第一篇：食品安全问答题范文
学生食品安全知识问答题
一、单项选择
1、烧焦的鸭中含有的极强致癌物质是 (A ) A、苯并芘 B、二噁英 C、黄曲霉毒素 D、亚硝胺
2、发芽马铃薯的主要致毒成分是 (D ) A、亚麻苦苷 B、苦杏仁苷 C、秋水仙碱 D、龙葵素
3、煎炸食物时油温不宜过高的原因是 (B ) A、油温过高容易使油产生“哈喇味” B、油温过高使油产生对人体有害的物质 C、容易使被煎炸食物的口感不好 D、以上说法均正确
4、七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是 (B ) A、易感染上旋毛虫病 B、易引起食物中毒 C、不易被人体消化 D、以上说法都正确
5、选购放心肉,正确的做法是 (A ) A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章 B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明 C、购买熟肉制品，要仔细查看标签 D、以上做法都正确
6、食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，那么食品冷藏贮存温度是指多少度 (A ) A、4-10℃ B、0-(-29℃) C、0-(-10℃) D、0-(-18℃)
7、下列食品中不得添加任何食品添加剂的品种是 (A ) A、纯牛奶 B、酱油 C、奶油 D、火腿
8、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病? (A ) A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症
9、用冰箱保存保藏食品不正确的做法是： (C ) A.冰箱内的生熟食物必须分开放置 B.准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
C.冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质 D.存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热.
10、下列调味品与患高血压有关的是? ( B ) A、胡椒面 B、含钠盐 C、味精 D、辣椒粉
11、缺乏下列哪种维生素会导致坏血病。(C )
A、维生素A B、维生素B C、维生素C D、维生素D
12、粮食不宜加工过细，原因是 (B) A、粮食加工过细，不利于人体消化吸收 B、粮食加工过细，营养素丢失严重 C、粮食加工过细，不易贮存 D、粮食加工过细，不易煮烂
13、主要的产热营养素是 (B) A、蛋白质、维生素、无机盐 B、脂类、碳水化合物、蛋白质 C、无机盐、水
14、某一老年人，68岁，长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦，从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘。 (C ) A、肥肉 B、鱼类制品 C、蔬菜水果
15、发霉的茶叶不能喝的主要原因是 (C )
A、霉变的茶叶失去了香味 B、发霉的茶叶泡出的茶水混浊
C、发霉的茶叶可能含有毒素，危害人的身体健康
16、下列哪一种烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分 (B ) A、红烧 B、清蒸 C、油煎
17、合格奶粉不会出现下列哪种情况： (B ) A、天然的淡黄色 B、有结晶 C、清淡的乳香气
18、假酒中导致失明的物质为 (B ) A、甲醛 B、甲醇 C、乙醇
19、下列哪种食物含钙最丰富 ( D ) A.米饭 B.梨 C.青菜 D.牛奶
20、下列食品中哪类食品含碳水化合物最多? ( B ) A. 鸡蛋 B. 粮食 C. 鱼类 D. 蔬菜
21、下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素? (A ) A.芒果 B.牛奶 C.白萝卜 D.豆腐
22、人体消化吸收的重要器官是
(A) A.小肠 B.大肠 C.胃 D.口腔
23、调查显示世界上所有国家和地区的高血压发病率均与下列哪种调味料的摄入有关( A ) A.食盐
B.味精
C.醋
D.酱油
24、与高血压的发生密切相关的矿物质是
(C ) A.钙
B.铁
C.钠
D.锌
25、人体最经济的能量来源是
(A ) A.谷类
B.油脂类
C.蔬菜类
D.水果类
26、促进儿童少年发育最积极的因素是 ( B ) A.遗传
B.营养和体育锻炼
C.生活制度
D.疾病
27、食品标签上必须标注的内容是什么? ( D ) A.保质期
B.生产日期
C.详细的厂址及企业名称
D.以上都必须具有
28、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施，下列关于使用冰箱的说法，错误的是 (C ) A.不要将冰箱塞满，将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均 B.不要食用在冰箱里放置较久的食品
C.建议在食用食品时才将其从冰箱中取出，不需要加热可以直接食用
D.至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱
29、不属于乳类的食品是 (A ) A、豆浆 ;B、酸酸乳;C、 早餐奶;D、酸牛奶。 30、食物代谢解毒的主要部位是 (E ) A 胃 B 口腔 C 小肠 D 大肠 E 肝脏
31、不能为机体提供能量的物质是 ( E) A 脂肪 B 乙醇 C 蛋白质 D 糖类 E 维生素
32、以下鱼不能食用的是(A ) A.河豚鱼 B.鲫鱼 C.银鱼
33、鲜蛋的储存温度应是(B) A.0～1℃ B.1～5℃ C.5～7℃
34、世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺，其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中 (A ) A、发霉的玉米 B、炸糊了的薯条 C、过了保质期的牛奶 D、海鱼和贝蛤类食品
35、对于儿童来说,下面哪种氨基酸也是必需氨基酸 (B ) A、蛋氨酸 B、组氨酸 C、亮氨酸 D、赖氨酸
36、以下哪一物质的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题。 (B ) A、食品防腐剂 B、食品添加剂 C、食品防冻剂 D、以上均正确 (A ) A、奶粉中蛋白质、脂肪含量严重不足 B、奶粉中微量元素钙、铁、锌等含量极低
C、产品标示的使用方法不正确 D、以上说法都正确
38、下列哪种疾病是由于缺乏维生素D引起钙磷代谢紊乱引起的：(B ) A、过敏症状 B、佝偻病 C、神经炎 D、贫血
39、芝麻油含哪种维生素比较丰富?(B )
A、维生素D B、维生素E C、维生素A D、维生素C 40、饮水消毒常用的化学药剂是 (C ) A、氧气 B、高锰酸钾 C、氯
41、烹调胡萝卜时，最科学的方法是用油炒至颜色变为金黄色出锅，目的是为了(B ) A、让胡萝卜充分炒熟 B、让油溶性的类胡萝卜素充分溶出 C、灭菌
42、 含铁较少的食品是下列哪种? (C ) A. 鸭血 B. 猪肝 C. 牛奶 D. 木耳
43、冷饮食品中可能存在的有害物质可来源于? ( D ) A.水源 B.原料 C.包装材料 D.以上均是
44、下列哪种食物含铁最丰富? (D ) A.冬瓜 B.白菜 C.牛奶 D.鸭血
45、下列哪种维生素属于水溶性维生素? ( B ) A.维生素A B.维生素C C.维生素D D.维生素E
46、生猪等动物实行定点屠宰，集中检疫，经检疫合格的动物产品加盖什么颜色验讫印章?(A )
37、2003年安徽阜阳出现的部分因食用劣质奶粉而形成的“大头娃娃”的患病原因主要是 A.蓝色
B.红色
C.绿色
D.黄色
47、以奶油为主要原料的冷饮品是： (B ) A、雪糕;B、 冰淇淋;C、 奶茶;D、刨冰。
48、不能与奶同时进食的是 (B ) A、鸡蛋;B、 板蓝根;C、 牛肉干;D、馒头。
49、维生素A缺乏可引起 (C )
A 脚气病 B 地方性甲状腺肿 C 夜盲症 D 佝偻病 E 骨质疏松症 50、肉类食品中含有胆固醇最高的部分是(A) A.内脏 B.肌肉 C.骨骼
二 、多项选择
1、购买食品发现以下哪些情形不要购买 (ABCD ) A、包装破损 B、超过保质期
C、标签上注释不全如无厂名、厂址等 D、食品外观有发霉变质现象
2、选购熟食时需要注意 (CD ) A、购买熟食后，应进行彻底加热，以减少食品安全风险 B、在选择即食食品时，建议优先选择罐头类产品 C、不买农贸市场、街头流动摊点的熟食 D、购买熟食后不能存放过夜再进食
3、如何避免儿童饮食中的生物性污染 ( ABD ) A、不食用不新鲜的食物
B、尽量不吃剩饭剩菜，冰箱里放置过夜的食物如要吃一定要充分加热。 C、因微波炉加热的不均匀，慎用微波炉给儿童制作食品
D、一些细菌在低温下可以繁殖，所以冰箱不是保险箱，存放食品有一定的期限，不吃过了保质期的食物。
4、优质食用油不应有的特征是?( AD ) A、有悬浮物 B、没有沉淀物 C、清晰透明 D、油色发暗
5、以下对儿童青少年的膳食营养供给，说法正确的是(ABD ) A、中小学生可施行课间用餐
B、供给全面而合理的营养，保证三餐热量能合理供给 C、应尽量增加热能的摄入
D、提高动物性食品的比值，注意补充含铁碘钙食品
6、以下对合理营养的基本要求，正确的是(ABC ) A、摄取的食品应供给足量的营养素和热能 B、食物应对人体无毒害
C、食物不应有微生物污染及腐败变质
D、爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法
7、以下哪种物品若经常使用，易引起中毒?(ABC )
A、带“釉上彩”的瓷器 B、锡壶 C、用废旧铝制品改制的餐具 D、竹筷
8、不新鲜蟹类具有下列特征(ABC )
A、背面发白或微黄 B、腹面变黑 C、蟹腿、蟹螯均松懈 D、提起有重实感
9、学龄期儿童易缺乏那些营养素? ( ABCD )
A.缺铁 B.缺维生素A C.缺钙 D.缺B族维生素 E.缺锌
10、慢性胄炎的病因有 ( ABCDE )
A.食用不新鲜的食物 B.幽门螺杆菌感染
C.喜食刺激性食物 D.食用粗糙食物过多 E.吸烟过多
11、不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有 (CE )
A.红细胞凝血素 B.异黄酮 C.抗生物素蛋白 D.硫胺素酶 E.抗胰蛋白酶因子
12、鲜鱼的特征是 (BC )
A.手持鱼身时，尾部下垂
B.按压鱼肌肉不凹陷 C.鱼鳃紧闭 D.鱼眼球凹陷
13、多吃糖可能引起的疾病是(ABC)
A.肥胖 B.糖尿病 C.龋齿 D.高血压
14、多吃盐会引起的疾病是(ABC)
A.高血压 B.水肿 C.肾脏疾病 D.糖尿病
15、下列正确的行为有(BCD) A.直接连皮食用刚买的苹果 B.蔬菜在烹调前应先用水浸泡10分钟左右
C.鸡蛋在放进冰箱前要先擦洗外壳 D.经常整理冰箱内容物
16、酸奶的益处是(ABCD)
A.易于消化吸收 B.刺激胃酸分泌 C.抑制肠道腐败菌的生长繁殖 D.减轻乳糖不耐症症状
17、下列食物中可能含有的致癌物是(BCD)
A.变黑的蘑菇罐头 B.发霉的花生 C.炸焦的鱼 D.咸肉
三、判断题
1、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。(对 )
2、食品生产经营人员在进行健康检查，取得健康证以后，无需再进行健康检查。( 错 )
3、反复烧开的水含亚硝酸盐，不宜饮用。(对 )
4、建议少食富含淀粉的油炸食品，因为一些此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。(对 )
5、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质。(错 )
6、生熟案板分开有利于防止细菌污染食品。(对 )
7、牛奶变酸就是酸牛奶。( 错 )
8、酸牛奶霉变属于正常。( 错 )
9、牛奶蛋白质过敏的人肯定对羊奶蛋白质也过敏。( 错 )
10、乳糖不耐的人不能食用奶制品。(错 )
11、目前，我国最常用的判断儿童少年营养不良和超重的方法是身高标准体重法。(对 )
12、食品添加剂应有严格的管理标准，其加入的量不得超过允许限量。(对 )
13、细菌性食物中毒多见于夏秋季。 (对 )
14、含脂肪多的鱼不宜久藏，因鱼的脂肪酶须在-23℃以下温度才会受到抑制(对)
15、当发现罐头食品的内容物发生变色和变味则一定不能再食用。(错)
16、食糖必须采用二层包装袋(内包装为食品包装用塑料袋)包装后方可出厂，积极推广小包装。(对)
17、镀锌的容器不能存放酸性食品或饮料。(对)
18、牛乳添加了营养素就变得更有营养了。(错 )
19、牛奶杀菌越彻底就越安全。(错 ) 20、巴氏杀菌奶必需放在冰箱里冷冻。( 错 )
21、灭菌奶可以在任何温度下保存。(错 )
22、乳糖不耐者享用乳制品的最好方式是奶酪或酸奶。(对 )
23、青少年期铁缺乏可以影响神经行为和智力发育。( 对 )
24、冰箱内的生熟食物必须分开放置。 (对 )
25、由于蛋黄中的胆固醇含量过高，吃了会导致动脉粥样硬化等疾病，所以处在生长发育阶段的中小学生应该少吃蛋黄。 (错)
26、海鱼营养价值高于淡水鱼。 (错)
27、因为制作肉松需要经过较高温度和较长时间加热，所以可不考虑原料肉的卫生质量。(错)
第二篇：食品安全法知识问答题及答案
《食品安全法》知识竞赛
姓名：科室：得分：
1、新的《中华人民共和国食品安全法》从(D)起施行。
A.2015年1月1日B.2015年5月1日C.2015年6月1日D.2015年10月1日
2、《中华人民共和国食品安全法》包括(D)。
A.九章共一百零一条B.十章共一百零一条C.九章共一百零四条D.十章共一百五十四条
3、国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、(B)以及食品中的有害因素进行检测 A.食品添加剂B.食品污染C.食品有害物质残留
4、国家对食品生产经营实行许可制度。从事餐饮服务，应当依法取得(D)。 A.食品卫生许可 B.食品生产许可 C.食品流通许可D.餐饮服务许可
5、从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后()个月;没有明确保质期的，保存期限不得少于()年。(A)
A.六、二B.
二、六C.十
二、三D.三、十二
6、食品生产经营人员(B)应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 A.每半年B.每年C.每两年D.每三年
7、食品安全标准的性质是：(C ) A.鼓励性标准B.引导性标准 C.强制性标准 D.自愿性标准
8、加热食品应使中心温度达到(B)以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。 A.60度B.70度C.80度D.100度
9、食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的(B)，对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验
A.实验室B.食品检验机构C.第三方检测机构
10、食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于(C)个月。 A.一B.三C.六D.十二
11.下面关于食品安全的表述，正确的是：(B)
A.经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物
B.食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 C.原料天然，食品中不含有任何人工合成物质D.虽然过了保质期，但外观、口感正常 12.下列食品中，哪些属禁止生产经营的：(D)
A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品 B.超过保质期的食品C.无标签的预包装食品D.以上都是
13.食品检验报告应当加盖(C)，并有检验人的签名或者盖章。 A.公司公章B.食品检验机构行政章C.食品检验机构公章
14.对依照本法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论(B)之日起内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请， A.五个工作日B.七个工作日C.十五个工作日D.三十个工作日
15.违反本法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该食品检验机构的检验资质，没收所收取的检验费用，并处检验费用罚款。(A)
A.五倍以上十倍以下 B.五倍以上C.三倍以上五倍以下
16.违反本法规定，受到开除处分的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起(C)不得从事食品检验工作 A.终身B.五年C.十年
【判断题】
1.食品安全风险监测工作人员采集样品应当按照市场价格支付费用。(T)
2. 食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。(T) 3. 从事食品生产、食品销售、餐饮服务、食用农产品，应当依法取得许可。(F) 4. 生产经营的食品中不得添加任何药品。(F)
5. 食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。(T)
6.食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。(T) 7. 食品经营者贮存散装食品，只需要在贮存位置标明食品的名称即可。(F)
8. 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。(T) 9. 食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。(F)
10.食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。(T) 11. 生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。(T)
12.食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，但可以涉及疾病预防、治疗功能。(F) 13. 保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的注册人或者备案人应当对其提交材料的真实性负责。(T)
14. 食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。(T)
15. 采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起24小时内申请复检。复检可继续采用快速检测方法。(F)
16. 食品检验机构出具虚假检验报告，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。(T)
17.扁豆中含有毒素，如没有加热彻底，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。(T) 18.由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近，容易误食造成食物中毒，因此应该加强亚硝酸盐的保管。(T) 19.吃鲜黄花菜时，放入开水中煮后弃水，捞出后再加温，煮熟后即可食用。(T)
20.长期冷藏的食品应定期检查质量，注意有无脂肪酸败迹象，尤其是鱼、肉脂肪变黄，应及时处理(T) 21. 食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，不包括营养强化剂。(F)
22. 食品保质期，指食品在自然条件下保持品质的期限。(F)
23.食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，不包括食物中毒。(F) 24. 食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。(T) 25. 社会团体或者其他组织、个人在虚假广告或者其他虚假宣传中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。(T)
第三篇：安全知识问答题
75、雨天骑脚车所穿的雨衣，颜色最好的是（ C）。
A、灰色； B、黑色； C、黄色
76、骑自行车可附载（ C）。
A、一人； B、二人； C、不可以载人
77、汽车后面的方向灯闪烁时，表示要 （A）。
A、 转弯 ；B、 煞车； C、请后面的车辆先行 D、照明
8、路旁划什么颜色的标线禁止停车？（A）
A、 黄色和红色； B、 白色； C、 没有颜色
3、对违反学校管理制度的学生，学校应当予以（）。B
A、批评教育并开除B、批评教育C、开除
1、每年全国的“中小学生安全教育日”是在（）月份最后一周的星期一。A
A、三B、六C、九D、十
2、今年“全国中小学生安全教育日”活动的主题是（）。A
A、强化安全管理，共建和谐校园B、强化安全教育，共建平安校园
C、完善管理制度，确保校园平安D、远离网吧，从我做起
10、在上体育时脚不慎扭伤，下列做法最好的是（）。C
A、马上用热水袋热敷B、马上揉搓患处C、马上用冷水浸泡
11、未满（）岁的儿童，不能在马路上骑自行车。C
A、10B、11C、12D、14
8、坐在客车上,对面的叔叔请你喝他带的可乐,你认为最好的做法是（ ）。A
A、向他表示感谢，但不接受他的可乐B、接过可乐，并向他道谢
30、小明家里一群公鸡患禽类传染性疾病，快死了，你认为最好的处理办法是（）。C
A、赶快杀了自家煮吃B、赶快杀了拿到市场去卖
C、赶快报告卫生防疫部门，由他们帮助处理。
34、如果你不幸溺水，当有人来救你时，你应该（）。B
A、紧抓往来人的胳膊或腿B、身体放松，让来人托着你的腰
C、双手抱往来人的身体
38、小学生要初步了解吸烟、酗酒等不良习惯的危害，知道吸毒是（）的行为。A
A、违法B、浪费钱C、损害身体健康
第四篇：安全竞赛问答题
一、《安全生产法》规定我国安全生产工作的方针是什么? 答：安全第
一、预防为主、综合治理.
二、《安全生产法》要求建立什么样的安全生产工作机制?
答：强化和落实生产经营单位的主体责任，建立生产经营单位负责、职工参与、政府监管、行业自律和社会监督的机制。
三、生产经营单位的主要负责人对本单位安全生产工作负有下列职责：
(一)建立、健全本单位安全生产责任制;
(二)组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程;
(三)组织制定并实施本单位安全生产教育和培训计划
(四)保证本单位安全生产投入的有效实施;
(五)督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患;
(六)组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案;
(七)及时、如实报告生产安全事故。
四、生产经营单位的安全生产管理机构以及安全生产管理人员履行下列职责：
(一)组织或者参与拟订本单位安全生产规章制度、操作规程和生产安全事故应急救援预案;
(二)组织或者参与本单位安全生产教育和培训，如实记录安全生产教育和培训情况;
(三)督促落实本单位重大危险源的安全管理措施;
(四)组织或者参与本单位应急救援演练;
(五)检查本单位的安全生产状况，及时排查生产安全事故隐患，提出改进安全生产管理的建议;
(六)制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程的行为;
(七)督促落实本单位安全生产整改措施。
五、生产经营单位对从业人员进行安全教育和培训有哪些要求?
答：生产经营单位应当对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能，了解事故应急处理措施，知悉自身在安全生产方面的权利和义务。未经安全生产教育和培训合格的从业人员，不得上岗作业。 生产经营单位应当建立安全生产教育和培训档案，如实记录安全生产教育和培训的时间、内容、参加人员以及考核结果等情况。
六、生产经营单位使用被派遣劳动者和接收学生实习的，有哪些要求? 答：应当将被派遣劳动者纳入本单位从业人员统一管理，对被派遣劳动者进行岗位安全操作规程和安全操作技能的教育和培训。劳务派遣单位应当对被派遣劳动者进行必要的安全生产教育和培训。
生产经营单位接收中等职业学校、高等学校学生实习的，应当对实习学生进行相应的安全生产教育和培训，提供必要的劳动防护用品。学校应当协助生产经营单位对实习学生进行安全生产教育和培训。
生产经营单位应当建立安全生产教育和培训档案，如实记录安全生产教育和培训的时间、内容、参加人员以及考核结果等情况。
七、安全生产设施“三同时”指的是什么? 生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的安全设施，必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。
八、生产经营场所的员工宿舍设臵有哪些安全设臵要求?
生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库不得与员工宿舍在同一座建筑物内，并应当与员工宿舍保持安全距离。
生产经营场所和员工宿舍应当设有符合紧急疏散要求、标志明显、保持畅通的出口。禁止锁闭、封堵生产经营场所或者员工宿舍的出口。
九、两个以上生产经营单位在同一作业区域内进行生产经营活动，可能危及对方生产安全的，应当采取哪些措施?
答：两个以上生产经营单位在同一作业区域内进行生产经营活动，可能危及对方生产安全的，应当签订安全生产管理协议，明确各自的安全生产管理职责和应当采取的安全措施，并指定专职安全生产管理人员进行安全检查与协调。
十、生产经营单位对于项目、场所、设备的发包和出租有什么安全方面的要求? 答：生产经营单位不得将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或者个人。
生产经营项目、场所发包或者出租给其他单位的，生产经营单位应当与承包单位、承租单位签订专门的安全生产管理协议，或者在承包合同、租赁合同中约定各自的安全生产管理职责;生产经营单位对承包单位、承租单位的安全生产工作统一协调、管理，定期进行安全检查，发现安全问题的，应当及时督促整改。 十
一、生产经营单位与从业人员订立的劳动合同有什么要求?
答：应当载明有关保障从业人员劳动安全、防止职业危害的事项，以及依法为从业人员办理工伤保险的事项，不得以任何形式与从业人员订立协议，免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任。
十二、负有安全生产监督管理职责的部门依法对存在重大事故隐患的生产经营单位作出停产停业、停止施工、停止使用相关设施或者设备的决定，生产经营单位应当依法执行，及时消除事故隐患。生产经营单位拒不执行，有发生生产安全事故的现实危险的，应如何处理?
答：在保证安全的前提下，经本部门主要负责人批准，负有安全生产监督管理职责的部门可以采取通知有关单位停止供电、停止供应民用爆炸物品等措施，强制生产经营单位履行决定。通知应当采用书面形式，有关单位应当予以配合. 十
三、生产经营单位的主要负责人未履行本法规定的安全生产管理职责，导致发生生产安全事故的，由安全生产监督管理部门依照下列规定处以罚款：
(一)发生一般事故的，处上一年年收入百分之三十的罚款;
(二)发生较大事故的，处上一年年收入百分之四十的罚款;
(三)发生重大事故的，处上一年年收入百分之六十的罚款;
(四)发生特别重大事故的，处上一年年收入百分之八十的罚款。 十
四、发生生产安全事故，对负有责任的生产经营单位除要求其依法承担相应的赔偿等责任外，由安全生产监督管理部门依照下列规定处以罚款：
(一)发生一般事故的，处二十万元以上五十万元以下的罚款;
(二)发生较大事故的，处五十万元以上一百万元以下的罚款;
(三)发生重大事故的，处一百万元以上五百万元以下的罚款;
(四)发生特别重大事故的，处五百万元以上一千万元以下的罚款;情节特别严重的，处一千万元以上二千万元以下的罚款。
十五、一般、较大、重大、特别重大事故的定义是什么?
答：根据生产安全事故(以下简称事故)造成的人员伤亡或者直接经济损失,事故一般分为以下等级：
(一)特别重大事故,是指造成30人以上死亡,或者100人以上重伤(包括急性工业中毒,下同),或者1亿元以上直接经济损失的事故;
(二)重大事故,是指造成10人以上30人以下死亡,或者50人以上100人以下重伤,或者5000万元以上1亿元以下直接经济损失的事故;
(三)较大事故,是指造成3人以上10人以下死亡,或者10人以上50人以下重伤,或者1000万元以上5000万元以下直接经济损失的事故;
(四)一般事故,是指造成3人以下死亡,或者10人以下重伤,或者1000万元以下直接经济损失的事故. 十六.危险物品的定义是什么?
答：危险物品，是指易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品等能够危及人身安全和财产安全的物品。
十七.重大危险源的定义是什么?
重大危险源，是指长期地或者临时地生产、搬运、使用或者储存危险物品，且危险物品的数量等于或者超过临界量的单元(包括场所和设施)。
十八、海因里希事故连锁理论把事故发生过程概括为五个要素，这五个要素分别是什么?
答：遗传及社会环境、人的缺点、人的不安全行为和物的不安全状态、事故、伤害。
十九、职业病的定义是什么?请列举几种职业病?
答：职业病是指企业、事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病。最常见的职业病有尘肺、职业中毒、职业性皮肤病等。 二
十、哪些行业需要办理安全生产许可证?
答：根据《安全生产法》、《安全生产许可证条例》等国家安全生产法律、法规的规定，煤矿、非煤矿山、危险化学品生产经营、建筑、民爆、烟花爆竹等行业应办理安全生产许可证。
二十一 企业安全生产教育种类有哪些?
答：(1)三级安全生产教育(厂级、车间级、班组级，新工人入厂必须经过三级安全生产教育)。(2)特种作业教育(电气、起重机械、压力容器、锅炉、高处作业、机动车辆等)。(3)岗位人员调换工种教育(车间之间人员调动，必须重新进行
二、三级教育;车间内部必须重新进行第三级安全教育)。(4)现场安全教育。(对重大危险性工作人员、发生重大事故的现场、从事临时性工作的职工、对外来施工人员均应组织进行现场教育)。(5)工伤人员复工教育。(工伤人员治疗终止复工之前进行安全教育)。(6)日常教育。(企业领导、车间、工段应结合各时期生产特点采用多种形式进行日常安全教育)。(7)安全考试。(对职工每年至少进行一次全员安全考试)。(8)事故案例教育。(企业应把各类事故案例汇编成册给职工学习)。 二十二. 厂级安全教育的主要内容是什么?
答：(1)认识安全生产的重要性;学习党和国家的安全生产方针政策;明确安全生产工作的目的任务。(2)了解工厂概况，生产特点，共通性的安全守则。(3)初步掌握防火和防毒方面的基础知识和器材使用与维护。(4)重点介绍工厂安全生产方面的经验和教训。
二十三. 车间级安全教育的主要内容是什么?
答：(1)了解车间概况，车间生产特点及其在全厂生产中的地位和作用。(2)学习车间生产工艺流程及工艺操作方面共同性的安全要求与注意事项。(3)学习车间生产设备和维修检修方面共同性的安全要求与注意事项。(4)学习车间安全生产规章制度，介绍车间安全生产方面的经验教训。 二十四. 班组安全教育的主要内容是什么?
答：(1)了解岗位的任务和作用、生产特点、生产设备、安全装臵。(2)了解岗位安全规章制度、安全操作规程。(3)了解岗位个人防护用品、用具、器具的具体使用方法。(4)了解岗位发生过的事故教训。 二十五. 什么是安全操作规程?它包括哪些内容?
答：安全操作规程是为了保证安全生产而制定的，操作者必须遵守的操作活动规则。它是根据企业的生产性质、机器设备的特点和技术要求，结合具体情况及群众经验制定出的安全操作守则。企业建立安全制度的基本文件，进行安全教育的重要内容，也是处理伤亡事故的一种依据。
安全操作规程通常分四个部份：(1)总则;(2)工作前的安全规则;(3)工作时的安全规则;(4)工作结束时的安全规则。
二十六、 国家规定的安全标志有哪些种类?各表示什么含意?
答：国家制定了56种安全标志，可分为以下四类：(1)禁止标志：含义是不准或制止人们的几种行为。有禁止吸烟，禁止通行等16种。(2)警告标志：含义是使人们注意可能发生危险。有当心火灾、注意安全等23种。(3)指令标志表示必须遵守的规定。有必须系安全带;必须戴防毒面具等8种。(4)提示标志：其含义是示意目标方向。有太平门、安全通道、消防器材存放的地方等9种。 二十七. 什么是特种作业?特种作业包括哪些工种?
答：对操作本人，尤其对他人和周围设施的安全有重大危害因素的作业，称特种作业。特种作业包括：电工作业、锅炉司炉、压力容器操作、起重机械作业、爆破作业、金属焊接(气割)作业、机动车辆驾驶、机动船舶驾驶、轮机操作、建筑登高架设作业、煤矿井下瓦斯检测等。 二十八. 气瓶为什么要漆上不同颜色? 答：在气瓶上漆上不同的颜色，主要是为了使用盛装不同气体的气瓶都有明显的时标志，防止混装、误装，便于使用和管理，因为将不同性质的气体混装在一起是很危险的，比如用装过氢气的气瓶盛装氧化，在充装和使用过程中会发生爆炸。 二十九. 燃烧必须具备哪些条件?
答：发生燃烧必须具备三个基本条件：(1)要有可燃物;如木材、天然气、石油等;(2)要有助燃物质，如氧气、氯酸钾等氧化剂;(3)要有一定温度，即能引起可燃物质燃烧的热能(点火源)。可燃物、氧化剂和点火源，称为燃烧三要素，当这三个要素同时具备并相互作用时就会产生燃烧。 三十. 做好防火工作的主要措施有哪些? 答：(1)建立健全防火制度;(2)建立健全防火组织;(3)加强宣传教育与技术培训;(4)加强防火检查，消除不安全因素;(5)认真贯彻防火责任制;(6)配备好适合的足够的灭火器材。
三十一. 机械设备容易发生哪些伤害事故?
答：机械设备容易发生的伤害有：(1)旋转机械伤害：撞、碰伤、绞伤、咬 伤、离心惯性力甩打伤、离主机械爆炸伤;(2)冲压设备伤害：误踏冲压机开关，误伸入危险区;(3)切削伤害：往复传送进行工作切削时;(4)机械切屑飞溅伤害：屑粒飞溅伤害;(5)高速爆裂破碎伤害：砂轮爆裂的伤害;(6)压力容器伤害：容器发生爆炸伤害。(7)压缩气体伤害：设备破裂喷出压力气体冲伤。 三十二. 一般机械安全技术有哪些?
答：(1)旋转机械安全防护。如防护;罩、防护网、防护栏杆和其它专用装臵。(2)冲压设备技术安全。如挡手板、拨手器、联锁电钮、安全开关、光电控制等 。(3)爆裂防护技术。防护罩、隔离罩。 (4)灼伤与刺伤割伤防护技术，设臵活动式透明防护罩、遮板、折迭式防护罩等。 三十三. 机械设备的操作人员的穿戴的何要求?
答：工作服要到三紧(袖口紧、领口紧、下摆紧);不允许戴手套、围巾;不允许穿凉鞋、高跟鞋;女工或留长发的工人应戴工作帽。 三十四. 起重吊装"十不吊"的具体内容是什么?
答：(1)超负荷不吊;(2)斜位不吊;(3)指挥信号不明确不吊;(4)安全装臵失灵不吊;(5)重物越过人头不吊;(6)光线阴暗看不清吊物不吊;(7)埋在地下的构件不吊;(8)吊物上站人不吊; (9)捆绑不牢、不稳不吊;侧重物边缘锋利无防护措施不吊。
三十五. 起重设备吊重物时应遵守哪些安全规定?
答：(1)不准重物从人头上越过;(2)禁止在吊运物上站人;(3)悬臂起重机工作时，其长臂所及工作区内，禁止人停留或穿行;(4)禁止在运行中加油、检修、擦试;(5)吊运中遇到不正常情况应立即停止起吊; (6)严禁超过吊车安全负荷吊装。
三十六. 引起触电事故的主要原因有哪些?
答：(1)使用有缺陷的电气设备、触及带电的破旧电线、触接未接地的电气设备及裸露的电线、开关、保险等;(2)无保护用电的地线或地线质量不良;(3)非电气工作人员进行电气修理;(4)在潮湿场所使用电压为220伏的携带式电灯;(5)没有电气危险警告标志;(6)误操作引起电伤;(7)缺少必要的保护用品、用具;(8)雷击而引起的电伤。 三十
七、试回答发生火灾时你应该怎么做?
答：第一，熟悉环境，临危不乱。对自己工作、学习或居住的建筑物的结构和行走路径做到心中有数。身处新的环境时，如进入娱乐场所、入住酒店，应留心疏散通道、安全出口及楼梯的方位，留意消防器材和救生器具的位臵，平时要想好几条不同方向的逃生路线，以便在关键时刻提供帮助。
第二，扑灭小火，险而无灾。消灭火险，就是最好的保护自己。小火初起，在报警的同时，应奋力将小火控制、扑灭。如电器起火先切断电源，燃器设施起火及时关闭阀门，办公室设施起火马上用灭火器扑救等等。千万不要惊慌失措，更不要臵小火于不顾而酿成大灾。
第三，身上着火有两个小办法，第一可以迅速把衣服脱掉，第二是就地打滚，把火压灭。身上着火切忌不要猛跑，如果猛跑反而会增大火势，也不可以拍打。
第四，撤离险地，不贪财物。在火场中人的生命最重要。火灾有初起、发展、猛烈、减弱和熄灭五个阶段。火灾一旦难以控制，就要尽快撤离，不要因害羞或顾及贵重物品，把宝贵的逃生时间浪费在穿衣或寻找、搬离贵重物品上。
第五，保持镇静，明辨方向。确定撤离时，要强令自己保持镇静，要根据平时对环境的熟悉情况，迅速判断危险地点和安全地点，决定逃生办法。不要盲目的跟从人流和相互拥挤、乱冲乱撞;要朝明亮处或外面空旷的地方跑，看清安全出口标志的光，这些消防设施平时不亮，但是在紧急状态下就会亮起来;尽量往楼层下面跑，若通道口已被烟火封阻，则背向烟火方向离开，也可通过阳台、窗台等逃生。
第六，简易防护，匍匐撤离。在火场当中80%以上的人是吸入有毒烟气致死的，可以说烟气是夺走人们生命的主要杀手，为了防止火场浓烟呛人，可采用湿毛巾、口罩蒙住口鼻，严格讲要折成八折，能够起到过滤的作用，然后拧成半干，捂着口鼻，也可采用向身上浇水的办法，或者用湿毯子将身体裹好，再冲出去并且要尽量放低身体。烟雾很大时，最好采用匍匐前进的方法。
第七，选择通道，慎入电梯。规范标准的高层建筑，都会有两条或两条以上的疏散楼梯或通道，火势一旦起来，就要及时选择相对安全的通道撤离。有消防专用电梯的，可乘消防电梯逃生。无消防专用电梯，千万不要去乘普通电梯。因为普通电梯的供电系统在火灾发生时会随时断电，或因热的作用导致电梯变形而将人困在电梯内。同时，由于电梯井犹如贯通的烟筒般直通各楼层，有毒的烟雾会直接威胁被困人员的生命。
第八，不要盲目跳楼，缓降逃生，滑绳自救。高层、多层公共建筑内一般都备有高空缓降器或救生绳、救生带，人员可以通过这些设施安全地离开危险的楼层;或用床单、窗帘、衣服等自制简易救生绳，可用水打湿，从窗台或阳台沿绳缓降到下面楼层或地面，安全逃生。
第九，避入房内，固守待援。如逃生通道已被切断，或房门用手摸时已烫手，这时若再开门，火苗与浓烟就会迎面扑来。此时应关闭迎火的门窗，打开背火的门窗，用湿毛巾、湿布堵塞迎火的窗缝，或用水浸湿棉被蒙上门窗，然后不停地用水淋湿房间门窗等可燃物件，防止烟火渗入，固守在房内等待救援人员的到来。
第十，巧示信号，寻求援助。被烟火围困暂时无法逃离的人员，应尽量在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火近身的地方。白天，可以向窗外晃动颜色鲜艳的衣物等;晚上，则可以用手电筒不停地在窗口闪动，或者敲击盆子等声响大的东西，发出求救信号，引起救援者的注意。
(以上回答体现出扑灭初期火灾、自救、正确逃生方法等方面即可) 三十
八、《安全生产法》规定，从业人员的权利有哪些? 答：有知情权 、建议权 、拒绝权 、紧急避险权。 三十
九、在上下班途中，受到什么伤害的视为工伤?
答：在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的视为工伤。
四
十、国家规定的安全色是哪几种颜色?含义是什么? 答：有红、蓝、黄、绿四种。其含义是：红色表示禁止、停止(也表示防火);蓝色表示指令、必须遵守的规定，黄色表示警告、注意，绿色表示安全状态、通行。
第五篇：安全知识问答题
1、为什么制定《安全生产法》?
答：为了加强安全生产监督管理，减少和防止安全生产事故，保障人民生命和财产安全，促进经济发展，特制定《安全生产法》。
2、为什么建立安全生产岗位责任制?
答：为了认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，强化各级人员安全生产责任落实情况，明确生产经营单位主要负责人责任，进一步加强现场管理，确保实现安全生产，建立安全生产岗位责任制。
3、为什么建立安全生产管理制度?
答：为了认真贯彻“安全第
一、预防为主”的方针，进一步提高矿井安全管理水平，确保实现安全生产目标，根据《安全生产法》及国家安全监督管理总局《关于建立健全各项安全生产管理制度的规定》，建立安全生产管理制度。
4、为什么说安全是经营活动的基本条件?
答：一切生产经营企业所从事的生产经营活动，必须要保证安全;无法保证安全的，不得从事生产经营活动，决不允许以牺牲生命为代价换取经济利益。不能要钱不要命。安全生产法律法规也明确规定，生产经营活动必须具备基本的安全生产条件。
5、为什么生产经营单位必须遵守安全生产法律法规?
答：安全生产法律法规，对生产经营单位的安全生产均作出了具体规定。生产经营单位必须遵守安全生产法律法规，关键是要坚决贯彻落实这些法律、法规，才能搞好安全生产工作。
6、为什么生产经营单位必须加强安全生产管理?
答：生产经营单位是生产经营活动的主体，在安全生产中处于关键地位。安全生产工作的落实，主要靠生产经营单位主动地、自觉地贯彻落实有关安全生产法律、法规。加强安全生产管理是生产经营单位法定的义务。
7、为什么要完善安全生产条件?
- 1答：保障安全生产的国家标准或行业标准，是做好安全生产工作的重要依据，对规范生产经营单位的行为、保障安全生产具有重要的意义。
16、为什么要认真执行有关国家标准或行业标准?
答：生产经营单位必须认真执行国家标准或行业标准，这是生产经营单位的一项义务，也是减少或杜绝生产安全事故的基本条件。
17、为什么规定各级人民政府及有关部门要进行安全生产宣传?
答：职工安全生产意识的高低，对于能否保证安全生产具有十分重要的意义。因此，各级人民政府及部门要加强对有关安全生产法律、法规及安全生产知识的宣传，不断提高职工的安全生产意识。
18、为什么安全事故承担责任的主体必须是事故责任人?
答：分清事故责任，确定事故责任人，是追究安全事故法律责任的前提。必须在事故调查的基础上，落实事故责任人，使其受到应有的法律追究。
19、为什么煤矿工程要严格执行安全设计审查和验收制度?
答：煤矿工程要严格执行安全设计审查和验收制度，才能确保工程符合相关设计要求，确保工程符合质量要求。
20、为什么不具备安全生产条件不得从事生产经营活动?
答：安全生产条件是保证生产的基础，如果不具备安全生产条件，会给正常的生产经营和人身安全带来重大隐患，因此不具备安全生产条件不得从事生产经营活动。
21、为什么生产经营单位要设置安全生产管理机构?
答：设置安全生产管理机构和配置管理人员，是生产经营单位安全生产管理的重要内容，在生产经营单位的安全生产中具有不可缺少的作用。明确生产经营单位在设置安全生产管理机构和配置安全生产管理人员，对于加强安全生产管理工作、保障安全生产是十分必要的。
22、为什么生产必须安全，不安全不生产?
- 3答：生产经营单位制定的安全生产规章制度和安全操作规程具有很强的针对性和可操作性，认真执行安全生产规章制度和安全操作规程对保障安全生产十分重要。
29、为什么必须为从业人员提供符合国家标准或行业标准的劳动保护用品?
答：为从业人员提供符合国家标准或行业标准的劳动保护用品是为了保障员工的安全和健康，防止职业病的发生，使从业人员免遭或减轻各种人身伤害;同时，也是安全生产的前提保障，是法定的义务。
30、为什么要对安全生产状况进行经常性检查?
答：安全生产是一个动态的不断变化的过程，只有对安全生产状况进行持续性、经常性的检查，才能及时发现生产中存在的问题并做到妥善处理。
31、为什么对检查出的安全问题要及时处理?
答：因为对检查出的安全问题不及时处理将导致隐患扩大，最终酿成事故。
32、为什么不得将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备安全生产条件或者相应资质的单位或个人?
答：如果承包人或者承租人不具备安全生产条件或者相应资质，安全生产不能得到保证，可能造成重大的安全生产事故。
33、为什么生产经营单位要与从业人员签订劳动合同?
答：劳动合同是生产经营单位与从业人员之间确立劳动关系、明确双方权利与义务的书面协议和基本形式，合同的签订直接关系到从业人员的劳动报酬、安全卫生、社会保险等各项权利的实现。
34、为什么对检查出的安全问题处理情况要记录在案?
答：将检查出的安全问题处理情况记录在案有利于安全问题的落实整改和复查，便于问题处理的责任追究，能够提高问题处理人员的责任心，实现问题处理的规范化管理。
35、为什么发现直接危及人身安全的紧急情况时，从业人员有权停止作业或者撤离作业现场?
- 5
43、为什么要强化安全监察员的管理?
答：为了提高安全监察员的思想、道德、作风和业务水平，确保其思想过硬、作风优良、技术精湛、秉公执法，能够完全胜任安全监察工作，要强化安全监察员的管理。
44、为什么企业安全监察工作方针必须实行两个结合?
答：在企业安全监察工作中，实行安全监察和督促安全管理相结合、教育和惩处相结合的方针，有利于企业安全监察方针的贯彻，减少运行中的阻力。
45、为什么要重点监察?
答：为了抓住企业安全生产中人、机、物等方面存在的重大隐患，及时将安全隐患消灭在萌芽状态，防止重大事故的发生，要对重大隐患进行重点监察。
46、为什么要制定《xxx安全规程》?
答：为了保障企业安全生产和职工人身安全，防止事故的发生，特制定《xxx安全规程》。
47、为什么进入生产现场人员要佩戴安全帽?
答：为防止生产现场碰伤或生产现场掉落物砸伤，保护人员头部，所以进入生产现场人员要佩戴安全帽。
48、为什么进入生产现场人员不能随意脱下安全帽? 答：防止划、碰、砸伤人员头部。
49、为什么不能穿化纤衣服?
答：穿化纤衣服有可能引起静电、产生火花，引起瓦斯煤尘爆炸和火灾事故。 50为什么要严禁酒后上班?
答：酒后人的意识不清、行为迟钝，酒后工作很容易发生安全生产事故。
51、为什么人员戴安全帽时要系好帽带?
答：系好帽带可防止在运动中安全帽脱落，造成人员意外伤害事故。
52、为什么要防止噪声?
答：因为超过85dB的噪声能导致记忆力减退和耳聋。
- 76
4、为什么大块矸石不能通过输煤机机身?
答：防止大块矸石通过输煤机机身时造成输送机断链事故，影响正常生产。 6
5、为什么煤仓上口要安设箅子?
答：为防止大块矸石进入运输系统，同时预防人员意外掉入，煤仓上口要安设箅子。 6
6、为什么输煤栈桥或巷道要对安全间隙作具体要求?
答：为了确保人员行走、检修时有足够的空间，防止因安全间隙不够而发生人身伤亡事故。 6
7、为什么各出口处要设置栅栏门?
答：为了防止人、物意外坠落，造成人员伤亡事故，各出口处要设置栅栏门。 6
8、为什么当安全出口倾角大于45°时要设梯子间?
答：为了便于行人，防止坠物伤人或人员意外坠落，要设梯子间。 6
9、为什么要害岗位严禁闲杂人员进入?
答：防止闲杂人员进入时分散岗位工人的注意力，引发意外事故，避免发生意外触电误操作等事故。
70、为什么施工人员要带全施工工具?
答：确保职工正规操作，发挥专用工具作用，杜绝违章作业现象。 7
1、为什么起吊大件时必须使用完好的手拉葫芦? 答：如果手拉葫芦失效，会造成人员意外伤害。 7
2、为什么起吊大件时下方严禁有人? 答：防止出现意外时大件下滑，造成人员伤害。 7
3、为什么用手拉葫芦起吊大件时不得少于两人操作? 答：防止出现扭链或失手造成大件失控。 7
4、为什么登高作业要佩戴保险带?
答：防止人员意外从高处坠落，造成人员伤亡事故。 7
5、为什么超高作业要设操作台?
- 98
7、为什么在试生产前要清理机道? 答：防止机道存有杂物，割煤时引发事故。 8
8、为什么支贴帮柱时要停采煤机和停刮板输送机? 答：防止采煤机截割甩煤或刮板输送机崩链伤人。 8
9、为什么充填面要确保充填率不小于90%?
答：最大限度地填充采空区域，减少顶板下沉，要确保充填率不小于90%。 90、为什么关门点柱间距不得大于0.5m?
答：关门点柱的间距如大于0.5m，人就能钻过去，起不到关门的作用。 9
1、为什么推移刮板输送机时千斤顶应与刮板输送机连接使用?
答：为防止输送机整体下滑，千斤顶顶伤电缆、管线等，两者应连接使用。 9
2、为什么升支架时必须保持顶梁与顶板严密接触?
答：为保证支架有足够的初撑力，避免受力不均，必须保持顶梁与顶板严密接触。 9
3、为什么刮板输送机延长、缩短要使用闸合紧链器? 答：使用闸合紧链器为防止链子弹伤、挤伤施工人员手指。 9
4、为什么刮板输送机机头机尾要固定牢固? 答：为防止机头机尾翘起伤人，机头机尾要固定牢固。 9
5、为什么更换采煤机滑靴要加设预留防跑设施?
答：为防止发生采煤机跑机伤人，更换滑靴要加设预留防跑设施。 9
6、为什么处理溜煤眼要拴保险绳?
答：为防止人员掉入溜煤眼，造成伤人事故，处理溜煤眼要拴保险绳。 9
7、为什么接触爆炸材料的人员必须穿棉布或抗静电的工作服? 答：防止静电感应产生火花而引发爆炸事故。 9
8、为什么炸药和雷管不能同车运输?
答：炸药和雷管性能不同，万一雷管被引爆，将会引起炸药爆炸，产生严重后果。
- 11
110、为什么要对重大危险源进行评价?
答：对重大危险源进行评价可以分清各种危险的程度、危害后果、可控手段，确保安全生产。 1
11、为什么要对重大危险源进行管理?
答：进行管理可以防止危险源转变成隐患，预防安全事故的发生。 1
12、为什么要对重大危险源进行监控?
答：进行监控可以防止重大危险源失控、引发重大事故。 1
13、为什么粉尘中游离二氧化硅的含量越高危害越大?
答：粉尘中含游离二氧化硅的含量越高，引起的病变越严重，病变发展速度越快。 1
14、为什么电离辐射危害人体健康?
答：电离辐射在人体组织内释放能量，可导致细胞死亡或损伤。 1
15、为什么油漆作业会有职业危害?
答：油漆中含有苯、甲苯和二甲苯，这些物质对人的造血器官危害极大。 1
16、为什么电镀作业会有职业危害?
答：电镀作业接触汽油、三氯乙烯、强酸等危害因素，严重者会引起急性中毒，甚至威胁生命。
1
17、为什么二氧化碳会有危害?
答：由于二氧化碳密度大，多聚集于巷道低处及通风不良处。其危害在于排挤空气中的氧气而引发人体缺氧。当空气中的二氧化碳含量达到一定浓度时，可使人窒息死亡。
1
18、为什么不良作业姿势对工人有害?
答：工人有时整个工作日只能采取弯腰、蹲位或跪卧位作业，这些作业姿势使工人易患腰腿疼、关节炎，尤其易引起滑囊炎。
1
19、为什么职业性有害因素对妊娠母体会有影响? 答：职业性有害因素可通过母体影响胚胎或胎儿发育。 120、为什么电焊工要戴面罩?
- 131
31、为什么制定《危险化学品安全管理条例》?
答：为了加强对危险化学品的安全管理，保障人民生命、财产安全，保护环境，制定该管理条例。
1
32、为什么制定《生产安全事故报告和调查处理条例》?
答：为了规范生产安全事故的报告和调查处理，落实生产安全事故责任追究制度，防止和减少生产安全事故，特制定该处理条例。
1
33、为什么要定期进行安全大检查?
答：企业进行经常的、定期的、监督性的安全生产检查和日常巡回检查，是国家法规、行业规程所明确规定的重要工作，也是搞好企业安全生产的一项重要措施。
1
34、为什么管生产必须管安全?
答：安全和生产是一个有机的整体，安全和生产要一起抓。在计划、布置、检查、总结、评比生产建设项目的同时，必须加强安全管理工作。
1
35、为什么必须严格执行安全标准?
答：安全标准是在长期安全生产中总结提炼的安全规定，是执行安全监督监察的依据，是实现煤矿企业安全生产的重要保障。
1
36、为什么不能超定员生产?
答：超定员生产将增加企业对人员的控制难度，导致人员素质参差不齐，打乱正常生产秩序，影响安全生产。
1
37、为什么不能超强度生产?
答：超强度生产将增加企业的安全设备设施的负荷，增加安全管理难度，易于引发事故。 1
38、为什么企业未取得《安全生产许可证》，不得从事生产活动?
答：企业未取得《安全生产许可证》，则说明其不具备安全生产的条件，盲目生产，必将引发事故。
1
39、为什么必须使用有安全标志的矿用产品?
- 151
48、为什么检修、处理设备故障时必须切断电源?
答：防止检修、处理设备故障时，由于误操作导致设备突然开启而引发事故或发生触电事故。 1
49、为什么安全监控设备发生故障必须及时处理?
答：安全监控设备是现场安全生产的保障，如不及时处理其故障，将不能确保现场的安全生产。
150、为什么电气设备与轨道的距离必须保持0.5m以上?
答：防止过往车辆及所带物料碰撞电气设备，导致其损坏或发生掉道事故。 1
51、为什么架线挂接地线时要先接地后挂架线?
答：架线一旦未停电，若先挂架线，而无接地极有可能造成触电伤人事故。 1
52、为什么潮湿的地方电气设备必须使用保护装置?
答：由于环境比较潮湿，各种电气在使用过程中容易出现故障，为有效保护人员和机器，必须使用保护装置。
1
53、为什么必须执行停送电有关规定?
答：防止因乱停电、送电而导致安全事故发生，必须执行停送电的有关规定。 1
54、为什么员工要缴纳工伤保险?
答：发生事故后，工伤保险可以保证员工得到及时充分的治疗费用。 1
55、为什么员工要学会自救?
答：员工学会自救可以确保当发生重大事故后，人员能通过自救及时逃生，最大限度地降低伤亡程度。
1
56、为什么骨折后要及时做临时固定?
答：骨折后及时做临时固定可以避免骨折断端在搬运时损伤周围的血管、神经、肌肉或内脏。 1
57、、为什么眼睛轻度受伤后不能用手揉搓?
答：眼睛轻度受伤后不能用手揉搓是为了防止伤到角膜、眼球。 1
58、为什么要制定应急救援预案?
- 17答：施工地点可能存在危岩悬矸，如不摘除，一旦掉落会造成伤人事故，要经常做到敲帮问顶。
16
9、为什么敲帮问顶必须从外向里、先顶后帮依次进行?
答：敲帮问顶时，如从里向外进行，外面掉落的矸石容易砸伤人或阻断作业人员的退路;如先两帮后顶板，有可能在摘除两帮矸石时，顶板的矸石掉落伤人。
170、为什么发现危险预兆要立即处理?
答：隐患不及时处理，有可能造成人员伤亡事故;因此发现预兆要立即处理。
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