第一篇：ktv清洁员职责
KTV主管、服务员、清洁员职责
KTV 主管岗位职责督导对领班的管理，要求负责提供客人在 KTV 消费时的各项优质服务。
1、监督各项日常经营活动，制定排班表，安排员工工作。
2、贯彻公司各项规章制度，检查设施和服务程序、品质、标准的实施，保证服务品质不断提高。
3、根据具体需要和促销活动的安排，拟定活动方案，做好组织工作。
4、负责部门员工的培训工作，熟悉工作程序，提高员工的素质。
5、根据市场变化，调整经营方式、收费标准，呈报有关主管审核。
6、保持与顾客的良好关系，收集、征求客人意见，受理客人投诉。
7、主持班前例会，做好员工工作考核。
8、按时完成上级下达的有关任务。
KTV 服务员岗位职责
1、ktv 服务员一般只负责传送包厢内客人指定的酒水、菜肴服务工作，是保证 KW 包厢服务品质的关键人物。
2、包厢服务员要求最起码在酒水部、传菜部做过一个半月，一方面锻练服务技能，另一方面使服务员能充分熟悉 KTV 包厢所有的酒水及菜肴，并熟悉服务程序、包厢位置、舞厅情况及其他相关部门情况。
3、服务员要求熟悉常用酒水及莱肴的电脑代号及价格。
4、服务员每晚开业前一小时开例会。
5、例会结束后，立即打扫环境卫生，擦拭各个房间的餐桌(第一遍用清洁剂，第二遍用清水)，摆放桌椅，摆放餐牌和餐巾(用柯林士杯装 10--12 号餐巾)、每桌 2 个烟灰缸、火柴，调节好空调、打开抽风机(10 分钟后喷空气清新剂)。从厨房搬运备用的烟灰缸和茶杯，储存在备餐桌中，备餐桌通常为上下两层，上层两个抽屉，一个放餐巾，另一个摆放烟灰缸，下面的大橱里放洁净茶杯。
6、卫生清扫结束后，可以轮流休息 15 分钟，并按要求检查仪容仪表。
7、提前半小时或 15 分钟按指定服务区域或包厢区域各就各位。
8、客人抵达时，立即将免费的小点心及水果送至房间，并说明为光顾 KTV 包厢的赠送，待数清客人人数(免费)。后，送上茶水
9、负责客人包厢内所有服务，如领麦克风、点歌、斟酒......。
10、更换烟灰缸，一般烟灰缸内不得多于 2 个烟头。
11、要留意客人动向，有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹，要巧妙地脱身并向经理报告。
12、客人离开时注意问候。
13、客人离开后，立刻撤台、清理，关掉电脑、电视、空调
KTV 清洁员岗位职责
1、KW 清洁员主要负责 KTV 包厢服务前的准备工作及每天营业结束后的清扫工作。
2、做好走廊、地板、大理石舞池的清洁、打蜡工作。
3、做好地毯、沙发等的吸尘工作。
4、清扫 KTV 至走廊的地砖，如有必要需拖地。
5、保持 KTV 家具的干净和整洁。服务台、茶几、台面玻璃、电视机、电话机、开关、喇叭、灯罩、窗门玻璃、酒水架、台柜等都应擦拭。
6、做好卡拉 OK 等娱乐设备的清洁工作，并检查电源的安全可靠性。☆随时接受领班及经理指派的工作。包括：①擦洗镜子、吸尘等清洁工作。②移动设备及搬运用品。③突发事件后的清扫工作。④各种饮料容器的清洗。
第二篇：KTV职责
KTV主管岗位职责
1、每天按上级岗位责任的内容去协助上级工作，执行上级的指令，负责贯彻落实到位。
2、以身作则，严格执行本公司的规章制度及员工守则。在一线指挥，做的严于律己。
3、认真学习公司文化理念，本着以人为本的方式来管理引导员工工作。处理事情公平公正，不偏私枉法。
4、18:15分楼面管理人员集会商量班前例会内容。18:30分召开班前例会，检查服务员仪 容仪表，指导下属做好准备工作，检查卫生及各种设施的运转，熟悉
区域的运营状况。
5、19:00巡视现场，督促指导服务人员对班前卫生的清理，以保持高水准的服务。
6、注意巡视所辖区域的客人情况，解决客人投诉，对出现的问题进行分类处理，如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。
7、在处理客人投诉时，以本公司的利益为首，在客人面前保持良好的个人及公司形象。
8、视工作情况对员工进行适当调整，提高工作效率。
9、监督服务人员是否有违纪行为(如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等)，对于出现的问题要马上勒令员工改正，并在员工例会上视情况 轻重予以处理。
10、教导下属如何帮助客人,如何推销商品，并防止客人跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作，随时了解所管辖区内的房态。
12、客人,员工投诉要即时解决，并及时将情况上报上级。
13、如遇工程方面的问题，应及时找工程员工予以解决。
14、督查公共区域，各包房及洗手间的卫生情况。
15、检查收尾工作，做好安全及节电、防火、防盗工作，控制管理好公司的财物。
16、做好班次交接工作，并就出现的问题进行解决。写营业日志和工作笔记，起草第二天班前会的类容和工作岗位分配。
17、做好员工业务培训工作，提高其工作能力，并根据员工表现的优劣做好评估工作，认真执行各项指令，做好上下级的沟通工作。
18、按时有序的完成自己所负责工作任务，除值勤主管外，其他主管必须抽出一定时间来应酬回访客户。
十九、 KTV执勤主管岗位职责
1、主持召开18:15分的管理集会，做好班前例会内容的起草，准时点到召开班前例会。 安排工作岗位及落实具体工作。
2、做好考勤，检查仪容仪表。处理前日违规违纪行为。
3、做好班前所缺物品申领单并做登记。营业前对卫生及房间备物情况跟踪及检查(安排其他管理人员协助)。
4、不定时巡查全场工作岗位，并注意营业高峰期各区域卫生、服务情况是否保持良好。对发现的问题及时做出处理并做记录。
5、营运中协助上级跟踪服务情况和客人的消费情况，同时做好应急突发时间的处理及汇报。
6、宵夜时段员工的夜宵安排和服务跟踪、买单跟踪。
7、班后工作交接及值班人员安排。
8、班后工作总结及工作笔记整理。
9、每周上交工作笔记。
二
十、KTV楼面部长岗位职责
1、做好楼面主管、经理的助手，对上级下达任务按质量完成。
2、以身作则严格要求自己，对下属给予热情帮助和耐心铺导。做好新员工现场 培训，并针对性的对下属员工做定期培训，带领下属严格按照操作做规程工作。
3、熟悉、餐牌酒水，熟记当日共供应品种，并加强销售工作。
4、加强公司物品管理及掌握，同时控制好物品的的使用情况。
5、抓好员工纪律和服务态度，了解员工心态，并辅助做好员工考勤和派房登记工作。
6、18:15分参加露面管理人员集会。18:30参加班前例会，检查员工仪容仪表及备用工具，合理分配下属的工作岗位。
7、19:00现场指挥及检查营业前的卫生和备物情况。检查家私柜等物品是否摆放整齐、备齐，台凳是否按规范摆放。
8、20:00站位迎接客人，监督下属的站位情况。热情接待来宾，准确的带位及通知开房，并上礼貌茶。
9、营业时间坚守岗位，巡视所辖区域的服务情况。及时发现和纠正下属在服务过程中的问题，并做好工作笔记。解决客人投诉，帮助下属完成工作。注意员工及自身形象， 与下属或客人沟通时注意分寸。督查房间、公共区域洗手间卫生情况。
10、负责所辖区域的买单工作，防止客人有跑单现象发生。
11、注意收尾工作：认真检查房间设施设备，做好“三防”工作。认真检查场内每个角落，防止有醉酒客人遗留在场内。
12、做好班次交接工作，并整理当日工作笔记。
13、按时有序完成自己所负责工作任务，抽出时间应酬回访客户，收集客户资料。每周上交一次客户资料。
二十一、KTV领班岗位职责
1、按照公司规定的仪容仪表着装，准时上下班。
2、熟悉并掌握KTV房间的一切运作。
3、监督检查服务员在服务过程中的作业程序、服务态度、礼貌礼节是否符合标准。
4、对本部门设施设备全面检查是否符合使用要求。发现问题及时上报相关部门处理。
5、检查KTV房间及使用器具卫生是否达标，并做及时清理维护。
6、准时参加18:15分部门管理集会，并参加18:30分的班前例会。协助并且听取上级的工作安排，同时认真执行。
7、补充营业所需物品，落实当天自己负责辖区的工作。督导工作中的过失并及时改正。
8、做到以身作则，彻底执行本公司各项规章制度。
9、辅助上级对新员工业务培训。
10、与工作相关部门保持良好沟通的合作关系，化解员工之间的矛盾。处理好下属、同事、客人的关系，了解员工的思想状况。
11、处理客人简单投诉，解决不了问题必须及时上报处理。
12、做好工作交接，对工作中所有存在及发生的问题做详细登记，每周上交工作笔记。
13、营业结束后，检查水、电、门是否关闭。是否有火种遗留。
14、在工作中实事求是，对下属奖勤罚懒，同时做到公平公正。
15、配合上级对本部门使用物品进行盘点登记。
16、时刻准备着，以最佳精神状态投入到工作中。以愉悦的心情，完成接待和上级安排的工作。
二十二、KTV服务员岗位职责
1.遵守公司各项管理制度及部门规章制度; 2.遵守公司各项管理制度及部门规章制度; 3.仪容仪表按部门要求，准时参加班前例会; 4.工作期间，必须使用普通话及礼貌用语微笑服务
5.班前例会前，在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作;
6.及时认真了解当晚的工作安排，销售物品的价格及促销活动，以便对顾客的宣传，避免工作中出错. 7.以上
5、6条做好后，按当晚领班工作安排站岗，迎接顾客的来临 8.对客人所需酒水等应及时提供，并加以适应推销。 9.对客人所付现金应认真仔细清点清楚，并提醒客人确定。
10.对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况。及时的收杯理台，清理房间及洗手间卫生。
11.对交予客人消费物品应当面提醒客人确定. 12.了解客人的消费期间情况，做好卫生清理工作，进行第二次、三次推销工作. 13.客人消费完毕后，应确认客人是否买单，做好送客准备，认真检查设施、设备是否完好. 14.工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况，有情况应自已能处理的，应立即处理，不能处理应马上通知上级或相关工作人员(如保安等)。
15.清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况，并做好迎接下一批客人的到来。 16.营业期间，对遇到的客人应主动问好，客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足。
17.对上级和同事应主动问好，加强团结。
18.对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成。
19.对上级安排的工作任务，如有不恰当之处，应“先服从、后上诉”,保证工作效率。
20.做好下班前的交接、清理、检查工作。
二十三、出品部部长、领班、员工工作岗位职责
一、
(一)出品部长工作岗位职责：
1、按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作;
2、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，做好员工每日考勤;
3、检查各酒吧每日工作情况，控制出品成本，防止浪费、减少损耗严防失窃。
4、制定培训计划，安排员工培训课程，并督促员工努力学习工作，提高员工业务素质。
5、制定本部门各类酒水、食品之销售品种和成本价格，并根据实际工作情况(库存、销售)制定进货计划交至采购部按计划采购。
6、制定部门各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。
7、做好每日《营业日报表》并按时上交财务部。
8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。
9、监督员工的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节情况。
10、处理员工的投诉，调解员工的纠纷。
(二)、出品部长的工作流程：
1、营业前
(1)19:30召开每日例会，检查员工仪容仪表，要求无人缺席，仪容干净整齐;
(2)传达领导指示，做到不遗漏;
(3)安排每日工作，听取下级意见，做到正确、认真、耐心; (4)做好营业前的最后检查工作，认真仔细。
2、营业中
(1)巡视检查每一个吧台工作，合理安排检查顺序;
(2)检查员工有无贪污、作弊、浪费现象，杜绝一切违犯制度事件发生; (3)处理客人与同事投诉，处理恰当，态度要诚恳;解决员工间矛，客观正确。 (4)配合本部门员工完成出品工作。
3、营业后
(1)检查所有吧台报表，仔细认真。
(2)召开班后例会，提出当日问题并做好工作笔记。
(三)、出品部领班工作程序及规范
1、营业前
(1)参加例会，听取领导工作安排，合理提出自己意见。 (2)填写每日酒水备品提货单，做到认真，正确无遗漏。
(3)带领出品部人员检查所有准备工作，准备迎接客人到来，做到细心认真。
2、营业中：
(1)带领吧员微笑服务每一个宾客与同事。
(2)监督酒水及食品的出品，要及时发现问题，保质保量。
(3)解决本部门员工之间或本部门人员与服务人员之间问题，处理要得当。 (4)听取同事意见，及时汇报上级，做到客观、正确。
3、营业后：
(1)安排营业后吧员清理工作，做到合理。 (2)盘点每日酒水、物品，做到认真、正确。 (3)收好所有酒水物品锁好，做到无遗漏。 (4)带领吧员参加班后例会，要求反映问题正确。
二、出品部员工(酒吧、西厨)
(一)酒吧员工作岗位职责
1、在主管的领导下，进行酒吧的日常工作。
(1)部长、领班是吧员的直属领导，负责整个酒吧部的日常工作安排，吧员须无条件服从上级下达的命令，任何事先服从后上诉。
(2)正确的领会上级的意图和命令，不得自作主张，故意违抗或借故拖延，应在最短的时间内完成任务。
(3)每日的班前例会上上级会宣布工作安排，每个人必须清楚的知道自己的岗位和工作范围。
2、严格执行凭单出品的制度
(1)所有出品一律凭电脑小票，小票一式两联，第一联必须送到房间有提客人签名，第二联上必须留底;必须见单出品。
(2)收到有疑问或不清楚的单据，应及时联系落单服务员，明确所点物品。 (3)必须看清小票上的品名、单位、数量、日期和点菜人名，错出、重出酒水自行负责。
(4)每日电脑小票必须进行清查，核对汇总，以防出错。
3、严格执行卫生操作标准：
(1)男生发不过耳，女生扎紧头发，不得留怪异发型，配戴夸张饰物，不留指甲、胡须，衣领、衣袖保持干净，打发胶，防止头发跌入出品，勤洗头、冲凉，保持个人卫生。
(2)切制生果、装饰品或包装小食时应带手套，戴帽，穿围裙。帽和围裙一周清洗一次。
(3)取用柠檬片、橙角、车厘子等装饰品时应使用冰夹。放吧匙的杯应经常换洗。
(4)取用杯具不能拿杯口，必须拿杯具底部，出品前要检查杯具，用具有无手印、污渍。
(5)各种用具如榨汁机、毡板、刀、吧匙等应随用随洗。 (6)常洗手，每做一样出品后马上用洗洁精洗净后再做第二样出品。 (7)各类酒水、配料用完后将瓶口抹干净，不能留有残液。隔夜的配料一律不能再使用。
(8)出品前保证每样用料无变质，霉烂现象，每件杯具用具都干净，保证无水渍、污渍及异味。
4、每日小扫，每月大扫。
(1)保持地面卫生，及时清扫、拖洗，不乱摆放杂物，随时保持工作台面、吧台卫生，酒架、陈列柜每日开档擦洗一次，酒瓶每天都擦，不许有尘埃、污渍。
(2)各类杯具、瓷具分类摆放，保持干净，无污渍、无手印、干燥明亮，垫布保持清洁，酒杯每天擦一次。
(3)每天清理雪柜、风柜、保鲜柜、擦干净密封圈、玻璃面、柜里内壁，不得有异味、污水。
(4)生果房的生果架、地面、操作台每晚清洗，所有胶筐冰桶下班拿到清洁部清洗，刀具抹干净，榨汁机、砧板每天拿到清洁部漂白、消毒。 (5)每日将吧台所有杯具、用具拿回清洁部清洗。
(6)全体大扫除，工作区域的地面、墙面、台面，所有设备、用具、杯具、酒水进行全面清扫、打理，陈列柜镜面用玻璃水擦亮，清理死角。
(7)雪柜、风柜定期除水，检查有无冻坏、过期、变质的酒水和配料，及时清理。
(8)杯布、抹布分开使用，每日收档后将用过的杯布、抹布洗净，晾干、折好存放在指定地点(扫帚、拖布、垃圾铲等物品一定放在指定地点)。
5、认真仔细做好盘点工作，库存与盘点必须相符。
(1)每日、每月的盘点清查是公司营业额、利润、成本计算的重要依据，每个员工必须认真细心的完成，盘点表必须签名，签名即负责。
(2)每日开吧必须盘点，盘查酒水数目是否与昨日盘点留底相同，有出入及时汇报，收吧必须盘点，做好盘点表。 (3)盘点表必须仔细认真，反复检查，如有错误，必追究填表人的责任，并扣分处罚。
(4)领料和盘点紧密相关。
A、每日营业结束后，酒吧必须做好酒水的领料数量，销售数量、结存数量，统计在酒吧盘点表上。
B、各吧台应根据吧台当日营业量，吧台的自身情况、精确合理的开具领料单，不要多领货，导致无位存放，也不能少领，导致供应不足。 C、每天开档前必须拿搬货组派下的领料单底联核对货品，核对无误后作上盘点表。
D、搬货组必须合理安排领料步骤，和仓库有良好的协调，搬完货后检查对各吧领料数量准确无误后，将领料单派还各吧核对。
6、注意成本控制，杜绝浪费。
(1)严格遵照标准酒谱和出品规范出品，合理用料，将酒吧成本降至最低。如：切制柠檬片、柠檬头可做装饰，柠檬皮剩下的柠檬可榨汁，一个柠檬切
七、八片。切制生果，饰品应严格按照规定切制，西瓜厚度一指宽，一个西瓜控制切几个果盘，剩余用料应用保鲜膜封好待用，各类生果应按照其不同习性贮存，各类小食也应密封贮存等。
(2)搬运和使用杯具器时应特别小心，防止人为损坏，凡人为导致酒水变质、过期、冻坏，应自行负责并接受处罚。
(3)用电、用水、用纸应节约，尽可能节约公司每一样用品;良好的节约意识是作为一个合格的酒吧员的基本要素。
7、酒吧酒水的存、取方法
(1)、所有的记录都必须用正楷字填写。
(2)、 填写内容必须准确清晰(房号、日期、数量等)。 (3)、饮料和开过瓶的红酒不存、自带酒、赠送酒不存。
(4)、已开瓶的洋酒瓶身标签上确认酒的刻度，并注明在存酒单上;存酒后在瓶口处贴好封条，并在封条上签名确认。 (5)、存酒有效期为啤酒15天，洋酒、红酒一个月(节假日可适当延期，但必须经过主管人员签名同意)。
(6)、取酒方式：酒吧接到存酒卡后认真检查核对存酒单记录，确认无误后，在存酒卡上签名。
(7)、凡丢失存酒单的客人，主管人员必须核实清楚描述存酒的名称、时间、房号、数量、宾客姓名，酒吧核实后给予办理取酒。
(二)、1.西厨员工作岗位职责
(1)按时上班，备好营业中所需的小食、配料、餐具等。 (2)搞好各种精美小食的出品质量和速度。 (3)严格控制食品成本、杜绝浪费。
(4)认真听取客人或其他部门对食品的投诉。从而改进食品的质量。 (5)积极参加西厨主管的各项培训，提高个人业务水平，达到公司要求。 (6)搞好西厨卫生及消毒工作。 (7)熟练操作电脑点单、出品程序。
(8)严格遵守公司《员工守则》和各项规章制度。
2、西厨员工作服务流程
(1)、准时上班，换好制服，搞好个人卫生。 (2)、做好开档前的厨房清洁卫生工作。 (3)、把各项厨具、餐具、器皿准备好。 (4)、将当晚营业用的食品、用料加工准备好。 (5)、接到柯打单，严格按单做好每一份出品。 (6)、认真记录每日销售日报表。 (7)、检查各项事物存货，写好提货单。
(8)、关好煤气，电源插座，锁好雪柜，将厨房卫生搞好。
3、西厨消防管理制度
1、严禁出口堆放杂物，保障通道畅通。
2、人人知道消防栓和灭火器的位置，严禁随意挪放。
3、人人知道总公司的疏散流程，最低程度可做到自救。
4、定期检查厨房设备、电源，严禁有设备出现漏电。
5、每天上、下班检查电源和煤气，做到人走电关、煤气关。
6、易燃物品远离明火(如食用油、煤气等)。
7、发现火灾隐患自己能处理的及时处理，自己处理不了的第一时间应通知公司老总和保安部并拨打119报警，并按公司的疏散流程来抢救或自救。
四、严格执行遵守公司的各项规章制度。
(1)认真阅读员工培训手册，加以理解、消化。
(2)公司各项规章制度是为确保公司经营、确保娱乐服务行业的公众性形象，确保公司所有职工平等的享有权利和履行义务而制定的，做为公司员工应自觉遵守本规定并忠实的履行各自的义务。
(3)酒吧员工必须有良好的自身素质与修养，在工作中仔细、认真、沉着，冷静、礼貌、热情并坚守公司原则，勇于揭发坏人坏事，不做有损公司利益之事，耐心解答他人咨询，敢于承认错误找出问题根源并即时解决。严格要求自己，不断提高自己的业务水平，精益求精，这也将成为大家今后晋升、加薪的重要考虑因素。
第三篇：KTV岗位职责
KTV经理岗位职责
直接上级：总经理 直接下属：主管 岗位职责：
1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证营业场地的正常营业。
2、在总经理的领导下，负责楼面的管理和服务工作。
3、建立本部门的规章制度，标准作业程序及工作纪律。
4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况，发现问题及时处理，防止事态扩延，保证各项规章制度的落实。
5、抓好员工队伍的建设，熟悉和掌握员工思想状况，培训考核和选拨人才(参照员工守则)，通过组织员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。
6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题，保持与行政部门建立良好的工作关系。
7、检查主管、领班的仪容、仪表，检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度，树立良好的个人形象。
8、管理好楼面的营业设施和财物，减少物品的损耗。
9、做好属下员工的考勤工作，合理安排班次，做到满负荷工作。
10、与顾客建立良好的关系，妥善处理客人的投诉、吵闹。
11、组织、领导本部门员工的培训，不断提高员工素质;
12、完成上级领导安排的其他工作。
KTV主管岗位职责
直接上司：经理 直接下属：领班 岗位职责：
1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合酒店的要求与标准。
2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、 休假、迟到、旷工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。
3、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清理，并检台、凳、椅是否摆放整齐和有关用品用具是否摆放规范。
4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。
5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。
6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。
7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷， 每日收集各种信息，并及时地反映给经理。
8、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。
9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。
10、负责安排员工的培训，制定详细培训计划;把员工的服务技能、服务意思、宾客意思培训作为重点来抓;
11、安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅;
12、完成上级领导安排的其他工作。
KTV领班岗位职责
直接上司：主管 直接下属：服务员 岗位职责：
1、带头认真学习和牢记并遵守公司的规章制度，工作职责,职权范围和处罚条例，作好自身思想工作和模范带头作用，并灵活运用到实际工作中去。
2、在工作中做到文明礼貌，耐心和气、平易近人，对下属做到严管厚爱，维护公司员工的人格人权，不得打骂及欺骗下属，不得自作主张草率行事，处罚不等以向我意识为准，应以各部门所订规章制度为准。
3、以身作则，注意自身仪表、衣着、言行、尊重上级，关心下属。
4、准时对公司员工个人仪表，卫生检查。
5、正确及时处理营业时间、公司的一切工作事务和突发事件。
6、主动加强各部门之间的横向联系，积极协调个部门之间的各项工作。
7、营业前检查好个包厢的卫生状况。
8、营业结束后检查各包厢电源，按规章制度做好结束工作。
9、随时向公司上呈对公司经营有益的合理建议;
10、负责对公司所有物资，物品，用具进行预算对公司所有的消防隐患应有高度警惕性。
11、每日班后会总结。
12、完成上级领导安排的其他工作。
KTV服务员岗位职责
直接上级：领班 岗位职责：
1、按时上班，穿着整齐，保持良好的精神面貌。
2、准时开例会，接受KTV主管的分房安排。
3、做好营业前的厅房卫生及一切准备工作。
4、按照服务程序为客人提供优质的服务。
5、积极参加部门培训，不断增强自身素质和业务技能。
6、平等待客、以礼待人、满足客人的合理要求。
7、各项服务工作做到迅速、准确。
8、服从领班的工作分工，做到先服从后上诉。
9、严格遵守《员工手册》及各项规章制度。
10、完成上级领导安排的其他工作。
第四篇：领班岗位职责(KTV)
1.接受歌城主管指派，全权负责本班组的工作。
2.做好员工的思想工作。
3.负责各种设备的使用和保养。
4.做好物品保管和统计。
5.负责班组员工的考勤、考核工作。
6.处理宾客投诉，并向上级汇报，与宾客保持良好的关系。
7.协助主管做好培训工作。
8.完成主管临时交办的事项。
第五篇：KTV各岗位职责
总经理岗位职责
在公司董事会的领导下，带领全体员工努力完成各项经营、管理指标，全面提高公司的服务质量和管理水平，不断提高公司的经济效益和社会收益。 1. 确立公司的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针，制定公司的经营管理目标，并指挥实施。 2. 主持制定和完善公司各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。 3. 研究并掌握市场的变化和发展情况，制定市场拓展计划和价格体系，适时提出阶段性工作重点，并指挥实施。
4. 全面负责公司的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作。 5. 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外形象。 6. 负责中层以上管理人员的培养和使用，督导公司的培训工作。 7. 发动广大员工群策群力、搞好民主管理工作，关心员工生活，不断改善员工的工作条件。
8. 主持召开每周一员工例会或部门经理会议及每月一次的员工大会。 9. 完成董事会交给的各项任务。
店长岗位职责
负责整家分店的运营管理工作(对内营销策划、对外宣传推广、现场指导管理等工作)
1、在总公司指导下围绕上级总目标开展工作。
2、全权负责处理店内的一切事物，带领员工努力工作，完成公 司所指定的目标。
3、确定本店经营方向并制定管理目标，根据总部建立的规章制 度、操作规程、监督贯彻执行。对本行业各种动向有高度的 敏感性。指定市场拓展计划，审核分析每月各部门报表，检 查营业进度与营业计划完成情况，采取对策，保证本店经营 业务顺利进行。
4、主持每周管理人员会议，和每月员工大会，认真听取消防安 全和质量检查情况的汇报，针对问题做出讲评和指示，传达 公司的有关指示、文件通知和精神，处理好各部门之间的关 系，保持高效的工作系统。
5、有重点的巡视公共场所及属下各部门工作情况，检查服务质 量，及时发现问题并解决问题。
6、加强本店安全管理工作，重视设施设备的维修保养。
7、注重保持良好的公共关系，树立本店品牌意识和形象，代表 业主方出面接待重要顾客。
8、指导、训导培养和吸纳人才，提高本店内的服务质 量和员工 素质。
9、认真做好中层干部以上的任免、选聘。决定机构设置，员工 编制和重要人事任免，负责店内管理人员的录用。考核、奖 惩和晋升工作。
10、以身作则，关心员工思想生活，有条件的解决实际问题，奖 惩分明，使公司具有高度的凝聚力，要求员工高度热情和具 有责任感的去努力完成本职工作
店主任岗位职责
1、负责店内良好的销售业绩，及时向店长反馈。
2、协调与当地政府部门的公共关系;与政府职能部门联系、协调， 保证店面的正常运作。
3、严格规范员工，控制人事成本，对店内人员的合理定编、增编、 缩编，向店长提出建议。
4、制定各部门量化工作指标，追踪各部门报表完成情况,及时采取 纠正措施并将异常情况反馈店长。
5、在店长的领导下行使分管部门工作或被授权处理店长不在时店 内事务。
6、审查各部门员工业绩考评记录，并报店长，检查各部门“营运规 范”的执行情况并组织辅导、考评。
7、起草各项规章制度和通告，完善各管理机制;制度审批后，负责 向下发部门解释、传达、监督并反馈其执行情况。
8、起草店内各项费用预算及其送审、申报工作。
9、做好消防安全，及时处理各项突发事件;
10、加强各部门间的沟通与协调，及时了解情况，并提出整改意见;
11、协助店长监督检查各部门执行岗位职责和行为运作规范的情况;
12、了解管理人员和员工的思想动态并予以正确引导。 辅助工作：
13、检查店内清洁卫生，员工餐的质量，宿舍卫生、安全情况，做好后勤保障工作;
14、检查设备维护及管理的情况;检查督导防火、防水、防盗、防工伤事故的工作
一、营运部
营运经理岗位职责
负责员工的培训、监督、客诉的处理，协助店长完成店内所有工作。
1、在店长的领导下，负责本部门的日常管理工作。
2、拟定本部门的培训计划并实施。
3、认真做好上级各项决议的贯彻实施。
4、抓好本部门员工的思想教育，通过组织本部门员工活动，增 强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。
5、主持每日工作例会，认真做好本部门的一切文档，当日的工 作安排。
6、巡视和监察本部门的工作和任务执行情况。
7、与店内各部门建立良好的联系合作关系，使本部门的各项需 求第一时间得到解决。
8、注意仪容仪表、仪态、树立良好的个人形象。以身作则以便 严格要求下属。
9、及时处理紧急以外事件，防止事态蔓延，把事情处理在萌芽 状态。
10、总结员工个人工作表现，提供奖惩意见，安排调节好部门内 部工作。
11、不定期对下属员工进行约谈及时收集员工的各种意见和建 议，汇报上级，鼓励和表扬下属员工，并如实上报。
12、时段业绩，环境、个人行为。
13、加强节约意识，控管好物料、水电等。
14、对出品的质量监督和控管。
15、对店内的公共财物的维修和保养。
营运主管岗位职责 1.配合经理做好日常营运工作，认真落实经理下达的各项工作任务， 检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求与标准。 2.负责本部门员工的考勤，处理好有关请假、休假、迟到、旷工等一 些事务，确保部门运作所需人手充足。 3.准时检查部门卫生情况，并检查台、凳、椅是否摆放整齐和有关用 品用具是否摆放规范。
4.检查杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具 是否准备充足。 5.安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗篇二：ktv各岗位工作职责 ktv各个工作岗位职责
区域工作职掌
1、参加例会，仪容仪表符合公司标准，遵守公司制度，并如实执行公司政策。
2、接待客人语气亲切，遇客人询问应耐心听取并合理解决。礼仪动作标准，礼貌用语规范。
3、保持工作区域内环境卫生干净，清包流程操作。
4、标准带客流程和送客流程。
①顶单
②消费确认单，说明先生、小姐、欢迎您的光临，为确保您的消费，服务人员特此为您做消费状况的确认，谢谢!提交收银
③带客
5、超市的促销。
6、区域的巡回：
①、查看房间内的人数及性别，避免客人跑单。
②、房间内的温度，查看空调和新风口的飘带，客人在房间有无不适。 ③、注意包房内桌面是否需要清理，空酒瓶的回收。
④、客人过生日，有无乱扔蛋糕或弄脏房间。
⑤、注意包厢内放歌情况，有无跳片，蓝屏，不放歌情况。
⑥、注意通道内，大堂内，音乐环境，注意通道内卫生。
⑦、客人进出房间的指引。
⑧、注意包厢内灯光是否调制最佳，使客人眼睛疲劳。
7、 各类机具的了解，维护，简易故障的处理。
8、 协助各岗位工作。
9、 包厢物品的盘存记录交接。
10、对讲机的使用。
11、消防安全知识的了解。
底楼工作职掌
1、 参加早晚例会,仪容仪表标准到位,遵守公司制度,如实执行公司政策制度。
2、 接待客人语言亲切，遇客人询问，需耐心听取并及时解决。礼仪动作标准，礼貌用语规范。
3、 维护底楼工作区域清洁卫生，保证底楼通道畅通无阻，包括公司周围。
4、 维护底楼公司财产，宣传品安全(例牌、雨伞、宣传灯箱、电梯内镜面、宣传画和电梯内设备)。
5、 注意底楼灯光和外部灯箱的适当开启和关闭。时段性天气预报。
6、 主动派报，寻求客人，主动向客人介绍现时段折扣和优惠情况。
7、 观察来客层次和交通工具，接待客人，送客离场维护底楼电梯秩序。
8、 等候客多时底楼留下联系方式，提交前台。
9、 过滤酒多异常客人，注意底楼异常状况发生。
10、对讲机的使用
(1).插播前台，现场客李先生9位，请接待。
(2).插播前台，现场客刘先生7位先行3。
(3).插播前台，现场n位，需特别招待，谢。
(4).插播前台，现在已下小雨，请通知客人，谢。 (5).插播前台，xx房间访客2位，谢。
11、注意底楼物品进出，如果是公司物品到达，及时通知相关部门签收。
12、交接班注意事项(1.对讲机2.雨伞3.财产4.异况5.外出客资料)。
13、相关部门来访的接待、应对、处理和报备。(一问三不知，回答态度婉转，态度谦虚。)
大堂副接工作职掌
1、 参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，并执行公司政策，服从安排。
2、 接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。
3、 大堂区域环境卫生的维护。
4、 公司财产和宣传品的维护。
5、 空挡时进出电梯客人的指引，协助各岗位的不足，协助区域待客。
6、 忙挡时现场等候牌的发放，客人到场时的敲钟，安抚等待客。
7、 派发店卡和客人寒暄提醒现场客人下次预约。
①了解客人的层次
②有方向的购物
③促销说辞要有技巧性
④老客人的姓氏
⑤掌握超市商品及商场的活动
⑥注意自身形象
9、 相关部门的来访接待和处理。 10 、 对讲机的使用。 11 、 交接班的注意事项。
12、 危机处理
①预约客迟到
②酒多客危机
③发毛客
前台工作职掌
1、 参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，并执行公司政策，服从安排。
2、 接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。
3、 前台的区域内，环境卫生的清洁整理，各类印制品宣传品的整理，维护，保养。
4、 前台各种机具的使用清洁，维护，保养。
5、 前台物品的盘存和使用(星期一领用)。
6、 各类表格盘存，使用上交。主管工作日志张贴回馈及上呈。
7、 各类证件的保管，追踪，登记。
8、 登记本的登记，追踪，反馈，上呈。
9、 各类信件的传真，处理，公报，接收处理和外传。
10、 大堂，公视cd片的播放，维护和盘存。
11、 接待客人流程，买单流程报前台报收银。
12、 对讲机的使用配合全场兴奋度的提高，环境清洁的整理提醒。
13、 业绩的追踪解决记录反馈。
14、 服务铃的追踪提醒(超市，ktv，活动数字)。
15、 电话的接听传接记录。
16、 交接流程的操作。
17、 相关单位来访的接待通知协助。
18、 危机处理。 收银工作职掌
1、 保守公司商业秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息，坚持原则，爱岗敬业。责任心强。
2、 参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，并执行公司政策，佩带公司指定透明包和物品。
3、 接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。
4、 收银台工作区域清洁整理干净物品摆放整齐 包括周边环境。
5、 标准进出房买单流程操作 唱票三步曲和注意事项。
(1.进场时间 2.结帐时间 3.时段价格)
6、 客人结帐时实行“唱收唱付”制，正确识别假钞。如误收由收银全额赔偿。发现问题及时上报有关部门，查找原因，分担责任。如不上报，一经查实，严惩不怠。
7、 结算单的正确操作和注意事项。
8、 离开岗位必须和当班同事交接后才可离开 不可擅自离岗 且离去后速去速回。
9、 电梯口客人进出次序维护及环境的整治。
10、 公开各类活动的协助 推广和正确操作。
11、 熟记包房各时段分钟价格 公开各类活动的配合。
12、 收银pos机(刷卡机)的操作和清洁维护。
13、 收银台各类物品的盘存 耗料物品的领用 发放 登记 盘存 交接。
14、 对讲机的使用和与外场配合。
15、 各类表格的正确操作 填写 核对。
16、 交接班注意事项
(1)班别之间交接要清楚 房间数与消费确认单要核对好
(2)预买单的交接
(3)有欢唱券的交接
(4)有会员卡房间的交接
(5)盘存物品交接
(6)特殊情况的交接并做好提醒工作
17、 危机事项处理。
18、 每日收银工作终了，必须及时打印交班明细表和交班存单，然后马上清点收银库况，清点过程中一点要认真仔细;点核现金实际库存，数量是否一致;当班收银现金、票据不得停留挪用，现金核点无误后除掉零备用金，用坚实密封袋封存起来，并在信封上写明票面类别、金额合计并立即上交财务部门或投入保险箱。
19、备足零钞，领取备用金。
客服工作职掌
1、 参加会议，仪容仪表标准到位。遵守公司规章制度，并执行公司政策，服从安排。
2、 接待客人语气亲切，如遇客人询问。耐心听取并合理解决。礼仪动作标准 礼貌用语规范。
3、 会员卡的办理和使用，会员促销活动的全力配合，积极向客人解说。
4、 接待客人咨询重要问题做好记录，接待客人投诉，如实上呈，回收客户意见评分表并上呈。
5、 客人遗留物品的登记和保管 ，客人领取时必须检查正确。
6、 客服站的物品整理干净，医药箱针线盒内物品储备齐全，准备好一次性杯子和袋装茶叶。
7、 整理回收店家各类通 公告，传真的通知，并按类分档。
8、 客服站各类表格的操作，定期整合会议的召开。篇三：ktv各岗位职责
音豪俱乐部各岗位职责
主管的岗位职责：
1、 准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门员工的仪容仪表是否符合公司的要求和标准。
2、 负责本部门的员工考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物，确保露面运作所需人手充足。
3、 准时检查整个露面的卫生情况，不合格的地方重新清理，并检查台、凳、椅是否摆放规范。
4、 检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合标准，每天所需的用品用具、杯具是否准备充足。
5、 安排好当天的工作计划，并编排好每天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、随时检查工作情况。
6、 营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高本部门的服务质量。
7、 工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时的反应给经理。
8、 安排好每天的物品领用和申购，查看要做记录并要跟进所有工作，做好营业前的一切准备工作。
9、 做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。
10、 安排好收市工作，下班前写好工作记录交给经理审阅。
服务员的岗位职责：
1、 热爱公司、爱岗尽职，准手公司的各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。
2、 每日参见班前例会，做好各项准备工作，保持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。
3、 负责进行自己管辖区域的清洁工作，保持房间干净整洁，沙发、茶几、茶具、门窗、电视柜、电脑柜各项用具等物品数量整齐，摆放规范并擦拭干净。
4、 每天准时站位，姿态端正，背不靠脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。
5、
6、 熟悉场所内经营的品种及价格，随时向客人推销提高销售额。 熟悉场所内房间的结构及分布情况，消费方式，保持迅速回答客人。
7、 客人进场时应主动亲切问候，及时向入座的客人介绍房间的消费形式，并按服务流程进行服务。
8、
9、 房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结账。 服务员不可以座台，不可以在规定外向客人强索小费，注意控制调解自我情绪，不随意发脾气，不出现粗鲁行为，塑造自己令人满意愉快易接近的随和性格。
10、 营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细检查房间隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清除烟蒂等易燃之物，检查完毕通告上司复查后方可下班。
1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据。准确地将各类莱式、酒水的单据、编号输入收银机。
2、负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。
3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡、客账及衔账单请保留此标记，并与报表、账单保持一致。
4、完成当班营业日报表、账务报告表及更正表。
5、保管好账单、发票并按规定使用、登记。
6、认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。
7、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。
8、开市前、收市后，必须做好收银处的清洁卫生工作。
9、每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及时交收银部专管员
1、
2、 完成队长(值班)分派工作，确保所管区域内的安全。 认真完成站岗、值勤巡逻任务，认真填写当班记录(值勤巡逻时禁止吸烟)。
3、 维持好ktv场所的治安秩序，防止场内起哄，争吵、斗殴和无理取闹。若有上述事件发生，要将肇事的双方带到场所出或保安部妥善处理。避免造成坏的影响和妨碍客人进行正常娱乐活动。
4、 密切注意门店场内动向，防止门店和客人的物品被盗和遭受损害。若发现可疑的人要注意监视，发现违法犯罪行为要及时制止并擒拿罪犯，保护酒店和客人生命财产安全。
5、 场内若发生事故，如火警、爆炸等，要稳定客人，及时抢救并组织疏散客人离开现场，防止事态扩大。
6、 当天营业结束，请客人有秩序的离开场地，并协同服务员清理场地，检查有否客人遗留物品，危险品、火种等，关闭音响、灯光并锁门。
7、
8、
向接岗人员交代清楚岗上情况。 完成上级交派的其他工作。 ktv前台接待岗位职责: 1.服从前台接待主管的领导，按规定的程序与标准向客人提供一流的接待服务 2.负责访客、来宾的登记、接待、引见，对无关人员应阻挡在外或协助保安处理 3.熟练掌握公司概况，能够回答客人提出的一般性问题，提供常规的非保密信息 4.负责电话、邮件、信函的收转发工作，做好工作信息的记录、整理、建档 5.负责公司文件、通知的分发，做好分发记录并保存 6.配合接待主管完成部分文件的打印、复印、文字工作 7.负责管理前台办公用品及办公设备的清洁保养 8.维护前台区域内的整洁，进行该区域内的报刊杂志、盆景植物的日常维护和保养 9.执行公司考勤制度，负责员工的考勤记录汇总、外出登记，监督员工刷卡 10.负责员工出差预订机票、火车票、客房等，差旅人员行程及联络登记 11.对工作中出现的各种问题及时汇报，提出工作改进意见 12.完成领导交办的其他或临时工作篇四：ktv各部门员工岗位职责划分 ktv各部门员工岗位职责
目 录
总经理岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„...3 采购兼后勤兼司机岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„...4 娱乐部经理兼客户投诉岗位职责„„„„„„„„„„„„„...5 营运主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„...6 收银主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„...6 大堂副理岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„...7 ktv领班岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..7 主管会计岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„...„8 工程部长岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„...„9 人事主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„..„.9 人事专员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„...„10 秘书岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..10 保安队长岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„.„.....11 出品主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„.„„„.11 pa主管岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„12 企划兼美工岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„..12 ktv服务员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„.13 收银员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..14 超市理货员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„..15 pa岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„15 清房员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..15 客服文员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..16 领位员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..16 水吧员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..16 出纳岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..„17 统计岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..18 库房保管员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„..„19 维修工岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„..„„19 电工岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„..„„„20 保安队长岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„..„„„„20 保安员岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„..„„„„„21 食堂厨师岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..21 主食间岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..21 音响师岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..22 电脑维护岗位职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„..22 ktv各部门员工岗位职责
总经理岗位职责
直接上级：董事长
直接下级：综合办主任/娱乐部经理/主管会计/人事主管/秘书 总经理定编：2名
1、根据上级领导的经营理念与指导方针全面负责处理凯乐迪的总体事务，和全体员工共同努力，及时完成凯乐迪的各项目标。
2、制定凯乐迪的管理目标和经营战略，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。与企划部沟通：制定市场拓展计划，并全面推销。与财务部沟通：制定本店的一系列价目，如餐饮毛利。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与计划的完成情况，并采取对策，保证本店业务顺利进行。 3、健全本店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或董事长的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使凯乐迪有一个高效率的工作系统。
4、健全凯乐迪的财务制度。阅读和分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作，检查收支情况，应收帐款和应付帐款等。
5、高峰期巡视凯乐迪公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。
6、不定期与客人会面，了解客人的投诉和反映的各种意见，作为改善、提高管理和服务水平的参考。
7、培养人才，指导各部门的工作，提高整个凯乐迪的服务质量和员工素质。
8、加强凯乐迪维修保养工作和凯乐迪安全管理工作。
9、选聘、任免部门负责人等，决定凯乐迪机构设置，员工编制及重要人事变革。负责凯乐迪管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
10、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的企业形象，并
代表企业接待重要贵宾。
11、关心员工，以身作则，使凯乐迪有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
12、负责与凯乐迪管理系统进行业务联系与沟通。
注：为更有效的进行管理，两名总经理在筹备期与整体运营方面相互协调与配合，具体分管企业内日常管理与经营策划两方面，在确定各自职能范围内的任何工作事宜都需要在双方共同认可的情况下完成，同时在完成主要分管工作范围的同时配合对方提供相关建议与意见。
采购兼后勤兼司机兼纪检岗位职责
直接上级：总经理
直接下级：经理级以下人员
定编：1人
主管职能：采购与驾驶(店内营业用备品、消耗品、食品、酒水的购买与用车。)
兼管职能：营业前期负责对店内后勤工作的监督与检查，其中包括食堂、宿舍等。营业后负责店内的纪检工作。
1、执行总经理下达的各项工作任务。
2、营业前期负责制定ktv后勤工作的工作计划并组织完成实施。
3、与总经理、营运经理沟通各时期的促销活动，组织人员完成。
4、参加公司及ktv召开的各项例会，建立良好的公共关系。
5、对下属管理人员的工作进行督导，帮助他们不断提高业务能力。
6、抓好工作质量，确保经营部门的正常营业。
7、了解和掌握所需物资的市场价格，指导进行原材料的采购。
8、指导员工食堂的食品管理，不要让食品发生霉坏变质。
9、控制员工餐的原料成本，保证员工餐出品质量。
10、加强后勤员工队伍的教育和培训工作，提高从业人员素质。
11、严格遵守卫生管理制度，不定期对各岗位进行卫生检查并做出评比，保证员工的饮食安全。
12、认真组织全体员工学好消防法规，做到消防为主，防消结合，保证企业正常、安全、有序的经营。
13、负责完成批准后的采购申请单，确保低价、及时、保质、保量。
14、认真履行采购标准，对大众物品按公司供应方式采购。
15、熟悉分管采购物品的名称、型号、规格、品质、性能、产地与价格。
16、随时掌握市场行情价格变化，监督供应商报价的真实性，及时上报主管领导进行综合调控。
17、依据申购单及时准确完成物资采购，作好每日现金采购报销与结算工作。
18、随时向上级提供新货源信息。
19、负责采购车辆的日常保养与维护，每天进行清洗，合理降低耗油。 20、负责营业后店内纪检工作，确保公司制度合理执行。
娱乐部经理兼客户投诉岗位职责
直接上级：总经理
直接下级：主管级以下人员
1、负责凯乐迪ktv娱乐部兼客户投诉、及保安的所有事宜，对总经理负责。
2、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标，对娱乐部的经营状况负有重要的责任。
3、制定娱乐部的经营计划报总经理批准后方可实施。
4、主持娱乐部的会议，协调部门内部的工作，使工作能协调一致的顺利进行。
5、审阅和批示部属个人呈交的报告及各项申请。
6、参加总经理召开的各部负责人例会及业务协调会议，与各界建立良好的公共关系。
7、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8、加强营业中的管理，在一线及时发现和解决服务中出现的问题。对重大突发事件具有及时、有效的处理，避免事件的升级与恶化。
9、加强对娱乐部物品的管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。篇五：量贩ktv各岗位职责
宣城一页量贩ktv各岗位职责
主管的岗位职责：
1、 准时主持每天的班前例会，传达上级的有关吩咐和工作指示，检查监督员工的仪容仪表是否符合公司的要求和标准。
2、 监督员工的考勤，编排好每月的更期表，处理好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物，确保露面运作所需人手充足。
3、 检查监督整个露面的卫生情况，不合格的地方及时作出处理。
4、 安排好当天的工作计划，并编排好各部门每天的工作并随时检查工作情况。
5、 营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按标准为宾客服务，并提供技术指导，不断提高整个店的服务质量。
6、 工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解各部门之间、员工之间、宾客之间、员工与宾客之间的矛盾纠纷。
7、 查看跟进所有工作，督促好营业前的一切准备工作。
8、 做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工;监督好员工的奖惩工作。
9、 安排好收市工作。
各部门组长的岗位职责：
1、组织本部门的每日小会，安排好本部门各人员工作和负责区域。
2、协调好本部门人员之间以及与其他部门人员之间工作。
外场组长：
1、检查外场人员的仪容仪表是否符合公司的要求和标准
2、分配好外场人员的具体工作，保证各个工作环节的衔
接。
3、大力度检查外场人员工作卫生状况，对于没做到位的，及时要求外场人员改进。
4、配合上级做好管理工作，及时了解员工动态并向上级反应。
5、及时处理运营现场出现的种种问题，不能处理的则及时上报处理。
6、每日上线后全场巡查包厢，以确保所有包厢能正常待客。
7、做好营业前的一切准备工作，以及各种营业期的准备工作。
8、仔细做好员工的考勤，协调好有关请假、休假、迟到、矿工等一些事物，
9、做好员工的将惩工作，并及时上报上级。
10、营业期间，全场不间断巡场，做好对基层员工的监督工作。
前台组长：
1、协调好前台人员，做好开房工作。
2、做好表率，带领前台人员引导客人消费，积极办卡。
3、做好运营现场的灯光开关工作。
4、积极应对各种客人提出的问题，不能处理的及时上报。
5、收市前做好包厢电池的回收及充电工作。
超市组长：
1、安排好超市员工，保证超市正常运营。
2、做好表率，带领超市人员引导好顾客消费。
3、安排监督超市人员做好货架物品的摆放工作。
4、及时查看食品的安全使用期限，在使用期限之前销售完或过期食品及时处理。
5、监督好超市人员的操作工作，对于违规操作及时制止和及时上报。
6、监督好外场人员的送餐工作，保证顾客点的餐能及时完整的送到。
7、监督好水吧的操作及卫生工作。
8、安排超市人员做好超市的卫生工作。
服务员的岗位职责：
1、 热爱公司、爱岗尽职，遵守公司的各项规章制度，按规定时间上下班，服从安排，不得随便请假。
2、 每日参加班前例会，做好各项准备工作，保持良好的仪容仪表，以最佳的精神面貌维护公司形象。
3、 负责进行自己管辖区域的清洁工作，保持房间干净整洁，沙发、茶几、茶具、门窗、电视柜、电脑柜各项用具等物品数量整齐，摆放规范并擦拭干净。
4、 每天准时站位，姿态端正，背不靠脚不交叉，不可交头接耳，见到客人主动打招呼，并采用同意规范的礼貌用语。
5、
6、 熟悉场所内经营的品种及价格，随时向客人推销提高销售额。 熟悉场所内房间的结构及分布情况，消费方式，保持迅速回答客人。
7、 客人进场时应主动亲切问候，及时向入座的客人介绍房间的消费形式，并按服务流程进行服务。
8、
9、 房间客人买单时及时与之相关人员联系，并按规定程序结账。 服务员不可以座台，不可以在规定外向客人强索小费，注意控制调解自我情绪，不随意发脾气，不出现粗鲁行为，塑造自己令人满意愉快易接近的随和性格。
10、 营业结束后服务员应对其管辖房间进行清理打扫，并认真仔细检查房间隐蔽角落各项设施，用具是否清洁齐全，并切断电源和清除烟蒂等易燃之物，检查完毕通告上司复查后方可下班。
收银岗位职责：
1、负责接收和处理客人的消费凭证、单据。
2、负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。
3、按规定妥善处理现金、支票、信用卡账单请保留此标记，并与报表、账单保持一致。
4、完成当班营业日报表。
5、保管好账单并按规定使用、登记。
6、认真解答客人提出的有关结账方面的问题，如自己不清楚或不能令客人满意时，应及时向上级主管报告处理。
7、小心操作收银设备，并做好清洁保养工作。
8、开市前、收市后，必须做好收银处的清洁卫生工作。
9、每班工作结束后，应将当班报表、账单、营业额封袋及时上交。