第一篇：黄花菜营养功效范文
大豆的营养成分及其功效
民以食为天，食物是人类赖以生存和发展的物质基础，人类需要食物提供能量和各种营养素，用以维持生理和生活的需要，保证人体的健康。健康是身体的最大本钱，随着人民的生活水平提高，一系列的现代病也缠绕着人们，所以健康对我们来说真的太重要了。下面主要来谈谈大豆的营养成分及其功效。
大豆，中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。《史记》里有记载，大豆起源于中国，中国人吃豆有几千年的历史。先秦时大豆就已成为重要的粮食作物，唐宋以来大豆种植地区逐步向长江流域扩展，目前我国各省区几乎都有栽培，主要产地在东北三省和黄淮海地区。大豆在中国栽培并用作食物及药物已有5000年历史，于1804年引入美国;20世纪中叶，在美国南部及中西部成为重要作物。
大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物，是蛋白质最丰富最廉价的来源。在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物。大豆常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。大豆含有丰富的油脂又含有丰富的蛋白质。还是现代食疗保健的重要组成。当下，大豆更是膳食指南中规定的中国居民每天都该摄入的食物之一。人们常吃的豆类有十余种，而独独大豆获得了“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等等美誉。 一 大豆的主要营养成分 1. 蛋白质
大豆类食物营养价值丰富，含有量多质优的蛋白质。大豆中蛋白质含量为 35%—40%。与肉类食物相比，l千克大豆所含蛋白质的数量(按40%含量计)相当于2.3千克瘦猪肉或2千克牛肉所含的蛋白质。大豆蛋白质不仅含量高，而且富含人体需要的必需氨基酸，属完全蛋白质。特别是它含有丰富的赖氨酸，其含量比谷类粮食高10倍;所含的苏氨酸比谷类高5倍左右。而赖氨酸是所有谷类的第一限制氨基酸，因此如果把大豆制品与其他粮食混合食用，不仅可以弥补谷类食物蛋白质的含量不足，而且由于补充了其他谷类食物所不足的氨基酸，从而使混合食物蛋白质的营养价值有了明显的提高。 2. 脂肪
大豆的脂肪含量为15—20%，以大豆为原料榨成的豆油是我国主要的食用油。大豆油含有丰富的不饱和脂肪酸，其中油酸32—36%，亚油酸51.7—57.0%，亚麻酸2—10%。此外，大豆还含有1.5%左右的磷脂。不饱和脂肪酸和磷脂对于维持细胞膜的正常功能具有重要作用，同时可促进胆固醇在体内的代谢，是高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病患者的理想食物。 3.碳水化合物
大豆的碳水化合物含量为20—30%，组成比较复杂，多为纤维素和可溶性糖，几乎不含淀粉。有50%左右的碳水化合物为棉子糖和水苏糖，又叫大豆低聚糖。大豆低聚糖不易被肠道的消化酶所消化分解，但是可以被肠道的有益细菌如双歧杆菌所利用，是双歧杆菌增殖因子。大肠中的细菌在利用低聚糖的过程中产酸产气，有利于肠道健康，但也可引起肠胀气。大豆低聚糖也可作为食品的基料，部分代替蔗糖应用于乳酸菌饮料、冰淇淋、面包、糕点和巧克力等食品中。 4.维生素和矿物质
B族维生素如维生素B
1、维生素B2的含量在植物性食物中相对较高。还含有较多的胡萝卜素和维生素E，是天然的抗氧化剂。大豆的钙含量丰富，每100克黄豆含钙约为191毫克，是人们特别是儿童和老年人膳食钙的良好食物来源。大豆含铁8.2毫克，是含铁丰富的一类植物性食物。但是大豆中的植酸和膳食纤维与钙、铁等金属离子结合后影响了其生物利用率，在加工制作成豆制品后，植酸和膳食纤维大部分被除去，使钙和铁的吸收和利用率得到了大大的提高。 二 大豆的主要功效 1. 健脑
大豆中含约1.1%～3.5%的磷脂，以卵磷脂、脑磷脂及磷脂酚肌醇为主，卵磷脂被机体消化吸收释放出胆碱，胆碱类物质在脑组织中具有传递信息的功能，它随血液循环系统送至大脑，促进大脑活力提高，记忆力增强。它是大豆中主要的健脑益智、延缓衰老成分。大豆中含有大量的植物蛋白，有科学研究表明，植物蛋白对大脑的保健作用比动物蛋白好，所以平时多吃大豆及其豆制品对大脑是很有益的。
2. 降低胆固醇
大豆蛋白在消化过程中释放出一种与胆汁酸粘合的肽段，从而将胆汁酸随粪便排出体外，由于胆汁酸是由胆固醇所组成，这个作用即是将胆固醇排出体外。另外，胆固醇转化成胆汁酸，也会激活低密度脂蛋白胆固醇的活性，故能达到降低血中胆固醇水平的作用。
3. 抑制动脉硬化效果
经推测，由于大豆蛋白具有显著的降低胆固醇效果，也将具有一定的抑制动脉粥样硬化效果。佐藤等(1998)采用缺乏Apo—E小鼠模型进行研究，确认大豆蛋白质可抑制动脉硬化的病变过程。还有一项研究称摄食大豆蛋白可显著地降低氧化型胆固醇的消化吸收(与摄食酪蛋白相比)，而氧化型胆固醇是导致动脉硬化的一个原因。因而摄食大豆蛋白可起到一定的预防动脉粥样硬化的效果。 4. 抑制血压上升的效果
早在1989年，日本学者河村等就摄入大豆蛋白、鸡蛋蛋白以及乳蛋白对自发病高血压老鼠(SHR)的血压影响，发现摄入大豆蛋白抑制血压上升的效果最佳，其它蛋白对该动物的血压几乎没有什么抑制效果。目前已明确，大豆蛋白中含有一些抑制血管紧缩素转换酶(ACE)的生物活性多肽片段。在摄食大豆蛋白的消化道可释放此类活性多肽，并为机体所吸收，从而在机体内起到一定的抑制ACE效果，即降血压效果。 5. 抗癌的作用
大豆食品不仅营养价值高，而且还具有突出的抗癌功效，特别是对乳腺癌、前列腺癌、结肠癌等尤为明显。经过长期科研实验，有关专家认为：大豆中至少含有5种物质(异黄酮、皂苷、蛋白酶抑制剂、肌醇六磷酸酶和植物固醇)具有防癌功效。长期的临床实验证明：大豆异黄酮对于高雌激素水平者，表现为抗雌激素活性，可防治乳腺癌、子宫内膜炎，具有双向调节平衡功能。大豆皂苷有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。还可抑制血小板减少，具有抗血栓作用。据国外报道，大豆皂苷对艾滋病病毒感染有一定抑制作用。 6. 镇痛、强骨骼
大豆具有镇痛的作用。美国霍普金斯大学神经外科专家和以色列大学的研究人员通过实验同时发现：喂食大豆的大鼠手术后的神经损伤形成的痛觉比没有吃大豆的大鼠低。大豆中还含有丰富的钙、磷等矿物质，每100g大豆至少含有200mg的钙，这对青少年的骨骼生长和老年人的骨质疏松症的防治具有一定的作用。 7. 提高人体免疫力
人体内的免疫细胞、免疫器官和免疫分子一起组成了人体的免疫系统，用以识别侵入人体的病原体，然后产生一种特殊的抵抗力，从而有效清除病原体，维护人体健康。而这些人体的健康卫士均是由蛋白质构成的，如果体内蛋白质不足，对病原体的免疫力就会相应减弱。大豆蛋白因其蛋白质含量高且不含胆固醇的突出特点，成为优质蛋白质的良好来源之一。大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
通过上面对大豆的介绍，想必大家对大豆有了一定的了解。随着社会的发展，同时对环境也造成了很大的伤害。现在很多食物都达不到人们食用的标准，牛奶是最典型的例子。像大豆这种健康，营养价值又高而且廉价的食物我们为什么不食用呢?希望大家远离“牛奶”，走进大豆。
第二篇：家乡特产黄花菜
家乡特产-----黄花菜 家乡特产-----黄花菜 -----
一片未曾开垦的壮观原始旅游处女地一片未曾开垦的壮观原始旅游处女地-黄花菜特产区 以下图片为祁东忘忧黄花菜销售中心版权所有!拍摄地点: 以下图片为祁东忘忧黄花菜销售中心版权所有!拍摄地点:湖南省衡阳市祁东 县官家嘴镇马止村 6 组 每年的 6-8 月份是祁东黄花菜大量上市的时机, 满山遍野的黄花菜是一道亮丽 的风景线.壮观程度不亚于《红高粱》里面的场面. 自助坐车游:衡阳汽车西站--祁东汽车站,17 元到达祁东后,询问路人(没 办法,祁东就这么发达),找到中心市场,坐上去步云桥 的县内班车 9 元,到 达官家嘴镇下车.其实从祁东到步云桥,在到黄土铺镇就可以看到满山遍野的黄 花菜山坡了. 祁东县内班车路线:
是 2 元一斤的.一 斤也就是 30 来根. 2)村里大人小孩有劳动能力的老人个个都背一个竹篓在采摘黄花菜,游客 可以和菜农套家常,看他们采摘黄花菜,然后告诉他我们也帮他们采摘,那样菜 农会善意的叮嘱:你们不会采摘,别弄断了我的黄花菜嫩芽.而菜农当然是欢迎 你们帮他们采摘黄花菜的. 因为还不是旅游景点,所以没有人会接待你们,连当地村长都是老农民,所 以游客别梦想能吃到黄花菜美食, 不过能拉拢 1-2 个菜农, 去他们家里吃农家饭, 去后院抓 1-2 只土鸡鸭来吃,并老实付钱,还是可以在乡下混饱肚子的.(附: 农民采摘黄花菜很辛苦, 从早晨 5 点一直到下午 2-3 点或许并不一定有时间来照 顾你们的肚子,有时候钱都不能解决这个问题的) 3)拍照,留影,向农民购买绿色食品干黄花菜,还可以向农民购买一点点 黄花菜的种苗,这些都是可以的. 4)如果农民没有时间招呼你,那么只能自己到官家嘴镇上的小餐馆去吃了. 价格也是很便宜.外地来购买黄花菜的客户也是很多,所以听到有讲普通话的外 地人也不稀奇,当地农民的孩子大都出去打工了,不要低估农民的见识哦. 5,旅游最佳时段:每年的 7 月 1 日-8 月 15 日
特别呼吁: 特别呼吁: 如果您觉得这个地方美,如果您觉得这里的农民淳朴,如果您认可黄花菜的营 养价值,如果您有这样的社会关系能稍微利用一下,(电视台,网站报道宣传等 人脉)帮当地农民的特产黄花菜走出来,提高湖南乃至全国最大最为壮观的黄花 菜基地形象,带动当地的旅游业发展,更进一步让祁东黄花菜名扬万里. 那么我代表 9 万黄花菜菜农感谢您! 国家黄花菜原产地--未曾开垦的旅游处女地,欢迎您的光临!
第三篇：黄花梨纹理浅谈(五)：海南黄花梨纹理的误区
黄花梨纹理浅谈
(五)：海南黄花梨纹理的误区
海南黄花梨除了香味能让人上瘾，就是花纹能令人陶醉了。很少有人能不被它那惊世之美折服，一块木，一块千年不朽之木，要么是千奇百怪的鬼脸，要么是密密麻 麻的鬼眼，要么就像一张虎皮.......这些都是人们对黄花黎美好花纹的描述，新玩家往往凭这些概念来判断黄花黎真假，好坏。
其实黄花黎的花纹，纹路线 条有许许多多种形式，"鬼脸"就是一个朦胧的概念，什么样的花纹才是鬼脸呢?这也很难用文字来给大家一个准确形容，因为其本身的特点是纹路的多变多样性。 不是所有的黄花梨都有鬼脸的，以鬼脸来判断黄花梨好坏是很大错误的。除了鬼脸还有"鬼眼"，也就是相对小的，生长过程中向外冒新芽的树疙瘩，往往一出现就 是一排一排的，且非常密集。海黄的花纹有粗有细，但都很清晰，不显乱，有流线的，有弯曲的，甚至有直的;以黑线花纹居多，偶尔也能见到深褐色或红线花纹 (东部黄梨多)，细花纹的材质颜色往往色差不大，粗花纹的花纹颜色跟材质颜色色差明显，整体颜色又非常好看，多为西部油梨。
这里要提醒大家的是，并不是所有的海黄都有漂亮的花纹，许多老料大料，老料的边脚料作出来的东西就没什么花纹，却又很值钱!要么花纹细而浅，要么粗而淡， 这些也都是有可能的，因此新手光以花纹来判断黄花黎这也是走进了误区。凭香味，花纹，也不敢100%判断海黄或者越黄的，黄花梨的材质也是另外一个重要的 因素之一。
黄花黎的花纹中，还有褶皱纹，更漂亮的还有黄花黎瘿木花纹，目前市场上能看到的黄花黎瘿木绝大部分都是越黄，请大家明明白白消费;不管怎样越黄也是值得收藏的，在行业内，一个越黄瘿木碗就曾经以30万人民币的价格成交过，更有甚的极品现在都有报价在百万人民币了。
第四篇：战地黄花友谊诗歌
清晨，一缕跳跃的阳光，在不远的地平线上，挥舞着长扫把，驱赶着夜最后的晦暗忙碌的你扬起手中的湿巾，擦去加油机上的灰尘，它洒下一汪泪水。不，它饱含着你的血汗
长两米，宽一米三，小小的加油岛上，红色的工帽，是黄色的郁金香在吐蕊吗?俏丽而庄严
温声中一句“您好”，习惯中把热情彰显。躬身加油，不是委曲求全，跑前跑后，不为献媚逢源
接过人民币，为工作把好关。“欢迎再来”让远行的客人多一份眷恋
累了吧!要给自己捶捶肩，放下一天的烦乱，清扫一下三平米的阵地，那也是一场持久战
把头发甩一甩，驱散浑身的疲倦，二百平米的罩棚上，是蔚蓝的天
回家路的另一头有孩子的祈盼，在他的心中，你是英雄凯旋，老公眼里，你有永葆青春的容颜
春天里朵朵小黄花，生长在田间小路旁，多少个日夜，她们在飘洒快乐的成长
每天早上，太阳向我微笑，微风向我招手，露珠为我沐浴感怀和着春的旋律
重新昂起你高傲的头颅，洒一片充满阳光，我和姐妹们一起歌唱
那一缕缕沁人心脾的幽香，一幅与世无争的模样，依然充满着青春的活力
没有玫瑰花的艳丽，没有牡丹花的高贵，我只是一朵平凡的小黄花
在这个平凡的岗位上“奉献能源，创造和谐”似乎不感疲惫，似乎不感厌倦
品味着生活的酸甜苦辣，慢慢地溢满纯洁的丝丝缕缕的醇香
秋日里你又似朵朵野菊，黄灿灿的笑容，惊艳箫瑟秋风中
听草木枯萎低呤处，看落叶飘零凋谢而沉默
是你蓬勃生机，繁延山岭，山坡或地头田间
昂起头，迎接风雨的洗礼，将自己装扮得绚丽多姿
一片片灿烂的微笑，感染着山中的寂寞和荒凉
唯有那一簇菊黄，点亮心里的灯塔，温暖风雨中的归路人
你们又是一株株开在冬天里的花
冷风凄雨中，她们的容颜更加娇艳
阳光轻柔地问候，驱逐霜雪的冷漠
保持微笑的姿势，温暖寒冷和寒流，笑容里充满了对春的牵挂
大雪虽然飘飘洒洒，你却依然与雪为伴
混在雪花中像画布中的一幅油画，花瓣虽凋零
那一抹黄依然在寒冷中挣扎更显倔强，美丽动人
一颦一笑在春天绽放，夏天摇曳，秋天飘洒，冬天落霞
人生路上，处处点燃一种顽强和执着，生活岁月中，绽放灿烂的人生
若问她们到底是属于什么花?
你可以把她们想象成默默奉献、不求回报的朵朵小花儿
虽然是个小人物，但有着高尚的情操和美德
她们面对的只是来来往往的人群和车辆，每天做着同样的事情
面对挫折和屈辱，她们用微笑驱逐了多少冰寒和雪冷
面对人生起伏，她们给予了我多少执着和坚韧
这些平常朴素更不起眼的人，犹如朵朵野花经受住了风霜的洗礼
我想即使是一株野花，更相信土地的深情。更相信生活的回报
深深地吸一口气，抛开一切世俗烦恼，将自己融入这美妙如画的大自然
陶醉于这春的绿色中，愿做一朵快乐的小黄花
第五篇：黄花中心完小升旗制度
为规范学校升降国旗制度，使学生通过升降国旗仪式受到深刻的爱国主义教育，除严格按《国旗法》中有关条款的规定外，结合本校具体情况，特订以下要求：
一、每周星期一早晨举行升旗仪式。重大节日或纪念日也应举行升旗仪式。
二、举行升旗仪式时，在校的全体师生参加，整齐列队，面向国旗，肃立致敬。
三、举行升旗仪式，全校学生穿校服、少先队员佩戴红领巾。
四、升降旗时听到《国歌》应立即停下所有活动，面向国旗行注目礼。若在室内则面向室内的国旗。
五、国旗升起后，由学校领导或教师、学生代表在国旗下三分钟演讲，进行爱国主义教育、社会主义精神文明教育。
六、每日放学时，由升旗手按《国旗法》第十六条规定降旗。
七、每日升降旗(不举行仪式)时，凡经过现场的师生员工都应面对国旗，自觉肃立，待国旗升降完毕后，方可自由行动。
八、每次升旗由三人负责，并按《国旗法》规定执行。旗手、护旗要由各中队少先队员代表轮流担任，并经过严格训练后方可执行升降旗任务。
九、升旗后，如遇天气突变，应及时将国旗降下。
十、升旗仪式由大队部负责组织，值班校领导参加。
附《黄花中心完小升旗仪式流程表》
一、 全体立正!
二、 出旗，敬礼!(礼毕)
三、 升国旗，奏国歌，敬礼!(礼毕)
四、 流动红旗班级表彰及学生优秀事迹学习交流会。
五、 国旗下讲话。
1、 小故事大道理。
2、 大队辅导员发言。
六、宣布仪式结束。