全国鲜花市场分析报告

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第一篇：全国鲜花市场分析报告

鲜花市场

鲜花市场是消费品市场里很特殊的市场。不但跟当地的经济发展水平有关，还有消费观念，文化氛围都密切相关。鲜花的消费群体性和季节性都 很强，目前为止年轻的消费群体占主要地位。虽然像3.8妇女节等新的以企业主导的市场成长很快，还有企业开业花篮，酒店的鲜花消费等也是鲜花消费的主要来源之一，最近几年开始对清明节扫墓的政策 层面的控制和引导，越来越多的人开始使用鲜花进行扫墓，未来也将会是鲜花市场增长的看点之一。 市场调查是指为制定详细的经营决策而对相关信息进行收集，分析和报告的进程。任何产品的销售，都是以市场为基础，以营销战略为导向。营销战略制定的根本是市场信息。而从市场信息的分类来看企业内部信息比较容易得到，从销售统计就能够获取，但对外部信息，则需要通过市场调查来收集多元化的信息反馈。

针对鲜花市场进行调查

一、鲜花微观营销环境： 1.对供货商的调查：

鲜花的质量和价位，是你赢得市场的法宝，找到自产自销的货源，可使利润空间得到最大保证，目前天津的鲜花批发市场有潼关道花卉市场，和平区宝鸡道花鸟市场、曹庄花卉市场、北宁花卉市场、超群花卉、北方花卉市场、广顺花卉交易中心、农垦花卉市场等等。主要了解各鲜花供货市场能否及时、稳定的提供货源，及供应的鲜花的质量，这些将会直接影响营销活动的顺利进行。尽可能与供应商保持非常良好的关系，同时开拓更多的供货渠道，避免过于依赖单一的供应商。此外还有对于花店内需要的相关原材料如卡片、丝带等也应相应的找好稳定的供货商。如果有条件的话还可以和我国最大的鲜花产地云南的花卉市场来合作进行鲜花空运、托运，以此委托他们来把握货源质量第一关。 2.对顾客、购买群体的调查

鲜花主要是居民的日常消费，用于婚丧、节日礼品、日常摆放、祝福探望，其中尤以婚礼用花较多，且利润、金额同比都要高于其它用途;企事业单位的庆典会议也有一定的份额(盆栽占比较大)，但大多以租赁盆花为主，且被部分企业垄断经营。以中低档的花卉为主如玫瑰、康乃馨、菊花......，单枝价格在几元钱，二十枝左右的一束在一百元以下的需求较多。近几年高档花卉的销量呈逐渐增加趋势，如香水百合......但目前大部分还要提前预订，或大一些的店才有售。利润率一般在10%-20%，且呈现价格逐渐走低利润降低的态势。

经营的方式也开始呈现多元化，从传统的个体花店到连锁经营，门市销售到送货上门，电话预约到网上销售......当前流行的各种销售模式一应俱全。

品种较少和当前的消费习惯、接受承度有关系，脱水的摆放干花、香味花有个别商家曾经营过但由于少人问津而没有发展扩大。

消费鲜花的群体主要由上班族、老板构成。而上班族的比例高达66.7%。随着生活水平不断提高，工薪阶层的收入水平和品位不断上升而所能消受的花的档次也有限，因此在插花作品中应提高中等价位作品的数量与质量，以满足这部分消费者需求。

在消费群体中，男女比例大致持平，而消费者买花的目的用作送人的竟高达80%，可以想象送花正在成为人们交往的重要手段之一。

另据调查显示，冬季是花店一年当中最繁忙的时候。圣诞节、春节、情人节均是鲜花供应的黄金时期。一方面要精心培育冬令时节特有的鲜花如水仙、梅花、菊花等等，另一方面要做好非冬令时期鲜花的保藏和温室培育工作。

顾客就是企业的目标市场，也是营销活动的出发点和归宿。针对市场上不同的购买因素与动机，进行不同消费群体进行调查。目前市场上鲜花消费群体还是以年轻人居多，还有企业庆典、婚礼这种大型活动需求量居多，很多花店的大部分利润来源于几家大客户，对客户的把握和维持长时间合作非常首要。所以，要建立客户档案，档案内容包含资信调查，盈利能力调查，抗风险能力调查，发展趋势调查，客户满意度调查。客户调查的目的就是增高客户满意度，了解客户需求变化，从而在保持与老客户联系的同时，开发新客户。 3.对市场上竞争者、竞争状况的调查

竞争状况调查主要了解现阶段的竞争格局，以便决定在这个位置上应选定的竞争目标和竞争策略，确信是目标集中，差异化还是低成本领先，要了解本市鲜花行业竞争对手的产品状况，规模，营业面积，人员数量，人员数值状况，技术优势，经营价格，宣传，服务，竞争店的管理者素质，盈利状况等，了解自己相对竞争对手的优势和劣势，从而选择正确的市场策略。了解竞争信息，在进货、定价方面取得准确的方向。要通过对潜在竞争对手的数量，规模，发展变动方向等地方的调查，明确自己当前所面临的威胁和挑战，从而在营销战略等地方的避重就轻，准确决策。企业要成功必须在满足消费者需要和欲望方面比竞争对手做得更好。

通过考察周边的花店情况，目前每家花店的情况大体相同。单就产品而言，即便是不同的花店，对同一用途的花卉商品，大家所能提供的款式、质量和特色都是非常相似的。事实上，惟一能将一家花店与其他花店区别开来的，就是其无可替代的服务。比如，同样是代客送花，花送到收花人手中之后，我们是否该等着订花人打电话来查问?还是我们应该主动地给收花人打个电话，第一时间通知他花已送到，告诉他是某某人签收的，收花人态度如何……哪种服务令客户感觉更好?不言自明。花店之间大打“价格战”是屡见不鲜，价格也成了一些新生花店与老牌花店竞争的主要武器。其实，花还是那些花，惟有花店通过服务水平体现出来的差异，才是客户看得到的、我们与别人的根本不同。在未来，客户只会变得越来越精明，对我们的产品也越来越了解。产品在基本形式上越是相似，就越是要求我们通过服务水平来体现差异。因此，也只有服务才是我们花店最有力的竞争武器。

此外，花店的选址也影响着产品销售的竞争力，对于花店选址注意的几点：

①必须有双向交通，机动车可以方便通行、停靠。受交通管制的坟不好开店，满足不了大 额商业用花。

②周围有大的建筑物可以辐射，如大的写字楼、商场，这样能够增加即兴购买的客源。

③如果有居民区的话，可以保证散户购买。

④开花店一般需要时间的积累，客户生意的稳定，所以选址应该考虑店面的长久性。

4.对有影响的公众的情况的调查

一般来讲，每家店都会有自己独特的商标，广告标语。现在市面上的花店，或多或少都会通过网络、报纸、电视等媒体进行相应的广告宣传。针对宣传这一部分，确定好自己的风格，给人以相应鲜明的广告形象，调查相关的传媒公司来对产品进行宣传推广，并与媒体建立友善关系，争取更多更好的有利于我们的新闻、特写、以致社论。

二、鲜花宏观营销环境：

1.对国家宏观经济环境的调查。

应主要了解国家和当地政府所制定的经济政策和经济长，短期发展规划，及国家对行业发展制定的相关的规定。此外，还应对企业周边大的营销环境做出具体的评估。包含对人文，地理，交通，商务，消费程度，购买力，客流量等内容的调查。宏观经济环境的调查还包含行业市场前景，市场总供给和总需求，供需结构，盈利企业的比率，整体的盈利率或亏损率，行业销售费用比率等。了解当地对本市鲜花市场的规范制度，相关制度体系等。此次对店面的选址进行考察，主要选择交通便利人流大的地方，如商业中心、高档别墅、公寓、写字楼附近等。或者在城市中心区域里的中心医院。在医院的附近开花店有个好处，就是在鲜花消费淡季时，医院里住院的病患者却不淡。这样可在淡季时增加花店收入，保住部分开支。另外还可附带一些水果副食卖。 2.对本市人口状况的调查：

青壮年处于高水平，同时随着外来人口的增多，青壮年进一步增加。青年一直是鲜花购买的主力军，把花店开设在人口分布较为密集，繁华的地带。 三.对前景和主要风险的分析：

通过对市场的了解调查，对本市鲜花行业的前景及经营情况作出如下分析预测：

1.经营现状：

作为鲜花市场，其中的消费对象自然是鲜花及插花作品。这里所说的插花作品包括花篮及花束。调查表明各种价位的花篮需求量相差无几，而花束的需求量则主要集中在70~150元的价位。这说明花篮的各种档次和级别均被人们广泛接受，而对于花束而言，由于其本身的特点，中档级别所占的市场份额要明显高于其他档次，加大中档花束的供给应是可行之良策。在花篮与花束中最常见的花材莫过于百合、玫瑰，而其它品种如满天星、幸福草等等近几年来也越来越受欢迎。这反映出婚庆恋爱仍是人们消费鲜花的主要用途，除了多加强百合、玫瑰等常见花材的插花技巧训练外，其它花材也应给予足够重视。

2.前景分析：

①.新兴行业的暴利时代已经过去，进入了一个稳步发展的阶段，逐步淘汰部分信誉较差、经营不善的经销商。

②.进入的门坎较低，无需大资金的投入，技术含量低，投资风险也相对较低,进退自如。但同时也带来了竞争的激烈和无序。

③.非生活必需品受整体经济形势、居民收入、就业率、社会稳定等多种因素的影响较大。

④.批发企业要建立与之相应的销售网，采取多种多样的经营方式利于打开市场;零售店铺首先应树立良好的职业道德观和经营理念，旨在培养部分高端稳定客户并树立良好形象。

⑤.休闲时间的增多，节日观念的增强在各个重要节日之前做好市场预测，合理组织搭配货源可以在短时间内获取较大的收益。

⑥.随着人们生活水平、文化修养的提高市场需求必将进一步扩大。脱水干花、香花、食用花草等的引进，虽不是主流品种，但做为品种的多样化也不容乎视，随时注意通过各种渠道广泛获取最新信息更新理念，经营思想应走在市场的前面而不跟着市场的感觉走，只有这样才能使我们处于不败之地。

国内的鲜花速递市场还很年轻，从2000年开始，总共才几年的时间。但是到目前已经发展到包括大大小小的鲜花网和淘宝有啊拍拍等小店有上万家做网上鲜花生意的，竞争激烈，大部分还处于规模小、无盈利和跟风模仿的状态。相对于这么多鲜花网店，国内选用或者了解鲜花速递的顾客却远还没有发展起来，只能说是市场培育阶段。让我们看看美国1-800-FLOWERS的通路进化，或许对国内的鲜花速递市场有些更好的启发。从最初纽约市区的鲜花连锁零售店发展到现在美国最大的网上花卉和礼品销售平台，花卉销售公司 1-800-FLOWERS销售渠道经历了零售实体店-电话销售-互联网销售，其转型是三十年间美国花卉销售渠道发展的见证。

随着信息技术的发展，互联网已经渗透到人们日常生活的各个角落，也是商家和消费者主动获取信息的重要途径。网商也会因此而发展起来。

在如今信息高速时代，不在是“酒香不怕巷子深”。你需要用你的方式和点子，以广告的方式，去告诉你的客户，并且让尽可能多的人知道，你能够做什么，具有怎么样的服务! 没有好的宣传，你有再好的服务也是空谈，没有客户会找你。而叮咚面临的抉择是：自主建站与借助现有C2C平台，购买广告与自我推广!

第二篇： 红酒全国市场分析

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、区域市场扫描

(一)杭州：市场“降”声一片

威龙干红为了扩大杭州市场的占有率，在把零售价从35元/瓶的干红降到26元/瓶后，一下占据了杭州葡萄酒市场50%的份额。随后王朝、长城、张裕等大品牌纷纷降价大搞促销，以期夺回曾占有的市场。

(二)河南：雪兰山甜葡萄酒走俏地级市场

自“五一”长假以来，雪兰山甜葡萄酒在河南的新乡、安阳等地级市场的销量可谓一路上涨。

据糖酒快讯网市场分析中心了解，在五一长假的婚庆中，雪兰山甜葡萄酒无论在包装和价格上都能满足不同消费者的需求，因此雪兰山葡萄酒在假日期间走量可谓高歌猛进。其中，36元/瓶的雪兰山干红在中高档酒店销售很不错，而50-60元/箱(1×6瓶)的雪兰山普通甜酒在新乡、安阳等地的农村市场同样受到消费者的欢迎。

(三)昆明：云南红销量最好

据糖酒快讯网市场分析中心调查，云南省销量最好的红酒品牌是“云南红”，因价格适中而深受大众喜爱。娱乐场所中，“芝华士12”品牌稍占优势。其他品牌虽然也有一定消费群体，但较为平淡。另外，吉林通化以其爽口的口感在昆明也大受欢迎。

(四)福建：市场三甲是张裕、长城、云南红

由于福建的消费者购买力较强，而且有葡萄酒消费的习惯，因此葡萄酒在福建的走势一直较好。据糖酒快讯网市场分析中心调查，5月份，福建葡萄酒市场的排名前三的是在张裕、长城、云南红。

(五)南昌：王朝御用干红脱颖而出

据糖酒快讯网市场分析中心了解，5月份，在南昌市场上，王朝的御用干红脱颖而出，成为市场上畅销的产品。据了解，王朝在南昌市场上有着牢固的市场基础，品牌知名度和美誉度都相当高，所以价格也相对较高。而王朝的御用干红解决了产品价格透明度较高的问题，经销商有利可图，终端售价34元/瓶，消费者容易接受，使得御用干红在南昌市场上脱颖而出。

(六)西安：红酒大肆宣传抢夺饮料市场

5·1开始，西安超市红酒大肆宣传，誓要抢夺饮料市场。在西安的大型超市都可以看到，不少红酒都标示“营养”、“类饮料”的说明牌。很多葡萄酒都把自己获得到的各种殊荣和认定展示出来。

糖酒快讯网市场分析中心指出，曾被百般推崇的洋酒已经不再风光，国内酒业正悄然成为最大赢家。以葡萄酒为例，昔日根深蒂固的舶来品成为国内板块的天下，张裕以76分高居葡萄酒业榜首，通化、长城尾随其后，国外板块竟无立锥之地。对于葡萄酒的这种巨大反差，有分析师认为，关键在于消费者选择葡萄酒的时候不再有盲目的“崇洋心理”，葡萄酒消费日趋理性和成熟。

(七)青岛：百盛停售新天

据糖酒快讯网市场分析中心了解到，近日，青岛百盛已撤掉新天葡萄酒的货架，原因是新天葡萄酒的销售量一直上不去，在激烈的产品竞争中，百盛只好将青岛消费者更看好的品牌(如：青岛华东葡萄酒、烟台张裕等)作为主要的葡萄酒销售品牌。新天葡萄酒在青岛的销售状况确实值得商家的思考。

(八)兰州：干红成为市场主流

糖酒快讯网市场分析中心通过调查得知，兰州葡萄酒市场以干红消费为主，如新天干红系列，价格从18～108元/瓶共分了七个档次，适应了不同的消费群体对价位的要求，销量不错。其他如祁连、莫高、长城干红等，市场反映也相当不错。而干白表现就差强人意。

(九)浙江慈溪：王朝走俏高档干酒市场

在浙江慈溪，受上海市场的影响，王朝干红在这里居于高档干酒的主导地位，消费者一般比较认可王朝的产品，因为它的质量过硬，适合当地人的口味。虽然价位高，但是消费者身份和品位的象征，销量很好。王朝高级解百纳干红在酒店的售价高达198元。

(十)太原：沙城长城干红旺销

在太原市场上，沙城长城干红以其新鲜的口感，适中的价位赢得了消费者的喜爱，销量看涨。据悉，长城干红的主要销售渠道在中档酒店和一些大型的商超。长城干红的进价在110元/箱(1×6瓶装)，而市场上的批发价在每箱130多元，每箱的利润20多元，经销商的热情很高。

(十一)西安：出口型长城换包装

陕西中粮买断沙城长城生产的出口型长城干红在今年更换了包装。据糖酒快讯网市场分析中心了解，以前的产品包装是以彩箱和白箱为主，而现在市场上这种包装不再流行。于是，出口型长城干红的包装也变为草箱，颜色和牛皮纸相似，给人怀旧和深沉的感觉。经销商对于新包装的反映还是不错的。

(十二)郑州：民权五丰价格过于透明

在郑州，民权五丰成为市场上的畅销品牌，但是价格过于透明也使得它的发展受阻。据悉，民权五丰的鲜汁和原浆系列(磨砂瓶)是最产销的两个产品，它们的出货价达到了56元/件(1*6瓶装)，而它的产品在超市中的售价仅在10元～10.5元之间，经销商和终端的利润太薄，热情不高。

(十三)哈尔滨：通化股份新品拓市

近日，糖酒快讯网市场分析中心从哈尔滨市场上了解到，通化股份面向哈尔滨市场推出一款新品——通化养生红葡萄酒。该酒属于甜酒的一种，定位中档，终端的零售价格在每瓶15元。现在主要在黑龙江做市场，然后再辐射东三省。据悉，该酒属于通化股份的一个补充产品，它的出现，完善了通化股份的产品体系。

(十四)安徽马鞍山：葡酒市场波澜不兴

在安徽马鞍山市，葡萄酒销量不大，市场有些沉闷。据当地经销商反映，在这里张、王、长虽有走量，但很小，低端市场上好一些，池之王的山葡萄酒情况也一般。但是，促销很难拉动葡萄酒消费，长城曾经搞过一些诸如买赠等活动，收效甚微。

(十五)泉州：张裕白兰地低价突围

在福建泉州市场上，张裕白兰地依靠在终端的低价产品成为白兰地销量最大的品牌。在泉州，白兰地的产品较多，长城和王朝的白兰地都有销售，沙城长城的白兰地出厂价就高达110元/件(1*6瓶装)，在终端零售价格达到20多元1瓶，王朝白兰地就更高了。而张裕正是看到了这一点，把白兰地的价格下调，每瓶终端价格10多元，依靠低价产品带动了高价产品的销售，成功实现突围。

(十六)四川遂宁：市场三甲分别是长城、成都红、云南红

在遂宁市场卖得最好的是长城葡萄酒，20元/瓶的老长城在终端最畅销。其次是28元/瓶的成都红和42元/瓶的云南红。

二、龙头企业动态

(一)张裕：5月公布年报显示去年净利润增长36%

据张裕最近公布的年报显示，张裕公司主营业务继续增长，并且一直保持着接近50%的利润率。

糖酒快讯网市场分析中心认为，葡萄酒业老大张裕近两年来利润的持续增长主要得益于其在高端产品上的飙升。据透露，张裕解百纳和庄园酒销售增长势头良好，分别达到了4150吨和270吨，同比分别增长70%和300%以上，其增长之迅猛居葡萄酒业之首。去年销量、销售收入和利润总额均居行业首位，净利润也大幅增长了36%。据透露，2004年张裕公司的高档葡萄酒销售仍将持续增长，同时高端干红的价格可能还会略有上涨。继张裕葡萄酒将进入沃尔玛全球系统进行销售后，今年1月份，张裕第一批出口原酒运至日本东京港，并顺利通关，从而实现了我国葡萄原酒出口零的突破。

(二)长城：推出“爱你一万年”主题干红

5月，长城酿造集团针对婚宴市场推出一款主题干红“爱你一万年”，其独具特色的红色包装特别引人注目。

第三篇：全国家装市场调研报告

— 武 汉—

时间：2010/4/8

调研人：王大川、杜秀强

会议人员 ：湖北省家装协会会长 黄恒

武汉市装饰协会会长 张志海

中装协行业发展部主任 王本明

嘉禾装饰集团首席管理顾问 刘斌

嘉禾装饰集团总裁 钱俊雄

嘉禾装饰集团信息中心经理 周伟

行程：参观嘉禾永清设计楼——魔块家居创意城——金鸿工厂

 全国家装行业现状与趋势

 经济增长和城市化进程催生装饰行业刚性需求。2009年，全国实现建筑装饰规模15000亿元，其中家装市场8000亿元，2010年可能超过1万亿，这主要是得益于中国城市化进程，据统计，中国目前城市化水平为43%，到2013年，这个数字可能达到56%，这一变化会导致大量的住宅装修刚性需求。2009年中国人均住房30平米，美国1996年就98平方米了，人们对居住的需求永远“缺一间”，当然美国房地产的国度投资最终导致了金融危机，中国不一定到那个程度。经济学家认为，国内尚有20年的经济持续增长期，这一切都会导致住宅装饰行业在一定时期内有着良好的增长势头。  行业目前离散度高，目前全国约有1.5万家装修公司，平均下来，每家产值只有500万元，许多企业一年也就100万，勉强维持生存，整个行业年产值过亿的不足10家; 机密

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2013-3-25  一直保持着全国投诉前十位;  家装行业是行业模式升级换代最快的行业，尽管如此，目前行业还是存在着严重的同质化竞争，必须差异化经营和专业化发展，才能寻求进一步的发展空间;  大企业的发展面临着七大问题

 恶性竞争，尤其游击队的存在，是整个行业的秩序混乱

 规范企业的刚性成本很高，尤其人工成本不断攀升，管理成本也不断提高

 人才危机，企业不得不培养人才，但培养的人才跳槽频繁;  知识产权保护能力弱，行业无法形成进入壁垒  沙霸、石霸屡禁不止，严重影响行业秩序

 整个行业在逐渐发生变化，如何应对行业变化是大企业面临的挑战  行业存在着“对接”问题。刘斌指出，2000年，设计和施工分离，工长带着客户买材料，半包的利润有一辆桑塔纳，但是随着行业的发展，逐渐开始提供集成服务，现在都有体验馆了，人多了，问题也多了，然后装修公司有一天忽然发现，看着天天生意做的不错，回家一算不挣钱，装修公司忙来忙去不过是为材料商打工，为工厂打工。

 一个家装企业，每年100个工程，每个工程需要2000种材料，每个材料5道工序，就会有100万节点，任何一个节点出了问题，装修公司就要赔偿;

 业主经常变更设计，提出个性化要求，使工期延长，这个可以通过标准化来实现，可以跟业主约定不准变更，但是家装工程量小，不能规模化生产，工厂做这样的产品不盈利，因此经常出现违约，这样就会导致几种材料配送时间与施工时间不匹配，需要赔付，但家装公司利润太低，一个工程都赔不起，因此对于家装企业来说，现在是不标准化等死，做标准化找死，;

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2013-3-25  这其实不是一个标准化的问题，而是一个以施工现场为中心的数学调度问题，对于一个工程来说，包括业主在内也是材料的提供方，因此整个家装过程是一个以施工现场为中心的资源供应系统，但是目前没有一套现成的调度系统，理由是，家装企业没有既懂家装又懂数学的人，提不出调度系统的软件需求。

 中小企业为生存而奔波，武汉市有1500多家中小企业(含公装)，每年有100多家企业退出市场，同时有100多家企业进入市场(主要是地市市场)，据统计，小家装企业的平均寿命为2.9年。  游击队无法消灭，游击队有自己的生存空间，站在企业的立场，只能用优良的服务来战胜游击队，  上游企业建材城逐渐向家装企业渗透，百安居等建材城已经成立了家装公司  客户逐渐成熟，现在的客户有很多都有过装修经验，识别能力越来越强，事实上，客户进步的速度远远快于装修公司;  施工工期逐渐缩短  工厂化建设逐渐提上日程

 精装修对家装BtoC模式将造成毁灭性影响  行业发展“十一五规划”，中装协王主任提出，在即将发布的十一五发展规划中，将提到家装企业作为“家居中端服务商”，应当顺应宏观经济政策，遵循低碳、环保、循环经济的要求，走产业化发展道路，设计精细化、生产工业化、部品标准化。这个产业化要通过两阶段实现，首先从现场组装到工厂化加工，在由工厂化加工到工业标准化过渡。

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2013-3-25  武汉家装市场

 武汉家装市场总产值约100亿，配饰20-30亿，建筑行业总产值1967亿元，2009年商品房销售13.5万套，预计剩余6.2万套未装修，武汉每年装饰产值在10万套以上，加上二手房，量更大;  武汉市能叫得上名字的装饰企业大约有30-50家，称得上品牌的也就10-20家，年产值过1000万的不过十家，总产值过亿的算嘉禾在内不过三家;

 武汉嘉禾的战略规划、商业模式和战略举措

 嘉禾的100亿经营目标

 嘉禾号称2009年产值突破5个亿，并在此基础上提出了100亿的目标

 计算方法为：年客户5万户，单价20万，包括5万基础，6万主材，3万宅配，3万电器，3万软饰。

 嘉禾2000年的二十年发展规划

 1999-2004年，企业化，主要解决企业的生存问题

 2005-2009年，专业化，将企业做好，专注于定位，专业化管理，并在这期间尝试过公装

 2010-2014年，产业化，企业整合做强，培养产业整合能力  2015-2019年，资本化，通过战略投融资，资本运作，解决做大的问题

 2020年，国际化，目标是成为世界500强的企业 机密

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2013-3-25  嘉禾的WDMA中国集成家居标准化系统

 W：沃尔玛的首字母，代表的是低价，主旨是让利客户，尽可能以更低的价格提高高质量的产品。钱总提到，在嘉禾的企业里，没有豪宅的概念，嘉禾要做的就是为普通客户提供高质低价的服务;  D：戴尔首字母，dell这家企业无工厂，也无核心技术，只有客户意识，认为客户需要什么，就应刚做什么，嘉禾也是，尊重客户的特性，为客户提供个性化定制服务;

 M，麦当劳的首字母，意味着嘉禾提供的是标准化连锁经营模式，目前国内的连说只是VI系统的连锁，不是企业的连锁，看国内目前的连锁企业，基本上是三分之一亏损，三分之一盈利，三分之一平衡。仔细研究麦当劳的模式，就会发现连锁经营必须要专业化核心技术，麦当劳拥有14为全球顶级专家;

 A，安利，安利销售的不是产品，而是人，这是一家经营人的企业，高度尊重人，推崇知识共享，并且有一套成熟的绩效体系，可以让懒惰的人变得勤奋，可以激发员工的成长;

 嘉禾的商业模式——基于工程能力的细分品牌集群+供应链

 嘉禾要做的是装饰界的“骆驼”，兔子这种动物，跑的很快，但是如果没有食物，饿死的也快，而骆驼则不一样，它可以忍受漫长的艰苦条件，嘉禾要做的就是骆驼这样的企业，商业模式决定竞争结果，嘉禾的骆驼理念，使得他在金融危机中生存下来，业务没有收到显著的影响。

 以工程能力为核心，以客户价值增增值链为导向，

 钱总认为，工程是企业发展的核心，装饰公司应当以此为核心去整合服务、材料、软饰，因为这是装饰公司最能为客户增值的部分

 钱总指出，所有的工作应当以真正让客户价值增值为导向，比如，关于是否养工队的问题，装饰公司能保证自己养的工队装地板比地板上的安装人员做的好还是做得快?你用自己的工队让客户获益了吗?如果没有，那就没有必要;集成主材能使客户真机密

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正收益吗?大多数装饰公司都是为了赚取差价，并不能上客户价值增值，所以这种想要赚材料差价的公司是不能长久的;  业务的增长除了靠开发客户的数量增长之外，还需要依赖价值深度及终身价值增值，去年，嘉禾开发了5100个客户，这个数量很难呈几何式增长，嘉禾的目标也不是在客户的绝对数量上增加，而是瞄准增值业务链，与客户长期合作，换门、换门套、面板，从事很多装饰企业不愿意从事的局部改造业务。

囊括了所有客户的七大细分品牌体系

 嘉禾设计楼：软装+硬装一体化完整终身服务，主打9.9万元一体化和7.7万元一体化，最主要的目标是“实现基本功能”，嘉禾认为一定要用功能来说服客户，而不是用风格忽悠客户，风格可以用软饰来实现，并通过软件来进行终身跟踪，木门可能10年需要换一次，铰链需要15年换一次，五金件5年需要换一次，而软饰可能两年就需要换一次，到了该更换的时间，嘉禾的员工就会致电客户，看是否需要更换，并推荐对客户来说最合适的用品，以这种方式来提供终身的服务;

 美平方：486元平米报价菜单式装修闭口合同，低端套餐，这个套餐号称去年做了2000万，今年要做6000万，据考证，这个装修的闭口合同内容，不包括水电增项，而水电增项在整个合同中大约占到五分之一;

 顶鼎装饰：高端设计会所，只提供设计服务。实行“合伙人”制度，设计师都是这家公司的合伙人，自负盈亏。钱总认为这是一种长久的持续盈利的模式，嘉禾不打算自己养设计师，只代理销售设计师的产品和设计服务，给设计要求高的客户提供服务;  强匠装饰：高端单包工，收取高额的工程费，立足于供应链，集成定制产品3万以上才接单，定制产品5万元可以免管理费，集成8万元以上工程价可以打8折;

 中庸道装饰：专门推行中式风格，多年的欧式家装并没有改善中国人的生活，随着中国国力的强大，中式风格逐渐受推崇。中式风格的装修，可以采用纯天然全实木自然风干做造型，不用化

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学剂，若干年后就成为古董，这样，可以让装饰变成可以增值的资产;

 喜饰装饰：专供中小户型婚房，以装修的名义进入婚庆产业链，目前已经与笑星签订了形象代言合约。这个品牌的目标是把每套房子都当做婚房来装修，目前已经开了街边店;

 文锦装饰：给青年设计师提供的创业平台，经济型家装自助餐，主要以吸取青年作品为主，总经济型的自助餐，做一个项目结算一个项目。

打造中国式的宜家家居供应链——魔块家居

 供应链的核心是对接供应，从整体效果和时效性两个方面来达到精益供应

 专业化模块研发：必须由专项小组，厨房、卫生间、书房、楼台、健身区、主卧、客房、餐厅都有专门的研发小组，研发功能与特性必须充分考虑客户生活习惯，这就要求首先要从了解客户的真正需求出发;

 家装医院的心态，家装企业要以医院的心态来做工程，核心在于匹配性，在于抓住客户真正的需求。收不了设计费，通过工程来盈利，魔块家居的所有材料不对外营业，只针对家装客户;  用实效启发客户需求。钱总认为体验馆谁出去谁死，更新成本也太高了，设计师审美疲劳也很严重，很难给客户好好介绍，起不到启发客户需求的作用，客户需要的是工地上的样板房，用实效的模式来展现。

 做集成主材务必不能陷入主材代购的陷阱，不能以赚取材料差价为目的。目前嘉禾正在取消省级代理商，直接从工厂进货。  系统协作下的装修销售的不是产品是居住效果：嘉禾准备这样卖装修，防水5年买一个价钱，2年卖一个价钱，按年报价，达不到退款;

 用产业园区完成套系研发、定制生产、专业物流的功能。嘉禾准备开发一个产业园，专门研究成套的一系列产品，如柚木系列的门套、门、洁具、卫浴、橱柜，用套系来体现风格。因为找家

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2013-3-25 装公司的人一定都是个性化要求格外高的客户，所以嘉禾一定提供定制性生产，并通过专业的物流配送。而生产线，则计划上三个项目，一个木业、一个铝业、一个石业，全部在工厂切割完成。

 商业模式规划三个阶段的举措

 制定成熟的业务流程

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包括但客户消费过程控制线，即拿到一个客户

客户消费风险的保证体系，即保证客户的利益得到保障

潜在失效模式的结果分析，及提供有预见性的措施 将流程标准化并不断改进

解决多个客户情况下，任务分配和调度的问题

在企业内部建立标杆，并不断激励员工创立新标杆

打造企业能够复制的DNA 完成系统整合工作

寻找整体运作协同效应，嘉禾买的不是产品，而是系统解决方案，钱总认为，社会将全面进入协作化时代，目前嘉禾的500个工程中，三分之一是项目经理完成，三分之一是协作完成，剩下三分之一是工厂完成，现在所有的材料都包安装，根本没有必要自己做，嘉禾需要做的是保证现场的整体效果，保证施工质量的均好性;

嘉禾认为，应当像造汽车一样造房子。未来竞争的一定是时效率，是工期，体现工程能力时一定以缩短工期为导向，未来2年，全包要达到30天完成。

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2013-3-25  嘉禾工厂的概况

嘉禾收购了阿诺橱柜的加工厂，这家橱柜厂被收购之前已经在武汉本地打出了品牌，并拥有自己的销售店铺。工厂目前拥有一个木制品大车间，一个五金件加工小车间，一个成品堆放库，总面积8000平方米，年产值6000万元，可以满足嘉禾50%的订制品需求。工厂拥有120名工人，主要设备有进口的封边机、切割机、打孔机，主要产品为橱柜、定制板式家具、移门。从参观当日的情况看，工厂生产比较繁忙，虽然不是所有的机器都在运作，单单从成品堆放区看，等待发货的产品非常多，工厂的业务量应该很大。 嘉禾目前已经购买了一块200亩的土地，准备上木业、铝业、石业的三个项目。

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第四篇：全国家装市场调研报告

— 太 原 —

时间：2010/3/29-30

地点：太原

调研人：王大川 杜秀强

暗访对象：美达美家装饰、龙发埃瑞特、满堂红、城市人家、天正装饰、创艺佳装饰

在长治路居然之家方圆1公里以内，基本可以找到所有主流的装饰公司，从居然之家周边的情况来看，太原的装饰市场存在如下的特征：

外来企业的天下

在居然之家附近可以看到美达美家、城市人家、东易日盛、科宝博洛尼、龙发、北京今朝、实创等知名企业;

南方企业有满堂红、星艺;

本地企业只看见创艺佳、天正装饰两家有独立门店，东方家园家居城拥有自己的装修办公室，和百安居一样;

以集成全包为主，主流店面带2000平米以上的展厅

除天正装饰、城市人家外都以提供全包服务为主，满堂红、科宝、东易、美达美家创艺佳都有自己的展厅，在所有城市参观过的展厅中，论规模和装修水平仅次于北京和苏州。 其中以满堂红的展厅最为出色(规模没有龙发埃瑞特大)，这个在今年年初才启用的新展厅，号称全国排第四，前三的都在北京。展厅为一个平层，先通过主材区和2套样板间才能到达洽谈区，由客户经理带领先参观后商谈，给人留下极好的第一印象;展厅并没有着重在材料的豪华和稀有程度上吸引顾客，令人印象深刻的是有质感的设计和柔和舒适的灯光。

主材集成以资源整合为主，只有创艺佳在本地有自己的小木作工厂

东易和科宝的工厂不必说了，其他的企业像美达美家、满堂红都是资源整合，所有主材机密 第 1 页;共 7 页 2013-3-25

都可以在居然之家找到，并承诺价钱比居然之家低;

创艺佳大约有600平米左右的小展厅，业务人员只带领参观自己的生产的橱柜、衣柜、门和合作的移门，承诺同等质量的木制品比市场上便宜大约三分之一。

报价与定位

从报价来看，这些公司代表了不同的档次，同为90平米的房子，报价如下

满堂红：最高端，全包报价15-17万，最高20万以内;设计费最低80元起，但要先交

定金才能量房;

美达美家：中高端，全包，13-15万，近期正在征集100套样板房，若参加活动可以打折，具体折扣要和经理商议才能确定;设计费50元起

龙发埃瑞特：中高端为主，要视集成主材的数量而定，与美达美家接近，正在搞活动，

可以免设计费;

创艺佳：中端、中低端集成10万以内，当然要视房子的功能而定，基本都在推销自己

产的木制品，基本没有谈到设计、施工等问题;

天正装饰：中端、中低端半包3-5万元，走实用主义路线，设计费30元起;

城市人家：中端、中低端半包3-5万，全包6-7万，首席设计师设计费80元，但参加

活动可以免掉;

核心卖点：

满堂红：一体化设计与服务

上门量房时，除了客户经理、装修设计师之外，专门产品设计师也会一起上

门量房，开始设计之前，就会对整体使用空间做一个完整的考虑;

施工过程中，除了为公司负责的监理之外，还会为每一个客户专门配一个贴

身管家，管家提供全方位的服务;

满堂红的设计师每年都会有专门的培训，并且比较注重参加评奖活动，因此

设计师荣誉很多;

美达美家：整体家装带软饰+价格优惠+公装品质

美达美家的展厅含软装，有壁纸、沙发窗帘等产品，可以提供软饰搭配; 在调研人澄清准备将房子交予游击队时，马上表示可以在价格上再优惠; 做一部分公装业务

龙发埃瑞特：龙发品牌、风格样板间

城市人家：

工艺流程，这是给每一位客户重点介绍的内容，主要想客户展示了防水、

门套、走线管、水管交叉处理等工艺流程，和品牌装饰企业相比，这些工

艺并没有特别之处;

价格，宣称同时作为北京来的企业，肯定比其他公司要便宜，一搞活动

就可以打5.6折，还送万元主材，价格十分诱人;

拉客户的积极手段：居然之家的五层有一家城市人家，在客人没进居然

之家之前，就有业务员向前搭话，得知找装修之后，径直引到城市人家店

面，离店铺很远就有设计师迎过来，直接进入了解需求和宣讲流程，到一

定阶段段会有更高级别的人员来再次宣讲性价比督促客户马上决定，出门

时设计师和业务员一左一右将客户围在中间，送到楼下，连龙发的业务员

意欲向前搭讪也被挡在外面没有办法接近;

展会与活动：据悉，城市人家经常搞活动，主要活动地点为五星级酒店，

活动形式为团购、打折、送礼品、面设计费。31日下午为优势团购店开

业酬宾展会，地点在京都黄河大酒店黄河厅，形式主要还是与设计师直接

沟通，讲台下面排排坐，目测现场光设计师和业务人员就有百人左右，声

势浩大，客户也有三五十人，卖点为：

5.6折签单后2.5以上，依次送32-47寸康佳液晶电视;

送万元主材大礼包，含5平米地转，20平米墙砖，1000元集成吊顶代金

券、浴霸、坐便、浴室柜、水龙头，全部为指定品牌，实际上，这个活动就限

定了业主必须使用这个品牌的主材，才能使家里装修风格一致，因此实际上是

为了赚取高额的主材利润;

免设计费;

创艺佳：自己的木作工厂，高性价比集成木作产品，号称太原市主要是为门店服务，其

他地方有很多家居专卖店;

天正装饰：实用主义设计，全程陪同选购主材，虽然是半包，但可以陪客户去居然之家

挑家具。

业绩排行

城市人家业务员号称去年做了7000万，是销售冠军，当然数字可能需要考证

居然之家给出的销售排名，近2个月排前8 的有，城市人家、龙发、元洲、世纪鸿基、

鸿盛、阔达、业之峰、东易日盛;

其他特征：

工期：满堂红承诺最快60天即可完工，不含设计周期，其余企业为2-3个月

楼霸：满堂红的客户经理很隐晦地指出，材料上楼可能要收一个上楼费，后经人证实，太原市许多小区都存在“楼霸”，没购买一批材料回家，都要强收上楼费;



市场总量：*总认为太原的市场容量非常小，也就是上海的十分之一，

含材料、小工装只50亿以内，这与太原的人口和地理环境有关; 太原市南北狭长、汾河穿城而过，往东是东山，往西是西山，两边

发展不动，北部从火车站以北2-3公里还是城区，再往北就是太原钢厂，整个太钢占城市的三分之一，太原的人口，十之一二和太钢有关，太钢的人没什么钱;

而汾河以西为几个军工企业，都是重机企业，都是老城区，也没钱; **所在的小店区时三年前才开始开发，未来3-5年的发展中心也都

在小店区，从地图上看，基本上沿汾河两岸发展，这里是主要的市场;



高端市场：在太原半包每平米1000元以上就算高端，这个份额大约能

占到5%-8%;太原市成气候的高端别墅不多，基本找不到别墅区，小煤窑老板自己家盖别墅的倒是不少，但是牌很大，无法沟通，出门保镖护身，想接近都不可能;



中端市场：大约平方单价400平左右为中端客户，单方400元以上的客

户大约只占20%;



精装比例：不到十分之一，基本屈指可数，而且很多都会二次装修



太原市场中小公司数量很多，大约有3000-4000家，在**视线范围内的

有10多家，美达美家、城市人家、东易、满堂红、东塘是做的不错的; 

业务模式：半包为主，虽有展厅，有集成主材的趋势，但是不硬推; 

本地业务水平：

设计：设计师倒是很稳定，但是设计水平一般，人才缺乏，一般好

的设计师都去了北京上海，看得上眼的设计师要的报酬都很高; 工程与材料：太原的工程做的很好，公司各自有自己的材料配送体

系，主流板材还是大芯板，用环保欧松板的很少;

展厅：2007年开始，太原市，家家都在做展厅，**的展厅4000平

方米，展出的连软饰和家电都有，但目的不是为了销售主材，而是做影响力，用视觉效果来吸引客户，只展示，不推主材;

服务：太原市装饰行业的服务水平连郑州都比不了，比较落后; 

主力户型：120-130平方米



高端市场主流客户：煤老板，政府官员，滨河的丽华苑2000多户都是

政府官员，但是现在这样楼少了;



盈利水平：取费35%-38%，管理费5%-8%，净利润很低，大约只有2%，

原因是营销费用太高了，太原市有很多楼霸，有时候一个上楼费就上千，物业夜很黑，跟谁都要钱，这些全部计入营销费用，大约有8%-10%的营销费用;



高端工作室极少：因为高端客户太少了，有钱的山西人在太原也就是孩

子上学时候买个房子过渡一下，真正豪宅都去北京、上海、海南买了，不在太原;每家公司是都有自己的高端工作室，但不过是个噱头; 

主要竞争手段：品牌、广宣，主流媒体是太原晚报和山西晚报，每周都

有家居版，一个正版差不多2-3万元;



城市人家：定位符合城市特点，均单2-3万(半包)，号称一年7000

万的产值，也是有可能的，但**根本不把他作为对手，客户群就不一样; 

龙发：产值大约2400万，均单4-6万(半包)



东易：差不多1000万左右的产值，展厅也就不到1000平方米; 

满堂红：号称3000万，实际可能1000多万，在太原只有一个店，如果

一定要说核心竞争力，那就是服务，基本上满堂红都是做回头客; 

科宝：科宝在太原不做装修，只做橱柜，因此不清楚



美达美家：*总的印象就是这家企业很有钱，其他的不清楚 

东唐：主要做386套餐，广告轰炸很厉害，但产值不清楚

第五篇：全国服装批发市场分析

一般认为服装批发市场，最大的服装批发市场是在广州和虎门，这里是全国的服装生产基地和批发中心。其次是杭州、武汉、北京。

北京的动物园南门是中国北方地区最大的市场，客流量大，来客的地区众多，也是窜货最容易发生的地方。

杭州的四季青是个不错的市场，大而全，高中低档不同种类的市场分得很清楚，你想做什么样的货，就会有这样的一个市场供你选择。杭州除了四季青以外，还有新生、龙翔做中高档女装，兴合做男装都不错。

武汉的汉正街是全国闻名，这里不光是服装，几乎是什么东西都可以批发。到了这里终于明白为什么说武汉是九省通商之地。不过汉正街太破太脏太挤了。和四季青比起来相差很远。武汉也是窜货容易发生的地方。

江西南昌的洪城大市场、鸿顺德批发、联信大市场等洪城商圈是中部最具价值和规模的百货批发集散地，是做生意一个非常不错的进货选择;

苏的常熟招商城早年很不错，生意做得很远，现在不行了，有一句话可能常熟不喜欢听，我觉得那里的人不会做服装品牌。要不，怎么会“以纯”的配货中心在杭州，“班尼路”、“佐丹奴”的在上海。

郑州的银基、成都的九龙、长春的远东是后起之秀。成都的九龙广场我没有去过，听说这两年发展很快。郑州的银基蛮大的，温州人在这其中，起了很大的作用。别人都说吉林的服装生意好做，要我觉得中小品牌在东北都好做，做得都不错。

西安的康复路是西北地区的主要批发市场，不少人都是在那里做西北五省的总代理。西安人做服装，居然做出了一个全国品牌——“班博”，真的不容易!我很佩服的老板!

山东的服装批发市场很乱，济南、临沂、淄博、即墨都有批发市场。不过淄博、即墨都已经不行了，济南利用省会城市的作用，已基本上领导了山东市场，临沂转成了以低档货为主。

上海七浦路，没有领导华东的服装市场，安徽、江苏的零售商更喜欢去杭州四季青拿货。

论交通的便利，湖南株州的服装批发市场再好不过了，火车站、汽车站都在旁边。

福建省有两个批发市场，福州和石狮，两边的人经常因为窜货而在广州和虎门的公司相互告状。

沈阳的五爱市场是全国开门最早，关门也是最早的市场，天不亮就开门，我是冬天去的沈阳，那么早，真是把我冻死了!沈阳的五爱市场规模较大，大得让人不记得辽宁省还有一个大连西柳批发市场。

太原和贵阳的服装批发最不好做，付出的成本和别人差不多，赚得去不多，交通也很不方便。贵阳的市西路很乱，没什么很专业的批发市场。太原的朝阳街就好多了，太原人喜欢两种东西：醋和面条。

哈尔滨的红博最有集团化经营观念，统一宣传，志在打造“红博”品牌。重庆、兰州、乌鲁木齐我没有去过。这里我就不说了。

反正不管哪里的服装批发市场都有四种业态形式

第一种，批发市场以外，仓库化办公，这样做的都是一些大品牌，像以纯、美特斯邦威。

第二种，批发市场的写字楼，第一特点就是楼层较高。都是一些二线品牌，像伊韵儿、依米奴、灰鼠、云中依。

第三种是档口，位于批发市场的

一、二楼铺位，都是一些小牌子。第四种是路边的小店了，这种业态形式汉正街最多。

在最后，不得不提的是，在全国各地著名的服装批发市场中，市场开发者、品牌经营者有很大一部分来自温州，温州人在服装批发市场这一目前最繁荣的业态中占据非常重要的行业地位，据记者统计，从北京木犀园一带的京温服装批发市场、天雅商厦、百荣世贸商城、兰州东部服装市场、上海新七浦服装批发市场、上海新金浦服装批发市场均留下了温州人开发的足迹，在早期的服装批发市场中，更涌现出一批优秀的温州籍服装品牌和代理商，如北京威克多、广州爵士丹尼、温州乔顿、上海菲姿、上海贝拉维拉的经营者均来自温州。

参考资料



1、洪城大市场位于南昌市城乡结合部，是采用股份制方式构造的一座大型日用工业消费品批发市场。主要以中、低档商品为主，面对广大的农村市场。始建于1994年7月，总体规划1700亩，首期开发420亩，总投资额2.1亿元，建筑面积12万平方米。建有店面5000余间，室内摊位2500余个。市场分四大交易区，经营小百货、鞋帽、布匹、服装、针织品、床上用品、副食品等七大类商品。市场内还配有餐饮、住宿、邮政通讯、金融保险、交通售票、货运客运、代办托运、医疗保健等服务设施。市场内的大型停车场，可集中停放各类车近千辆。公交车、客运车由市场始发开往省内外各市、县及市区主要车站、码头、商业街，形成多方位的交通网络。市场自1995年9月1日建成开业，经营业户3万余人，日均客流量6至7万人次，高峰时达10万人次。五年来，在市委、市政府正

确领导和关怀扶持下，在社会各界的大力支持帮助下，洪城大市场得到了迅速的繁荣和发展，取得了显著的社会效益和经济效益。截止1998年底，市场商品成交额累计131. 8亿元，实现税利费累计1. 76亿元，1999年商品交易额突破60亿元。市场交易活跃，商品辐射湖南、湖北、广东等省。1998年被国内贸易部确认为国家级中心批发市场，今年又被国家经贸委确定为全国重点联系市场，进入全国九大日用工业品市场行列。