我学会了炒饭

2024-04-29

我学会了炒饭（精选20篇）

篇1：我学会了炒饭

老妈经常说!“你要学会自己做饭，你要学会自己炒菜。”每天都说，我都烦死了。今天我要让老妈知道我可是个会做蛋炒饭的小女孩。

我先准备了三个鸡蛋，两根葱，一小块姜，一根火腿肠。我拿了一个碗放在桌子上，拿了一个鸡蛋在碗边磕了一下，金黄色的蛋黄从蛋壳里流出，像太阳光芒一般，接着又拿了两个鸡蛋分辨放在手里，一起像上一个鸡蛋一样，打破放了碗里，搅了几下，又切了一根葱放在旁边，然后又切了两根火腿肠也放在旁边，然后我又把火打开了在上面到了一层油，把昨天晚上的饭倒了锅里，霎时，油迸到了我手上，我疼死了，心想：怎样才能不被油烫呢?我又想起来奶奶怎么做蛋炒饭的，于是，我学着奶奶的样子把火关小，之后油再也没有烫着我了，我又炒了几下，接着把鸡蛋倒上去，又炒了几下，把葱放了进去，又把火腿肠放进去，把火开大，炒了十几下，把蛋炒饭放进了碟子里面用盖子盖上，等老妈回来再吃。

过了一小会老妈回来了，我让老妈吃了一口，老妈说太淡了，我才知道我没有加盐。

虽然那天我炒的不是太好吃，但我还是很开心。

篇2：我学会了炒饭

每一次，我看我的妈妈在炒菜烧饭，我都想和妈妈学做饭。可是妈妈觉得太危险了，不教我。所以每次妈妈做饭的时候我都偷偷在旁边看，妈妈是怎么切的菜、怎么开的火、要放多少盐，要怎么炒。这其中最简单的就是蛋炒饭了，今天妈妈不在家，我决定做一次蛋炒饭。

我从冰箱里拿出米饭、两个鸡蛋、葱。把鸡蛋搅好放在碗里，再把煤气炉打开，待锅烧到六七分热时，我拿起油壶，将壶身微微倾斜，往锅里倒一点油，顿时锅里发出了滋滋的声音。我先把搅好的鸡蛋放进去翻炒，炒两分钟之后，盛到碗里面放在一旁。又往锅里倒一点油，把饭放进去开始炒，翻炒几下，再把炒好的鸡蛋倒进锅里。我放了少量的盐，不一会儿，饭粒变得金灿灿油亮亮的，但是我以为还没炒熟继续炒，不好!突然闻到一股烧焦味，赶紧关火盛饭，看着这些黑煳煳的饭，尝上一口，味道还可以，虽然苦点，但我的心里却无比的高兴，因为这是我的劳动成果呀。

我终于会做蛋炒饭了，到时候家人不在家，就可以自己独立生活了!

篇3：我学会了“洗脸”

那是周末的一天, 妈妈幽默地对我说:“你来帮地板‘洗脸’, 好吗?”一想可以玩水, 我就爽快地答应了。

这“脸”这么大, 可怎么洗呢?妈妈天天给它洗, 我就是没看清楚怎么洗?妈妈见我对着它发呆, 说:“没事, 我教你。”她马上拿出海绵拖把, 把拖把放进水池冲洗得干干净净, 再把拖把柄上的“小手”向上向下压几下, 把海绵里的水挤压出一些, 边做边告诉我, 不把拖把洗干净, “脸”会越洗越脏;不把水挤出来, “脸”会湿漉漉的。开始“洗脸”了, 妈妈示范了一下就把拖把递给了我。我心想:原来这么简单, 我不到十分钟就可以洗好了。我手拿拖把, 弯下要, 学着妈妈的样子, 从外往里洗, 一分钟不到, 拖把就脏兮兮的, 我拿起拖把跑到水池里冲洗, 这样来回“洗”、“拖”。不一会儿, 我就累得满头大汗、气喘吁吁, 终于洗好了餐厅一角。

擦着脸上的汗珠, 心想:洗这张“大脸”真是不简单啊!好想扔掉拖把不洗了!我低下头一看, 这一小边“脸”闪亮闪亮的, 好像在说:“小妹妹, 你真厉害!瞧, 我都会发光了, 谢谢你哦!”顿时, 我全身充满力气, 又拿起拖把用心地洗着每一个角落。当我遇到脏东西粘在“脸”上时, 就使劲压压拖把, 用指甲刮一刮;洗到桌底下时, 我就跪下去, 用拖把伸进去洗一洗……

篇4：我学会了……

回忆一下，你学到的本领是怎么学会的，在学习本领的过程中，有哪些趣事，有什么体会。选一样写下来。写的时候，要把由不会到学会的过程写具体，表达出自己的真情实感。

【习作指导】

老师：同学们，随着年龄的不断增长，相信你们一定学会了许多本领。也许你在学校里学会了唱歌、跳舞、弹钢琴、做手工……也许你在活动中学会了溜冰、骑自行车、打篮球、踢足球……也许你在生活中学会了煮饭、拖地、干农活……也许你在与人交往中，学会了宽容、谦让、诚实守信……其间，相信你们一定会遇到很多困难或闹出许多笑话，也会有许多新的想法。今天这次习作就让我们一起来写一写自己学会的一项本领吧！

小丫：好呀！别看我个子小小的，我学会的本领可多了，煮饺子、煎鸡蛋、整理房间、洗衣服、养花、养金鱼……这个话题可难不倒我。

老师：小丫可真了不起，小小年纪就学会了这么多的本领。毛豆，你又学到哪些本领呢？

毛豆：我学会的本领也很多，从小我就是个小车迷、小电脑迷，所以现在的我不仅学会了组装赛车，还学会了上网、打字、制作贺卡，我还学会了写博文呢！

老师：看来你们学到的本领还真不少。有这么多的内容，选材没问题了。那选什么来写好呢？

小丫：我觉得应该选择自己感受最深刻的、最有成就感的来写，这样才能写得有声有色，有真情实感。

毛豆：我觉得应该选择最有意义或者最有趣的来写，这样才能把内容写得生动形象。

老师：你们说得都很有道理，虽然我们能写的内容很多，但如果选择感受最深刻的、最有意义的内容来写，不仅有话可说，而且能使文章更加有血有肉。那么我们怎样把自己学会的最想写的一项本领写下来呢？读读习作提示，结合你想写的内容说一说。

毛豆：我觉得写自己学会的一项本领，要注意写清楚这项本领是怎样学会的，有什么体会。比如写《我学会了组装赛车》这篇文章，我想先写我因为好奇，每次都把新买的赛车拆开了，经常被妈妈训斥，所以我决定自己把车子组装起来；再写一开始由于不懂得组装，绞尽了脑汁；接着写在爸爸的指导下，我终于学会了组装赛车；最后我还要写写我利用这一本领帮助其他小朋友组装赛车带来的乐趣。

小丫：我想，写这一篇文章，不仅可以写自己是如何经过由不会到会的过程，还要写出自己学习过程中的酸、甜、苦、辣。如我在学煎蛋时，因为害怕油会溅到手上，把蛋清和蛋黄从老高的地方倒下去，给果聪明反被聪明误，溅出了一张麻花脸——现在想起来，还觉得非常有趣。我想，如果把它写下来，一定更能让人感同身受。

老师：那么怎样才能写出真情实感呢？

小丫：我觉得所选的事例要真实，不能虚构，这样才有可信度。

毛豆：我想要写出真情实感，不在于用华丽的词语或激昂的语句，最主要的是要做到用词造句恰如其分。

篇5：我学会了炒饭

那天，心血来潮，想和哥哥一起炒蛋炒饭。开始，哥哥教我打鸡蛋，先在桌子上敲几下，再从有裂缝的地方向外拨开，看着哥哥打得很轻松，我就觉得非常简单。

我得意地拿起鸡蛋，用力一敲，蛋清、蛋黄、蛋壳一起滑进了碗里，我觉得这都脏了，还怎么吃啊，我只好再打一个，这一次我更加小心，我拿起鸡蛋，轻轻一敲，蛋壳裂了一条缝，我感觉轻轻掰开，生怕很用力，把蛋壳敲进碗里，我终于成功了。

接下来，就要下锅了，我往锅里倒油，油“嗞嗞”的响着，我吓得连连后退，哥哥说：“赶快把蛋放进去。”我才手忙脚乱地把蛋和饭放进了锅里，一顿乱炒起来。

篇6：我学会了炒饭

老妈做的蛋炒饭很好吃，我也想学蛋炒饭。今天老妈终于答应了我。老妈说：“炒饭前你要先准备一些配料。”

首先我去冰箱拿青椒、火腿……又拿了两个鸡蛋，敲碎放到碗里，我又拿了一双筷子，这筷子怎么到我手里就变的不听话了呢?我费了九牛二虎之力才把鸡蛋搅拌好。

材料一切准备就绪。我首先炖锅然后打开火，把油倒进去，鸡蛋成块后，开始放米，我拿铲子搅拌了几下，那些米好像在跟我做对，它们抱的结结实实不想分开，我拿铲子使劲捣，光怕把锅捣坏了，终于把它们分开了。我把切好的火腿、青椒放进去，又搅拌了几下。香喷喷的蛋炒饭就做成了。

我把蛋炒饭端出来了，请老妈尝，老妈拿起筷子吃了一口说：“嗯，味道真不错呢!”

篇7：我学会了炒饭作文

我拍拍后脑勺，叹了口气：“唉！只有饭，没有菜，让我怎样添饱肚子啊。”

忽然，我灵机一动，想起妈妈常给我炒饭吃。于是，我从冰箱里拿出了这碗饭，又拿出了两个鸡蛋。然后我从厨房里拿出一个西红柿和一根黄瓜，把它们切成片，放在盘子里。我又拿起鸡蛋，学着妈妈的样子，把鸡蛋轻轻地往碗边磕一下，然后一掰，蛋液掉进了碗里，我用筷子把它搅拌均匀后，打开火，按着妈妈煎鸡蛋的方法，把鸡蛋煎好，放进盘子里。我又往锅里倒好油，当油烧开时，我把黄瓜和西红柿一齐放进锅里，只听“嗞”的一声，一股香气扑鼻而来。顿时，我的口水禁不住流了出来。我高兴地想：“哈哈，我炒的饭多么香啊！这下我妈妈都得拜我为师了。”想着想着，一股菜糊了的味道传了过来。我一看，菜糊了，赶紧把饭放进去，又放了一杯水。

我把饭盛了出来，然后把火关掉。我吃着自己炒的饭，“嗨”真是幸运，味道还可以，虽然苦点，但我的心里却无比的高兴，因为这是我的劳动成果呀。

篇8：我学会了关心

记得有一次, 妈妈发烧了, 爸爸又出差了, 早上起来后, 我见妈妈躺在床上, 我走了过去, 问妈妈“:妈妈, 今天早上吃什么呀?”妈妈的声音微微的说“:元元, 早饭在锅里, 你自己热了吧!”我心里想, 妈妈今天肯定有些不对劲, 看样子应该是发烧了呢, 我得为妈妈做点什么。

我拿起过, 学着妈妈的样子, 给妈妈做起了营养早餐, 很快, 早餐便做好了, 我把早餐递给了妈妈, 然后又给家人打电话, 最后, 妈妈说我长大了

每个人在生命的一刻中都会学会关心。不管是好人还是坏人都有善良的一面, 都会去关心别人。我们应多去帮助别人。

篇9：我学会了宽容

记得那是一个炎热的夏天，我去喊同学一块儿上学。到了她家，她爸爸妈妈都有事出去了，让她自己做饭吃。她正准备舀饭，我刚好到了她家，她便让我帮她端着碗。就在她准备把饭倒进碗里的那一瞬间，由于太重，她的手一抖，那滚烫的汤便倒在了我的手上。顿时，我感觉手上的皮肤像被撕裂了一样疼。我忍着剧痛蹲在地上哭了起来。她见此情景，慌忙拿来毛巾给我擦，一边擦一边连声道歉。此时，我哪里有心思听她道歉，两眼直盯着我发红的手，看着鼓起来的两个大水泡。我火冒三丈，正准备对她破口大骂的时候，看着她自责的表情，转念一想：算了吧！别较劲了，反正她也不是故意的，而且她也被吓得不轻。于是我对她说：“没事，别担心。”那时，一股神奇的力量使我怒气顿消。我也为之一振，宽容竟会改变人的本性！

学会宽容吧！做人如果能够宽容一点，那么我们的生活便会变得更加和谐美好！宽容不是胆小无能，而是一种海纳百川的大度。

历史上，赵国的上卿蔺相如，由于护驾有功，所以官职一路上升，引起了大将廉颇的忌妒与不满，于是廉颇便处处与蔺相如作对。蔺相如面对廉颇的无理取闹，只是笑而避之，接着便有了“负荆请罪”这个故事。蔺相如的宽宏大量让廉颇深感惭愧，从此两人便联手，一起为赵国效劳。所以说，学会宽容，于人于已都有益处。

古语说：“知错能改，善莫大焉。”既然如此，面对一个人在无意中犯下的错误，我们为何不能宽容一下呢？如果一个人选择了计较，那么他将在怨恨中生活；而一个人选择了宽容的话，那么他能将阳光洒向大地。当我们为自己选择了宽容的时候，我们便获得了应有的自由，因为我们已经不再计较恩怨，生活将会更加轻松愉快。

指导：高旭辉

篇10：我学会了炒饭作文

终于等到了做饭的时候，我从食品柜子里拿出金灿灿的油，白花花的盐，酸酸的醋与黑乎乎的酱油。我又从冰箱里取出绿油油的葱，硬梆梆的米饭和冰凉的鸡蛋，我一碰鸡蛋，就仿佛在雪上打雪仗呢！

一切就绪，我穿上老妈那件紫色的防油“外衣”打开抽风机，抽风机“嘟、嘟、嘟”地说起话来，就像说：“又到我工作了，太好了，我可是吸油烟的能手呢！”我又在灶上放上湿湿的锅，把火打开，湿锅底下的水变得干了，锅面干了，蓝色的火苗像个变色龙一样，先是蓝色的火苗，后面又变成了红色的火焰，我看见锅上出了点烟，老妈在一旁急忙叫着：“快关火，快关火，你还没打鸡蛋呢！”我立刻关了火，走到碗柜前，拿来盘子了碗，拿起鸡蛋，在碗上大力一打，蛋壳被我打烂了，还有几小片蛋壳逃出了我的手掌心掉进了碗里，我用手把它取了出来，我又想：“哎呀！我的葱还没有切好呢！”我又拿着一把葱，走到厕所旁，拿来钉板和菜刀，一刀一刀地切，终于切完了，“可以开工啦！”我自言自语地说，我又打开火倒上油，只听见“辟辟啪啪的声音，我赶快把没给倒进锅里了，就等油热了，锅上弄出一些气味，我赶忙把鸡蛋汁给倒进锅里，鸡蛋汁在锅上不停地起泡泡，这些泡泡的生命很短，只是一起就爆了，这蛋等我一弄过一边时，就已经有点糊了，我把蛋一碰锅就变成水了，就像一位魔术师给它们施了点儿小魔法，使它们一碰热锅就像成了水了呢！终于流到饭了，我马上把它放进锅里，创硬硬的，一点也不怕火，我倒了一点醋，饭马上变得软了，我把葱和蛋倒进饭里，炒了几下，倒酱油，一种香香的气味给我闻到了。

最后，我把饭给弄在盘子里，我先吃了一小口，觉得很好吃，就狂吃起来，老妈在一旁对我说：“这抄饭好吗？给我吃一口吧！“ok”我回答，再又把碗给了老妈，老妈一吃，连连夸我说：“你抄得真好吃，下次我出去回家时，希望回来时再吃到你做的蛋抄饭。”好啊，我说：“如果妈咪你觉得好吃我就再做一点给您吃吧！”不用了，不用了，我再吃就吃不下晚饭啦！“哦，知道了，下次再做给我们一家人吃吧，让他们知道我有做蛋炒饭的经验。”我在边吃边自豪地说。家中一片欢乐，一片温馨。

篇11：我学会了炒饭作文

那是一个星期六的早上，我被烦人的闹钟声吵醒了，无精打采地起床做作业。那一天天气阴沉沉的，让人心里很不舒服，我正漫无目地做着一道道让人心烦的题目时，听见妈妈叫我过去，我便怀着好奇心懒洋洋地站起身向厨房走去。妈妈见我闻声赶来，便张开双臂，给我来了个大大的拥抱说：“饿了吧，今天的早饭由你来做，怎么样？”我一听，心里一惊，连连摆手说：“不行，不行，我可不行！”妈妈见我吓得不轻，连忙说：“别着急，我来教你。”

开始做蛋炒饭了，妈妈一步一步地教着我：先热锅，再倒入油，等油冒烟的时候将两个鸡蛋打入锅中，将它们快速地炒碎，然后将火关小倒入米饭，接着将米饭压扁铲松。我的动作和妈妈的完全不能相提并论，压米饭的时候我觉得很费劲，将蛋快速炒碎在我这里也是个难点，我不能像妈妈那样快速翻炒。我努力回想妈妈的动作，偶尔妈妈还会握住我的手和我一起翻炒几下。哈哈，我也能炒出香喷喷的蛋炒饭了！我满心欢喜地把蛋炒饭盛到盆子里，香气扑面而来，我忍不住咽了几口口水，迫不及待地吃了起来。虽然味道比不上妈妈炒的，但却格外香。

篇12：我学会了蛋炒饭

我匆忙地把蛋放进油锅里，小油滴可高兴了，欢快地跳起了舞蹈，害得我只好戴上手套，我用铲子把蛋翻了一面，真香！这时，我忙把西红柿放进去，接着把饭也加了进去，只听锅里一阵噼哩叭啦的，心里有些怕怕，“加佐料！”指导员发话了，于是我手忙脚乱地加上味精、食盐和少许鸡精，香味扑鼻，心里一阵激动，自已亲手做的蛋炒饭终于出炉了。

我盛好蛋炒饭，高高兴兴地把饭端给妈妈：“来！妈妈，尝尝我的`手艺！”“香，不错！不错！”听到妈妈的夸奖，心里别提有多美滋滋的。

篇13：我学会了自己睡觉

晚上, 我从沙发上抱来了许多洋娃娃放在床上。妈妈吻了吻我的小脸, 轻声跟我说:“晚安宝贝!”说完她就走出房间, 关上了门。

我躺在床上, 眼前漆黑一片。我紧紧地闭上了眼睛, 顿时, 鬼、妖怪, 这些可怕的词语从我的脑子里一个劲儿地往外蹦, 我害怕极了。干脆睁开眼睛吧!我把心爱的小狗娃娃抱在怀里, 心想:它就像我妈妈陪着我, 不要怕!窗外有一轮奶油色的月亮, 我目不转睛地盯着它, 心里渐渐平静了下来。我闭上了眼睛, 想着许多有趣的事情, 不知不觉地睡着了。

篇14：我学会了探究

家里的电冰箱、吸尘器等都有电磁铁，它们工作时磁性强弱（即吸引能力）不同，磁性强弱可能与哪些因素有关呢？

二、作出猜想

1．平时见到的电磁铁线圈的匝数有多有少，故猜想：电磁铁的磁性强弱可能与线圈匝数有关.

2．电磁铁中一般都插入铁芯，故猜想：电磁铁的磁性强弱可能与铁芯的有无有关.

3．通电导线周围有磁场，磁场强弱与电流大小有关，故猜想：电磁铁的磁性强弱可能与电流的大小有关.

4．电磁铁的线圈直径大小不同，故猜想：电磁铁的磁性强弱可能与线圈直径有关.

三、设计实验

我们小组计划根据本章学过的“磁体能够吸引大头针，磁性越强吸引的大头针越多”进行实验.由于电磁铁的磁性强弱可能与猜想中的这些因素均有关，故应采用“控制变量法”：设计实验方案时，只改变需要探究的因素，而控制其他因素不变.本小组设计实验如下.

猜想1：电磁铁磁性强弱可能与线圈匝数有关.

实验器材：电源、开关、线圈（2个，型号相同匝数不同）、大头针．

实验步骤：（1）按图1所示电路图连接好电路.

（2）闭合开关，观察两电磁铁吸引大头针的多少，并记录吸引大头针的数量.断开开关.

实验现象：甲电磁铁吸引大头针的数量比乙吸引大头针的数量少许多，现象明显.

猜想2：电磁铁磁性强弱可能与铁芯的有无有关.

实验器材：电源、开关、线圈（2个，型号相同）、铁芯．

实验步骤：（1）按下页图2所示电路图连接好电路.

（2）闭合开关，观察两电磁铁吸引大头针的多少，并记录吸引大头针的数量.断开开关.

实验现象：甲电磁铁吸引大头针的数量比乙吸引大头针的数量多，现象明显.

猜想3：电磁铁磁性强弱可能与电流大小有关.

实验器材：电源、开关、滑动变阻器、线圈、电流表、大头针．

实验步骤：（1）按图3所示电路图连接好电路.

（2）闭合开关，将滑动变阻器的滑片移到适当位置，观察电流表的示数及电磁铁吸引大头针的多少，记录结果.

（3）改变滑动变阻器的阻值（阻值改变应较大．注意改变滑动变阻器的阻值时不要使电流过大，以免损坏电流表），观察电流表的示数及电磁铁吸引大头针的数量，记录结果.断开开关.

实验现象：电流大时电磁铁吸引大头针的数量比电流小时吸引大头针的数量要多，现象明显.

猜想4：电磁铁磁性强弱可能与线圈直径有关.

实验器材：电源、开关、线圈（2个，匝数相同，直径不同）、大头针．

实验步骤：（1）按图4所示电路图连接好电路.

（2）闭合开关，观察两电磁铁吸引大头针的多少，记录大头针的数量.断开开关.

实验现象：两电磁铁吸引大头针数量几乎相同（相差1、2个），现象不明显.

四、分析与评估

通过分析实验1的现象可知：电磁铁的磁性强弱与线圈匝数有关，其他条件一定时，匝数越多，电磁铁的磁性越强.

通过分析实验2的现象可知：电磁铁磁性强弱与铁芯的有无有关，其他条件一定时，有铁芯时磁性强.

通过分析实验3的现象可知：电磁铁磁性强弱与电流大小有关，其他条件一定时，电流大时磁性强.

通过分析实验4的现象，发现无法判断电磁铁磁性强弱与线圈直径的关系，还需进一步改进实验进行探究.

综上所述，电磁铁磁性强弱与线圈匝数有关，与铁芯的有无有关，与线圈中电流大小有关.

（指导老师钱洁）责任编辑程哲

篇15：暑假里我学会了炒饭

暑假的一天晚上，眼看太阳像守财奴似的正藏起它最后的金子，可肚子又在“咕咕”的唱空城计了。“我们吃鸡蛋炒饭吧!正好冰箱里还有点儿剩饭。。。。。。”，“好啊，好啊!”还没等妈妈说完，我就手舞足蹈起来。“但必须附加一个条件。”妈妈神神秘秘的说了起来。“什么?”我和爸爸异口同声的说了起来，“今天由你来炒，我来说，怎么样?”“啊!”，但为了不要委屈我的肚子，我极不情愿的嘟嚷着：“好吧!”“先打鸡蛋，搅成鸡蛋糊。”妈妈以命令的口吻讲道。我赶紧从冰箱拿出两个鸡蛋，往案板上面轻轻一磕，鸡蛋娃娃裂开了一条小逢。我一掰，鸡蛋的外衣碎了，全掉进了碗里。妈妈也打趣的说：“你这是鸡蛋糊还是鸡壳糊啊!”我只好耐心的把它从鸡蛋糊中挑了出来。现在有请一号人物出场——“油”。我把油倒进锅里，给它热个身。二号——“鸡蛋小姐”，而一倒进刚热过身的油里，她就“哎呀呀”的狂叫起来，但一会就一命呜呼了。三号——“米饭”，白嫩嫩的米饭，再配上黑黑的蚝油，还真给人一种视觉冲击。由于没搅拌均匀。妈妈又在旁边侃了起来：“你的米饭怎么还分“非洲人”和“亚洲人”啊”!看着一锅黑白相间的米饭，吐吐舌头笑了。渐渐的鸡蛋炒饭散发出一阵阵香味，把我的馋虫都勾引出来了，赶紧撒上盐，起锅!把鸡蛋炒饭盛好，喊爸爸妈妈来吃饭。由于太饿了，还没尝出我和妈妈炒的饭有什么区别，就吃了个精光。爸爸妈妈也吃的满嘴抹油，连称：“好吃!好吃!”

篇16：我学会了做炒饭作文

回到家，在我的苦苦哀求下，奶奶终于答应教我做蛋炒饭了。她让我先把做蛋炒饭的材料准备好。做蛋炒饭需要的材料有鸡蛋、香葱、猪油，当然还有剩饭。

开始做了，我很兴奋!奶奶告诉我，先要把鸡蛋打碎，把里面的黄倒进碗里。我照着奶奶说的去做，开始时心里有一些担心，因为我怕把鸡蛋打碎之后，它就掉到地上。可真正做起来，我发现没什么好担心的，因为那些鸡蛋在我的操控下乖乖地跳进了碗里。“现在用筷子把鸡蛋搅拌好。”奶奶又说。我照奶奶说的做好后，问奶奶：“下面是不是要打火放油了?”奶奶点了点头。我在打火的时候又有点害怕，怕把手烫了。不过事实证明，我的担心也是多余的。开始放油了!我弄了一勺猪油放进锅里，又把之前打好的鸡蛋倒了进去，用铲子炒了起来。因为第一次做，时间没把握好，把蛋炒糊了。哎，没办法只能这样了!

蛋炒好后，开始炒饭了。我把饭倒进锅里，用锅铲一直不停地翻炒。那些饭粒在锅里面跳着欢快的.舞蹈，可真有趣!等闻到香味后我又往锅里加上了一点儿切好的葱，一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了!我兴奋地吃了一口。啊，蛋烧糊了，有点苦，不过饭还是很好吃的呢!

篇17：我学会了蛋炒饭作文

经过妈妈的指点，我先学做煎鸡蛋。先把蛋打到碗里搅拌均匀，再开火倒油入锅。接着把蛋液倒进锅里，等了一会儿，咦？鸡蛋怎么粘锅底了？要用铲子才能弄出来，结果鸡蛋碎碎的还焦了，当时就懵了，这怎么跟妈妈做的差距这么大。于是，妈妈给我讲解了火候的问题，我若有所思，想再尝试一次。这次，我等油温冒出了热气，换成小火，再把鸡蛋液放下去，马上用铲把蛋液子翻炒，竟然成功了。虽然煎起来的鸡蛋没妈妈煎得漂亮，但自我感觉很好啦。

第二步，准备好配料。配料有：青豆、红萝ト、虾仁、玉米，还有我最喜欢的香肠。我拿出青豆洗干净放碗里，把虾剥好。切去红萝卜的头部，竖着切成长条，再横着切成粒。玉米剥成粒，所有配料都准备妥当。

第三步就是开始炒饭了。把油倒入锅内，烧四成熟，我掌握不了什么是四成熟，就听妈妈的建议，差不多烧半分钟左右，依次放入各种配料，翻炒十几下，翻的速度不能太快，大约三五秒一下。之后把凉米饭放入锅中，用铲子慢慢压散开，这个过程要用时比较多，要把成块的米饭都压散。特别要注意，打散米饭时把火关小哦——小火状态，不然米饭还没打散，就烧焦了。特别是刚学习的，笨手笨脚，掌握不好火候，最好用小火。等全部打散后，可以调成中火翻炒，翻三分钟后，把煎好的鸡蛋加入，为什么鸡蛋这个时候加呢？因为鸡蛋之前就熟了，如果开炒就加入，鸡蛋会炒的很老，不好吃哦。然后加入细盐，一点鲜酱油，再炒一会儿就完成了。

刚出炉的蛋炒饭，香气扑鼻，闻的我直咽口水，哈哈！迫不及待地舀一勺，亚米亚米真好吃！自己炒的，就觉得特别好吃。

篇18：我学会了挑花蛤

超市里的东西琳琅满目、各种各样。我向妈妈说道:“超市这么大,要到哪里找花蛤?”妈妈说:“自己想办法。”我看了四周,上面有指路牌,就问妈妈;"花蛤在海鲜区吗?”妈妈就说:“对。”我和妈妈照着指路牌的位置快速找到了海鲜区。海鲜区有鱼、虾、螃蟹、乌龟和我最爱吃的花蛤了,怎么没看见花蛤。我四周看了看,只见到远处的摊位上有一盘盘的东西时不时喷出像喷泉似的水流,美极了。我拉着妈妈的手向那里走去,往下一看,是我最爱吃的花蛤。妈妈拿起塑料袋把花蛤一个一个捡到塑料袋里,我心里想下手捡几个,但是又害怕,这时听到妈妈说:“它不会像螃蟹和鱼那样咬人,我下了很大的决心,小心翼翼伸过手去,刚要碰到花蛤,花蛤就向我的方向喷出水来,我一害怕就退了好几步。在旁边的妈妈和阿姨都笑话我,说我胆小,妈妈生气地对我说:“不要怕,快过来,不咬人!”我再次鼓起勇气捡起花蛤,第一个捡得算顺利,妈妈一边捡一边告诉我:“花蛤一定要捡会喷出水的才新鲜。”我的心也踏实了许多,就一个个帮妈妈捡了起来,捡顺手了就像捡小石头一样,我心里暗暗地说:“捡花蛤没有那么可怕!”时候不早了,我和妈妈走回了家。到了家,妈妈准备中午的饭菜。刚煮熟时那香味真香,我迫不及待地用手拿了一个花蛤吃了起来,“真好吃!”我说道。

我今天终于学会了挑花蛤的技巧,你们会挑花蛤吗?

篇19：我学会了理财

春节的压岁钱该怎么管理，一直以来都是个麻烦的问题。以往都是交给爸妈保管。但我越来越认为，理财是我们每个人走向社会必备的一种技能。俗话说：你不理财，财不理你。所以学习如何理财是一件很关键的事情。因此，今年我准备用自己的压岁钱搞一次“本周我当家”的活动，真正学习如何理财。

活动可以说涉及我生活的方方面面。例如早上起床后，尽量想着低花费地准备早餐。早餐相对简单，牛奶、面包就足够了。又如一次写作业时，我的草稿本用完了。当我准备拿2元钱去买本时，转念一想，用以前用完的验算本反面不就可以了吗?于是打消了花钱买本的念头，减少了不必要的开支。在平时，我都是饭来张口，从不过问煮饭之类的事。可本周我当家，就得好好斟酌一下了。为节约开支，有时我会买一些搞活动的食品，虽然饭菜简单，但是自己动脑筋的结果，别有一番滋味在心头。一转眼一周过去了，我把剩下的钱连同账本一同交给了妈妈。这一周我共消费了52.8元。妈妈说这比往常少花了好几倍的钱。最重要的是，我没有乱花一分钱。通过这一周的理财，使我懂得了理财的技巧，也学会了记帐的方法；也使我体会到了理财的乐趣，体会到爸妈挣钱的不易。本周我当家，真是受益匪浅。