幼儿园安全制度全（通用6篇）
篇1：幼儿园安全制度全
学习会议制度
1.2.3.4.5.6.每周五上午召开一次行政会。
每星期召开一次全园会、总结及布置工作。每月召开一次园务会议，研究讨论园内大事情。每两周教研活动一次，每周小教研活动一次。
每学年举行学年总结，各专题总结等论文经验交流会。
每周一为教师政治、学习时间，非公事不得请假，如需要请病、事假要先办理请假手续，园长批准后方可请假。
7.政治、业务学习时间应专心致志，互相尊重，学习时要带齐有关资料，认真学习，做好笔记，不做与议论内容无关的事情。不随意离开会议，不接电话，手机一律调为静音状态或关机。学习态度将作为期末考绩的评分依据。
突发事件应急预案
1.成立突发事件领导小组，落实各部门职责
（1）成立由园长、后勤人员、保健人员、各段段长、保安人员组成的领导小组。
组
长：
联系电话：
副组长：
联系电话：
成员：
联系电话：（2）主要职责： ① XXX负责组织实施本预案；XXX负责打120；XXX负责打110；XXX负责现场的临时处理。若园长不在事故现场，XXX负责全面指挥与协调，XXX负责打120，XXX负责打110，XXX负责现场的临时处理。若组长、副组长都不在现场，全面指挥的负责人、打报警电话的依次为工会主席；大段、中段、小段的段长。教师负责本班幼儿的安全。② 各班班主任按照指定撤离路线带领本班幼儿撤离到安全地带。③ XX老师负责协助中班幼儿撤离，XX老师负责灵活安排。2.日常工作要求
（1）领导小组要定期检查，发现安全隐患及时处理。
（2）幼儿入园、离园时，保安人员要在大门口巡视，幼儿入园、离园后及时关闭大门，防止无关人员进入幼儿园。
（3）幼儿园大门保持上锁关闭状态，有外人进入时，必须查明身份，做好记录后方可入内。3.事件应急处理
（1）突发事件当事人立刻通过电话报告园长并做好应急处理。
（2）园长、保健医生等相关人员迅速赶到现场，按照职责进行工作；外来因素造成的突发事件要报告主办单位领导。
（3）如是意外事故，保健医生简单处理后速送医院；如是外来人员造成的事故，迅速拨打110报警。
（4）紧急疏散幼儿和工作人员到安全地带，确保幼儿和工作人员的生命安全。
（5）在等待救援的同事，严格控制闲杂人员和家长进入幼儿园，避免出现混乱状态。
工会主席岗位职责
1.协助园长积极贯彻党的教育方针，努力实现办园目标。
2.再幼儿园管理中参政议政，行使用权民主权利，维护教职工的合法权利。
3.协助做好教职工的政治业务理论的学习，激发职工努力投身幼儿园的各项改革。4.做好教职工民主意见建议的收集整理，并向园领导呈报。
5.协助园领导做好学年工作的认定评估，以及评优评先考核等工作。
6.积极组织开展教职工、退休教师的文化生活，关心教职工的疾苦，帮助排忧解难。
安全防护制度
1.门卫及幼儿园的值班人员，要坚守岗位，准时开门关门，防止生人进园，不让幼儿单独离园，幼儿园大门进出要随手关上。
2.留宿客，须经园领导批准方可留宿，不准随意留宿外人。
3.各班级、各部门人员下班前应进行安全检查，贵重物品锁进橱柜，关好水龙头、电灯、电扇、空调。
4.带班教师应认真做好幼儿安全组织工作，离园接送和交接班工作，严格执行“接送卡”制度，做好留园幼儿的交接登记工作。
5.全体工作人员要懂得消防常识，爱护消防器械，定人定员保管使用。6.不得随意改变电路或乱牵电线，严禁使用电炉。
7.医务人员应保管好药物，保管好幼儿带来的药，服药时要仔细核对，剧毒药品严禁放在班上或幼儿能碰触到的地方。
8.严格按食品卫生法做好饮食卫生工作，不买变质的食物，买来的熟食要加热消毒后再吃，防止幼儿食物中毒事故。
9.幼儿园发生事故，应追查原因，追究责任，扣发安全奖和月考评奖金。
10.演进幼儿进入食堂，保育员送开水、点心、膳食时桶应加盖，放在安全地方，防止幼儿烫伤。
11.食堂工作人员应严格按操作程序使用管道煤气，经常检查煤气管道、阀门接口处，杜绝不安全因素。
12.完善幼儿接送制度，当班教师在幼儿离园接送时，应注意接送幼儿的家长，不得让陌生人接走幼儿，做好留院幼儿的交接登记工作。
13.组织幼儿外出活动必须有两个以上的工作人员共同组织，关照幼儿，随时清点幼儿的人数，以防丢失幼儿。
14.各项活动应以幼儿为中心，幼儿活动时教师必须注意幼儿的一切行为，把事故的苗头消失在萌芽状态。各班教师、保育员应随时采取本班的安全措施，对不安全应及时处理并向有关人员报告。
15.各班教室、保育员要把安全教育列入课程，教育幼儿不玩刀具、不玩危险游戏，不碰触危险物品，不接受陌生人的东西，不跟陌生人走，增强幼儿的自我保护意识。16.保教人员增强安全意识，坚持安全操作，热烫食品、开水等应待温度适宜才能带入班级，并放在安全地方，避免幼儿碰损烫伤，户外活动注意安全指导，防止幼儿摔伤病及其他事故的发生。
教职工道德职业规范
1.热爱幼教事业，认真执行《幼儿园工作规程》、贯彻《幼儿园教育指导纲要（试行）》精神，努力学习专业知识和技能，提高文化和专业水平。2.热爱幼儿尊重理解幼儿，对幼儿态度和蔼，坚持正面教育，积极创设良好的教育环境，严禁体罚和变相体罚幼儿。对幼儿一视同仁，促进幼儿的全面和谐发展。
3.举止文明，言谈有爱，礼貌待人，为人师表，仪表自然端庄，为幼儿做表率，遵守厦门市职业道德规范。
4.履行岗位职责，遵守规章制度，勤奋工作，恪尽职守，认真完成工作任务，坚守岗位，5.6.7.8.确保幼儿安全。
关心集体，顾全大局。团结协作，同事间友好交往，以诚相待，不议论别人。
服从领导，遵纪守法，加强自身修养，维护职业尊严和社会功德，爱护公物，不做任何有损教育工作者形象、有失教育工作者身份的事情。
讲究环境卫生整洁，勤俭节约，廉洁奉公，积极参加各项社会公益活动。主动联系，诚恳热情，大方有礼，谦虚谨慎，努力为家长服务。
家长委员会职责
家长委员会是家长之间相互交流，与幼儿园取得联系，参与幼儿园工作的主要组织。对幼儿园的发展有共同决策的权利，肩负着支持、维护、监督、协调幼儿园教育工作的职责。主要责任：
1.广泛听取家长对幼儿园的意见和要求，并及时反馈给幼儿园。
2.关心了解幼儿园的工作，对幼儿园的工作、办学质量、教师工作、行政管理等方面提出建设性意见，做出适当评价、实行必要的监督。
3.支持幼儿园的工作，观摩、督促教学活动，做好幼儿园与家长之间的调节工作。4.参与幼儿园的重大活动，帮助幼儿园组织重大活动。
5.参与幼儿园保健、伙食管理，定期督促、检查、讨论幼儿园的伙食、卫生保健工作，确保幼儿身心健康。
6.及时向家长宣传幼儿园教育的要求，发动家长密切配合幼儿园的教育。7.举办家长学校，介绍现代幼儿园课程观，帮助家长提升教育理念。8.定期召开会议，研究家园互动教育，配合幼儿园做好全体家长工作。
9.家长委员会有义务广泛联系社会各界，对幼儿园的建设、管理和教育成果以及取得的成绩给予积极的宣传和报道。
园务公开工作制度
1.园务公开例会制度
（1）园务公开工作领导小组负责组织实施园务公开工作。由园长主持，每学期至少召开一次专题会议研究工作。按照“提出审查、公开、议政、整改”的程序，认真研究园务公开的内容、形式、时间，确保园务公开的真实性。
（2）园务公开工作监督小组，每学期至少要对幼儿园园务公开工作情况进行专项督察，并负责积极推进群众民主议事的实践，提高群众“知园情，参园政，议园事，督园务”的关注程度。2.园务公开公开制度
（1）园务公开的项目要把教育改革和发展中的难点，教职工和家长关心的热点，廉政建设的关键点作为公开的突破口，公开内容注意内外有别，上下有别，避免盲目性、随意性，防止形式化、表面化。
（2）园务公开的时间，根据园情，教师愿望和要求，采取阶段性（季、月）性公开和定期、不定期公开的方式进行。
（3）园务公开的范围及形式氛围对内公开和对外公开。对内公开以教代会为基本载体，并通过园务会、园务公开拦（对内版）、教职工座谈会、设立意见箱、监督电话、民意测评等形式公开，对外公开通过园务公开栏（对外版），家委会，家长会，座谈会，监督电话，社会调查，领导接待日等形式公开。
3.建立园务公开档案制度
（1）根据《教育局园务公开档案资料目录》进行建档工作。（2）建立园务公开执行档案制度。推行《园务公开明细表》，把每次公开的时间、地点、内容、形式，反馈情况记录在册。
（3）进行园务公开（对外）资料，园务公开（对内）资料和园务公开（专项）资料的汇编、归档。
4.检查监督制度
（1）园务公开纳入幼儿园工作计划及党风廉政建设责任制的重要内容，接受上级主管部门的检查监督。
（2）园监督小组采取随机抽查、专项检查，并通过监督电话、民意测评，座谈会，将了解到的情况进行反馈，通报。
（3）园务公开工作列为班子建设，班子成员考核的重要内容和评优的重要条件之一。
年段长（教研组长）岗位职责
1.协助园领导抓好本年段教育、保育工作、教研工作。
2.负责组织年段会、年段教研组织活动，深入年段班级听课。
3.研究交流年段教学工作，了解好人好事，并向园领导汇报年段完成任务情况。4.制定年段工作计划、写好总结。5.负责安排组织年段重大活动。
总务岗位职责
1.负责指导卫生保健工作，加强后勤人员的思想政治教育，提高工作的积极性。及时召开后勤人员会议，每月召开一次伙委会，每月组织二次以上保育员会议。2.制定教师值班制度，安排好节假日的值班保卫工作。
3.配合园长做好经费的合理安排与预算工作，根据勤俭节约原则，做好节约开支，购买物品货比三家，物美价廉保质保量。
4.严格执行财务管理制度和财产保管制度，坚持检查修旧利废，节约开支。
5.一切为教育教学服务，负责采购办公、教学用品及幼儿生活用品，创设良好的学习环境。6.定期检查园舍、设备、运动器具，发现问题及时处理，防止意外事故发生。
7.配合保健人员，根据季节供应情况，制定适合幼儿餐点的食谱，定期更换。注意营养、卫生，并正确核算幼儿伙食、点心、代办费开支，账目做到月月结、月月清，每月向家长公布当月膳费收支情况。
8.配合保健人员，每周进行全园卫生检查，发现问题及时帮助指导。9.做好食堂食物的验收把关工作。
关工委工作职责
1.认真贯彻执行关工委的各项方针政策，在本园党支部和上下级关工委领导下，做好关心下一代工作。
2.加强关工委自身建设，不断壮大“五老”队伍，并充分发挥“五老”在关心下一代工作中的作用。
3.配合幼儿园开展家长学校工作，通过不同形式的活动提高家长素质，推动家教工作向纵深发展。
4.深入调查研究，广泛征询意见，为幼儿园发展、为教育下一代献计献策。努力完成各级关工委交给的工作和任务，协助幼儿园解决一些实际问题。5.注重教育实效，求真务实，在活动上要创造新的特色，工作上进行新探索，积极开展助学、助教、助困等活动，进一步提高工作质量和水平，力求实效。
园本教研制度
组长——负责制
1.园长任园本培训小组组长，统领幼儿园的园本培训活动，亲自参与教育教研活动，起引领和指导作用。及时了解研究动态，发现问题，及时调整修改培训计划。
2.园长要提供经费支持。每学期拨出一定的经费，保障园本培训中所需要的提供培训、课题研究等需要的资金，并建立奖励机制，对在园本培训和园本课程开发工作中成绩突出的教师在评优时优先考虑。园教研组长——实施制
1.由园教研组长任园本培训小组副组长，具体负责幼儿园的园本培训工作。根据教师在实施课程中遇到的问题，制订计划，并有计划、有步骤地开展园本培训活动。
2.积极开展有专题、有目的、有准备、有记录的多种形式的园本培训活动，提高园本培训活动的质量。
3.指导各教研组长根据教师的实际情况制定教研活动计划。4.定期组织全体教师学习交流课改新的理念和教育理论，并结合实践进行讨论，理解课改理念的内涵。
5.有计划地组织教师进行实践活动观摩，并以新的理念和理论进行评析，不断提高教师设计活动、组织活动、评析活动的能力。
6.做好园本培训活动中各种资料（文字、音像等）收集整理工作。教师——参与制
1.积极参加与各种类型的园本培训活动，在活动中不断提升自己的专业化水平。2.能将培训中研讨的问题在平时的实践中进行实践与运用，并在理论支撑下用案例，专题小结等方法不断地反思自己的教育行为。
3.能通过上网、购买书籍等方式收集相关信息，逐步养成自主学习的习惯。
4.能有准备地参与园本培训，在活动中结合实践与理论交流自己的做法与想法。5.经常性地与同伴进行互动，发扬团队合作意识，互帮互助，共同提高。6.通过建立教师“成长档案”收集自己在成长过程中相关资料。
家长学校职责
1.2.3.4.5.贯彻执行上级有关法律、法规、方针政策规定。
组织和知道幼儿园家长工作，包括主持召开家长委员会会议及全园家长会会议。完成家长学校工作计划，总结的制定和拟写。深入班级调查、了解、指导家长工作的开展。抓好家长学校、家长委员会活动的落实。
财务管理制度
1.建立票据办法、缴销管理制度。各种收费统一用市财政印发的专用发票及收款收据，财会人员要认真负责票据的管理工作。收取的票据要及时缴交银行并定期办理核销手续。
2.严格审查各项支出报销凭证，凭证必须有经办人、验收人、单位领导签章，并注明指出的理由或用途，方可报销；工资奖金等，须先有领导审批签字方可发放，旅费报销按市、区财规定经领导批准同意。
3.财务人员要日清月结，装订原始凭证，按建立会计档案，并定期公布学校各项账目，发动群众监督，切实将各项经费管好。
4.各班要认真做好收费的收缴工作，并与财会人员结算清楚，必要时要张榜公布。5.园领导每月将定期检查，发现问题及时纠正。
教师岗位职责
1.贯彻执行《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要（试行）》，负责本班的全面工作。2.尊重爱护幼儿，以正确的思想、高尚的道德、端庄的仪表、文明的语言影响教育幼儿，并观察、分析、记录幼儿发展情况。3.严格执行幼儿园安全卫士保健制度，指导并配合保育员管理本班幼儿活动，做好卫生保健工作。
4.与家长保持经常联系，了解幼儿家庭的教育环境，商讨符合幼儿特点的教育措施，共同配合完成教育任务。
5.参加业务学习和幼儿教育研究活动。6.自觉接受园长的检查和指导。
保育员岗位职责
1.负责本班房舍、环境卫生及设备器具的清洁工作。
2.在教师指导下，管理幼儿生活，照顾幼儿午睡，并配合本班教师组织教育活动。
3.每天消毒口杯，冲洗消毒幼儿毛巾，擦手帕巾二次以上。每周擦洗门窗、玻璃一次，随时保持活动室地板干净、厕所无异味。每两周清洗被单、枕头一次。每两周晒被褥、枕头一次。
4.认真严格执行幼儿园一日作息制度，按时分送幼儿点心、午餐，收拾冲洗消毒餐具。5.妥善保管本班设备、器具及幼儿衣物。
园教研组长岗位职责
1.负责制定全园教学业务计划（包括教研、科研、业务学习、日常教学管理）并组织实施，做好阶段工作小结与期末工作总结。
2.负责组织指导和审查教师制定的班级学期、日教育工作计划、并检查督促执行情况。3.负责组织教师业务学习，以《规程》精神指导实践，认真组织教师集体备课，设计最佳教育方案，不断提高教师业务水平。
4.抓好教研组建设和教研活动，根据每学期教科研重点，制定切实可行计划，组织贯彻实施落实并及时做好总结交流推广。5.有计划地深入教学第一线，检查督促指导保教工作，并能分析、反馈问题，及时解决问题。6.抓好教师培训工作，开展多种形式保教评比活动，负责组织、指导、安排园内外教学观摩活动。
7.负责日常教育教学常规管理（如制定作息时间表、值班表及各种活动检查表等）并重视资料积累和业务档案的整理。
8.提出合理的教学活动设施、教玩具的添置、调配等使用意见。9.进行阶段检查，了解各班幼儿发展观察评估情况及时统计汇总分析，为调整和制定下阶段教育目标提供根据。
10.园长外出时，负责全园工作，解决和处理园内的重大事情。
团支部书记岗位职责 1.协助党支部贯彻执行党的方针政策，执行上级有关的指示精神，在幼儿园的改革中起突出的作用。
2.组织团员积极参加政治学习与活动，在重大政治问题上明确态度。
3.组织团员认真参加各种业务学习与培训，积极承担幼儿园观摩活动及课题研究。4.配合支部及工会，搞好学习宣传版地。
园长岗位职责
幼儿园园长负责幼儿园的全面工作，其主要职责如下：
1． 贯彻执行国家的有关法律、法规、方针政策和上级主管部门的规定。2． 领导教育、卫生保健、安全保卫工作，对幼儿园进行全面管理和领导。3． 负责建立并组织执行各种规章制度，保证幼儿园的正常秩序。
4． 负责聘任、调配工作人员，指导、检查和评估教师机其他工作人员的工作并给与奖惩。
5． 加强工作人员的思想工作、组织文化、业务学习并为他们的政治和文化、业务进修创造必要的条件。
6． 组织管理园舍、设备和经费。7． 组织和指导家长工作。
8． 负责与社区的联系和合作。9． 做好每年的招生工作。
党支部书记岗位职责
1.2.3.4.5.6.7.认真贯彻执行党的方针、政策、执行上级党组织的指示和决议，把好办园方向关。领导组织本支部党员政治理论的学习，提高党员的政治素养和工作的自觉自律性。调动党员同志工作的积极性，发挥先锋模范带头作用。
做好党建带团建工作，做好积极分子的培养和组织发展工作。树立为人民服务的宗旨，当好公仆热心为民排忧解难。
协调园领导做好幼儿园的各项工作，抓好教职工的思想教育，组织好教师政治学习。配合工会抓好教职工的民主建设及退休教师的组织工作。
骨干教师培训制度
骨干教师是教育教学工作的顶梁柱，为加强我园骨干教师的培养，幼儿园将在教育教学中崭露头角，教学效果好、业务能力强、有良好的政治素质、有奉献的精神、有一定影响的中青年教师，确定为骨干教师培养对象，加以培养。我园将采取集中学习与在岗研修、实践相结合的方式，对教师进行理论与技能、实践与考察、课题研究三大板块的培训，特制订我园骨干教师的培训制度。1.培养目标
成为具有现代教育观念、具有合理知识结构、一定教育教学、科研能力、在本园范围内具有指导和带头作用的骨干教师，为区级、市级学科带头人评选储备人选。2.培养任务
根据幼儿园教育教学发展要求，逐步建立一只较高素质的骨干教师队伍。3.培养和选拔
（1）每两年评选一次园骨干教师，名额：3人，任期为两年。（2）幼儿园建立骨干教师后备队伍信息库，逐层选拨培养。（3）建立公开、公平、公正的评选和聘任机制。4.培养措施
（1）根据“注重能力、讲求实效、更新观念、发展自我、形成特色”的原则安排培养计划。（2）幼儿园为各级骨干教师培养对象创造各种学习、进修、研究和实践的条件，为其成长提供舞台。
（3）各级骨干教师一般两年为一培养周期，两年内进行跟踪培养。5.任职义务
（1）认真学习教育理论，关心教育改革动态，不断提升个人的理论水平。（2）认真专研教学，努力提高教学质量，教学成绩保持同级前列。
（3）骨干教师具有指导培养下一级骨干教师（或教师）的义务，且要求进步明显。
（4）年内承担公开示范观摩活动，为本园教师进行公开示范教学。承担片、区级层面的教学公开活动。
（5）年内为教师至少作一次专题讲座。
（6）年内有一定的教科研成果，骨干教师至少有一篇科教研成果在区级及以上获奖、发表或交流。6.管理和考核
（1）建立各级骨干教师管理档案制度，进行全面连续管理。（2）各级骨干教师每年考核一次，年内向园方述职一次。
（3）幼儿园评选小组根据连续两年的考核情况，确定下一届骨干教师的评选和聘任。考核不合格的，取消其下一届骨干教师评选资格。（4）骨干教师实行动态管理。7.待遇和奖励
（1）享有参加进修学习和外出交流的优先权。
（2）根据需要，幼儿园可以提供一定的研究、学习经费。
篇2：幼儿园安全制度全
一、总则
为了进一步加强公司信息安全管理，根据公司的要求和保密规定，结合公司实际情况，特制定本制度。
二、信息管理员职责
1、公司负责信息安全的职能部门为XX。
2、公司设臵专人为信息管理员，负责信息系统和网络系统的运行维护管理。
3、负责公司计算机的系统安装、备份、维护。
4、负责督促各部及时对计算机中的数据进行备份。
5、负责计算机病毒入侵防范工作。
6、定期对网络信息系统安全检查。
7、违规对外联网的监控，信息安全的监督。
8、负责组织计算机使用人进行内部网络使用规范的宣传教育和培训工作。
9、负责与上级管理部门联络工作，参加上级组织的各类培训，并及时上报相关报表。
三、管理制度
（一）密级制度
从保密性角度，公司对于信息分成两大类：公开信息和保密信息。
1、公开信息：公司已对外公开发布的信息，如公司宣传册、产品或公司介绍视频等。
2、保密信息：公司仅允许在一定范围内发布的信息，一旦泄露，将可能给公司或相关方造成不良影响。比如公司投资计划等。
3、保密信息密级划分
根据信息价值、影响及发放范围的不同，公司将保密信息划分为绝密、机密、秘密、内部公开四个级别。
绝密信息：关系公司前途和命运的公司最重要、最敏感的信息，对公司根本利益有着决定性影响的保密信息，如：公司订单，研发资料，重大投资决议等。
机密信息：公司重要秘密，一旦泄露将使公司利益受到严重损害的保密信息,如：未发布的任命文件，公司财务分析报告等文件。
秘密信息：公司一般性信息，但一旦泄露会使公司利益受到损害的保密信息，如：人事档案，供应商选择评估标准等文件。
内部公开：仅在公司内部公开或仅在公司某一个部门内公开，对外泄露可能会使公司利益造成损害的保密信息的保密信息，如：培训计划，员工手册，各种规章制度等。
4、密级标识
创建文档时，需要根据内容在页眉处添加正确的密级，页脚处注明“XX机密，未经许可不得扩散”或类似字样。电子档及打印文档皆须包含上述字样。
（二）人员安全
1、外来人员
根据来访性质，可将来访人员分为两类，1）预约来访人员：计划内来访，指公司相关接待部门事先已明确来访人员的相关信息（单位、姓名及人数等）、来访时间及来访事由的情况。2）临时来访人员：计划外来访，指即公司接待部门事先不清楚来访人员的相关信息、来访时间及来访事由的情况。
2、“临时出入卡”颜色标识 1）客户：红色贵宾来访卡 2）供应商：蓝色来访卡
3）应聘或其它人员：黄色来访卡
3、接待流程
1）预约来访人员
A：来访人员不需进入办公或生产区 接待流程如下：
① XX接待人员填写接待申请单。
② 来访人员到公司前台，前台核实身份后发“临时出入卡”，来访人员留下有效证件。
③ 员工与来访人员在大堂接待区或其他外部接待区会谈。④ 来访人员到前台交还卡并领回证件，前台填写确认单。⑤ 流程结束。
B：来访人员需要进入办公或生产区
① XX接待人员填写接待申请单。
② 来访人员到前台，前台核实身份后发“临时出入卡”并在单中记录，来访人员留下有效证件，前台确认进入时间。
③ 前台将来访人员交接给接待人员。
④ 会谈结束，接待人员将来访人员送至大堂前台，前台确认离开时间、陪同情况，来访人员还卡并领回证件，前台填写确认单。⑤ 流程结束。
2）临时来访人员
一般情况下，临时来访的会谈地点应安排在办公区域之外，如确因工作需要需进入办公或生产区域，需按预约来访流程，由接待人填单并经权签人审批。
具体流程： ① 外来人员到访。
② 前台电话通知XX接待人员。③ XX接待人员是否安排接待？
④（否）接待人员向来访者说明情况，流程结束。⑤（是）转“预约来访人员”接待流程，由接待人员填写“接待申请单”。
4、流程各方责任
1）业务部门
业务部门接待人员应事先按格式要求填写“接待申请单”，并确保填写信息准确；业务部门接待人应按要求到大堂前台接待来宾，并覆行全程接待陪同义务。进入地点需与出门地点一致。业务部门权签人（由各部门自行维护），对外来人员进入研发区、办公区或生产区申请审批的真实性及合理性负责。
2）前台、接待责任人
大堂前台应根据来访人员信息及审批状态，核实无误后，方可发放“来访卡”，并在单中记录。来访人员离开时，如实在单中记录还卡情况、接待人员陪同等信息。
特别注意，接待单中若注明“不需进入办公或厂区”的，或虽已注明但权签人未审批通过的，接待只能在大堂或其他公共区域进行，外来人员不得进入研发区域、生产区域和办公区域。
给参观者强调应妥善保管好自己随身携带的物品，未经允许任何人不准携带照相机、录像机、摄像机等设备进入研发区域、生产区域和办公区域。承办部门接待责任人须告知参观者不得在研发区域、生产区域、仓库区域、办公区域拍照。
参观者不得与接待责任人之外的管理人员、生产人员等交换名片、联系方式等，承办部门接待责任人需严令禁止。
前台需安排来访人员在接待区域等候，接待中承办部门须做好引导和陪同工作，坚决杜绝来访人员随意在厂区内逗留。未经批准来访人员不得在厂区内拍照、录像、摄影，接待结束
时须目送来访人员离开厂区。
各业务单位来公司联系工作的，须在会议室或指定的区域内接待，相关职能部门有责任做好引导和约束工作。
陪同人员在陪同过程中不得在授权范围外行事。
来访人员未经我公司许可不得擅自携带本公司样品、产品出厂。
前台每月导出一次接待人违规记录，包括未还卡、未全程陪同等，违规者按公司规定处罚。
2、公司员工
1）正式员工工卡丢失、忘带之类需进入公司，不需填写接待申请单，经XX正式员工证实，前台可发放员工临时工卡凭其进出，当天有效。
2）人员聘用时需明确员工信息安全责任，同时XX部定期组织公司内部信息安全的培训和宣导。公司内部可能接触到公司保密信息的员工需要签署保密协议。
3）凡公司员工均有义务和责任防止无关外来人员进入研发区、生产区、办公区和仓库区，对方不听劝阻时须及时通知公司领导。
（三）研发区域
1、研发区域设研发网络和研发公网。
2、研发网络与办公网络完全隔离，不能互访。
3、研发公网与非研发办公网通过VLAN进行逻辑上的隔离。
4、研发公网与非研发部门数据不能互访，只允许邮件交互。对研发公网发出的邮件进行监控。
5、研发网络不允许使用internet。研发公网可以使用internet，对来自internet的邮件只能收，不能发。
6、进入研发区域需通过门禁控制。
7、进入研发区域不准带手机、相机、U盘等移动设施进入。保安值守，随机抽查。
8、研发区域实施门禁控制，仅授权人员才能进入。
9、研发网络使用的PC，设安全机箱，将可能接触到的COM口、USB口、网口全部锁住。
10、研发图纸提交对应PM，PM建立一个共享文件夹，设臵访问权限，仅限项目组成员访问。
11、领用样机时有资产管理，测试只能在指定区域进行测试，不能带出。
12、研发人员离职严格按照XX部离职流程相关规定执行，包括工作交接、权限清理、软硬件归还、签署竞业协议等。
13、研发人员的终端PC，笔记本需专人管理。
（四）制造过程
1、样品物料实行台账管理，指定专人管理，样品离开样品组采取入库或有部门主管签署的领出单发出，制样组记录至台账，制样组的样品半成品、成品、制样治具放入工程部指定的受控区域保管，定期（一般客户的机型转入批量生产后），由工程部向信息安全管理委员会申请，实行集中销毁，并作好记录。
2、试产和量产物料：物料安排专人负责领料、生产、入库，报废品或物料统一经ERP系统进入不良品仓。定期申报后，集中销毁。待产时，物料放入指定的受控区域作受控管理，并作好台账登记。
3、检验物料：检验物料由品质部作好样品台账管理。
4、未经公司许可，公司员工不得擅自携带本公司物料、样品、产品出厂。
（五）IT房管理
1、公司总网络机柜设臵于IT房，大门必须随时关闭上锁，钥匙由XX管理。钥匙保留一份在档案室，由管理人员存档并登记。
2、任何人进入IT房必须通过XX同意，并在其部门员工的陪同下方可进入。非信息管理员原则上不得进入IT房在机柜内进行操作。如遇特殊情况必须操作时，必须经主管部门批准同意后有关人员监督下进行。对操作内容进行记录，由操作人和监督人签字后备查。
3、保持机柜内整齐清洁，各种机器设备定期进行保养，保持清洁光亮。
4、IT房严禁携带特别是易燃、易爆、有腐蚀等危险品进入室内。不得在IT房进食食品。
5、严禁在通电的情况下拆卸、移动机柜内交换机、服务器等设备和部件。
6、定期对机柜各系统运行的情况进行检查，保证机柜的正常运行。
7、机柜内已对内、外网交换机进行了明显的标示；对所有网线按房号进行了标示；如有新增必须进行标示。
8、定期检查机房消防设备器材。
9.机房内不准随意丢弃储蓄介质和有关业务保密数据资料，对废弃储蓄介质和业务保密资料要及时销毁，不得作为普通垃圾处理。严禁机房内的设备、储蓄介质、资料、工具等私自出借或带出。
10.IT房中要保持恒温、恒湿、电压稳定，做好静电防护和防尘等工作，保证主机系统的平稳运行。
11.定期对空调系统运行的各项性能指标（如风量、温升、湿度、洁净度、温度上升率等）进行测试，并做好记录，通过实际测量各项参数发现问题及时解决，保证机房空调的正常运行。
12.计算机机房后备电源（UPS）除了电池自动检测外，每年必须充放电一次到两次。
13、服务器、路由器等重要设备的超级用户密码由运行机构负责人指定专人（不参与系统开发和维护的人员）设臵和管理，并由密码设臵人员将密码装入密码信封，在骑缝处加盖个人名章或签字后交给密码管理人员存档并登记。如遇特殊情况需要启用封存的密码，必须经过相关部门负责人同意，由密码使用人员向密码管理人
员索取，使用完毕后，须立即更改并封存，同时在“密码管理登记簿”中登记。
（二）计算机设备管理制度
1、计算机的使用部门要保持清洁、安全、良好的计算机设备工作环境。
2、严格遵守计算机设备使用、开机、关机等安全操作规程和正确的使用方法。任何人不允许带电拨插计算机外部设备接口，计算机出现故障时应及时向负责部门报告，不允许私自处理或找非本公司技术人员进行维修及操作。计算机设备送外维修，须经主管部门批准，统一维修。
3、非本公司人员对我公司的设备、系统等进行维修、维护时，必须通知公司信息管理员。信息管理员对其提出注意事项，“内网”电脑维修、维护时必须进行监督。
4、对必须使用“内网” 的员工申报公司领导同意后开通。
5、每台“内网”使用的电脑均指定IP地址，落实使用人，“内网”计算机使用人应经过公司领导批准；“内网”电脑必须设臵开机密码、勾选“待机恢复输入密码”。
6、密码应定期修改，间隔时间不得超过二个月，如发现或怀疑密码遗失或泄漏应立即修改。
7、有关密码授权工作人员调离岗位，有关部门负责人须指定专人接替并对密码立即修改或用户删除，同时在“密码管理登记簿”中登
记。
9、将所有外网电脑进行IP-MAC绑定，防止“内网”用户误接入外网造成信息安全隐患。如有新增电脑进入外网，必须经过主管部门批准。
10、新入职员工，必须先接受网络安全知识培训后方可上岗工作。
11、员工职务变动时，应及时按XX部门流程办理软硬件、权限的调整工作。
12、员工离职时，人力资源应及时通知信息技术部取消其所有的IT资源使用权限，回收其电脑并保留一个星期，若一个星期之内XX部没有招到新员工顶替，电脑将备份数据后入库。
12、如需要私人计算机连接到公司网络，需要信息技术部门授权并进行登记。
13、任何人不得进入未经许可的计算机系统更改系统信息和用户数据，不得以任何形式访问公司的其它电脑或者服务器。
（三）数据安全
1、存放备份数据的介质必须具有明确的标识。备份数据必须与计算机分开存放，并明确落实备份数据的管理人。
2、注意计算机重要信息资料和数据存储介质的存放，保证存储介质的物理安全。
3、数据恢复前，必须对原环境的数据进行备份，防止有用数据的丢失。数据恢复过程中要严格按照数据恢复手册执行，出现问题
时由相关部门进行现场技术支持。数据恢复后，必须进行验证、确认，确保数据恢复的完整性和可用性。
4、数据清理前必须对数据进行备份，在确认备份正确后方可进行清理操作。历次清理前的备份数据要根据备份策略进行定期保存或永久保存，并确保可以随时使用。
5、需要长期保存的数据，刻录2张光盘分开存放，并有详细的文档记录。
6、需要长期保存的数据，数据管理部门需与相关部门制定转存方案，根据转存方案和查询使用方法要在介质有效期内进行转存，防止存储介质过期失效，通过有效的查询、使用方法保证数据的完整性和可用性。转存的数据必须有详细的文档记录。
7、送修前，需将设备存储介质内应用软件和数据等涉经营管理的信息备份后删除，并进行登记。对修复的设备，信息管理员应对设备进行验收、病毒检测和登记。
8、管理部门应对报废设备中存有的程序、数据资料进行备份后清除，并妥善处理废弃无用的资料和介质，防止泄密。
9、经常进行计算机病毒检查，发现病毒及时清除。
10、计算机未经有关部门允许不准安装其它软件、不准使用来历不明的载体（包括软盘、光盘、移动硬盘等）。
四、处罚
有下列行为之一且不限于以下行为的，公司将视情节轻重给予处罚，对于触犯国家法律的，公司将移交国家司法机关依法处理。因违反本规
定或进行不当操作造成计算机损坏的，公司可根据情况，要求当事人负担部分或全部维修费用。
1、擅自泄露公司数据的，视情节轻重，给予警告、辞退或移交司法机关等处罚。
2、因不备份文件或数据导致丢失并影响工作的，给予责任人警告处罚。
3、计算机出现问题不及时报告导致工作延误的，给予责任人警告处罚。
4、因疏忽导致计算机病毒及其他危害计算机网络安全的，给予当事人警告处罚。
5、利用公司计算机或网络进行与工作无关活动的（如玩游戏、聊天等），给予当事人警告处罚。未经同意私自使用他人计算机者，给予当事人警告处罚。
6、任何将私人的光盘、VCD（学习光盘除外）、软盘、MP3、手机、移动存储器等在公司的计算机设备上使用的现象一经发现，给予当事人警告处罚。
7、计算机管理员私自给职员工开通上网功能，一经发现或举报属实，给予当事人警告处罚。
8、私自更改计算机的各项设臵者，给予当事人记小过处罚。
9、任何人通过邮件或擅自拷贝，复制等途径泄露公司或客户机密，一经发现，视情节轻重，处以降薪或辞退处理。造成恶劣影响或严重损失的，公司还将依法追究其法律责任。
五、其它
（一）本制度解释权属公司XX。
篇3：幼儿园安全制度全
为实现我国要在2020年进入创新型国家行列, 本世纪中叶成为世界科技强国的总体战略目标, 我国逐渐提高高科技资金投入。然而, 伴随着科研经费的逐年上涨, 近几年以侵占、挪用科研资金为目的的职务犯罪活动也呈现出了上升趋势, 对于提升我国整体科技水平有很大的危害, 此外, 科研经费使用绩效水平较低也不利于我国科技的发展。本文针对我国科研经费划拨、使用和审计的现状, 结合美国较为完整和成熟的科研经费审计监督制度, 探讨建立我国全过程全体系全内容的科研经费审计制度。
二、现有科研经费使用及审计现状
我国被资助单位在使用科研经费的过程中存在着很多问题, 主要表现在财务收支和经费使用绩效两个方面, 以审计署公布的《中央部门单位2010年预算执行情况和其他财政收支情况审计结果———科学技术部审计结果》为例说明在科研经费使用中的上述两方面问题。在财务收支方面, 部分在研项目课题经费管理使用不够严格和规范:审计2010年的99个支撑计划在研项目普遍存在不符合专项经费管理办法及其他财经制度规定的问题, 涉及金额10 254.77万元, 其中2010年4 555.0万元。在科研经费使用绩效方面, 部分项目成果存在使用其他科研成果充抵的问题:审计133个项目提供的2 22项专利成果中, 有445项是用其他科研成果充抵的, 占20.04%;提供的8 01篇论文中, 有3 284篇是用其他科研成果充抵的, 占40.99%。
我国现有正在执行的国家审计内部审计和独立审计均为事后审计模式, 事前审计和事中审计严重缺失。
我国科研经费审计的主要部分是国家审计:主要体现于审计署每年对中央部委上年度预算执行情况和其他财政收支情况的审计之中, 抽样审计各部委下属企业、科研单位以及高校重大科研项目财务收支和使用绩效情况, 每年予以公布, 体系相对完善。
内部审计尚处于初始发展阶段无论是各管理科研经费的部门还是被资助科研院所或高校, 内部审计均处于起步阶段。
独立审计未有效发挥作用:目前在科研院所和高校”横向”项目中, 由提供资金的企业聘请会计师事务所对项目资金运用情况进行审计, 同时国家科学基金会每年委托会计师事务所抽查审计一部分单位基金账户, 国家审计也会借助独立审计工作, 但是独立审计在科研经费审计中发挥的作用微乎其微。
绩效审计处于起步阶段:国家审计从2010年度开始进行初步的科研经费绩效审计, 内部审计和独立审计中绩效审计还未开始;预算审计和责任审计尚处于理论研究阶段。
三、构建全过程全体系科研经费审计模式
针对上述我国科研经费划拨、使用和审计之中存在的问题:立项与确定被资助单位体现严重的政治倾向, 使用过程中由于预算无效等原因导致财务收支和使用绩效问题, 审计中未实行全过程覆盖、审计体系不完善以及审计内容不完整。借鉴美国科研经费审计监督制度———重点强调政府部门内部审计, 本文对构建我国有利于科技水平提高的全过程全体系全内容科研经费审计制度进行初步探讨。
全过程是指审计涵盖科研经费从始至终的全过程;全体系是指三大审计主体包括国家审计、内部审计和独立审计均参与到科研经费审计过程之中;全内容是指科研经费审计不仅应包含传统意义上的财务收支审计还应包括绩效审计、预决算审计以及责任审计。由于审计主体需要参与到科研经费从始至终的全过程之中开展多内容的审计, 因此本文的论述中主要依托科研经费全过程论述该制度的构建, 并展示该制度全貌。
科研经费从划拨、使用直至课题结束结余可以划分为科研立项、预算编制、经费使用及核算和项目决算及评估四个阶段。我国现有审计制度主要集中在项目决算及评估阶段的事后审计, 具体到不同的审计主体, 主要体现为:国家审计在年度对各部委下属的特殊性质企业和科研院所已结题和在研项目进行抽查审计;科研课题结题后由归口部门委托科研院所和高校的内部审计部门进行审计;高校和科研院所的“横向”经费审计也是在高校完成委托科研项目之后由提供资金企业聘请会计师事务所进行审计。我国现有的事后审计存在诸多缺点, 如“事后控制”仅能发现既定事实中的错误和问题, 无法实现投入科研经费提升科技水平的最终目的。
要真正发挥科研经费审计的监督作用, 应该将审计关口前移, 在科研立项、预算编制、经费使用及核算阶段及早介入, 实行“事前控制”和“事中控制”, 形成对科研经费的全过程审计——科研立项与经费预算的事前审计, 经费使用及核算的事中审计, 项目决算及评估的事后审计。具体来讲, 覆盖全过程的科研经费审计制度内容包括:
(一) 事前审计。
事前审计包含前两个阶段的审计, 科研项目立项审计和经费预算审计, 这种事前审计主要体现于“纵向”科研经费审计之中。“横向”科研经费由企业提供资金, 与高校或研究院所签订任务合同书, 企业会根据市场及自身需要提出项目并有效规划资金使用, 因此立项和预算编制过程中不会存在太大的问题。
1. 科研项目立项审计。
由于我国立项过程主要由政府主导, 体现严重的政策倾向, 从而导致有些科研项目从立项开始就缺乏科学性, 科研项目绩效也就无从谈起。因此提出项目的各部委应在科研项目立项时有效发挥部门内部审计功能, 力保提出的项目在符合我国实际科技需要同时, 能避免各部门科研重复建设。科研项目立项审计由于学科专业性, 仅仅依靠内部审计人员是无法完成科学立项任务的, 需要各部委内部审计引入专家参与科研立项听证制度:各部委科研项目负责组一经确定, 应马上指定今后审计该项目的审计工作组, 让审计工作组的专家参与该科研项目的立项听证, 对经费进行把关, 这不但能够从源头上堵塞漏洞, 而且也给该科研项目的审计组成员熟悉情况留下时间, 以便于事后审计工作更加高效。同时, 专家参与科研立项听证制度实质上是为了事前就尽力确保项目绩效, 是绩效审计在事前审计中的运用。
2. 经费预算审计。
应强化科研经费预算在科研经费审计中的地位和作用。美国科研项目负责人在科研课题申请之时就将所有费用, 包括人员费用、差旅费用、学术交流费用等细项全部编入科研项目经费预算;经费申请获准后, 科研项目经费预算纳入合同条款, 成为科研经费审计的依据;科研项目经费预算作为合同条款, 受法律保护, 其刚性非常强。而我国预算申请的填报存在一定程度的随意性, 经费预算在执行过程中缺少刚性, 科研院所和高校在申请科研经费时普遍存在着申请经费是科研管理一个部门事情的思想, 内部审计和财务等部门在预算编制过程中并不参与;各部委的内部审计部门对申请单位填列的预算也没有进行有效审计。
为发挥预算在科研经费使用过程中的刚性规范作用, 提升科研经费使用绩效, 我国应重点加强内部审计建设, 具体来讲:申请科研经费的机构内部审计部门应积极参与到预算编制中, 形成在各部门沟通协调基础之上的可有效执行的细化预算;各部委内部审计部门对各申请经费单位填报的经费预算进行有效审计, 避免“申请多少就给多少”情况的出现。
(二) 事中审计。
科研经费使用及核算的事中审计表现为“纵向”和“横向”科研经费管理与审计, 强调内部审计在事中审计中发挥作用。这里的内部审计不仅包括被资助单位内部审计部门, 而且包括各管理科研经费部委独立内部审计制度。同时, “纵向”科研经费中国家审计在年末抽查审计重大在研项目, “横向”科研经费资金提供企业在年末聘请会计师事务所对科研院所和高校经费使用及核算进行审计也是事中审计的重要方面。
1. 各部委内部审计制度。
我国政府部门内部审计职能由教育部、科技部、发改委等各大部委下属内部审计部门共同承担, 力量分散, 目标各异, 资源不能共享, 审计力量不足, 缺乏具有专业胜任能力的内部审计人员, 内部审计不但不能发挥整体的监督和评价作用, 重复监督还影响被审计单位的行政效率和效果。在各部委独立内部审计制度建设与完善的过程中, 我们可以参考美国科研经费审计监督制度中的总监察长办公室 (Office of Inspector General, OIG) 制度:OIG制度具有权威性、独立性、综合性与制衡性;OIG在全国范围内有权对本部门计划的执行情况及其他相关事务进行独立的、有目的的审计、评价、调查和检查, 并向部长、国会和公众提供及时、正确和可靠的信息 (包括计划及其管理的问题) 以及改进的建议;OIG采取不定期的财务审计和绩效审计手段, 审计经费使用的合理性和效益;OIG审计的重点是财务收支的正确性、合理性、经济性、有效性及其效果, 并以财务收支活动的合法性、合规性为核心内容。
我们可以参照美国较为成熟的科研经费审计监督模式, 整合科技管理部门监督资源, 设置政府独立的内部审计部门, 对被资助单位科研经费使用及核算过程中的财务收支活动和使用绩效进行审计和监督。上述事前审计中的科研项目立项审计和预算审计也应由政府独立内部审计部门执行。
2. 被资助单位内部审计制度。
被资助单位内部审计的核心是对“纵向”和“横向”科研经费管理过程进行有效的、全面的监督, 优势体现在过程控制、实时控制, 能够有效克服“中间过程不问责”的弊端, 重点是对科研经费的财务收支情况进行监督和管理。
许多科研院所和高校为了加强对科研经费的管理, 提高科研经费的使用效益, 采用了“统一领导, 集中管理模式。但这种管理模式会导致经费使用及核算方面的问题:项目经费如何使用基本上是由项目负责人决定, “纵向”经费没有实现“专款专用”, “横向经费使用存在着很大的随意性;“纵向”不同项目和“横向”科研经费使用和核算相关规定存在较大差异, 财务人员对科研经费的筹集、运用、耗费等全过程运作缺乏了解, 在会计处理上出现会计科目、项目设置的不合理, 收入与支出完全按照项目负责人的要求进行核算, 有的财务部门将科研经费当作代管经费的性质进行管理。无论是“纵向”还是“横向”科研经费, 被资助单位内部审计主要侧重于科研经费管理, 具体任务有:一是审查科研经费管理内控制度的建立及执行情况;二是审查经费预算执行情况, 提高经费预算刚性;三是加强科研经济合同管理, 规范合同的签订;四是审查财务收支合法性和经费会计核算情况, 防止出现违法违纪问题;五是审查“纵向专款是否专用, 保证科研经费落在实处;六是审计固定资产与无形资产的管理;七是审查经费结余情况, 避免结题不结账现象的发生等。
(三) 事后审计。
我国现有的科研经费审计多为事后审计, 国家审计、内部审计和独立审计均参与其中, 体系较为完善, 今后国家审计应更多借助独立审计工作, 同时加强内部事后审计。然而, 我国现有事后审计类型多为财务收支审计, 绩效审计处于起步阶段, 相关责任审计尚未展开。
绩效审计未有效开展的主要原因是由于缺少切实可行的科研经费绩效评价标准或仅存在传统的论文标准, 我们可以借鉴美国科研经费审计监督制度中有关绩效评价的标准与方法, 推行同行评审系统, 根据科研项目的类型选择适当的科研评价指标体系, 采用多种方法综合评价绩效。所谓同行评审系统就是审计人员在审计过程中, 聘请具备相关科研能力的人员担任评审人员, 参与到审计过程中去, 且该评审人员必须是该项目的同行, 对评审项目拥有足够的前沿知识。
提升科研经费绩效和科技水平的另一个有效方法是建立在信息公开制度基础之上的责任追究和问责制, 防止各相关主体对问题相互推诿, 保证监督效果和监督工作的权威性。这就需要各审计主体开展责任审计, 同时完善和落实责任追究制度, 防止“重审计、轻处罚”现象的出现。
(四) 制度全貌。
上述全过程全体系全内容审计制度可以用以下图示反映。
四、结论
针对我国现有科研经费审计制度存在的问题, 本文认为应在借鉴美国较为成熟的科研经费审计监督制度的基础上, 构建符合我国实际的全过程全体系全内容审计制度。同时, 我们在审计中应树立规范与适度相统一的开放的指导思想:经费的规范化不是科研经费审计的唯一目的, 追求科研经费的规范, 终极目的是提高科研成果的水平, 最理想的目标应该是达到科研经费规范化、效益的最大化和学术自由之间的平衡。本文只是对构建符合中国实际情况审计制度进行一个初步探讨, 今后应在理论研究的基础之上开展更多的实证研究。
参考文献
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篇4：幼儿园安全制度全
[关键词]归口管理；幼儿园；安全制度；建设
近年来，幼儿园安全事故不断见诸报端，不论是校车安全事故还是园内设施长久失修造成的事故，以及食品安全事故，其背后均反映出幼儿园安全管理制度不完善的问题。2006年9月，教育部联合多部委颁布施行的《中小学幼儿园安全管理办法》第三章对中小学幼儿园应当建立健全各项具体的安全管理制度做出了明确的规定。由此可见，安全管理制度建设对于校园安全是重要的基本保障。
对于幼儿园安全管理制度的建设，引入归口管理的方式是一个有效的解决方案。《辞海》对“归口”二字做了如下解释：归，专任；口，渠道；归口，即指按性质分类划归有关部门，如归口管理。归口管理作为一种管理方式，一般是按照行业、系统分工管理，防止重复管理、多头管理。在我国，归口管理主要用于国家行政管理，各个行政管理部门按照国家赋予的权利和承担的责任，各司其职，按照特定的管理渠道实施管理。通过梳理幼儿园安全管理制度，以及整理反思幼儿园出现的各类安全问题，发现不少幼儿园在安全管理方面的职责归属并不明确，于是“归口”这一关键词在研究者的思考中渐渐明晰起来。通过对归口管理的深入了解，我们整理出幼儿园安全制度归口管理的两大保障，即制度分类明确和制度管理与执行的归口。
幼儿园安全的归口管理应从两大方面推进：首先要建立完善的、分类明确的安全管理制度，以确保制度执行的归口明确；其次，要形成有效的安全工作归口管理、执行机制，并建立归口明确的安全教育牵头执行机制，这是减少安全事故的执行落实保障。
一、建立完善的、分类明确的幼儿园安全管理制度
根据幼儿园一日活动特点及规律我们对幼儿园安全制度进行了梳理和分类，这样做有利于幼儿园安全事务管理的归口，同时也有利于安全责任的落实。
（一）幼儿人身安全保障制度
这里所说的人身安全特指幼儿身体本身的安全（狭义的定义）。由于3-6岁幼儿身心处于未成熟阶段，不论动作协调亦或认知能力发展都不够完善，且自我保护能力差，因此极易因各种因素造成身体上的伤害。为确保幼儿从入园到离园的整个过程都能够处在成人的保护下，我们将幼儿接送制度、校车接送制度以及幼儿园活动安全制度整合为幼儿人身安全保障制度。
《幼儿接送制度》包括《门岗幼儿接送管理制度》及《班级幼儿接送管理制度》，即幼儿入园时应凭卡入园，而且家长必须将幼儿送到各班教师手中：幼儿离园时，家长应到幼儿所在班级接幼儿，且离开园区应再次划卡登记，如果非幼儿家长接孩子则必须办理相关的委托以及确认手续并依接送程序将幼儿接走。这样能够保证幼儿在入园与离园的过程中的安全，也便于幼儿园及时了解全园幼儿入、离园情况。《校车接送制度》必须与《幼儿接送制度》相衔接，以保证乘坐校车幼儿的人身安全，即幼儿上校车时必须划卡登记并由父母亲自交接到校车老师手中，幼儿入园、离园则遵循《幼儿接送制度》划卡登记，当幼儿回家，下车时也应划卡登记由校车老师亲手将孩子交接给其父母。为保障幼儿在校车上的安全还应制定校车老师跟车的注意事项，并填写好接送老师轮班表做好接送记录。幼儿园活动安全管理制度包括《班级教学活动安全制度》《幼儿在园生活常规安全管理制度》《幼儿园大型集体活动安全制度》。其中，《班级教学活动安全制度》主要保证幼儿园在教学活动中对幼儿身体的保护：《幼儿在园生活常规安全管理制度》对于幼儿在园五环节（就餐、就寝、入厕、户内外活动、幼儿出入园）的安全防护措施做出了严格规定：《幼儿园大型集体活动安全制度》则主要保障幼儿在参加幼儿园组织的大型活动时的人身安全。
（二）幼儿卫生健康安全管理制度
除了保障幼儿人身安全的制度，幼儿的卫生、健康安全也是幼儿园安全管理制度中非常重要的内容。《幼儿园管理条例》指出：“幼儿园应当建立卫生保健制度，防止发生食物中毒和传染病的流行。”在这里根据卫生安全所涉及的饮食卫生、环境卫生以及幼儿疾病防控等方面的要求将幼儿园卫生、健康安全管理制度分为《食品卫生安全制度》《园区环境卫生安全制度》《幼儿疾病防控制度》等三大类，以确保在园幼儿的身体健康。《食品卫生安全制度》应该严格按照食品卫生法的规定，根据各类幼儿园实际情况以及食品制作流程分环节、分类制定。《园区环境卫生安全制度》则应对幼儿园内各个不同区域、各类玩教具的卫生消毒工作进行精细、严格的规定。《幼儿疾病防控制度》要按照不同季节、不同流行病的情况制定详细的防控制度。
（三）幼儿园环境安全管理制度
为保证幼儿在园能够有一个安全的环境，幼儿园还应制定一类专门保障环境安全的管理制度。我们认为幼儿园环境安全管理制度主要包括《幼儿园建筑设施、设备定期检查制度》《幼儿园安全隐患排查制度》以及《幼儿园消防、水、电、气安全管理制度》。《幼儿园建筑设施、设备定期检查制度》主要保证幼儿园建筑以及大型设备的安全使用与运转，其中最为特殊的设备为校车，为此幼儿园应该专门制定校车运行制度，包括《校车安全责任书》（附校车司机健康检查证明、校车司机驾照登记）《校车安全检测制度》《校车维护保养制度》以及《校车运行记录表》等。《幼儿园安全隐患排查制度》主要涉及对幼儿园内外部安全隐患的排查与清理，将可能发生的危险预先考虑到位。这类安全制度包括《幼儿园周边安全隐患排查制度》、《幼儿园安保人员定时巡视制度》（附巡视记录表）《外来人员登记制度》等。《幼儿园消防、水、电、气安全管理制度》需要按照相关部门的规定，与专职部门及专业人员充分沟通、交流后制定，并通过定期由专职人员检修，以杜绝这类安全事故的发生。
二、安全工作归口管理
着力强调幼儿园安全工作的归口管理，主要是基于对幼儿园安全管理工作现状的了解。由于幼儿园安全工作涉及方面多，对管理人员专业性要求高，使得安全工作的管理很难由个人来完成。通过对幼儿园安全制度进行分类后，可以清晰地看到三大模块的幼儿园安全管理制度，包括幼儿人身安全保障制度、幼儿卫生健康安全管理制度和幼儿园环境安全管理制度。但是，对于上述安全制度的归口管理并非简单地归由某个部门或某几个人负责，本文所说的归口管理应该包含几个层次的归口，即分类安全制度的管理归口、安全工作执行的履责归口及安全教育的牵头归口。
（一）安全制度的分类管理归口
之所以提出要将安全制度进行分类并且将分类后的安全制度交由幼儿园不同的部门主管管理，是因为专业的事务应当由专业的人员进行管理。幼儿人身安全保障制度主要涉及幼儿从入园到离园整个过程中的人身安全保障的问题，在这个过程中与幼儿相处时间最长的、最亲密的是带班的各位保教老师。由于对保教工作各环节熟悉，该类制度应该由幼儿园主管保教工作的副园长或保教主任管理落实。幼儿卫生健康安全管理制度涉及的安全问题较为专业，从园内卫生消杀到幼儿饮食卫生与营养配餐，以及不同季节幼儿常见病、流行病的防控，这些制度的执行均需要有着卫生保健专业知识的人员进行管理，因此该部分的安全制度实施应由幼儿园专职保健医生管理。幼儿园环境安全管理制度所涵盖的方面比较杂且琐碎的，既要对全园建筑、大型设备进行安全检查，还要对幼儿园内外安全隐患进行定期排查，既要与园内相关人员协调，还要与各安全主管部门沟通。因此，该类安全问题的管理是复杂、繁琐的，由主管行政的副园长或幼儿园行政后勤主管进行管理比较合适。
（二）安全工作执行的履责归口
安全制度制定出来后执行落实是关键。这里提出的安全工作执行的履责归口是指执行安全制度的人员根据自己所履行的不同类型的安全職责对不同的主管负责。例如：班级的保育老师执行幼儿在园五环节（就餐、就寝、入厕、户内外活动、幼儿出入园）的安全防护措施时，其当前的工作就是在严格执行幼儿人身安全保障制度，就是对保教主任履责：当保育老师对班内环境进行清扫、消毒工作时，她就应该按照幼儿卫生健康安全管理制度中《园区环境安全制度》的相关要求执行，此时她又对保健医生履责。
从上面的案例可以看出，这些安全制度由幼儿园教职工执行、落实时总是存在个人对多个主管履责。也许有人会担心管理混乱，但是如果捋一捋安全工作管理执行的线索，就可以看到非常清晰的流程，即教职工执行安全工作制度——不同类型安全工作对不同管理者履责——管理者按照不同类型安全制度定期检查安全工作并收集安全工作过程资料——管理者根据各自分管的安全工作执行情况对相应人员进行评价并反馈意见。在进行履职归口后，可以看到每位教职工对于自己所做的每类安全工作都有了清晰的规程，同时各部门的安全管理者也能明确找到相关事务的执行者，这样幼儿园安全工作管理才能真正实现精细化、流程化。
（三）安全教育的牵头归口
幼儿园安全管理制度中有一个重要的部分，就是要对幼儿园全员（含教职工、幼儿、家长）实施定期的安全教育工作。安全教育是将幼儿园安全工作由被动防范提升为主动防范的重要途径，通过对全员进行定期的安全教育，可以使大家掌握初步的安全知识和安全自救技能，尤其能够有效培养幼儿自我保护的能力。
所谓安全教育的牵头归口，就是指根据安全教育类型的不同，由不同的安全工作主管部门牵头，其他部门、人员积极配合，共同协作实施的安全教育工作制度。一般来说，幼儿园玩具安全教育、生活安全教育因涉及保教工作的比重较大，应由保教部门牵头实施。幼儿园食品卫生安全教育则主要由保教医生牵头实施，因为保教医生拥有专业知识及丰富的临床经验，对于卫生主管部门所颁布的政策熟悉，并且熟悉幼儿疾病的季节性规律与防控，在进行幼儿园食品卫生安全教育时往往能提供专业的意见及实施方案。但是，由于该类安全教育工作的普遍性，在由保健医生牵头实施过程中其他部门、人员必须积极参与、配合。另外，幼儿园交通安全教育、消防安全教育、防触电溺水教育均有行政后勤部门牵头实施，这是因为这类安全教育除园内自行开展的方式外，还需要与相关部门联系共同开展，由行政后勤部门出面联系、协调更为便捷。
安全教育牵头归口的具体运行方式可以以幼儿园消防安全教育为例。首先，由行政后勤部门牵头，先期将消防安全标示、消防安全通道等园内消防设施梳理一遍。之后，行政后勤部门与保教人员共同商定消防安全教育的具体实施方案，若需要进一步进行消防演练，则需行政后勤部门先提出实施预案，并与保教人员讨论、确定方案后，联系消防主管部门，全园共同参与进行。
安全教育牵头归口后，不同类型的安全教育由不同的专业人员引领实施，这样就使幼儿园安全教育既专业又有效。
三、结语
篇5：全丰镇安全生产考核奖惩制度
第一条 为认真贯彻“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化行政村、安全生产镇直管企业、镇直有关单位主要负责人的安全生产责任意识，预防和减少各类生产安全事故的发生，保障人民群众生命和财产安全，根据《安全生产法》、国务院《关于特大安全生产事故行政责任追究的规定》、《江西省安全生产条例》等有关法律、法规和上级指示精神，制定本办法。
第二条 严格落实安全生产责任制。各单位主要负责人是本村、本企业、本单位安全生产工作的第一负责人，对安全生产工作负总责，分管安全生产工作的负责人负主要领导责任，分管其他工作的负责人对管辖范围内的安全生产负直接领导责任。
第三条 安全生产目标管理工作实行分级管理、分级考核、分级奖惩。各行政村、各企业和镇直各单位的安全生产目标考核奖惩工作，由镇政府负责组织实施。
第四条 本办法奖惩的负责人包括各村支部书记、村主任，各企业主要负责人及安办主任（安全科长），镇直部门主要负责人。
第五条 各村、各企业、镇直有关单位要实行安全生产目标管理，层层落实安全生产责任制，建立安全生产奖惩机制，严格考核，重奖重罚，奖惩兑现，严格落实安全生产“一票否决”制度。对在年内未完成安全生产责任目标或者发生造成恶劣影响的安全生产问题的单位主要负责人、分管负责人和有关责任人，取消评先树优资格。
第六条 安全生产目标管理实行安全生产风险抵押金制度。行政村和镇直有关单位按300元的标准交纳，亿元企业按1000元标准交纳,规模以上企业按500元的标准交纳。每年１月31日前要将安全生产风险抵押金交镇财政所，单列帐户，由本办法第四条规定的相关人员上缴，单位两人负责的按1:1分摊，不得从公款中列支。
第七条 考核内容为镇政府确定的安全生产控制指标和工作指标。
第八条考核奖惩办法：
（一）安全生产事故造成死亡1人或经济损失在30万元-50万元之间的单位全额扣减风险抵押金。
（二）安全生产事故造成死亡2人以上（含2人）、经济损失在50万元以上或发生造成恶劣影响的安全生产问题的单位，全额扣除责任人的全部安全生产抵押金。同时，依照有关法律、法规，视责任轻重，对有关责任人给予党纪处分或追究行政责任，涉嫌犯罪的移送司法机关依法处理。
（三）未扣减风险抵押金的行政村、镇直有关单位，按目标考核1分奖2.5元的标准对相关负责人予以奖励。
（四）未扣减风险抵押金的企业，亿元企业按目标考核1分奖5元的标准对相关负责人予以奖励，其他企业按目标考核1分奖2.5元的标准对相关负责人予以奖励。
（五）扣减的抵押金要于下1月31日前补交至镇财政所。
第九条 对行政村、企业及镇直有关单位相关负责人的奖励资金，由镇财政列支。
第十条 各行政村、企业及镇直有关单位要依照本办法制定本单位安全生产目标管理考核奖惩办法，完善全镇“横向到边、纵向到底”的安全生产目标管理的奖惩机制。
第十一条 安全生产目标管理考核要坚持实事求是、客观公正的原则，违者按有关规定严肃处理。
篇6：保障食品安全的规章制度全版
一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员（包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等）均应遵守本管理制度。
二、新参加或临时参加工作的人员，应经健康检查，取得健康证明后方可参加工作。餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。
三、凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病等其他有碍食品安全疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。
五、及时对在本单位的餐饮从业人员进行登记造册，建立从业人员健康档案，组织从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。
六、从业人员健康证明应随身佩带（携带）(或交主管部门统一保存)，以备检查。从业人员培训管理制度
为保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、餐饮服务从业人员包括新参加工作和临时参加工作的餐饮服务从业人员必须经过培训、考核合格后，方可从事餐饮服务工作。
二、认真制定培训计划，在食品药品监督管理部门的指导下定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法制教育的培训以及食品加工操作技能培训。
三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行，内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。
四、培训方式以集中讲授与自学相结合，定期考核，不合格者待考试合格后再上岗。
五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。
食品安全管理员制度
1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格遵守企业的质量和安全管理的规章制度，对保健食品的卫生管理工作负直接责任。
2、按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整洁，保证各种设施、设备安全有效。
3、每年负责安排企业经营人员的健康检查，建立并管理员工健康档案，监督检查员工保持日常个人卫生。
4、负责监督做好营业场所和仓库的温湿度检测和记录，保证温湿度在规定的范围内，确保保健食品的质量。
5、保证保健食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染，发现可能影响保健食品质量的问题时应立即加以解决，或向总经理报告。
食品安全自检自查与报告制度
1目的：强化食品安全自查制度的规范运行，提高公司食品安全自我防控能力，确保食品安全。
2范围:原辅料采购验证、生产过程控制、产品出厂检验等全过程的现场检查、制度落实及过程记录等。组织领导: 公司成立食品安全自查工作领导小组,组长由副经理(兼质量负责人)担任,下设食品安全自查工作办公室,主任由生产部长担任，成员由办公室主任、供销部长、车间主任和仓库主任组成。
食品安全自查工作办公室主要职责：
① 负责食品安全自查工作计划、实施方案等相关文件的编制工作;② 组织实施食品安全自查工作的具体执行与落实； ③ 编制本公司食品安全自查工作报告;④ 组织对本公司可能存在的食品安全风险及隐患进行评估分析,必要时对评估结果向政府有关部门报告。食品安全自查的内容 4.1 企业资质变化情况;4.2 采购进货查验落实情况;4.3 生产过程控制情况;4.4 食品出厂检验落实情况;4.5 不合格品管理情况;4.6 食品标示标注符合情况;4.7 食品销售台账记录情况;4.8 标准执行情况;4.9 不安全食品召回记录情况； 4.10 从业人员；
4.11 接受委托加工情况；
4.12 对消费者投诉登记及处臵记录情况； 4.13 收集风险监测及评估信息的记录； 4.14 企业处臵食品安全事故的情况。5 食品安全自查频次 5.1 各科（室）、班（组）每季进行一次自查； 5.2 公司整体每半年组织一次全面自查。6 食品安全自查的方法步骤
查阅文件;检查记录;调查询问;口试笔试;现场核查。7 食品安全自查工作要求
7.1 坚持切合实际，有效管用的原则;7.2 必要时聘请相关专家参与本公司全面自查工作;7.3 自查记录要真实，情况评估客观； 7.4 发现可能存在食品风险时，要立即停止食品生产，并立即向政府相关部门报告。
食品经营过程与控制制度
（一）食品采购
1、制定食品采购计划。确定采购食品的品种、品牌、数量等相关计划安排。
2、选择供货商。要认真查验供货商的主体资格证明，保证食品的来源合法。
3、签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特别是出现食品质量问题时的双方的责任和义务。
4、索取食品的相关资料。向供货商索取食品的相关许可证、QS认证证书、商标证明、进货发票等证明材料，采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等科技手段建立供货商档案备查。
5、对食品进行查验。具备条件时设立食品检测室，对供货商提供的食品进行检测并做好详细记录。经查验不合格的食品，通知供货商做退货处理。
6、每一批次的进货情况详细记录进货台帐，账目保管期限为二年。
（二）食品储存
1、因公司食品销售业务主要为厂家（经销商）直接供货给客户，公司不单独设立仓库进行食品贮存，小批量的食 品进货可短期存放于经营场所。
2、详细记录食品入库信息。食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、进货数量、供货商名称、联系电话等信息。
3、按照食品储藏的要求进行存放。食品要离墙离地，按入库的先后次序、生产日期、分类、分架、生熟分开、摆放整齐、挂牌存放。严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的食品。
4、贮存直接入口的散装食品，应当采用封闭容器。在贮存位臵表明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
5、食品出库要详细记录商品流向。销售的情况应建立销售台帐，详细记录购买方的信息，以备查验，账目保存期限为二年。
6、每天对库存食品进行查验。发现食品有腐烂、变质、超过保质期等情况，要立即进行清理。
7、每周对仓库卫生检查一次。确保库房通风良好、干净整洁，符合食品储存要求。
8、变质食品设立专门的仓库或容器进行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。
（三）食品运输
1、运输食品时运输工具和容器要清洁卫生，并生熟分 开，运输中要防蝇、防尘、防食品污染。
2、在装卸所采购的食品时要讲究卫生，不得将食品直接与地面接触。
3、直接入口的散装食品，应当采用密闭容器装运。不得把直接入口的食品堆放在地面或与需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起，防止直接入口的食品受到污染。
（四）食品销售
1、每天对商家销售的食品进行查验。销售人员要按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售预包装食品，确保食品质量合格和食品安全。
2、对即将到达保质期的食品，集中进行摆放，并作出明确的标示。
3、用于食品销售的容器、销售工具必须符合卫生要求。
4、销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
5、销售散装、裸装食品必须有防蝇防尘设施，防止食品被二次污染。
6、销售的情况应建立销售台帐备查，账目保管期限为二年。
（五）不合格食品退市
1、食品安全管理人员在食品经营中发现经营的食品不
符合食品安全标准，或接到执法部门、生产企业的召回通知，应当立即停止营业，下架封存，做好登记，并及时通知政府监管部门。通知相关生产经营者或供货商，并记录停止经营和通知情况。
2、在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批号等信息，并安排专人处理消费者退货事宜。
3、被召回食品，食品安全管理人员应当进行无害化处理并予以封存，做好记录，严禁再次流入市场。
4、召回及封存食品的情况要及时通知供货商即政府监管部门。
5、不合格食品的处臵。与供货商有合同约定的，按照约定执行。政府监管部门有明确要求的，按照政府部门的通知要求进行处臵。
6、政府部门命令召回的不合格食品，其召回和销毁处理流程依照《食品安全法》等法律法规的规定及政府监管部门的通知要求执行。
7、不合格食品退换货、下架封存、召回等处臵资料，要建立专门的档案进行保管，以备查验。
场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度
一、食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局设备、设施，防止在操作中产生交叉污染。
二、配备与生产经营的食品品种，数量相适应的消毒、更衣、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防属、防虫、洗涤以及处理废水，存放垃圾和废弃物的设备或设施。主要设施宜采用不锈钢，易于维修和清洁。
三、有效消除老鼠、蟑螂、苍蝇及其他有害昆虫及其孳生条件。加工与用餐场所（所有出入口）设臵沙门、沙窗、门帘和空气幕。如木门下端设金属防鼠板，排水沟、排气、排油烟出入口应 6 有网眼孔径不小于6mm的防鼠金属格栅或网罩；距地面2m高度可设臵灭蝇设施；采取有效“除四害”消杀措施。
四、配臵方便使用的从业人员洗手设施，附近设有相应清洗消毒用品。干手设施和洗手消毒方法标示。
五、食品处理区应采用机械排风、空调等设施，保持良好通风，及时排除潮湿和污浊空气。
六、用于加工、储存食品的工用具、容器或包装材料和设备应当符合食品安全标准，无异味、耐腐蚀、不易发霉。
七、应当定期维护食品加工、储存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施。校验计量器具，及时清理清洗，必要时消毒，确保正常运转和使用。
进货查验和查验记录制度
一、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
二、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。
三、采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识，不应采购快到期或超期食品。
四、采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。
五、禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常、可能对人体健康造成危害的食品。
六、禁止采购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、畜、水产品及其制品、酸败油脂、变质乳及乳制品、包装严重污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁而造成污染的食品。
七、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。
八、采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料，注意个人卫生并随时接受管理人员检查。
餐饮服务和单位食堂的 食品添加剂使用公示制度
为规范食品添加剂和调味料公示管理工作，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、需要公示的食品添加剂和调味料包括：加工过程中使用的所有食品添加剂，酱油、醋、盐、八角等各种香料。
二、需要公示的食品添加剂和调味料基本信息包括：品名、生产厂家、生产许可证编号、供货单位等。
三、公示的基本信息要与实际使用的食品添加剂和调味料相符，不得提供虚假信息误导消费者。使用的食品添加剂和调味料有变化的要及时更换公示信息。
四、采购的食品添加剂和调味料要专店采购、专账记录、专区存放、专器称量、专人负责，并按照有效期使用。严禁采购和使用无合法生产资质以及标签不规范的食品添加剂和调味料。
五、公示栏应按照规定悬挂，便于公众了解相关信息。
食品贮存管理制度
为规范食品、食品添加剂和食品相关产品贮存管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、贮存场所、容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，设臵纱窗、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施，不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。
二、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设臵。同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显的标识。
三、食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。
四、冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标识，设可正确指示温度的温度计，定期除霜（不得超过1cm）、清洁和保养，保证设施正常运转，符合相应的温度范围要求。
五、冷藏、冷冻贮存应做到原料、半成品、成品严格分开，植物性食品、动物性食品和水产品分类摆放。不得将食品堆积、挤压存放。
六、散装食品应盛装于容器内，在贮存位臵标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
七、除冷库外的库房应有良好的通风、防潮设施。
废弃物处置制度
为规范餐厨废弃物处臵管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订餐厨废弃物收集、运输经营协议。
二、安排专人负责餐厨废弃物的处臵、收运、台账管理工作。
三、餐厨废弃物分类放臵，做到日产日清。
四、禁止乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或公共厕所和生活垃圾收集设施。
五、废弃物应当实行密闭化运输，运输设备和容器应当具有餐厨废弃物标识，整洁完好，运输中不得泄漏、撒落；
六、禁止将餐厨废弃物交给未经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处臵单位或个人处理。
七、不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽。
八、建立餐厨废弃物产生、收运、处臵台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并定期向餐饮监督部门及环保部门报告。
九、发现餐饮服务环节违法违规处臵餐厨废弃物的，应第一时间向当地餐饮监督部门及环保部门举报。
十、企业负责人应实时监测单位餐厨废弃的处臵管理，并对处臵行为负责。
食品安全突发事件应急处置方案
一． 处理突发事件应急指挥领导小组：
餐馆安全工作领导小组 二． 应急处理程序： 1.在食品加工、供应过程中或用餐时发现感官状可疑或有变质可能时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品。
2.在餐馆范围内树立食品卫生意识，时时警惕食物中毒事件的发生，部门主管发现可疑病情后，及时报告餐馆安全小组，请卫生院医生初步检查确定，做出以下措施：（1）观察病情，对症处理。
（2）如确定食物中毒，做好以下工作：
① 初步诊断、治疗、护理患病的宾客以及员工。
② 立即报告餐馆安全工作领导小组，启动应急预案，采取抢救措施。
③ 立即拨打急救电话120，联系救治患病宾客以及员工。④ 立即向防疫部门报告
⑤ 收集相关病情信息、食品及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。
3.餐馆主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向上级主管部门汇报，指挥以下部门工作：（1）责令食品立即停止加工、供应活动。
（2）由餐馆安全员负责立即向上级卫生部门报告，报告时间距离发病时间不得超过2小时。
（3）负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。