酒店财务部人员岗位职责

酒店财务部人员岗位职责（精选12篇）

篇1：酒店财务部人员岗位职责

酒店财务部岗位职责

■财务部岗位职责

1.财务部经理岗位职责

1.1在总经理的直接领导下，具体领导执行酒店的财务政策和财务管理的实施。

1.2负责组织全酒店的财务预算管理和经济核算工作，组织编制和审核会计、统计报表，组织编制财务预算和决算。

1.3负责组织财会人员做好会计核算，正确及时完整的记帐、算帐、报帐。

1.4按照国家税法规定按期报税，诚信纳税，协调好企税关系。

1.5负责组织酒店的内部各个环节的财务收支情况，制定费用控制,确保经济效益。

1.6定期督促检查、盘点酒店固定资产，低值易耗品等财产物资的使用、保管情况。

1.7负责本部门员工的业务培训和思想教育工作，抓好本部门内部管理工作。

1.8坚持原则，严格按规定开支商务酒店费用，认真审核原始单据，把好费用报销关。

1.9加强成本管理，严格控制采购成本和生产加工成本，有权对高于定价或不符合规定的物资拒付货款。

1.10按规定认真编制和及时向股东各方报送会计报表，并进行财务分析，做到数据真实、计算准确、内容完整、账表相符、说明清楚、分析得当、口径一致。

1.11有权对商务酒店所有人员违反财经制度的行为进行制止；有权对给商务酒店造成损失人员应承担的经济责任提出处理意见。

1.12妥善保管和按规定使用酒店财务专用章。

1.13接受股东及总经理的业务质询、调查、审计、考评等。

1.14每月参加经营状况分析会，有义务向总经理提供相关资料和数据，但财务资料不能提出财务室。

2.财务会计岗位职责

2.1协助财务部经理编制酒店各项财务报表，以及财务预算和短期预测，处理财务部财会业务。

2.2严格执行国家财经法规和财务管理制度，核查原始凭证（单据）是否完整、准确；将单据分类整理，做好有关帐务处理，提供有关资料和数据。

2.3根据会计制度规定，设置会计科目、编制记账凭证。

2.4负责固定资产的会计明细核算工作，建立固定资产辅助明细帐，及时办理记帐登记手续。

2.5按时完成记帐工作，按要求及时查找有关数据信息。

2.6正确及时编制、上报各种财务报表。

2.7及时了解、审核酒店原材料、商品、物资的进出情况，催促经办人员及时办理出入库手续，并建立明细帐进行明细核算。

2.8不定期询查厨房原材料、仓库物料用品和吧台商品的价格情况。

2.9月底组织统一进行仓库、厨房和吧台原材料、库存商品盘点，并负责相关账务处理。如发现吧台原材料、库存商品与帐面数不符，及

时查找原因并上报财务部经理及相关负责人。

2.10及时核算原材料成本率，如发现指标波动幅度较大，上报财务部经理及相关负责人。及时完成成本项目的凭证编制和记账工作，并按月将有关科目与总账核对。

2.11及时与采购员、厨师长、餐饮部经理沟通，以便能更好的查找原因、控制成本。

2.12按时完成上级交办的其他工作。

3.财务出纳员岗位职责

3.1执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，负责做好财务部的清洁卫生工作

3.2酒店所有现金收入的清点、送存、日常报销；管理酒店所有银行存款以及各种方式的银行收付款业务，银行日记帐的核对。

3.3对酒店各项收入进行稽核、堵塞漏洞，确保营业收入金额如数上缴。

3.4按照国家财会法规、酒店财会制度的有关规定，认真办理提取和保管现金，完成收付手续和银行结算业务。

3.5根据审核无误的手续，办理银行存款、取款和转帐结算业务；及时根据银行存款对收单，在月末作出相应调整，做到与银行对帐单相符。

3.6核对现金和银行日记帐，做到日清月结，保证帐证相符、帐款相符、帐帐相符，发现差错及时查清更正。

3.7审核报销单据、发票等原始凭证，按照费用报销有关规定办理现金支付业务，做到手续完备、单证齐全。

3.8妥善保管现金、有关印章、银行票据和收据等。

3.9收银员完成的各种报表，检查收银员所做报表与电脑报表是否一致。

3.10确地登记、保管外欠帐单，确保帐单金额与应收帐款金额相符。

4.采购员岗位职责

4.1熟悉市场行情和信息，沟通物资供货渠道，坚持货比三家的规定，努力降低物品采购成本，为酒店提供价格合理质量好的各类物资及食品。

4.2熟悉酒店物资使用情况和库存物资动态，会同有关部门根据实际经营情况，合理、科学地编制、季度、月度采购计划。

4.3制订物资采购程序，建立各项物资采购管理制度，提出对物资采购工作责任制和考核的奖惩措施。

4.4主动协调与酒店内其他各部门的关系，经常倾听使用部门对物资采购工作的意见，及时改进采购工作。

4.5加强采购合同的管理，严格合同条款的把关，认真执行合同法，确保经济合同的合法履行。

4.6负责审核所有采购申请单、订货单，并将审核意见报请总经理和财务经理审批。

5.仓管员岗位职责

5.1有效地管理库房，具体负责酒店商品和物品的保管和供应工作。

5.2负责物料及商品的入库验收工作，入库物品必须严格根据采购单按量验收，并根据发票名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额填写验收单或收据，不符合的货物退回，发现问题要及时上报，严格把好质量关。在验收过程中，发现质量、数量等与申购单不相符的，及时办理退、换、补等有关手续。

5.3验收后的物资，必须按类分别，根据物品的性质、数量、固定位置堆放，合理使用仓位，做到整齐美观。并注意留有通道，便于收发、检验、盘点、清查并填写货物卡，把货物卡挂放在显眼的位置。

5.4物料商品进出仓库，要做到先进先出、后进后出，防止商品变质、霉坏，尽量减少损耗。

5.5仓库要保持通风干燥，根据仓库的环境、通风条件、气温变化，调节干湿度和恰当的温度。要勤检查、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。

5.6严格执行出入库手续，每日汇总票据及时输入电脑.定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。

5.7熟悉货物，明确负责保管货物的范围。

5.8严格执行仓库的安全制度，库内严禁吸烟，上下班前后，对仓库的门窗、货垛、电源、消防器材等进行安全检查，发现隐患及时处理，保证库房和物资的安全。

5.9严格执行酒店各项规章制度和工作纪律，按时上下班，工作时不擅离职守，负责做好仓库的清洁卫生工作。

6.收银员岗位职责

6.1收银员业务上属于财务部指导，行政上属于前厅领导。

6.2按照前厅人员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、准确输入电脑，及时核对。

6.3对结账单记载的金额准确、及时、快速收款，打印发票，并加盖印章。

6.4每日根据汇总金额填写交款单，与点菜单、结账单一起于次日交财务室审核。

6.5无权私自改单，交款单结帐必须连续编号，报废结算单经相关人员签字确认后也一并交财务室审核；无权单联让相关人员签字改单，只能双联签字改单。

6.6对营业额的准确性、安全性负责。妥善保管营业尾款，拒收假币，否则发生短缺责任自负。

6.7保守经营秘密，不得随意透露酒店经营秘密，不得随意给顾客多开发票。

6.8遵守前厅相关制度，及时发现收集、反馈客人意见。

6.9保持吧台及工作区域卫生干净、整洁，与前厅要求一致。

6.10及时完成领导安排的其它临时任务。

篇2：酒店财务部人员岗位职责

2.负责资金调度、理财;负责协助办理对外担保的审批手续;负责协助办理公司资产、抵押，质押、担保等手续(如需要)

3.负责协助总产编制和实施公司及下属酒店的财务预算，实施财务管理和财务核算，并对预算执行情况进行监督检查。

4.负责公司日常会计核算工作以及年度会计审计工作，根据需求按时提交合资公司财务分析报告。

5.负责与总部沟通，梳理子公司财务付款审批流程。

篇3：论高职院校财务人员岗位轮换

1. 忽视了财务各工作岗位的关联性与系统性, 不利于财务管理水平的整体提高。

高职院校财务管理工作, 包括原始凭证的审核、制作记账凭证、凭证复核、开具现金及转账支票、收费票据管理、档案管理、财务预算、财务决算等, 这些具体岗位工作之间相互关联, 共同构成了一个有机整体。由于财务工作自身的特点, 许多财务岗位不相兼容, 因此财务岗位工作都明确分工, 各施其责。每个具体岗位的工作人员只需掌握本岗位业务流程和具体处理方法, 而对其他岗位则无需了解。一旦本岗位人员有特殊情况无法上班, 该岗位工作就无法正常进行。财务工作直接为师生服务, 如果不能及时、妥善地得到解决, 必然会引起学院师生员工的强烈不满, 进而会给整个财务部门工作带来负面影响。

2. 财务工作的复杂琐碎, 决定了各财务岗位的分工无法做到绝对均衡。

由于具体财务岗位工作强度相差较大, 由此引发的矛盾和不满在日常工作过程中时有体现。从一定程度上来说, 对于整个财务部门工作的顺利开展和整体业务水平的提升非常不利。财务具体工作内容大致有:原始凭证的审核、制作记账凭证、凭证复核、开具现金及转账支票、收费票据管理、档案管理、财务预算、财务决算等, 上述每一项都包括很多具体琐碎的内容。何况根据调查很多高职院校财务负责人都是从教学管理岗位、行政管理岗位而来, 没有从事财务具体工作的经验。因此, 在具体财务岗位进行分工时, 各岗位之间工作强度悬殊是无法避免的。由此引发的矛盾和冲突一直存在, 给财务管理工作带来隐患, 不利于学院长治久安。

3. 财务各岗位工作内容的长期固定性与流水性, 禁锢了财务人员的思维。

财务人员由于长期从事某一固定岗位, 对本岗位工作内容、工作流程的敏感度、洞察力将不断下降。高职院校财务工作人员由于财务工作的自身特点与其他行政岗位轮换的可能性非常小, 职称晋升难, 很多基层财务人员在同一岗位一干就是很多年甚至数十年之久。这种数年如一的工作方式, 禁锢了思维, 消磨了工作热情, 扼杀了他们的创造能力, 使得财务工作流于形式, 不利于财务人员自身业务的全面提升。

4. 财务各岗位分工明确、各管一块的做法使得财务部门在对一些突发事件的处理上遇到了问题。

高职院校财务工作人员都是普通的教职员工, 他们的角色具有多重性。所以一旦某个财务岗位工作人员由于某种原因无法正常工作, 他所负责的工作又需要处理。财务岗位的明确分工使其他财务人员无法妥善处理该岗位的具体业务, 从而影响财务部门的服务质量。

二、高职院校财务工作岗位轮换的必要性

1. 财务岗位轮换是财务人员在业务上自我提升、自我完善的内在需求。

首先, 定期、有序的岗位轮换会使财务人员对新的工作岗位、工作内容充满了好奇, 能够以更加饱满的状态投入新的工作, 不会因为长期从事同一岗位而备感枯燥。其次, 财务岗位轮换制度给财务人员提供学习、掌握其他岗位技能的机会, 在适应新工作岗位的同时, 自身综合业务水平也得到了提升, 有利于财务人员自身竞争力的提升。再次, 财务工作是一项实践性很强的工作, 即使同样是高职院校在日常的财务核算、管理中也有他们自身的特点, 而且财务各具体工作岗位本身在工作流程、处理方法上也存在较大的区别。财务人员在新的岗位上不断尝试、适应的同时, 自身的业务水平也得到巩固和拓展。最后, 当财务人员完全胜任新的工作岗位时, 会产生满足感、优越感。

2. 财务岗位轮换是财务人员职业生涯发展的需要。

按照现代人力资源管理理论, 人的职业生涯大致可以分为四个阶段:职业探索阶段 (从参加工作起到25岁左右) , 职业建立阶段 (25~35岁) , 职业中期阶段 (35~50岁) , 职业后期阶段 (50岁到退休) 。在每一个阶段, 人们的性格特征、阅历、技术水平以及对自身认识都不相同, 因此, 在职业生涯发展的不同阶段, 实行相应的工作岗位轮换制度, 可以满足员工职业成长的需要。财务人员定期安排岗位轮换, 有利于增加财务人员自身危机感, 自觉树立服务意识, 提高服务水平及业务水平。

3. 财务岗位轮换有利于增强部门间沟通协作、进一步激发组织活力。

财务岗位轮换拓宽了不同岗位财务人员之间、财务部门各科室之间的沟通、交流的渠道;部门、科室之间缺乏交流, 往往是由于对其他部门工作内容缺乏认识而引起的;通过财务岗位轮换, 有利于增进不同财务岗位之间、财务人员之间的沟通与交流, 加强财务部门的团结。通过财务岗位轮换, 有助于财务人员充分认识到其所属科室工作与其他科室工作之间的关联性, 从而更加深刻地认识到自身所在岗位工作的重要性;通过财务岗位轮换, 各科室、各岗位的管理经验、业务知识能够得到充分交流, 为各科室、各岗位之间相互取长补短提供条件, 基层财务人员自身综合素质也得到了全面提升, 加强了财务队伍的凝聚力, 有效激发了财务部门的活力。

4. 财务岗位轮换有利于财务人员在业务水平的全面提升, 进一步加强财务部门的综合实力。

财务人员通过工作岗位轮换, 能够在不同工作岗位得到锻炼, 从而掌握多项技能, 有效提升了财务部门对突发事件的应对能力, 确保了财务工作平稳开展。财务人员通过岗位轮换有助于积极进取, 充实自己, 能够熟悉相关工作岗位的业务处理方法及流程。经过财务岗位轮换, 财务人员能够充分了解本岗位的重要性及本岗位与其他岗位之间的联系。定期地、适时地岗位轮换, 可以建立健全内部管理制度, 为预防财务人员职务犯罪筑起“防火墙”, 确保学院资金的安全。另外, 长期坚持财岗位轮换, 不仅为财务部门培养了复合性财务人员, 精选了各具体岗位最为合适的人才, 同时也进一步加深了财务人员对财务各项业务和文化氛围的了解, 有效提升财务部门凝聚力。

三、实施财务岗位轮换制度应注意的问题

1. 设计与自身情况相适应的工作轮换流程。

在财务岗位轮换方案确定之前, 财务部门领导应根据自身实际情况, 设计相对合理的工作轮换流程。工作轮换流程是否合理直接影响岗位轮换的效果。适合自身情况的工作岗位轮换流程, 将有利于工作岗位轮换工作的顺利推进。

2. 完善的工作岗位绩效考核体系是实施财务工作岗位轮换制度的必备保障。

财务人员能否适应新的工作岗位、适应期的长短、财务人员在新的工作岗位上工作热情、工作态度等这些都是财务部门领导需要关心的问题, 直接影响到财务岗位轮换以后财务工作的顺利开展。制定完善的岗位轮换考核办法有利于激发财务人员参与岗位轮换的动力。

3. 必要的岗位培训是岗位轮换工作得以顺利进行的保证。

财务工作是一门专业性很强的工作。虽然财务各具体工作岗位的业务处理所依据的会计基础理论是一样的, 但实际上各具体工作岗位之间在处理方法、处理流程上存在很大的区别。基层财务工作人员在完全胜任新的岗位之前, 需要有一个较长的适应期。在财务岗位轮换工作上, 一般做法就是以老带新或者相互轮岗的财务人员之间相互学习。目前各高职院校财务人员不足现象普遍存在, “一个萝卜, 一个坑”, 每个岗位工作任务都非常繁重, 因此以老带新或者轮岗财务人员之间相互学习来推进岗位轮换、交接的作用非常有限。往往最终要么过度时间非常长, 要么在新岗位很难顺利开展工作。针对这种情况, 笔者认为, 在岗位轮换前, 高职院校财务部门领导应根据自身情况将进行岗位轮换的财务人员分次、分批委托社会机构进行针对性的业务培训, 能够在学习时间上得到有效保证, 以便财务人员在最短的时间胜任新的岗位。

参考文献

[1]吴祖允.高校基层教育管理人员实施岗位轮换的必要性[J.]科技和产业, 2009, (8) :12-15.

[2]陈丽羽.市场经济条件下财务人员岗位轮换浅析[J.]商场现代化, 2008, (21) :39-41.

[3]高歌.新时期财务人员岗位轮换制的价值体现[J.]内蒙古科技与经济, 2008, (12) :24-26.

篇4：酒店财务部人员岗位职责

【关键词】企业；财务部门；职责；人员配备

一、引言

会计是以货币为主要计量单位，通过一系列专门的方法对企业和其他单位的经济活动进行连续、系统、全面的核算和监督，以提供会计信息和提高经济效益为目的的一种经济管理活动。从这个定义中我们可以看出，会计的基本职能是核算职能和监督职能。然而现代企业的经营管理活动过程中，更多的侧重于财务的核算职能，而忽视了财务的另一个重要职能——监督职能，但是企业财务部门管理层的工作侧重点应该是在对企业财务工作的管理上面，包括对企业财务的预算、成本的核算、企业资金的管理、企业经济的审计和监督等等，凡是涉及企业经济活动的工作都应该有企业财务部门的参与和管理。然而由于长时间较为传统的财务管理观念的影响，企业财务部门出现了部门设置不合理、职责划分不够明确以及人员配备不够齐整的问题，最终影响到企业的做大做强，导致企业的竞争力下降。尤其是当今经济全球化的激烈竞争下，要想增强企业的竞争力必须建立企业的核心竞争力，而财务又是企业竞争力工作的核心，因此显得十分重要。

二、企业财务部门内部职责划分及人员配备的不合理

1.企业财务部门内部机构设置的不完善

目前，国内许多企业在财务部门的设置上仍然保持着传统设置结构，即单一的会计核算部门。通过核算部门进行企业的账务处理、编制财务报表、申报企业的税务以及对收支款项进行核销，这样就将财务的工作大部分限定在对企业的经营管理活动进行信息的搜集和反馈，仅仅能反映企业的经营状况。然而，真正的财务管理不仅仅应当是财务上的核算，更加重要的是贯穿于企业整个经济活动的各个环节的管理活动，从财务的预算、核算到成本控制、资金管理、再到企业经济的审计监督，都包含在企业的财务工作当中。财务部门机构的设置不完善、不合理必然导致人员配备方面的捉襟见肘。

2.企业财务部门内部职责划分的不合理

首先，企业财务部门内部职能划分并不是十分的清晰并且过于单一。由于受到上述财务机构设置不完善的影响，企业的会计工作大量的集中在企业经营活动的财务核算上，而忽视了会计监督以及会计参与等企业的财务管理以及内部控制工作，更不用说企业长期发展的决策工作。其次，财务人员工作量大。由于财务的核算工作过于庞杂，财务尤其是财务部门的管理者工作负担不断加重，许多企业的资金预算和管理、成本控制以及内部控制等工作，没有完全划分到财务的工作范畴，但是也没有专门的人员和部门来承担这些职能。这种职责不清、职能的杂乱无章隐性的加重了财务人员的工作负担。财务人员不仅要在自己的业务上努力钻研，提高自己的业务能力，还要参与企业的管理以及企业经济信息的反馈等工作。

3.企业财务部门人员设置的不合理

目前，会计的职能仍以核算为主，缺乏现代理念指导下的财务管理方面的职能。传统的财务管理意识必然导致财务人员的设置上重会计的核算岗位，缺乏或者缺失财务管理岗位的相关人才。有的企业甚至认为，财务部门本身不会为企业创造价值，财务部门的价值不过是一个经济活动的反应部门，在企业的盈利期应该降低企业的反应成本，进而削减财务人员的设置。传统的会计核算岗位主要包括财务主任、物资出纳、财产物资和工资核算、成本费用核算、财务成果和资金往来核算、总账、报表会计、电算化会计岗位。许多企业为了节省工资成本，最大限度的压缩上述岗位的设置。至于财务的管理职能的设置，诸如：资金的管理和财务的预算，成本和内部控制等等岗位，财务部门并没有进行单独设置，而是由管理层分管。这样的人员设置会在一定程度上导致企业经济管理的混乱，财务人员的积极主动性下降。

三、企业财务部门内部职责划分及其人员配备合理化的建议

1.完善企业财务部门内部机构设置

企业应当建立现代的企业财务部门管理观念，完善现代的企业财务内部机构设置。改变原有的以会计核算为主要机构的设置，進行全面的职能机构设置，如会计核算部门专门进行各种资料和原始凭证的审核以及记账凭证的填写以及会计账目的登记等工作，并及时向其他部门提供必要的基础资料，以便他们进行经济活动的调整。一方面，设置财务预算部门。对企业未来发展前景进行资料分析以及评估，以为企业的相关人员提供发展的方向和目标。同时，也能帮助企业及时发现发展中的问题并及时作出调整，保证企业的发展能按照企业的预算目标进行。另一方面，进行成本控制的部门设置。对企业的生产经营成本和日常消耗的固定费用等进行控制。此外，通过设置资金管理部门，对企业资金的具体流向以及资金来源进行严密监督，同时也要监督企业各部门对申报资金的使用计划、使用过程并进行实时监控以及相应考核。

2.对企业的财务部门进行明确的职责的划分

首先，根据财务职能部门确定相应职责的划分。企业必须对传统的财务部门进行改造， 然后再根据财务部门的职能进行设置岗位，根据“按岗配责”的原则，按照已经设定的岗位来进行人员的设置以及相应责任的划分。其次，明确财务工作范畴。企业应该明确财务的工作范畴，把财务纳入到管理决策层中，将财务与管理决策层进行恰当的融合，即会计参与和会计管理职能的发挥。因为核心财务人员能够明晰企业的经济动向以及企业的经营状况，也因此他们能够为企业的发展出谋划策。再次，扩大财务管理范围。企业应当将会计核算、财务预算、成本控制以及资金管理等财务的子项目统归财务部门管理，并根据企业经验分配它们之间的职能以及职责，以此来精简企业的其他机构，提高企业的运营效率和减轻企业的成本。最后，将企业内部控制工作纳入财务部门。通过财务部门内部控制工作的进行，使之对企业的经济活动进行干预，以促使企业的经营管理符合国家有关法律法规和制度，并对经济活动的合理有效性进行审查、分析和控制。进行事前、事中、事后监督，对于企业经济活动偏离预算和规定的政策进行调整和控制。

3.对企业财务部门人员进行合理的配置

企业财务部门的人员配置应该根据财务机构的设置来进行，一般企业都是进行单人单岗或单岗多人已达到内部牵制的作用，然后再设置部门总监来统筹各个部门的工作。如会计核算部门的人员配置，以两个基本岗位为佳，一个负责主管会计的相关法律规定和会计业务的处理，另一个负责会计的电算化的操作。在预算部门人员配置方面，也是设计两个基本岗位，一个主要负责预算资料的搜集并及时的将搜集到的信息进行反馈，另一个主要负责财务预算的管理。对于成本控制工作人员的配置，需要一人或多人对企业的生产部门和其他部门的成本资料的收集和控制，这就要求成本控制人员掌握成本预算和核算的基本知识和技能以及良好的沟通和缜密的思维能力。资金管理部门的人员配置，应该注意寻找具备良好的资金和现金流管理素质的工作人员，同时也要求有比较高的职业素养。对于审计人员的设置，要求同时具备审计和会计的双料知识储备，熟悉掌握审计的相关法律法规，了解企业内部控制的程序和制度，更要具备良好的文字表达等能力和独立的思考能力。

四、结语

财务工作是一个企业的核心部门，是推动企业良性发展的动力和向导，任何与资金活动相关的经济活动都在一定程度上需要有财务工作者的参与和管理。因此企业如果要获得强大的发展动力，并灵活高效的掌握企业经营管理状况的信息，就必须有企业财务部门的支持。企业应当整合财务部门内部职责划分，并根据职能部门的划分合理配备人员，融合企业其他部门对财务工作的支持，做好各个方面的工作，共同推动企业的良性发展为增强企业核心竞争力不断努力。

参考文献：

[1]黄频.对如何加强内部控制和财务管理进行探讨[J].经济视野，2013（12）

[2]高慧丽.谈企业内部控制规范、内部会计控制规范与企业财务管理制度的关系[J].管理学家，2013（15）

篇5：酒店工程人员岗位职责

(2) 负责制定部门年度工作计划，明确各分部的工作目标与要求，并检查、指导各分部的日常工作;

(3) 负责制定全面预防性保养计划及改善工程和计划，抓好技术革新、技术改造工作;

(4) 负责组织编制设备维修计划及设备的年、季、月度保养的周期计划，并做好督促、检查、落实工作;

(5) 负责通盘考虑公司节能和环保问题，在保证公寓各系统设备正常运行的大前提下，制定节能措施，降低公寓能源消耗;

(6) 负责制定并执行健康及安全法规、政策及程序，采取行动排除危险隐患，并通告;

(7) 负责制定并执行公司安全及紧急情况政策及程序，依法依规记录安全事件、事故及响应处理实施方案;

(8) 负责完善和建立部门安全、消防等各项规章制度;

(9) 负责公司安全生产、消防安全、交通安全、综治维稳、安全培训等安全管理工作，提高公司安全、保卫、消防等工作水平;

(10) 负责确保公司各项安全决议和工作指令的贯彻和落实，为公司创造一个安全、稳定的工作环境，同时确保公司年度安全无事故。

(11) 协助处理各类设备事故诉讼问题;

篇6：酒店工程人员岗位职责

2、配合设计及招投标工作的完成;

3、协调公司内部相关部门，各类顾问、设计院及有关政府职能部门等单位;

4、在专业领域跟踪最新的技术、工艺，提供建议报告;

篇7：酒店从业人员岗位职责

2、 制定各项筹备目标和规划，并按计划实施。

3、 负责酒店的装修工程工作。

4、 制定开业计划，负责酒店开业前的各项设备、设施准时到位，并对工程进度和设备质量进行把控，保证酒店按计划开业。

5、 制定开业预算规划。

6、 负责酒店人才团队的招募组建，以及后续的员工培训。

篇8：酒店财务部人员岗位职责

会计岗位的轮换是会计委派制的一个延伸, 它可以是在同一单位让会计人员轮换担任若干种不同财务工作的做法, 也可以是会计人员在各单位之间定期进行岗位交换的做法。在现代企业中, 这一方法已被广泛应用到更大的范围。在集团公司内部实施财务岗位轮换, 是强化管控、有效防范经营和财务风险的重要内容, 也是进一步强化监督制约机制、堵塞财务管理漏洞、从源头上预防和治理违反财经纪律行为的内在要求, 从这个意义上说, 实施重要财务岗位轮换制也是对财务人员的保护和爱护。同时, 也将促使财务人员在多种岗位上经受锻炼, 不断拓展知识面, 迅速提高综合素质和业务能力, 从而推动财务队伍的健康、快速成长, 为集团公司新的发展提供有力支持。

对于实行会计岗位轮换制, 笔者概括起来, 它的意义有以下八个方面。

一、激发财务人员的内在潜力, 提高工作积极性

从心理学角度看, 财务人员在某个岗位工作超过一定的时间后, 对于所从事的工作非常熟悉, 容易陷入按部就班的惯性思维中, 产生岗位疲劳倾向。从而抑制人的积极性、创造性的发挥, 产生负面作用, 影响服务质量和效率, 使人逐渐丧失工作热情和积极性。财务人员适时地轮换岗位, 可以使财务人员始终处于一种求知状态, 有一种新的使命感和工作冲动, 可以调动人的潜质, 激发人的工作热情和工作能力, 使财务人员在高昂的工作状态中迸发出无穷的创造力和能动力。“会计人员的工作岗位有计划地进行轮换”正是适应会计信息化的一项有效举措, 它将会最大限度地调动财务人员的积极性和创造性, 满足财务人员的心理需求和职业生涯发展的需要, 为财务人员提供更广阔的发挥空间, 为财务管理注入新的活力。

二、提高财务系统整体素质, 增强服务意识

财务与会计是一门实践性很强的专业, 各单位各岗位都有自己的核算特点, 因此财务人员应在工作实践中检验、巩固自己的知识, 尽管基本的理论框架是一样的, 但是每一个岗位和单位之间, 还是有较大的区别。当财务人员面临新岗位的挑战时, 可以提高财务人员的竞争意识, 使财务人员在恰当的工作岗位上施展自己的能力与才华, 激发出自身的潜力与积极性, 尽可能地提高自身的全面业务水平。要想得到整体的提高, 必须尽可能多的从事一些岗位, 通过各种方式学习, 最后得到整体业务水平的提升。定期实行岗位轮换, 能使财务人员加强自觉学习意识、自觉树立服务意识、从而提高财务系统的整体业务素质和服务水平及职业道德水平。

三﹑加强财务人员合作精神, 增进集体感情

会计岗位轮换制度有助于打破岗位之间的界限, 增进各岗位之间的沟通与交流, 岗位间的本位主义或小团体主义, 往往是来自对其他岗位的工作缺乏了解, 以及岗位之间的人员缺乏接触。在某个岗位会计人员因事不在岗时, 不会出现会计报表不能按期上报, 影响会计信息的及时传送。有利于增强会计人员之间的团结, 财务岗位之间的协调, 让每个财务人员都体验一些不同会计岗位的工作性质, 使财务人员之间增强互相理解, 从而在财务队伍中形成一个团结、容忍、和谐、向上的集体。

四﹑有效防范财务风险, 堵塞财务内部控制的漏洞

财务人员长期从事某项工作, 容易产生舞弊机会和舞弊自我合理化, 从而导致会计监督失控和会计核算失真。财务人员实行岗位轮换有助于提高内控体系的效用, 扼制这些潜在财务风险。通过轮换工作岗位, 能使财务人员学习新业务, 掌握新知识, 丰富阅历, 提高综合素质, 更重要的是能克服和抑制他们因常年不“挪窝”而易滋生的懒散习气和小团体观念, 把一些蠢蠢欲动的非份之念消灭在萌芽状态, 防患于未然。通过轮岗, 在财务人员及其长期共事的人、地之间筑起了一道预防会计职务犯罪的“防火墙”, 把关口前移, 做到事前防范, 超前预警, 就会在一定程度上避免财务人员因“近亲繁殖”而出现的违法乱纪, 同时也对会计人员自身起到了保护作用, 有效地防范财务风险。

五﹑增强创新理财意识, 提升财务系统的经营水平

在财务人员岗位轮换的过程中, 尤其是重要财务岗位人员轮换时, 例如:总会计师、会计主管人员等, 他们是财务队伍建设中的带头人, 决策人, 在管理中, 许多人提倡“走出去, 请进来”, 目的是取人之长, 补己之短。对总会计师和会计主管人员实行岗位轮换制度, 会给企业带来不同的思想理念, 不同的理财观念, 能充分的起到集思广益的效果, 多名会计人员从事一个会计岗位, 不同的人有不同的见解, 能提出企业经营管理方面好的建议, 从而提升财务系统的整体经营管理水平。

六、完善财务管理框架, 有效监控企业经营过程

会计的职能从核算和监督向服务延伸, 服务贯穿于财务的全过程, 财务人员不仅要为企业服务好, 而且更要发挥好财务的反映、监督和管理三大职能。定期对财务总会计师和会计主管人员进行轮换是履行好这三大职能的必要保障, 在岗位轮换交接工作的过程中会暴露出企业真实的财务经营状况, 以及企业在经营管理过程中存在的问题, 便于企业及时发现问题解决问题, 更好地完善企业的财务管理框架。在集团公司监交的过程中, 便于集团公司全面细致的掌握各基层单位的详细财务信息及经营成果, 有效的监控各基层单位的经营管理过程, 为集团公司长远发展做出更准确、更明智的决策。

七﹑增强财务人员的危机感, 增强工作主动性

工作质量的好坏, 工作效率的高低, 在很大程度上受具体工作人员的态度影响, 财务管理工作也是如此。工作态度端正, 积极肯干, 必然推动工作上水平;否则, 工作必然被动。实行会计人员岗位轮换制度可以使员工产生危机感, 从根源上消除干好干坏一个样的思想存在。对于在某一个工作岗位上消极、懈怠、工作拖沓、效率不高的员工, 可以调整到一般会计岗位、基层单位会计岗位, 以此来促动他;对于在某一个工作岗位上积极努力、工作认真、业绩优秀的员工, 可以调整到重要会计岗位, 甚至提拔重用, 以此来奖励他。通过风位轮换, 增强会计人员的危机感, 从而达到推动工作的目的。

八、及早发现人才、为集团公司储备复合型人才

集团公司通过财务人员岗位轮换, 可以及早地掌握全面了解财务工作各个环节的操作流程, 并取得多种技能, 胜任各岗位工作需要的人才信息, 储备并培养这样的复合型人才。当企业经营环境发生变化时, 当经济业务内容发生转变时, 能够迅速实施人力资源转移, 适应这种变化, 确保财务工作的顺利开展。

篇9：针对酒店从业人员心理健康的研究

关键词：酒店从业人员；心理健康；研究

中图分类号：B849 文献标识码：A 文章编号：1671-864X（2016）11-0088-01

一、心理健康定义

心理健康是指这样一种状态，即人对内部环境具有安定感，对外部环境能以社会上的任何形式去适应，也就是说，遇到任何障碍和因难，心理都不会失调，能以适当的行为予以克服，这种安定、适应的状态就是心理健康的状态。衡量心理是否绝对健康是非常困难的。健康是相对的，没有绝对的分界线。一般判断心理是否正常，具有以下三项原则：其一，心理与环境的统一性。正常的心理活动，在内容和形式上与客观环境具有一致性。其二，心理与行为的统一性。这是指个体的心理与其行为是一个完整、统一和协调一致的过程。其三、人格的稳定性。人格是个体在长期生活经历过程中形成的独特个性心理特征的具体体现。而心理障碍是指心理疾病或轻微的心理失调。部分酒店类从业者因生活压力等原因一旦患有职业疾病，其心理健康极易失衡。

二、心理健康与职业疾病的关系

（一）关注职业病患者心理健康是维护职业病患者健康权益的有力措施

我国每年新增职业病例数以万计，是世界上发病例数最多的国家之一，与普通疾病患者相比，职业病患者心理特点具有一定的特殊性，他们可能会产生更多、更严重的心理健康问题。一些研究调查显示，职业病患者心理健康状况普遍较差，易出现严重的补偿心理，不良的心理健康状况甚至是导致患者自杀的主要原因。将心理健康作为防治职业疾病的重要组成内容，维护职业病患者的健康权益，促使其保持健康的心理状况意义重大。

（二）研究职业疾病与心理健康的关系，分析其不良心理原因，制定、实施有针对性干预处理措施将有利于防治职业疾病

人在一定的生活环境中构成一整套影响心理平衡和适应活动的因素，并逐渐形成一套相对稳定的心理活动方式。当生活情景发生异常时，人的心理活动方式必须做出相应的调节，用来适应失调现象，但这不是每个人都能做到的。如果不能在自己的心理活动方式上作出相应的改变，势必会出现失调现象，从而引起心理机能紊乱，诱发心理疾病，并有极高的几率引发生理疾病。因此，分析服务行业特别是酒店类从业者的心理影响因素，制定有效措施提升心理素质，保持好良好的心态对提高服务质量、排除工作压力，预防职业疾病有积极的促进作用。

三、心理问题及职业疾病的常见表现

（一）酒店从业者心理问题的表现。

一是酒店作为服务业，其工作的特殊性导致酒店员工最易产生的不良心态就是自卑。酒店员工所从事的是直接或间接的服务工作，而酒店服务工作的基本要求就是尊重宾客，这就要求酒店员工对客人的缺点，甚至不礼貌的行为能持宽容的态度，不与其争辩、争吵。然而这样的职业规范使得许多酒店员工，尤其是年轻一代感觉酒店服务工作就是一种“伺候人”的工作，从而产生自卑心理，这也是如今多数酒店面临“用工荒”的一大原因。

二是情绪不稳定也是酒店员工常见的心理问题。情绪不稳定表现为情绪容易出现波动，在受到较弱的外界因素的影响下，容易由平静的情绪转换为激动的情绪或不良的情绪。

三是酒店是一个“小社会”，各种各样的人物穿梭其中，错综复杂的人际关系对人们的心理健康有着重要影响。以自我为中心、嫉妒、冷漠、刻薄、孤僻等负面的心理都有碍于良好的人际关系的建立。

（二）酒店从业者职业病的表现。

职业活动中存在的各种有害的化学、物理、生物等因素，以及在作业过程中产生的其他职业有害因素，可能导致从业人员患病。酒店从业者职业病多为两大类职业病，一是化学类职业病，表现为酒店工程部技工、洗衣房员工因从事岗位或作业环境问题，过多接触各种有毒害物质，或导致职业性中毒性肝病的化学类物质，可能导致电焊工尘肺、氮氧化合物中毒、一氧化碳中毒、酚中毒等职业疾病。二是物理性职业病，表现为洗衣房员工、厨房员工、工区员工、工程部锅炉工因高温引起身体疾病；办公室工作人员长时间伏案工作可能导致颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出等职业病；行李部员工、前台员工、餐厅领位因长时间站立可能导致小腿静脉曲张等职业病。

四、心理健康与职业疾病的成因及不良影响

（一）职业压力导致心理障碍。

在酒店中，管理层经常会发现这样的问题，公共区域的走道上涂满了“涂鸦”，刚刷完的雪白墙壁又是“满目疮痍”，甚至职工生活区域的门户都会经常被员工用手或脚砸出一个个洞，究其原因，不能光归结为员工不遵章守纪，而是巨大的心理压力需要发泄。在工作中，当环境条件提出的要求超过一个人的能力和资源范围时，人们会感到紧张，这是一种由于对潜在危险（身体或精神上）的意识及如何消除危险而产生的精神和生理状况。形成压力的原因是很多方面的，通常情况下在工作中产生或形成的各种压力，即职业压力。包括工作任务过重、角色冲突、工作环境、个人生活、家庭等。压力可分为两种，一种是超出个体适应能力极限的过度压力，多数与竞争因素相关这种压力在酒店年长员工中存在较多；另一种是长期静止、单调乏味或感觉剥夺等引起的缺乏自我实现的匮乏压力，这种压力多存在青年职工中。

（二）人际关系与组织归属感也是导致心理疾病的重要因素。

酒店类工作人际关系主要是与上司、同事和下属的关系，因流动性强、人员复杂等原因，多发闲言杂语、与人争执或冷战，甚至出现打架斗殴等恶性事件。在个人职业发展上，误以为自己已经付出努力却依旧在原地踏步，结果对组织、主管心生怨愤。他们怨恨组织，因为没有受到重用；他们怨恨上司，因为没有得到赏识；更可悲的是他们也怨恨自己，恨自己陷于被动，怨自己运气太差，經常产生离职的念头，或是画地为牢，变得极其认命，消极被动。

（三）心理障碍的不良影响。

篇10：酒店采购人员岗位职责

2、负责对全国酒店项目的采购物资价格进行审核，确保核价的及时性与准确性，提高价格管理效率和水平。

3、参与新供应商的开发与评估，整合供应渠道，完善采购结构，提升采购竞争力。

4、负责大宗采购事项的的洽谈、招标工作，合同的执行与落实。

5、进行市场采购价格调研，了解通用物资的供需情况，跟踪物资价格趋势，建立核价档案，并完善核价工具。

6、完善酒店类价格审核体系和流程，规范价格成本管理工作。

篇11：酒店财务部岗位职责

工作内容：主要负责酒店的财务系统，编制报表并协助财务部经理处理日常行政事务 工作职责：

一、处理总帐业务及编制损益表、资产负债表及所属明细帐。

二、处理应收帐、应付帐、总出纳、工资等帐目系统的业务。

三、做好成本控制营业核数的帐目，报表核对工作。

四、协助会计师事务所完成财务审计工作。

五、负责各类税收的申报。

六、负责各类保险的索赔工作。

七、处理会计部内部行政事务。

八、做好资料的存档。

九、严格组织纪律。

日常工作程序：

一、在月初5日之前，总帐会计必须督促各分类核算部门按规定的时间做好各自的会计记帐凭证汇总表，并移交主管审核科目分类是否正确，然后转交总帐会计入帐。

二、根据不同性质的记帐汇总凭证，按照先后完成顺序编号逐一输入电脑进行期未结算，编制试算平衡表。

三、打印试算平衡表并及时核对有关明细表：

1、核对资产负债类明细之余额。

2、各银行日记帐及现金日记帐、应收、应付明细帐的余额。

3、若发现总帐与明细帐不符并要核对清楚，查明原因及时将调整后的数据反映在当期的财务报表中。

4、打印出明细分类帐并逐项核对达到帐表相符。

5、根据已发生的支出分别摊销有关费用分摊洗衣房的经营费用，员工餐厅费用、餐饮部门行政费用（包括低值易耗品、保险费用及各类经营性支出）。编制记帐凭证。

四、在完成上述工作的基础上，由电脑生成并打印以下各种财务报表：

1、资产负债表

2、损益表

3、财务报表说明书

4、主要经营指标完成情况统计表

五、营业部门利润表

2、餐饮部利润表

3、电话利润表

4、其他经营部门利润表

六、管理费用明细表

七、财务报表的有关附表

1、酒店各部门在册员工分类统计表

2、各部门工资分析表

3、工资及有关福利费用分析表

八、在完成上述工作的前提下，将有关资料归类整理装订成册以便备查。

九、配合年终会计事务所及税务等有关部门的查帐，根据编著要及时地提供有关资料及有效凭证。

成本管理：主要负责对酒店营业成本核算和费用及固定费用进行控制，监督和分析，同时对成本控制，收货部仓库实施行政和人事的管理

A、根据餐饮部资料，制定出食物和饮品的成本。

B、根据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的控制表，以达到控制的目的。

C、运用正确的方法计算成本和费用，并要做到帐帐相符，帐表相符。

D、定期出成本报告，分析总结酒店营运成本费用并提出合理的建议。

二、仓库管理

1、建立物资帐目系统及控制程序。

2、制定验收货物的控制程序，严格把好质量关。

3、进行市场调查，掌握物质价格。

4、做好信息工作，及时将有关资料信息反馈有关部门。

5、搞好与各部门的协调工作，协助会计做好对帐工作。

6、做好资料存档。

7、爱护公物设施，注意防火安全。

8、严格组织纪律洁身自爱，杜绝一切违法的思想和行为。

工作程序和制度：

一、日常工作程序

1、审查各部送来的仓库领料单。

2、核查仓库送来的记由联确认发货数据记帐联存档。

3、审查收货部送来的收货记录，进行数据确认存档

收货记录。

4、审查关计算部门间的转货单。

5、根据餐饮送来的标准菜普计算出每一道菜及酒水的成本价格，为销售价格的制定提货依据。

6、月末对各仓库进行对帐及盘点，将实际盘点数汇总打印仓库盘点表。

7、月末到出仓库差异报告，报批后做调整。

8、每月底对各厨房及酒店进行月末盘点整理后输入电脑打印一套各厨房，酒店

月末盘点表。月末编制各部门文具用品、耗用一览表财务查明。

11、月末计算当月食品、饮品成本及各种费用编制有关的记帐凭证送总帐会计。

二、对低值耗品及固定资产的控制

1、每月摊销固定资产及低值易耗品的费用打印出有关的报表，编制记帐凭证交总帐会计。

2、每年年末对酒店所有固定资产及低值易耗品进行一交全面的盘点并编制盘点报告送有关领导审查。

一、物资报废处理

1、到部门送来的报损单，成本控制部门要及时到现场查看报损是否属实，报损的原因是否属实和合理。

2、报损单核查后要经成本部门签字后送交财务部经理或财务总监批准。

3、固定资产及低值易耗品的报损需经工程总监证实，经财务总监总经理批准后方可生效。

4、成本会计要及时将报损物品输入电脑，月末打印本月报损物品清单。

二、物品价格控制

5、每5天对菜单上物品的价格重新查价定价，确保酒店利益，6、每六个月对杂货表上的物品进行市场调查，及时高速因季节变化，而导致的不合理的价格。

7、日常对酒店常用物品要进行抽样市场调查以确保其人价格的合理。

五、月末编制成本报告

1、全面概况分析。

2、食品与饮品成本分析。

3、预算成本与实际成本的比较；

4、宴请及员工餐费成本一鉴表；

5、仓库移动缓慢物品及过期食品项目表；

6、酒店各类物品存货情况一览表；

7、各部车辆耗油情况。

职 务：仓库保管员

工作内容：主要负责保管酒店

营运所需要的物资

工作职责：

1、根据采购部送来的物资按发票的数量，单价验收货物；

2、必须把好质量关；

3、负责保管食品、饮品、百货、工程用品、操作用品 等 营业所需物资；

4、仓库保管员必须保证仓库整洁每天打扫仓库卫生；

5、严禁仓库吸烟或吃东西、禁止闲杂人员进入仓库；

6、妥善保管仓库钥匙，合理放置货物，确保仓库物资 的安全及物品的质量；

7、仓库保管员要严格遵守职业道德、洁身自爱、杜绝一切违法的思想和行为；

8、每日下班前编著当天收货记录及收发汇总表；

9、了解部门对物品的要求和建设及时将信息反馈给成本部门和采购部门。

二、工作制度与规则

（一）收货

1、保持工作环境的整洁，每天早上检查磅称是否准确；

2、每天收货前核查采购定单和采购备忘（品名、数量、规格、有效人签字）；

3、根据采购部送来的资料和用货部门的要求严格收货，如发现货物与订购的数量规格或单价不符合规定，即通知采购部或有关人员作出处理。

4、质量不合要求的不予收货并通知有关采购人员；

（1）质量和数量不合要求的物品，如果用货部门坚持要使用，必须收货记录单上详细说明并由负责人签字；

（2）已由部门领走的货物原则上不允许退货，特殊情况必

须上报成本部处理并在记录上记录；

（3）对无定单的货品或无货品的定单，收货人员不予收货；

（4）对已给验收的货物做出收货记录，并通知用货部门领货，收货、记录必须有供应商和部门收货人的签收认可；

（5）仓库收货时，仓库保管员要严格检查罐装食品、饮品保质期的期限确定：

（1）收货时距保质期限：本地采购为三个月，非本地采购为六个月，罐装啤酒一律为半年，瓶装啤酒一律为三个月；

（2）不能按（1）条规定要求接收时，需要有效人士签有意见证实；

（3）进口食品罐上所显示日期为到期日期，国产仪器上所显示的日期为生产日期，但一般有保持期限，凡进口物品必须有中文标签，无中文标签不得入库。

9、编制每日收货控制表，连同收货记录交成本控制审核。

10、多了解使用部门对货物的意见和建议，及时将信息反馈给采购部门对每日收货过程中出现的问题做好记录并及时送交成本部。

11、做好资料的存档，仓库主管必须经常检查仓库的实际库存数与帐面数是否一致。

12、每天一上班和临下班都必须检查各个仓库的情况，合理放置物品避免因保管不当造成的损失。

13、经常检查各种物品的库存数量及时合理地作出补仓计划。

14、仓库主管与采购部协调合作好，将应补仓的物品及时入仓，以避名断货。

15、填写补仓单时，应注明上次采购名、品牌、规格、库存量及采购量依照程序送交成本签批。

16、补仓单仓联及有关的采购定单送返仓库时必须检查以下内容：（1）是否补取消。（2）取消原因是否例题，应及时上报成本核算部。

二、发货

1、收到各部门送来的领料单，仓库主管要检查领料单的签名是否有效及完整，已经批准的领料单，不允许再增加品种和数量，如需要领菜种物品，要请重新出

单据由经理级以上人士签名认可。

2、仓库保管员接到领料单检查部门所需之物品仓库是否有货，如断货物品到货，应立即通知使用部门领用。

3、在条件允许的情况下，保管员应事先将领料单上的物品备好，以缩知使用部门的取货时间。

4、及时将领料单的资料在电脑中登记汇入帐、出帐单价以本位币为准，有运费的物品要以摊运费后的单价为准，将出帐后的领料单要及时送交成本部审核。

5、发货时必须以先进先出为原则。

6、要经常检查库存物品的质量，发现即将过期或变质物质要及时向成本部门报告。

7、发现已变质的物品要及时填写报损单，注明进货时间报损原因然后交成本部控制部门。

三、记帐（电脑帐）

1、按物品的类别设置物品明细帐，并进行物品编号。

2、记帐要及时、准确、如有错帐应及时上报主管并更正。

3、帐目资料必须每月打印分类整理存档，必须保证由帐目的连续性和完整性。

4、记帐过程中发现电脑问题必须立即上报解决。

四、对帐及实物盘点

1、每月15日、25日各仓库要自盘自查，及时上报检查中的问题并纠正。

2、月末要与成本部对帐，并进行实物盘点保证帐帐相符，帐物相符。

3、对有差异的项目，要到出明细注明差异原因，上报批准后做出调整。

4、月末盘点后制作一份移动缓慢物品及过期物品的清单送交成本部，月结时打印出仓库存货，并将清单副本送往各部 门以备领货时查阅。

5、盘点过程中发现由个人疏忽造成的损失，当事人负责赔偿经济损失。续是事完备。

职 务：出纳

工作内容：主要负责酒店的现金管理

工作职责：

1、负责所有收银点现金收入和转帐票据的收集、整理占核以及送存银行或到银行办理托收事宜。

2、负责支付酒店各部门报销帐款的现金。

3、负责保管一切有价证券。

工作制度和程序：

1、负责现金收入管理、当日营业收入必须上缴银行严格划分收与支出的界限不允许挪用营业收入。

2、不允许有白条及预支单抵库现象。

3、检查一切收、付缴收业务凭证，做到有凭证有审批手续完备，项目内容清楚齐全，大小定金额相符合。对检查无误的凭证及时办理收、付、缴业务。

4、负责管理人民币、外汇券人民币备用金掌握结算付款的管理规定。

5、负责编制酒店每日资金报表和银行存款每日报告。

6、每日上班打开保险柜，由主管监督（或由二人互相监督）取出各收款员交来的收款袋与交款签名单，核对是否相符，如出现不相符现象应立即查找原因。

7、在总出纳与银行送款员互相监督下，将每个交款袋逐一打开，不能与其他相混，清点现金及支票与交款袋上无填要现金数字核对是否正确相符，如不相符应及时让有关人员查找，并查清情况直到相符为止。

8、采用不定期的抽查方法检查库存现金情况。

9、严格执行现金清点盘点制度每日核对库存现金，做到帐款相符确保现金的安全。

篇12：酒店相关管理人员岗位职责

一、总经理

岗位名称：总经理 直接上级：董事长

1、贯彻执行国家方针政策、法律、法规，并向酒店各级人员传达满足法律、法规要求的重要性。

2、遵照董事会宗旨和根据行业竞争状况，制定酒店的经营方针、目标。

3、建立酒店质量管理体系，并实施酒店质量方针、目标。

4、组织拟定酒店年度工作计划，报董事长审批。

5、按酒店组织机构，明确各部门职责、权限和相互接口，并负责酒店部门经理级以下管理干部的任免。

6、为使酒店经营和质量体系有效运行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）资源。

7、以增强宾客满意为关注焦点，确保产品和服务满足宾客的要求；以市场要求为导向，不断创新，全面组织和协调酒店的各项工作。

8、建立、完善酒店的各项经营管理制度并实施。

9、认真完成年度的各项经营计划。

10、全面负责酒店的日常经营和管理工作，督导各部门经理按程序、规范及标准指导属下员工运作，为宾客提供优质产品和最佳服务。

11、主持、组织酒店经营活动的各种会议；协调各部门运作；督导各部门及时解决现场存在的问题。

12、不断地组织各种学习、培训，在酒店建立起一支优秀的、与时俱进的、廉洁奉公的经营队伍。

13、负责对酒店各级管理人员进行考评。

14、认真分析经营活动的各项数据报表，严格控制成本，跟进和指导营销的拓展，做好开源节流的工作。

15、及时掌握市场信息，协调产品价格，确定经营策略，拓展销售业务。

16、跟进各项重要、大型的接待活动。

17、督促消防安全制度的落实，保障酒店财产和人身安全。

18、执行董事长委派的其他工作。

二、总经办主任

岗位名称；总经办主任 直接上级：总经理

1、协助总经理处理酒店日常行政事务，协调各部门的工作，督促各部门执行总经理、下达的各项任务，发现问题，及时反馈并提出解决建议。

2、负责酒店人事、行政管理工作。

3、负责制定本部门各类人员的岗位职责、任职能力及考核办法。

4、组织制定酒店各项规章制度，根据总经理指示，起草工作计划、报告、总结及其他文件。

5、组织制定全酒店的工作程序、服务规范及标准。

6、安排行政部门经理例会，负责检查会议决定事项的执行情况。

7、负责联络各级政府、机关、企事业单位，办理酒店各类许可证及其系列手续。

8、负责酒店文件的收、发、存档等管理工作。

9、建立合理的酒店组织架构，负责酒店员工的招聘和工作安排的审核或批准工作。

10、根据酒店经营的发展目标，合理制订酒店的组织架构和人力资源、培训计划。

11、负责酒店人员的引进、招聘、考核、储备、解聘工作。

12、做好酒店企业文化建设，配合各部搞好内部宣传活动

13、制订酒店的各项人事、福利制度，审核各部员工的晋升考核、人事变动、奖罚情况，负责全店员工的合同签约、人事、培训档案的管理。

14、负责核查各部每月的考勤管理。

15、负责组织实施对酒店人员的考核工作。

16、负责制定并实施各类培训计划，以不断提高员工素质，保持酒店优质的服务标准，及为酒店培养人才。

17、负责本酒店的工程、警卫、员工宿舍、员工食堂、制服房的后勤管理工作

18、执行总经理委派的其他工作。

三、财务部经理

岗位名称；财务部经理 直接上级：总经理

1、参与酒店经营管理，提高酒店经济效益和管理水平，为酒店理财、把关及当好经营参谋。

2、根据国家有关财务政策及在总经理的领导下，负责建立、完善和不断提高酒店财务管理制度。发现问题及时纠正，重大问题及时报告总经理和常务副总经理。

3、对酒店的财务进行宏观控制，做好日常的经济分析，并指导各部门正确合理地调度资金和进行资金预算，确保资金的合理使用。

4、制定各营业部门的营业指标和成本费用率，确保经营利润和成本费用的控制。

5、指导和督促财会人员及时、正确、完整地记账、算账、报账，并及时提供各项会计核算资料。

6、指导和督促各营业点收银员、出纳员按规定程序及时做好资金回笼，并对挂账客户信誉状况及时进行分析，确保日常合理开支的供给。

7、指导和督促酒店固定资产年度盘点和酒店物品仓库盘点工作，以及低值易耗品、物料用品等财产、物资的使用和保管情况，注意发现和处理财产、物资管理中存在的问题，确保财产、物资的合理使用和安全管理；督促财会人员严格执行各项财务制度和纪律，检查各部门经济活动情况，防止发生套汇、挪用、贪污、盗窃等违法活动。

8、经常与财政、税务、金融部门取得联系及时掌握财政、税务及外汇动向，并根据国家外汇管理条例，收集外汇信息及时告知相关部门。

9、全面监控各部门的经济活动及款项往来，避免违规现象的发生。

10、执行总经理委派的其他工作。

四、客服部经理 岗位名称；客服部经理 直接上级：总经理

1、在酒店总经理的领导下，营销部经理负责酒店的市场调查、销售计划的制订以及对外销售推广、招徕生意和本部门的销售管理工作。

2、根据酒店的近期和远期经营目标负责提出并参与制定酒店对外销售、招徕客源的计划。负责本部门销售业务计划的筹划以及方案实施。全面负责酒店经营产品的对内对外销售工

作。

3、掌握国内外旅游市场的动态，汇集整理对外推销、对内促销过程中得到的反馈信息，定期向总经理提出市场调研报告。按照市场营销情况，修订酒店的促销策略，在国内、国际市场上开拓客源。

4、经常保持同上级旅游管理部门、中外旅行社、航空公司和驻本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系，并同各客户间建立长期、稳定的良好协作关系。

5、负责酒店各类产品的宣传推销工作。参与研究酒店产品的改造更新和产品的组合开发，并及时对目标市场开展宣传、促销工作。

6、编制酒店的“市场销售预算”报告。并于预算确定后在工作实施中控制各项支出。选择并培训不同年龄和不同层次的酒店销售专业队伍。指导销售部人员不断学习，更新专业知识，提高推销技能，适应市场的变化。

7、负责营销部成员的组织管理工作。不断提高成员的思想素质、专业技能、组织活动能力，并培养销售人员的开拓进取精神与高度的责任感。

8、主动做好与酒店各部门，与有关单位、部门的联系，做好各项内外促销活动的接待联络工作。在公众中树立敬业乐群的群体形象。

9、负责部门员工的行政管理业务培训。

10、执行总经理委派的其他工作。

五、客房部经理

岗位名称；客房部经理 直接上级：总经理

1、对总经理负责，贯彻执行决策层下达的经营管理指令，对客房部实行全面管理。

2、依据酒店的总体经营目标，编制本部门的经营管理工作计划，并组织督导属下员工切实完成。

3、主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，并督导下属员工认真贯彻执行。

4、维护客房部正常工作程序，对楼层及PA分部的清洁卫生、维修保养、设备折旧、成本核算、成本预算和控制、安全消防管理负责，保持高水平的服务，创造良好经济效益。

5、经常和有关部门的领导做好协调沟通工作，使客房部各项工作顺利完成。

6、培训部门员工，提倡员工民主参与管理，调动员工工作及参与管理的主动与积极性，并培养和提拔有潜质的员工，努工提高工作效率和服务质量。

7、参加酒店部门经理例会，并主持本部门主管级以下人员参加之部门工作例会，传达酒店管理信息，确保上下级信息沟通渠道畅通。

8、参与客房的改造、装修工作，研究、改进及增设房间物品的服务功能。

9、处理客人投诉及意外、突发事件，并定期针对客人投诉及工作失误展开有针对性的培训工作，组织客诉档案的编制工作。

10、察看VIP房间，拜访病客、常客及长住客，倾听意见、建议，努力改进服务工作质量。检查消防设备，检查防火工作和其它安全检查工作。

11、执行总经理委派的其他工作。

六、前厅部经理

岗位名称；前厅部经理 直接上级：总经理

1、建立、健全前厅部各项规章、工作程序和标准；

2、负责制定前厅部各分部的业务指标和工作计划、并指导执行；

3、审阅各种有关报表、报告、掌握部门的经营情况，采取有效措施，积极组织管理，使出租率和收入达到酒店计划要求；

4、严格按照服务标准和程序，对所辖各班组进行控制，督导其为客人提供优质服务；

5、确保建立完整的经营数据资料档案和客史档案，定期进行市场调研，对经营情况进行分析，向总经理提供价值资料和建议；

6、负责本部门员工的培训，努力提高员工的服务素质；

7、不断征求客人意见，努力改进，以提高服务质量；

8、做好前厅部与其他部门的协调沟通工作；

9、对下属管理人员进行业绩考核，评估，并按照制度进行奖惩；

10、检查、指导员工正确使用本部门的各种设备，督促其做好维护保养工作；

11、关心下属，深入工作第一线，做好员工的思想工作，搞好员工队伍的建设；

12、协助客服部做好酒店产品销售工作；

13、负责安排接待重点客人，并检查贵宾用房；

14、严格控制部门成本，防止浪费；

15、完成总经理下达的其他任务。

七、餐饮部经理

岗位名称；餐饮部经理 直接上级：总经理

1、负责餐饮部的管理、计划工作，保证日常工作正常进行；

2、设定下属管理者的职责和权力；

3、制定各分部工作程序和标准；

4、负责制定部门年度和月度营业计划，并率领下属管理者和员工完成营业指标，保证营业利润；

5、协助总厨制订富有吸引力适宜推销的菜单，不断推出新菜肴，以吸引消费市场；

6、监督并不断提醒下属管理人员密切注意控制食品成本及人力成本；

7、熟悉本地及周边餐饮市场情况，及时了解客人意见，以制定出切实可行的营销策略；

8、指导和监督各餐厅每天的营业情况、巡视和检查餐厅营业区，确保服务工作的效率；

9、督促下属管理人员严格执行各种食品质量、服务、卫生标准；

10、定期检查和评价各餐厅服务，分析客人反映，以修改本部门存在的问题，保证向客人提供最佳服务；

11、不断对本部门员工的工作表现进行考核，组织和实施员工培训，使得本部门各岗位的员工都能称职，并使有能力的员工及时得到晋升；

12、做好本部门的安全防患工作，并督促属下员工积极参加警卫部门组织的治安消防培训和演练；

13、完成总经理下达的其他任务。

八、工程主管

岗位名称；工程主管 直接上级：总经办主任

1、对工程所有人员和设备全权管辖和调配，切实保障动力设备的安全运行和装修设施的完好，尽最大的努力，以最低的动力费用开支保持酒店高格调的水准。

2、制定下属岗位规范及操作规程，督促检查下属严格执行岗位责任制，操作规程及设备检修

保养制度。

3、深入现场，掌握人员的设备状况，坚持每天作如下检查：

A、审核运行报表，掌握能耗规律，发现异常，分析原因，及时采取整改措施。B、审阅各系统运行监测技术数据，发现偏差及时纠正。

C、现场巡查下属岗位纪律及工作状况，了解员工思想，发现不良倾向及时纠正。D、现场巡查重点设备运行技术状况，发现隐患立即组织力量及时组织力量消除，发生影响营业的重大故障，立即组织力量尽快处理。

F、现场检查重要维修工程及增改工程的工作质量与进度，发现失控及时采取措施。J、现场巡查主要公共场所动力设施，发现问题及时组织维修。

4、制定本部门工作计划，统筹工作安排与人力调配，检查计划执行情况。

5、组织制定设备更新、改造工程计划，重大维修保养计划，备件购进计划，并组织实施。

6、根据营业要求与科技发展状况，经常征询一线业务部门意见，不断改进工作。

7、深入了解下属管理人员和员工的思想状况，及时纠正不良倾向，经常对下属进行职业道德、酒店意识教育，培养员工的企业责任感。

8、编制培训计划，定期对下属人员进行培训，提高管理水平。

九、警卫主管

岗位名称；警卫主管 直接上级：总经办主任

1、警卫部是酒店总经理在消防安全保卫工作上的参谋与助手，对酒店的安全负有领导责任。制定、部署警卫部的工作计划及安全保卫方案。

2、召开部门例会，传达酒店会议精神，通报近期工作内容以及今后工作的开展路线，完成上级业务主管部门下达的其他工作。

3、及时、公正地处理酒店内发生的一般性事件，配合公安部门调查、打击违法犯罪分子在酒店的一切活动，对重大事件主动协助公安机关组织调查。

4、制定各岗位职责与部门制度，确定重点消防工作对象，检查要害部门的安全工作落实情况，处理酒店内发生的各类案件。

5、负责对部属的素质、工作态度、业务能力、体能等的培训，并对其工作进行督导和检查。对酒店员工进行消防、安全、法制观念的宣传教育（必要时联系上级业务主管部门莅临指

导、讲座）。

6、熟悉和掌握酒店内部的治安、消防工作情况，酒店内部建筑消防布局与消防设备的配备情况及业务主管部门的有关规定，如《消防法》、《福建省旅馆业治安安全条例》等专业知识，做好防消结合，做到防患于未燃。

7、严格执行国家关于安全保卫工作的法规及制度，做好酒店的消防安全工作，在危急情况下沉着冷静，有较强的指挥能力、应变能力。使治安事件、火灾事件能够在第一时间内得到妥善的处理解决。

8、制定酒店各种安全管理办法，同业务主管部门保持密切联系。

9、建立健全消防安全保卫工作档案，不定时抽查、定期检查消防设施设备的使用情况。

10、做好全体保安人员的思想政治工作，保证内部的团结一致。