餐饮采购（共9篇）
篇1：餐饮采购
采购合同
甲方（采购方）：深圳****餐饮管理有限公司
乙方（供应方）：
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定，甲、乙双方经友好协商，本着平等自愿、协商一致、真诚合作、互惠共赢的原则，就甲方向乙方采购事宜达成如下一致，双方共同遵守。
一、采购商品种类与价格
1、采购商品种类：。具体采购商品以甲方采购清单为准。
2、采购商品价格：乙方应按照低于市场价格，同时不高于本市同等规模餐饮企业所购同类同等商品的价格向甲方供应商品。具体价格确定方式为。
A、每月1日确定价格，当月不做调整。
B、每月1日确定价格，如当月市场价格波动幅度超过±5%的，双方调整结算价格。
C、于甲方每次采购时确定。
3、属甲方采购范围内的商品如出现货源紧缺，价格大幅浮动，乙方应及时通知甲方。
4、双方事先约定依样品订货的，或双方约定质量、品种及规格的，乙方所供货品应与样品或约定相符。
二、商品质量
1、乙方供应商品的质量与包装应当符合国家相关法律法规的规定，符合行业主管部门发布的规定、标准、规范。
2、按规定必须经由法定食品检验机构检测的商品，乙方应于甲方采购时向甲方提供同批次产品检验报告或合格证（复印件）。
3、乙方所供应商品的保质期不得少于商品明示保质期的5/6。
4、甲方经营过程中发生的政府部门按规定进行的涉及乙方所供商品的质量检验，如检验部门收取费用，检验费用承担方式约定为：如商品质量经检验合格，检验费由双方各担50%；商品质量经检验不合格的，检测费由乙方承担（如因此导致的对甲方 1的罚款亦由乙方承担）。
因消费者投诉而送检的乙方所供商品，经检验不合格的，检验费用由乙方承担（如因此导致的甲方赔偿与罚款亦由乙方承担）。
需乙方承担检验、检测费用的，甲方需向乙方提供检验机构出具的收费凭证（或复印件）。
5、乙方不得向甲方供应下列商品（产品），违反本项约定，乙方应承担由此造成的经济损失及法律责任，并向甲方支付2万元的违约金；甲方有权中止本合同。
（1）用回收食品作为原料生产的；
（2）严重不符合食品安全标准的；
（3）腐败变质的；
（4）未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品；
（5）超过保质期的；
（6）国家明令禁止生产经营的；
（7）其他严重违反国家法律法规及行政主管部门规定的商品。
三、送货及验收
1、甲方采购商品金额达到元以上的，乙方免费送货。交货地点为：深圳市福田区益田中路江苏大厦B座5楼、7楼。
2、如乙方送货，乙方应将甲方采购清单列明的商品，按照约定的时间（如有）送至交货地点。如有断货、缺货情况，乙方应于甲方订货时通知甲方，以便甲方调整采购品种。
3、甲方应及时安排人员组织验收，向乙方出具收货凭证。
4、甲方对乙方供应商品验收后，相关的毁损、灭失的风险由甲方承担。
四、退换货
1、甲方需要退货换货的，甲方应向乙方提出，乙方应予配合。对于存在保质期的商品，甲方应当在保质期尚存1/6的期限内向乙方提出退换货。
2、因乙方所供商品出现质量问题的，甲方应给予退货，由此产生的相关费用、损失由乙方承担。
3、因甲方自身原因造成商品污染、毁损、变质的，乙方有权拒绝退货换货。
五、对帐结算与货款支付
1、双方约定的结算周期为货到天。
2、双方约定每月对账时间为15—25日。乙方应于对账时间向甲方提交相关的结算凭证，核算上月应结货款金额。
3、乙方按双方确认的货款金额开具发票，送交甲方。
4、甲方支付货款时间为每月26—29日，甲方应按约定向乙方付款。
乙方开户行：
乙方帐号：
5、如因甲方原因在约定的时间不能对帐的，在乙方开具发票后，甲方应当先行给付无争议部分的货款；乙方如遇特殊情况未能在规定的时间对帐，可与甲方协商解决。
六、违约责任
1、甲乙双方任何一方违反本合同约定的，应承担违约责任；造成对方损失的，应与赔偿。
2、因乙方所供商品原因导致食品安全事故，造成的经济损失及赔偿责任由乙方承担。
3、甲方未按本合同约定向乙方支付货款的，每延迟一天，甲方按应支付货款的万分之五向乙方计付违约金。
七、反商业贿赂约定
1、非经甲方书面认可，乙方及其职员不得向甲方工作人员提供如下可能影响双方公平交易的一切经济利益（以下简称不当利益）。乙方违反本约定，视为乙方重大违约，甲方有权中止合同，乙方应向甲方支付一万元违约金；造成甲方经济损失的，乙方应与赔偿。
（1）回扣、佣金、红包、礼金、有价证券、报销私人费用；
（2）借款、担保；
（3）礼品、实物；
（4）宴请或娱乐活动；
（5）其他可能影响双方公平交易的经济利益。
2、甲方员工向乙方索要任何形式的不正当利益的，乙方应及时告知甲方或向甲方投诉，甲方应为乙方保密。
八、合同的解除、中止
1、双方均无违约情况，任何一方要解除本合同，应当提前30天以书面形式向对方提出，经双方协商达成一致后，本合同解除。一方严重违约，另一方有权中止本合同。
2、本合同解除或中止后，双方债权债务关系不受影响，仍需继续履行。
九、其它
1、双方其他约定：
2、本合同未尽事宜，双方应友好协商，签订补充协议。补充协议与本合同具有同等效力。
3、本合同履行过程中发生争议，双方应当协商解决；协商不成的，可向福田区人民法院提起诉讼。
4、本合同期限：自年月日至年月日止。本合同期满，双方如继续合作，需重新签订合同。
5、本合同共2份，双方各执1份。本合同经双方签字盖章后生效。
甲方：乙方：
签约代表：
盖章：
签约日期：年月日签约代表： 盖章：
篇2：餐饮采购
现金采购
1.采购员应在采购前准备好足够的备用金，采购日记本、笔以及申购单等采购必备用品。
2.采购员进入市场后应该先对市场的整个行情做个了解，并对所需采购的货品进行摸底察看，货比三家。
3.采购员应在同质的情况下，以及其他优惠的条件下（如：可以退货或可以换货），以最适合的价格进行采购。
4.采购员应该严格按照公司的有关规定和操作程序进行采购。以利相互监督，防止作弊。
5.采购员应该尽量满足使用部门的申购数量以及特殊货品的特殊要求。以保证酒店的营业所需。
二、配合验收
1.采购员必须保质保量的将所采购的货品安全运抵酒店。
2.采购员应该积极配合验收部门进行验收，但是不能以任何形式对验收工作进行干扰，以免影响验收部门的正常工作。
3.如遇质量有问题的货品，采购员应该及时的进行退换或再行采购，以保证酒店的正常营运。
4.在验收时，如遇正常损耗，采购员应该在填写报销单时予以注明。
5.在验收时，如遇非正常损耗，采购员应该在填写报销单时，以实际数量填报。
三、报销
1.采购员在报销前，应该首先填写已经验收后并经过验收主管签字认可的采购货品的清单，按照货品的名称、规格、数量、单价以及使用部门等要求进行填写，然后与自己的备用金进行核对。无误后，方能填写报销单，并附上申购单、以及采购货品清单，然后经主管签字后，及时报销。
2.如遇正常损耗，应有验收主管签字认可，并可以按照实际采购的数量，进行结算。
3.如遇非正常损耗，采购员应该填写损耗单，经批准后，方可报销。并以实际验收数量，进行结算。
四、其他
1.采购员应该以公司利益为重，应该遵循应有的职业道德和行业操守。
2.为了保证公司的利益及保护供应商的正当权益，公司规定，采购员与供应商之间，应该采取回避制度。即任何采购员都不允许与供应商之间保持业务以外的任何关系。不能向供应商或与供应商有关的人或公司，索要或收受物品、金钱或精神关怀（包括：请客吃饭、喝酒、看节目、娱乐、旅游等等）。一旦发现，将根据公司的有关规定予以处罚。
篇3：高校餐饮采购如何降低成本
1.岗位的设置
一般高校食堂的基础建设都是由学校投资建设,管理都归于后勤集团饮食中心管理,食堂设有经理、保管、厨师长等主要岗位。采购部由中心统一管理,设有经理、保管、采购员、驾驶员、等主要岗位。
2.高校餐饮采购常用的采购方式
根据教育部、纪委等部门的要求,目前高校采购分为三类,一类招标采购,即采购数量大,品种单一,金额多的商品,集中招标,统一采购,如米、面、油、肉、蛋、调味品等由招投标办公室、纪委监察处、后勤集团联合招标,确定入围供应商后,统一采购;二类招标采购,即数量不大,几乎每天都要采购,金额相对较少的商品,集中招标统一采购,如鸡、鱼、冻品、蔬菜等,由后勤集团负责招标,纪委监督,完成招标;三类单项采购,即采购原料在2000元以内的,由饮食中心采购组自行采购,2000元到10000元的,由饮食中心采购组到市场询价后,报饮食中心主任审批后再采购,10000元以上的通过集团招标采购。
3.采购员的综合素质
高校饮食采购员普遍餐饮专业知识缺乏,对食品原材料认知度不够,主要还是靠工作经验来采购原材料,创新能力差,日常采购还能应付,再深层次的则难有作为。采购员平时的学习交流时间少,思路不广,想法不新,而专门针对采购员的培训机构又不完善或缺失,更加影响了采购员的综合素质,大大影响了采购质量。
二、在降低采购成本的过程中存在的问题
1.高校领导的决策因素
高校采购模式现如今已基本成型,大宗物资高校联采,统一招标,统一供货,不能联采的,数额过万的也要招标采购,小额的自行采购。
在采购招标过程中高校领导起着决定作用,是否公开、公正的按照招标程序招标,是否没有倾向性,都对日后的采购工作影响深远。
在委派采购员时,是否对所选人员的综合素质调查清楚,采购制度是否有完善,采购流程是否得到完整的监控,这都对日后的采购成本高低有直接影响。
2.采购制度有待完善
虽然高校采购大部分通过招标采购,而且全国高校都在执行,但这中间也存在隐患。首先,从采购流程来说,是没有任何问题的,但是食品原料招标采购和电子产品、大型设备招标采购不同,电子产品、大型设备都有统一型号,产品参数一目了然,品牌种类也较少,食品原料则不同,同一品种品牌多,没有统一参数无法比较,只能依靠大家对产品的知名度做出选择。而食品原料的选择要有丰富的专业经验,才能选择对的原料、性价比高的原料、适合食堂用的原料。恰恰我们的领导者、决策者都不是食品行业的专业人士,这就给食堂以后的采购埋下了隐患,所招标进来的商品是否能满足食堂的需求,这是我们要思考的问题。
其次,食品原料大多价格波动大,没有统一执行标准,国标标准低,各厂家在不低于国标的情况下自行制定标准,从而使同品种价格差异较大,而电子产品、大型设备价格波动不大,招标时有统一价格参照,便于操作。
供应商在送货时,价格低的也不一定就能达到食堂的操作要求,无形中加大使用成本,造成价格低,用量大,如调味品、冻品等原料。
3.厨师长对成本的控制
厨师长对成本的控制能否做到准确核算,制定菜单详细、精确,对原料做到物尽其用,不造成原料浪费,最大程度提高毛利率节约成本,对降低成本也起到关键作用。菜单的制定是艺术的体现,既要做出美味的菜肴,又要控制好成本,怎样把握好平衡点,这就要考量厨师长的专业水平,水平越高,经验丰富,才能完美的完成加工到成品的过程。
4.与供应商之间的关系
我们选一个好的供应商不易,同样供应商选择一个好的合作单位也不易。与供应商之间我们要严守采购制度,加强监督、抽查力度,没有违规的情况下要及时给供应商结账,加强之间的诚信度,便于日后的长期合作。不能以各种借口刁难供应商,同时只要发现供应商有违规的情况下一定要及时指出,情节严重的要按供货协议对其处罚或终止供货协议。如果不能与供货商之间建立良好的诚信,会打乱食堂正常的工作。
5.采购人员素质
高校餐饮大多数职工的学历和综合素质都不高,在选择采购人员上尤为重要。采购大多是良心活,能否多跑市场,选择好的供货商,不拿回扣,这都关系着采购质量和采购价格的高低。巨大的利益面前,采购员能否经受得了诱惑,不拿回扣,不以次充好,损害单位利益,选择一个综合素质高的采购员至关重要。
三、如何降低高校采购成本
1.高校领导要高度重视
高校领导在采购工作中起到决策作用,只有他们真正的参与到采购工作当中来,才能真正的了解采购工作,了解整个环节,从而制作完善的采购制度,合理的监控流程,选择综合素质高的采购人员,为降低高校采购成本,打好坚实的基础。
领导的高度重视,会加强采购制度的执行力度,监控流程得到切实有效的实施,不是表面工作,采购人员才会做好本职工作,不会从中牟利。
2.建立完善的采购制度
采购应设定好各管理层权限,从采购申请到采购验收入库,要将责任、权限划分清楚,严格执行,保管提出采购申请,经理要确认签字,然后报采购单位由采购人员采购或供应商送货,货物送到后,要由保管和厨房工作人员同时验收,有质量问题的及时更换,加强验收管理,无误后进入食堂加工。
3.与厨师长制定毛利率
食堂经理要与厨师长制定合理的毛利率,并由厨师长根据毛利率制作菜肴,每天做好成本核算,做好成本控制。厨师长必须亲自或委派有工作经验的厨师参与验收,如不能达到使用要求的原料坚决不予验收,如成本过高,超出成本要求,厨师长必须说明原因,情况不明的要对厨师长进行处罚,长期达不到毛利要求的坚决换人。
4.采购价格的制定
采购价格的制定是重中之重,因为采购价格的高低直接影响采购成本。招标采购物资在招标报价前,采购人员一定要了解相关原料的整体价格,市场行情是涨还是跌,测算涨跌幅度,作为招标报价的参考依据。
自行采购原料价格的制定更加重要,因为自行采购的品种多,数量相对较少,随机性较大,属于监控的薄弱环节,首先要在采购前由2到3人先对所需采购的商品有一个综合询价,确定可信度高,有实力的经营单位,确定好价格,建立长期的合作关系,其次利用互联网网购平台,采购那些便于存放、不易变形、价格远低于市场价格的原料进行采购,而且价格公开透明。
5.高校采购员的综合素质
高校餐饮采购员和社会餐饮采购员在某些方面还有区别,社会餐饮采购员采购基本没有招标,老板指定在哪买就在那买,老板监控严格;而高校餐饮采购员采购大部分是招标采购,小部分自行采购,这中间容易出现监控脱节,出现空白区。在规章制度约束的前提下,采购员的自我约束力,以及他对这个行业的理解,自身的修养,至关重要。采购员的综合素质高,对采购价格、质量都会体现出他的价值,不会为了利益而冒险,减少以次充好、低买高报、收取回扣等违规情况出现。
所以选择一个优秀的采购人员是做好降低成本的基础,有了稳定的基础才能使整个采购链完整的有序的健康的运转。
四、结论
通过对高校餐饮采购的分析,可以看出采购环节在降低成本时起到的作用,选择什么样的人更是关键,而各高校在采购人员的使用上因受到编制的限制,选择面较少,选择综合素质高的更是不易。所以校领导一定要重视采购工作,与信誉度高的供应商建立良好的合作关系,建立完善的采购管理机制,并认真按照制度执行;成立专门的培训机构,或将重点培养的人员送去学习,提高自我修养,学习先进的管理运营模式,大胆创新,总结出真正适合高校的采购模式。
在制度建设完善的前提下,各环节的人员安排也相当重要,食堂经理抓整体;保管把质量关,实进实出;厨师长抓成本控制,再加上采购员买来物美价廉的原料,一条完整的采购链形成,才会得到良性发展,才会给单位创造效益,才能给学生带来实惠。
参考文献
[1]朱虹.对高校餐饮物资采购管理的思考[J].消费导刊,2014,(12):149-150.
篇4：餐饮企业采购问题探讨
关键词 餐饮业 采购 现代化
对任何企业来讲，采购是其经营的起始环节。采购直接影响企业生产、运营，从而决定企业发展。随着我国经济发展，人民对消费的态度逐渐转向，餐饮业近几年发展迅速，成为促进我国经济发展的又一重要力量。在物流活动向现代化迈进的同时，餐饮业采购问题日益凸显，不仅制约企业发展，而且损害消费者利益。餐饮企业采购发展前景较大，改进措施也较易执行，若加以改进，可直接为企业创造价值。
一、餐饮行业采购中存在的问题
1、缺少采购部门投入
据调查，在武汉，一家职工人数在200～300之间的中型餐饮企业其采购部门人数仅1～2人，比例不到百分之一。其配备工具设施简单传统，且在数量上严格苛制，整体投入偏少。
2、采购模式传统，弱视供货商管理
货物供应分为两大块：一.供货商供货上门；二.自主采购。每日晚上厨房各部门根据经验和订餐情况制定采购汇总单据，交予采购部门。采购人员当天按单据通知供货商次日送货量，需要去市场购买的部分菜品也会通知供应商备货。对于部分菜品，无供应商送货，必须由采购人员前去市场购置。大部分货物由供货商提供，供应商交进场费后，同行分析，绩效评估等管理空白。
3、交通资源浪费
自主购货量随订餐和节假等情况浮动较大，临时购买时有发生。车辆来回经常处于空载，半空载状态，造成极大资源浪费。
4、市场信息极度不对称
采购部门工作百分之九十以上依靠人力，活动调研市场固定片面，对菜品信息了解偏少，尤其对国际市场知之甚微，缺少信息分析，行成被动采购局面，导致对市场变化反应迟钝，提高采购成本。对已经提前几月订餐的订单，菜品突然断层，损害消费者利益，影响部门间合作。
5、采购人员绩效评估不合理
现今采购部门收取灰色利益风气盛行，皆因采购人员福利薪金单一固定，绩效评估方式不合理所致。采购灵活机动性、专业性、外延性较强，工种不同于餐饮业一般服务人员，但企业对此基本采取一致的考核制度。
二、餐饮行业采购问题解决对策
中型餐饮企业采购问题是制约企业发展的一大顽症，必须加以重视。目前，此类企业仍然将工作重心放在顾客营销、餐中服务和菜品改良上，各企业中心工作日臻成熟，已经不能构成提升竞争力的优势版块，现代合理的采购管理将是提升企业竞争力的有现今力因素。要做到现代合理的采购管理需要企业领导以发展的眼光看问题，以合作的思想解决问题，敢于利用现代科技资源，敢于施行创新模式。现对采购问题给出如下建议：
（一）建立供应商监管合作体系
通过市场调查分析设立供应商选择标准，根据公司发展规划制定长短期标准。跟踪考核了解几家标准范围内供应商，确立一家或多家作为合作伙伴。定期与需要提高质量体系的供应商共同拟定质量审核内容，确定审核范围和审核周期。审核结果反馈给供应商，督促其加以改进。对合作供应商日常表现进行绩效考评，将质量、交货时间、价格、服务合作等列入绩效考核指标体系，严格执行考核任务。摒弃传统的短期、竞争关系，寻求友好合作模式。细分供应商，不同群体实行不同供应商关系对策。同时，企业自身保持警醒，防止供应商控制。
（二）引入电子商务，采购现代化
日前餐饮业成本居高不下，采购成本高是主要问题。餐饮企业距原材料产地较远，企业对原材料需求多依赖本地供应商，采购部门通过中间商取得货物所付出的成本远远高于材料原价，倍大中间成本。在物价飞涨，竞争激烈，平均利润很低的今天，采购成本控制不了，将直接导致企业整体成本一直上涨，甚至威胁企业生存，制约企业发展。企业可以根据实际情况摒弃部分中间商，直接在网上订购货物。
（三）企业联盟
联合同行业，同地区，同规模企业，组成企业联盟。整合部分资源，获取规模效益。当自主购买量减少时，联盟整合货物量，合理安排货车数，避免空载，半空载，每日的临时采购也可采取此类模式。联盟可利用自身优势，要求共同供应商减低价格，提高服务，还可以购到以往因为量少而不能购得的特殊菜品。
（四）建立合适的绩效考核制度
企业应按照采购人员的工作任务、日程安排等制定绩效考核制度。定期将考核结果反馈给采购部门，采购人员根据反馈结果加强薄弱环节改进，或拟定新的计划。考核结果可作为奖惩参考，改变以往单一工资福利模式。新的制度可以激励采购人员热心工作，一定程度上防范灰色交易。
（五） 开发信息平台，重视信息分析
这个时代到处充斥着数据，称为“大数据”时代，爆炸的数据之中有很多对企业有利因子。通过即时数据分析，可以帮助采购部门有效获取市场行情，进行价格预测，对供应商实时监管。对价格浮动较大且易存储商品，可以采取存储稳价战略，为企业创造价值。在自主购买方面，有了价格把握，可有效扭转被动采购局面，获得话语权。还可以构建餐饮业采购组织，将各个企业中采购有效集合，信息资源共享。
采购是被餐饮业忽视的“黑暗区域”，是目前提高企业核心竞争力的重要因素。在科学技术突飞猛进的今天，传统的采购模式无法满足企业发展的需要，若不加以改进将成为制约企业成长的短板。电子商务、现代物流的兴起，为采购发展创造良好条件。在现代化、数字化进程中，也要突出合作主题，与供应商和竞争对手建立友好关系。只有这样，餐饮采购才能真正为企业牟利。
篇5：餐饮类采购合同
购货单位:重庆和之吉饮食文化有限公司，以下简称甲方 供货单位：
经甲方和乙方平等协商，甲方同意由乙方长期向甲方供应食品原材料,为了明确双方的责权关系，特签订本合同:
一、采购内容
为保障甲方饭店的正常运行，乙方按照协议规定向甲方提供粮油类、蔬菜类、水产类、猪牛羊肉类、禽蛋类、干货类、调料类等货物。
二、操作流程
1.甲方于每周星期五下午 5 点前以邮件或者传真方式将下周的食品原材料价格表发送到乙方指定的邮箱或者传真号码，经乙方确认后该价格作为下周的结算价格。甲方的价格须低于市场均价。
2.乙方每天下午 5 点前将次日的订购清单以邮件方式或者传真发到甲方指定的邮箱或者传真号码。
3.甲方按照乙方的订购清单的要求于次日 8 点前将相应的食品原材料送至乙方饭堂。如遇不可抗力等原因导致不能及时送达的，双方协商解决。
4.如遇市场缺货，甲方无法提供乙方要求的食品原材料，则甲方可以更换类似品种，但须事先经乙方同意。
5.甲方送货到乙方饭堂后，经双方人员现场过磅，双方在送货单上签字，双方各持一份，该送货单作为结账的凭证。
三、结算方和付款方式
1.甲乙双方每月最后一天结算该月货款，乙方须在结算次月的15 日之前以现金或者现金支票方式将甲方上月货款转入甲方指定的帐户，甲方须向乙方提供盖有甲方公章的收据。如果乙方需要发票，则相应税金由乙方负责。
2.甲方须在规定期限前及时付款，如果超过规定付款期限，则每超过一天，乙方须缴纳罚款为货款的0.1%，如果超过付款期限30 日历天乙方仍未付款，则甲方有权停止配送服务。
四、甲方责任
1.如果甲方在食品储存及加工等环节导致食物变质以及由此引起的食物中毒，甲方负责。
2.甲方如果在向丙方下达订购清单后需要改变清单内容，必须在当天晚上10 点前向乙方提出。
五、乙方责任
1.乙方必须确保提供的食品原材料符合国家相关标准，如果因乙方提供的食品原材料的原因导致甲方员工食物中毒，经国家权威部门鉴定责任确属甲方的，由乙方负担全部责任。
2.乙方须确保提供的食品原材料是新鲜的，如果甲方发现食品原材料属于隔夜或者变质，则可以拒绝收货，同时要求乙方及时补送新鲜食品原材料，如果因此而影响甲方员工正常就餐，则每次对乙方罚款人民币伍佰元。甲方须提供书面的通知给乙方。3.乙方不得以任何方式贿赂甲方工作人员，一经发现并查实，甲方将对乙方罚款人民币一万元，甲方将直接从当月应付乙方的货款中扣除。
4.乙方送货人员未经甲方许可，不得随意进入甲方除饭堂之外的其他区域。
六、合同期限
本合同有效期自 年 月 日至 年 月 日。合同期满前一个月，由双方协商是否续签合同，在同等条件下，乙方拥有优先签约权。
七、合同解除
合同执行过程中，任何一方若希望解除合约，必须提前三十天以书面的形式通知对方，经双方协商同意，可以解除合约。但如果在通知后的三十天以内一方不同意解除合同而另外一方单方面解除合同，单方面解除合约的一方必须向对方赔偿人民币一万元。
八、争议解决
合同执行期间，如果双方出现争议，应本着友好合作的原则协商解决;协商解决不了的争议，双方可以向顺德区工商行政管理局申请仲裁或者直接向人民法院提起诉讼。
九、本合同未尽之事宜，甲乙双方在合同执行过程中通过协商解决。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，合同自双方授权人签字盖章之日起生效。十．本合同一式两份，甲乙双方各持一份。合同自甲乙双方签字盖章之日起生效。
甲方(公章)： 乙方（公章）：
授权人签名： 授权人签名：
篇6：餐饮采购合同
本合同有效期为一年，如《采购备忘录》约定有效期的，有效期过期后双方未重新签订《采购备忘录》，本合同自然终止。甲乙双方的任何一方，要求变更或解除合同时，应及时通知对方，并采用书面形式由双方达成协议。未达成协议以前，原合同仍然有效，当事人一方接到另一方要求变更或解除合同的建议后，应在收到通知之日起15日内做出书面回复，逾期不回复的，即视为同意变更或解除。 第七条 合同争议的解决方式
本合同在履行过程中如发生争议，由双方当事人协商解决，也可以由当地工商部门调解;协商或调解不成的，按以下第 种方式解决。
1、提交 仲裁委员会仲裁;
2、依法向甲方所在地人民法院起诉。 第八条 其他约定
合同附件《采购备忘录》、《产品验收标准》及《采购订单》作为本合同附件，与本合同具有相同的法律效力。本合同自签订之日起生效，此合同一式二份，甲乙双方各一份。
甲方： 乙方：
负责人：签字(盖章) 负责人：签字(盖章) 开户银行： 年 月 日 账号：
餐饮采购合同范文篇三
甲方(采购方)：
乙方(供应方)：
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定，甲、乙双方经友好协商，本着平等自愿、协商一致、真诚合作、互惠共赢的原则，就甲方向乙方采购事宜达成如下一致，双方共同遵守。
一、采购商品种类与价格
1、采购商品种类： 。具体采购商品以甲方采购清单为准。
2、采购商品价格：乙方应按照低于市场价格，同时不高于本市同等规模餐饮企业所购同类同等商品的价格向甲方供应商品。具体价格确定方式为 。
A、每月1日确定价格，当月不做调整。
B、每月1日确定价格，如当月市场价格波动幅度超过±5%的，双方调整结算价格。
C、于甲方每次采购时确定。
3、属甲方采购范围内的商品如出现货源紧缺，价格大幅浮动，乙方应及时通知甲方。
4、双方事先约定依样品订货的，或双方约定质量、品种及规格的，乙方所供货品应与样品或约定相符。
二、商品质量
1、乙方供应商品的质量与包装应当符合国家相关法律法规的规定，符合行业主管部门发布的规定、标准、规范。
2、按规定必须经由法定食品检验机构检测的商品，乙方应于甲方采购时向甲方提供同批次产品检验报告或合格证(复印件)。
3、乙方所供应商品的保质期不得少于商品明示保质期的5/6。
4、甲方经营过程中发生的政府部门按规定进行的涉及乙方所供商品的质量检验，如检验部门收取费用，检验费用承担方式约定为：如商品质量经检验合格，检验费由双方各担50%;商品质量经检验不合格的，检测费由乙方承担(如因此导致的对甲方的罚款亦由乙方承担)。因消费者投诉而送检的乙方所供商品，经检验不合格的，检验费用由乙方承担(如因此导致的甲方赔偿与罚款亦由乙方承担)。需乙方承担检验、检测费用的，甲方需向乙方提供检验机构出具的收费凭证(或复印件)。
5、乙方不得向甲方供应下列商品(产品)，违反本项约定，乙方应承担由此造成的经济损失及法律责任，并向甲方支付2万元的违约金;甲方有权中止本合同。
(1)用回收食品作为原料生产的;
(2)严重不符合食品安全标准的;
(3)腐败变质的;
(4)未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类及其制品;
(5)超过保质期的;
(6)国家明令禁止生产经营的;
(7)其他严重违反国家法律法规及行政主管部门规定的商品。
三、送货及验收
1、甲方采购商品金额达到 元以上的，乙方免费送货。交货地点为：深圳市福田区益田中路江苏大厦B座5楼、7楼。
2、如乙方送货，乙方应将甲方采购清单列明的商品，按照约定的时间(如有)送至交货地点。如有断货、缺货情况，乙方应于甲方订货时通知甲方，以便甲方调整采购品种。
3、甲方应及时安排人员组织验收，向乙方出具收货凭证。
4、甲方对乙方供应商品验收后，相关的毁损、灭失的风险由甲方承担。
四、退换货
1、甲方需要退货换货的，甲方应向乙方提出，乙方应予配合。对于存在保质期的商品，甲方应当在保质期尚存1/6的期限内向乙方提出退换货。
2、因乙方所供商品出现质量问题的，甲方应给予退货，由此产生的相关费用、损失由乙方承担。
3、因甲方自身原因造成商品污染、毁损、变质的，乙方有权拒绝退货换货。
五、对帐结算与货款支付
1、双方约定的结算周期为货到 天。
2、双方约定每月对账时间为15—25日。乙方应于对账时间向甲方提交相关的结算凭证，核算上月应结货款金额。
3、乙方按双方确认的货款金额开具发票，送交甲方。
4、甲方支付货款时间为每月26—29日，甲方应按约定向乙方付款。
乙方开户行：
乙方帐号：
5、如因甲方原因在约定的时间不能对帐的，在乙方开具发票后，甲方应当先行给付无争议部分的货款;乙方如遇特殊情况未能在规定的时间对帐，可与甲方协商解决。
六、违约责任
1、甲乙双方任何一方违反本合同约定的，应承担违约责任;造成对方损失的，应与赔偿。
2、因乙方所供商品原因导致食品安全事故，造成的经济损失及赔偿责任由乙方承担。
3、甲方未按本合同约定向乙方支付货款的，每延迟一天，甲方按应支付货款的万分之五向乙方计付违约金。
七、反商业贿赂约定
1、非经甲方书面认可，乙方及其职员不得向甲方工作人员提供如下可能影响双方公平交易的一切经济利益(以下简称不当利益)。乙方违反本约定，视为乙方重大违约，甲方有权中止合同，乙方应向甲方支付一万元违约金;造成甲方经济损失的，乙方应与赔偿。
(1)回扣、佣金、红包、礼金、有价证券、报销私人费用;
(2)借款、担保;
(3)礼品、实物;
(4)宴请或娱乐活动;
(5)其他可能影响双方公平交易的经济利益。
2、甲方员工向乙方索要任何形式的不正当利益的，乙方应及时告知甲方或向甲方投诉，甲方应为乙方保密。
八、合同的解除、中止
1、双方均无违约情况，任何一方要解除本合同，应当提前30天以书面形式向对方提出，经双方协商达成一致后，本合同解除。一方严重违约，另一方有权中止本合同。
2、本合同解除或中止后，双方债权债务关系不受影响，仍需继续履行。
九、其它
1、双方其他约定：
2、本合同未尽事宜，双方应友好协商，签订补充协议。补充协议与本合同具有同等效力。
3、本合同履行过程中发生争议，双方应当协商解决;协商不成的，可向福田区人民法院提起诉讼。
4、本合同期限：自 年 月 日至 年 月 日止。本合同期满，双方如继续合作，需重新签订合同。
5、本合同共2份，双方各执1份。本合同经双方签字盖章后生效。
篇7：餐饮公司采购供货协议
甲方：
乙方：餐饮管理有限公司
根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》及其他有关法律法规的规定，甲乙双方本着平等、自愿、诚实信用、互惠互利的原则，就甲方供应商品给乙方的合作事宜，经双方友好协商达成以下协议：
一、供货标准
1、品名：内蒙古锡盟和乌盟地区，年龄在5－6个月的小绵羊的羊蝎子。
2、部位：从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨。
3、重量：每根羊蝎子的重量在1.8-2.5斤，每根羊蝎子骨头上附着的肉不得少于0.8-1.2斤。
4、色泽：羊蝎子本色，色泽鲜红。
5、手感：肉质富有弹性及轻微的粘度。
6、食品卫生要求：无腐烂变质、保存不当所导致的异味或其他不符合食品卫生要求的特征。
7、验收标准：双方签字确认封存两个样品，以此作为甲方供货和乙方验货的标准。
8、质量承诺：甲方保证所供产品的产品质量，并保证承担不符合双方约定质量的产品的退换。
若属甲方自身质量与国家标准、食品卫生法不符合而造成的经济损失、连带经济损失以及法律责任由甲方全部承担。
9、质量保证：甲方必须向乙方提供公司的《营业执照》复印件、羊蝎子的《质检证明书》等有关资料。
二、供货名称、数量、规格及供货批量
甲方保证在供货价格上为优惠乙方，乙方保证每月所购羊蝎子的数量不得少于斤，每年的数量不得少于吨。具体见每批货物发货单，发货单为本协议的组成部分。
三、供货价格
1、协议期内甲方必须保证为乙方所提供的羊蝎子是北京批发市场上价格最低的，乙方不得以相同价格寻找其它供货渠道。若乙方发现甲方所提供的产品价格高于北京批发市场上价格，甲方应向乙方补足两倍的价格差额。
2、甲方为乙方供应的羊蝎子的价格为元/斤（包括运费、杂费）。因市场价格浮动，双方另行商定价格。
四、送货（提货）方式
1、甲方负责将产品送至乙方指定地点。甲乙双方应当面验收所供产品，由乙方出示收货凭证。甲方凭乙方的收货凭证结账。
2、乙方也可直接到甲方位于的冻库提货，由甲方出示供货凭证，甲方凭乙方签字确认的供货凭证结账。若属此类提货方式，甲方供应的羊蝎子的价格应减去运杂费元/斤。
五、付款方式
甲乙双方同意结款方式为：乙方每二个月付款一次。甲方应于付款当月20日前，检齐上二个月份供应之单据汇总至本公司财务处，经审核后乙方于付款当月25日前支付应付货款。
六、货物验收
甲方应按照国家有关规定提供卫生许可证、屠宰资质等证件及每批货物的动物产品检疫合格证明等票据文件。乙方应对每批货物进行验收，对质量有异议的，由双方抽样封存后在日内进行进一步检验，检验单位为：
七、违约责任
1、一方迟延交货或迟延支付货款的，应每日按照迟延部分货款%的标准向对方支付违约金。迟延超过日的，对方有权解除协议并要求迟延方赔偿损失。
2、因乙方未提供必要的交货验收条件致使甲方无法按时交货的，乙方应赔偿由此给甲方造成的损失。
3、甲方交付的货物不符合质量要求或不具备合法资质屠宰企业的，乙方有权拒收，并及时通知甲方。发生乙方拒收或者乙方提出质量异议的情况下，甲方应在日内另行向乙方补足货物。质量问题严重的，乙方有权解除协议。因不符合要求质量给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。
4、若发生特殊情况，致使乙方不再需要甲方送货的，或甲方无足够货物提供给乙方的，均应提前日告知对方，双方可解除协议；未及时通知的，应赔偿由此给对方造成的损失。
5、一方无正当理由中止履行或单方变更、解除协议的，应赔偿由此给对方造成的一切损失。
6、八、不可抗力因素
因发生自然灾害等不可抗力的，经核实全部或部分免除责任，但应及时通知对方，并在合理期限内提供证明。
九、争议解决方式
本协议项下发生的争议，由当事人双方协商或申请协调解决；协商或调解解决不成的，乙方向人民法院提起诉讼，或者按照另行达成的仲裁条款（仲裁协议）申请仲裁。
十、其他事项
1、本协议有效期限为年，从年月日起至年月日止。
2、协议期满前15天，根据双方意愿商讨是否续约本协议。
3、本协议一式贰份，双方各执一份，经双方签章后生效。
甲方签章：乙方签章：代表签章：代表签章：
联系电话：联系电话：
传真号码：传真号码：
篇8：刍议高校餐饮采购成本控制
通常认为, 采购是组织或个人购买商品、工程、劳务,用于生产、销售、 消费等目的的全部活动。 我们通常所讲的采购, 是指从外部资源中获得商品和服务,它们对经营、维护、管理企业的基本业务活动和辅助业务活动都是必须的,并使它们处于最佳状态。企业的采购过程通常是以采购合同的形式通过支付一定代价后获得对等的所需对象,比如货物、工程和服务,购买、 租赁、委托、雇佣等都是现代采购常用的方式。
采购的核 心价值是 成本控制 。 (1)降低企业成本 。 在企业生产产品的成本中,物料成本、交易成本、运输成本共同构 成了企业的 采购物料总成 本。在通常情况下,采购管理人员只把注意力放在如何控制物料成本上,并且只关注价格的降低, 对于质量、库存、 运输因素等对采购成本的影响没有进行充分考虑,导致物料成本很低, 总成本却没有降低的情况出现。 在现代采购理念的指导下, 如何使采购成本达到最低才是采购人员要考虑的核心问题。 (2)对企业利润产生的影响。 采购成本是企业总成本的重要组成部分。在现代企业管理中,采购成本的降低对企业总成本的降低作用是最为明显的, 也就是说对企业利润的增长效用是最为明显的。因此,如何降低采购成本是企业经营管理中要考虑的重要问题之一。
二、W高校餐饮中心采购成本及现状分析
(一 )W高校餐饮中心采购成本结构分析。 W高校餐饮供应链中采购成本主要由购买成本、交易成本、运输成本以及仓储成本等组成,如表1所示。 通过调查,在W高校餐饮采购中购买成本与运输成本占的比例最大。其中, 运输成本如果能进行有效控制, 将有很大下降空间。
(二)成本高的原因分析 。 (1)与供应商缺乏沟通。在高校餐饮采购中,采购和订单协调员没有就需求情况和供应商进行提前沟通, 或者在制定订单时未考虑供应商的生产能力和加工能力, 或供应商由于某些突发情况导致供应能力下降而未能将信息及时传递给采购商,造成了物流资源的浪费,增加了高校餐饮中心的物流成本。(2)应变机制不够完善。 由于采购人员未能定期对安全库存根据市场环境进行及时调整,容易造成缺货,为满足顾客需求, 保证餐饮中心的正常运营而不得不进行紧急采购, 从而额外增加了物流运输费用。 (3)成本控制程度低。 虽然W高校大力倡导成本控制,但并非各部门都能积极落实, 部分工作人员的节约意识尚未完全树立。 造成W高校餐饮中心 的成本控制执 行力度较 低,从而导致成本控制程度低下。
三、控制餐饮采购成本的措施
(一)明确采购过程中的规范做法, 并以制度形式加以确定, 以降低采购成本。 对于采购过程,主要以计划、采买、验收等环节,对采购的整个过程进行规范,有效控制库存引起的成本。在采购方式上 主要采用公开 招标的形 式,以形成公平的采购环境。
(二 )加强采购管理 , 以控制采购成本。 如对大宗的物资要实行集中采购,充分发挥批量采购的优势,要尽可能地精简中间环节, 减少不必要的成本支出。要尽量丰富采购渠道,不能局限于一种或几种渠道, 应开辟多个供货基地, 破除渠道单一对采购成本的影响。加强采购信息管理,广泛收集信息,建立市场信息档案,通过市场信息信息情况研究 制定相应的方 法和措施, 确保能够采购到相同质量的价格最低的食品原材料。
(三 )制定严格的监督机制 , 以控制采购成本。 要建立严格的采购验货制度,明确验收的标准,实行验收责任人负责制。 严格按照采购物资报损的规定要求, 依据餐饮中心销售量的统计,制定合理的库存量,并设定库存的上下限, 依据库存情况及时对库存进行采购补充。
(四 )加强规范采购计划 、 质检环节。 严格按照库存情况和客户需求制定采购计划, 及时关注高校内部和市场环境的变化。 对于采购回来的食品原材料要做好质检工作, 从根本上杜绝价贵质差的原材料进入餐饮中心, 造成采购成本不合理增长。
(五)采取网上采购的方式,节约采购成本。网上采购最大的益处是能大幅度降低采购成本。 具体方式有两种,一是网上招标,网上采购;二是网上招标, 网下采购。网上操作可以节省大量的人工作业环节,省人、省时、省力、省菜,总成本大大低于非网购方式。
四、ABC分类控制法在W高校餐饮采购成本控制中的应用
加强餐饮采购管理工作, 是降低餐饮中心生产成本、增加经营效益、做好高校餐 饮服务的关键 环节 。 采用ABC分类控制 法来进行采购 成本控制的具体步骤如下:
(一)确定采购品种。 就W高校来说,采购的食品原材料种类、数量繁杂不等,价格有贵有低,比如米面油等日常主食材料在餐饮采购中的需求量很大,占采购成本的比例也较大;如调味品、 豆腐等食材在餐饮采购成本中所占比例较小, 而且品种和需求量不固定,但又必不可少。为充分高效组合餐饮中心的人力、物力、财力,采购的食品原材料应按主食、油、副食品和调味品、当日菜等类别进行分类管理。
(二)把食品原材料按不同的采购金额进行分类排序。 占用采购资金较大的重点管理, 在投入资金、 采购管理、库存管理方面投放较多精力,以节省人力物力财力,降低采购成本。2014年W高校餐饮中心食品原材料采购成本如表2所示。
(三)将食品原材料按年采购金额的高低进行排序。 计算出采购金额累计数与占采 购总金额百分 比的累计 数,如表3所示。 按照ABC分类标准, 把占采购总金 额累计70%左右的各 种食品原材料作为A类, 如副食品、 当日菜;把占余下累计20%左右的各种食品原材料作为B类,如主食、油; 余下的调味品归为C类 。 如表4所示,副食品、当日菜等A类食品原材料的年采购金额数占所有食品原材料总消耗金额的71.04%,这类原材料的成本直接影响着餐饮总成本的构成。 所以,W高校餐饮中心对这类原材料要经常进行认真盘点, 并根据库存情况和顾客信息对需求情况进行预测, 并确定好定货点。 调味品等C类食品原材料的年采购金额数占所有食品原材料总消耗金额的6.16%, 餐饮中心不需要在C类材料上花大力气。
篇9：中小餐饮企业采购成本控制分析
关键词：采购成本；控制成本；利润最大化
在餐饮业财务管理工作中，成本控制是重要的一部分，采购成本作为物流与资金的中心环节，是成本控制的重中之重。餐饮业几乎所有所需要的物品都通过采购部门采购然后分散到其他部门。当前市场经济发展迅猛，餐饮业竞争白炽化，各酒店营业收入不相上下，在这种背景下，采购工作的好坏，采购成本控制的优劣直接关系着酒店经济效益的高低，也影响着酒店提供的各种服务成本的高低。酒店的物资采购工作，就性质而言，不仅是一项生产前的准备工作，而且是开源节流的重要工作。要使生产均衡，需要持续供应各种生产资料，那么，物耗需占企业产品成本的一半以上。因此，控制物资采购成本，对促进企业生产发展，提高产品质量，降低产品成本，降低经营管理成本，加速资金周转，增加酒店效益，提高市场竞争力都具有极其重要的意义。
餐饮业在我国算是一个新兴行业，随着改革开放的深入发展，餐饮业在经历了八九十年代的迅猛发展，目前已形成了一定的产业规模。
产业内的竞争也愈演愈烈，产业亏空日益严重 ，潜伏巨大的经济危机。在这种背景下，采购工作的好坏，采购成本控制的优劣直接关系着酒店经济效益的高低，也影响着酒店提供的各种服务成本的高低。因此，采购在餐饮业经营管理中至关重要，其为酒店提高服务效率，降低经营管理成本，攫取利润最大化，提高市场竞争力奠定坚实基础。
一、中小餐饮企业采购管理存在的问题
（一）采购部门设置欠缺，没有严谨的采购制度
很多中小型的餐饮企业，没有设立专门的采购部门，采购部隶属于财务部，采购工作也由财务部安排人员进行，没有分工明确的采购专员，不便于管理，对采购工作不够重视。在采购时从询价的过程及结果到最终供应商的选择，这些复杂的过程，在实际工作中往往由采购员一人决定，其权力虽说受财务经理的约束，但操作过程并不透明，且缺乏外部的监督。
（二）采购人员素质不高
公司采购人员素质不高，采购人员不是采购专业出身，对采购，供应链和库存管理等专业知识和职业技能不熟悉，采购信息渠道不畅，缺乏责任心，不能严格执行采购制度，采购时不能做到货比三家，对季节上的差价、时令上的差价不能准确掌握，加大了采购成本。
（三）缺乏采购计划
餐饮产品具有多样性、产销短暂等特点，这就导致其原材料的选购受到季节性和顾客点菜随机率的影响。采购环节涉及到采购什么、向谁采购及什么时候采购、采购多少的问题。大批量采购时，往往价格较便宜，可以降低采购成本。但其结果是库存量加大，库存成本上升。若小批量采购，则由于采购数量少而能节约库存成本，但同时又会增加采购次数，导致采购环节的费用增加，如运输费。所以采购成本与库存成本是一个此消彼长的关系。
（四）忽略了原材料成本以外的其他采购成本的重要性
采购成本不仅仅只有原材料的成本，还包括其运输成本，存储成本，管理成本和正常损耗成本等。很多餐饮企业只注重原材料的本身采购价格而忽略了其他的采购成本。如果原料既可以自主采购也可以由供应商直接发货，后者就节省了一定的运输成本。
二、完善采购成本的措施
（一）发挥网上采购优势，扩大采购范围，增加选择性
针对本地供应商易形成垄断从而导致采购价格上升这一现象，提出这一建议。很多供应商在网上创建在线商城，订货方便，价格便宜，选择多样，并且可以节约大量的采购成本，优化采购流程，提高采购效率。网上采购建立了用户和商家直接沟通和比选的平台，减少了中間环节。网上采购特有的“卖方一对多”和“买方一对多”模式既可以使作为卖方的供应商增加市场份额，也使买方有了更多的选择。
（二） 完善采购部门设置，改进监管方式，培养专业采购员
中小型餐饮业应重新调整部门设置，设置专门的采购部，而不是附属于财务部。培养业的采购人员，上岗前进行培训。采购主管与采购人员要职责分明，在招聘采购人员时避免其与公司的上层有亲属、朋友等关系。公司选任采购人员时，要充分考虑其是否具备专业素养，尽量选用对餐饮市场和采购市场有经验的人员。采购人员要具备正直的品行，不会与供应商或是运输负责人相勾结，以权谋私，损害公司利益。为防止暗箱操作，建立采购人员的绩效评估制度，对于节约采购资金对于节约采购资金的采购人员给予适当奖励，以奖励的方式激发员工的积极性。
（三）定期制定合理的采购计划，具备应对突发事件的能力
公司应该制定合理的采购计划，科学安排采购任务，借以避免过去由采购管理员凭经验判断库存的数量而产生的弊端，提高库存管理水平，降低库存成本。根据餐饮部管理人员要根据酒店餐饮的营运特点，制订周期性的以及临时性的原料采购计划。减少无计划采购，采购人员要经过厨房、仓库的审核后进行采购 。
建立严格的周期性询价报价制度。对于蔬菜等季节性比较强的原材料设定稍短（10天左右）的定价周期，对于日常价格相对稳定的品种，如调味料、摆花和桌布等则实行询月价制。采购部门要及时发现市场的价格变动情况，实行多家采购，多种采购方式，防止原材料价格的垄断。同时也可以发现时令菜肴，丰富餐饮的菜食品种。
由于顾客口味各异，原材料的消耗不能准确估量，很容易出现缺货。缺料。这就要求采购人员在采购时适当留出余量，在满足生产的情况下尽可能最小化。并且，要有补充的渠道，有可以代替的应急产品。
（四） 择优选择供应商，保证物资供应，降低采购成本
单一供应商增加了供应的采购资源的风险，也不利于对供应商进行压价，在采购过程中会处于被动地位，缺乏对供应商的控制。在进行采购时也要保证所选择的供应商所承担的供应份额充足，这样才能取得一定的商业折扣，进而降低原料价格和减少采购成本。为了在产生缺料情况时能及时应对，供应商的数量应该维持在3到4家为宜。在选择供应商时，除了质量价格外，交货能力、灵活性、供应商的财务状况稳定性也是采购方应该考虑的因素 。
对于供应商的选择可以采用公开竞争性招标采购、网上采购、询价采购和直接签订合同等方式，不同的采购方式具体的应用于各种物资的采购当中。大部分的物资原材料都是选择公开竞争性招标的采购方式，在多家供应商中挑选3、4家。在此基础上，蔬菜、果蔬类需要设定询价周期，定期派遣采购专员去市场询价。一些低值易耗品如台布，餐布等可以通过网上批量订购。加强供应商之间的竞争，公司是受益者。