基于大数据的吉林省农产品供应链决策与协调研究

2022-10-14

民以食为天，农产品关系每个人的身体健康。随着人们生活水平的提升，人们对食品的要求从数量高向质量高、新鲜度高、营养含量高转变。通过供应链管理将农产品的生产到销售的各个环节联系到一起，通过大数据对具有季节性和不可预测性的农产品供应进行协调，以实现农产品的快速高效流通，以促进农民致富。

一、大数据及农产品供应链

（一）内涵

农产品供应链是供应链在农业领域的延伸和拓展，它是一条在农产品生产和流通过程中由所有农资供应商、农产品生产者、经销商、零售商以及最终消费者等构成的网络链条。通过利用大数据技术对农产品供应链中各成员企业间的需求、生产以及采购等信息有了更精准的把控，减少了供应链中不必要的损失。

我国在2014年将大数据写入《政府工作报告》，并将大数据界定为基础性战略资源，可以利用大数据进行处理传统无法处理的复杂的数据集。将大数据应用于农产品供应链管理可以促进供应链企业管理的精细化，可以促进企业的精准营销，以实现吉林省农业经济稳定发展。

（二）大数据在农产品供应链中的作用

首先，通过构建数据平台，对农产品从生产到销售的各个环节进行实时监测。如在农产品的生产环节，对生长空间的温度、湿度等进行监控;在农产品加工环节通过电子标签信息的配置对信息进行跟踪;在农产品配送环节，通过定位对农产品的位置和存储环境进行监控。商家可通过对农产品的电子标签进行监控，获得农产品所有环节的信息，并进行对应处置。

其次，通过数据监督平台使监督部门对农产品进行监督。消费者可以通过农产品标签信息的查询，辨别农产品的真假和质量，并将消费感受上传到数据平台。

大数据的快速、便捷等特点，可以使农产品生产者根据消费者的反馈不断优化产品质量。在大数据背景下，农产品出现问题，可以根据标签信息进行问题环节追究，对提升食品质量安全有重要意义。

二、基于大数据背景的农产品供应链构建与决策协调

（一）农产品供应链大数据平台构建

为了实现大数据与农产品的有效结合，实现农产品流通环节的整合，需要构建大数据平台，以通过数据共享促进农产品从生产到销售各环节的协同发展。通过建立吉林省农产品数据信息平台，实现吉林省内农产品资源的有效流通，以促进资源优化配置;通过大数据打破传统单一环节的监督，实现农产品从田间到餐桌的全程监控;通过大数据进行供应链上的供给及需求数量的查询，农产品加工企业及销售网络的整合，使大数据提供的信息可以为农产品供应链的决策提供数据支持;大数据可以从事前预警、风险防控提升政府各职能部门的工作效率。

（二）基于大数据的农产品供应链的风险防控

食品安全事故的发生，是监督部门职责脱节，监管信息不对称造成的。利用大数据可以对农产品的生产到销售各个环节进行溯源跟踪及监督，使供应链高度集成，对发现的问题可以追踪到根源，并进行产品召回。通过大数据可以加强农产品供应链上的合作企业诚信合作，以提供农产品质量。位于农产品供应链上的各个节点的企业要通过技术互补或资源互补进行通力协作。任何一家企业都不能可完成供应链条上的所有环节，大数据可以促进供应链上的企业进行战略合作，促进企业不断进行创新，以使企业的技术更强大，以使企业的竞争力更持久。供应链上的各企业要通过大数据做好信息共享，以做好农产品供应机制，以使供应链的企业向集成化方向发展。

（三）应用大数据为农产品供应链提供智能决策

大数据为供应链构建了智能物流服务模式，使供应链上的各企业可以通过网络进行订单处理、配送及接收，使企业将管理与技术进行结合。大数据为供应链上的企业的信息化服务提供了可能，使农产品供应链服务实现了创新。在大数据背景下，供应链的服务对信息获取、整合、加工和发布进行了整合，使数据在共享的基础上更具价值，能引导农产品供应平衡。在大数据背景下，供应链上的各个企业可以获得农产品供给信息、需要信息、价格信息、消费者需求等信息，在此基础上进行节点企业管理的决策，以实现农产品的订单、生产、加工、流通、销售的一体化服务。

总之，农产品供应链管理本身是一个复杂的课题，将大数据融入其中，可以使大数据分析提高供应链中各企业的决策能力，并根据数据信息对企业管理进行协调和优化。在大数据支持下，农产品供应链各节点企业可以在信息数据共享的基础上获得利益最大化，同时增强吉林省农产品在国内外市场的竞争力量，促进吉林省农业生产稳定发展。

摘要：吉林省的农产品在市场需求下,从生产到销售形成了一套供应链体系。在大数据背景下,需要对农产品供应链进行优化,在整合吉林省农产品种植、运输等环节的基础上促进农业快速稳定发展。文章在分析大数据及大数据与供应链之间的关系的基础上探讨吉林省农产品基于大数据的供应链的构建与协调决策,为相关人员提供参考。

关键词：大数据,吉林省,农产品供应链,决策