中秋月饼销售总结

中秋月饼销售总结（精选10篇）

篇1：中秋月饼销售总结

一 时间安排:中秋节(20XX年9月12日)

20XX年8月12日开始月饼进场谈判(冠生园月饼李仕佳佳月饼仁丰祥又一村系列宏运月饼)

二 到货日期:李仕佳佳月饼20号到货冠生园月饼19号到货仁丰祥月饼25号到货又一村系列9月4号到货宏运月饼因谈判条件不和今年没有经营宏运月饼.

三 在销售过程中:26号完成商品的基本陈列各门店15个框的散装食品框的陈列.盒装一个端架陈列广告每一个门店做了(KT广告板一张).

四 今年月饼销售中没有做好销售的三大点原因:

1) 门店外场促销没有做好:在门店销售过程中20XX年9月11号才做外场摆台.主要陈列商品以饮料陈列占比95%没有做月饼的展示陈列.造成我公司月饼陈列在场内没有陈列气势.而场外有地方又没有利用好来做月饼销售陈列.还有就是我们外场摆台时间较晚没有起到宣传效果.摆台没有广告的气氛.从而流失了很多销售.

例:天河广场往车方路段有一促销售台:1.5米*3米9月5日开始摆台.9月12日当天通过现场观察预计销售额1.6-1.8万元

2) 中秋团购没有做好:在我公司现处盘县其矿产资源重地.因此 国营私营个体单位较多,经济条件也非常好,在这样

的条件下,我们中秋没有做月饼及其它商品的团购是很不正常的,正明我公司在这一方面须加大力度安排团购方面的人员做好国庆春节等单位方面的卡卷及商品团购的开发.进一步提升企业在本地的知名度.

3) 进货过程中我店没有大胆做出要货计划导致11号12号销售商峰期处以所有门店无月饼销售状态.对于较强季节性商品的要货量由于怕承担责任不敢要货.就连可退货商品李仕佳佳月饼也没有办进货.

4) 总结:以上月饼销售过程出现的问题,在国庆春节来临时我们一定做好这一方面的工作.做好商品的促销,和门店一起通沟好把每一件事情落实到位,

篇2：中秋月饼销售总结

1、今年的内包装虽然做了专门设计，比去年前进了一步，但与顾客的要求仍有差距，消费者反映我们的内包装透明度与亮度不够，他们的对比对象是尚康与佳嘉友。还有饼块，虽然我们的单块重量多于竟品，但在感观上却小于竟品，原因是竟品的饼薄而大，咱们的是厚而小。明年我们应改换模具，做出合适的饼块来，以有利于市场竞争。今年，客户普遍反映我们的外包装产品单调，不成系列，缺少卖相，零售在100元左右的礼品盒缺少，影响了在商超的销售。中国红与喜悦秋色两款，虽有南街村商标，但市场上相似包装礼盒比比皆是，与竟品不能形成差异。明年，我们要提前着手设计南街村专版，把南街村的企业文化与鲜明特色附着在产品包装上，与竟品形成鲜明对比，争取上市后让顾客感觉耳目一新、物有所值。

二、关于口味及其它：

目前，我们的口味偏少，品种单一，明年，我们应按市场需求，在水果、杂粮、无糖等口味上下功夫创制新品，使之形成系列，以满足顾客的需要。还有保质期，现在的消费者越来越注重生产日期和保质期，我们希望在生产和技术部门的配合下，把我们的保质期增加到100天左右。因为今年的生产比较集中，9月中旬，我们销售的散饼还基本上是8月份的生产日期，对此，消费者提了不少意见，希望明年能够改变这一现象。

三、关于价位：

根据市场反馈的情况，现在大众消费的散饼多在2至4元之间，我们也应据此制定出相应的价格体系，以迎合大众的消费心理。目前，以我们现有的包装，经销商那儿的利润偏少，这与其它品牌的经销商所得利润形成了巨大反差，如果不依赖客户对我们的忠诚与让他们感觉满意的售后服务，他们极易动摇。所以，我们应着眼将来，制定出合理的利润分配点，争取让他们每年都有钱可赚，提增信心，忠于品牌。

四、品牌定位：

南街村月饼虽然在市场上销售了两年，但我们应该对自己在河南省所处的位置有个清醒的认识，除在漯河、南阳的月饼市场上属于领导型品牌外，我们在其它市场上的表现还远远不够，在家门口的许昌市，虽然经过了连续两年的市场运作，但我们现在却属于挑战型品牌，在驻马店、周口、信阳等地市场我们连追随型品牌都算不上，只能伦为补缺型品牌，在省会郑州，虽然今年尝式着进入了流通领域，但表现平平，无所建树。所以，我们的任务非常艰巨，可以说任重而道远。

五、关于市场宣传：

明年，我们应该借鉴竟品的市场操作经验，印制带有自己商标的背靠背手提袋，不求华丽，但求实用，因为每年都得需要，可大批量印刷，以降低成本。也应考虑印制彩色吊旗、桌围、一拉宝展示架，以在商超悬挂、外卖展示，增加消费者对南街村月饼的认知度，还应考虑在局部市场做广告宣传，以提升品牌形象，增加产品的知名度。南街村商标在河南省拥有广泛的知名度，但具体到月饼，有的市场还鲜有人知，我们应该找到一个合理的切入点，制造点噱头出来，然后广泛宣传，达到在河南人所共知南街村月饼的目的。

六、关于团购：

现在，各个月饼生产厂家都在细分市场上做文章，因为我们进入市场较晚，只能边干边学，今年通过伟毫的努力，走了几单团购，算是在这方面做了些许尝试，明年，我们要在这方面提前准备，利用各个方面的人脉资源，重点攻关，力争在团购中有所成绩。

七、关于队伍建设：

明年要扩大市场，以现有的业务队伍，个别人在综合素质、个人能力上还有所欠缺，但在一个团队中，个人能力最低的那块短板往往决定着这个团队的综合实力。所以，提高个人能力和素质成了今后主要考虑的事情，从现在开始，我们就要着手业务队伍的建设工作，有能力的继续提高，无能力的加紧学习充电，实在不适合月饼销售工作的人员，要坚决调整工作岗位。

八、关于网络建设：

篇3：中秋月饼包装设计与销售

关键词：月饼包装,设计,销售

农历八月十五日是我国传统的中秋佳节,这时是一年秋季的中期,因此称为中秋。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜。”月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦粱录》,那时仅是一种点心食品,后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。

经过历史的演变,月饼的内涵逐渐丰富,它已不单单是一种食品,而是一种文化的象征、华夏文明之瑰宝。月饼承载着人们对团圆美满的祈盼,成为维系亲情、友情、爱情、乡情的象征,成为心灵沟通的纽带。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。月饼代表着中华人民传统工艺与智慧。在中秋节吃月饼、送月饼是中国人的传统习俗,月饼的包装设计作为中秋文化的重要组成部分,在设计构思中蕴含了浓郁的中国传统文化精神。

随着人民生活水平的不断提高,大家对月饼包装的要求越来越高,月饼包装由过去的单一品种发展到现在的上百种品种,根据这一现象,南宁市包装装潢设计研究所自1986年起,将《中秋月饼包装盒》作为研究所的一个研制和设计科研项目,组织科技设计人员集体攻关,每年组织设计人员到北京、上海、广州、深圳、佛山、湛江、桂林、柳州、桂平、贵港、百色等地进行深入的市场调查,在包装设计与包装材料上下工夫,逐年更新月饼包装,包装设计新颖、美观、典雅、大方、实用,得到顾客的喜爱,月饼得以畅销,使厂家赢得了市场。在当今商品经济竞争激烈的大环境中,贴近消费者的设计情感,激发其购买欲望,成为月饼包装设计的必然趋势。

1 月饼包装设计的三大要素

1.1 构思与构图

构思是设计前必须准备的工作,在对市场进行调研、分析、掌握情况后,再深入设计主题进行思考、挖掘,这一阶段就是设计的构思阶段。

有了好的构思,还需相应的构图表现。月饼包装设计的构图需要融入中秋传统文化元素和运用一些中西绘画的构图规律,它与绘画的构图理论是相通的,西画讲究色调,追求色彩的节奏变化,不同的主题、不同的环境用不同的色彩处理;中国画强调章法,强调画面的诗情画意;中西绘画有着写实、抽象、写意的不同的表现手法,这些理论对包装设计都有一定的指导作用。

月饼包装设计的构思,可以运用传统和现代的2种构思与构图方法,可运用民间美丽传说的故事和富贵吉祥、喜庆、团圆及具有现代感的画面作为设计构思。

运用“但愿人长久,千里共婵娟”“海上生明月,天涯共此时”等中秋诗词佳句作为月饼包装设计构思的主题思想表现月饼包装设计的构思。

月饼包装有其自己的属性,它的特点在于突出商品性。商品性并不等于艺术性,它是通过艺术性体现商品性,使两者达到完美的统一。

1.2 色彩

色彩作为一种设计语言,在包装设计和商品柜台展示中最具有视觉冲击力,是包装设计的重要元素,是商品包装的灵魂。包装设计从某种意义上来说,就是“视觉艺术”。月饼包装除了要求科学、经济、牢固、美观、适销外,还要特别注意给消费者“视觉冲击”。就是俗话说的“你的设计作品是否‘打眼’”。国外商人曾作过这样的测定,一个消费者在超级市场上选择他所需要的商品时,眼睛在货架上扫视,所停留的时间约1/150 s商品能在瞬间吸引消费者,并要使消费者辩明是否是他所需要的商品。月饼包装设计就要在这1/150 s的时间内做文章。

月饼包装的色彩设计较多地采用中国传统喜庆的大红色和高贵的黄色为主体颜色,红色体现了中秋节的喜庆和中秋节人们团聚的喜悦之情,是欢乐时刻人们乐于接受的颜色。黄色在中国古代象征着高贵,它能表现出月饼独特的属性色,给人以丰硕、甜美、香酥的感觉,是一个能引起食欲的色彩,体现出喜气洋洋、暖意融融的喜庆气氛。色彩不但可以左右人们的情绪,也会影响消费者对月饼产品形象的定位和激发消费者的购买行为。运用好色彩的心理效应,能发挥色彩在月饼包装设计中特有的吸引力,从而激发消费者的购买欲望。

1.3 文字

1.3.1 月饼包装文字设计是包装的一个重要组成部分

一件商品陈列在货架上是依赖包装上的文字设计传达信息给消费者,吸引消费者的购买欲望,从而达到宣传和推销商品的重要作用。

汉字在我国经历了漫长的发展历史。在汉字构成因素中,象形(指事、会意、形声、假借、转注)位于首位。文字起源于象形,这就是“书画同源”的意思。由于汉字特殊的构成,它不仅是表达思想、感情和记史录事的工具,更是我国一门独立的艺术。

1.3.2 月饼包装设计上文字的选用

主题文字的设计应根据不同的设计构思选择不同的文字。月饼包装设计上,采用较多的是传统书法文字,中国书法艺术中篆、隶、楷、行、草5种字体各具特色:篆书来源于象形;隶书和楷书讲究结构形式美;行书、草书具有节奏韵律感;中秋月饼名称的文字通常选用的文字有隶书和楷书2种,隶书和楷书的结构形式美、字形美,与吉祥、团圆、喜庆的月饼包装设计上的画面结合完美协调,具有极其重要的美化装饰作用。运用书法的形式美,给人以美的享受。

中国书法艺术在月饼包装设计中被广泛运用。书法字体由于其产生的年代不同而风格各异,将其应用在月饼包装设计上,不仅能使作品具有丰富的表现力和艺术感染力,而且能够充分体现作品的传统文化特色,彰显民族传统文化的气派。再采用具有现代感的字体,如宋体、楷体、黑体、魏体、汉语拼音及各种实用美术字体,体现出传统的中国历史文化,能与现代时尚元素相结合,美观、典雅、大方,具有强烈的时代感,使产品更加容易获得消费群体的喜爱。

一个好的月饼包装设计,构思与构图、色彩和文字能做到配合完美、统一、协调是非常重要的,这也是月饼包装设计成功的关键。

2 销售

一件好的月饼包装设计作品必须通过印刷、材料转换成包装产品以达到月饼产品畅销的效果,是月饼生产厂家推销月饼产品的最终目的。

一年一度的民族传统节日中秋,月饼在节日里为必备食品,因其具有特殊的季节性,月饼销售时间短,所以在接到月饼生产厂家的月饼包装设计委托和设计方案后,必须进行深入的市场调查,了解不同地方、不同习俗、不同层次的消费人群的心理和月饼生产厂家的需求,南宁市包装装潢设计研究所每年设计和研制出几十种不同档次的样品,邀请区内外、各地市各大月饼生产厂家、酒楼、酒店和消费者代表前来看样,在听取不同的意见后进行修改完善,最后定稿,帮助月饼生产厂家实现预期目标。

月饼包装选择的材料有纸盒包装、纸塑盒包装、马口铁包装、木盒包装、竹编盒包装和塑料礼盒包装。月饼包装设计转换成好的包装商品,是月饼包装产品销售的重要一部分。

月饼包装设计与包装材料运用得当可以达到吸引消费者、畅销的目的。

月饼包装设计遵循月饼商品的不同特性,服从销售人群、销售地区的不同的要求,服从制作材料、制作工艺和不同欣赏习惯等客观条件的制约,这是一个优秀设计师必须考虑的问题,设计师要善于抓住月饼包装的特点,突出月饼包装的商品性,出点子、想办法,恰到好处地进行设计。只有这样,才能创作出更多“无声推销员”称号的月饼包装设计,更好地把月饼产品销售出去。

篇4：中秋月饼销售总结

整个公司其实就我一个人，按照以往的惯例，每年最忙的时候就是中秋。

月饼券是众所周知的暴利行业。我每年只忙一个月，就有几十万进账，这已经算比较差的了。我有个朋友，夫妻两人，去年靠卖某品牌现货月饼，一个月赚了300多万。

每年中秋临近，我就开始忙着吆喝，也就是做宣传。宣传的方式，主要靠传真。我最主要的业务对象就是需要进行福利采购的企事业单位，并且，这些机关单位都会用传真机的。

听起来，我居然知道各个机关单位的传真号码，肯定“有背景”吧？但其实，网上有很多代发传真的业务，只要往账户里充个万把块钱，对方就会把我的月饼宣传单传真到某一地区所有党政机关和企事业单位去。

客户下单后，我第二天就会派专人将月饼送上门，再远都送，还能开正规发票，这也是我老客户那么多的重要原因。

其实，对于一般人来说，没有节日福利想自购月饼券送礼的单位，其实找黄牛买是最划算的。黄牛手上的月饼票最便宜，当然还要验证月饼票真假。这倒不难，一般黄牛都是在门店门口回收票子的，所以驗证还比较方便，进店找个店员验证一下便知。连我自己买月饼券都曾经从黄牛手上收过，因为要远远低于他自己的进价。

那月饼券的真实价格到底是多少？像我这种做终端的，每张单子基本都能赚3个点左右（3%），当然，碰到不还价也不差钱的顾客，一个单就能多赚几个点。为了留住老顾客，特别是量比较大的，我很乐意给对方一个难以拒绝的价格。

不过总的来说，月饼券市场很乱。尤其今年中央接二连三地强调要刹住中秋送礼风，这个风向带来的影响太大了。月饼的价格一降再降。很多打电话过来咨询的顾客会拿淘宝网上的价格来对比，说“你们怎么开的那么高，怎么不去淘宝网上看看价格？”

确实，淘宝上很多月饼券的价格都已经低于进价了，价格那么低，其中一定会有黄牛收过来的月饼票放到网上卖。

我有个朋友刚好是淘宝店家，他就是按进价卖出，零利润刷信誉，顺势向客户推荐他店铺的另一款中秋主打产品大闸蟹。

不过从今年的行情看，大闸蟹生意也不会好到哪儿去。

篇5：2011年月饼销售总结

中焙糖协理事长朱念琳在会上说，尽管今年月饼行业业绩不俗，但仍然受到“三聚氰胺事件”余波未消、《食品安全法》正式颁布实施及限制商品过度包装条例出台等的影响，行业面临洗盘，企业也正面临优胜劣汰的市场竞争原则，“惟有质量才是生存之道”。

今年月饼市场总体运行平稳，供求趋于饱和，呈现出月饼上市早、市场启动早、品牌竞争日益激烈的态势。据高波分析，中小月饼企业市场份额开始下滑，尤其是跨区域销售下滑加速，但广东各品牌北伐西进，营销均走在全国前列。另外，由于工业化水平、品控水平日益提高，食品安全继续保持较高水平，食品安全仍是底线；过度包装明显遏制，企业注重新产品研发，满足多样化需求；受买方市场、环境影响，价格整体调整下降；月饼抽查合格率均保持较高水平，整体质量较高。高波预测，明年月饼市场需求将基本饱和，品牌化竞争更加激烈，产品差异化是趋势。他指出，包装简约化、销售方式多样等方面创新手段将收到奇效。

朱念琳在会上强调，最重要的就是企业需继续强化产品质量，发挥各家特长，将月饼行业带入新时期。他谈到，当前国家正大力调整产品、产业结构，行业企业也面临转折，各企业要与时俱进积极调整发展策略。在注意保持基本点不变的前提下，准确定位，继续打造自身品牌，在产品特色、区域特点、多元化发展上做文章；注意产品传承和创新两者间的区分与统一，依靠科技、创新的力量，提升企业高度，在行业转折中抢占先机。他表示，协会将进一步加大工作力度，多支部企业间的交流活动，为行业做贡献，与行业企业共进退。

全国共有78家企业的近百名代表参会。通过交流发现，今年部分地区出现月饼市场供应过剩，新产品导入为市场注入活力，为企业带来新的增长点；销售方式日趋多样化，带动整个行业向前。会上，大家还积极讨论了有关食品添加剂、月饼包装以及如何进一步提高食品安全保障水平、应对当前经济危机等问题，并提出建设性意见。

中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳，副理事长兼秘书长周广军，全国糕点专业委员会理事长高波、秘书长张帅，国家质检中心主任宋全厚出席会议。会议由周广军秘书长主持。

篇6：中秋节销售总结

中秋销售工作在8月中旬进入了紧张的状态，在30天的销售工作中我们了解工作流程，月饼种类、价钱、克数、知识。在今年这个大气候中，企业单位订购到量很少，但是我们依旧给自己信心，本着完成任务。

我们团结齐心、力足，我们制定了机制，每天由两人到周边各个企业、科技街、雁滩附近的各企业单位，宣传我们的月饼，并且送货上门。在忙碌的一个月中酸、甜、苦、辣都有。更多团结感动，圆满完成了任务。

散月饼销售比较好，今年散月饼新增几种品种、碳烧、蛋黄、法式它的得到了顾客的肯定，最后三天无货了，希望公司在明年订货量酌情再多点。

盒月499单盒和团购销售很好，中等价格，199和189销售的快到最后几天里199无货了。

渭源路店全体员工，整体态度端正积极，团结我们店虽然只有4个人，但是我们配合很默契，大家都尽自己的职责，合理分工，大家在一起有喜悦、感动、在此我感谢我的团队，真的很努力，没半途而弃。

篇7：酒店销售部月饼销售工作总结

2012年月饼销售工作已完满结束，在公司领导的正确领导下，以及各部门的积极配合，通过整个销售团队的不懈努力，今年销售部的月饼销售工作超额完成。

现对今年的月饼销售总结如下：

一、包装独特：

1、今年月饼包装清新典雅，以“万里无云”的禅意为主题，与市场上以红色和金色为主的包装礼盒形成差异，更能体现酒店的企业文化，在销售产品时让顾客感觉耳目一新、物有所值。

二、产品价位合理、月饼品种搭配灵活：今年的月饼产品共有2款，价位从188元到468元不等，产品有实惠型也有豪华型，合理的价格体系，迎合了不同客户的的消费需求。在月饼品种方面，将广式伍仁、蓝莓冰沙、白莲蛋黄及火腿白月饼根据客户需求做出个性化搭配。使销售人员可根据不同的顾客需求采取更灵活的销售策略，提高了月饼销售的成功率。

三、销售部全体员工不懈努力：进入下半年后销售部工作量增大，但销售部全体员工将月饼销售工作穿插在日常工作中，合理安排工作时间，做到日常工作与中秋任务两不误。月饼销售任务的超额完成离不开全体销售部员工的不懈努力。

五、其它各部门的大力配合：在月饼销售过程中，餐饮部提供及时的月饼库存信息、争分夺秒地装配月饼、配合做好下单配货工作，礼宾部不辞辛苦地协助装运和配送月饼，公关部提供大量的宣传资料、财务部精准的账务核算。今年销售部月饼销售任务的完成，离不开酒店各部门的大力配合，在此销售部衷心感谢酒店各部门的积极协助。

篇8：竹炭销售冠军的年终总结

2005年是中国竹炭行业竞争最为激烈的一年。作为竹炭行业的领头羊——浙江卖炭翁公司也无法避免地受到冲击，先后有几个省份的经销商全部关门整顿，其中就包括安徽。

2005年11月6日，我在整个竹炭市场十分混乱萧条的时候，盘下了黄山卖炭翁店，也接下了整个安徽市场。在这之前我经营过油漆、太阳能产品等生意，之所以选择卖炭翁公司做竹炭产品，是因为我看到这个产品巨大的市场潜力和销售前景。经过1年多时间的经营，在安徽的竹炭市场，我也算做得有声有色吧。下面我想将我的所谓经验与大家做一个彻底的分享，希望大家共同成长。

思想准备

其一是沟通。沟通的过程就是营销的过程，“把话说出去，把顾客的钱收回来”。先是产品介绍，当客人提出拒绝时，关键的沟通工作就开始了，这就要根据顾客的拒绝理由，用心去坦诚交流，并最终得到他们的认可。

其二是“变态”。做一名合格加盟商我们要有：喜悦心、包容心、同情心、爱心、责任心、感恩的心。我们常听说，心想事成，就是要善于随时随地调整自己的心态，并保持良好的心情，因为心情的好坏会影响你的思考方式、行为方式、表达方式。我们的心态变得好一些，我们状态就会更好一些。

有了这两方面的意识准备之后，我们才能谈市场开拓的问题。

市场开拓

因为卖炭翁公司是区域代理制，所以我们的任务就是立足本省，大力发展加盟经销商。在黄山店获得成功后，带动了周边城市对竹炭产品经销的要求。省内各地的很多人都慕名而来，希望加入卖炭翁的安徽省经销商行列中来。要让他们赚钱，首先就得有一个合适的店址。

在安徽省每一家新店开业我最少要去3~4次。第一次是协助加盟商选店址。对于选址，主要有以下三点：1．周边的购物环境；2．旁边是否有品牌专卖店和大型购物广场或超市；3．店面的朝向是否朝阳。并不是说最贵的店面就是最好的，但一定要适合产品在当地发展的商铺。第二次是协助店面装修，包括选购装修材料必须达到整体形象统一，体现卖炭翁的个性。第三次是产品陈列，把产品有序分列在货架每个区域，让产品充分展示出来便于导购员导购。第四次新店开业前做好开业前营业员导购知识的培训，开店相关注意事项，加强服务水准等，直到新店开业后做到心里有数我才回到黄山。

店址的选择，将直接影响销售业绩和消费者相互之间的传播，合适的店址可以提高产品档次、提高消费者购买欲，提高同行之间竞争力，一旦同行的店面形象超过你，带来的将是巨大的零售打击，而且好的店址，还可以吸引更多有实力、有能力、有经营思路的人加盟进来。

在推广上，地方性广告不可少，但不要为了宣传而宣传，一定要有质量，任何东西第一印象很重要。投入地方广告或是疏通一些关系，尽量采取实物相抵的方法。在自己店铺、超市和大型购物广场等地尽可能进行全方位展示，这样随时与消费者亲近，提高产品的认可度和顾客接受度。

在导购与服务上，我们要不断深入学习产品知识，加强导购员导购力度以及灵活运用产品知识，时时抓住客人消费心理。当公司的一种新产品出现时，顾客往往徘徊在买与不买之间，这时候就需要我们为顾客导购。比如客人会说某牌子打几折你们怎么不打折，这时我们就不要猜想其他竹炭店给他打几折。在自己眼里只有卖炭翁，要详细、全面介绍我们自己的产品优势、品牌优势，灵活运用产品知识，不要在乎客人买或不买，只要自己的服务做好，充满自信地诠释自己的产品，帮助客人选购，客人不但不会说产品价格高，反而还会认为物有所值。因为通过服务，这位顾客从心理上接受了我们的产品，接受我们的服务。现在打折的商家太多太普遍，不打折反而又是一种广告，容易被记住。

还要珍惜公司每一张宣传单，任何一张宣传单发出去我都希望顾客可以更进一步认识卖炭翁产品，了解竹炭知识。

建立团队

发展优秀加盟经销商是我们重要的营销手段之一，是加速产品市场链接，推动整个行业的方向。为了出业绩或是图眼前利益，很多人放开让所有人都来加盟，这样不行。我们必须考察一个加盟商的综合实力，把握每个环节都能松弛有度，加盟多少成功多少，求质量不求数量，绝不做一锤子买卖。

看一个企业好不好，是看它的终端客户质量。县级代理好比就是一扇门，我们要把握好这扇门。区县流动人口少，零售和市场消费能力肯定不比市区，然而很多上级代理背着公司故意抬高批发价格。在公司规定的价格内，客人选购商品打完折还有利润，由于提高批发价没有利润他还买吗？到头来吃亏的还是自己，我们应该更多地为县级加盟店争取政策，努力地帮助他们为品牌把关守门。

选择加盟商就应该像选择自己的女朋友一样，一定要加倍慎重，加盟之后又要像自己的爱人一样呵护。那就需要我们正确引导和扶持，树立起团队意识，把每个人的责任心凝聚起来、捆绑在一起，资源共享。人脉就是钱脉，关系就是实力，朋友是最大的生产力。

今天到场的有省代理、市代理，在省内有10家店以上、有20家店以上、有30家以上、曾经也有40家以上，然而你们的进货量却与店的数量不成正比，为什么？我想，更多的应该找找自己的原因。想一想我为加盟商做了什么？大家在一起经营，工作方式正确吗？我是真的用心在帮助他们吗？

公司把区域授权给我们，为我们搭建这么好的平台，我们就是要对市场负责、对加盟商负责、为提高销售业绩负责。团队意识是打开产品销售渠道重要环节之一。在加盟店旺盛时期，很多总代理都会选择媒体做一、两次广告，忽略了平常细节上的扶持与引导。实践证明，加盟商日常管理比投放一次广告更重要。我们要多了解加盟商的平常工作情况，协助他们解决在经营当中遇到的一些实际问题。

我在经营卖炭翁的短短几个月里，汽车、火车上奔波行程就达到1万9千多公里，费用先不去算，我去下面工作的时候什么活都干，尽管这样有时还会遇到加盟商的不理解。什么地方做得不足，哪些工作需要进一步改进，这是我考虑得最多的问题。化压力为动力，化矛盾为理解，对事不对人！所以我始终认为加盟商既是我的同事、朋友，又是兄弟姐妹，尊重下级代理商，保证公司统一批发价，保证加盟商合法利润。有些加盟商没有经过公司同意，故意抬高批发价格，到最后无法收场，损人害己，严重损坏公司利益与形象。多为下级谋利益和经销商保持良好的关系，除了要经常去实地帮助他们外，不定期打问候电话或短信，鼓励他们。也许你的一句话，会影响到他做事的行为。我相信，公司在今后发展中将会不断优化和改进，企业文化也将会不断深入人心。因为只有正规才能把自己的店经营好，只有正规才能稳定发展，只有正规才能有利于公司带动全国的市场发展。

营销针对性

在经营卖炭翁之初，我的定位是以零售为主、团购为辅。但实践告诉我走团购路线是最快最好的营销模式。团购怎么进行，如何公关？这是我一直在摸索的问题。这一年中我也请了好几个业务员，做做走走，换来换去，业务员上班不知道做什么，这么多产品不知道怎么打开市场，市场定位没有把握。

我就从零售中去找团购的商机。在零售当中鞋垫和冰箱炭卖得最多，鞋垫和冰箱炭也是导购最容易成功、感觉最轻松、最热卖的产品，所以我就把鞋垫和冰箱炭变成团购的突破口。我跑遍了全市的大小工会，绝不漏过一家。通过地毯式的搜索，我了解到工会主席、副主席的办公电话、单位地址，有针对性地送给他们免费使用，掌握第一手信息。通过耐力与关系联合，产品价位低、容易接受、口碑好等特点促进团购成功。我们把冰箱炭捆绑送，卖冰箱炭的时候我们又可以附带赠送其他产品。这样一旦做成了这一单，建立了关系，随着季节的变化又开始公关下一种产品，冰箱炭、办公坐垫等。只要有了一次就一定会有第二次、第三次……须知店面只能作为一个窗口，靠零售只是维持正常开支。

只要努力、只要专心、只要专业，没有做不到的事情，我相信我们完全可以做到。我们应更多关注通过消费者反映的情况，建议公司做哪些改进。我们要用更远的目光去展望未来，绝不做鼠目寸光的经销商。

篇9：2014年月饼销售年终总结

中秋节的时候吃月饼是中国人的传统，而这一块小小的月饼也给许多有商业头脑的人带来了许多的商机，管理资料下载网带来2014年月饼销售年终总结范文，范文全文如下:

今年的月饼销售工作已经结束，在公司领导班子的正确领导下，在各科室的积极配合下，在整个营销团队的不懈努力下，2011的销售工作虽然取得了一定的成绩，但我们深知离领导的要求还相差甚远，为寻找差距，总结不足，积累经验，给明年的工作打下基础，业务部特做如下总结：

一、关于包装：

1、今年的内包装虽然做了专门设计，比去年前进了一步，但与顾客的要求仍有差距，消费者反映我们的内包装透明度与亮度不够，他们的对比对象是尚康与佳嘉友。还有饼块，虽然我们的单块重量多于竟品，但在感观上却小于竟品，原因是竟品的饼薄而大，咱们的是厚而小。明年我们应改换模具，做出合适的饼块来，以有利于市场竞争。今年，客户普遍反映我们的外包装产品单调，不成系列，缺少卖相，零售在100元左右的礼品盒缺少，影响了在商超的销售。中国红与喜悦秋色两款，虽有南街村商标，但市场上相似包装礼盒比比皆是，与竟品不能形成差异。明年，我们要提前着手设计南街村专版，把南街村的企业文化与鲜明特色附着在产品包装上，与竟品形成鲜明对比，争取上市后让顾客感觉耳目一新、物有所值。

二、关于口味及其它，目前，我们的口味偏少，品种单一，明年，我们应按市场需求，在水果、杂粮、无糖等口味上下功夫创制新品，使之形成系列，以满足顾客的需要。还有保质期，现在的消费者越来越注重生产日期和保质期，我们希望在生产和技术部门的配合下，把我们的保质期增加到100天左右。因为今年的生产比较集中，9月中旬，我们销售的散饼还基本上是8月份的生产日期，对此，消费者提了不少意见，希望明年能够改变这一现象。

三、关于价位，根据市场反馈的情况，现在大众消费的散饼多在2至4元之间，我们也应据此制定出相应的价格体系，以迎合大众的消费心理。目前，以我们现有的包装，经销商那儿的利润偏少，这与其它品牌的经销商所得利润形成了巨大反差，如果不依赖客户对我们的忠诚与让他们感觉满意的售后服务，他们极易动摇。所以，我们应着眼将来，制定出合理的利润分配点，争取让他们每年都有钱可赚，提增信心，忠于品牌。

四、品牌定位，南街村月饼虽然在市场上销售了两年，但我们应该对自己在河南省所处的位置有个清醒的认识，除在漯河、南阳的月饼市场上属于领导型品牌外，我们在其它市场上的表现还远远不够，在家门口的许昌市，虽然经过了连续两年的市场运作，但我们现在却属于挑战型品牌，在驻马店、周口、信阳等地市场我们连追随型品牌都算不上，只能伦为补缺型品牌，在省会郑州，虽然今年尝式着进入了流通领域，但表现平平，无所建树。所以，我们的任务非常艰巨，可以说任重而道远。

五、关于市场宣传，明年，我们应该借鉴竟品的市场操作经验，印制带有自己商标的背靠背手提袋，不求华丽，但求实用，因为每年都得需要，可大批量印刷，以降低成本。也应考虑印制彩色吊旗、桌围、一拉宝展示架，以在商超悬挂、外卖展示，增加消费者对南街村月饼的认知度，还应考虑在局部市场做广告宣传，以提升品牌形象，增加产品的知名度。南街村商标在河南省拥有广泛的知名度，但具体到月饼，有的市场还鲜有人知，我们应该找到一个合理的切入点，制造点噱头出来，然后广泛宣传，达到在河南人所共知南街村月饼的目的。

六、关于团购，现在，各个月饼生产厂家都在细分市场上做文章，因为我们进入市场较晚，只能边干边学，今年通过伟毫的努力，走了几单团购，算是在这方面做了些许尝试，明年，我们要在这方面提前准备，利用各个方面的人脉资源，重点攻关，力争在团购中有所成绩。

篇10：中秋节销售工作总结

崔莹

转眼间,第三季度已经过去,我们充满信心的迎来了第四季度,在上一季度里,我们部门的所有人员团结一致,协调配合,完成了领导交给我们的任务,取得了不错的成绩,尤其是在本季度8月初公司就进行了紧张的中秋备战状态，在30多天的销售工作中，我们了解了公司中秋工作流程、熟悉了中秋业务，得到了锻炼，学到了东西，也基本完成了公司交给的任务，对于期间的销售工作中，也让我们了解很多工作中的好与不足之处,为了使下一个季度的工作完成的更加出色,现将有必要回顾总结上一季度的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在下一季度里努力再创佳绩。现对上一季度的工作和学习作如下总结：

一、月饼销售总结：

1、散饼销售：广式月饼今年新增了新的品种，这个品种的上市突破了以往传统的不足，那就是无糖月饼。无糖月饼的上市让客人有了更多的选择，ue丰富了月饼的品种。上市以来它的销售量也是得到了肯定，但更多的老顾客还是最钟情于九度缘的伍仁月饼，它的销售量一直是名列前茅。冰皮月饼现在也是广大消费者的最爱，今年的冰皮月饼也新添了一个品种—-脆脆苹果冰皮月，但相对于其他口味的冰皮月饼，它的销售量不是很好，由于是与平常传统口味的不同，顾客并不是很容易接受，但是总体来说今年中秋散饼的销售量还是不错的，以祥宾为首，其次国贸、桂春、新竹。

2、精美礼盒销售：与去年礼盒不同的是今年更换了两个礼盒，分别是星语星月和花之韵。代替了以往的尊秋华彩与和福，今年礼盒的团购量很少，大多都是顾客到店面直接进行购买。今年南宁的月饼市场很大，大街上销售摊点很多，同行之间的竞争很大，所以相对与往年，今年礼盒的销售量并不是很乐观，今年礼盒售卖量最好的是星语星月，由于它盒子的设计色彩搭配丰富，图案优美且看起来送礼适中又不失大气，所以它是顾客购买的首选，花之韵就是盒子太大了，所以购买它的客人就少了些，不过今年的大饼销售量很差，五斤大饼比三斤大饼销售量要好，今年销售量最差的是缘聚锦秋，只有新竹店买了两盒，其他店有客人询问但却没有人购买，再来的话就是秋风印象，后期是卖得比较好的。

3、中秋礼饼销售：中秋期间有一项优惠活动，两盒礼饼捆绑式销售，前期的时候就黑芝麻和五谷好卖一些，但后期由于月饼的陆续上市，它的销售量就没有在持续上升，期中每个店的退货率很高，在下单方面也有在控制，顾客在礼饼的品种上还是比较喜欢绿豆，优惠活动没有得到顾客的注意，购买单盒的较多。

4、中秋月缘蛋糕销售：今年推出的中秋蛋糕款式较多，款式也很好看，不过最突出的是荷塘月色、花好月缘、吉兔金秋，在中秋期间订蛋糕的时候也会推荐我们的中秋款式，可能是顾客的消费观还不是很成熟，所以很多顾客都是以欣赏的态度来看，在期间订购率较多的是吉兔金秋、荷塘月色、丰收，中秋节当天也只是现卖了一个花好月缘，来年我们尽推。

二、人员情况总结：，1、今年中秋期间我们销售整体表现还是不错的，大家都很积极及时的配合公司的进度进行推荐销售，今年中秋购买月饼的气氛总体来说不比往年那么热闹，顾客消费都会比较理性。临近中秋节那几天客流量明显较多，伙伴在订蛋糕的时候有时还要顾及礼盒区的顾客，今年人手不比去年，但是每个人都能尽自己的职责，在伙伴需要帮忙的时候都能很及时的配合协助，合理分工，做好防盗工作，大家都处在一种愉快的团队合作氛围里。宣传方面在中秋期间，大家都很积极，外场努力推荐，收银员也会进行二次推荐。在听闻各店售卖量的时候，各店的人员很是着急，仿佛有股力量爆发，即时积极推荐，希望赶紧赶上超越其它店。

2、中秋期间店与店间的合作默契还有所欠缺。当店面库存减少时未能及时协调新竹店帮助她们销售，但是在冰皮礼盒新竹及时的给予我们帮助，我们得到现在的成绩也是因为有她们的配合。生产部与出货也给予我们很大帮助，在后期月饼销售大卖，库存空缺时，她们也能及时并准确的发货，按时送到店面保证正常销售。在卖场销售人手紧张时，裱花人员也很主动的帮助卖场，帮订蛋糕或者帮拿产品。所以也很感谢裱花部门的高度配合。

三、货源管理总结：

1、货源调整情况总结情况：在月饼的预货前期还是比较合理的，都能保证月饼都能供应上，满足顾客的需求，但是后期月饼预货就没有那么合理了，厂房有交充足的库存量，也是由于临近后期了，所以

没能得到很好控制，货源的调整也没有很是及时，各店的库存互动很少，所以这是今年的一项大的失误。

2、预货工作的总结：在月饼销售期间常温的产品受到很大的影响，也是由于我们把精力都放在了销售月饼上，所以对常温产品的销售没有得到很好的销售与合理预货，也是刚好处在高温的天气，导致各店大量的退货，而在后面也在慢慢的控制。

3、退货率情况以及预防退货的举措总结：中秋期间退货率较高，每次经过出货部，看到那么多退货的产品都堆积在一起成了一座小山，心里很是难受，特别是愧对于加班加点的生产人员，但在那么大的一个退货量后，各店都有在预货上控制了预货量，也有在卖场尽量推荐。

四、中秋期间客诉事件及顾客对中秋产品的意见收集

1、在开例会时我们都会汇报月饼的销售工作，今年月饼的客诉较少，但还是有的，祥宾店有个客人购买了一个板栗蛋黄月，对半切却没看见有蛋黄，后来拿到店面，给其更换了一个，后来拿到办公室给邱副总检查，其实这个月饼并不是没有蛋黄，而是它偏在一边了，后来也有反馈到生产部，得到了改善。

2、今年顾客会觉得冰皮月饼没有往年的好吃，皮太厚了，蛋黄的口感不突出，太甜。

五、销售人员对中秋奖励项目的竞争气氛总结

今年的中秋奖励项目很优厚，所以大家在中秋销售工作的合作默契上表现较好，面对每一位进店的顾客都能积极推荐我们的月饼及礼

饼，每个人都希望自己能拿第一；收银员的二次推荐做得也很到位。对中秋的奖励项目大伙儿的激情更上一层楼，希望来年能继续保持下去。总体来说，我们收银部很好的完成了酒店交给我们的任务和职责，认真落实了我们工作中的每一个问题，坚持认真对待每一个细节，努力工作，坚持不懈，从而取得了非常好的业绩。虽然有成绩，但工作中也存在着一些不足和需要改进的地方，现做如下分析：

（一）中秋销售工作的不足和更好的建议

1、大家要团结一致,及时了解市场上的产品信息，要了解各店库存的情况，也要了解各店个别产品的销售优势，这样会比较好调货

2、增强团队的合作意识，要学会帮助不太熟悉销售环境的员工。

3、不管在中秋期间工作再忙，我们都要做好新人的培训工作.，（二）报表问题

1、我对所有的报表都进行了审核,对工作中发现的小问题也和相关人员进行了沟通建议,发现的一时难以解决的问题也在报告上对公司领导做了汇报,一定程度上防范了财务风险。

2、一直以来,做为一个财务工作者,对国家相关的财经、税收政策都很关注,对本行业出台的相关法规和准则也时常学习,努力提高自己的业务水平和专业素质,始终保持着为公司的利益负责对自己的职业生涯负责的态度,坚持原则,信守职责,积极工作,为保障公司实现经济效益的最大化,作出自己的贡献。

以上是我对自己上一季度的总结总结，敬请领导给予批评指正。篇二：2011年中秋销售工作总结

2011年中秋销售工作总结

在公司自8月初起进去了紧张的中秋大战状态，在40多天的销售工作中，了解公司中秋工作流程、熟悉了中秋业务，得到了锻炼，学到了东西，也基本完成了公司交给的任务，对于期间的销售工作中，也让我们了解很多工作中的好与不足之处，以下是月饼销售的工作总结：

一、月饼销售总结：

1、散饼销售：广式月饼今年新增了新的品种，这个品种的上市突破了以往传统的不足，那就是无糖月饼。无糖月饼的上市让客人有了更多的选择，ue丰富了月饼的品种。上市以来它的销售量也是得到了肯定，但更多的老顾客还是最钟情于九度缘的伍仁月饼，它的销售量一直是名列前茅。冰皮月饼现在也是广大消费者的最爱，今年的冰皮月饼也新添了一个品种—-脆脆苹果冰皮月，但相对于其他口味的冰皮月饼，它的销售量不是很好，由于是与平常传统口味的不同，顾客并不是很容易接受，但是总体来说今年中秋散饼的销售量还是不错的，以祥宾为首，其次国贸、桂春、新竹。

2、精美礼盒销售：与去年礼盒不同的是今年更换了两个礼盒，分别是星语星月和花之韵。代替了以往的尊秋华彩与和福，今年礼盒的团购量很少，大多都是顾客到店面直接进行购买。今年南宁的月饼市场很大，大街上销售摊点很多，同行之间的竞争很大，所以相对与往年，今年礼盒的销售量并不是很乐观，今年礼盒售卖量最好的是星语星月，由于它盒子的设计色彩搭配丰富，图案优美且看起来送礼适中又不失大气，所以它是顾客购买的首选，花之韵就是盒子太大了，所以购买它的客人就少了些，不过今年的大饼销售量很差，五斤大饼比三斤大饼销售量要好，今年销售量最差的是缘聚锦秋，只有新竹店买了两盒，其他店有客人询问但却没有人购买，再来的话就是秋风印象，后期是卖得比较好的。

3、中秋礼饼销售：中秋期间有一项优惠活动，两盒礼饼捆绑式销售，前期的时候就黑芝麻和五谷好卖一些，但后期由于月饼的陆续上市，它的销售量就没有在持续上升，期中每个店的退货率很高，在下单方面也有在控制，顾客在礼饼的品种上还是比较喜欢绿豆，优惠活动没有得到顾客的注意，购买单盒的较多。

4、中秋月缘蛋糕销售：今年推出的中秋蛋糕款式较多，款式也很好看，不过最突出的是荷塘月色、花好月缘、吉兔金秋，在中秋期间订蛋糕的时候也会推荐 我们的中秋款式，可能是顾客的消费观还不是很成熟，所以很多顾客都是以欣赏的态度来看，在期间订购率较多的是吉兔金秋、荷塘月色、丰收，中秋节当天也只是现卖了一个花好月缘，来年我们尽推。

二、人员情况总结：，1、今年中秋期间我们销售整体表现还是不错的，大家都很积极及时的配合公司的进度进行推荐销售，今年中秋购买月饼的气氛总体来说不比往年那么热闹，顾客消费都会比较理性。临近中秋节那几天客流量明显较多，伙伴在订蛋糕的时候有时还要顾及礼盒区的顾客，今年人手不比去年，但是每个人都能尽自己的职责，在伙伴需要帮忙的时候都能很及时的配合协助，合理分工，做好防盗工作，大家都处在一种愉快的团队合作氛围里。宣传方面在中秋期间，大家都很积极，外场努力推荐，收银员也会进行二次推荐。在听闻各店售卖量的时候，各店的人员很是着急，仿佛有股力量爆发，即时积极推荐，希望赶紧赶上超越其它店。

2、中秋期间店与店间的合作默契还有所欠缺。当店面库存减少时未能及时协调新竹店帮助她们销售，但是在冰皮礼盒新竹及时的给予我们帮助，我们得到现在的成绩也是因为有她们的配合。生产部与出货也给予我们很大帮助，在后期月饼销售大卖，库存空缺时，她们也能及时并准确的发货，按时送到店面保证正常销售。在卖场销售人手紧张时，裱花人员也很主动的帮助卖场，帮订蛋糕或者帮拿产品。所以也很感谢裱花部门的高度配合。

三、货源管理总结：

1、货源调整情况总结情况：在月饼的预货前期还是比较合理的，都能保证月饼都能供应上，满足顾客的需求，但是后期月饼预货就没有那么合理了，厂房有交充足的库存量，也是由于临近后期了，所以没能得到很好控制，货源的调整也没有很是及时，各店的库存互动很少，所以这是今年的一项大的失误。

2、预货工作的总结：在月饼销售期间常温的产品受到很大的影响，也是由于我们把精力都放在了销售月饼上，所以对常温产品的销售没有得到很好的销售与合理预货，也是刚好处在高温的天气，导致各店大量的退货，而在后面也在慢慢的控制。

3、退货率情况以及预防退货的举措总结：中秋期间退货率较高，每次经过出货部，看到那么多退货的产品都堆积在一起成了一座小山，心里很是难受，特别

是愧对于加班加点的生产人员，但在那么大的一个退货量后，各店都有在预货上控制了预货量，也有在卖场尽量推荐。

四、中秋期间客诉事件及顾客对中秋产品的意见收集

1、在开例会时我们都会汇报月饼的销售工作，今年月饼的客诉较少，但还是有的，祥宾店有个客人购买了一个板栗蛋黄月，对半切却没看见有蛋黄，后来拿到店面，给其更换了一个，后来拿到办公室给邱副总检查，其实这个月饼并不是没有蛋黄，而是它偏在一边了，后来也有反馈到生产部，得到了改善。

2、今年顾客会觉得冰皮月饼没有往年的好吃，皮太厚了，蛋黄的口感不突出，太甜。

五、销售人员对中秋奖励项目的竞争气氛总结 今年的中秋奖励项目很优厚，所以大家在中秋销售工作的合作默契上表现较好，面对每一位进店的顾客都能积极推荐我们的月饼及礼饼，每个人都希望自己能拿第一；收银员的二次推荐做得也很到位。对中秋的奖励项目大伙儿的激情更上一层楼，希望来年能继续保持下去。

六、提出你（或团队）对今年中秋销售工作的不足或更好的建议

1、各店的互动还是要频繁，要了解各店库存的情况，也要了解各店个别产品的销售优势，这样会比较好调货。

2、增强各店的合作意识，要学会帮助各店滞销产品帮其销售，而不是一味的怕退货率增高而不敢接手。

3、不管在中秋期间工作再忙，我们都要做好新人的培训工作.,篇三：中秋总结

中秋总结

本人对2011年中秋工作，总结如下。一：财务核算方面：

1、今年月饼数据核算比去年完成得早些。今年月饼数据在中秋后一个星期能基本完成差数、业绩、应收款的对账工作。以往一般要中秋后15天才能完成。

2、人员调配方面：今年由姚丽芬负责计算差数、现金收入；李树新负责往来账的录入；陈文毅、谭婵负责挂账、拾单及后期的对账工作。我本人主要负责总协调，重点跟进代销退销等核算。由于分工明确，事先也要求了加班，所以效率较高。

3、9月3日起，所有财务人员开始加班，基本能做到每日数目日清日结。9月8日起销售进入高峰期，提货券增多，发货量及销售量增大，除拾单工作能当日完成外，其他数据要到次日下午才能核算完毕，财务核算工作也由原来的3-4个小时的加班增到4-5个小时。9月7日起，抽调谭婵、霞姨协助门店点货，发货。同时要兼顾财务的日常算工作，对于成品仓发往门店的每一框饼，她们都一一重新盘点数量才放行，并且跟货到门店，直接发货给各店。大大提高了发货的准确性。

4、其他人员，从9月9日起分早、中、晚三班分到门店帮助门店销售。并要求各自保证有4个小时做自己的本职工作。这样整个财务数据都没有因额外加班而滞后。

二、单据方面：今年的月饼提货券设计不合理,纸质太薄、纸质太差 吸水性不好，正、背面都是红色，盖红色的印章后，印章不明显，且容易抹掉。提货券用量较大，书写困难。

1、提货券书写混乱：由店长自己签发的提货券存在下列问题。

⑴个别提货券没有写明订货单位。尽管发券时再三强调要书写规范，但最终还是没有执行。店长吴寿添说是有的单位不愿意写自己单位名称在提货券上，这样导至核算时难以查出是哪个单位要的货，此外，如果凭回收的提货券作为凭证收款，加上若无订货合同约定,对方不认账，我方将难以收回货款。

（2）个别券(特别是桂平店)没有发券人签名，没有订货单位、没明确取货店名、无据可查。

三、门店零售单据存在问题。

1、财务人员现场跟踪检查不到位。财务人员忙于帮助销售及数据核算，疏于检查。

2、各店（特别是桂平店）月饼小票后期没有及时填写，甚至不写。造成面包款跟月饼款混在一起可能性大。

3、桂平总店请临时销售人员帮卖月饼，没有固定的收银员，五六个人参与收银，造成差数隐患。

4、贵港店面包款与月饼款送款单没有分开填写。

5、前期跑单样板、品偿月饼取货后没及时办理领出手续，导至月饼差数增大。

6、订单客户直接到门店提货或结款时，没写订单直接计入门店零售，导至后期差数增大。如桂平永圣船厂、扶贫办、鑫盛投资等单位在门

店提货后无单。店长后期凭记忆补单，造成差数时大时小。

7、打折混乱，个别店（特别是桂平总店）打折不按公司要求，打折时没及时填写折扣表、打折手续违规，折数过低.散饼200元也打8或7.5折,如员工杨日清购200元散饼打7.5折,别的店同是员工购同样数目的散饼则打8.5折,造成员工不公平待遇。损坏公司利益，无优惠客户名称、无证明人签字，特别是桂平总店。

8、赠送混乱，在门店发生赠送时，没有见证人签字，无申请记录、无备案、无标准，随意性较大，存在漏洞。

9、礼盒拆散饼销售时，无记录拆得散饼品名及个数，只写某某礼盒饼多少钱，拆散饼售得多少钱，差价是多少。没按财务要求列出拆出散饼名称及个数，导至差数没法监控。

10、订单或订货协议：个别订单或协议没有签单日期，仅有取货时间，这导至没法确认落单时间，从而没法计算个人提成。

11、刘总的订单由黄启新落单，个别单没写有订货单位名称、没落单日期，没有取货时间，没注明业务员。

12、调货方面：从贵港华隆超市、灵山等地调入桂平总店销售的饼，没有调入店的人员签名确认收货数量；从别的门店调回成品仓的饼，品控没及时点数。

13、店长给个别顾客在门店拿货后没及时记挂，也没即时付款，导至差数。

四、月饼成品仓

1、今年月饼价格分有南宁及桂平两种价格，桂平价格订出来较早，交到财务部后马上编好相应的代码录入月饼软件，而后来南宁价只在图册中做了价格，没有人通知财务发往南宁的价格，导至南宁的月饼没有编码，成品仓在发货时也没有想到南宁订单要另外编码，故出现了首批出仓单价格错误。后来改用手工单发货，用桂平价减电脑数的操作方法。

2、现用的软件对折数计算功能不全，录出仓单时要每个品种单一个计算折后价，加慢录单单速度。经与谭工联系，也没法改用批量打折法。

3、保密工作没做好，没用电脑时或人不在时，没做到及时关机，前期单据没及时转移。后8月15日开始，成品仓数据能及时转移。

4、不合格调入生产部反工时，品控部没及时点数，有时甚至没经盘点就直接调离成品仓。

5、牛奶框不够用、纸箱少、导致用不同规格的箱来盛放月饼，加大盘点及发货的不准确性。

6、后期月饼堆放过高，爬上去盘点或抽饼时存在安全隐患。

7、成品仓组长朱炎连和我都是兼顾有其他工作，常常人在成品仓，却用电话来处理别的事务，导至接听电话时间过多，难以全程跟好落单发货等工作，也造成了木乐重复发货的事情发生。建议2012年选做月饼成品仓的组长，最好是不用两边兼顾工作的人来做，这样就不至于两边顾不到位了。

8、今年成品仓存在漏发手提袋次数较多，原因一，没有一个全程跟单负责人，原因

二、落单员杨达是临时工，经验不足，遇到异常情况

不懂解决（指打折特列），加上落单员兼顾发货、拾饼工作，造成顾此失彼现象。

9、品偿及品控部用饼提取月饼没及时签字，有漏补手续现象。

10、代销存在问题：

⑴散饼铺货品种太多，达10-14种。

⑵礼合数量品种也很多，多达10-14个品种。

⑶各代销点退货没有责任人跟进，造成各代销点农历十三，甚至十六才退货，造成公司损失。

⑷乳泉井特产店，离工场不足100米，却散饼铺货8种、礼盒单品铺货10盒，造成存货隐患。

⑸各代销店退货率高：江口好实惠20.32%/木乐梁老板28.66%/木圭爱民16.92%/石咀天天见12.34%/乳泉井特产店51.08%/石咀佳乐家54.95%/石龙致和14.07%/大自然46.55%/万联超市56.97%/华隆超市54.6%/李健峰24.05%/百家旺13.29%/江口惠民28.08%/金田浩业82.56%/南木万客隆72.26%。天香贸易6%。2011．9．16篇四：某超市中秋节销售总结终结版

中秋节销售总结

秋风送爽，丹桂飘香，在一片喜庆祥和的氛围中，紧张有序的中秋销售工作暂时告一段落。作为公司的一员，生鲜主管的我时刻铭记自己的责任，认真履行自己的职责，以良好的心态、百倍的精神全力投身中秋节的销售当中。在公司领导的正确决策与指导下，经过大家的共同努力，基本完成了公司交给的各项任务，为公司提交了一份及格的答卷。但我们的工作还存在很多问题,为吸取经验和教训，现将中秋节的销售情况进行相关分析并汇报如下：

一、节日市场销售情况

中秋销售与2010年销售同比（附表说明）

“中秋节”小长假期间，经在系统里查询：2010年xx店总销售891655.93元，生鲜部总销售249433.50元，销售占比27.97%；来客数2300人,客单价18.1元。而在2011年芒市店总销售1263219.15元，销售占比20.07%；来客数1950 人, 客单价21.7元。两年同期相比销售额客单价有所提升,但销售占比与来客数都有所下降。

同样通过以上图表可以看出在2011年中秋节整个生鲜部同比去年销售有所提升。其中，水产组与日配组上升较大，上升原因是：

一、水产组新增加了设备（敞开式卧柜）；

二、日配根据公司要求对奶制品进行统一陈列。以上两个原因对中秋节销售起到了推动作用。而熟食组与南北干货组销售下降幅度较大，原因是:2010年熟食组有联营面包，自制的月饼销量好，但今年已撤场；南北干货在中秋节前夕进行了临时陈列调整，顾客不熟悉陈列位置，再加上炒货备货不足，造成这两个组别销售下降。总的来说，总体销售额和营业额呈上升趋势，据分析上升主要是因为物价上涨，和卖场调整有一定关系，但销售占比和来客数有所下降，原因可能是品项缺失，员工服务技能不高所导致。

二、中秋销售中体现出的不足之处

1、员工流失较大，新进员工较多，业务技能与熟练程度不高，基础管理薄弱，部分主管对员工未起到传、帮、带作用。

2、对已撤场的商品与缺失的商品品项没有及时引进，对不能引进的商品没有应对措施及处理办法。

3、数据分析能力不强，对联营商品关注度不够，造成联营商备货不足,对即将缺货和已缺货商品的关注度不够，造成畅销商品未能及时补货，出现空档。

三、针对以上问题将做出的应对措施

中秋节过去了，虽然取得了一些成绩，但还存在一些问题，针对这些问题，我们应做出一些应对措施，以迎接国庆黄金假期的销售。

1、加强店面的细节管理，在商品安全，库存管理，卖场卫生，商品陈列上下功夫。

2、员工进行定期的劳动纪律，服务及公司流程的培训，对新员工进行一对一的帮带，做好挖潜工作。

3、对未引进的品项进行梳理，及时引进，加强单品考核，加大淘汰力度，扩大畅销品的有效陈列，对于联营商加强管理，特别是大节的备货，及时跟踪，及时应对。

4、加强学习西联系统各模块的作用，增强对数据的分析能力。总之，面对国庆和明年的机遇与挑战，我本着务实扎实的原则，更好地肩负起自身的职责，加强理论业务学习，勇于实践，使自己的业务水平，管理水平全面提高，为公司发展奉献自身全部的能量。在新的销售旺季中我将更加努力的投入到为之奋斗的美好家园超市事业中去，用发展，用效益来回报公司，实现自身的人生价值。篇五：中秋节活动小结

中秋节活动小结

八（3）班 陈映月 2015年9月27日是中秋节，由于有的同学家比较远，假期短，根据放假安排当晚要在校晚修，所以我和同学们过了一个特别的有意义的中秋节的晚自习。

当天我早早的就去买材料为学生们做pizza，蛋挞，饼干还有鸡翅，为组织学生开展庆祝中秋活动做好准备，学校也为每位同学的准备了月饼。来到学校，我组织同学们把桌子拼在一起，同学们都很高兴，大家围在一起，七手八脚的把东西都摆好，大家先站在一起合照了几张。我准备了有关中秋节感恩爸爸妈妈的微电影视频，播放给同学们看，一边吃东西一边看视频，我告诉同学们，中秋节是家人团圆的日子，大家都很想家，爸爸妈妈也都很想大家，我们要好好读书，爱惜自己保护自己，不让父母担。在学校里，老师和同学们在一起就像一家人，是个大家庭，今天我们也团聚在一起，开开心心的吃月饼，过中秋。同学们和我分享了很多过去在家里过中秋的趣事，还夸我做的pizza好吃。我们一边聊天一边吃月饼，一起拍照，乐融融的度过了中秋节。