农业部农产品追溯系统

第一篇：农业部农产品追溯系统

食用农产品质量安全追溯系统简介

食用农产品质量安全追溯系统简介 本系统是北京市农业局为实施农产品质量安全管理，界定生产与经销主体责任，保障消费者知情权而建立的管理系统。目前在蔬菜品种上选择部分企业先行试点。本系统的主要功能是实现农产品生产、包装、储运和销售全过程的信息跟踪。

生产者：农产品种植者必须在市主管部门注册，在生产履历中心登记，并对整个生产过程进行记录并上报至生产履历中心;

包装场：包装场负责对产品进行洗净、包装，并且在包装上粘贴产品追溯条码上市，信息上报至生产履历中心;

消费者：消费者通过产品包装上的追溯标签，通过网站、超市触摸屏系统、手机短

第二篇：产品质量追溯管理系统解决方案

◇厦门安必兴信息科技有限公司——企业管理效率促进专家◇

AMBITION-产品质量追溯管理系统介绍

1. 企业产品质量质量管理面临的挑战

产品生产时存在品种多、批量小的客观情况，一个批次零部件往往用在多个产品型号、不同批次订单生产中。当制造过程或市场质量异常时，当调查出某批次元器件存在问题时，为了锁定问题零部件的具体用在什么订单?哪几个批次?产品条码号明细?需要手工对现有大量的纸面产品流程卡、领料单等信息展开过滤、清查。往往浪费大量人力及时间，造成异常发生后不能快速响应、效率低下，甚至有时候等调查清楚时发现存在潜在风险的产品已经发货，对公司的品牌建设及售后成本都造成很大损失。

随着投入市场的产品不断累积、增加，手工纸面产品追溯效率及准确性问题日益显现产品质量追溯的准确性和效率问题日益凸显，迫切需要建立一套完善的产品质量追溯系统。

2. 安必兴-产品质量追溯管理解决方案业务模型介绍

安必兴对电子、汽车、军工、航空航天等行业产品质量追溯需求，结合多年质量管理信息系统实施经验，对追溯系统展开了系统的业务逻辑及产品功能设计。追溯系统实现的关键是如何采集需要追溯的产品质量信息，并通过什么关联关系实现信息间的逻辑关联和匹配。 安必兴追溯系统逻辑示意图如下：

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系统通过对供应商物料信息、制造过程5M1E信息、质量信息及客户发货信息的系统采集，实现客户订单号到产品生产批次号及装配物料批号的全面贯通，进而实现产品追溯信息的动态查询。通过对产品质量追溯信息的系统采集，实现如下追溯查询功能：

1) 市场反馈产品质量异常时，输入产品条码号，快速查询：  产品装配的物料批次信息  PCB条码号、供应商?  IC批次号?  电阻、电容等电子元器件批次号?  物料进货检验报告?物料是否为让步接收?  关键检测/生产设备号? 重点工序作业人员?

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 当时生产环境温度、湿度或照度情况?  产品PQC、FQC、OQC检验报告?  产品返修过程情况?  产品对应的订单及批次号?  „

2) 确定某物料批次存在质量问题时，输入物料批次号，快速查询：  使用问题物料生产的产品条码号明细、批次号明细?对应订单号及发货客户是谁?

 仓库材料、半成品、产品库存多少?  进货检验报告?是否为让步使用?

 订单号、批次产品、物料不合格品处理单审批意见?  订单号、批次号产品PQC、FQC、OQC检验信息?  „

3. 追溯管理系统功能简介

3.1 追溯采集方案 为确保追溯信息的完整性、数据采集的高效性、准确性以及数据采集的可行性，追溯数据采集将采用条码技术以及布局合理的采集点来完成追溯信息的采集。

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3.1.1 条码规则 通过条码扫描可实现数据的快速、准确的采集，为了结合条码扫描采集，XX科技需要形成自己的产品条码规则以及关键物料的条码规则，形成的物料条码中包含追溯件的关键物料代号、供方代号、物料批次号等信息，如：

3.1.2 条码生成规则 通过配置条码生成规则，如前缀代号、起始序号、生成数量等，系统可实现快速、批量的生成所需的条码，并实现条码的导出与打印，以此可大大缩减条码管理的工作量，同时针对产品和物料可按不同规则生成条码。

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3.1.3 采集点布局 确保追溯信息的完整性以及采集效率的高效性，系统实施过程中将设计完整的采集点布局以完成数据的采集，如下图所示。涉及XX科技采集点的布局将根据实际应用场景以及采集内容，调研时展开采集点评估，最后形成完整的采集点布局图。

3.2 追溯信息采集内容 结合客户需求，并确保质量追溯数据的贯通以及质量信息的完整性，系统将采集生产过程5M1E信息以及影响产品质量的关键信息，采集内容如下：

 生产计划订单信息  供应商物料批次信息  进货检验报告

 制造过程5M1E(人、机、料、法、环、测)  制造过程检验信息

 不合格品处理信息(含进货检验及制造过程)

3.2.1 生产计划订单信息采集 系统具备生产计划管理功能，包含了订单号、生产指令号等信息，系统支持计划的在线制定、审核与发布，并可导出至EXCEL。系统可通过集成现

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有订单管理系统，采用定时自动或手动刷新导入生产订单及批次信息，为质量追溯贯通客户订单、生产批次以及产品编号的衔接。

3.2.2 进货检验信息采集 在进货检验环节IQC需要按批次记录物料名称、物料批次、供应商名称、来料数、抽检数、抽检检验数据信息、检验的合格状态等信息，当检验发现物料不良时需要明确记录物料的不良项以及批次不良的处理结果，包括挑件、退回供方或降级使用等，当在制造过程或售后发现物料不良后可通过物料批次号快速追溯到进货检验报告、不合格处理结论以及库存量等。

3.2.3 制造过程信息(5M1E)采集 追溯过程中为了还原生产环境，挖掘产生产品质量异常的原因，需要在生产过程中采集制造过程的5M1E信息，包括人、机、料、法、环、测等，系统在采集过程中将按采集点布局进行采集，采集内容及方式如下： 1) 物料信息：

在关键工序设置采集点，采集该工序产品所装配的关键物料的批次号、物料代号、供应商代号等信息。为了快速、准确的记录物料批次信息，系统将采用条码扫描技术来完成物料批次信息的记录，操作员扫描产品条码后，系统自动导入产品编号、订单号、产品型号等信息，同时扫描物料条码后，系统将自动记录物料代号、物料批次号、物料供应商代号信息与产品编号关联。系统将通过条码扫描技术快速、准确的完成供应商物料批次信息的

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采集。

2) 人员信息：

系统设置工序与人员绑定，扫描产品条码后系统自动保存当前工序人员与时间信息;

3) 方法

记录关键工序的加工工艺、工装选择、操作规程以及相关工艺参数等;

4) 环境

记录当时工作地的温度、湿度、照明和清洁条件等;

5) 使用仪器设备

记录关键工序机器设备、工夹具的精度和维护保养状况等;

注：条码规则以及采集方案详见“追溯方案采集”

3.2.4 制造过程检验信息采集 制造过程检验信息为反应产品质量的关键信息，系统将在关键工序配置采集点采集检验信息，但采集过程中往往录入的工作量较大，考虑到实际应用场景，系统将采用条码扫描以及实现仪器接口等方式完成检验信息的采集。

采集信息包含：

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 半成品测试  老化测试  成品测试  出货检验  不合格品处理  „„ 采集方式有： 1) 检验信息

扫描产品号条码后，系统自动导入产品型号、订单号、批次号等信息，检验人员只需要填写数量，工序与不良设定关联，检验员只需要录入对应不良数量即可。 2) 产品关键检测数据

可以对检测设备展开集成，通过RS2

32、485通讯接口自动导入检测数据，并关联产品号进行匹配保存。

3.2.5 不合格品处理信息采集 当检验员发现不合格品时，检验人员可以在线填写不合格处理单，并由相应权限人员填写不合格品处理结论，通过在线完成不合格品的审理记录。

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4. 追溯查询应用场景说明

当发现产品质量异常或物料质量异常时，可快速展开正向、反向追溯查询。  输入产品编号或物料批次号，点击“查询”，系统后台将根据发货通知单以及生产订单快速定位到产品信息，双击查询结果可查看该产品的完整质量信息;

 点击链接可快速定位到对应PQC、FQC、OQC检验报告信息以及制造过程不合格处理结果;

 切换页签快速定位到关键工序人员以及所使用仪器设备等5M1E信息;  切换页签快速定位到装配的关键物料的批次号以及供应商;通过连接可快速查看该批次的IQC报告以及不合格品处理结论;双击物料批次号可快速实现反查该物料批次还应用在了哪些产品中?同时这些产品又发给了哪些客户?

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正向溯源应用场景示意图

反向跟踪应用场景示意图

5. 系统价值展望

通过追溯系统的导入，可以实现以下管理效益：  全面提升客户对企业产品追溯保障能力信心;

 实现产品追溯信息电子化，提供条码等技术实现准确率提升;  节省产品档案保存、归档时间;

 构建企业产品质量档案，实现实现追溯效率大幅度提升;  为质量异常改进提高准确追溯平台支撑;  „

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第三篇：农产品质量安全追溯体系

《杭州三园茶业有限公司》

为进一步提升我公司农产品质量安全水平和全程监管能力，探索在农业系统建立农产品质量安全可追溯制度的经验和模式，在上级有关部门的大力支持下，从2014年起开始进行农产品质量安全追溯体系建设试点工作：

一、筛选合理的追溯软件系统

为了寻求合理、实用、方便、易操作的追溯软件系统，经过多次试验，我们最终确认了杭州百代信息工程有限公司的软件进行实体操作，初步建立了公司农产品质量可追溯监管管理平台，目前试点工作正在进行，几种软件各有优缺点。

二、确定了茶叶质量安全追溯试点主体

通过认真筛选，确定两个单品的茶叶为主要渠道，其中确定径山茶为主题的农产品的质量体系建设，对茶叶采摘、施肥、除草等相关环节进行操作式记录，在销售出的农产品中保证客户能够查询到从生产加工等流程全面透明化的质量安全可追溯条码制。

三、积极推行农业标准化生产

为了进一步增强我公司茶叶生产的综合生产能力，加快先进实用技术和科技成果推广应用，推进标准化生产进程，提高茶叶产品质量安全水平，全面提升我公司的茶叶市场竞争能力，确保径山茶在市面上的良好口碑，确保茶叶生产者收入的稳定增加，确保茶叶的健康可持续发展，在总结以往经验的基础上，今年继续全面推行“从茶园到茶壶”的责任制工作，健全“三表一册”生产管理原始档案，这既是绿色生产原始记录，也是农户茶叶生产技术的明白资料。

四、企业实行准入准出制

我公司作为专业生产径山茶的生产企业，对进入市场的茶叶实行准入制，对初级加工包装后销售的茶叶实行准出时加贴可追溯条码的监管运行机制。对进入企业进行销售的茶叶进行二维码等防伪标签，并将不合格编码及时上报县农牧局进行复检，不合格者坚决予以销毁，并对相关基地进行跟踪抽查。

五、全面推行茶叶质量抽检制

公司自建立农产品追溯体系之后，由农产品质量检测办公司负责对采收上市前的茶叶产品进行全程跟踪检测，推行上市前统一进行抽检，抽检合格后允许上市，不合格的限期整改，再次抽检合格后方可上市。

六、追溯信息系统基本建成

公司配备电脑和追溯条码专用打印机，确保了追溯软件的正常运行。将茶园地块管理、茶园农事操作、干茶加工操作、种植信息、施肥信息、检测报告等基本情况，录入追溯平台，建立中央管理数据库进行管理。追溯信息系统运用先进的信息技术，将追溯关键点与质量控制点有机结合，对农产品生产实行全程信息化管理，为科学管理农产品生产与经营提供了有效的工作载体。基本达到了有效记录、链接、传输、监督追溯信息的工作要求，基本实现了通过网络查询可追溯产品和企业质量安全信息的工作目标，满足了广大消费者的知情权和监督权。

第四篇：农产品安全追溯推广难在哪？

蔬菜、水果、鱼虾、猪肉等农产品贴上二维条码标签进行质量可追溯，可以让市民了解产品具体产自哪里、农药残留是否达标、质量又达到哪一个等级;也可以规范农业生产，做到健康生态标准化种植，生产出质量安全的农产品。就是这样一件一举多得的好措施、好方法，尽管已经试验示范几年了，但目前在一些地方依旧没有大的推广，产地和市场间出现“梗阻”。问题表现在：一些市民对此感到陌生和疑惑，并因为贴标价格较高不敢轻易购买，造成市场销售更不畅通;由于不能大量进入流通市场，更影响了农民贴标生产的积极性，农户不愿意再贴标等等，这急需有关职能部门进行研究并逐步加以解决。

直接原因贴标产品太贵

[记者走访]

农户市民都不买账

眼下依然是坑塘鱼池捕捞上市的季节，但涉农区县一些水产养殖户却不愿意把自己池塘的鱼虾贴标送往超市销售，而是直接卖给了等在池塘边的水产品收购商。一位养殖大户告诉记者，卖给超市麻烦多了，首先要自己送货到超市，雇车雇人运送成本很大;超市给的价却不高，几乎没有啥钱赚。

记者发现，在一些超市，不但贴标的鱼虾少见，贴有可进行质量安全查询条码的杂粮、猪肉、小包装蔬菜也几乎成为空白。河西区一家超市店员介绍，两年前他们和山东、北京等农产品生产基地合作，开辟专门卖场销售贴有可进行质量追溯的二维条码的蔬菜、杂粮等。本以为会受到顾客的青睐，但没想到的是，这些小包装的粮菜果备受冷落，后来就撤掉了。原因是价格较高，普通市民买不起。比如辣椒，贴标的每公斤6元，而普通散装辣椒每公斤只有3元，价格相差一倍。

[现象探究]

贴标产品到底贵在哪

华明镇农业发展有限公司副总经理张国强告诉记者，为鼓励企业积极参与质量安全可追溯行动，市农业主管部门给他们生产基地免费配备了价值10多万元的检测仪器、电脑等设备、应用软件等，就连二维条码也是免费的，应该说政府部门已经尽了很大的努力，但是企业的生产成本依然较高。首先是种植成本较高，包括用有机肥、生物农药;人工投入也较大，因此售价自然要高些。蔬菜贴标上市，第一步是要把蔬菜粗加工然后用保鲜盒包装。一个保鲜盒只能装半斤蔬菜，材料成本平均每个0.1元;再雇人贴标，每天每人工资最少也要200元以上。建立一个蔬菜检测室，需要雇一个掌握检测技术的人员，月工资最少也要2000元。进入超市后，顾客要扫描条码就需要购置相应的触摸屏，每台最少2万元。虽然目前政府部门给配备了一些，但从长远看，企业贴标产品要想进入更多市场，就需要自己购置更多的设备，这也需要一笔费用。

贴标农产品进入超市等卖场的流通成本也很高，这是造成很多贴标农产品难以进入市场的另外一个原因。武清区一位蔬菜合作社负责人告诉记者，两年前想把优质蔬菜进入超市，但十几万元的进门费把他们吓回来了。张国强说，他们贴标的蔬菜进入超市先要缴纳门槛费、店庆费，再加上每天送菜的油费、司机费用，卖不掉的蔬菜企业还要拉回来，把这些都算进菜价去，成本自然就高了。

[各方声音]

降低成本需多方合作

张国强说，降低成本需要政府部门在资金、政策等方面继续加大扶持力度，也需要超市、卖场降低门槛费用。市农产品流通协会专家建议，降低成本要注意开展规模种养殖，通过公司加农户方式扩大种植面积，减少单位面积的人工、农资等投入成本，同时开展农业机械化大生产，提高生产效率，提高整体效益。

深层原因伤不起的信任缺失

[记者走访]

市民担心花冤枉钱

日前，记者在一家大型超市看到一个贴标可追溯有机生态鸡蛋的销售区，每个鸡蛋的售价高达7元，虽然有不少市民不时来驻足观看，但真正留下来购买的却很少。一位姓刘的女士告诉记者，现在听说贴标认证机构太乱了，给他们钱就可以颁证，所以她不太相信所谓的优质农产品，也不太相信贴标的农产品，也许又是一个把戏而已。

记者随机采访发现，竟然有约一半的市民不太相信市场上销售的有机绿色食品包括贴标可进行追溯的农产品，他们认为那是企业王婆卖瓜自卖自夸。一些市民不知道贴标的农产品是不是货真价实，担心自己花了冤枉钱。

[现象探究]

是什么让市民担心

市无公害农产品管理中心专家介绍，市民对贴标可进行质量安全追溯的农产品在内的优质农产品缺乏信任，原因包括前几年一些个别地区的优质农产品名不副实，伤害了市场信誉度。第二是在产地和市场之间缺少一个沟通的桥梁。为此，企业要和卖场联手积极扩大宣传，有条件的还应该邀请市民到产地进行实地参观，通过实地观看来增加可信度。

记者采访发现，贴标农产品要想进入市场并被市民所接受喜欢，自身条件也要提升改善。一些超市、农贸市场负责人介绍，贴有可追溯条码的农产品生产企业自身要加大宣传力度，而不是把产品放到超市就万事大吉。菜上贴二维条码毕竟是个新事物，市民还很陌生，企业可以制成大型展牌、灯箱及播放视频短片等，增加宣传力度。另外可追溯条码上的短信、网站要真实有效。

一家超市店员介绍，以前他们这里卖过外地一家企业的小包装蔬菜，当时有一位顾客按着上面的手机短信发过去，提示根本没有这个短信号码，网站也连不上，让顾客很受伤，超市也背黑锅，说进货把关不严。还有一些企业的产品可以现场扫描，但他们又不拉触摸屏来，让一些顾客很有意见。还有一些二维条码内存的东西太少，即使查出来了可提供给市民的信息太简单，比如只有产地、名称、合格，顾客感觉是一种游戏，没有太大意义。

[各方声音]

提升信誉需从头做起

市无公害农产品管理中心专家建议，提高贴标农产品质量、树立市场信誉度需要从头开始——把一家一户的分散种植方式进行整合提升，通过土地流转方式进行集中种植管理，这样就能避免因种养农户太分散与监管人员少造成的不对称、监管缺失的情况——通过集中连片方式的种养殖，从硬件软件全面提升，为确保农产品质量安全打下坚实基础。其次，生产企业要严格按照有关标准组织生产，贴标蔬菜等农产品生产、检测要步步精心，确保贴标农产品质量真正达到优质安全水平。

国家农业技术化技术研究中心的软件工程师李龙告诉记者，现在的二维条码里最多可以存放50个汉字，但目前存放的信息文字只有20多个，企业应该加入更多一些对市民有用的生产信息。

种检结合确保市民餐桌安全

[监管方面]

四级监管层层把关

在市农业局无公害农产品管理中心办公室，来自北京国家农业信息化工程技术研究中心的软件工程师李龙正在认真地设计天津40万亩放心菜(质量安全可追溯)四级监管技术平台系统。

他告诉记者，这个系统将比过去的可追溯农产品质量安全监管系统更加全面，涵盖的内容更多、操作也更便捷。这是一个市—区县—乡镇—基地四级监管平台，可以将本市未来40万亩放心菜基地的生产信息、质量检测信息以及可追溯信息进行统一整合，便于各级监管部门及时掌握基地建设，进行动态实时监管，提高工作效率。他打开第一个页面是基地生产信息采集系统。可采集每个放心菜基地环境控制、种植种类、品种及肥水、植保管理、采收、初加工等生产流程以及农业投入品管理、病虫害统防统治信息，并全部纳入电子信息化录入管理，对辖区内基地实行实时网上监管。第二个页面是检测信息采集及预警系统。基地产品上市前要进行速测自检，乡镇和区县级监管部门不定期对辖区内基地产品进行抽检，上述检测数据要通过该系统实现同步上传，检测数据不允许变更。第三个页面是产地准出及质量安全追溯系统。基地产品依据“三品一标”认证证书和产品检测报告(自检)，可加贴印有追溯条码的“天津市放心菜基地准出”防伪标识上市。

[种植方面]

科学种植保质量安全

市无公害农产品管理中心主任王学忠告诉记者，真正的放心蔬菜不是检测出来的，而是种出来的;检测固然很重要，但更重要的是从源头进行科学种植，才能确保蔬菜质量安全。

首先要加快品种更新步伐，提升蔬菜生产水平，按照“优质、高效、外向、生态、安全”的要求，因地制宜，从产量、抗性、品质等多方面、多渠道地引进推广新品种，加快蔬菜品种的更新换代，加强新品种的示范和宣传推广，并针对引进品种的特性，良种良法直接到田、技术要领直接到人，让菜农在应用新品种上得到更多实惠。

为严格规范农药使用，对规模大、基础条件好的基地政府将鼓励建立农资连锁经营配送中心，其农药等投入品统一由市主管部门审定的企业负责配送经营。企业负责所售农药的质量，符合无公害生产的要求，同时提供安全使用、科学使用技术等相关方面的咨询、指导和培训等工作。为确保40万亩放心菜基地严格按照相关标准生产，每个基地配备至少1名质量安全监管员，负责填写和监管日志，产品检测及信息管理系统的维护和数据录入，随时排查隐患。基地生产投入品供应由经过市主管部门审定的农资经销企业进行配送，杜绝伪劣农资流入生产区。

津城40万亩菜田

将实行质量安全

可追溯管理方式

农产品质量安全可追溯制度在国外早已实行，欧洲、美国等发达国家和地区都已经实行农产品在内的食品生产、销售的质量安全可追溯，并已经成为该国进口食品的必备条件。由此可见，农产品质量安全可追溯已经成为一种世界性的确保农产品质量安全的有效管理方式之一。

为确保市民吃上放心菜，本市大力推广蔬菜质量安全可追溯管理方式。按照规划，到2015年，本市将建成放心菜基地40万亩，占到本市年蔬菜播种面积的25%左右，年产240万吨优质放心菜将全部贴标上市，做到蔬菜质量安全可追溯。今年将建成10万亩，贴标的优质蔬菜将通过超市或者专卖店销售。

相关链接

放心菜标签

怎样出炉?

记者跟随华明镇农业发展有限公司副总经理张国强，走进东丽区华明示范镇宅基地复垦设施农业园区的蔬菜质量检测室，26岁的史占宝正在进行蔬菜的快速检测，在检测台上放着番茄、辣椒、黄瓜、豆角、菜花、茄子等10多种被检测的蔬菜。只见他先逐一刮取番茄、黄瓜外皮，分别放入2个三角瓶里加入清洗溶液，再把每个三角瓶震荡2分钟。然后把溶液过滤，取出中间的一段溶液分别放入2个10毫升的比色皿细管中，小心翼翼地滴入2滴检测溶液。同行的市无公害农产品管理中心专家薛彬告诉记者，小史不但操作熟练而且还非常专业，完全符合检测技术规范。停留10秒钟后，小史把两根所要检测的蔬菜溶液试管和另外两根对应检测的试管一同放入蔬菜农残检测箱中。一分钟后，电子检测箱自动打印出两张检测报告。小史拿起一张检测条看了一下递给记者说，番茄的抑制率只有1%，农药残留几乎等于零;他又拿起另外一张告诉记者笑着说，黄瓜的抑制率也很低，完全达到国家无公害标准。薛斌告诉记者，这套快速检测仪器是他们配送的，除了快速准确之外，还有一个特殊的功能就是监测数据自动同步上传到市无公害农产品检测平台;如果检测数据不达标，企业也无法更改，确保了检测数据的真实性。张国强告诉记者，作为无公害蔬菜基地，他们从2008年就专门建立了蔬菜质量快速检测室，配备了专门的人员，每天都进行快速检测。史占宝说，他每天很早就要到周边蔬菜温室采摘蔬菜样品，一次要摘10个品种，还要选择不同种植区域的蔬菜，这样才可以确保样品蔬菜的种植区域全面，检测数据完整可靠。

完成快速检测后，史占宝坐在一台电脑前打开一个主页面：天津市无公害农产品质量安全生产追踪检测系统，然后再打开企业自检登记信息栏，把今天检测的蔬菜品种、采摘时间、检测的抑制率等逐一登记。记者看到，里面还有详细的田间种植记录，浇水、施肥、温室号码、管理者名字等非常全面。然后他开启电子身份证打印条码机，不一会一张张名片大小的标签就被打印出来。记者拿起一张看到，上面有一个追溯号码、短信查询号码和一个可以查询的网址，配套印有一个二维条码。只见蔬菜基地员工拿起标签粘贴在小包装蔬菜的塑料膜上，然后装箱运往塘沽的一家超市销售。

第五篇：追溯系统现状与发展趋势,源品汇追溯系统提供

一、国外现状

1、欧盟(1997)

1997 年由于疯牛病的蔓延，欧盟各国开始了对牛肉质量跟踪与追溯系统的研究和建设，2004 年，要求在欧盟范围内销售的所有食品都能够进行跟踪与追溯，否则不允许上市销售。

2、 日本(2003)

日本政府在牛肉生产供应制中全面导入信息可追溯系统，并在商品的流通器上安装IC 芯片卡，消费者可在店铺的终端上通过互联网输入包装盒上的牛身份证号码，获取所购商品的系列信息。

3、 美国(2002)

FDA 公布了《食品安全跟踪条例》， 要求所有涉及食品生产、运输、配送和进口的企业要建立并保全相关食品流通的全过程记录。

二、国内现状

1、蔬菜产品(2004)

我国关于食品追溯体系的研究始于2002 年，2004 年由北京市农业局和河北省农业厅共同承担农业部的进京蔬菜产品质量溯源制度试点项目”，向北京市新发地和大洋路两个批发市场供货。

2、肉制品(2005)

福建省首个肉品质量查询系统于2005 年8 月在厦门市正式开通，这种系统可让消费者获知肉品生产经营的系列信息。

3、 婴幼儿配方乳粉(2013)

2013 年5 月31 日，国务院提出按照严格的药品管理办法监管幼儿奶粉质量，采用电子监管码等手段，做到全程可追溯，各省陆续开展电子信息追溯系统，实现流通环节的全程监管，确保对产品能够快速辨别真伪。

三、发展趋势

对于追溯系统，从国外至国内的发展现状显示，国家政策法规不断地完善以及对从2009 年至2014 年全国奶制品防伪、防窜货系统的市场规模以300% 的递增速度表明食品追溯系统的建立及实施是一种必然趋势。 科技在不断发展，智能手机迅速普及。据统计微信的注册用户已经突破6 亿人。这就为我们的一种全新的科技产品的面市打下了良好的基础。一种基于二维码扫描就能轻松辨别真伪和原产地“源品汇追溯系统”应运而生。

源品汇追溯系统提供