第一次做蛋炒饭范文

第一次做蛋炒饭范文（通用15篇）

篇1：第一次做蛋炒饭范文

人生中有许多的第一次，使我印象深刻、最难忘的是第一次做蛋炒饭。

一天，我妈妈出门了。我把我的作业也做完了，闲得没事干，觉得太无聊了。我突发奇想：妈妈每天实在太辛苦了，今天就我来做饭吧!可我从来都没有做过饭，怎么做呢?哦!我看过爸爸做蛋炒饭。

说干就干，我把材料准备好：米饭、鸡蛋两个、火腿肠、玉米粒、葱。把锅子搁上去，里面放些水，等水开了，把米饭放进去，然后把鸡蛋敲进去，等鸡蛋熟了，就把火腿肠、玉米粒放进去，来点盐、葱拌在一起，等水干了放点儿鸡精就好了。香喷喷的蛋炒饭上桌了。

妈妈终于回来了，看到桌子上的蛋炒饭，就问我：“儿子，是爸爸炒的蛋炒饭?”“不是。”妈妈又问：“是阿姨回来了?”“没有。”“是我做的。”妈妈惊讶地瞪大眼睛看着我：“真的?”然后吃了一口说：“儿子，你真了不起，你长大了。”我心里像是吃了蜜一样甜。

这是我第一次做蛋炒饭给妈妈吃，看着妈妈这么幸福，我一定会做更多的事让妈妈惊喜。

篇2：第一次做蛋炒饭范文

我学着妈妈的样子，准备了几根香葱、两枚鸡蛋、一小碗白米饭、少许盐。香葱清洗干净，剪成葱花。它的作用是用来提香的。打两枚鸡蛋在空碗里，用打蛋器打成蛋液，加入少许盐，用来提味。如果不加盐，炒出来的饭就会淡如白开水。把鸡蛋液倒入白米饭中，这时我需要不停地搅拌它们，好让每一粒米饭都能穿上金黄色的衣裳。

最让我恐惧的时刻来了，我需要打开煤气灶。刚一点火，“呼”的一声，蓝色的火焰喷射出来，慢慢地向四周散开。我那紧张的小心脏啊，随着火焰的散开，也一点点的放松了起来。妈妈开始提醒我，放锅，倒油。我手忙脚乱地开始操作起来。当我准备朝锅里倒油时，妈妈又提醒我，检查锅内是否有水，一丁点儿也不能有。因为油和水在一起是会打架的，弄不巧还会溅伤人。

我把准备好的米饭小心翼翼地倒入锅中翻炒。我脑子浮现出那娴熟又有节奏的画面。可是我现在翻炒时，既不娴熟，也没有节奏。时不时还把米饭炒到了锅外。弄得灶台上，东边一粒米饭，西边两粒米饭的。我一边翻炒一边问妈妈怎么回事，妈妈笑着说：“哪有人做一次就会成功的，做到娴熟有节奏，肯定不止做了一次。熟能生巧，听说过吧，以后多做做就会有的。”

这时，我发现过了有几粒米饭在锅中哔哩啪啦地跳跃着。我问妈妈什么时候才能算炒好，我的手臂好酸啊。妈妈微笑着说：“锅内的米饭跳动的再多一点时，可以洒葱花了。撒好葱花，盖上锅盖闷个一分钟出锅。”

篇3：第一次做豆包

我们来到姨公家。大家忙得热火朝天。舅婆正在烧水, 锅子上架着好几层银亮亮的不锈钢蒸笼, 正不断地冒着热气。我感觉自己到了天上, 正腾云驾雾呢!哇!桌子上有一团白白的面团, 好似一朵变幻的云朵。舅公一会儿将它搓成正方形, 一会儿又将它搓成长条形。他时而拍拍面团, 时而撒上一些干面粉。最后, 舅公从搓好的面团上切下一块, 搓成长条状后再切成一小块一小块的。姨公开始做起豆包, 一眨眼工夫就做成了一个, 真让人赞不绝口!

我拿了一小块切好的面团, 把它搓成一个小圆球, 再用力压一压。哇!小圆球一下子变扁了, 真像一块薄薄的饼干。有经验的妈妈告诉我, 要将小面团压成中间厚、周边薄的圆皮, 这样包了馅儿后底部不容易破。我只好重新试。

要放豆沙馅了, 我用调羹轻轻地往盆里挖了一下, 可是豆沙太硬了, 没挖到。我又用力一挖, 哈哈, 挖到了!我迫不及待地把豆沙馅放进圆皮里。妈妈说:“最后一步最难。”可我不怕, 照样干起来。“包入豆沙馅后, 用右手的拇指和食指捏住面皮边沿打褶, 直到收口捏拢封口。”妈妈边说边做示范。很快, 我就掌握了步骤。我先把放了豆沙馅的圆皮放在左手手心, 再用右手的大拇指和食指抓住露出的圆皮边沿往上拉。一边拉, 一边按逆时针方向绕一圈打皱褶, 收口时再往下一按, 一个豆包就做好了。瞧, 我做的豆包白白胖胖, 可就是没有皱褶, 就像长胖了的大汤圆。

篇4：第一次做蛋炒饭

都说好女子上得天堂，下得厨房。今天，我也要下厨房了。这是我第一次炒菜，所以我选了最容易的蛋炒饭。

为了防患于未然，我让爷爷在旁边看着我，不到万不得已不能帮我。锅已经洗好了，第一步：开火，这个很简单，我不费吹灰之力就完成了。第二步：放油，我用锅铲取了一些油放进锅里，只听见“滋！滋！滋……”的声音，有的溅到了我的手上，我条件反射地跳开了，搓了搓被烫到的地方。咬紧牙关进行第三步：把煮熟的饭倒进锅里，翻炒一会儿，把饭炒分散后，开始第四步：打蛋，我把手放在放食材的地方摸索着，结果摸了半天也没找到，偏头一看：忘拿蛋了，于是手忙脚乱地去冰箱拿蛋，然后拿出一个碗把蛋打在碗里，也许是太慌乱了，此时的我就像热锅上的蚂蚁——团团转。打蛋时，把蛋壳也敲进了碗里。“啊！”我惊呼一声，真的要崩溃了，我赶紧对自己说“冷静”。马上把蛋壳拿出来，这才好了，赶紧把蛋倒入锅里，还好，爷爷帮忙关了火，否则，蛋沒打下去，饭早就糊了。真险啊！不久，蛋炒饭终于出锅了。尝一口，还行，自我感觉不错。

第一次做蛋炒饭真惊险，同样也给我上了一课：做什么事都要先做好准备，正所谓有备无患。

湖南省隆回县九龙学校六年级30班

指导老师：彭碧昭

推荐老师：刘剑

篇5：第一次做蛋炒饭

今天，爸爸妈妈都不在家，没人做饭，可我的.肚子饿得咕咕叫了，怎么办呢?对了，我以前看过妈妈炒蛋炒饭，我就做蛋炒饭吧!

首先，我拿来一个空碗，两个鸡蛋和一碗冷饭。我学着妈妈的样子，先在碗沿上磕一下，结果下手太重，把鸡蛋磕碎了。我又拿起一个鸡蛋，吸取上次教训，我轻轻地磕了一下，哈哈，这下没碎。我用手掰了一下，结果满手都是蛋清……经过N次试验，浪费了N个鸡蛋后，终于成功地打了一个鸡蛋。我把鸡蛋搅开后，就倒入油，等油慢慢烧热后，我把鸡蛋慢慢地倒进去，锅里顿时发出“噼里啪啦”的声音。我吓得碗一丢，连忙跑到一边去了，等锅里的声音消失时，我又小心翼翼地用锅铲一点点地饭鸡蛋，只见鸡蛋边上冒出了许多白色的泡泡，见鸡蛋差不多时，我又把饭倒进去，翻炒了几下，放入盐、葱等调味料，再炒几下，就出锅了。

我闻了闻：真香!禁不住诱惑的我赶紧尝了一口，虽然鸡蛋有些糊了，但毕竟是自己亲手做的，什么山珍海味也比不上它。

篇6：第一次做蛋炒饭

星期五的劳动课上老师给我们布置了一项特别的任务就是让我们自己做蛋炒饭。星期五的晚上妈妈带我去超市买做饭的食材——西红柿和鸡蛋。

星期六的早晨我早早起了床去厨房做饭，我先把鸡蛋打碎放入碗里用筷子搅拌均匀等油烧热了再将搅拌好的鸡蛋放入锅里，只见鸡蛋像泡沫一样越来越大开出了黄灿烂的花。锅里的油十分调皮像一个小娃娃在跟我玩耍似的，吓得我连连后退了几步。然后我把切好的西红柿放入锅里和鸡蛋一起翻炒。我等锅里的油没动静了我小心翼翼地踮起脚走到锅旁边拿起筷子夹起鸡蛋尝一尝发现味道很淡，呀!原来是我忘记放盐了，于是我放了一小勺盐尝尝味道发现还是有点淡我又放了一勺盐尝了一下味道刚刚好，于是我将菜盛入盘子里我把菜放到餐桌上在灯光的照耀下这盘菜显得十分美丽。

中午，我和妈妈围着餐桌一起吃饭，真是色香味俱全啊!更重要的是，这里面有着一份我自己动手的快乐!

篇7：第一次做蛋炒饭

一起床，发现家里空无一人，只有妈妈留给我的字条，原来她今天有点事出去了，她嘱咐我要自己做饭。我暗自窃喜可以看电视了，可是，麻烦又接踵而来，肚子开始唱“空城计”。我喝了一杯牛奶，吃了点饼干，这就算是早餐了。我一个人坐在沙发上手舞足蹈地看着电视，忘记了时间，也并没有把老妈的嘱咐当回事。随着时间的流逝，饥饿把我拉进了厨房。我苦恼极了，不知该做什么，我看见了摆在一旁的鸡蛋，决定做蛋炒饭。

我想起以前老妈做蛋炒饭的步骤，我先倒了点油，油就如同在锅里跳舞的小人，“啪啪”地跳着，我再把剩饭倒进锅里炒了一下，接着我打好蛋放进饭里，没想到，由于我技术不成熟，蛋并没有均匀地分布，于是，锅里的饭变成了半黄半白。我无奈极了，但为了填饱肚子，我还是将就一下吧，最后，我撒了点葱上。对了，我忘记放盐了，我随便拿了一点撒了上去。我自制的蛋炒饭就出锅了。

篇8：妈妈做的蛋炒饭

今天是周六，有足够的时间，早上妈妈就开始做蛋炒饭。妈妈把已经搅拌均匀的鸡蛋液倒入烧热的油锅里，当蛋液变成一个又大又圆的鸡蛋饼时，妈妈用铲子把它切成一块块的，然后再把它们盛到一个盘子里。接着，妈妈把难熟的胡萝卜丁、土豆丁放入锅里，炒到半熟的时候，再放进易熟的黄瓜丁、金针菇、木耳、火腿肠丁。这时，锅里立即飘散出一股香味。妈妈拿出准备好的白米饭倒入锅里，翻炒、搅拌。当米粒晶莹剔透时，妈妈把刚才盛出来的鸡蛋放进去。这时，蛋炒饭五颜六色，十分诱人。站在旁边的我，不时嗅嗅鼻子。妈妈放入一点盐，倒入几滴酱油，撒入切成细末的小葱。这样，一盘可口的蛋炒饭就出锅了。

我忍不住用鼻子闻了闻，真香啊！我迫不及待地尝了一勺，太香了！吃在嘴里滑滑的，油而不腻。我真佩服妈妈的手艺！我边吃边忍不住问妈妈：“为什么我们家的蛋炒饭有这么多配料呢？”妈妈笑着说：“我知道你不喜欢吃蔬菜，但非常喜欢吃蛋炒饭，所以妈妈每次都尽可能多放几种有营养的蔬菜。”听了妈妈的话，我不好意思地笑了。

今天，我不仅品尝了我家的美味——蛋炒饭，更“品尝”到了妈妈对我的深深的爱。

（指导老师 丁雪飞）

妈妈的话：女儿真的长大了，我很开心！因为她不仅品尝到了蛋炒饭的美味，更品尝出了我对她的爱。但愿女儿的文章能让更多的读者学会“品尝”母爱。

篇9：第一次做蛋炒饭作文

今天放学回家,我的肚子就饿得“咕咕”直叫了，可爸爸妈妈还没回来，我便决定自己试着做一次蛋炒饭。

我先从冰箱里拿出一个蛋，一碗米饭，一根火腿肠，把这些东西放在炉灶上。接着，我拿来一个碗。只听“咔嚓”一声，鸡蛋被我敲在了碗里。我又拿一来了一双筷子，在碗里搅拌了几下。哎，这筷子怎么到了我的手里就变得不听话了呢?我费了九牛二虎之力才把鸡蛋搅拌好。我还把火腿肠切成丁。现在真是“万事俱备，只欠东风”了。终于轮到我边个小“厨师”做蛋炒饭了。我让锅坐上火，再往锅里倒了些油。油过了一会儿，还发出“滋滋”的响声。说夸张一点，我的心都被吓得快跳出来了。我再把搅拌好的蛋放进锅里，蛋的四周不时起了几个泡泡，有的像在是在做仰卧起坐，有的在翩翩起舞，多美呀!忽然，我闻到了焦味，低头一看，呀!烧焦了!烧焦了!我连忙把蛋翻了一个面。等了一会儿，终于熟了。我又把蛋叉碎，放入一点米饭，过了一会儿，蛋和饭完全混在一起了，我就又放了最喜欢吃的火腿肠、葱、味精等调料。就这样，一碗蛋炒饭就“出炉”了。

我津津有味地品尝了起来，哇!实在是太好吃了，我终于尝到了成功的美味。

篇10：第一次做蛋炒饭作文

于是我把干饭拿出来，又拿了两个鸡蛋，放到厨房。然后我转那个点火的东西。可是我转了半天也没点起火，后来我一摁，再转一下，唉!终于点起火来了，点起火来，我就在想下一步该怎么办?后来我想起我妈说锅热了以后再倒油。后来我就跟着我妈说的做。可是到完了以后我就不知道先放饭还是先放蛋。我犹豫了一下之后，心里就在想：管他呢，反正都一样。后来我就决定先放饭。过了半分钟以后我拿起锅铲炒了几下，然后我就感觉应该可以放鸡蛋了。后来我拿起了鸡蛋，可是我不知道怎么让鸡蛋打入锅中，后来我想起了我妈平时做蛋炒饭是先把鸡蛋打出一条裂口，然后一掰，鸡蛋就掉入了锅里可是我一不小心把鸡蛋壳打进去了。然后我又慌忙的捡了出来。然后我又炒了几下。可是炒着炒着我感觉有什么不对劲，后来我一想：哦，原来是忘记了添加调料，后来我拿起了盐和味精，可是刚拿到手，我就开始慌了，因为我不知道应该放多少?后来我放了一勺盐和一勺味精，然后又开始了抄起来，后来我抄着抄着我就觉得可以出锅了，然后我就慌忙的拿起了碟子，把蛋炒饭盛了出来。

后来我就吃着我的蛋炒饭。可是我觉得我的蛋炒饭没有我妈做的好吃。我就带着这个疑惑，等到了晚上。到了晚上，我妈回家了，后来我妈看见我做蛋炒饭，她对我说：“你自己做蛋炒饭的吗?”我说：“对呀!可是没有你那个好吃。”后来我妈看了一下我的蛋炒饭。她对我说：“你是不是先炒饭，然后放鸡蛋的。”我说：“嗯。”后来我妈又对我说：“你应该先炒蛋，最后放饭的，这样炒出来的蛋炒饭才好吃。”怪不得我炒出来的蛋炒饭不好吃呢?

篇11：第一次做蛋炒饭作文

我非常喜欢吃蛋炒饭，于是今天我早早的起床，决定自己做蛋炒饭。

我先淘了两勺米又放了一些水，再把米用手搅拌，然后放进电饭锅，按煮饭按钮再按确定，现在只用等饭熟了。等饭熟的时候，我弟和我妈来了，于是，我们决定一起做蛋炒饭。我们先挑出两个又大又圆的鸡蛋，我在碗边轻轻一敲，鸡蛋壳就碎了，我把蛋清和蛋黄倒了出来有倒进碗里。现在我门就准备切菜了，我首先选了一个淡红色的火腿肠，又选了一个像鼻子的胡萝卜，我先切胡萝卜我以为胡萝卜不硬，可是切起来像铁一样硬，好不容易把它切成了许多圆片片。接着我开始切火腿肠。火腿肠软，比胡萝卜好切多了，不一会儿功夫就切好了。正好切好菜后，这时候，饭也熟了，于是弟弟把饭盛出来。妈妈把油倒进铁锅里，等油冒了青烟以后我就把香喷喷的米饭和菜倒进锅里，我弟用菜勺不停的在锅子里面翻炒，我妈在指挥，我在一旁等待命令。这时妈妈说太干了，再放点油，我就放马上放了点油，弟弟再翻炒，蛋炒饭就做好了。自己做的蛋炒饭，香极了。

我和弟弟品尝这个人间美味，心里美滋滋的。妈妈品尝的美味后，只夸我们兄弟是最棒大厨了。

篇12：作文《第一次做蛋炒饭》

今天，我看见高压锅里有些米饭。我想：“要是做成蛋炒饭该多好啊!”妈妈叫我做做看。

我先把食用油倒进锅里面热一下，再把鸡蛋放时锅里，鸡蛋在锅里噼里啪啦的炸开了，就像放鞭炮差不多。接着我把米饭倒进锅里，改用小火翻炒几分钟。再加点酱油与盐，一碗香气扑鼻的蛋炒饭就做成了。

蛋炒饭吃在嘴里有种说不出的味道，又咸又甜回味无穷。我想：这就是我自己做出来的原因吧!

篇13：第一次做蛋炒饭作文

记得有一次，在一个风和日丽的星期六，妈妈郑重地对我说：“孩子，你一件八岁了，应该学做一点事情了。”虽然那个时候我很小，但是我是个自己事情自己做的小女孩，还总是会帮父母做些力所能及的事。我好奇地问妈妈：“做什么事呀，妈妈?”妈妈笑笑：“就做最简单的蛋炒饭吧!”我一听是蛋炒饭，顿时兴致勃勃起来，美味的蛋炒饭可惜我只会吃，不会做，有这个机会我怎么会放过呢?我欢天喜地地点点头：“好啊，好啊。”

说干就干!根据妈妈的教导，我先倒了一些油在锅里。不一会，传来一阵“噼里啪啦”的响声，我知道是油烧熟了。因为是第一次做蛋炒饭，我小心翼翼地打了两个圆滚的鸡蛋，放进碗中。妈妈说道;“把鸡蛋打均匀。”我用力搅拌均匀，再倒入油锅中，直到鸡蛋吵到金灿灿的颜色，接着我往锅中，倒入香喷喷的米饭。大约炒了几分钟，已经芳香四溢，我不由自主食肠大动。但还是听妈妈的话，放入适量的盐和少许的葱。

我忍不住惊喜地大叫：“耶!我成功了。”我迫不及待地把蛋炒饭放进碗里。我欢快地叫了妈妈：“妈妈妈妈，你瞧我的蛋炒饭做好了。”妈妈闻声而来，把一勺蛋炒饭放进嘴中，缓慢地咀嚼着，仿佛是什么珍贵的宝贝。我即紧张又兴奋的等待着，妈妈毫不吝啬地赞赏道：“恩，太好吃了，比妈妈小时候做得还要好吃。”听到这句话，我仿佛心中比吃了蜂蜜还要甜，乐滋滋的。我拿起一勺蛋炒饭放进嘴中，恩，真的很好吃，香糯而甜滑，伴着鸡蛋炒好的阵阵清香，美味极了。我的心中荣誉感十足。

篇14：第一次做蛋炒饭作文

首先，我妈妈教我切配菜。我会把黄瓜、西红柿和黑木耳切成方块，供以后使用。然后我拿起鸡蛋，在碗边轻轻敲了一下。我看到小蛋张开了嘴。我用力掰着说：“啊!”蛋宝宝的“血”流到碗外，它好像在对我说：“小主人，你太狠了。”啊，失败了。

我决定再试一次。我又拿起一个鸡蛋，在碗边轻轻敲了两下，用手轻轻敲碎蛋壳，蛋黄和蛋清就跳进了碗里。耶!成功。然后我拿起筷子慢慢打，让蛋黄和蛋清混合均匀。最后一切都准备好了，只有东风。

我开始做饭。我先往火锅里倒花生油，然后依次往锅里倒黄瓜、西红柿、成分黑木耳。只听见几滴油和黑木耳像调皮的娃娃一样从锅里蹦出来。我慌了，后退几步，绝望地大喊：“妈妈，救命!黑木耳苍蝇!”我妈不慌不忙走过来说：“你放心，炒吧。”

我炒了五分钟左右，然后把米饭倒进火锅里，用两勺盐炒。然后把米饭铺在锅的四周，最后把鸡蛋倒入锅的中间，继续翻炒。过了一会儿，美味的鸡蛋炒饭新鲜出炉。我喝了一口。“真好吃!”

篇15：第一次做蛋炒饭作文

下午放学后，我兴冲冲的跑回家，把书包放在学习桌上，叫妈妈教我做蛋炒饭。我打开冰箱门，拿出胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠，准备做饭。在妈妈的指导下，首先，我把胡萝卜和黄瓜洗干净并削皮，因为这是我第一次做菜，所以拿刀显得格外的重，嘴里还不停地念叨着：“我叫不紧张，我叫不紧张”。妈妈说：“胡萝卜和黄瓜，圆圆的不好切，要先从侧面开始切，然后把切平的一面放在菜板上，这样它就不会来回滚动了”。我按照妈妈说的一步一步来，把胡萝卜跟黄瓜切成片状，再把片切成细层，最后把层切成小丁。然后按照这个方法，我切好了火腿肠，然后又在碗里打了两个鸡蛋，万事俱备只欠东风。

开火，我把锅放在灶上，把油倒上，等油烧热了，我先把葱花放进去，爆出香味，然后把胡萝卜、黄瓜、火腿肠放进去，来回翻炒，紧接着，把米饭放进去，用尽我的九牛二虎之力继续翻炒，最后，把蛋液均匀地撒在锅里不停地翻炒，不一会儿，一盘金黄的香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉了。我迫不及待地拿起勺子，吃了一口，哇！真是色香味俱全。

今天，我不但体验了自己动手做蛋炒饭的过程，而且还提升了我的动手能力，真正地感受到自己动手丰衣足食的真正含义，期待以后自己可以做更多的好吃的东西与大家分享。