面粉厂范文（精选8篇）
篇1：面粉厂范文
2014-2018年中国面粉行业企业市场研究及发展趋势分析报告
报告链接：
正文目录第一章面粉行业发展环境分析1第一节国内宏观经济环境
1一、GDP历史变动轨迹
1二、固定资产投资历史变动轨迹
3三、进出口贸易历史变动轨迹
4四、2010-2014年我国宏观经济发展预测6第二节我国面粉产业政策分析10
一、国家对面粉产业发展的鼓励政策10
二、我国面粉税收政策1
3三、我国面粉投资政策15第三节面粉行业发展的波特五力模型分析17
一、行业内竞争17
二、买方侃价能力19
三、卖方侃价能力20
四、进入威胁2
2五、替代威胁25第六节影响面粉行业发展的主要因素分析28第七节2015-2019年我国面粉行业发展及趋势预测29第二章中国面粉行业生产分析31第一节2010-2014年我国总产量分析31第二节2010-2014年我国面粉行业产能过剩情况分析32第三节2010-2014年我国面粉行业产销率与产品库存分析33第四节2015-2019年我国我国面粉行业产量预测34第三章中国面粉行业消费分析36第一节2010-2014年我国面粉行业总消费量分析36第二节2010-2014年我国面粉行业消费特点与消费趋势分析37第三节2010-2014年我国面粉行业需求满足率与潜在需求量分析
一、2010-2014年我国面粉行业满足率分析38
二、2010-2014年我国面粉行业潜在需求量分析41第四节2015-2019我国面粉行业市场价格变动分析44第五节2015-2019年我国面粉行业消费量预测45 第四章中国面粉市场供需状况分析47第一节2010-2014年年面粉行业供需状况47
一、2010-2014年面粉供给状况47
二、2010-2014年面粉需求状况48第二节2015-2019我国面粉供给变化趋势预测51第三节2015-2019我国面粉需求变化趋势预测52 第五章 中国面粉行业细分市场分析54第一节2010-2014年我国分面粉行业生产分析54第二节2010-2014年我国分面粉行业消费分析5
511
1第四节2015-2019年我国细分面粉行业预测57 第六章中国面粉行业进出口市场分析59第一节2010-2014年我国面粉行业国际贸易市场分析59第二节2010-2014年我国面粉行业进出口量分析60第三节近年我国国内外进出口相关政策分析61第四节2015-2019年我国面粉行业进出口市场预测62 第七章中国面粉行业市场价格分析64第一节2010-2014年我国面粉行业平均价格走势分析64第二节2010-2014年我国分面粉行业价格走势分析65第三节2015-2019年我国面粉行业价格走势预测66第四节2015-2019年我国分面粉行业价格走势预测67 第八章中国面粉行业产品技术发展分析69第一节当前我国面粉技术发展现状69第二节我国面粉产品技术成熟度分析70第三节中外面粉技术差距及产生差距的主要原因分析71第四节提高我国面粉技术的对策72第五节中外主要面粉生产商生产设备配置对比分析73第六节我国面粉产品研发、设计发展趋势分析74 第九章中国面粉行业产品营销分析76第一节面粉行业国内营销模式分析76第二节面粉行业主要销售渠道分析77第三节面粉行业广告与促销方式分析78第四节面粉行业价格竞争方式分析79第五节面粉行业国际化营销模式分析80 第十章中国面粉行业消费者偏好调查82第一节面粉产品目标客户群体调查8
2一、不同收入水平消费者偏好调查8
2二、不同年龄的消费者偏好调查8
5三、不同地区的消费者偏好调查87第二节面粉产品的品牌市场调查89
一、消费者对面粉产品的品牌偏好调查89
二、消费者对面粉品牌的首要认知渠道9
1三、面粉品牌忠诚度调查9
2四、消费者的消费理念调研94第三节不同客户购买相关的态度及影响分析98
一、价格敏感程度98
二、品牌的影响10
1三、购买方便的影响10
3四、广告的影响程度10
4五、包装的影响程度106 第十一章中国面粉行业及企业竞争格局分析111第一节国内外主要企业分析（含企业发展介绍、近期经营状况等）第二节面粉行业历史竞争格局综述11
2二、面粉行业竞争程度114第三节面粉行业企业竞争状况分析118
一、领导企业的市场力量118
二、其他企业的竞争力121第四节近期企业并购分析124第五节国内外企业发展的SWOT模型分析125第六节2015-2019 年面粉行业竞争格局展望126
一、面粉行业集中度展望126
二、面粉行业竞争格局对产品价格的影响展望129
三、产品竞争格局有所改变131 第十二章中国面粉行业投资风险分析134第一节2015-2019面粉行业投资机会13
4一、2015-2019面粉行业主要产品投资机会13
4二、2015-2019面粉行业主要出口投资机会137
三、2015-2019面粉企业的多元化投资机会139第二节2010-2014年面粉行业投资风险展望1
41一、宏观调控风险1
41二、行业竞争风险1
43三、供需波动风险14
4四、技术风险146
五、经营管理风险149
六、其他风险151 第十三章中国面粉行业投资建议分析154第一节2015-2019年面粉行业投资分析1
54一、2015-2019年行业热点投资产品分析1
54二、2015-2019年行业热点投资地域分析157
三、2015-2019年行业热点投资方式分析159第二节2015-2019面粉企业经营战略建议16
1一、2015-2019面粉企业的标竿管理16
1（一）国内企业的经验借鉴
（二）国外企业的经验借鉴第二节2015-2019面粉企业的资本运作模式166
一、面粉企业国内资本市场的运作建议166
（一）面粉企业的兼并及收购建议
（二）面粉企业的融资方式选择建议
二、面粉企业海外资本市场的运作建议171图表目录（部分）图表：2010-2014年中国面粉市场规模变化图表：2010-2014年中国面粉市场规模变化图图表：2014年中国面粉市场销售收入区域分布图图表：2010-2014年东北地区面粉市场规模变化图表：2010-2014年东北地区面粉市场规模变化图图表：2010-2014年华北地区面粉市场规模变化图表：2010-2014年华北地区面粉市场规模变化图
图表：2010-2014年华东地区面粉市场规模变化图 图表：2010-2014年华中地区面粉市场规模变化 图表：2010-2014年华中地区面粉市场规模变化图 图表：2010-2014年华南地区面粉市场规模变化 图表：2010-2014年华南地区面粉市场规模变化图 图表：2010-2014年西部地区面粉市场规模变化 图表：2010-2014年西部地区面粉市场规模变化图 图表：2015-2019年中国面粉市场规模变化表 图表：2015-2019年中国面粉市场规模变化图 图表：2010-2014年我国面粉产量比较分析 图表：2010-2014年我国面粉产量及增长率变化图 图表：2010-2014年我国面粉消费量比较分析 图表：2010-2014年我国面粉消费量及增长率变化图 图表：2014年不同收入水平的消费者偏好分析 图表：2014年面粉消费区域分布比率图 图表：2014年消费者对面粉产品的品牌满意度调查 图表：中国面粉消费者对其价格的敏感度分析 图表：2010-2014年我国面粉进口量比较分析 图表：2010-2014年我国面粉进口量及增长率变化图 图表：2010-2014年我国面粉出口量比较分析 图表：2010-2014年我国面粉出口量及增长率变化图 图表：2015-2019年我国面粉进口量预测表 图表：2015-2019年中国面粉进口量预测图-图表：2015-2019年我国面粉出口量预测表-图表：2015-2019年中国面粉出口量预测图-图表：2014年我国面粉品牌市场集中度分析 图表：2014年面粉品牌行业领导企业的市场占有率 图表：2015-2019年我国面粉品牌产值预测表 图表：2015-2019年我国面粉品牌产值预测图 图表：2015-2019年我国面粉品牌销售收入预测表 图表：2015-2019年我国面粉品牌销售收入预测图 图表：2015-2019年我国面粉品牌总资产预测表 图表：2015-2019年我国面粉品牌总资产预测图 图表：我国面粉行业SWOT分析 图表：2014年我国面粉行业盈利能力情况 图表：2014年我国面粉品牌行业偿债能力情况 图表：2014年我国面粉品牌行业发展能力情况
篇2：面粉厂范文
基地揭牌仪式方案
为了扩大面粉厂的知名度和影响力，宣扬大学生村官创业典型，引导更多的大学生村官走上创业而服务社会之路，特开展本次活动。
一、活动时间：2010年元月3日上午10：18
二、活动地点：沭阳县青伊湖镇银花面粉厂院内
三、嘉宾邀请：县委组织部副部长曹子冬同志、青伊湖镇人大主席范乐涛同志、青伊湖镇党委副书记李克华同志、金成制粉工程有限公司总经理廉长德先生、青伊镇人民政府副镇长周卫同志、青伊镇人民政府副镇长顾海岩同志、青伊镇人民政府副镇长袁东升同志、青伊镇人民政府副镇长李冬林同志以及县内兄弟企业代表，电视台记者。
四、活动议程：活动由李克华同志主持
主持人介绍来宾；
1、县委组织部副部长曹子冬同志致辞；
2、银花面粉厂总经理张士金先生致辞；
3、金成制粉工程有限公司总经理廉长德先生致辞；
4、请县委组织部副部长曹子冬同志、青伊湖镇人大主席范乐涛同志为大学生村官创业基地揭牌；
5、请来宾为沭阳银花面粉厂开业剪彩；
五、仪式程序
2010年元月3日上午10：18典礼正式开始
10：00播放迎宾曲，礼仪小姐迎宾，帮助来宾签到；为来宾佩戴胸花、并派发礼品；
10：10引导来宾入会场就座；
10：18音响播放庆典进行曲，主持人上台宣布沭阳县银花面粉厂开业暨大学生村官创业基地揭牌仪式正式开始，主持人介绍贵宾，(音乐)；
10：25主持人：县委组织部副部长曹子冬同志致辞(掌声)；
10：30主持人：银花面粉厂老板张士金同志致辞(掌声)10：35主持人：金成制粉工程有限公司总经理廉长德同志致辞(掌声)；
10：40主持人:邀请请县委组织部副部长曹子冬同志、青伊湖镇人大主席范乐涛同志为大学生村官创业基地揭牌；
10：42主持人：邀请领导及来宾剪彩，同时一条红绸及相应的托盘剪刀由礼仪小姐拿上台。燃放鞭炮、8响礼花弹拉响，五彩缤纷的彩带彩纸从空中洒下！
篇3：增白剂的禁用对面粉厂的发展要求
现在的粮机厂家众多，质量良莠不齐，价格差异较大，但往往有些低质量的产品以低廉的价格来博取用户的青睐，但是在禁白的今天对设备性能提出了更高的要求，而作为客户更不能只注重价格而忽略了设备性能。面粉清理工艺分为三筛、两打、两去石、一洗麦(一着水)、一喷雾着水，但是同样的工艺，设备性能不同则生产出的产品质量也不同。如在清理过程中自衡振动筛是否能很好地除去小麦中的大杂及小杂;去石机在去石过程中去除的石子中含小麦量是否正常，去石是否正常;打麦机是否达到了应有的效果，是否打碎泥块等轻软杂质，在打击过程中杂质是否能顺利地排出;以及各种设备配置的产量是否合适等等问题。由于国内设备大部分是吸收引进的国外设备，因此从外形基本上大同小异，只是在用材上的不同，制造工艺手段的不同，这些往往是内在的并且非常重要的技术指标但作为客户根本无法了解，只有靠企业的信誉和制造工艺水平去保证。总之，清理设备质量的好坏，并不是简单的使用寿命问题，更与清理效果有关。如果入磨的小麦质量不达标，会使粉色发暗、灰分增高、没有亮度，而直接影响面粉质量，因此在禁白的今天我们更应该注重清理的效果。
在良好清理效果的基础上，制粉设备的稳定运行，设备的卓越性能和先进的工艺的结合成为制粉效果的前提。如磨粉机的取粉率，磨粉机的磨研效果，高方筛的筛理效果及窜漏问题，清粉机的清粉效果是否达到工艺要求等等。在工艺方面多采用4B、7M、2S、2T (建议谨慎用撞击磨) ，在现代制粉工艺设计时注重加宽皮磨系统，尤其是前路皮磨和中路皮磨，使前路1B、2B磨实现冷加工为清粉系统提供数量大、粒度相对均匀的高质量渣心，在冷加工的同时也减少了D筛的物料，实践证明D筛的物料越少制粉效果越好，在保证前路皮磨效果的同时，通过对3B磨机的加宽实现了对物料轻度研磨，作为前路皮磨的补充再为清粉系统提供一部分较为纯净的麦心，能够增加好粉的出率;而4B在保证二粉出率的同时为后路心磨提供少量的纯净麦心，在操作时可适当压紧。前路心磨(1M、2M、3M)的加宽，减小了心磨物料的厚度，提高了磨机的研磨效率，有效地避免了物料后推重复研磨，减少了淀粉的破碎，有利于高质量的面粉提前取出，其中1M磨是处理经过清粉机选出的纯净胚乳粒(粒度一般在150-1 000μm之间)，是提取高精度面粉的核心部位，占心磨的比例提高可以有效改变面粉的食用性，从而提高面粉在市场的竞争力。在禁白的今天我们只有不断完善制粉工艺，保持设备稳定运行才能生产出优质面粉，使面粉厂立于不败之地。
二、设备的选择方案
以上设备及制粉工艺的要求对于具有一定规模的大厂已经实现，从而具备了禁白后的生命力及竞争力。而对于设备简单的小型单边磨来说简直是一个不可逾越的鸿沟，这些设备工艺简单(工艺系统只分渣、皮、心，并且没有清粉)，难以生产符合市场要求的面粉。但立刻上马规模太大的设备可能使用户出现资金问题，为此介绍一下河北苹乐集团的系列大型钢架机组设备(100T、120T、140T、160T、200T、220T)，在工艺方面符合禁白以后的制粉要求，投资较小，建厂周期短。以160T大型钢架机组为例，见布置图及工艺图。
从厂房图的结构和尺寸(长×宽×高为44×10×11 m，不包括毛麦仓)可以看出厂房投资明显少于同等产量的楼房投资，工艺图中可以看出本套工艺采用4B、7M、1S、2T、四道D筛，实现了物料的良好分级，在清粉方面除满足基本清粉外，部分心磨也采用了清粉，从而实现了同质合并，同粒度合并的良好效果。
三、结论
篇4：面粉厂范文
“小麦价格太高，面粉价格涨不上去，厂子只能亏钱，再加上经营成本、职工工资、日常开销等，看来离停工也差不多了。”8月14日～15日，记者冒着连绵不断的细雨来到曹县、东明县采访，位于东明县大屯镇的天源面粉厂厂长任宝生一脸愁容地对记者说。
眼下，天源面粉厂举步维艰，夏季本是面条消费的旺季，然而今年日子并不好过。这家拥有日加工面粉150吨和日产挂面10吨能力的制粉企业，已经处在了半停产状态，日产量在40吨以内，不足生产能力的1／3，仅能满足职工工资的发放。
同样为小麦价格上涨发愁的，还有曹县北城粮店的经理张广亭，“现在进货，每吨都要多花二三十元钱。”作为渠道批发商，张经理不敢贸然涨价，因为提价就意味着失去市场。张经理也在无奈地观望着。
位于曹县县城北部的北关面粉厂也陷入了困难境地，虽然还在坚持面粉价格不变，但产量确实在大幅下降。对此，厂长张克立愁眉不展，他告诉记者，小麦价格的上涨已经对企业生产造成不小的压力，如果面粉价格还不调整，而小麦价格保持上涨势头，那么他们很快将会面临亏损的局面。至于企业不调高面粉价格的原因，张厂长表示，“现在并非面粉消费旺季，如果此时抬高面粉价格，有可能会进一步缩小市场”。
菏泽市小麦价格监测数据显示，上周，小麦收购平均价格在2.06元／公斤，超出国家最低收购价0.26元／公斤，而在曹县、东明等地，收购价格达到了2.08元／公斤，相比今年夏粮开秤收购时的价格呈上涨趋势，且远高于往年同期水平。
山东省粮食局工作人员接受记者采访时分析，今年小麦收购价从开秤时每市斤9毛左右到现在的1元以上，主要原因在于几方面，首先是收购主体增加，抢购推动小麦价格上涨，不仅中粮、中纺、华粮、益海嘉里等大型企业增加了收购量，个体粮商和游资等也纷纷增加了粮食储备，豪赌粮价上涨，此外，又有固定粮食收购点增加的原因。
其次，粮农惜售囤粮也是重要原因。以往，为了准备秋种和子女上学，麦农往往赶在七八月份集中售粮。如今，国家的惠农政策和各种农业补贴让农民卖粮不慌不忙，惜售心理强烈，还在等待“最佳出售时机”。
推动小麦价格上涨的还有一个重要原因，是玉米、棉花等大宗商品的价格上涨。据介绍，东北玉米连续两年减产，价格上涨；棉花和杂粮价格也由于灾害和种植面积减少等原因，持续上涨，棉花已经创近30年来新高。由于比价效应，刺激了小麦价格走高。再加上干旱、洪涝等异常气候，也影响了夏粮产量。
此外，今年粮食加工企业、饲料加工厂等用粮大户，新增粮食需求加大也是助推小麦价格上涨的一个因素。据了解，往年这一时期往往是粮食加工企业的淡季，但是今年受养殖业回暖趋势等因素影响，粮食加工企业对粮食原料需求增加。
同时，国际市场的粮价上涨，也在推高国内粮价。最近全球大宗商品价格持续上涨，已经基本恢复到2008年国际金融危机之前的水平。由于今年欧洲千旱。俄罗斯、乌克兰、哈萨克斯坦等传统小麦产区预计减产30％，俄罗斯已经开始限制小麦出口。在这些因素的综合作用下，国际粮价大幅飙升，7月初以来已经上涨了80％。这使得以进口小麦面粉为主要原料的面包等产品价格上涨，进而带动普通面粉跟风涨价。
不过，他介绍说，随着小麦价格进一步趋高，各收购主体将逐渐回归理性收购，风险意识将会增强，小麦价格上涨速度因此将有所放缓；另一方面，今年夏粮生产仍属“高产年”，从国内小麦市场的整体供求关系来看，供大于求的局面没有改变，小麦总量的充足将为国家宏观调控提供支撑。
另外，国家有关部门已经开始出台稳定粮价的有力措施，特别是近期安排的50亿公斤储备小麦拍卖，将可能对抑制小麦价格上涨起到重要作用。
篇5：面粉厂实习报告
二、实习起止时间：第一阶段20__年12月6日——20__年1月14日;
第二阶段20__年2月28日——20__年4月8日
三、实习单位：__市__面粉厂
四、实习单位概况：
__市__面粉厂，地处豫陕晋三省交界处，位于__市阳平镇程村北街工贸区，隶属于申跟尚个人独资企业。它南邻小秦岭，北依黄河，靠近陇海铁路，310国道，连霍高速以及郑西高铁，地理位置优越，自然环境优美，交通十分便利。
该厂建设投产，占地面积1224平方米，建筑面积916平方米，拥有日产50吨面粉生产线一条，日产15吨挂面生产线一条，总投资150万元。
20__年该厂新上日产120吨面粉生产线一条，总占地面积4000平方米，建筑面积2150平方米，设计年加工小麦4万吨。实现年产值8千万，总投资450万元，解决社会就业岗位100个，直接带动农户620家，带动粮食经济人60个。解决了当地农民工就业为题，[面粉厂实习报告]带领当地群众快速致富。
几年来，经过全体员工的不懈努力，__牌面粉于已首批通过了国家质量安全认证;20被三门峡市委市政府命名为“发展非公有制经济优秀个体工商户”;被省质检所认定位“数码防伪保真品牌”;20__年被河南省三门峡工商局和诚信企业协会命名为“守合同，重信用企业”;又被评为先进企业。
自办厂来，__面粉厂按照国家标准组织生产，以优良的质量，优质的服务，深受周边省市乡镇广大用户的喜爱，产品多次被省市抽检为合格产品。
五、实习过程
毕业实习是大学教育最后一个极为重要的实践性教学环节。通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础。
毕业实习分为两部分：年前12月份——1月份，年后3月份——4月份。12月份开始实习的时候，听从家人的建议和安排，我来到了__市__面粉厂，开始了我在__面粉厂为期两个月的实习。在这两个月的实习生活中，我学到了很多很多的东西。不仅学到了如何让自己的专业知识在民营企业宣传和管理中发挥作用，而且体会到了民营企业如何艰难却又坚强的成长。
__面粉厂20建厂，20__年扩建，到逐渐形成了一套属于自己的管理模式和营销模式。厂长主持生产，把持技术，联系销售，从宏观上调控整个面粉厂的经济发展;副厂长管理人事，安排生产、包装、送货、售后，薪金
发放以及整个厂产品的宣传。生产部、包装部、货运部、人事部以及前台超市的负责人各自承担责任，使整个面粉厂正常顺利的运转。
实习刚开始首先要了解面粉这个行业的发展现状：
篇6：面粉厂实习报告
(3)检查督促各种行政法规和本单位的各项决议，制度，办法，规定的执行，验证决策是否科学合理，是否符合实际。发现问题要及时向领导反映，防止并纠正偏差。
(4)组织起草本单位的工作计划，报告，总结 ，规划，决议和规章制度，对需上报，下发的文稿进行政策，文字上的把关。
(5)对上级机关的来文和下设部门的报告，要及时转给有关领导，根据领导的批示，具体落实承办单位和负责人，并负责催办，如期上报办理结果。
在实习期间，我体会到作为办公室人员必须掌握以下原则：
要有充分的政策依据和事实依据，坚持实事求是的做事方法;要有准确性，正确表达领导意图，正确地办文办事，言行有分寸，文字能达意。简而言之，就是办文要准，办事要稳，情况要实，主意要慎;提高工作效率，在一定时间内完成工作，减少中间环节。制定科学的工作制度，理顺关系，分工明确，充分发挥工作人员的重要性和创造性;保守机密，办公室工作会接触到一些文件和领导决议的材料，在公共场合活动时要注意内外有别，把握分寸，对什么应该说什么不应该说要心中有数。
作为一个优秀的民营企业需要继续发展，且发展得越来越好是有要求的，要在变与不变的权衡中增强企业的竞争力。企业文化我觉得很重要，它不单单是几张牌子或是几个口号，它是一种价值观，企业文化应该深入人心，成为员工们不自觉的行动，这才是企业文化所要达到的目标。然而这时需要自觉性和高素质人才的，所以企业在未来的发展中应该不断淘汰不适合企业发展的人，招贤纳士，将企业文化培育成核心竞争力的杠杆。一个企业如果没有很好的执行力，那就会办事效率低下，那么企业就无法很好的发展下去。执行力不光是公司管理层的事情，这还牵涉到员工的思想，只有公司管理层能严格而坚决的要求和督促，公司员工拥有一种自觉去贯彻执行的思想并与之付诸实践，这样从上至下执行才算真正到位。企业各方面的制度都应该跟随时代和某一事件而不断更新变化。产品和服务的质量都要精致，在客户中形成口碑，宣传方面也要跟进，做一些有特色的销售活动，在广大公众之间形成口碑。
在年后的一个月实习中，我还了解了关于销售方面的知识。走特色营销之路，快速，优质的售后服务，让客户充分感受到面粉厂不断追求完善的服务宗旨。对于销售面粉的大户，例如富士粮行，建设粮行等，面粉厂会进行优惠政策，鼓励其继续提高销售业绩。即使事后的产品也需要好的方法和思路去完成销售，如今的消费者是不会自己找上门来买你的产品的，这一点早已被不断变化的市场所证明，包装的概念也不再是用传统的印刷工艺，材质加工，版面设计等所概括。面粉厂在年内重新设计了包装袋以及送货车的包装等，都是为了做到醒目，做到让消费者过目不忘，以及提高产品在受众中的新鲜感。厂商有好的产品销售，那么如何有效的将产品核心价值和概念准确传达给消费者呢?我们提倡的是策略性的包装概念，是以消费者为导向，市场为依据，调研为支持的高端策略包装之道，包装的基本功能除了能够包裹物品和运输之外还应加上能够为厂商带来市场价值，这是符合整体营销战略方向，能够为企业带来销售业绩的销售利器。而这一切都需要充分的沟通和缜密的思考。XX面粉厂不仅通过货运，定点粮行，动态车散货销售，还建立了XX超市，直接销售本厂的产品。销售途径多样，同时客户意见反馈也比较及时。
这次的实习对我们来说很重要，在实习过程中，我认识到我在课堂上学的只是还有很大的不足，刚开始的一段时间里，对一些工作感到无从下手，茫然不知所措，这让我感到非常难过。在学校总以为自己学的不错，一旦接触到实际，才发现自己知道的是多么少，这时才真正领悟到“学无止境”的含义。通过实习，我对办公室工作的重要性有了更深一歩的了解。特别是在新的形势下，办公室工作人员更要努力学习马列主义，毛泽东思想，邓小平理论和三个代表重要思想，学会运用马克思主义基本原则和方法，认真学习钻研党和国家的各项方针政策，充分把握政策的精神实质，及时了解和掌握上级领导不同时期的工作部署和要求，把政策具体落实下去化为实际行动，并强化组织协调能力，专业工作能力，检查指导能力，参谋咨询能力，文字表达能力和熟练使用各种自动化办公设备的技能，努力提高自身素质。
几个月的实习，我开始认识到实践的重要性。实践中蕴涵着无穷无尽的知识，这些知识需要我们在实践中去发现，去总结。之前很少接触粮食行业，这次实习虽然是在办公室工作，可是每天耳濡目染也熟悉了关于面粉的一些专业知识，例如小麦的价格，面粉质量好坏，挂面分为二刀，细面，宽面以及挂面的包装等。
在面粉厂实习，那里的员工对我都很照顾，感受到了管理层和普通员工的距离非常近，并不存在心中想象的那种阶级差别。我还体会到了激情与快乐。厂子每天早上八点会准时开晨会，部门经理对昨天的工作进行总结，展开今天的工作内容以及需要达到的工作目标，然后大家激情地喊出口号，振奋精神。作为广播电视新闻学的学生，通过学习实践，我感受到了我们新闻学习应该用一个敏感而且独特的视角去观察身边的事情，运用专业敏感力在实践岗位上作出自己可以做到的事情。只有这样才可以在专业的路上学的更多，走得更远。
感谢这次实习中面粉厂的领导对我的关爱以及指导。在办公室事务以及产品宣传厂内文化改革等方面都悉心教导我，给我一个良好的平台把理论和实际结合起来，从而认识到自己存在的问题。在以后的工作学习中，我都会严格要求自己，虚心向他人学习，切实提高自己的实践能力。要在不断的自我审视和思考中，获得进步。
2017面粉厂实习报告范文篇3
一、实习课程名称：毕业实习
二、实习起止时间：第一阶段20XX年12月6日——20XX年1月14日;
第二阶段20XX年2月28日——20XX年4月8日
三、实习单位：XX市XX面粉厂
四、实习单位概况：
XX市XX面粉厂，地处豫陕晋三省交界处，位于XX市阳平镇程村北街工贸区，隶属于申跟尚个人独资企业。它南邻小秦岭，北依黄河，靠近陇海铁路，310国道，连霍高速以及郑西高铁，地理位置优越，自然环境优美，交通十分便利。
该厂建设投产，占地面积1224平方米，建筑面积916平方米，拥有日产50吨面粉生产线一条，日产15吨挂面生产线一条，总投资150万元。
20xx年该厂新上日产120吨面粉生产线一条，总占地面积4000平方米，建筑面积2150平方米，设计年加工小麦4万吨。实现年产值8千万，总投资450万元，解决社会就业岗位100个，直接带动农户620家，带动粮食经济人60个。解决了当地农民工就业为题，[面粉厂实习报告]带领当地群众快速致富。
几年来，经过全体员工的不懈努力，XX牌面粉于年已首批通过了国家质量安全认证;2003年被三门峡市委市政府命名为“发展非公有制经济优秀个体工商户”;20被省质检所认定位“数码防伪保真品牌”;20xx年被河南省三门峡工商局和诚信企业协会命名为“守合同，重信用企业”;20又被评为先进企业。
自办厂来，XX面粉厂按照国家标准组织生产，以优良的质量，优质的服务，深受周边省市乡镇广大用户的喜爱，产品多次被省市抽检为合格产品。
五、实习过程：
毕业实习是大学教育最后一个极为重要的实践性教学环节。通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础。
毕业实习分为两部分：年前12月份——1月份，年后3月份——4月份。12月份开始实习的时候，听从家人的建议和安排，我来到了XX市XX面粉厂，开始了我在XX面粉厂为期两个月的实习。在这两个月的实习生活中，我学到了很多很多的东西。不仅学到了如何让自己的专业知识在民营企业宣传和管理中发挥作用，而且体会到了民营企业如何艰难却又坚强的成长。
XX面粉厂年建厂，20xx年扩建，到20xx年逐渐形成了一套属于自己的管理模式和营销模式。厂长主持生产，把持技术，联系销售，从宏观上调控整个面粉厂的经济发展;副厂长管理人事，安排生产、包装、送货、售后，薪金
发放以及整个厂产品的宣传。生产部、包装部、货运部、人事部以及前台超市的负责人各自承担责任，使整个面粉厂正常顺利的运转。
实习刚开始首先要了解面粉这个行业的发展现状：
篇7：面粉厂社会实践报告
灵宝市富源面粉厂，地处豫陕晋三省交界处，位于灵宝市阳平镇程村北街工贸区，隶属于申跟尚个人独资企业。它南邻小秦岭，北依黄河，靠近陇海铁路，310国道，连霍高速以及郑西高铁，地理位置优越，自然环境优美，交通十分便利。
该厂2015年建设投产，占地面积1224平方米，建筑面积916平方米，拥有日产50吨面粉生产线一条，日产15吨挂面生产线一条，总投资150万元。
年该厂新上日产120吨面粉生产线一条，总占地面积4000平方米，建筑面积2150平方米，设计年加工小麦4万吨。实现年产值8千万，总投资450万元，解决社会就业岗位100个，直接带动农户620家，带动粮食经济人60个。解决了当地农民工就业为题，带领当地群众快速致富。
几年来，经过全体员工的不懈努力，富源牌面粉于2015年已首批通过了国家质量安全认证;2015年被三门峡市委市政府命名为 发展非公有制经济优秀个体工商户 ;2015年被省质检所认定位 数码防伪保真品牌 ;2015年被河南省三门峡工商局和诚信企业协会命名为 守合同，重信用企业 ;2015年又被评为先进企业。
自办厂来，富源面粉厂按照国家标准组织生产，以优良的质量，优质的服务，深受周边省市乡镇广大用户的喜爱，产品多次被省市抽检为合格产品。
富源面粉厂2015年建厂，2015年扩建，到20XX年逐渐形成了一套属于自己的管理模式和营销模式。厂长主持生产，把持技术，联系销售，从宏观上调控整个面粉厂的经济发展;副厂长管理人事，安排生产、包装、送货、售后，薪金
发放以及整个厂产品的宣传。生产部、包装部、货运部、人事部以及前台超市的负责人各自承担责任，使整个面粉厂正常顺利的运转。
篇8：面粉厂范文
民国期间,大同面粉厂和扬子面粉厂分别在南京开设。1935年,扬子厂因面粉遭腐蚀而关闭,而后全盘抵押给实业银行,不过实业银行又因久无能力开办而于翌年将其转卖至大同面粉厂。扬子的招牌虽然被保留,但在法律上已属大同的一个分厂。1937 年日军全面侵华,大同面粉厂因遭空袭而被焚毁,于是所属职工220 余人全部被并入扬子面粉厂。数月后南京沦陷,扬子厂被日军占据并改名为有恒。战后,有恒面粉厂立即被复员的国民政府粮食部接管,当时有职工400 余人,规模依旧庞大。
1935年,当扬子面粉厂全盘抵押给实业银行时,对于在业工人,厂方分别发给三个月的遣散工饷及证明书各一张,并许诺待该厂重新开工时凭证明书复工。嗣后,实业银行却对此无能为力,不得不于1936年9月又将其租赁于大同面粉厂。不久,前遣散工人即来大同厂请求复工,但大同负责人因该批工人“性情粗暴,恐收容后发生枝节”,故“商请市政出面调解”[1]2。1937年6月26日,在南京市社会局下关办事处,部分遣散工人以张再昌等三人为代表与大同厂代表谈判。劳资双方相互妥协,定协议如下:发给每名工人工饷两个半月,收回前证明书并作废,同时“言定解散工人今后与厂方已无任何关系,不得再获有复工权”[2]35。当时有数百名工人因为已经回籍,致前证明书无法完全收回。对此,政府代表作出调处:由“工人代表张再昌等三人将回籍工人解散工饷代为领讫,等工人返京时将未收回证明书缴销,并不得再有要求复工及任何强暴行为发生等,完全负责延至二十六年”。时局的动荡影响了原有的秩序。“延至抗战军兴,作废证未有缴销者甚多”[2]43。此为后来劳资双方的纠纷埋下了祸根。
1946 初,那些持未缴销证明书的工人来有恒厂要求复工,对此请求,资方表示不同意。理由如下:首先,抗战胜利后,此厂由粮食部接收并交中粮公司筹划,非前实业银行或大同公司所有,更非扬子原厂,那么资方与前解散工人之间就无雇佣关系。其次,此厂并未扩大开工之准备,无法吸纳工人。最后,因抗战而遭失业的工人尚有数百人亟待救济,倘若允许领有二次解散费工人予以复工,则待救济工人将无法处理。对此,南京市政府令资方与工人直接交涉,先解释上述理由,并通知工人代表张再昌等三人前来证明。不过,这三个代表却不见踪影[2]51。责无旁贷的南京市政府只好和资方商议,规定若厂方生产规模扩大,开工时将1937 年因抗战而失业的工人依登记先后顺序予以复工,然后再安插1935 年的那批解散工人[2]81。此举显然无法顾及全体失业工人的利益,所以事件并没有得到根本解决。
二、有恒面粉厂劳资纠纷的调处
1947年春,失业工人又到厂要求复工,此时的资方态度却趋于强硬。面对不断升级的事件,国民党南京市政府于是召集了双方代表进行协商,最终的拟解决方案如下:一方面,全部复工须雇佣工人时,应尽先雇佣1937年因遭抗战而失业之工人;另一方面,1935年解散工人由南京市社会局及资方分别介绍工作至有恒面粉厂。虽然在此议案中资方答应雇佣1935年的那批失业工人,但却没有提出具体办法。于是,1935年的那批失业工人继续向政府和资方施压。先是向南京市政府呈文,准备“于本月廿八日集体前往该厂绝食静候复工”[2]89,接着又通过《新民报》对此行为予以解释:其一,该批工人因为“爱国”才失业。抗战时期该厂为敌窃据,改名为有恒面粉厂,大招亲日员工。但是这批前南京扬子面粉厂技术工人,因不甘被敌利用,拒绝回厂。其二,他们也遵纪守法,曾听候政府裁决,等待复工。抗战胜利,他们先后来南京要求复工,但因沦陷期工人把持,他们于是寄希望政府及厂方能够合法合理解决,毫无越轨行动。政府方面,当时粮食部及南京市社会局也先后批示,请该厂酌予雇佣。可是厂方却借口原料不足,电力不付,尚未全部复工,无法吸纳该批工人,但许诺他们一旦增开机器,招募工人,定当尽先雇佣。其三,现在系麦子丰收之时,厂方有扩大规模之可能,所以这批工人遵照政府批示,前往洽请,希望厂方兑现诺言,能够重回工厂工作。然而,厂方却推三阻四,迟迟不予答复[3]。据此可知,这批失业工人也试图利用媒体争取舆论的支持。
失业工人准备采取“绝食静候”的斗争方式令资方深感不安,“恐该批工人来厂绝食,与本厂工友发生冲突,致生事端。”于是,资方呈请市政派员“莅会弹压制止或予有效指示免生意外不幸”[2]91。可见,资方还是担心事态恶化所带来的不利影响,因此寄望市府能够居间调解。1947年7月4日,经过一次临时会议的讨论,南京市社会局认为,根据《工厂法》规定,1935年扬子厂及1937年大同厂失业工人因与厂方事实上脱离了劳资关系,则此次纠纷纯属失业工人的救济问题,那么解决办法应该如下:对于扬子失业工人,限于7月11日以前持1935年扬子厂所发之原始解雇证明书,前往南京市社会局办理登记手续(其他任何凭证无效)。由南京市社会局核查,如确系失业工人再设法辅导,予以转业,或者通知有恒面粉厂,以1937年大同厂失业工人与其依据2比1的比例录用(即该厂以后如加雇1937年失业工人2人,应同时雇佣1935年失业工人1人)。同时,1937年大同厂失业工人由有恒面粉厂自行查对名册,予以登记[2]94。显然,南京市社会局认为此事件属于社会救济行政范畴,应该通过社会救助的渠道解决。对于这样的和解方式,劳资双方都不满意,失业工人觉得没有实现复工要求,资方也认为让步太多。
1947 年7 月8 日晨,无法被安抚的90 余失业工人在有恒面粉厂外坐地绝食。卫戍司令部、宪兵司令部及当地警察局派队到现场维持秩序,并将工人代表刘祥瑾等二人扣留。南京市政府即派员到现场处置,先与警方交涉,要求其释放被扣留的工人代表,然后再与劳资双方商谈,但延至深夜尚无结果。10 日下午,南京市政府令社会局再次书面,邀请了西郊警察局局长及地方士绅多人出面调解。经过这次谈判,劳资双方终于妥协,资方表示:对工人强求复工的请求囿于法令当不能允,但是为免事态僵持不下,虽在生产困难中亦发给路费,以示救济;劳方表示:如工人确实无法复工,请厂方顾念其失业痛苦予以救济,发给路费,俾资回籍,以免流离在外[2]98。其后,南京市政府与资方再数度磋商,决定如下:首先,每人发给60 万元,按照112 人计算,共计国币6720 万元。其次,由资方会同当地士绅悉数交予南京市社会局,由其代为分发。最后,让工人出具请求救济书及请领路费收据,以便查考而免后患。“自今后该批工人非但已与本厂断绝主雇关系,且不得再有任何要求及滋扰行为,并由上述出面士绅负责保证,至廿四年所发遣散证明文件其未收回者一律作废”[2]101。最终,随着资方作出经济补偿,劳方放弃复工要求,纷扰近两年的纠纷遂告结束。
三、有恒面粉厂劳资纠纷的启示
1.作为地方政府,国民党南京市政府在劳资纠纷处理中更倾向于保护劳方,这是维护局面稳定的实用性举措。此案例中的失业工人在一定程度上确实理屈,但国民党南京市政府方面却竭力保护之,这与同期上海市地方当局在处理劳资纠纷时偏向资方有所不同[4]18。因为国民党政权自诩为“革命政府”,代表“全民”的利益,所以对劳方表示同情也很正常。此外,国民党地方政府还担心劳资纠纷的扩大化影响大局。“革命政府对于市内劳资间的纠纷,一方面应当以抑强扶弱的手段,执行强制的仲裁,同时应该防止同盟罢工之发生”[5]26。基于此,当资方以“奸人唆使”、“组织计划之暴动”等词句指责劳方时,国民党南京市政府并没有理会,甚至还对失业工人给予各种形式的救助。法律层面而言,国民党地方当局对失业工人采取同情态度,也符合南京国民政府时期所倡导的保护劳工的立法精神[6]13。市府还认为:劳方处于弱势,其复工要求乃系养家之需。况且,失业工人的斗争手段也始终局限在可控制的范围内,尚未危及首府稳定,亦无需弹压[7]。反之,劳方对当局的调处也寄予厚望,即使在采取“绝食静候”等较为极端的斗争手段时,也是先呈文市府再登报声明,以表明其斗争的缘由和目标。综上,地方当局对失业工人所持的同情态度和所采取的保护手段在很大程度上争取到了劳方的信任,这不仅有利于整个局面的稳定,还为纠纷的最终化解奠定了基础。
2.国民党南京市政府应对纠纷的举措具有灵活性特点。南京国民政府曾规定,处理劳资纠纷事件,对策大体如下“:调处劳资纠纷皆依照各项法律之规定,务作公平合理之解决。使怠工罢工事件,迅速导入平常之调解程序。遇有纠纷事件,务求迅速解决,以减少损失。积极促进劳资协调,以减少纠纷。”[8]10纵观事件的整个过程,国民党南京市政府在上述指导原则下尽可能地灵活应对。毕竟,纠纷双方针锋相对,同时还有诸多来自上级的指示,问题可谓千头百绪,然地方当局却权力有限,经费也不宽裕,处在十分尴尬的位置。所以,对来自国民党中央的相关指令,市府需要作出相应变通,以便符合实在;对亟待复工的劳方,市府必须竭力救济与安抚,以免出现激烈之举而影响社会安定;对占据主动的资方,市府则软硬兼施,以便其能够作出让步。这一方面稳定了失业工人的激烈情绪,使其斗争方式始终在“请愿”、“哭诉”或者“绝食”等当局所能容忍的范围内;另一方面则抑制了资方的傲慢气焰,使其对劳方的态度能够逐渐从坚决拒绝”转变到“局部让步”。概而言之,国民党南京市政府在多方博弈中采取较为灵活的举措,是为解决此次纠纷之关键。
还需要指明,虽然在战后的复员阶段,国民党南京市政府曾不断加强对工会、商会及其他社会组织的掌控。但最终解决“有恒面粉厂纠纷”仍需要民间力量的介入,即城西地区士绅群体的影响,这与民国期间其他城市处理劳资纠纷的方式相似。这表明即便是在国民党统治的核心地区,地方政府依然无法彻底控制基层社会。
参考文献
[1]南京市档案馆藏社会局档案,全宗号1001—1,卷号836.
[2]南京市档案馆藏社会局档案,全宗号1001—3,卷号309.
[3]绝食声明[N].新民报,1947-6-26.
[4]王奇生.工人、资本家与国民党—20世纪30年代[J].历史研究,2001(5).
[5]谢倩茂.都市社会政策[J].社会,1929(1).
[6]陈宗城.劳工问题[M].商务印书馆,1933.
[7]有恒面粉厂纠纷事件之始末[N].京报,1947-7-18.