找实习单位

找实习单位（通用8篇）

篇1：找实习单位

如何找实习单位（经验之谈）

春天快到了，许多大学生也开始忙碌起来。这个时候，也就是每个学年的下个学期，毕业生们就开始为找工作忙的焦头烂额了。而另一厢，许多尚未毕业的大学生们，也 开始四处奔波找起了实习单位。原因何在？就在于大学生实习已经不仅仅是学而“实习”之这么单纯的目的了，而是以多积累一些社会实践经验，为将来找工作添点砝码 为主要目的。现在的大学生就业压力越来越大，如果能把简历上的“社会实践”一栏

点缀得鲜明夺目，自然能把就业成功率提升好几个百分点。

话虽如此，但从目前的形势看来，找一个好的实习单位居然和找一个好的工作一 样的难。客观上的因素，是有许多单位出于这样那样的顾虑，不敢要实习生，比如担 心商业机密外泄、实习生不能保证全勤以及实习生的人身安全等；主观上的因素，则 是一旦有好的实习单位，大家都会一拥而上，这样命中率自然比较低。那么如何在最 短的时间内，以最低的成本找到一个满意的实习单位呢？在这里笔者就提供一些心得

和经验，以供大家参考。

找实习单位，首先是要明晰自己的实习意向。为什么要实习？你最希望从实习中 收获什么？是要见见世面、锻炼自己的能力，还是积累社会经验，抑或是要直接为将 来的工作做铺垫？随波逐流，乱跟风是找不到适合自己的实习岗位的。笔者有一位朋 友，学新闻的，一心只想着去实习，他到发行量小的报纸实习过，到名声不响的行业 报实习过，甚至还到社区小报实习过，一直没有定位好自己的目的。结果大四找工作 的时候，拿着在小报发的文章去新京报面试，对方看了一眼，把他劝退了，并和他说： 以后不要拿这种报纸的文章去参加面试了。可见找实习单位必须有一个准确的定位，宁缺勿滥。

确定自己的实习意向之后，必须对自己所能付出的时间精力和期望的收益有一个 合理的估算。实习既不能耽误学业，也不能让单位感觉你只是在混日子。每个星期计 划用几天去实习单位，投入多少时间在实习上，这些都要好好考虑。其次是待遇，虽 然实习和兼职性质不一样，但是毕竟付出了劳动，你是否希望在实习中得到一些经济 上的收益，也要有一个自己的主意。在和实习单位初次接触的时候，这两个方面必须

和对方协商好，以免将来引起不必要的麻烦和矛盾。、不仅要会在寻找实习信息，也要懂得发布自己的求职信息。时常在各大bbs、求职网站上发布、刊登自己的求职信息，主动出击，往往能够收到意想不到的效果。此外，平时多多看看这些版面，可以收集到很多相关的经验，增长很多见识，这些都是要慢慢积累的。

2、利用求职网站的电子邮箱业务。许多求职网站（如chinahr、528等）推出了

定期发送职位到注册者个人邮箱的服务项目，这个资源不能浪费。定制好这些网站的电邮服务，可以节省下不少时间，免去了到求职网站反复进行职位搜索的过程。

3、敢于挑战，直面实习单位。如果你对实习单位确实很感兴趣的话，不妨直接打电话或者上门询问，要求面谈。笔者有一位朋友申请一大型门户网站的公关助理实习生职位，简历发出后一周仍未见回复。他就打电话到该网站总机，请求转接到具体部门。该部门主管接到电话后非常诧异，电话询问了他几个问题后就让他到公司面试，最后这位朋友顺利地被该网站接纳了。可见直接找具体部门，只要提前做好准备，表现得体，往往能给对方留下深刻印象，给你一个面谈机会。另外，如果有些单位没有发布招聘实习生的通告而你又对其非常感兴趣的话，也可以发简历或者电话咨询。

4、日常的人际关系积累。这是接着上边的途径五来说的。对人脉关系的使用不能有临时抱佛脚的想法，对那些感觉能对你有所帮助的同学、亲戚、朋友，在平常就要经常联系。这样说虽然有些功利，但是在必要的时候往往能提供让你意料不到的帮助。院系的老师和外界的沟通也是很广泛的，所以有空也要经常跑跑，和老师们处好关系，这样他们有实习机会的时候就容易优先考虑你。

以上是个人的一些粗浅的建议。总而言之，寻找实习信息要明确自己要通过这份 实习得到什么，然后不要拘泥于单一的途径，要光撒网，一定能有所收获。此外，笔 者认为，在找实习单位的同时，一些充分的准备和小技巧也是必要的，它们往往能够 起到事半功倍的作用：

1、标准的简历。一份让人“赏心悦目”的简历可以让招聘者很快地了解你的概况，以争取进一步的沟通。笔者认为，简历不能单单准备一份，而是应该中英文皆有，简单的和全面的皆有。也可以针对相应的单位调整简历，笔者有个朋友，在申请不同的单位时，就把该单位的logo加到简历中，比如到南方日报面试，就把南方日报的报头放到简历首页左上角。这确实是一种引起共鸣的好方法。关于简历的制作，hiall社区已有详细的指导，这里就不再赘述。

2、三分钟的自我介绍。也是中英文各准备一份，未雨绸缪，以备实习单位突然联系你面试。自我介绍同样可以针对申请的单位和职位而调整，比如你申请实习文秘，就可以着重介绍自己在写作方面的才能，发表过什么文章，获过哪些好的评价等等。

3、接到实习单位的面试通知后，先到网上全面了解一下该单位的情况，以便在面试时能以最短的时间缩短自己和单位的距离，回答提问也能更有针对性。

4、至少一身稍微正式、得体的服装。简洁、清爽的着装就是半张脸，这就不用说了吧。

说了这么多，各位也可以看出来找实习单位是一个系统工程了吧。平时要广撒网，多多阅览把各个环节都考虑到、处理好，工程质量就能评优，一个让你中意的实习单 位迟早会成为你的囊中之物。机遇总是垂青于有准备、有头脑的人，天道酬勤，只要 敢找，敢问，敢于超越自己，好运气终将惠顾到你:)

篇2：找实习单位

转载▼

标签：分类： Club园丁氧

吧（专业）

求职

就业

职场人脉

霍兰德

杂谈

暑期将至，很多大学生开始找工作、找实习单位、找暑期工等等，最近我公司旗下的植涯（职涯）俱乐部（年轻人成长发展的服务平台）也收到不少学生们的需求甚至是种渴望。其中，我虽然感受到了些许无奈，但更多的是孩子们的朝气，孩子们越来越积极和主动了。

但是，学生们努力了很久，却找不到单位录用。不少同学开始找原因，有些归结于本科前两年绩点不高，转而投向考研，希冀“重新来过”；有的归咎于证书不多，于是盲目考证，英语六级低了一两分，也硬要重考；有的归咎于兼职或实习经历太少，于是不求质量只求数量地实习。

因而，更多的同学开始努力寻找实习单位，预通过实习敲开就业之门。那么，到底应该如何找实习单位、如何把握实习机会？

职业规划：找实习，先从找自己开始

如果不知道自己究竟有哪些优势、适合做什么工作，求职必然是盲目的海投。

关于职业规划的五个问题

一、我在哪方面具有优势，让我胜于其他人？

二、我有哪些兴趣？这些兴趣适合做哪些行当？

三、我的性格是怎样的？和人、事、概念、数据有关的事情，我更喜欢哪一类？

四、我的价值观是怎样的？什么样的目标才是我追求的？

五、我的优势、性格、兴趣、价值观，适合哪些行业、雇主、职位？它们具体是做什么的？

首先，怎样确定自己的核心优势？可以先盘点一下所有过往的“好经历”，生活、学习、工作上的都可以，目的是要从这些“好经历”中提炼出引领你成功的“因子”，那就是你的优势。有了“好经历”，就要对它们进行提炼：用一个短语概括该经历体现的技能，例如良好的口头交流、自主性强、有胆识、创造性等。再对这些短语按照“人、事、数据、概念”四个维度进行归类，你会发现自己的优势集中在某几块领域。

第二，如何判断自己的职业兴趣？推荐国际上通用的霍兰德职业兴趣测评，完成测评后会得到一组代码，比如“R（现实型）-A（艺术型）-S（社会型）-E（企业型）-C（常规型）-I（思考型）”中的一至三位字母的组合，代表了你的职业兴趣类型，这又指向了一个职业族群。

按照美国大学考试中心开发的“工作世界地图”，把工作系列分成12个区域。一个工作系列的位置是基于其首要的工作任务：数据、概念、物、人。六种职业类型（霍兰德分类）在地图的边缘标了出来，并细分出26类职业族群。选择何种职业族群并没有严格的界限，相邻的职业也可以参考。

应聘岗位：参与其中，先熟悉游戏规则

大型企业在招聘实习生时会专门做一个实习生项目，例如IBM的蓝色之路。除常规的收简历、单面外，也会采取笔试、群面等，形式不亚于常规岗位的招聘。要参与其中，必须先熟悉游戏规则。

先说群面。群面通常有两种类型：角色扮演和案例分析。前者更注重求职者在团队中的角色，后者更侧重逻辑分析能力和商业敏感度。通常来讲，群面是职场中团队合作的一个缩影，是“竞合”的体现。

同学们首先要了解自己适合扮演的角色。角色没有好坏之分，关键要对应自己的性格，和团队中的相对位置。两个原则：做真实的自己，并且对团队的最终方案作出较大的贡献。

还有一些忌讳。比如面试者要懂得控制时间、掌握分寸。根据BruceTuckman的团队发展阶段理论，一个团队的演变一般经历四个阶段——组建期、激荡期、规范期、执行期。那么在小组讨论刚开始，就提议进行投票表决是不恰当的，应当让组员进行充分讨论，在脑

力激荡之后僵持不下的情况下再进行表决。在小组讨论的最后阶段，当大家快形成结论时再提出方向性的异议，也显得不合适。如果有异议，最好在前期就提出，这样有利于团队的效率。

群面的技巧：

1.仔细倾听别人的想法并给予反馈

2.及时对别人正确的想法予以支持

3.适时提出观点，并设法得到小组成员的支持

4.对别人的方案提出创造性的改进

5.在混乱中引导讨论走向正确的方向

6.在需要妥协的时候妥协，以便小组在截止时间前达到结论

7.能够对整个讨论进行领导

忌讳的行为：

1.完全忽略别人的论述

2.不友好地打断别人

3.啰嗦

4.太负面的语言表述

5.搬出教条的模型以期压服别人

6.否定一切，过于激进

积累经验：在实习中，找到你的职场贵人

美国就业部门曾作过一项联合调研，结果显示企业招聘的渠道和求职者的求职策略呈反比状态，也就是说企业80%的招聘渠道，只有20%的求职者会使用。当大多数求职者还停留在网上海投时，大多数企业招聘通常先考虑内部招聘或内/外部推荐，因为成本较低并且可信任度高。

找实习单位也是一样。这里来说说一位上外女同学的例子。刚入校时，她加入了学校的一个国际学生社团，为了在邀请HR和职业经理人来校做讲座时便于沟通，就印了自己的第一套名片。后来，她打听到在市区有各种白领聚会、商业论坛、海外商学院举办的校友活动等，她觉得那里能结交更多的职场贵人，便积极参与其中。在此期间，她有了第一套正装、学会了社交的商务礼仪，更重要的是越来越有职业素养，每次活动结束后的第一件事，就是给所有新认识的人发一封跟进信。在今后的日子里，注意与他们保持联络，比如约他们喝咖啡，向他们了解职场信息，也让这些潜在的贵人更加了解她。到大三找实习时，她很轻松地获得不止一个实习机会。这就是职场人脉的作用。

在新加坡、美国，不少大学就业中心给学生开设的求职技巧课程中，都有一门叫“建立职场人脉”。我见过很多外国学生大一时就有了自己的名片。所以，我的建议是，同学们先印一套名片，没有工作称谓也没关系，重要的是这张小卡片是你在社交场合的自我象征。然后参加一些职场新人和职业经理人的聚会，例如商业论坛、校友聚会、商会举办的酒会等。

接下来，你要做的就是“打开你自己”，勇于和陌生人交流。记住，这个过程不能太急于求成，从认识到深入了解，再到给你帮助和机会，是一个自然的过程，要避免过于功利。

篇3：巧找分数应用题中的单位“1”

一、总数量与部分数量的类型, 总数量一般是单位“1”

在同一整体中, 部分数量与总数量作比较关系, 部分数量作为比较量, 总数量作为标准量, 那么总数量一般是单位“1”。例如, 女生人数占全班人数的1/5, 女生人数是部分数量, 全班人数是总数量, 那么全班人数就是单位“1”。又如, 一条路长1 200米, 第一周修了1/5, 第二周修了2/5, 两周各修了多少米?第一周和第二周修的米数是部分数量, 1 200米路是总数量, 因此1 200米路就是单位“1”, 解答这类题目, 只要让学生确定题目里的“部分数量”与“总数量”各是谁, 就容易确定出单位“1”了。

二、两数量比较关系类型, 作被比较的量一般是单位“1”

这种类型又可以分为两种:一种是题目里有典型特征的“比”字。例如, 六 (1) 班男生人数比女生人数多1/3, 是以女生人数为标准 (作被比较量) ;男生人数 (比较量) 比女生人数多1/3, 换句话说就是男生人数占女生人数的4/3, 女生人数是这题的单位“1”。在教学中, 学生经过一定数量的这类题目练习后, 让学生观察、思考, 并加以适当引导, 学生就容易得出:在分数应用题中, 带指向性特征“比”字的后面一个量一般是单位“1”。另一种是题目中没有“比”字, 但题目里的两个数量也可以看做两数量的比较关系。例如, 小军的体重是爸爸体重的3/8, 是以小军的体重作比较量, 爸爸的体重作被比较量 (标准量) , 爸爸的体重作单位“1”。又如, 去年的产量相当于今年的3/7, 去年的产量作比较量, 今年的产量作被比较量, 即用去年的产量跟今年的产量比, 因此, 今年的产量是单位“1”。教学中, 在学生经过相应数量这类题目练习后, 引导学生概括总结出:带有指向性特征的词“占”“是”“相当于”后面的一个量一般是单位“1”。

在解答这类应用题时, 要引导学生正确确定题目里的谁作比较量, 谁作被比较量。确定了谁作被比较量后, 一般谁就是单位“1”。

需要注意的是:单位“1”与分率是紧紧相连的。如男生人数比女生人数多全班人数的1/4, 这里就不能把“比”字后面的女生人数看做单位“1”了, 真正的单位“1”是与分率紧紧相连的“全班人数”。所以, 比较量与被比较量和相应分率以及带指向性特征的词组成了一个严密的结构:比较量比 (是、占、相当于) 被比较量多 (少、的、分率) 。引导学生根据这个严密的结构去寻找单位“1”, 就不容易错了。

三、原来数量与现在数量类型, 原来数量一般是单位“1”

在两种数量中, 现在数量是比较量, 原来的数量为标准量, 即原来数量是单位“1”。它与第二种类型——两数量比较关系是相似的, 带有指向性特征的词常常是“现在 (后产生) ”和“原来 (先产生) ”。例如, 水结成冰后, 体积增加了1/10, 现在 (后产生) 数量是冰的体积, 原来 (先产生) 数量是水的体积, 所以水的体积是单位“1”。又如, 冰化成水后, 体积减少了1/12。现在 (后产生) 数量是水的体积, 原来 (先产生) 数量是冰的体积, 所以冰的体积是单位“1”。教学中, 教师要引导学生总结出寻找有“变化”类型的分数应用题中的单位“1”的方法是:变化前是谁 (原来数量) , 谁 (原来数量) 就是单位“1”。如冰化成水, 变化前是冰, 冰就是单位“1”;水结成冰, 变化前是水, 水就是单位“1”。

篇4：既要找实习，也要靠自习

媒体多次报道，二三本院校学生实习难。近日《中国青年报》中的一篇文章《二三本学生实习难翻“歧视墙”》说，“拧螺丝、当保安、剥橘子、超市收银、发传单”都成了所谓的“实习”。该报去年4月12也刊登过一名女生来信，《二三流院校啥时摆脱二等公民地位》。她是新闻系的，“心心念念向往的大媒体，自己没关系没背景没学历，只能忍痛挥泪说再见。学校安排的基地？（因为太差）不想去。”甚至某省团委等单位为本省普通院校学生提供实习岗位的“展翅计划”，某些学生也就是“学会用复印机、打印机，按照规定格式调整文件字体”，实习者还觉得“这些工作收获都……印象深刻”。

如果实习的仅是在微软Word里排排字体，也就难怪会有寒门学子，好不容易在城里找了个工作——按《南方周末》2013年对反映贫穷现象的纪录片《出路》的报道一一然而那家清算公司在十天之内就把他辞退了，理由是Excel用得不熟练。

微软Word相对简单，不谈；单说Excel。学个试算表，需要找实习单位吗？或当工作需要时，不能在十天内掌握基本功能吗？

其实，你只要去微软的Outlook网站注册一个账号，立即有线上Excel可用。微软还奉送20GB的储存空间让你放置文件。储存空间里有个叫作Public的文件夹，放在里面的试算表可以与同学共享，合作探讨。自己或与同学合作都解决不了的问题，可以上网找相关讨论组。

只要具备中学数学程度，玩玩试算表基本功能，还真是小菜一碟。格子的纵横位置，相当于数学里的坐标；格子间的数量关系，可以看作函数的自变量和因变量；竖列和横排，往往就是数学里的数列。试算表的基本概念，中学数学里都有对应。

现在是美国缴税季节。笔者很多年前做了个计算税款的试算表，后来逐年改动完善。因为是自我量身定造，用起来倒也得心应手。市面上多得是30美元一套的税务软件，数字填进去就完事，不少银行还为客户免费提供线上税务软件，为什么要自己设计试算表？

现代国家的公民，与政府的经济联系，主要体现在税务上。税表里潜藏着大量与公民切身相关的经济政策。美国的税表，对股票和债券收益的税率比较低。所以当你听到沃伦·巴菲特放高调，什么因税率比女秘书还低而不安时，你就知道他在装蒜。他的钱都在股票上，税率低是因为国家鼓励投资，而不是简单地偏爱富人。美国的税表，对低收入同样税率较低，食物券等福利补助则是免税的，这是对穷人的照顾。自制试算表时，将缴税细则一项项看下来，一个国家的经济政策也就历历在目了。

前互联网时代，不在美国，几乎搞不到他们的税表。如今却是有计算机就能下载。不想干那种让你拧螺丝还不发钱的所谓“实习”？自己设计一个填美国税表的实习/自习项目好了。假设自己有工资、利息、房屋出租和遗产馈赠等各项收入——先算只有工资的情况，然后逐步复杂化——税表怎么填？不妨与同学合作。没有美国生活经验，开始时会觉得非常困难，很多英文解释不知所云。但有三个月或半年“实习”时间，慢慢啃，也该做得出来。以后求职面试时，就称实习时做过美国税表项目。因是自我设计，应该可以谈得令人信服。

税表仅是一个例子。只要开动脑筋，另创“实习”的路子多得是。比如那位念新闻的女生，就可以花三个月时间，写篇与众不同的文章。她心心念念向往的大媒体，编辑们每天被满纸套话的投稿搅得头昏脑胀。你的稿子有新意，他们绝对求贤若渴。

当然，实习还有其他效用，比如培养团队精神。实习的另一好处是学习专业人员的工作习惯。不过这也可以从美剧，例如《律政风云》中学习。比如，养成每天起床，先查日程安排的习惯。或许，用试算表做个日历？就算你有iPhone日历App，办公软件Excel毕竟功能更强大。比如，格子可以加注，而且没有字数限制，可以把事项的前因后果全部写进去。点击格子，就有方框跳出，显示其注，非常方便。

篇5：找单位实习的10点心得

1.总的来说，大三找实习并不容易。

特别是对有志于在大中型外企找实习的同学来说，这更是一场艰难的战争。原因很简单，那就适合我们学校应聘实习的大中型外企实在太少啦。我还记得去年这个时候已经有壳牌，高露洁，沃尔玛在校园招聘实习，还有IBM等偏向技术类的公司在招暑期实习生。

而壳牌的实习网申是我填过的第一个网申，花啦几天，非常痛苦才在截止日期前填完提交的。当你们开始填网申的时候，必然会觉得非常烦琐，没耐心填下去，特别是开放题，根本是无从下手的，但你们要明白，下学期要面对的这类网申真是数不胜数。关于网申的几个体会，我在后面求职篇会比较具体地讲到。

能够想像得到，如果是只有那么几间大公司是适合我们去申请的，那么应聘的情景真是比千军万马过独木桥还应该惊险，因为除啦广外，还有中大，华工和其他高校的学生一起应聘实习生。每个公司顶多也就在我们学校招一些至最多20个的实习生（已经是相当乐观的大概，BUT四大除外），大概能提供适合我们学校学生的实习职位的大型外企不超过10个（也是相当乐观的大概）。总结一句：僧非常多粥相当少。

2、找实习根据哪些？

首先要做的那就对自己做一个分析，到底自己是哪些性格，综合素质怎么样，以后想进入哪个行业从事哪些职业等都一定想得很清楚；分析完自身性格，素质和理想后，就swot分析一下自己的achievements,如说学术成绩，社团工作经验，人际交流程度，学习能力和处理事情的能力等，这有助于你们继续分析你们是否适合做某些工作。

第三点那就要跟你身边的人聊天，如父母，老师，熟识的师兄师姐，好朋友和同学等，聊的内容是要明白别人是怎么看待你的性格，素质和存在的问题，别人觉得你适合哪些类型的工作等，总的来说那就让你客观地啦解到你所明白的自己和别人所感知的你是否一致，啦解到你的优缺点等。

以上三步最好以文字的方式记录下来，第一和第三点有利于下学期你在网申时要做的性格测试，第二点有利于你将要开始准备的简历。

3.可能有比较多大三的同学想以后到四大工作或想在暑假到四大实习。

我不是读会计或财管专业的。但据我啦解，四大也会在我们学校招暑假寒假实习生，但最后所招进去的，绝大部分是会计或有关专业的学生，也有招进辅修会计的学生（寥寥数人）。因此不是以上我所提到的专业的同学，千万别抱太大希望。因为本身四大招人实习那就要应付忙季，肯定想招专业的同学，一进公司就能够开始工作那种。关于四大的工作性质和状况，你们能够去咨询一下已经在四大工作的几个师兄师姐，他们会更加清楚。我就不多说啦。

4.做完自我分析做哪些？

根据你的自我分析写出你想去的公司（不仅是实习还有求职）和职位，形成一个pool.第二步找一找这些公司和职位的材料，看你自己的学历和专业等是否能申请。第三步，找已经在这些公司工作的师兄师姐聊天，啦解行业，公司和职位，看你是否真的适合并可以去应聘。不过第三步比较难做得到，只能去找几个在同行业工作的前辈问一下有关情况。

5.实习简历的准备：

考虑到大三还应该上课和有社团工作可能会很忙，因此我想你的实习简历必然不会好像求职简历般精雕细琢。总的来说实习简历和求职简历的模版是能够共用的，大家有空能够上“hiall”或“应届生”去找简历模版来看，也能够直接通过google,百度搜索到好些不同式样的简历。

刚开始写简历的时候你很可能是把个人材料，证书，奖项，社团工作经验哪些一大堆都流水账似的写出来，但简历贵在一个“简”字。如果你是一个HR,你愿意对着成千上万份，每份N页的简历细看吗？大概你也没耐性啦。因此简历通常是1到2页A4就能够啦。简历是有个性的，最好能让HR眼前一亮。但如果太有“个性”,HR或者“爱死”你或者“恨死”你。爱死你是因为觉得你与众不同才华洋溢，恨死你是因为你过分张扬方式主义。

这种险还是不要冒。有个性的简历不一定是包装精美，方式丰富多彩，而是能让人看得很舒服那种；如果字又密又小，连你自己都不愿看多2眼，HR就更加不愿意看啦。因此要在内容确信无误的情况下，细心去检查你的简历排版是否让人看起来舒服自然。

简历是必然要经过多次修改的，除啦修改基本内容和错别字，最首要的是要根据你投的公司和职位去修改，如说如果你想做老师，你的简历会比较强调你的学术成绩，奖项和参加过的义教活动等有关内容；如果你想做marketing职位你会强调社团活动经验和在公司的兼职经验等。所谓“见人说人话，见鬼说鬼话”那就这样了。你想做一个“放诸四海皆准”的简历是没可能的。大四的人都是经常修改简历的，有的甚至修改啦几十次。而就不要写错字，不要用太差的打印纸这些细节就留你们自己去总结啦。

6.想在大公司实习的：通常是通过网申投简历，笔试，面试三个阶段。

篇6：写给想找实习单位的同学们

写给想找实习单位的同学们

有许多同学想找实习单位，我有些想法，写下这个备忘录，给我自己，也给后来者，给刚学习新闻的我的学弟学妹们。希望能够给大家以帮助。有些错误，前面的人犯了，后面的人不一定也要同样吃亏才记住不可，我希望大家即使是犯错误，也花样多变才好，这样的错误积累才有建设意义，也更能够为更多的人前行指明路标。

作为一个成年人，即使还是学生，我们也早就应该摆脱孩子意识了。要尽早明晰作为一个成年人应该具备的对自己负责任的态度，什么是自己的职业规划。目标清楚以后，确定什么是现在就应该开始着手进行的了，然后像许三多似的，认真去做。

每个人都有自己独特的人生体验，别人的经验并不一定有用。但即使只是作为参考，作为反面教材，都是有意义的。

一，判断句认真写

这些大词恐怕大家都会说，可想办到真的不容易。或者说只是把这些话只作为一种说话方式，没真意识到这其实是必须当作一个公民基本的行为准则去做到的。而话好说，事难办。真的了解其含义并想一想究竟要怎么才能做到的，恐怕没几个人，而想到了又真正做到的，只怕是更少。

有好几个同学在写自己对南方周末的认识的时候，很通行的句式就是，“我们都知道南方周末在走下坡路”“当南方周末堕落了以后”，我想问一下，这个判断句的根据是什么呢？这些年轻人凭什么得出了这个判断呢？什么叫堕落呢？什么叫下坡路呢？我们都知道这些词语所蕴涵的强烈贬义，那么这些得出这些结论的同学，是如何做出这个结论的呢？南方周末这些年来的确是有一些比较大的转型，这些转型如何看待的确是需要思考的，是好是坏，众说纷纭，但还无法得出清晰的各方都接受的意见。

理性建设负责，具体含义很大，我肯定说不清楚。但起码说话的时候应该经过自己独立的思考，说话有根有据，经的住盘问，而且自己在写这些文章的时候必须要有自己的意识，自己清楚自己在写些什么。不能够今天写了明天就忘了写了些什么了，这肯定是没形成自己独立意见，也就是定见的表现。也许这样的随意写作可以在文学创作的时候用到，毕竟灵感不是什么时候都有的一旦错过了就找不回来了。但理性的写作不怕经过时间思考，反复琢磨，因为你在评论一个对象，而这个东西的主体不是你，你需要对你评论的对象负责任。轻易写下的没经过仔细思量的文字肯定是不负责任的，所以你需要在心里反复琢磨，反复拿捏主旨甚至是一个简单的判断性语词的使用，这是不怕经过时间的，而且时间越长越好。好的时评写作最可惜的就是在截稿之前没有更多的时间去拿捏和修正，以便让自己的文字可以更具备洞见更经的住时间的考验，每个写作者都不希望随着时间的流逝当初的书写只剩下文献参考价值。李普曼式的专栏作家从来不嫌自己用来判断形势的时间过长，但他也必须迅速的判断迅速的写下自己认为是最正确的评论，因为他的读者，“在他告诉他们怎么想之前，他们甚至都不知道要怎么去想。他的意见，就是他们的最终意见”。他尽力了，为他的读者负责。

我们很多时候的写作并没有很强的截稿压力，可我们很多人在写下判断的时候总是着急的什么似的。结果是今天判断明天就被修正了，没有一个一以贯之的立场。要知道你是在写判断句啊，是区分什么是黑什么是白什么是对什么是错啊。这么一句话出来，很多东西因你要改变的啊。在说出之前，仔细掂量一下，很是需要啊。多问一个黑与白，就是负责任的表现。进行对南方周末判断的人，其基础应该是建立在—他们是很清楚的见证了这个过程的。而我们这些后来者，现在二十多岁的年轻人，基本上是没这个资格的。我们很少有人是写出《论自由》的约翰穆勒，他三四岁就熟悉希腊文，十几岁就开始在父辈们的左翼评论刊物上发表评论。我们也很少有人是卢武炫的，他从小家里的桌子上就摆着《朝鲜时报》，而他也早早的就对这些难看的政治性新闻感兴趣了。我们即使是现在可能也仍然无法说自己有清晰的政治意识，我们谈论民主，自由，平等，可能仍然只是泛泛而谈，我们对选举不公正感到气愤，但也仅此为止了，至多写篇文章发泄一下。可能很少有人真的要有什么清楚的要改变什么的意识（当下的环境也不允许）。

而这些即使是当下仍然对所处的时代依旧模糊的一代，在十年前就开始有意识的积极的阅读南方周末了么？能够产生清晰的比较的意识了么？而且，人是会变化的，特别是青年人的许多意识更始不可靠。举我个人的例子，我成长的过程中好象总是伴随着一些报刊的，几岁时候看什么，十几岁时候看什么，二十几岁时候又看什么，有的报纸杂志过了几年就不看了，就像一些一开始同上路的朋友似的，有的半路已经离开了，有的过了十年以上还在继续陪伴我。但我基本上很不想说什么报纸突然变的好看了突然变的不好看了，因为我知道，我个人在这十年间其实是变化很大的。十年前看南方周末，五年前看经济观察报，那时候看是看了，可一个孩子除了看热闹你还能够指望他看出什么真正有意义的东西呢？他的知识结构和阅历都不可能支撑他把这张报纸哪怕是在最基本的意义上看“懂”。这些当年看不懂的报纸，随着经验阅历知识结构的不断完善，逐渐看的“懂”了，这很大是因为你个人变了，报纸并没变。这种你本身在变的衡量标准就是不客观的，更何况很多人在说南方的堕落的时候，根本连那张报纸以前是个什么样子都不知道呢。

所以，尽量少上来就来一句，“南方周末以前怎么怎么样现在怎么怎么样”，这不怨编辑看着生气，你说话也得有点根据是吧。你上来一句就把南方十年的努力总结完了，我都怎么看怎么觉着没谱。

写这些话的时候我也不太靠谱，但至少我对南方的评价这几年没太大的变化，我相信这是个人走向成熟的标志之一吧。

说话认真，言而有据，尽量多思考少轻易下判断，让自己的文字生命力长久一些。要准备对自己说过的话负责任，要有这个意识。

二，平常心

似乎这个时候大家都挺难保持这个的。有钱的跟有权的比，权小的跟权小的比，有车跟有车的比，什么都没有的跟自己比。当然，有比较是好的。但比较之后往往就没了平常心。处在一个阶层只后往往就是，看不上比自己差的，又嫉妒比自己强的。比较的目的是让自己找到差距，看到比自己差的觉得自己不用进步了，看到比自己强的觉得自己没可能超过了也就不用努力了。比较完了反而成了个人的安慰现状的理由了。

有的同学觉得自己学校很好，觉得自己是出身于“正规211院校”的孩子，这个说法我觉得挺有意思的，这就是说，他把自己的比较然后当成了自己划分阶层的标志了。但没有任何一个实习单位是单纯看你的学校的，可能你的牌子响些，关注多些罢了，而这在南方周末你也考虑一下有多大可能性呢？北大的，清华的，人大的，复旦的，出国留学回来的，南方这座庙什么样的神仙什么样的鬼没见过呢？靠牌子唬人恐怕是许久以前就不太管用的方法了吧？

同学们是可以有些全局观的，你是地方城市唯一的高校的，记得还有省会的众多大学呢，你是某重点省份的省会高校的，记得还有广州武汉这样的区域性的顶尖院校呢，你是南边顶尖的，记得还有北边呢，你是北京上海的，记得还有外国回来的呢。这样比一比，大家应该都有个前进的努力的目标了吧。我很敬佩那些和我一样出身不怎么好的同学，我们接受的教育远远比不上上述那些地方，同样交学费接受的教育质量却完全不同。他们很珍惜的一些很小的机会在同龄人那儿却基本看不在眼里。这的确不公平，但除了愤懑以外还能够干什么呢？我的一个朋友说，这个时代不会埋没人才的。我记得这话，只要你是真的有料，就不怕抖不出来。

保持平常心，其实只要你上了大学，基本上就是进了一个门槛了。上不上大学是天地之别，上好与坏大学基本上就只是程度的区分了。因为基本上大家都是在进入社会之前有一段时间让自己被知识熏一熏。好大学老师好，图书馆书多，讲座多，这都是真事。可老师再好，整个学期能够上几次课？不是很相熟的知己样的老师能够给你多少帮助？讲座多，我们听不到，我们不能够身临其境，是遗憾，很多现场的东西你感受不到了。但看看现在那么多《XX讲座》能不能稍微弥补一下这遗憾呢？更何况现场可能还真的没有阅读书籍来的效果好呢？学校图书馆书多，是多，前些年北大接受李嘉诚捐款扩建成的亚洲最大的大学图书馆藏书是750万册。我相信，这些年高校评估审核学院升大学，一般本科院校的图书馆藏书基本上都有百万册了。和750万也并不是遥不可及啊。7点多比一而已呢。何况750万册书谁能够全读完？在大学里谁能够读完一万册？即使是在这一百万册里面找书也够了。我就不相信图书馆就能够这么有水平，能保证买回一百万册不好的书，一本好书都不给买。你们学校图书馆真的就找不出几千册几百册真正值得读的好书么？我不相信。你只不过多花些时间，对么。保持平常心，看别人看自己都是如此。遇罗克几十年前那种环境下都能够喊出反对出身论。现在是，出身论不是外人给加的，而是自己给自己加的，出身好的自然就觉得强，出身差的自己就觉得比别人矮。结果是，大家都以在某个群体当作自己划分自己的依据，没了自身的独特性。自我抹杀努力。

吴晓波在为许知远多年以前出版的《新闻业的怀乡病》写作序言的时候，这样写到：在这一时刻，我才相信，梦想是可能的，理想并不总是不能实现的。

当许知远们真的不远万里敲开那些国际顶尖媒体的大门进行采访的时候，梦想就在那一刻轰然实现。之前因为他们并不认为这不可能。

年轻的时候，谁也不比谁真就强多少，谁也不比谁真就差多少，至少我是这么以为。

三，塌实做有意义的事情，坚持坚持再坚持

在一个感情都可以被快速消费的时候，坚持一件事挺难的。

认准一件对于你将来有帮助的事情，多做些长期的努力工作。我们都是二十多岁的人了，应该对自己的未来有所规划，你到底希望做些什么呢？你现在有所打算了没有？ 我最近一直挺提倡学习许三多的：

无论叫简单主义也好，叫钝感的力量也好，许三多的符号涵义，都只有一个意思，做减法。而你可以用傻傻的，笨笨的，一根筋的，塌实的，为人的，不怕流汗流血的来勾勒他。这和一切聪明的，省力气的，走捷径的，浮躁的，只为自己活着的，怕出力的，构成反义词。”

因为许三多想法简单，他只要找到一个选择是有意义，他只要去做就是了，他就不用再去想那么多了，做就是了。至于这个有意义是对自己有意义还是对别人有意义，是短时间有意义还是一直有意义，他都不去想，他做事的原因是有意义，不是看自己得不得到好处。

许三多需要意义，尽管很简单，尽管他自己也不知道这到底是什么意思，他爹跟他说，好好活就是做有意义的事情，做有意义的事情就是好好活。他就用这打败了所有想用无意义想在更深层次上指出他是无意义的那些人，他是不聪明，可他有所坚持，有坚实的基础让他可能是简单的思想有个立足点，他就用这个立足点一点一点的扩大，到最后让所有的人都不得不佩服，尽管他一直都是那么简单，可身边的那么多聪明人都说，许三多最聪明。

许三多做事和他的想法一样，很简单，没有花样，没有聪明的设计，没有复杂的计划，甚至没有目的，他就是做，用力气，用汗水，用坚持，他修路，修了一条一个连花了那么多时间精力都修不好的路，是在一个人修其他人捣蛋破坏的情况下修成的，他相信别人，真的相信，史今说不够五十，他就一直做，一直做到三百三十三，一直做到全连的人都佩服，一直做到天旋地转，一直做到破了所有的记录。不管你说他是为了自己也好为了别人也好，他就是把他认为是有意义的事情，简单的事情，用最笨最累最让聪明人看不起的方式一直做下来了。不管别人说什么，他就是“不抛弃，不放弃”。选上了一个目标，哪怕不起眼哪怕太起眼以至在聪明人那里不可能呢，他就是铆到底，做到底。

许三多式的生活方式其实还是有许多可以借鉴的。甚至那些聪明人也可以学习这种没有太多“有所求”的做事，做任何事太注重结果太想尽快见效，是不是可以缓一缓。可不可以在看清楚自己的目标以后，就塌实的稳定下来，认真的走脚下的路。

不是说不需要看路，但总是看路总是换方向以为这是捷径也许最后才发现自己饶了最远的弯道走了最差的路口，或者根本还是站在原地踏步。”

请尽快，在我们还在进行至关重要非选不可而一旦选了就不能后悔的生活的时候，让我们变得聪明一点吧。

四，努力提高自己，尽量多读书，多写

王小波说，你们只拥有现实的世界是不够的，你们还需要拥有另外一个世界，一个诗意的世界。作为学生，经历的范围自然有限。如何在一个空间范围不变的环境里，让自己脑袋经历更多的变化呢？除了读书以外，还有什么更好的捷径么？

很多人一说到读书，就话少了。谈自己的平时经历都挺厉害，但一到读书说的很多的就是，挺多的，然后就少举几本，好象怕累着人似的，其实只要不是多到太夸张，即使你列个书单也没什么的，可以更方便的让人把握你的知识结构。

可以读些什么书。又是开书单了，挺难的，至今也没个定见，个人琢磨着看吧。少看点文学书是真的，起码现在这个阶段。

个人的推荐图书榜附后，我觉得还可以的。虚构的非虚构的。书我是真的读过了读完了，对我产生影响我才推荐的。有机会我会把推荐理由写一下。现在是没时间了。其实关于读书可以写很多的。

多写。写作是每一个将来以文字为吃饭家伙的人都不可避免的。很多前辈都说过了，每天至少写一百字，什么都行，你不嫌烦没有创造性浪费时间你写自己的名字都成，据说很多大作家都是这么治自己的懒惰的。写着写着就开了头了往下写下去了。别怕没什么内容可写，其实能写的东西很多。

我自己觉得，许多人不写是因为自己写的东西自己觉得都拿不出手，其实，如果这些文章只是给自己的过去留个记号而已，读者只是自己的话还怕谁笑话呢？你应该有这种意识，今天写下的对今天的感受，是任何时候都不可能再写出来的了。你应该主动来保留自己成长的轨迹。它们是对你过去智力生活的一种珍贵见证。最近我意识到，其实很多文章的水平你自己不一定有机会重新超越了，因为那个时候你的认识的范围和角度，以后你可能没有机会再重新去思考一次了，也许你可以想的更加周到和深刻，但是如果年根本没有时间对一个问题重新去认识了呢？人生如此短暂，智力生活更是如此。许多你的认识是你许多年前就有了的，之后一直没有改变。它们就是你的知识范围的坐标和界石。也许你一生都是靠着这些认识来把握世界。所以趁着有时间多给自己插几块。

五，仅代表个人的生活而已 有两层含义。

写文章的时候，一是，说话只是你个人，别弄的老像自己说话的口气跟特约评论员似的。二是，做为学生，或者说那些人生经历还不是那么丰富者，你的说话，尽量和自己有关最好。你的生活范围内的事情，你所熟悉的，你来发言，还靠谱一些，如果你不是学者，尽量少谈些巴以和谈，北约扩招。因为你也谈不好，也不能够深刻和全面。尽量少上来就谈一些特别大的自己说了都不知道在说什么的话题。

所以，尽量从小事做起，小事并不意味着简单。能做好其实也挺不容易的。

六，别弄虚作假

篇7：大二要实习吗_怎么找实习

一般来说，到了大三的暑假，临近大四，大家都会想着该去找一份实习工作了。但大二升大三的暑假则不然，很多小伙伴在这个时候会很纠结，大二要实习吗？怎么找实习呢？

关键词：大二要实习吗,怎么找实习

-匿名P-

小编你好，我现在大二马上大三了。原本打算暑假做些实习，投了简历却一个都没回音。真的很想问如何找到第一份实习？是不是第一份实习不该投特别有名的企业像百事、lv这种？是不是实习时间的长短也是重要的因素？因为自己平时真的很努力学习，参加各类活动，而有个室友成绩不太好又没责任心却因为有学姐要离职就直接拿到实习机会了，真的很难过。然后本身开学了大三了课真的很多，平均一天四门课（8节课），如果翘课实习最后绩点就会很低，好纠结啊，望回复，谢谢。

-小编回应-

不哭么么哒。第一，不要跟别人比，不管其他人事因为运气还是因为家境，比你先找到实习或者说找到了更好的，这都与你无关，不要怨天尤人，也不要沮丧难过，自己尽最大的努力就是啦。

说到实习，如果学校不够好、校园经历不够丰富，第一份实习去大企业的可能性比较低。小编建议你曲线救国，先去一般的企业实习，积累经验。

-王紫微霍霍霍-

萌萌哒小编好在福建读书找上海的实习工作是不是比本地的更难呀？而且暑期实习要求一半那么长是不是只能把学校这边的课放着了？还有就是想问一下，大二升大三的暑假有必要去实习吗

-小编回应-

当然有必要去实习啦。其实正规的暑期实习招聘就是暑假两个月的呀，每年4-6月份要多留意哦。如果你在福建找上海的实习当然会有点难，所以在投简历时一定要在求职信写明你去上海实习没问题，或者在简历里直接写“所在地：上海”。（实习僧加油站）

篇8：找实习单位

一、烹饪专业顶岗实习校企合作基础分析

首先, 餐饮企业是烹饪专业教学必要资源和重要伙伴。在教学经费上, 烹饪专业在校进行技能训练需要大量的烹饪原料、辅料、调配料、水、电、煤气等大量教学费用, 一方面不可能通过增加学生学费来解决, 另一方面, 学生进行基本功练习和单项技能训练所生产的产品难以出售, 弥补实践性教学带来的巨大成本。而餐饮企业的产品是完全市场化的, 可以有效解决办学效益问题。在教师素质方面, 校内教师真正强项是现代烹饪理念、系统专业知识、烹饪工艺原理、营养卫生分析、基础菜肴制作、创新菜点研究等, 主要的教学形式也多采用班级化的讲授、示范、分组训练、点评等。在操作熟练程度、单个菜肴烹制、顾客口味要求、产品成本控制等方面无法与餐饮企业师傅相比。学生在顶岗实习期间, 教学形式完全可以采用师徒单一帮带模式。在教学环境上, 学校实训基地再先进, 也摆脱不了教室的本质, 在仿真的环境下, 学生的学习心理不可能达到真实岗位的要求, 学习的效果当然会受到极大的影响。而在餐饮企业进行顶岗实习, 学生置身于经营性的“产品车间”, 在各个实习岗位即生产一线独立制作菜点, 面对的是严格的师傅和挑剔的顾客, 得到的评价最为直接而且现实, 学生对生产的产品质量负有完全的责任, 可以激发学生强烈的学习兴趣, 产生积极主动的内在学习动机。在教学内容上, 学校一般都进行通识性菜肴的教学, 不太容易针对学生的个性化学习方式和自身特长组织教学和训练。而在餐饮企业进行顶岗实习, 参与制作的菜肴特色鲜明, 丰富多样, 学生接触和直接制作的菜肴品种、规格和要求都是在学校实训基地所无法比拟的。

其次, 学校同时也是餐饮企业所需专门人才的优质资源库。由于多种因素的影响, 近些年来, 餐饮企业普遍存在着人员流失严重用工短缺的现象。在经营上, 各个企业都有强烈的人员需求, 接受学校安排一定数量的学生进入企业进行顶岗实习, 无异于雪中送炭。从管理上讲, 学校有组织的安排学生实习, 学校仍然担负着重要的管理责任, 可以减轻企业人资管理压力, 相对于从社会招聘的人员, 管理轻松易行。从素质上看, 学生相对于社会人员而言, 专业理论扎实, 基本技能全面, 年青纯真, 朝气蓬勃, 好学善钻, 积极上进, 自律性强, 没有社会或家庭拖累和牵扯。从经济性上, 学生实习期间的津贴一般都不超过1500元/月 (二、三线城市还会低些) , 又不需要交纳或负担各种保险、基金和福利, 每接受一名学生实习对于企业来说, 意味着节约人资成本至少500元/人·月以上。另外, 从宣传效应上, 如果餐饮企业与学校建立了长期稳固的合作关系, 学校在教学过程中很自然地会把合作单位的情况向低年级的学生推荐介绍, 教师在常规教学中也会经常引用学生在企业实习的真实案例, 非常有利于在学生心目中培植良好的企业形象, 使尚未涉世的学生对合作企业形成心理定势。另外, 在企业实习过的学生更能对企业的品牌和文化有直接深入的了解, 在学生中间产生“无心插柳柳成荫”的意外广告效果, 并通过他们在社会上形成波及效应。

总之, 处于顶岗实习两端的主体——学校和企业, 就象男女青年, 存在着本质上的需求和吸引, 如何为学生找到心仪合适的“对象”, 遴选恰当的餐饮企业安排烹饪专业的学生顶岗实习, 保障顶岗实习的质量, 自然就成为学校的重要责任。多年来的实践表明, 我们用“找对象”的原则选择烹饪专业学生的顶岗实习单位, 收到了很好的效果。

二、烹饪专业顶岗实习单位选择的原则

1、高大挺拔的身材。

企业的规模和营业额可以类比男性的身材。高大结实、挺拔伟岸的男性往往最容易得到女性的青睐。根据调查发现, 烹饪学生最为钟情的是巨型连锁餐饮企业, 学生对大型企业的直接感觉就是管理规范, 菜肴品种丰富多样, 可以学到更多有价值的东西。把学生安排到自己有好感的企业去实习, 如同把她放在暗恋的对象身边学习, 可以想象实习的效果和质量。另外, 大型餐饮企业一次性接纳烹饪实习学生数量也会较大, 对于学校而言, 也会减轻教学检查实习管理成本支出。所以, 我们为烹饪学生选择的餐饮企业, 如是连锁经营的, 在同一城市必须有分店5家以上, 年营业总额1.5亿元以上。如是单体经营的综合性酒店, 规格必须四星以上, 餐饮年营业额超过4000万元。

2、俊逸洒脱的形象。

风度翩翩、气宇不凡的男性形象会对女性形成强烈的视觉冲击。餐饮企业的品牌影响、社会形象、知名度、美誉度、社会责任感、企业文化、管理理念、建筑外形、装潢格调等都是构成吸引烹饪学生关注并产生好感的重要因素。因此, 把学生安排到有品位的餐饮企业顶岗实习, 不仅学生从内心比较乐意接受, 也能使学生在优越的文化环境中得到熏陶, 职业素养得到潜移默化的影响。顶岗实习的质量可以得到有效保障。

3、豁达大度的个性。

胸怀宽广、豁达大度是魅力男性的标志。有追求、有理想的餐饮企业都坚持人本管理, 尊重员工, 理解员工压力和情绪变化。这些企业在安排顶岗实习生工作时能充分考虑他们的工作承载能力, 关注学生的心理需求。对工作中出现的过失、过错甚至是错误都能正确对待, 主要以教育的形式帮助提高, 真正起到社会培养的作用。以往的经验证明, 动辄罚款的粗暴管理是导致学生对企业认同度低, 不能坚持到实习期满, 中途离开企业的最主要原因。所以, 包容性是选择合作餐饮企业的重要方面。

4、慷慨大方的气度。

唯利是图、小气吝啬的男性是最被女性鄙视的。追求利润是企业最基本的特征, 但胸有大志、目标宏远的餐饮企业非常懂得人力资源投资, 清楚眼前利益与长远利益之间的关系。克扣员工薪酬, 减压员工福利是一种竭泽而渔的做法。烹饪学生实习并不会把实习待遇作为主要的追求目标, 但学生在实习岗位上如果是完全的独立操作, 就应该获得足够的认同, 并在津贴上基本上达到同工同酬 (事实上仍会比企业在职职工低500元/月以上, 因为学生与企业不是雇佣关系, 企业不需要为他们交纳三金或五金) 。在与我们有过合作的餐饮企业中, 曾有企业只把学生当成真正的廉价劳动力, 安排的工作是脏累苦活, 每天上班10小时以上, 一个月只休4天, 还经常从各个方面对学生进行严苛考核, 让学生基本上没人能拿足原来与学校议定的津贴。这样的餐饮企业当然不可能留住学生, 我们学校也绝不会配合和协助, 相反会及时中止合作, 并积极为学生联系新的实习基地。

5、细致关爱的内心。

细腻周到、润物无声的关爱最能拨动女性的心弦。顶岗实习期间, 实习生的本质身份仍然是学生, 从心底里排斥和抵触被视为“劳工”, 他们有着与在校生一样的浪漫情怀, 希望自己的实习活动还像校园里那样充满诗情画意。企业在这方面当然不可能完全满足学生的心愿, 但仍然可以精心设计学生生活, 特别是工余活动。比如, 有的餐饮企业安排专人经常与学生沟通交流, 了解把握学生心理;利用企业自有资源为学生举办专场文娱表演;安排学生与岗位师傅结对参加菜肴制作比赛, 学生与师傅趣味体育比赛;在学生宿舍安装有线电视、互联网和空调;批次组织学生参与职工旅游;邀请学生家长来店参观;运用店内媒体报到学生表现等等。学生不同于职工, 比较有激情和活力, 只要为学生创造利于发挥、显露才华和情趣的环境条件, 学生就会觉得受到尊重, 就会愿意留在这样的企业顶岗实习, 并很有可能毕业后留下来就业。

6、趋近相同的志趣。

志趣相投才能相互吸引, 更会相互促进, 相得益彰。我们学校地处江苏淮安, 烹饪专业以淮扬菜教学为特色, 所以选择的都以经营淮扬菜为主的餐饮企业安排学生顶岗实习。比如北京的无名居、科力淮扬村, 上海的榕港, 南京的向阳渔港, 淮安的淮扬府等都是以淮扬特色菜名扬各地的名店。由于学生在校学习了较为系统的烹饪理论和淮扬菜知识, 具备了扎实的烹饪基本功, 学生到企业实习只要经过简短的培训即可上岗独立操作, 企业极其愿意接受学生的实习。同时, 学生在这些专营淮扬菜的餐饮企业实习, 都觉得能学到丰富的菜肴品种制作工艺, 了解淮扬菜最新的发展动态, 能有机会与岗位师傅一起进行新品的研发和创新。

企业所在城市的经济发达程度、交通便利程度、城市品位、气候状况等也是影响烹饪专业学生顶岗实习质量的因素, 学校在做出单位选择时也纳入考察范畴。

三、烹饪专业顶岗实习单位选择程序

烹饪专业顶岗实习单位选择可以按照“摸访谈试定”的程序进行。

1、“摸”。

指的是利用各种信息, 广泛了解与我们烹饪专业人才培养目标相一致的餐饮企业情况, 在网上收集全国各大城市以淮扬菜为主打的餐饮企业用人需求信息, 积极参与区域烹饪人才招聘活动, 摸清目标企业的品牌形象、资产实力、管理模式、薪酬待遇等基本情况, 建立联系, 明确合作意向, 为作出最优选择奠定厚实的资源基础。

2、“访”。

指对各方面情况较为突出的餐饮企业进行实地考察。重点是探访目标企业的经营实际情况、实习生宿舍设施、菜肴技术特长、对其他学校实习生的安排及管理、企业文化、人员特别是人资部门人员素质等, 形成直观判断。

3、“谈”。

指与餐饮企业管理人员洽谈顶岗实习学生具体计划安排、津贴待遇、安全预防、工余生活、考核方法、校企沟通机制、意外情况处理、长期合作构想等, 初步拟定校企合作协议。

4、“试”。

指的是有组织地安排一、二年级的少量烹饪学生到目标企业进行短期专业认知实习, 通过试探性的接触实地感受企业全方位品质, 收集学生的意见反馈, 综合学校教学管理人员的判断, 形成最终选择的评价依据。

5、“定”。

召开烹饪教研室专题会议, 以20%的权重, 分别将餐饮企业形象、计划安排、菜肴特色、津贴待遇、学生意见以百分制形式折算得分, 择优确定合作单位。

总而言之, 学校、企业、学生, 只有在互相理解、互相尊重、互相负责的基础上, 制订详尽的顶岗实习计划, 顶岗实习就能达到既定的教学目标, 也一定能形成多方共赢的局面。

参考文献

[1]吴秀敏.管理学原理[M].西南财经大学出版社, 2010.

[2]胡幸呜, 范建蓓等.论高职院校工学结合顶岗实习的管理与督导[J].职业教育研究, 2009, (7) :52-53.