农家乐民宿设计方案

2022-08-20

方案在我们工作与学习过程中起着重要的作用，对于我们进一步开展工作与学习，有着非常积极的意义。那么一份科学的方案是什么样的呢？以下是小编整理的《农家乐民宿设计方案》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助！

第一篇：农家乐民宿设计方案

农家乐(民宿)建筑防火导则

关于印发农家乐(民宿)建筑防火导则(试行)的通知

2017-03-16 13:50 【大中小】【纠错】分享到：

发文单位：住房和城乡建设部公安部国家旅游局文

号：建村[2017]50号发布日期：2017-2-27 各省、自治区、直辖市住房城乡建设厅(建委)、公安厅(局)、旅游委(局)，北京市农委，上海市规划国土资源局，新疆生产建设兵团建设局、公安局：

为切实加强农家乐(民宿)建筑防火安全，保护人民群众生命和财产安全，推动农家乐(民宿)健康发展，住房城乡建设部、公安部、国家旅游局研究制定了《农家乐(民宿)建筑防火导则(试行)》。现印发给你们，请遵照执行。

中华人民共和国住房和城乡建设部

中华人民共和国公安部中华人民共和国国家旅游局

2017年2月27日

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农家乐(民宿)建筑防火导则(试行) 第一章总则

第一条为预防农家乐(民宿)建筑火灾，规范防火改造措施，加强消防安全管理水平，降低火灾风险，保护人身和财产安全，促进乡村旅游发展，制定本农家乐(民宿)建筑防火导则。

第二条本导则中农家乐(民宿)是指位于镇(不包括城关镇)、乡、村庄的，利用村民自建住宅进行改造的，为消费者提供住宿、餐饮、休闲娱乐、小型零售等服务的场所。

第三条本导则适用于经营用客房数量不超过14个标准间(或单间)、最高4层且建筑面积不超过800m2的农家乐(民宿)。

超过上述规模或新建的农家乐(民宿)，应符合《农村防火规范》GB500

39、《旅馆建筑设计规范》JGJ 6

2、《建筑设计防火规范》GB 50016要求。

本导则不适用于土楼、地坑院、窑洞、毡房、蒙古包等传统建筑。已经投入使用的农家乐(民宿)的消防安全技术措施不符合本导则要求的，应按本导则要求进行改造，完善消防安全技术措施。

第四条防火改造措施应当遵循因地制宜、安全适用的原则。

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第五条本导则适用范围内的农家乐(民宿)不纳入建设工程消防监督管理和公众聚集场所开业前消防安全检查范围。

第六条文物建筑改造为农家乐(民宿)时应符合文物部门的有关规定。

第二章消防基础设施要求

第七条设有农家乐(民宿)的村镇，其消防基础设施应与农村基础设施统一建设和管理。

第八条设有农家乐(民宿)的村镇建设给水管网时，应配置消火栓。已有给水管网但未配置消火栓的地区，村镇改造时应统一配置室外消火栓。无给水管网的地区，村镇改造时应设置天然水源取水设施或消防水池，山区宜设置高位消防水池。消防水池的容量不宜小于144m3，当村镇内的农家乐(民宿)柱、梁、楼板为可燃材料时，消防水池的容量不宜小于200m3。

第九条砖木结构、木结构的农家乐(民宿)连片分布的区域，应采取设置防火隔离带、设置防火分隔、开辟消防通道、提高建筑耐火等级、改造给水管网、增设消防水源等措施，改善消防安全条件、降低火灾风险。

第三章消防安全技术措施

第十条农家乐(民宿)建筑应满足下列基本消防安全条件：

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1. 不得采用金属夹心板材作为建筑材料;

2. 休闲娱乐区、具有娱乐功能的餐饮区总建筑面积不应大于500m2;

3. 位于同一建筑内的不同农家乐(民宿)之间应采用不燃性实体墙进行分隔，并独立进行疏散;

4. 应设置独立式感烟火灾探测报警器或火灾自动报警系统; 5. 每25m2应至少配备一具2kg灭火器，灭火器可采用水基型灭火器或ABC干粉灭火器，灭火器设置在各层的公共部位及首层出口处;

6. 每间客房均应按照住宿人数每人配备手电筒、逃生用口罩或消防自救呼吸器等设施，并应在明显部位张贴疏散示意图;

7. 安全出口、楼梯间、疏散走道应设置保持视觉连续的灯光疏散指示标志，楼梯间、疏散走道应设置应急照明灯。

第十一条封闭楼梯间、敞开楼梯间、室外楼梯的出入口或直通室外的出口可以作为安全出口;当主体结构为可燃材料时，木质楼梯应经阻燃处理，楼梯的宽度、坡度应满足人员疏散要求。

第十二条墙、柱、梁、楼板和屋顶承重构件等均为不燃材料的农家乐(民宿)，应符合下列消防安全要求：

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1. 采用钢结构时应进行防火保护，柱的耐火极限应达到2.0h，梁的耐火极限应达到1.5h;

2. 每层安全出口不应少于2个，相邻两个安全出口最近边缘之间的水平距离应大于5m。当房间门至楼梯入口的疏散距离小于15m，且使用楼梯疏散的各层人数之和不超过50人时，除首层外可设置1个安全出口;

3. 楼梯间隔墙、室外楼梯贴邻的外墙、楼梯的建造材料应采用不燃材料。

第十三条墙、柱、梁、楼板等均为不燃材料，屋顶承重构件为可燃材料的农家乐(民宿)，应符合下列消防安全要求：

1. 经营用建筑层数不应超过3层;

2. 采用钢结构时应进行防火保护，柱的耐火极限应达到2.0h，梁的耐火极限应达到1.0h;

3. 每层安全出口不应少于2个，相邻两个安全出口最近边缘之间的水平距离应大于5m。当房间门至楼梯入口的疏散距离小于15m，且使用楼梯疏散的各层人数之和不超过25人时，除首层外可设置1个安全出口;

4. 楼梯间隔墙、室外楼梯贴邻的外墙、楼梯的建造材料应采用不燃材料。

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第十四条柱、梁、楼板等为可燃材料的农家乐(民宿)，应符合下列消防安全要求：

1. 经营用建筑层数不应超过3层;当经营用建筑层数为3层时，每层最大建筑面积不应超过200㎡;当经营用建筑层数为2层时，每层最大建筑面积不应超过300㎡;

2. 每一层安全出口不应少于2个，相邻两个安全出口最近边缘之间的水平距离应大于5m。当每层最大建筑面积不超过200 m2，房间门至楼梯入口的疏散距离小于15m，且使用楼梯疏散的各层人数之和不超过15人时，除首层外可设置1个安全出口。

第十五条客房、餐厅、休闲娱乐区、零售区、厨房等不应设置在地下室或半地下室。零售区、厨房宜设置在首层或其它设有直接对外出口的楼层。

第十六条客房、餐厅、休闲娱乐场所、厨房等应设有开向户外的窗户，确有困难时，可开向开敞的内天井。窗户不应设置金属栅栏、防盗网、广告牌等遮挡物，确需设置防盗网时，防盗网和窗户应从内部易于开启。窗户净高度不宜小于1.0m，净宽度不宜小于0.8m，窗台下沿距室内地面高度不应大于1.2m。

第十七条厨房与建筑内的其他部位之间应采用防火分隔措施。厨房墙面应采用不燃材料，顶棚和屋面应采用不燃或难燃材料，灶台、烟囱应采用不燃材料。

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砖木结构、木结构的农家乐(民宿)厨房防火措施达不到要求的，与炉灶相邻的墙面应作不燃化处理，灶台周围2.0m范围内应采用不燃地面，炉灶正上方2.0m范围内不应有可燃物。

第十八条有条件的地区，可在二层以上客房、餐厅设置建筑火灾逃生避难器材。

第十九条具备条件的砖木结构、木结构农家乐(民宿)建筑可适当进行阻燃处理，以提高主要建筑构件耐火能力。

第二十条单栋建筑客房数量超过8间或同时用餐、休闲娱乐人数超过40人时，应设置简易自动喷水灭火系统;如给水管网压力不足但具备自来水管道时，应设置轻便消防水龙。

第二十一条禁止采用可燃、易燃装修材料。楼梯间的顶棚、墙面和地面应采用不燃装修材料;疏散走道的顶棚应采用不燃装修材料，墙面和地面应采用不燃或难燃的装修材料;客房与公共活动用房的顶棚、地面应采用不燃或难燃的装修材料。建筑外墙不得采用可燃易燃保温材料和可燃易燃外墙装饰装修材料。

第二十二条应当在可燃气体或液体储罐、可燃物堆放场地、停车场等场所。以及临近山林、草场的显著位置设置“禁止烟火”、“禁止吸烟”、“禁止放易燃物”、“禁止带火种”、“禁止燃放鞭炮”、“当心火灾—易燃物”、“当心爆炸—爆炸性物质”等警示标志。在

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消防设施设置场所、具有火灾危险性的区域应在显著位置设置相应消防安全警示标志或防火公约。

第四章日常消防安全管理

第二十三条应确保疏散通道、安全出口、消防车通道畅通。不得损坏、挪用或擅自拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占、遮挡消火栓或占用防火间距。

第二十四条每日昼夜应各进行一次消防安全巡检，确保消防安全。

第二十五条不应在燃煤燃柴炉灶周围2m范围内堆放柴草等可燃物。严禁在卧室使用燃气灶具。严禁卧床吸烟。砖木结构、木结构的农家乐(民宿)建筑内严禁吸烟。

第二十六条农家乐(民宿)的客房内不得使用明火加热、取暖。在其它场所使用明火加热、取暖，或使用明火照明、驱蚊时，应将火源放置在不燃材料的基座上，与周围可燃物确保安全距离。

第二十七条燃放烟花爆竹、烧烤、篝火，或有其他动用明火行为时，应设置单独区域，并应远离易燃易爆危险品存放地和柴草、饲草、农作物等可燃物堆放地，以及车辆停放区域。

禁止在农家乐(民宿)建筑周边30m范围内销售、存储、燃放烟花爆竹，并严格遵守当地关于禁止燃放烟花爆竹的相关规定。

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农家乐(民宿)临近山区、林场、农场、牧场、风景名胜区时，禁止燃放孔明灯。

第二十八条室内敷设电气线路时应避开潮湿部位和炉灶、烟囱等高温部位，且不应直接敷设在可燃物上，导线的连接部分应牢固可靠。当必需敷设在可燃物上或在有可燃物的吊顶内时，应穿金属管、阻燃套管保护，或采用阻燃电缆。严禁私拉乱接电气线路，严禁擅自增设大功率用电设备，严禁在电气线路上搭、挂物品。

第二十九条严禁使用铜丝、铁丝等代替保险丝，不得随意更换大额定电流保险丝。客房内严禁使用大功率用电设备;厨房内使用电加热设备后，应及时切断电源。停电后应拔掉电加热设备电源插头。用电取暖时，应选用具备超温自动关闭功能的设备。

第三十条照明灯具表面的高温部位应与可燃物保持0.5m以上的距离;靠近可燃物布置时，应采取隔热、散热等措施。使用额定功率超过100W 的灯具时，引入线应采用瓷管、矿棉等不燃材料作隔热保护;使用额定功率超过60W 的灯具时，灯具及镇流器不应直接安装在可燃物上。

第三十一条严禁贴邻安全出口、疏散楼梯、疏散通道及燃气管线停放电动汽车、电动自行车，或对电动汽车、电动自行车充电。电动汽车充电装置应具备充电完成后自动断电的功能，并具备短路漏电保护装置，充电装置附近应配备必要的消防设施。

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第三十二条严禁在地下室、客房、餐厅内存放和使用瓶装液化石油气。不宜在厨房内存储液化石油气;确需放置在厨房时，每个灶具配置不得超过1瓶，钢瓶与灶具之间的距离不应小于0.5m。存放和使用液化石油气钢瓶的房间应保持良好通风。

第三十三条严禁超量灌装、敲打、倒置、碰撞液化石油气钢瓶，严禁随意倾倒残液和私自灌气。

第三十四条严禁在客房内安装燃气热水器。

第三十五条严禁在客房、餐厅内存放汽油、煤油、柴油、酒精等易燃、可燃液体。

第五章施工现场消防安全管理

第三十六条施工时应指定施工现场防火安全责任人，落实消防安全管理责任。

第三十七条施工现场防火安全责任人在进场前应对施工人员进行消防安全教育培训。

培训内容应包括消防安全管理制度、防火技术方案、灭火及应急疏散预案，施工现场消防设施使用、维护方法，扑救火灾及自救逃生的知识和技能，报警程序和方法等。

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第三十八条施工现场室外临时存放的材料应分类成垛堆放，垛与垛间距不应小于2m，并应采用不燃或难燃材料覆盖。应及时清理施工现场产生的可燃、易燃建筑垃圾或剩料。

在室内使用油漆等易挥发产生易燃气体时，应保持通风、严禁明火、采用防静电措施。

第三十九条施工现场存在以下情形之一时，严禁动火作业： 1. 防火安全责任人不明确; 2. 周围的可燃易燃杂物未清除; 3. 附近固定可燃物未采取防护措施; 4. 盛装易燃液体的容器、管道，未清洗彻底; 5. 受热膨胀、变形或破损的容器、管道，有爆炸危险; 6. 储存易燃易爆物品的场所，未排除火灾爆炸危险; 7. 高空焊接或焊割前，附近及下方可燃物未清理或未采取保护措施;

8. 未配备相应灭火器材。

第四十条施工现场动火作业时，应做到以下要求： 1. 明确防火安全责任人;

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2. 动火人员应严格执行安全操作规程; 3. 发现有火灾危险，应立即停止动火;

4. 风力达到五级及以上时，应停止室外动火作业; 5. 发生火灾爆炸事故时，应及时扑救并疏散人员。第四十一条施工现场动火作业后，应彻底清理现场火种，确保完全熄灭，施工人员应留守现场至少30分钟。

第四十二条施工中，严禁使用绝缘老化或失去绝缘性能的电气线路，并应及时更换破损、烧焦的插座、插头。60W以下的普通灯具距可燃物不应小于0.3m，高热灯具距可燃物不应小于0.5m。严禁私自改装现场供用电设施。

第四十三条施工现场的防火安全责任人应定期组织防火检查，重点检查可燃物、易燃易爆危险品的管理措施是否落实、动用明火时的防火措施是否落实、用火用电用气是否存在违章操作、电气焊及保温防水施工是否执行操作规程、临时消防设施是否完好有效、临时消防车道及临时疏散设施是否畅通等内容。

施工现场应做好临时消防设施和疏散设施日常维护工作，及时维修和更换失效、损坏的消防设施。

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第四十四条在施工现场的重点防火部位或区域，应设置消防安全警示标志。施工现场严禁吸烟。

第六章消防安全职责

第四十五条乡镇人民政府、公安派出所、村民委员会、农民合作组、农家乐(民宿)行业协会应加强防火检查和消防安全网格化管理，制定防火公约，组织开展群众性的消防安全宣传教育。

第四十六条农家乐(民宿)的业主(或负责人)是消防安全责任人，应履行下列消防安全职责：

1. 建立健全防火责任制和消防安全制度; 2. 配齐并维护保养消防设施、器材; 3. 组织开展防火检查，整改火灾隐患; 4. 每年对从业人员进行消防安全教育培训;

5. 制定灭火和疏散预案，每半年至少组织一次消防演练; 6. 及时报火警，组织引导人员疏散，组织扑救初期火灾。第四十七条农家乐(民宿)的从业人员应熟悉岗位消防职责和要求，做到“一懂三会”(一懂：懂本场所火灾危害性;三会：会报火警、会使用灭火器、会组织疏散逃生)。

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第四十八条村民委员会或经营管理农家乐(民宿)的行业协会应建立志愿消防队。有条件的地区，应根据需要建立专职消防队。

志愿消防队应有固定场所，配备消防车、手抬机动泵、吸水管、水枪、水带、灭火器、破拆工具等消防装备，设置火警电话和值班人员，有志愿消防队员。志愿消防队应组织队员每月开展不少于2次消防技能训练、1次消防业务学习。

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第二篇：农家乐设计方案

(一)

一、地理概况

鄂东南石灰寨农家乐湖庄位于阳新县城东南部的特产良种场境内。东面和正在规划设计中的葫芦岛隔湖相望;南面清朝嘉庆年间建造的文峰塔近在咫尺;西与阳新城关毗邻，碧波荡漾的大泉湖、竹林塘宛如两条绸缎联结其中;北面与属长江中下游柑桔带的果树示范场接壤，千年原始树林郁郁葱葱。这里山青水秀，自然风光无限，生态保持良好。自县城东南方向沿富川河岸3 公里车程，交通十分便利。特产良种场国土面积10000 余亩，总人口780 人，其中石灰寨湖6600 亩，精养鱼池2000 亩，陆地山丘1000 余亩，果园800 亩，苗圃花卉100 余亩。前期规划方案主要范围是酷似狮子状的鹅公咀地带两个山丘及石灰寨湖对岸的葫芦岛，总面积15 公顷。为整体开发面积。

二、规划设想

总体规划以人与自然的和谐为主旨，树立科学的发展观，处处体现一个“ 农” 字。结合地形因地制宜、依山就势。主要造型简洁、大方;外观装饰朴实、明快，充分利用地方材料，建造一个风格高雅、韵味独特的农家湖庄。集旅游观光、休闲垂钓、健身娱乐于一体。

三、规划方案

总平面图布置分三大组团，㈠是在鹅公咀中部(33.5 山丘) 布置经济林风景区。山丘脚下安排6 栋(150m2/ 栋) 农家山庄，主要从事经营农家饭菜，兼设休息室、麻将室、茶座、KTV 包房。㈡是实用小康型农庄12 栋，每栋202m2 ，建筑面积2426m2 。栋栋农庄结合地形，高底错落布置，庄前屋后设有庭院，房屋呈东南或西南向布局，户户人家可见碧波鱼跃的水面。㈢是娱乐休闲中心，总建筑面积5208m2 。该中心设在葫芦岛上，有宾馆标准间106 间，300 人的会议科技报告厅，还设有娱乐购物中心。并充分利用平坦湖坡规划有草坪，镰刀形沙滩，结合水面建造一个天然游泳池，沙滩上点缀几棵芭蕉树，配之以石雕，颇具一派南国风情。㈣是环保型垂钓鱼池。设有钓鱼亭台、撒台，可供钓鱼爱好者垂钓。

四、竖向设计

结合地形，台阶式布置，避免大填大埋。做到散而不乱，形散而神不散。有一定层次感，村落味。

五、道路设计

结合鹅公咀地形，沿弯曲湖岸，设计成一条贯通式环岛路;通向宅院则是自由式和枝状式的道路结合，在低洼平整地带设停车场。

鄂东南石灰寨农家乐湖庄设计图

六、绿化布置

绿化与美化相结合，春有桃李争妍;夏有荷塘月色;秋有丹桂飘香;冬有腊梅傲雪。独特农家乐湖庄：㈠辟有名人、能人植树区;㈡科学种植生态园;㈢无公害果树示范园;㈣经济林木风景区。树种选择樟树、雪松、水杉、乔灌木结合，将葫芦岛作为重点，形成别具一格的自然风景区。

鄂东南石灰寨农家乐湖庄的意义不仅仅在于旅游观光，还在于它有着独特的功能，能让宾客在景致山水之间感受到人与自然的和谐;在润物无声、潜移默化中净化心灵、陶冶情操。也能同时通过旅游，促进本地经济快速增长，实现物质文明、精神文明和政治文明的“ 三赢” 。我们相信，在不久的将来，特产良种场会到处莺歌燕舞，总是流水潺潺! 将会是人们心中永远向往的圣地!

农家乐设计方案

(二)

一、基本情况

益阳市赫山区黄泥湖，地处益阳市西城郊结合部，北靠资江，东南与志溪河相连，西面与桃江县接壤。总面积28.5平方公里，辖16个行政村，1个居民委员会，145个村民小组。

其中伍家桥村、沙河村、新民村、黄泥湖村、仑塘村，泥埠村等6个村常年菜地为项目实施区。总面积为4044亩。总户数1910户，总人口7170人，人平纯收入3010元。目前垸内已修路或正在硬化的水泥路有6560米，还有11000米路待硬化(其中新民1200米待加宽，有3200米为村里的支路)。

二、整体策划

定位

以发展农家乐方式，以旅促农，让农民优雅地转身变成“新市民”，使他们离土不离乡，就业不出门，失地不失利，就地享受到城市化的文明成果。要有大手笔，大动作，有一种大气，要有象画廊一样的景观。交通配套跟进，宣传促销到位，相信“农家乐”一定会成为社会主义新农村建设的新亮点。

规划

在乡村景观建设、村容改造、旅游项目设计等方面，要按照城市建设标准加快完善农村基础设施，适度进行景观打造，保护良好的生态环境;按照宜散则散、宜聚则聚的原则，由“农户出资、政府补贴”，对农房实施就地改造。按照整体规划，以城市道路、污水处理、天然气等生活设施标准，完善乡村基础建设。按照社区卫生服务中心建设标准，建成村级卫生服务中心。科学规划建设让整个景区发展站在了一个很高的起点上。一村一品，一村一景，规模化经营带给旅客强烈的视角冲击;错位发展，避免了低水平重复建设以及对原生态景观的破坏。

政府可划出适当的地方，象佳宁娜广场一样，规划前景，招商引资，借助外力。把黄泥湖蔬菜基地纳入国家农业综合开发

二、三期工程。

整体设计理念

要达到令人无法相信这里是农村，游在其中，如临水乡南国，仿佛在欣赏一幅幅古朴淡雅的乡村游乐图。感受着田园风光的明媚与悠闲，欣赏着艳丽芬芳的鲜花。

市民早上出城来，寻一山居农舍，支几张桌子，带上一家子或约三五亲朋好友，赏菜、喝茶、打牌。中午时分，再来一桌农家菜肴，酒饱饭足之余，菜园中走一走，享受一下乡村的悠闲与快乐。待夕阳西下，才打道回府。一趟农家乐连吃带玩，每人也就花销二三十元，与城里一天的消费差不多，多实惠的乡村假日休闲啊!

主题

以菜乡农家游为主题。以萝卜为文化。引入文化因子，提升了农家乐的品味，增加了农家乐的卖点，提高了农家乐产品的附加值。变单一的农业生产为吸引市民体验、休闲的文化活动，使文化产业与农业产业相得益彰。“吃农家饭、品农家菜，住农家屋、干农家活、娱农家乐、购农家品”为特色，打造成绿色生态农业与民俗风情结合起来的农家乐休闲旅游。

载体以“曹操八十万军队下江南只吃了一个黄泥湖萝卜的一边，另一边挖空作渡船”的神话故事作为文化活动的载体。经常举办一些活动。

三、整体布局

在桥南立交桥处和金山路进入电厂的入口处竖立欢迎进入黄泥湖农家游的大型户外广告牌。

从伍家桥至仑塘村的所有水泥主干道，人工湖均被路灯点缀。伍家桥、仑塘两处入口应安排广场或花坛或文化塑像。要有园林小品设计，提供游人休憩的场所。道路在规划时要进行园林景观的斑块和廊道设计，实现一步多景、异步景异的集锦性特点。

农房装修

农居都被修缮成某种统一的建筑式样，或具洋气质。农房改造，实行穿靴戴帽，即对原来农房的外墙、屋顶进行修缮，改造资金由政府和农户共同出资，改造后的房屋高度不得超过两层。菜园内还依托周围水系资源形成水系景观，部分民房被改造成院落式工坊。农家的墙上以水粉画装饰，贴剪纸、窗花，要有艺术特色，富含现代元素。有条件的，还可利用楼顶、空地种植蔬菜作物。装饰材料尽量不要用现代建筑材料，而用木材、石料、竹子、藤类等自然材料，体量不宜过大，色彩与环境协调，即建筑可采用“内部现代化，外观自然化”，避免“焕然一新”。要严格杜绝诸如垃圾成堆、污水横流、厕所卫生差、乱扔废弃物等“视觉污染”。

全部采用“猪—沼—菜”生态种养模式。实行社会主义新农村的清洁工程。

为体现菜乡游的菜园特色。每个农家院落的前面可以采用棚架支撑，搭建西洋南瓜棚、或佛手瓜棚、或无限生长的高产西红柿棚等棚架，即可观赏，又可采摘。前坪的花坛，一律采用亦菜花卉。屋后亦可搭建棚架遮荫棚，如有鱼塘垂钩的，可搭建棚架走廊直通鱼塘。

观赏型特色蔬菜园

实施地点为新民村。以各种特色蔬菜为主，打造“百菜园”(凡能适合我地露地或设施栽培的南北方各种新奇特蔬菜，赋予其科普教育功能，如彩色甜椒，樱桃番茄、水果型黄瓜、人参果、食用仙人掌、芦荟、西洋南瓜、佛手瓜、小型西葫芦、黄秋葵、纹甜瓜、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、水果苤蓝、宝塔菜花、珍珠花菜、叶用枸杞、紫背天葵、菜用黄麻、包心芥菜、红梗叶甜菜、球茎茴香、芦笋、罗勒、四棱豆、朝鲜蓟、牛蒡等特种蔬菜)“菜花园” 世界(许多蔬菜同时又具观光价值，亦菜亦花，如羽衣甘蓝、红梗叶甜菜、西洋南瓜、七彩椒等)。园内的杀虫灯要整齐布置，构成一道夜景，同时，园内全部采用黄板诱蚜，沟、渠、小路、池等均进行规范化，进行适当园林造景，也构成一道风景线。

示范型现代蔬菜园

实施地点为泥埠村和黄泥湖村的田园化。以各种现代化栽培技术，打造蔬菜科技参与型旅游“高科园”，以“新、奇、异、趣”不吸引游客作为卖点。这一项目最好进行土地回收后，以项目对外招商。以“猪—沼—菜”的生态模式，起点为生产绿色蔬菜，向有机蔬菜发展。展示国内仍至国外最新的蔬菜科技成果，如新品种、无土栽培、生物基因工程、农业生态和环境技术、蔬菜加工和储藏技术等，向游客展示最新的蔬菜科技成果和蔬菜科学技术，从而取得生态、经济和社会效益的统一。以大棚栽培为主要方式，其次为各种无土栽培方式，最次为全自动化电脑温控设施栽培方式等等。有工厂化育苗，有各种物理的、生物的杀虫防虫避虫手段。并把工业化理念引入现代农业生产中。

休闲型荷塘垂钩园

实施地点伍家桥和沙河村。针对这两个村池塘较多造景，打造荷塘垂钩游。进行人造湖的开发，或把较大的池塘或沟巷或废弃的沟渠等培植成种植莲藕的荷花园，把全国各地的适合本地的莲藕品种引过来，特别是小型盆景藕。做藕文化。村庄整体定位为民俗村，可把益阳市其他各县市具特色的文化移植过来，如安化的擂茶文化、桃江的竹文化、葛文化、美女文化等等。参观丰富多彩的乡村民俗，富有特色的传统劳作和风格迥异的乡村民居建筑。体现乡野之趣、田园之乐、乡土味、农味。区内布局和局部设计都必须从“土”字出发，从“新”字着眼，营造一个乡土气息浓郁的环境空间。如利用竹桥、木屋、绿廊、昂索桥、凉亭、竹棚等造景来点缀。

产品型蔬菜公园

实施地点为仑塘村。针对该村依山的特点，与邻近的仙峰村花香农家乐对接，可承接市内园林、苗圃、蔬菜花卉任务，地方产品购物，乡村集市等。进行较大的硬件投入，建广场，为游园、住宿等的活动中心。可依山综合开发农业公园，把农业种植、牧业养殖、林业绿色、观光旅游结合于一体。采用现代科学技术把生物学、生态绿化、土壤学、畜牧学、园艺学等技术综合运用，既发展经济，又不污染环境生态。在利用方式方面，可以引导游客在农业公园内，将某一蔬菜的观赏、采集、制品及其有关的品评、写作、绘画和摄影等活动融为一体，提高公园的经营效率，丰富游览乐趣。

经营形式

现代蔬菜园和特色蔬菜园或蔬菜公园的经营形式。菜园里的蔬菜可以自己种，也可模仿其它地方的把土地租给城里人，让他们来种，以认种的方式，把传统种植业变为体验式休闲产业，实现城乡互动。在总的规划要求下，由承租者自己规划种植蔬菜，主要目的是让市民体验农业生产的过程，享受田间耕作乐趣。由于市民租用的菜园是以休闲为主，而不是以生产经营为主要目的，且多数租用者只能利用节假日到菜园作业，带着孩子，到自己的菜地里除草，施肥，或者将收获的时令蔬菜、瓜果装一车带回家，所以平时的田间管理需由菜地提供者代管，由承租者提供必要的经费补偿。

工程进度

首期：20**年5月～12月，选定新民村2～3户，精心打造。摸索，探讨，总结。凡列入规划的乡道、村道均应从城市规划的角度进行规划和硬化，路两旁应进行画廊设计。

二期：20**年。以新民村为重点，打造“百菜园”和“菜花园”。

三期：20**年～20**年。抓好各村的外园景观建设，招商引资落户田园花，其他村参照进行，全面启动。

第三篇：农家乐设计特色农家乐

伴随着生活水平的提高与交通条件的改善，郊区游越来越受到城市人的青睐。以“吃、住、玩”在农家为卖点的农家乐受到都市居民热捧，在其发展初期，哪怕是条件简陋、设施单一的农家乐依然能给投资者带来每年10万~30万元的可观收入。几年下来，农家乐早已雨后春笋般在城市周边涌现，但大多数依然停留在“打打牌、吃吃饭、聊聊天”这些常规项目。由此引起的激烈同质竞争和恶性价格大战，使得许多农家乐效益低下，经营不温不火甚至关门倒闭。可见，只有那些注重创意，展现出自己个性的农家乐才能在激烈市场竞争中脱颖而出。

一、如何确定特色

俗话说：靠山吃山，靠水吃水。农家乐大多以本地城市居民为目标市场。都市生活的紧张节奏造成城里人精神压力大，需要回归乡间释放压力、调节身心。创办什么类型的农家乐，要充分考虑自己占据的“天时、地利、人和”。在创业之前，不妨先看看哪种更适合你。

1. 特色餐饮——有拿手菜。泉水鸡、花椒鸡、辣子鸡、黄辣丁……这可不是一份普通的菜，一份特色菜可以支撑起一家农家乐甚至一块地方产业。

特色：餐饮。

个案：重庆的李人和上个世纪90年代发明了“泉水鸡”，以甘洌、清纯的南山泉水，烹饪乡间土生土长的嫩鸡仔，便产生了妙不可言的美味。他创办的“木楼农家乐”，以泉水鸡为招牌菜，令大流量的食客移师南山，乃至于形成了“泉水鸡一条街”。1999年，当地政府举办“南岸泉水鸡文化节”一鸣惊人，从此一发不可收拾。“泉水鸡”成为当地一大支柱产业，年收入几千万元，仅年上缴税金就达200多万元。“泉水鸡”的招牌形成一条产业链，带动了养殖业、种植业、旅游业、商贸业、房地产业的发展。

李人和的创业经验：以餐饮吸引消费者，核心在于有掌勺大厨，这是农家乐的灵魂人物。建议创业者要有一定的餐饮技术，或者懂这门行业。

2. 有优美的风景。桃花节、梨花节、枇杷节、油菜花节、樱桃节……这些“节日”背后真正的受益者，就是农家乐经营者们。

特色：花、草、水、山等风景。

个案：四川省龙泉驿的“桃花节”蜚声全国，黄文英当初响应政府号召，将自家的院坝收拾了一番，再买了些桌椅板凳，就办起了农家乐。第一年，黄文英的农家乐只在桃花节举办的7天营业，赚了5000元。尝到甜头后，她将农家院子装修了一番，一年四季“专业”经营 1

农家乐。春天，顾客来看花海，秋天，顾客来吃桃子，她还推出了认养桃树活动，使得生意一年四季都很兴隆。如今，靠着这片桃花，黄文英的农家乐已经评上了星级农家乐。桃花节时，她一天就能赚几千元。

黄文英的创业经验：好花、好草、好山、好水等都不可能只存在于一家一户之间，所以这类观光风景区的农家乐，都是以片群式的方式生存，其中绝大多数都是要靠政府打造风景区，所以经营者与政府的良性互动非常重要。

3. 有山野乐趣。如果你不太幸运，所在区域内既没有引人入胜的花和果，也没有一手精妙绝伦的厨艺，甚至连合适的厨师也找不到，那怎么办?那就只能从“玩儿”上想办法，在“乐”上做文章。

特色：消费者参与到田间劳作中，融入农家生活。

个案：浙江嘉兴的谢光华冒出了一个创业想法——把虚拟的“开心农场”搬到现实中来。在位于沪杭高速公路中间段的王店镇聚宝湾35亩农耕地上，谢光华和家人、朋友一起平土地、挖鱼塘、养鸡鸭、盖平房，现实版“开心农场”悄然落成。这个连接虚拟与现实的农场引来了一批“农场粉丝”的关注，纷纷加入“白领农夫”的行列。2 万平方米的农场被划分成若干个“格子铺”，大小为30平方米到60平方米不等，小的租给家庭种植，大的租给企业。周末，“白领农夫”们携亲带友驱车来到这片现实中的“开心农场”，在“自家地里”选种、播种、施肥、采摘。平时的上班时间，谢光华的父亲和姐夫则代管菜地，保证蔬菜的正常生长。谢光华的创业经验：要给农家乐找一个特色，最重要的在于创意，要善于捕捉商机。谢光华的创业念头，就是看见白领们沉溺于网络游戏“开心农场”而萌发的。

二、农家乐的装修与设计

传统意义上的农家乐正在悄悄“变脸”：从“几把竹椅、几个土碗，一道围墙围个圈”的家庭式接待发展到园林、花园式的小公园及休闲场所。顾名思义，农家乐需要体现出乡村田园风格，使人内心充满宁静和舒适，触发对自然与朴实的向往。这一点，首先要在装修上体现出来。

1.外环境

(1)建筑：建筑风格必须与当地民宅风格相一致，与周围环境融洽和谐，比如青砖黑瓦的木结构房屋。门前庭院搭起藤架，种上农家瓜果植物，也可以用枯藤景石营造出盆景，显得朴实优雅。院子里还可摆放一些反映当地浓郁传统文化和风土人情的劳动工具。最能体现你家特点的碾盘磨、爬犁、辘轳还在吗?原始的农家用具既可装点庭院，又可用来开发娱乐项目。教游客用辘轳提水，用爬犁犁地，用棉花纺线，用粗线织布，这就是农家乐给城里

人最好的娱乐项目。

(2)门前屋后：门前屋后的小路可用鹅卵石铺设，伸向曲径通幽的小树林、小竹林。林中茅草屋顶下的亭子里摆放几把竹椅，让客人喝茶聊天;竹质的篱笆墙脚下种上兰草菊花，篱笆墙里种上四季蔬菜，郁郁葱葱。设想一下在这样的农家院子里就餐休闲是多么惬意。

2.内环境

(1)农家堂屋：堂屋大门贴上对联或者春联，强化家的感觉。堂屋应当光线充足，四周墙壁装饰简洁、美观、大方，挂上书画作品或当地的风景摄影作品(老照片效果也不错)。堂屋内要有供客人休息的地方，配备当地农家特色的桌凳，在堂屋明显位置摆放档次较好的农家乐宣传品、服务项目价目表、主要交通工具时刻表、旅游景区介绍等等。

(2)客房的装潢设计：消费者对客房、洗手间、浴室的要求尤其高，干净、卫生是第一要求。为了设计好客房，需要考虑5个方面——①客房的地面应具备保暖性，一般采用中性或暖色调，材料有地板、地毯等;②墙壁的装饰简单些，床头上部的主体空间可设计一些人性化或具有当地人文民族风情特色的装饰品;③色彩应以统

一、和谐、淡雅为宜，稳重的色调较受欢迎，如绿色系活泼而富有朝气，粉红系欢快而柔美，蓝色系清凉浪漫，灰调或茶色系灵透雅致，黄色系热情中充满温馨气氛;④客房的灯光照明以温馨和暖的黄色为基调，床头上方可嵌筒灯或壁灯使室内更具浪漫舒适的温情;⑤浴室的设计基本上以方便、安全、易于清洗及美观得体为主。由于水汽很重，内部装潢用料必须以防水物料为主。在地板方面，以天然石料做成地砖，既防水又耐用。浴室窗户的采光作用并不重要，重点在于通风透气。浴室的照明，一般以柔和的亮度就足够了。浴室内温度高，放置盆栽十分适合。浴室布置若用木质材料打制洗漱器具最具返璞归真的情调。

三、农家乐的利润增长点

传统的农家乐，主要收入都来源于餐饮和住宿。其实，农家乐可尝试开发“旅游商品”，增长利润。

1.没有成本的商品

现摘的黄瓜、茄子、西红柿等农家蔬菜就是最好的商品，而且成本非常低，几乎可以忽略不计。

2.经过包装的商品

现摘的毛豆、现刨的花生、刚刚打下的大枣，虽然新鲜，但散碎不宜携带，如果秋天砍下些荆条、柳条，冬闲时编上些小筐，筐上扎上彩带，既好看又好携带，还可以当作礼品送人。

3.城里不易买到的商品

家里自产的烟叶，自酿的米酒，散养的柴鸡，屋檐下挂着的红辣椒，当年收获的小米、黄豆、核桃、山楂，都是城里人花钱也难买到的。

4.有本地特色的旅游纪念品

用废旧的毛线钩的凳子套，用碎布头做的老虎鞋，用彩线绣的鞋垫，用彩纸剪的窗花……这些看似普通的东西，实际上都可以开发成旅游商品。

总之，最普通、最民俗的东西，就是最受城里人欢迎的商品。

四、特色农家乐怎样宣传

资讯爆炸的时代，酒好也怕巷子深。何况，农家乐身处郊区、远离城市，目标消费人群却是都市人，如何将消息传达给城里人，让他们愿意跋涉几公里、甚至几十公里路，去你的农家乐呢?

以餐饮和风景为特色的农家乐，几乎都是以抱团形式经营，我们提到的“泉水鸡文化节”和“桃花节”等，背后都不是单独的一家农家乐。这样的抱团经营，通常易于获得当地政府的大力支持，政府和新闻媒体会大力宣传“XX 节”，这便解决了前期宣传的问题。农家乐老板们的宣传重点，是游客受“XX 节”吸引而来后，如何在几十家农家乐中脱颖而出吸引他们。

1.在城市驶往本地的汽车上做车套广告。 2.印制DM单和名片，在车流聚集处发放。 3.建立网站，方便游客网上订客房。

4.在当地的显眼位置做户外广告。而像谢光华经营的这类以体验为乐趣的农家乐，通常都是独立门户、单打独斗。经营者们不得不走入城市去宣传，宣传上一定要与自己的项目紧密结合。

譬如，谢光华的现实版“开心农场”，是脱胎于网络游戏“开心农场”，谢光华便将宣传阵地选在了网上，针对“开心农场”游戏的发烧友们。那些热爱玩儿这款游戏的都市人，一听说还有现实版的游戏，都蜂拥而至了。

五、特色农家乐样板店

台湾是国内农家乐投资者最青睐的考察地。起步于上世纪七十年代的台湾休闲农业，已经由最初果园采摘、茶园喝茶等简单的经营形式，走向了多种经营方向。

譬如，一家以牧场为主题的农家乐，设置了许多奶酪、酸奶等奶制品DIY活动项目，让游客亲自参与制作;以果园为主题的农家乐，引入了许多美丽的蝴蝶，并且特地栽培了许多城里人看不到的花花草草，还开设了果酱加工、酿造果酒等体验项目……

全亚洲的城里人都想到台湾去“上山下乡”，海峡对岸的田间地头到底有什么不一样的魅力?

台湾宜兰农家乐

乐趣与体验并重。进入宜兰县大同乡境内，公路的护栏上就呈现出创意——一尊尊形态逼真的“茶壶”提示您：茶乡到了。茶香随之飘来。游辉真的“茶之乡度假农庄”坐落在公路旁，主人在开放式的茶叶店兼饮茶室以自产茶叶招待我们。农庄后倚茶山，游家有3.5公顷茶园分布在茶山上。“我家从1997年起考虑经营转型，开办观光休闲的农场。”主人说：“最初的难题是客源，口口相传作用有限。”后来，想到互联网，在各种网页上进行宣传，很快见效。之前，和其它台湾早期的休闲农场一样，游客只是来参观一下，看完拔腿就走，效益不高。此后发展到“深度旅游”——让游客参与茶叶制作过程，乐趣和体验并重。游辉真结合自己的茶叶种植加工，设计推出了“自助制茶体验活动”。“制茶体验活动，重在亲自动手，满足客人对有关茶叶的各种知识的需求。不仅向客人介绍茶树的种植与培育，还要在我们的指导下，参加茶叶的采摘、杀青、揉捻加工。当客人喝到一杯自己制作的茶并满心欢喜的带回去，那味道、那心情，真是美极了。”说到此，主人的脸上也露出抑制不住的喜悦。游家以土地作抵押贷款500万元新台币，建起舒适温馨的客房，庭园内添置了面向山川风景的躺椅、泡茶闲谈的凉亭、自助烧烤的炉台。主人请我们品尝他自制的茶熏蛋、茶果冻。一份风味茶餐的菜单上，有“茶鸭”、“绿茶虎咬猪”、“乌龙茶香豆腐”、“雪茶炖土鸡”等特色菜肴，可谓乡土茶餐。游辉真是社区里第一家实现经营转型的茶农，并带动社区转型成功，为此他被评为“十大杰出农民”。

城市喧嚣之外，体味淳朴的农家生活，身心双重放松。游客仿佛主人的朋友，安闲悠然地畅游，农庄客源自然不断。“用农人沧桑岁月的双手，欢迎每一颗渴望自由的心。”一句话已经表达了主人所有的心意。

7年前，蜂采馆开业的当天，前来道贺的朋友忍不住问馆长黄东明：“这个地方前不着村、后不着店，会不会有人来?”但是，蜂采馆年收入却从500万元(新台币，下同，折合人民币约114万元)一路飙升到近亿元。当年4千万元的投资，在第三年就全数收回。

黄东明不希望蜂采馆像一般的休闲农场，卖餐饮和住宿。他决定把蜂采馆设计为蜂蜜生产过程的体验课程，以卖知识的方式来卖蜂蜜，把服务变成促销。通过问卷调查，黄东明发现，蜂采馆最能吸引的，是小学生。不久，宜兰县所有小学，都收到邀请：蜂采馆提供一个钟头免费讲解、免费喝鲜采蜂蜜的活动，时间为一年。这刚好符合学校户外教学的需求。于是从周一到周五，每天都有约500名小学生把蜂采馆挤得满满的。针对不同年龄的学生，黄

东明设计了深浅不同的认识蜜蜂课。三年级以下的学生，解说手册上还特别加印了拼音。黄东明发现，一般主题博物馆偏重静态展示不是太吸引人，就特别增加蜂采馆的动态过程。他在室内放置四面透明的蜜蜂观察箱，箱内密密麻麻地爬满蜜蜂。户外，则把采蜜过程做成体验营。观众戴上斗笠及黑色罩纱(防止被蜜蜂叮)，看解说员燃烧樟树皮用烟熏蜜蜂，接着，拿起一片爬满蜜蜂的板子，用塑料小汤匙戳破乳白色蜂蜡，舀出蜂蜜。解说员挖出新鲜蜂蜜那一刹那是活动高潮，参观群众的情绪还没有从惊讶与疑惑中恢复，一勺又一勺微温的新鲜蜂蜜已含入口中。三个月后，蜂采馆的参观者“不知从哪里冒出来”了!甚至有孙子拉着爷爷一天跑三趟，只是因为想喝从蜂巢挖出的温热蜂蜜。蜂采馆对小学生免费开放那一年，宜兰所有小学共约13万人次到蜂采馆参观过。就是这些小学生为蜂采馆带来如今每年七十万人次的客流量，是其它休闲农场平均来客数量的80倍以上。蜂采馆的每一部分都做得很细腻。一般生态农场通常就是简单的图片加上解说，就挂在墙上，但是蜂采馆的图文，从蜂种的来源到蜂毒是否致死，都详细陈列。立墙上摆满六十张蜜蜂照片，照片里连蜜蜂的舌头都清晰可见，那是黄东明花了五年时间跑遍全省，把蜂蜜涂在花朵上引诱蜜蜂、再用相机一张张辛苦微距抓拍来的。因为蜜蜂生态文化行销的创意，蜂采馆馆长黄东明还获得了2007台湾神农奖，吸引了不少业内人士来参观学习。

迷宫也是好生意

在美国康涅狄格州Ellsworth农场一个5公顷的玉米迷宫里，游人似乎漫无目的地在田野里穿行，2米多高的茂密玉米把游人夹在中间，其实他们是在寻找到藏在迷宫某个角落的一片大豆。艾伦•科克林是这个迷宫的设计者，那片大豆也是他亲手所种。转了无数个弯之后，一条路豁然出现在游客眼前，通向的正是一片宽阔而茂密的大豆田——科克林在迷宫内精心布置的四个探索目的地之一。在找到大豆田后，游人重新出发，寻找另外三处目标：用来榨取糖浆的高粱、用来做扫帚的高粱，和一大片正待含苞怒放的向日葵。

科克林是当地一个农场主，八年前开始设计迷宫。他觉得做迷宫是个有意思的主意，既可以挣钱，又能激发孩子对农田的兴趣。他在迷宫里栽种上不同种类的作物，把它们当作“目的地”。科克林经营的第一个迷宫在劳工节至万圣节期间的周末开放，空前火暴，从那以后他每年做一个。

必杀技：这些农家乐里，无论是制茶、偷菜还是迷宫，都是围绕一个“乐”字做文章。所以，农家乐经营者首先要思考的问题就是，如何为消费者制造乐趣，让他们得到身心的彻底放松?明确了这一点，再围绕这个“乐”字布置装修、开发产品，便能在与同行的竞争者脱颖而出。

第四篇：《农家乐》教学设计

教学目的：

1、学习风景构图知识，远、中、近景的处理方法和树木的表现方法。

2、学习铅笔风景写生的方法和步骤，懂得如何区别主次进行概括。抓住重点，分清层次，能画一幅简单的风景画。

3、鼓励学生关注社会、关注生活，用自己的绘画语言去发现美、创造美。教学重点难点：

1、运用构图知识和铅笔画技法，画一幅以农村为主的风景画。

2、怎样表现和处理好以树为主的风景画的质感和空间感。教学过程：

一、组织教学：检查学生是否带好学具，多媒体是否正常。

二、导入：农民画家以真诚、朴实的情感，描绘出一幅幅反映劳动、生活的作品。瞧!他们的画构图饱满、形象夸张、色彩强烈、画面热闹。他们用画笔表现出我们的新时代、新生活，真是了不起!

三、学习新课：介绍写生的分类，指出风景写生是写生的重要组成部分，揭示课题：《农家乐》。

四、欣赏、评价课本图片。

1、《打井》。

2、《养牛专业户》。

3、《鱼塘》。

4、《打菜籽》。

5、《奶牛场》。

6、《采茶》。

7、《插秧》

8、《割稻谷》

五、学生作业：画一画—把你看到的农民劳动情景画出来。

六、作业展示，展示学生优秀作业，请其他学生来点评。

第五篇：农家乐方案

广西高校

大学生创新创业计划项目申报书

学校名称：广西师范学院师园学院

立项年度：________________________________ 项目编号：________________________________ 项目名称：“农家乐”户外运动公司

项目类别：创新训练项目□ 创业训练项目□ 项目负责人：蒙春秀负责人所在院系：体育系

填表日期：________________________________ 广西壮族自治区教育厅填写须知

一、项目类别说明：

1.创新训练项目是本科生个人或团队，在导师指导下，自主完成创新性研究项目设计、研究条件准备和项目实施、研究报告撰写、成果(学术)交流等工作。

2.创业训练项目是本科生团队，在导师指导下，团队中每个学生在项目实施过程中扮演一个或多个具体角色，主要开展编制商业计划书、开展可行性研究、模拟企业运行、参加企业实践、撰写创业报告等工作。

二、申请参加创新训练项目团队的人数不超过3人，申请参加创业训练项目团队的人数不超过5人。

三、本表由申请人如实填写，表达简明扼要。

四、填表字体用小四号宋体，单倍行距，要求统一用A4纸双面印制、装订。

项目名称

“农家乐”户外运动公司

项目起止时间

2013年 3 月至 2014 年5月

负责人

姓名

年级

所在院系

学号

联系电话

项目中的分工

蒙春秀

12级

体育系

1207102

13647715437

负责人

项目组成员

黄秋曼

12级

中文系

1201132

15277186331 宣传

郭子薇

12级

教育系

1224243

18377155187 宣传

刘小凤

12级

体育系

1207201

15507815835 经费管理

凌发松

12级

体育系

1207237

15677110373 宣传

校内指导教师

姓名

伍杰

职务/职称

学工组长

所在单位

广西师范学院师园学院体育系

联系电话

13307713829

E-mail

71906350@qq.com

姓名

职务/职称

所在单位

联系电话

E-mail

校外指导教师

姓名

职务/职称

所在单位

联系电话

E-mail

姓名

职务/职称

所在单位

联系电话

E-mail

一、项目简介(300字左右，项目研究的目的和主要研究内容) 研究目的： “明阳”地区是一个原生态乡村环境基础上集工业、教育、商业和城镇生活于一体的聚居地。原生态环境中包括，各种野生动植物、大型水库、林区和农家居民等元素。在此地区内，若干所高校的在校师生，以及外地慕名而来前来享受户外休闲活动的消费者具有一定的数量。而本地原生态居民也一贯存在通过为外来消费者提供吃、喝、住、游等各种服务的经营行为，由于明阳工业区的学校离市区较远，出行困难且交通不方便，大学生的非物质文化需求越来越高，大学生对户外运动的兴趣越来越浓厚，人数越来越多，而“农家乐”越来越深人们的喜爱。通过调查发现：消费者和消费条件提供者之间存在信息咨询和沟通的空白区。本项目研究的目的旨在与如何通过衔接“农家”和消费者，从中获得合理收益。

研究内容：根据明阳工业区大学生对户外运动的心理特点，创办户外运动公司，通过调查分析，找出“消费者”与“农家”存在的赢利点。

二、申请理由(1000字左右，包括自身/团队具备的知识、条件、特长、兴趣、中期准备、项目研究的国内外研究现状和发展动态等) 户外运动有广义和侠义之分。广义的户外运动是指所有在室外进行的运动，几乎涵盖了所有运动，而狭义的户外运动所指的是在自然的场地进行的体育运动。自然场地包括大自然(山水天地等)和人们为了非体育目的而进行的设施，他主要是通过参与者自身努力而使自己的身心得到锻炼，同时能使自身更能贴近自然，感受自然的运动，大众可普及的休闲娱乐方式

1、欧美等经济发达国家兴起了各种户外运动并成为一种时尚。据有关资料显示，美国有94.5%的人选择户外运动作为休闲方式。绿色、氧气、阳光成为欧美公众选择休闲方式的主要考虑因素。自行车运动的参与率澳大利亚为5.0%，英国为14.8%。而且，目前日本就有逾千万户外运动的爱好者。从上述一些资料和数据不难看出国外户外运动已经成盛行态势，且参与性比较浓烈。

2、在我国，近几年来随着经济的发展，市场经济的活跃，人们生活水平提高，有余力追求时尚的生活方式，并有时间、资源等优势。

1、我国户外运动的时间保证：随着我国假日制度的改变，每周的双休日，每年的“五一”、“十一”黄金周等一些大大小小的假期，给了平时工作的人们更多的瑕余。

2、户外运动的益处：户外运动不仅可以锻炼身体和增强人的身体素质，提高我国人民的健康水平，而且是在自然山水中进行的，可以远离城市的污染与喧嚣，起到愉悦身心、返璞归真的目的。

3、我国户外运动的发展潜力户外运动形势正快速户外运动形势正快速成长并逐步形成产业规模。它的兴起使人们逐步离开传统的体育场馆，走向荒野，纵情于山水之间，向大自然寻求人类生存的本质意义。

3、结合明阳工业校区实际特点，距离市区有着较远的距离且交通不方便，户外休闲类运动会成为学生们的首选，我公司会着力普及和推动户外休闲运动的发展，团结一切热爱自然、崇尚环保、热爱户外运动的爱好者。秉承“行远必自迩、追求无止境”的工作精神，坚持用企业文化提升企业核心竞争力，在不断发展中树立良好的社会形象。就我们团队而言，体育运动与户外运动有着密不可分的联系，而本团队是体育系学生，并且担任系部的学生干部，有着较强的组织能力与责任心，对体育运动有专业的知识与指导，并能灵活将体育运动与户外运动结合起来。中期准备：

1、开始进行广告宣传，推广项目

2、初步建立运营模式

3、完善公司管理制度

三、项目方案(1500字左右，包括项目研究的主要问题、拟解决的途径、人员分工、预期成果等，创业训练项目还需包括商业策划、运行等内容)

1、公司理念：“携手相伴农家乐，相亲相爱一家人”

2、管理运作方式 ◆中期准备工作

(1)在宣传方面上加大力度宣传，设计本公司的宣传单，突出本公司的理念。 (2)安排人员进行管理，合理分配，建立公司运营的模式。 (3)完善公司管理制度，提高人员的综合素质。 ◆经费管理

(1)拟定本团队的经费管理制度并落实，做到账目明细，公开。 (2)严格按照文件的经费使用办法进行经费的使用 ◆产品与服务

(1)本公司以户外运动服务为要盈利方式，并配备相应的工具(如：自行车，帐篷等) (2)本公司坚持以“携手相伴农家乐，相亲相爱一家人“为主要目的，通过户外运动的方式提高学生的综合素质水平

(3)建QQ专用群，搭建沟通交流的方式，无论是讨论户外运动的计划，还是户外运动回来的经验分享上，有助于大家的沟通交流，增进彼此之间的感情

(4)通过调查，在时间上做出紧凑的安排计划，让消费者得到最贴切的体验 (5)经过一段时间的经营后，可转向销售户外用品。 ◆平台及储存

本公司以网络宣传(如：微博、QQ群、贴吧等)为主要方式，接受网络报名，并支付一定的订金，并设有专门的仓库储存必要的工具，及时对使用后的工具进行保养与维护。人员分工

蒙春秀：项目负责人。规划公司发展前景，制定详细的工作计划及战略目标，处理好各方面的关系，完善各项细则。

黄秋曼：经费管理。负责各项工作的经费的开支，保管经费，对每次使用经费有着详细的记录，账户明细，公开。

刘小凤：负责公司中期的宣传，做好每项工作的宣传，负责项目的宣传广告，与村民联系。郭子薇：负责公司中期的宣传，做好每项工作的宣传，负责项目的宣传广告，与村民联系。凌发松：负责公司中期的宣传，做好每一项的宣传，负责项目的广告宣传，与村民联系。预期成果：在9个月内公司盈利，保持较稳定的收人。限制性条件：外出集体活动安全问题是首要考虑的因素。

四、简述特色与创新点

特色：农家乐可以带同学们去畅游乡村果园，风景旅游区良风江与大黄滩、龙潭等地区，将喜爱户外运动的人集结起来，一同参加户外运动，“贴近自然，修身养性”增强学生心理素质。也丰富了同学们的校园生活，提高了同学们的凝聚力，更为同学们提供一个锻炼的平台。创新点：针对“农家乐”消费信息凌闪现状，优化了“农家”与消费信息不对称状况，提供绿色自主服务，搭建消费者与”农家”的桥梁，为消费者提供便捷的服务。

五、项目进度安排(包括详细的计划安排) 时间项目进度

2013年3月21日—2013年3月30日

广告宣传，推广项目

2013年4月1日—2013年4月10日

初步建立运营模式

2013年4月11日—2013年4月20日

完善公司管理制度

2013年4月21日—2013年5月1日

完成此项目的运作及创新拓展

六、项目经费使用计划

开支科目

预算经费(元)