霜,如何防止:

巧克力的原料是可可脂,可可脂的B-3V结晶易转变为B-3VI型,即出现粗糙的口感和表面“起白霜”,要使巧克力口感细腻、外观光滑、口融性好,则应加入乳化剂抑制这种转变,从而抑制巧克力“起白霜”。

油脂自动氧化是活化的不饱和脂肪与基态氧发生的自由基反应。

包括链引发、链增殖和链终止3个阶段。

引发剂

链引发(诱导期):RH→R·+H·

链增殖:R·+O2→ROO·

ROO·+RH→ROOH+ R·

链终止:R·+ R·=R-R

R·+ ROO·=ROOR

ROO·+ROO·=ROOR+O2

油脂的氧化类型:

自动氧化:是活化的不饱和脂肪酸与基态氧发生的自由基反应

光敏氧化:是不饱和双键与单线态氧直接发生的氧化反应

酶促氧化:脂肪在酶参与下所发生的氧化反应

影响油脂氧化的因素:脂肪酸和甘油酯的组成、氧、温度、水分、表面积、助氧化剂、光和射线、抗氧化剂

氧化值(POV):1kg油脂所含氢过氧化物的毫克摩尔数。新鲜的油脂<=1,劣质的油脂>=20,是衡量油脂氧化初期的氧化程度

碘值(IV):指100g油脂吸收碘的克数。是衡量油脂中双键数的指标(碘值下降,说明双键减少,油脂发生氧化)

酸价(AV):是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需的KOH的毫克数。食用植物油不超过5,可衡量油脂中游离脂肪酸的含量,也反应油脂品质的好坏。

油脂的精炼:

1、沉降:除去不溶性杂质(静置、离心、过滤)

2、脱胶:应用物理、化学或物理化学的方法将粗油中的胶溶性杂质脱除的工艺过程。

3、脱酸:游离脂肪酸影响油脂的风味和稳定性,可采用加减中和的方法除去游离脂肪酸的过程称作脱酸。

4、脱色:油脂中含有一些有色物质,影响油脂的外观,可用吸附除去。

5、脱臭:油脂中存在一些非需宜的异味物质,可通过热分离等方式除去。

维生素有哪些共同特点:

1、维生素及其前体物都存在于天然食物中

2、参与机体正常生理功能,需要量极少,但必不可少

3、不提供热能,一般不为机体组成成分

4、一般在体内不能合成,或合成量少,必需由食物中供给

5、部分维生素还影响食品的性状

6、参与氧化和影响食品的颜色和风味

牛奶不应存放在透明容器中的原因:

牛奶中含有核黄素,核黄素在光下会降解形成了光黄素和光色素,光色素是一种强氧化剂,对其他维生素尤其是抗坏血酸有强烈的破坏作用。牛奶存放于玻璃容器中后,由于上诉反应,会造成营养价值的降低并且产生异味。

影响矿物质生物利用率的因素;

1、矿物质在水中的溶解性和存在状态。矿物质的水溶性越好,越有利于机体的吸收利用。

2、矿物质之间的相互作用。机体对矿物质的吸收有事会发生拮抗作用,可能与载体的竞争有关。

3、螯合效应。金属离子可以与不同的配位体作用形成相应的配合物或螯合物,有些利于吸收,有些不利于吸收。

4、其他营养素色入的影响。有些营养素会促进矿物质的吸收没有写则会抑制。

5、人体生理状态。人的个体差异也会影响矿物质的吸收。

6、食物的营养组成。食物的营养组成也会影响矿物质的吸收。

天然色素结构:四吡咯色素、异戊二烯衍生物、多酚色素、酮类色素、醌类色素 叶绿素在加工贮藏中的变化:酶促变化、热和酸引起的变化、光解

护绿技术:

1、加入钠、镁、钙等盐酸能降低叶绿素脱镁的速度

2、中和酸而护绿

3、高温瞬时杀菌

4、绿色再生

5、气调保鲜

6、水分活度很低时有利于护色,脱水蔬菜能长期保持绿色的原因

篇2:化学期末总结

本学期我担任八年级1、2、3、4、5、6班共四六个班的化学教学工作。通过一学期来的踏踏实实的教育教学,注意激发学生的学习化学的兴趣和学习积极性,注重夯实学生基础,11月月考与10月月考相比,11月月考学生的成绩虽有所提高,但还不够理想。现将本学期的教学法工作总结如下。

一、注重提高学生学习化学的兴趣,调动学生的学习积极性。俗话说,“兴趣是最好的老师”。10月月考时,学生化学这一科的学习成绩不佳,其中一个很重要的原因就是对化学这一科的学习兴趣不浓,学习积极性不高。“亲其师而信其道”。我在教学过程中,注意采用多种教学形式、各种教学方法和教学手段,以吸引学生。在教学上做个有心人,多思考多动脑筋,多留心多多做好准备课前的工作,精心备课,不仅要备知识备教材,更要备学生的学情,以饱满的热情走上讲台,以激情的演讲吸引学生,以精彩的表演感动学生,让学生入迷。这样,学生渴望上我的课,爱听我的课,想听我的课,学生学习化学的积极性就被调动起来了,学习化学的兴趣浓厚了,学习成绩也就提高了。

二、注重“双基”教学,夯实学生的学习基础,同时培养学生的化学素质。

重视“双基”教学,夯实学生基础,“大处着想,小处着手”,让学生从基础着手,一步一个脚印,一步一个台阶地提高学生分析问题和解决问题的能力。通过本学期的化学课教学,使学生能掌握本学期化学课本的知识内容,并能运用所学知识,解决具体的实际问题,使知识转化为技能技巧,以提高学生分析问题和解决问题的能力。

与此同时,在教学过程中还注意培养学生的化学素质。化学知识靠日积月累,化学素质的提高,也不是一朝一夕之功,也要靠不断的渗透与熏陶。在教学过程中,教师要不断地、经常地灌输化学的学习方法、分析方法、渗透化学知识、化学技能和技巧。化学教学中,要与日常生活和社会热点问题联系起来,以增强学生的社会责任感和使命感。

通过化学课的学习,学生所掌握的化学知识越来越多,在知识的熏陶和影响下,在不断进行的教育和教学中,学生在不知不觉地自觉运用化学知识和化学学习和分析方法,去理解知识,分析许多实际问题。如有关环保问题、生态问题、资源的开发利用等等,同学们都能运用所学的化学知识进行分析和理解。

三、精心准备好每一堂课,提高教育教学水平。

以认真负责的态度,强烈的责任心、使命感和敬业精神,精心准备好每一堂课,在课前认真钻研教材和教法,根据本校学生的实际情况,精心选题,上课时注意突出重点、突破难点,使知识条理化、系统化,使学生能通过化学课的学习,不仅能系统全面地掌握知识点,更能运用知识解决学习、生活和生产中遇到的实际问题,提高技能、技巧,提高分析、归纳及综合运用能力。这样的教学方法,不但提高了学生的学习水平,而且提高了教师的教学法水平和能力。

四、帮助学生改善学习态度,改进学习方法,提高学习效率,提高学习成绩。

化学课的学习具有与其它学科的不同之处,在于它虽然是理科课程,在某种程度上却具有文科课程的一些特点,因此好多人都说化学是理科中的文科。比如,许多的化学知识点需要机械性记忆和理解记忆;同时化学又是一门以实验为基础的自然科学,一定要以科学的态度来认真做好化学实验,以培养学生的动手能力和实验操作的技能、技巧。在教学过程中,注意向学生传授学习方法,帮助学生改善学习态度,改进学习方法,提高学习效率,以提高学习成绩,收到了很好的教学效果。

另外,重视作业的布置、检查、批改和讲评,注意学生的学情和信息反馈,及时讲评,以增强作业效果。同时,对学生多鼓励、少批评;多耐心、少埋怨,放下教师架子,与学生共同商讨学习化学的好方法、好点子、好主意、好想法,再把它们推荐介绍给学生。

五、抓紧抓好期末复习迎考工作。

篇3:化学期末总结

1 材料与方法

1.1 材料来源

选取辽宁中医药大学药学院2012级学生有机化学期末考试试卷为研究对象。试卷分为选择题、命名题、写方程式、推测题和合成题, 满分100分, 按教学大纲中了解、熟悉、掌握和综合应用4个目标层次确定考题分布及分值。采用闭卷考试, 时间120分钟。

评卷采用试卷密封、统一评分标准、流水作业、主观题由资历高的教师评阅、专人核分等措施。

1.2 统计及分析方法

用统计分析软件SPSS进行数据统计和分析, 包括学生成绩的平均分、最高分、最低分, 显著性差异检验, 试题的难度、区分度及可信度等[2]。

2 结果分析

2.1 考试成绩分析

学生的考试成绩是科学评价学生和教师的重要依据之一, 是反馈教学工作、管理工作中有关信息的重要途径。本次学生有机化学考试平均分为69.8分, 标准差9.0分, 最高分为92分, 最低分为25分, 及格率89.3%, 成绩在60~80分的学生占72.0%。用One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test进行正态性检验, 学生成绩呈正态分布[3]。各分数段人数分布见图1。

2.2 试卷质量分析

2.2.1 试卷难度和区分度

试题的难度系数=该试题的平均得分/该试题的满分, 难度系数越大表示试题难度越低, 一般认为难度系数在0.3~0.7之间, 难易适中。区分度是评价试题质量、筛选试题的主要指标与依据, 能反映出各层次学生对所学知识的掌握程度。一般认为, 区分度>0.3, 则表明区分度很好;区分度≤0.15, 不适合作为考题。本次考试不同类型试题的难度系数和区分度见表1, 其中选择题、命名题、写方程式难度系数适中, 推测题偏易, 合成题较难, 试卷总体难度系数为0.72, 区分度为0.47, 为难度中等区分度好的一套试题。

2.2.2 综合难度系数

将试题分为A、B、C、D 4类, 衡量标准为:A类 (难度系数>0.5, 区分度>0.15) , 难度适中, 区分度良好, 适用;B类 (难度系数≤0.5, 区分度>0.15) , 试题偏难, 区分度良好, 依然适用;C类 (难度系数>0.5, 区分度≤0.15) , 难度适中且区分度差, 尽量少用;D类试题 (难度系数≤0.5, 区分度≤0.15) , 试题既难且区分度差, 尽量不用。本套试卷选择题、命名题和推测题为A类试题, 写方程式和合成题为B类试题, 没有C类和D类试题, 表明本套试题质量良好。

2.2.3 试卷可信度评价

试卷的可信度是指试卷测试分数所具有的一致性或稳定性的程度。可信度通常采用Cronbach系数评价。一般而言, Cronbach系数≥0.7表示试卷内部一致性较好。本试卷的Cronbach系数为0.9, 表明内部一致性可信度较高。

3 讨论

试卷分析是课程规范化考核过程中的重要组成部分, 通过对试卷和学生考试成绩进行分析, 可以了解教学效果和学情, 了解教学定位、方法、策略是否得当, 了解学生掌握知识的水平等。根据发现的问题, 寻找产生的原因并寻求解决的办法, 由此调整教学策略、改进教学方法、提高教学质量。通过对2012级药学院全体学生的有机化学试卷及考试成绩进行分析, 结果表明, 学生对所学知识的掌握情况良好, 及格率达89.3%, 但极差偏大, 最高分92分, 最低分25分, 表明在有机化学课程的学习过程中, 存在学生发展不平衡现象, 提示教师尤其要关注差生的知识掌握情况, 帮助他们寻找失分的原因并给予必要辅导。从试题难度分析上来看, 试卷总体难度系数为0.72, 为难易中等的一套试题, 但选择题和写方程式两种题型整体得分偏低。这可能是由于两种题型的内容较细、对学生灵活运用所学知识的能力要求较高所致, 提示教师在教学过程中要根据大纲内容深入细致地讲解每个知识点, 同时也提示学生在复习时应全面, 避免知识点的遗漏。学生合成题得分较低, 说明学生运用知识解决问题的能力有待提高, 教师在教学中要注意提高学生主动学习的积极性和创新性, 使其全面掌握知识。从试题区分度上来看, 总体区分度为0.47, 为区分度好的一套试题。

综上所述, 本次考试试卷质量较好, 能反映出教学效果。针对试卷分析中出现的问题, 对药学院有机化学教学工作提出了一些改进措施: (1) 提高教师的综合素质, 增强课堂教学吸引力, 打造魅力课堂。 (2) 在教学过程中, 适当调节教学节奏, 多照顾基础较差的学生, 提高他们的学习成绩和学习效果。 (3) 充分调动学生的主观能动性, 让学生在思想上从被动学习转变成主动学习。提高学生对有机化学的重视程度。 (4) 指导学生掌握正确、积极、有效的学习方法, 养成独立思考、分析问题的习惯, 培养自主学习能力。 (5) 加强与学生的沟通, 及时掌握学生对知识的理解情况, 及早发现问题, 提出解决问题的有效方案。 (6) 不断完善试题库, 使其更加科学、合理、客观。总之, 我们要充分调动学生的积极性, 采用启发式教学, 提高学生综合分析问题的能力, 从而提高有机化学的教学效果。

关键词:试卷分析,有机化学,教学效果

参考文献

[1]朱永香, 肖赞英.试卷分析指标的选择及其应用[J].医学教育探索, 2008, 7 (3) :265-266.

[2]王丽芳.SPSS软件在试卷质量的定量评价中的应用[J].高等函授学报, 2011, 24 (5) :82-84.

篇4:化学期末总结

笔者有幸连续五年参加了县区中小学公办、民办学校年终督导评估(年检),特意关注了中小学教师撰写的年终期末工作总结,从学校的重视程度、教师对待此事的心态、教师文笔的风格、相邻两年总结内容的变化等视角出发,笔者发现学校领导对教师期末工作总结的要求、教师撰写工作总结的心态、流程、质量存在以下共性问题:学校领导对教师撰写期末工作总结重要性认识不到位,临时仓促、粗放性布置,缺少引领、指导、规范要求、质量考评;学校领导对教师工作总结仅仅做例行公事地归类、存档,缺少研究、交流、分享;教师总结的主题雷同、内容狭窄,局限于课堂、教学、分数,缺少多元的教育视角;教师对撰写工作总结采取的是应付的心态,粗制滥造,网上搜索,粘贴、复制或将自己去年总结改头换面,缺少“自我”,缺少“新我”;教师总结的文笔大话、套话连篇,采用的是“放之四海皆正确的万能语言”,说的是“大理论套小理论的正确的废话”,整篇抄袭、空洞无物,缺少个性、风格、特色;教师总结的事例,因平常教育、教学“涛声依旧”,缺少改革创新,缺少理论的学习、消化、吸收,造成要么是旧事重提,要么是只叙事无思考、无理论支撑,甚至出现自己洋洋得意的自认为成功做法却是不道德的、违背教育规律的“反面典型”。

二、破解策略

1.内容形式上的多元改革

模板之一:话题式的教师期末工作总结———主题聚焦课改。

话题角度:谈人物。教师可以谈本年度身边对自己有影响的重要他人或是谈自己;可以谈人物的先进事迹或擅长的技能;谈如何从一般走向优秀,从优秀走向卓越等“具体成因”。话题是“优秀课改教师是怎样炼成的?”讲故事:教师可以讲本年度自己的课改故事,也可以讲别人的课改故事,要鲜活生动,有启发性,最后能回归到高效课堂这个教育主题上来。话题是“我或同事、教研组的课改故事”;叙事件:教师可以把本年度自己经历或是看到过的课改小事件完整地描述出来,谈自己的感受,从而引发大家的思考。话题是“触及我灵魂或影响最大的课改事件”;摆现象:教师可以就本年度日常学校工作或生活中看到的一些现象来展开,分析为什么会有这样的现象,并尝试提出自己对问题的解决方法。话题是“我为学校(班学科)课改、管理、发展献良策”;找细节:教师可以就本年度课改带来教师或学生的言行举止、服饰、心态等细节利弊展开谈话,讲述自己的看法,不求宏观深入,重在启发。话题是“课改改变了什么?课改又带来了什么?课改需要关注哪些新问题?”;话发展:教师可以从展望未来的角度谈自己对新学校、新教师、新学生、新教室、新课堂、新文化的看法,也可以谈自己心目中的第三代课改。话题是“明天课改我描绘、第三代课改路径探寻”。

模板之二:系统总结式的工作总结———课改学校教师成长历程与教育教学质量运行分析。

内容基本要求:课堂教学改革具体措施(高效课堂模式的理论学习、运用,导学案的编制与使用,小组建设、小组长培训、小组文化巡展、小组及个人评价,新课型研究、流程创新、核心环节的突破,信息技术与学科整合,学具的研发、使用等)。本学期最自豪的几件事(自己有成就感、愉悦感、幸福感的事情);班级管理新举措(班级管理台账、班级部委制改革、班级循环日记、班级形象大使评选、班级节日;小天使行动、满足心愿行动、光盘行动、推普行动;阅读绿色快车、主题阅读学习馆;社会信息交流课、集体生日Party课、游学课,成长档案、学习习惯、行为习惯培训、落实;主题体验式德育活动、班级反思角设立,家长会创新等);对同事的帮助(自己帮助同事的事);身边最美的风景(观美、寻美、学美、颂美,美就在我的身边。学校没有发现自己发现、观察到的让你感动的平凡教师的平凡事迹,或同事真诚帮助你、让你感动的事);本学期的获奖情况(参加高效课堂通识培训、学科培训情况;参加学历进修、计算机考级情况;参加专题讲座或举办专题讲座情况;参与校本教研及课题研究情况,参与校本课程开发与综合实践活动课或研究性学习开设情况,撰写读书笔记、教学反思日记,发表论文、论著情况;设计的优质课教案、优秀课件;辅导学生参与研究性学习和科技创新大赛获奖情况;与课改精神吻合的有代表性的优秀命题试卷;能显示自己教学成果的学生作品;学生、教师本人、教研组、学校、家长等对自己此项工作的评价等);需要提升的地方与自我评价(自己给自己优缺点、成绩与问题进行自我评估与诊断,并提出下学期改进的策略)。

模板之三:故事式的工作总结———用故事典藏智慧人生(用故事典藏我的2013)。

创意意图:人生就是一个个故事的大串联。从某种意义上说,做教育就是在做故事;教育正是因为有了一个个鲜活而动人的故事才耐人寻味,魅力无穷。没有故事的人生是乏味的。退一步讲,你可以没有故事,但你不能没有故事感。对一个没有故事感的教师,难以想象其教学会有艺术性,也很难理解学生们会喜欢老师,喜欢上他的课。一个个发生在教育生活中的故事,往往浸润着教师的情、教师的爱、教师的灵性和智慧。因此,我主张每一学期教师至少要典藏一次发生在自己教育国度里的故事。请用心演绎好你的教育故事吧,小故事里有大智慧;小故事里有大人生。

用故事典藏我的“2013”内容及格式要求:围绕本年度自己教育教学中“最感动的一件事、最幸福的一件事、最成功的一件事、最难忘的一件事、最开心的一件事、最想分享的一件事、最得意的一件事、落实学校办学理念的一件事、帮助他人的一件事、最遗憾的一件事”,简要概述事件的经过,重点梳理自己的典藏心得。

模板之四:教育叙事式的工作总结。

叙事内容的要求:我与班级(学生、课堂、课程、文化)、同事(校本教研、集体备课、捆绑制赛课、团体旅游、学习、生活互助)、学校(领导、主题活动)发生的真实故事的感悟。endprint

题目要求:教师必须斟酌自己文章的题目,选用如《教育观察日记选录》《教育叙事观察二三例》《我的成长故事》等新颖、独特、个性化的题目。

结构要求:题目———题记———小标题(每件事一个)———叙事(共三件事分别是与班级、同事、学校发生的,写明故事发生的时间、地点、人物、起因、经过、结果)———感悟(深思、启迪、悟道);字数不少于2000字。

模板之五:“悦历式(台历式)的工作总结。

将期末工作总结分解到日常工作中的每个月,以总结台历形式呈现。台历主要内容可以概括为“六个一”:读书心得(摘录中最喜欢的一句话、一个故事),最有成就感的一件事,最值得回味的一节研讨课,最有创意的一个小点子,最能代表自己当月精神风貌、反映师生情深或感觉具有典藏价值的一张“刻录历史”的照片。悦历式(台历式)的工作总结是教师凭激情创作的一部自传体史书,对教师来说,是一笔宝贵的精神财富,具有永久保存的史料价值。

2.技术手段上的移植创新

教师期末工作总结不一定要千篇一律地用纸质文本呈现,应积极提倡教师用微课程、微电影、微视频等现代技术手段呈现。

模板之六:微课程式的工作总结。

基本要求:以本次期末工作总结为蓝本,遵循“提炼素材、梳理价值点、提升价值点、形成脚本、模板与背景、图画与布局、字号与字体、字数与速度、音乐选择的九步程序”制作一个微课程。力求符合下列六原则,精美:设计精美,音乐、画面、文字都极精、极简、极富美感;简洁:只5分钟左右,一事一议,开门见山,直入主题,直抓关键词;具体:以小见大,直指原因或对策,将理论暗含于问题、故事、策略中;意外:巧妙设疑,有悬念、层层递进,总有让人想不到的地方,又总有恍然大悟的感觉。深刻:能看到问题背后的问题,引发对问题本质的思考;情感:有情感共鸣,不知不觉地产生亲近感与认同感。

3.交流分享机制上的另类探索

教师的期末工作总结可以挂在学校网站上,可以粘贴在学校论坛、QQ群、教师博客圈上,也可以对教师总结的要点用学校微信、微博形式传播、交流、征求意见,还可以在全体教师年终例会上现场交流、评定。

模板之七:现场交流式的工作总结。

创意思路:要求教师言简意赅对自己年度工作进行盘点、梳理,接受同行年度大考。具体要求是以课件形式回报自己的教育教学工作;普通教师限时3分钟,校级优秀教师限时5分钟,县级以上荣誉称号获得者限时8分钟;不穿靴戴帽,直奔主题论述“自己做了什么,做成了什么,将要做什么”或急需与同事分享的创意、策划、实验、观点、感悟、反思等理性思考的个性化的极易推广的理论与实践成果,也可以解剖自己记忆犹新的典型案例,旨在让同事避免不必要的重复探索或给同事以启迪、警示,让其吸取教训或少走弯路。

模板之八:小组组合答辩式的工作总结。

创意思路:对“拼教、拼研、拼学”常态化的学校,学习型组织已经建立;教师群体已形成教学、研究合作共同体,已达成共同的愿景目标,因此,学校不妨以备课组、年级组、某班全体教师为单位,进行小组组合答辩式的工作总结。采取组长综述、组员分述或组员举例验证的组合报告的模式。组合群体用组合报告形式阐述小组改革创新、互帮互助、团结友爱的典型事例,回顾、总结取得的成绩,反思存在的问题及改进的策略;同时以互动、答辩的形式接受学校评审团的提问、质疑。体现小组工作总结突出全体参与、共同分享的团队意识,实现小组工作总结是集体智慧的结晶。

篇5:物理化学期末总结

绪论

1.物理化学的概念:

物理化学是从研究化学现象和物理现象之间的相互联系入手,从而探求化学变化中具有普遍性的基本规律的一门科学。在实验方法上主要采用物理学中的方法。

2.物理化学的研究内容

(1)化学变化的方向和限度问题。

(2)化学反应的速率和机理问题。

(3)物质的性质与其结构之间的关系问题。

第一章 气体

1.理想气体概念:

任何压力机任何温度下都严格服从理想气体状态方程的气体叫做理想气体。

2.分子热运动理论:

物质由大量分子构成,分子不停的做无规则的高速运动,热运动有使分子相互分散的倾向,分子间存在相互作用力:引力和斥力。

3.理想气体混合物:

(1)自然界的气体多数为混合气体。

(2)假设混合气体中,各气体组分均为理想气体。

(3)混合气体服从理想气体状态方程。

4.道尔顿分压定律:

在气体混合物中,混合气体的总压力等于各气体在相同温度和相同体积下单独存在时的分压力之和。ppB

B

5.阿马格分体积定律 :

在气体混合物中,混合气体的总体积等于各气体在相同温度和相同压力下单

RT独存在时的体积之和。VnBpB

6.真实气体对于理想气体的偏差的概念:

由于真实气体仅在压力很低、温度较高条件下才近似符合理想气体状态方程。而真实气体的压力、温度偏离理想气体条件时,就出现对理想气体状态方程的明显偏差。

7.偏差的原因

真实气体不符合理想气体的微观模型。(a真实气体分子占有一定体积;b分子间存在相互引力)。

8.液体的饱和蒸汽压概念 :

是指在一定条件下,能与液体平衡共存的它的蒸汽的压力,通常也叫做蒸汽压。同一种液体,其蒸汽压决定决定于液体所处的状态,主要取决于液体的温度,温度升高,则蒸汽压增大。

第二章 热力学第一定律

1.热力学的研究对象:

(1)热力学是研究热、功和其他形式能量之间的相互转换及其转换过程中所遵循的规律;主要基础是热力学第一定律和热力学第二定律。

(2)热力学第一定律 研究各种物理变化和化学变化过程中所发生的能量效应;

(3)热力学第二定律研究化学变化的方向和限度。

2.热力学第一定律基本内容

热可以转变为功,功也可以转变为热;消耗一定的功必产生一定的热,一定的热消失时,也必产生一定的功。

热力学第一定律数学表述:△U=U2-U2=Q+W

3.热力学第一定律的两种文字表述方式:

(1)热力学第一定律就是能量守恒定律在热力学领域内的特殊形式。能量守恒定律就是“能量有各种各样的形式,能量既不能自生,也不能自灭,它只能从一种形式转变到另一种形式,在转变过程中能量总值保持不变”

(2)热力学第一定律的另一种说法:“不供给能量而又连续不断地对外做功的机器,叫第一类永动机,无数事实表明,第一类永动机是不可能制造出来的。

4.热力学的方法:

(1)研究对象是庞大数量分子的集合体,研究宏观性质,所得结论具有统计意义。

(2)只考虑变化前后的净结果,不考虑物质的微观结构和反应机理。

(3)能判断变化能否发生以及进行到什么程度,但不考虑变化所需要的时间。

5.热力学的局限性:

不知道反应的机理、速率和微观性质,只讲可能性,不讲现实性。

6.体系

在科学研究时必须先确定研究对象,把一部分物质与其余分开,这种分离可以是实际的,也可以是想象的。这种被划定的研究对象称为体系,亦称为物系或系统。

7.环境

与体系密切相关、有相互作用或影响所能及的部分称为环境。

8.体系的分类:

(1)敞开体系:体系与环境之间既有物质交换,又有能量交换。

(2)封闭体系:体系与环境之间无物质交换,但有能量交换。

(3)孤立体系:体系与环境之间既无物质交换,又无能量交换,故又称为隔离体系。

9.热力学变量:

可分为两类:广度性质,强度性质。

10.热力学平衡态:

当体系的诸性质不随时间而改变,则体系就处于热力学平衡态,它包括下列几个平衡:

(1)热平衡---体系各部分温度相等。

(2)力学平衡---体系各部的压力都相等,边界不再移动。如有刚壁存在,虽双方压力不等,但也能保持力学平衡。

(3)相平衡---多相共存时,各相的组成和数量不随时间而改变。

(4)化学平衡---反应体系中各物的数量不再随时间而改变。

11.热力学能:

以前称为内能,它是指体系内部能量的总和,包括:分子运动的平动能、分子内的转动能、振动能、电子能、核能以及各种粒子之间的相互作用位能等。

12.功与变化的途径有关。虽然始终态相同,但途径不同,所做的功也大不相同。可逆膨胀时,体系对环境做最大功;可逆压缩时,环境对体系做最小功。

13.准静态过程:

在过程进行的每一瞬间,体系都接近于平衡状态,以致在任意选取的短时间dt内,状态参数在整个系统的各部分都有确定的值,整个过程可以看成是由一系列极接近平衡的状态所构成,这种状态称为准静态过程。准静态过程是一种理想过程,实际上是办不到的。无限缓慢地压缩和无限缓慢地膨胀过程可近似看作为准静态过程。

14.可逆过程:

体系经过某一过程从状态(1)变到状态(2)之后,如果能使体系和环境都恢复到原来的状态而未留下任何永久性的变化,则该过程称为热力学可逆过程。否则为不可逆过程。

15.可逆过程的特点:

(1)状态变化时推动力与阻力相差无限小,体系与环境始终无限接近于平衡态;

(2)过程中的任何一个中间态都可以从正、逆两个

方向到达;

(3)体系变化一个循环后,体系和环境均恢复原态,变化过程中无任何耗散效应;

(4)等温可逆过程中,体系对环境作最大功,环境对体系作最小功。

16.能量守恒定律:

自然界的一切物质都具有能量,能量有各种不同形式,能够从一种形式转化为另一种形式,但在转化过程中,能量的总值不变。

17.(1)体积功概念:热力学中体系膨胀或压缩产生体积变化而做功叫体积功。

(2)非体积功概念:体系没有发生体积变化做功叫非体积功。如:电功,表面功(表面张力做的功)等。

18.焓的定义式:H =U+PV

焓是状态函,定义式中焓由状态函数组成。

焓不是能量,虽然具有能量的单位,但不遵守能量守恒定律。

19.理想气体的热力学能只是温度的函数。

理想气体的焓只是温度的函数。

20.相:物质系统中物理、化学性质完全相同,与其他部分具有明显分界面的均匀部分称为 “相”。

相变:物质从一种相转变为另一种相的过程。

相变包括:熔化、凝固;升华、凝华;蒸发、冷凝;晶型转变等等。相变热:相变过程中,吸收或放出的热量,称为相变热。

相变焓:纯物质的相变是在恒温、恒压下进行的,当非体积功为零时,相变热Qp与相变焓在数值上相等。

第三章:热力学第二定律

1.自发过程:

某种变化有自动发生的趋势,一旦发生就无需借助外力,可以自动进行,这种变化称为自发变化过程。

2.自发过程的共同特征

不可逆性:任何自发(变化)过程的逆过程是不能自动进行的。

3.可逆过程定义:

系统经历某一过程后,如果能使系统与外界同时恢复到初始状态,而不留下任何痕迹,则此过程为可逆过程。

4.热力学第二定律的两种文字表述方式:

克劳修斯表述:“不可能把热从低温物体传到高温物体,而不引起其它变化。”开尔文表述:“不可能从单一热源取出热使之完全变为功,而不发生其它的变化。” l另一种表述方式:“第二类永动机是不可能造成的”。

5.热力学四个基本方程:

dU=TdS-pdV

dH=TdS+Vdp

dA=-SdT-pdV

dG=-SdT+Vdp

6.一切实际过程都是热力学不可逆过程,都具有不可逆性。

7.卡诺定理:

所有工作于同温热源和同温冷源之间的热机,其效率都不能超过可逆机,即可逆机的效率最大。

8.熵增加原理可表述为:

在绝热条件下,趋向于平衡的过程使体系的熵增加。或者说在绝热条件下,不可能发生熵减少的过程。

第四章

1.单组分系统:即纯物质。

2.多组分系统:广义地说,两种或两种以上物质所形成的系统称作多组分系统。多组分系统可以是单相、或者是多相。

3.多组分单相系统:是由两种或者两种以上的物质以分子、原子或离子相互均匀混合所形成的均相系统。

4.溶质B的浓度表示法主要有如下四种

(1)物质的量分数(即:摩尔分数)(符号 XB)

(2)质量分数(符号 wB)

(3)物质的量浓度(符号CB)

(4)质量摩尔浓度(符号 mB)

5.化学势的物理意义:

化学势在判断相变和化学变化的方向和限度方面有重要作用。化学势是决定物质的传递方向和限度的强度因素,这就是化学势的物理意义。

6.拉乌尔定律适用于(稀溶液的溶剂和理想液态混合物的各组分)亨利定律适用于(稀溶液的溶质)

7.吉布斯函数作为系统变化过程的方向与限度的判据的适用条件(恒温、恒压、非体积功为零)

第五章

1.化学反应过程的特点

(1)系统中,原子的种类和数目是守恒的。

(2)系统中,分子的种类和数目是改变的。

(3)系统中,化学反应同时以不同的速率向正逆两方向进行的。

(4)当正逆反应速率相等时,系统反应达到平衡状态。虽然不同的体系达到平衡态所需时间不同,但是平衡后平衡体系中各物质的数量一定不再会随着时间的迁移而发生变化。

(5)平衡状态宏观上是静态,微观上为动态平衡。

(6)化学反应产物和反应物的数量之间有一定的关系。

(7)当外界状态发生改变时,平衡态就会相应的发生变化。

2.标准平衡常数KΘ仅是温度的函数 温度的改变直接引起KΘ的变化,使平衡发生移动

3.除温度之外的其他外界条件(例如压力,惰性组分等)的改变,不会影响平衡

常数的值,但是会改变平衡组成,使平衡发生移动,直到重新达到平衡为止。

4.平衡常数的测定(两类方法):

(1)物理方法:直接测定与浓度或压力呈线性关系的物理量,如折光率、电导率、颜色、光的吸收、定量的色谱图谱和磁共振谱等,求出平衡的组成。这种方法不干扰体系的平衡状态。

(2)化学方法:用骤冷、抽去催化剂或冲稀等方法使反应停止,然后用化学分析的方法求出平衡的组成。

第六章

1.(1)相图:表达多相体系的状态如何随温度、压力、组成等强度性质变化而变化的图形,称为相图。

2.相:体系内部物理和化学性质完全均匀的部分称为相。相与相之间在指定条件下有明显的界面,在界面上宏观性质的改变是飞跃式的。

第八章

1.研究一个实际的化学反应过程需要考察热力学和动力学两个方面。

2.化学动力学是研究化学反应速率、反应历程(机理)的学科。

3.一个实际的反应,需热力学、动力学均允许。

4.化学动力学的研究对象:化学动力学研究化学反应的速率和反应的机理以及温度、压力、催化剂、溶剂、光照等外界因素对反应速率的影响,把热力学的反应可能性变为现实性。

5.基元反应简称元反应。如果一个化学反应,反应物分子在碰撞中,相互作用直接转化为生成物分子,这种反应称为基元反应。(或者说,经过一次碰撞即可完成的反应, 叫基元反应。)

6.总包反应:我们通常所写的化学方程式只代表反应的化学计量式,而并不代

表反应的真正历程。如果一个化学计量式代表了若干个基元反应的总结果,那这种反应称为总包反应或总反应。

7.直链反应的三个步骤:链引发 链传递 链终止

8.反应阀能:又称反应临界能,两个分子相撞,相对动能在连心线上的分量必须大于一个临界值Ec,这临界值Ec称为反应阀能。

9.催化作用可以分为三类:均相催化 多相催化 酶催化

第九章

1.界面是指两相接触的,大约几个分子厚度的过渡区,若其中一相为气体,这种界面通常称为表面。

2.表面活性剂的重要作用

(1)润湿作用(2)起泡作用(3)增溶作用(4)乳化作用(5)洗涤作用

篇6:化学教师期末总结怎么写

【导语】每一个员工都要对自己的工作进行阶段性的总结,在总结中发现问题,吸收经验教训。《化学教师期末总结》是东星资源网工作总结频道为大家准备的,希望对大家有帮助。

【篇一】化学教师期末总结

第一学期就将结束了,本学期按照教学计划,以及新的教学大纲,已经如期地完成了教学任务。本学期已完成了第一章至第六章以及实验部分的内容,期末复习工作也顺利进行。做到有组织、有计划、有步骤地引导学习进行复习,并做好补缺补漏工作。无论是教师的编写提纲,还是课堂上的精讲多炼,处处都体现了师生的默契配合。一个学期来,我在教学方面注意了以下几个问题,现总结如下:

一、重视基本概念的教学化学基本概念的教学对于学生学好化学是很重要的,在教学中,我既注意了概念的科学性,又注意概念形成的阶段性。由于概念是逐步发展的,因此,要特别注意循循善诱,由浅入深的原则。对于某些概念不能一次就透彻揭示其涵义,也不应把一些初步的概念绝对化了。并在教学中尽可能通俗易懂,通过对实验现象事实的分析、比较、抽象、概括,使学生形成要领并注意引导学生在学习、生活和劳动中应用学过的概念,以便不断加深对概念的理解和提高运用化学知识的能力。

二、加强化学用语的教学元素符号、化学式、化学方程式等是用来表示物质的组成及变化的化学用语,是学习化学的重点工具。在教学中,我让学生结合实物和化学反应,学习相应的化学用语,结合化学用语联想相应的实物和化学实验。这样有利于学生的记忆,又有利于加深他们对化学用语涵义的理解。还应注意对化学用语进行分散教学,通过生动有趣的学习活动和有计划的练习,使学生逐步掌握这些学习化学的重要性。

三、重视元素化合物知识的教学元素化合物知识对于学生打好化学学习的基础十分重要。为了使学生学好元素化合物知识,在教学中要注意紧密联系实际,加强直观教学、实验教学,让学生多接触实物,多做这些实验,以增加感性知识。要采取各种方式,帮助他们在理解的基础上记忆重要的元素化合物知识。在学生逐步掌握了一定的元素知识以后,教师要重视引导学生理解元素化合物知识之间的内在联系,让学生理解元素化合物的性质、制法和用途等之间的关系,并注意加强化学基本概念和基本原理对元素化合物知识学习的指导作用。

四、加强实验教学化学是一门以实验为基础的学科。实验教学可以激发学生学习化学的兴趣,帮助学生形成概念,获得知识和技能,培养观察和实验能力,还有助于培养实事求是、严肃认真的科学态度和科学的学习方法。因此,加强实验教学是提高化学教学质量的重要一环。

在教学中尽量上好每一节化学实验课。本人教学中,课前准备十分周密,演示实验现象十分明显,效果良好,使全班学生都能看得清楚;教师应从科学态度、规范操作,给学生示范,并启发引导学生从生动的感性知识上升到抽象的思维。根据本校的实验设备条件,我把一些演示实验改为边讲边做的实验,或调换一些实验,或适当做一些选做实验。同时鼓励并指导学生自己动手做一些家庭小实验,以进一步激励他们学习化学的积极性和探究精神。我还严格要求学生,具体指导他们逐步达到能正确地进行实验操作,并得出正确的结论。

【篇二】化学教师期末总结

本学期我任教高二(1)、(2)、(6)班的化学,兼任化学教研组长和高二(2)班主任工作。在工作中,我认真努力、扎实肯干,各方面都取得了较好的成绩。现将一年工作总结如下:

一、主持课题研究工作,成效显著。

本学期我担任化学教研组长工作,按学校的要求,以课题研究为核心,我以身作则带领全组教师认真开展课题研究工作,取得了丰富的成果。在课题研究结题中,我撰写了一篇高质量的论文《化学实验创新技法浅探》,另围绕研究课题制作了优秀课件,设计辅导一位老师讲授了一堂优质课并获得区优质课辅导奖。

二、课堂教育教学质量显著提高。

本学期以活化、优化、个性化为导向,我认真钻研教材教法,联系学情,不断改进教学方法,课堂教育教学质量有明显提高。在期末考试中,我任教的3个班级学生成绩人平分都超过了市统考平均分。

三、培优转差工作成效显著。

针对我校学生基础都较差的实际,而本学期我的工作任务又很繁重,尽管如此,我还是千方百计挤出时间辅导差生,使相当一部分差生得到了转化。在培优工作方面,我充分利用课余时间进行个别辅导,也取得了较好的效果。

四、积极参加区、校组织的各种活动,不断提高自己的教科研水平。

本学期我能积极参加各级教育部门以及学校组织的各种培训活动。通过有关培训以及自己的自学,我的教育教学能力和教科研能力都得到了新的提高,为进一步搞好今后的工作打下了坚实的基础。

总之,在各级领导的正确指导下,我兢兢业业工作,取得了一定的成绩,但也还存在一些缺点。在今后的工作中,我将更加严格要求自己,加强学习,勤奋工作,争取更大的成绩!

【篇三】化学教师期末总结

转瞬间,一个学期的工作已经结束了,回顾一个学期的教学工作,有收获,也存在许多的不足,下面我就本学期的工作做一简要的总结。

一、思想方面

热爱并忠诚于党的教育事业,教学态度认真,教风扎实,严格遵守学校的规章制度。并能够积极的参加政治学习,虚心向前辈学习,提高自己的政治水平。

二教育教学方面

本学期我担任的是九年级两个教学班的化学教学工作。中学化学教学是化学教育的启蒙和基础阶段。它不仅要为学生升入高一级学校学习有关专业奠定基础,也得为毕业生参加工作解决处理一些实际问题打下基础。化学放在初三开设是因为要求学生必须具备一定的知识基础和学习能力,我面临的问题是课时少、任务多、相当一部分学生学习基础不强、学习情绪不高,有一定的畏难、依赖心理。为了更好地完成本学期的教学任务,我采取了以下的一些有效方法,取得了较好的效果。

1、激发和保持学生学习化学的兴趣。

初中化学需记忆的知识是比较多、比较繁杂,时间又十分紧张,因此我从第一节课时就将化学的特点告诉学生,提醒他们注意巧记的一些方法。教学中将每一节课的主要内容浓缩成几句顺口溜,帮助学生快速理解记忆。

2、开发和发挥化学实验的作用。

初中学生的学习积极性更多地依赖于兴趣,形象识记能力超过抽象识记能力,在教学中我常借助图片、模型等手段进行直观教学,在课堂教学中,我认真组织好实验教学,在演示实验中,引导学生学会观察实验现象,学会在实验中观察和思考,引导学生了解现象与物质的本质及其变化的规律;结合教材内容,组织学生进行相关的实验探究。平时鼓励学生利用生活中能得到的各种材料进行小实验。

3、精讲精练,努力提高教学效率。

教学中我紧扣课标要求、考试说明,利用教材内容,面向全体学生,创造情境,设疑破难。教学中总是提醒学生学法-----“念”和“练”,这是巩固知识的途径。精心设计一些针对性较强的问题,引导学生分析研究这些问题,让他们动手练习或口头表达练习以达到掌握知识举一反三的目的。

4、尽力做好单元复习工作。

初中化学知识内容繁杂,涉及到几十种元素及化合物和数量众多的化学方程式,所以要抓住这些知识的内在联系,区别异同,归纳对比,帮助学生形成知识体系,是提高化学成绩的途径之一。我在教学中力求每章节过关,做好每个阶段的复习工作;练习题、测试题都精心选择,量质合理。对于学生作业基本上做到全收和及时批改,在作业上针对个人提出要求和意见。平时就注意培优补差,对学有余力的学生,增大课外作业的容量,加大难度,在适应中考题的同时多接触竞赛题;对接受能力较差学生,做到耐心细致、百问不厌,利用课外时间给他们辅导。

三、不足与反思

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