便利店陈列原则模板

2022-08-03

第一篇：便利店陈列原则模板

便利店陈列

1：系列商品竖排列

便利店货架每一格至少陈列3个品种(畅销商品的陈列可少于3个品种)，每平方米要达到11～12个品种陈列量。目前普遍使用的陈列货架高165厘米～250厘米，长90厘米～200厘米，这种货架最佳的陈列段是处于上段和中段之间的段位，这种段位被称为陈列黄金线。以高度为165厘米的货架为例，黄金陈列线的高度一般在85厘米～120厘米之间，通常处于货架的第二层、第三层，是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置。因此，如果是系列商品，竖向陈列最容易引起消费者注意，而货架第二和第三层的商品也会成为系列商品的热销款。

2：新鲜食品靠里摆放

在便利店货架上，人眼平视过去，最先看到的是摆在最外面的商品，生产日期往往不是最近的。越靠里，摆放的生产日期越近，也就“越新鲜”。调查资料显示，顾客在挑选物品的时候，常常更习惯从外层拿取货物，这样，外层商品就会更快被“消化”掉，促进滞销商品销售。据调查，这样的摆放方式，大约可提升20%的销量。

3：货架分段管理

资料显示，人的视线上下移动时夹角为25°，因此顾客在离货架30厘米～50厘米距离时，就能清楚地看到1～5层货架上陈列的商品;当人的视线横向移动时，夹角是50°，顾客在距货架30厘米～50厘米距离挑选商品时，只能看到横向1米距离内陈列的商品。据此，纵向陈列更能使顾客一目了然。

货架通常分为上段、“黄金段”、中段、下段四大段位管理。最能吸引顾客消费的 “黄金段”与中段，是商家最看好的位置，一般把利润较大的商品、自有品牌、独家代理商品以及消费者选购较多的商品摆放在“黄金段”和中段;而价格相对低廉，或是进入衰退期的商品，则多放在货架最下面;促销品和新品多集中在不固定的促销位置，并会伴随一些红牌或是蓝牌提示，在提高消费者关注度的同时，更易创造好的销售业绩。

秘密四：

注意经常调整货架

如果一段时间没去便利店，再去时，会发现卖场货架的位置变了。从商场角度来说，长期固定货架，容易失去顾客对其他物品的注意力，并且产生一种陈旧呆板的感觉。在商品摆放一段时间后，调整货架，使顾客在重新寻找所需物品时，受到其他物品吸引，同时对商场的变化产生耳目一新的感觉。便利店3~5个月调整一次货架为宜。

便利店货架商品摆放应考虑如下因素：一是促进滞销产品销售，二是对利润点最大的产品优先摆放，三是同类产品集中摆放，方便顾客购物，四是空间合理布局(有的商品较大，有的商品较小，要根据商品尺寸，结合商场内部情况，统一布局)，五是顾客购物安全(针对热销商品区，如日常用品和食品，要预留充分通道)，六是考虑商品上架时的搬运情况，如太重的商品，不要放在货架上层，这样不利于补货和撤架。

1、与视线平行的货架，放高利润商品

一般利润较高或快过期的产品会放在1.5米到1.7米的高度之间，这个区域的货物，消费者最容易拿到手，也最能激起他们的购买欲望! 从小到大、从轻到重是便利店货架从上到下陈列商品的规则之一，头轻脚重，“强目的性”商品往下放。

2、小众零食逐渐走俏，独特口味聚拢人气另外，在许多便利店小众的零食逐渐走俏，这些零食放在比较显眼的货架，一般来说这种小吃很难在其他地方买到。但是又特么的好吃，一旦你宠坏你的嘴巴的时候，你会一直的习惯去买。

便利店一方面要时刻紧跟消费者的需求;另一方面，便利店也在有意识地影响、引导顾客的消费行为和习惯。

3、新鲜商品一般摆在最里面。。便利店做的好的人，都有一个共同的特点，就是细节，细节做的好的基本都是高手，有时候开便利店如同绣花，甚至一个微不足道的细节，可以决定这个店面的成败!

4、薄利多销放在出入口

进门后，面朝收银台的第一个货架被认为是便利店的“黄金地段”——这里是顾客的必经之地，排队结账的时候也不免在此逗留。

5、收银台最后一道购物关，内藏玄机

便利店陈列的首要标准，就是尽可能让顾客看到更多商品。

收银台作为购物的最后一道关，如何摆货也是另有玄机。安全套，顾客结账时顺便买走，不会觉得尴尬;口香糖，不是生活必需品，大都是顾客冲动购买;电池，顾客想买又容易忘记的东西，在收银台看到后会选择购买。

便利店既然叫便利店，就是因为他很便利，就在你家门口想买的东西可以直接买到手。在零售业萧条的大环境下，便利店能够生存下去实现盈利，自然有其独特的生财之道

便利店的陈列逻辑可以说适用于各个细节，比如像打火机、丝袜这样的轻便商品也会放在不起眼的底层货架。“你想，一个来便利店买丝袜的人该是有多着急，无论放在哪里都会找到的。” 同理，冬天便利店会将时下流行的沁柠水、海晶柠檬这样的“轻口味水”放在最好的排面上，起到引导消费的作用。而可乐这样的强品牌效应产品放在略微不起眼的位置，原因还是那句“想喝可乐的人，你放哪里他都会找到的”。

便利店里有几千种商品，日常工作琐碎而杂乱，我们需要学会各种各样的经营技巧，需要你很灵活的处理很多具体的问题，不会学习，害怕改变，就难免举步维艰!

位置决定生死，经营决定利润，细节决定成败，经营的关键是经营者，成功与否很大程度上取决于你是否善于学习和改变!

头轻脚重，“强目的性”商品往下放

从小到大、从轻到重是便利店货架从上到下陈列商品的规则之一。比如，农夫山泉桶装水、大体积的抽式餐巾纸大多放在货架的底层。

“从视觉上，如果头重脚轻确实会有问题。另一方面，如果是小物件，放在底层就更不容易看见了。”王意文告诉《好奇心日报》。

根据物件的包装特征，便利店的货架里设有挂钩，在货架中还设置了“架中架”。 “集成架是今后陈列的趋势，让各自不同品类的小物件能够很整齐地摆放在一起。”王意文表示，便利店陈列的首要标准，就是尽可能让顾客看到更多商品。

但也有例外，比如像打火机、丝袜这样的轻便商品也会放在不起眼的底层货架。“你想，一个来便利店买丝袜的人该是有多着急，无论放在哪里都会找到的。”

同样的陈列逻辑也适用于饮料柜。冬天便利店会将时下流行的沁柠水、海晶柠檬这样的“轻口味水”放在最好的排面上，起到引导消费的作用。而可乐这样的强品牌效应产品放在略微不起眼的位置，原因还是那句“想喝可乐的人，你放哪里他都会找到的”。

“人们对饮料的需求下降，所以我们在陈列上要多引导消费者。”王意文解释道，“而到了夏天，(饮料都卖得很好)我就直接把卖的最好的可乐放在最显眼，最多排面的地方就行了。”

另外，冷柜中的饮料、三明治、饭团等也都是“强目的性”消费商品，消费者一早就想好了要买，故而也不需要放在门口的显眼位置进行消费引导。

每个便利店都有一个更新最频繁的货架

进门后，面朝收银台的第一个货架被认为是便利店的“黄金地段”——这里是顾客的必经之地，排队结账的时候也不免在此逗留。

全家管这个货架叫“促销端架”，7-Eleven 称其为“特设货架”，总之都是很看重的意思。在这个货架上，没有一件商品会平白无故出现。以全家便利店为例，目前第一层是专门为春节推出的活动商品，第二层是话题性商品，比如《星球大战》、《功夫熊猫》的电影周边。再往下数，“买一送一”、“两件八折”……每一件商品前都打上了促销标签。

“在促销商品的选择方面，会和厂家进行合作。但我们也会有所挑选，比如说最近春节，就会多推一些肉干啊，炒货这样的零食。”全家方面向《好奇心日报》介绍。

“特设货架是 7-Eleven 更新频率最高的货架，平均 2-3 周就会更新一次商品。”北京 7-Eleven 行政本部本部长吴萌表示，促销商品“一般是新品和最好的商品，只有让顾客了解这些最好的商品，才有可能培养持续购买的**惯。”

你发现了吗?面包的包装倾角和货架的倾斜度正好契合

便利店的商品分为日配商品(即每天配送的新鲜食品，比如饭团、三明治、盒饭等)和非日配商品(比如保质期时间较长的泡面、薯片)，以及不能食用的杂货。

日配商品来自便利店专供的工厂，这意味着食物的配方，甚至包装都经过精心设计，独家拥有。

全家每天提供两次鲜食商品送货，其他商品一天一次。午高峰过后，便利店内的三明治、寿司，以及自产系列的面包会出现不同程度的脱销。以面包货架为例，店员会根据从高到低的优先原则，将面包紧凑地排满上面两排，使货架尽可能好看些。

个别的一排面包品种只剩下一个，但也被顶在货架的最前端，和其他排面齐平。奇怪的是，这个孤零零的面包在货架上自然立起，背后却没有任何支撑物。

仔细查看货架，会发现包装内盒子的倾角与货架倾斜度是匹配的。无需外力的帮助，面包都会直立地“站”在货架上，向顾客展示包装全貌。全家在去年10月推出了“黑标系列”的便当，和传统包装的便当相比，这些新品最大的不同就是一眼就可以看见里面的食材。

超大块的鸡腿，精心设计过的摆盘……黑标系列一律采用透明包装，取代原有的印刷效果图。全家计划将“黑标系列”推广到更多食物品类上，在视觉上统一以黑色包装呈现，提供差异化的品质服务。

罗森、7-

11、全家便利店货架陈列的技巧

作者：济南业神货架

便利店是位于居民区附近，指以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店。

全球便利店三巨头罗森、7-

11、全家是如何把“便利”几乎做到极致的呢?提供 360 度无死角生活服务，当然还有那黑夜中的一抹光。

1“回”字形的店铺，让你一定经过这些货架

一家标准的便利店，使用面积一般在100~120平米左右，便利店会根据店铺的大小在设备上有所调整，比如 7-Eleven 特别小的门店会设有加高的特殊货架。

和杂货铺不同的一点是，便利店很少会让你走回头路，从入口到收银台，一直走到最里面的日配商品，然后出门，正好绕一圈。除非是有明确购物目标，一般来说消费者都会按照这条路线逛上一圈。

1、在这条“主动线”上，你会途经便利店主推的“促销端架”、自产商品货架、占便利店40%营收的鲜食产品……而在圈的中心则放置非日配商品和杂货货架，杂志放在靠窗的位置。

2、收银台一般在店门的一侧，店铺门一般不会开在店面正中，这样方便顾客结帐后以最短距离出门。

3、关东煮、包子等散装即时食品的柜台紧靠收银台旁，一般会挨着一个放饮料的候补冷库，引导消费者搭配着饮料一起购买。

4、日配商品(又称鲜食产品)大部分是需要冷藏销售的，而冷藏货架需要靠墙摆放，因此日配商品一般都在店铺的一侧，店铺的另一侧靠墙则是收银机和柜台。

2头轻脚重，“强目的性”商品往下放

1、从小到大、从轻到重是便利店货架从上到下陈列商品的规则之一。比如，农夫山泉桶装水、大体积的抽式餐巾纸大多放在货架的底层。

从视觉上，如果头重脚轻确实会有问题。另一方面，如果是小物件，放在底层就更不容易看见了。

(对于小物件商品，便利店会根据物件的包装特征，在货架里设有挂钩，甚至在货架中还设置了“架中架”。)

2、“强目的性商品”，比如像打火机、丝袜这样的轻便商品也会放在不起眼的底层货架。你想，一个来便利店买丝袜的人该是有多着急，无论放在哪里都会找到的。

集成架是今后陈列的趋势，让各自不同品类的小物件能够很整齐地摆放在一起。便利店陈列的首要标准，就是尽可能让顾客看到更多商品。

同样的陈列逻辑也适用于饮料柜。冬天便利店会将时下流行的沁柠水、海晶柠檬这样的“轻口味水”放在最好的排面上，起到引导消费的作用。

而可乐这样的强品牌效应产品放在略微不起眼的位置，原因还是那句“想喝可乐的人，你放哪里他都会找到的”。

人们对饮料的需求下降，所以我们在陈列上要多引导消费者。而到了夏天，(饮料都卖得很好)直接把卖的最好的可乐放在最显眼，最多排面的地方就行了。

另外，冷柜中的饮料、三明治、饭团等也都是“强目的性”消费商品，消费者一早就想好了要买，故而也不需要放在门口的显眼位置进行消费引导。

3每个便利店都有一个更新最频繁的货架

进门后，面朝收银台的第一个货架被认为是便利店的“黄金地段”，叫“促销端架”或“特设货架”——这里是顾客的必经之地，排队结账的时候也不免在此逗留。

4便利店为啥摆满了性价比很差的小包装?

一般来说，大包装食品更加划算。比如在大卖场我们经常会看到“家庭超值分享装”、“买三送二”这样的促销包装，总之卖的越多越好，买到就是赚到。但在便利店就比较少看到。

便利店的流行趋势是：卖小包装食品。妙芙，一只一只卖。3+2 夹心饼干，两片两片卖。

一方面，是受限于陈列空间，货架位置对便利店来说实在是太奢侈的东西。

另一方面，便利店的消费人群对价格不敏感，不会在意几块几毛的差价，对这部分人群来说，吃下一整条奥利奥反而会是更有压力的事情。

以毗邻商务楼的全家 K11店为例，白领等商务人士是便利店的主要消费人群。两片饼干配一杯咖啡，恰好就是一顿下午茶。

配合消费者“少食多餐”的生活理念，全家在去年秋冬推出了寿司散卖服务。消费者可以一只一只地挑选，自行搭配不同口味的寿司，买满四只可用盒子打包。

5你发现了吗?面包的包装倾角和货架的倾斜度正好契合

便利店的商品分为：日配商品(即每天配送的新鲜食品，比如饭团、三明治、盒饭等);非日配商品(比如保质期时间较长的泡面、薯片)，以及不能食用的杂货;

日配商品来自便利店专供的工厂，这意味着食物的配方，甚至包装都经过精心设计，独家拥有。

全家每天提供两次鲜食商品送货，其他商品一天一次。午高峰过后，便利店内的三明治、寿司，以及自产系列的面包会出现不同程度的脱销。

以面包货架为例，店员会根据从高到低的优先原则，将面包紧凑地排满上面两排，使货架尽可能好看些。

仔细查看货架，会发现包装内盒子的倾角与货架倾斜度是匹配的。无需外力的帮助，面包都会直立地“站”在货架上，向顾客展示包装全貌。

6冰柜为什么永远靠边?

便利店靠墙放置的一排冷柜，开放式冷藏柜叫open-case，带有玻璃拉门的是walk-in(步入式)冰柜。这两处冷柜设定的温度都是 4 摄氏度(误差正负 2 度)。

前者存放的是保质期较短的饮料、食品，这意味着便利店需要在更短时间内卖掉它们，使用开放式冷柜更加亲和，更容易接近、拿取。

7便利店地段不同，货架上卖的东西也不同

即使是同一品牌的便利店，不同地段、店型的便利店里卖的东西不尽相同。比如说，医院附近的全家便利店里面会增加粥类的进货量，而毗邻商务楼的 K11 店则会主推高品质的“黑标系列”盒饭。

7-11 的冷藏柜面非常好看，摆放了一整排各种颜色的贝纳颂咖啡，而在普通的社区店，贝纳颂的排面只有三个。

商品陈列是日式便利店新进店员培训课程的一部分，正式员工需要接受为期 6 天的培训，兼职人员也要培训两天。

各门店的店长有权限调整进货的品类、数量，不过真正做决定的，还是目标消费者的喜好和购买力。

第二篇：便利店商品陈列技巧

便利店商品陈列技巧便利店商品陈列技巧是每个便利店工作人员应掌握的技巧，如果便利店营业员没有掌握好便利店陈列技巧那就无法做到商品与商品之间的完美搭配，从而影响到便利店整体的销售，因而掌握一些简单的便利店陈列技巧对于便利店的销售起到促进作用的：

1、便利店特殊陈列技巧之堆头陈列

堆头要力争取得把商品正面大面积地朝向顾客，主通道往往是兵家必争之地。在陈列产品的时候一般选择该品牌销量最大，品牌知名度最高的产品，一定要有压倒性优势。如果是专门用来促销的时候，要保持合理的库存，堆箱要注意稳固性和安全性。堆头要做出自己的特色，比如某儿童奶粉在堆头上放了漂亮的卡通桌椅，还有喝奶粉的奶瓶，玩具。整个感觉很温馨和可爱。每个人走过去都不由得多看上几眼，自然增加了成交几率。堆头依据位置可以充分发挥想象力，空中与地下都可以做文章，比如漂亮的地贴可以形成一种3D的效果，让人身临其境，容易形成冲动性购买。

2、便利店特殊陈列技巧之端架陈列

端架面向通道，分为阴阳两面，尽量选择靠近于主通道的一侧(阳面)。陈列的品项不宜过多，最好是单品陈列，突出重点即可。订制货柜形式多样，要根据产品、品牌、位置等因素去设置，化妆品通常突出高端与品味，保健品与礼品彰显大气，个人护理表现精致，厂家发挥的空间比较大，有的位置充裕的还可以设置成多功能组合的，集陈列、展示、存储、促销等为一体。再配上训练有素的促销小姐，就是一个购物环境，可以最全面的告诉顾客商品的优势及其价值所在，好的订制货柜可以直接提升销售单价。可安装使用：飞蝶连锁便利店管理软件，支持条码扫描、小票打印机、钱箱、会员卡积分、打折、预充值与付款、会员生日软件自动发祝福短信等。不管是在家里或出差在外，都能轻松联网实时查询、分析店里的各项业务数据，实时掌控店面运营情况，在任一分店登记为会员，则可在所有分店都可使用会员卡正常消费、打折、积分、预充值，可一键查每日(月、年)销售、利润、库存、存货总金额、提成、商品快过期信息。还赠送便

利店专用商品条码及价格库(几万多种商品信息)，不用您一个个输入，直接导入使用。

3、便利店特殊陈列技巧之跨区域陈列

跨区域陈列是指把产品放在不同品类的区域，这个要取得商场的合作才可以操作，比如把洗涤用品放在日杂区域，让人产生连带销售，看到拖把就想起洗洁精，可能由于方便就直接购买了，这也是一种终端拦截的方法。不过跨区域陈列一定要注意协调，不能把饮料放在洗发水中，食品放在卫生巾上。

4、便利店特殊陈列技巧之特殊周期陈列特殊周期陈列是指在促销活动，主题推广，特别节日所作的专门陈列。比如，为了推广某个商品，专门推出一个小包装的，经过协调放在收银台做整体陈列，低价换购，能起到事半功倍的效。还有把一些方便易取，整体效果强的产品放在上下电梯的扶手中间等等，这些陈列要善于观察便利店的整体环境，学会见缝插针，在和便利店谈判的时候要敢去要资源，有的地方可能是很少人关注的，我们可以低价甚至免费获取。在大型节日或主题活动的时候，我们也可以把陈列延伸至场外，以扩大产品的影响力。有时候也可以设置一个主题陈列。以上便利店商品陈列技巧主要用于有便利店堆头、便利店端架、便利店订制货柜等位置。便利店陈列技巧用得到位到能迅速提升便利店的销售，由于陈列技巧能提升商品的销售，那么位置的重要性就可以为便利店提升一部分收入，如位置摆放费等。

第三篇：便利店的陈列技巧

便利店商品陈列的六个诀窍

对于便利店而言，如果只是简单的把商品随意一放，那只能说是一个“食杂店”。要让便利店火起来，除了要在商品质量、服务和性价比上下功夫外，在商品的陈列上也需多费心。

好的便利店在满足消费者购物需求的同时，还要能唤起顾客的潜在需求和购物欲望。在各个细节上都要留心，商品陈列就是其中的细节之一，留住顾客的陈列是有诀窍的。

一、通透照明重基础

由于便利店面积有限，而商品的种类和数量会越来越多。所以，陈列商品时，一定要考虑到便利店的通透感和照明情况，让顾客赏心悦目，方便购物。

一般来说，大件物品不能陈列在窗户和出入口处，照明灯下的货架不堆放大件物品。

二、易看易选是原则

很多顾客在便利店购物时都很赶时间，所以一定要让顾客易看易选。醒目明确的导购指示标志是很有必要的。如便利店热销的水、饮料、纸巾等物品应该放在出入口处，方便顾客进店即可购买，这也将大大减少便利店内的空间压力。新品、畅销品、促销活动商品要多排面陈列，有POP标识。

三、主题鲜明有特色

便利店商品陈列要突出地区和季节特色。在季节上，要随时令体现出特色。

如夏季就要为牛奶，果汁，饮料，水，冰激凌等止渴商品给出较多商品陈列空间。冬季则应该将冷冻食品，汤圆，速冻水饺(云吞)等冬季热销商品放在便利店焦点区域。

四、摆放位置重细节

商品陈列架上中下三端物品陈列要有层次。

上端摆放轻、小商品、精美商品和商品模具，可以更好的吸引顾客。中端摆放热销商品和高价位商品等，以方便顾客购买和及时补货。下端摆放大重件商品、折扣商品，可以有意想不到的销售效果。

另外，物品应该摆放在货架的外缘，并保持货架货品的充足，让顾客获得一种视觉冲击和充实感。有价位梯度的商品要按价格顺序依次摆放，方便顾客从性价比上做出购买判断。

五、经常整理勤更新

商品要及时整理补货，过期商品要及时清除。临近过期的商品应放在货架外缘，或及时处理。便利店的SKU数在2500-3000个左右。并且每家店的货架的台数也是有限的，可以说是寸土寸金。

只有滞销品及时的排除，才有位置陈列新品、畅销品，提高销售额。随时保持货架一尘不染，让顾客在轻松整洁的环境里愉快消费。

六、抓住心理是关键

对于有关联的商品，如牙刷和牙膏，洗发水和沐浴露，应该尽量放在一起，以便顾客在购买一种商品时想起购买关联的商品。

女性用品货架一定要关联陈列。化妆品、卫生用品、生理用品、轻小服饰、牙膏牙刷等杂货类商品。

并且女性购买这些商品冲动性消费比较高，日本便利店都是陈列在门口一进门的位置，让顾客一进店就能够看到这些与其他便利店的差异化商品。另外，在保持商品独立美感的前提下，可以摆放艺术造型，使各种商品巧妙布局，达到整体美的艺术效果，从而对消费者产生强大的吸引力。

第四篇：【实务】超级实用便利店陈列技巧

商品陈列已经成为一门重要的科学，已经没有哪个投资者会否定巧妙的商品陈列给店面带来的利益。它是无声的促销员，而我们要面临的最大问题，就是如何利用有限的空间创造出最大的利润。本版文章借鉴了家乐福、沃尔玛等超市商品陈列的有关精华部分，供读者参考。商品陈列的表现技巧

一、商品陈列的主要因素

(一)明亮度：

店内的基本照明须保持一定的明亮度，使顾客在选购参观时能看清楚，而商品本身也可借此突显其独特之处。

(二)陈列高度：

商品陈列架的高度一般以90至180厘米最为普遍，而顾客胸部至眼睛的高度是最佳陈列处，有人称此为“黄金空间”。

(三)商品种类的概念：

按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同，适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。一般而言，可分为：

1.体积小者在前，体积大者在后。

2.价格便宜者在前，价格昂贵者在后。

3.色彩较暗者在前，色彩明亮者在后。

4.季节商品、流行品在前，一般商品在后。

二、商品陈列要领

(一)有效运用隔物板，用以固定商品的位置，防止出现商品缺货而不察，维持货架的整齐度。

(二)面朝外的立体陈列，可使顾客容易看到商品。

(三)标价牌的张贴位置应该一致，并且要防止其脱落。若有特价活动，应以POP或特殊标价牌标示。

(四)商品陈列：由小到大，由左到右，由浅而深，由上而下。

(五)货架的分段：可分为上层、黄金层、中层和下层4个层面(确保陈列在黄金层的商品是高利润高回转的)。

另外，利用照明、色彩和装饰来制造气氛，将顾客的视线集中到焦点商品上;季节性商品可放在货架黄金层上，也可单独陈列。

三、商品陈列的规格化

(一)商品标签向正面，可使顾客一目了然，方便拿取，也是一种最基本的陈列方式。

(二)安全及安定性的陈列，可使开架式的卖场无商品自动崩落的危险，尤其是最上层商品。

(三)最上层的陈列高度必须统一。

(四)商品的纵向陈列：也就是所谓的垂直陈列，眼睛上下移动比左右移动更加自在及方便，也可避免顾客漏看陈列的商品。

(五)隔板的利用，可使商品容易整理，且便于顾客选购。尤其是小东西，更应用隔板来陈列。

(六)根据商品的高度，灵活地调整货架，可使陈列更富变化，并有平衡感。

(七)保持卖场清洁，并注意卫生，尤其是食品，更要注意这一点。

(八)割箱陈列的要点：切勿有切口不平齐的情形，否则会给人不佳的印象。

四、为使陈列有变化的特别陈列

(一)利用壁面。

(二)利用柱子。

(三)利用柜台。

(四)大量陈列。

(五)悬挂式陈列。

(六)美化及布置性陈列。

(七)POP展示。

五、直式陈列

各式商品以垂直方式排列，顾客只要站定一点便可由上往下看，对商品的比较和选择也容易些。但要注意的是，若幅度太狭窄，容易产生眼花缭乱的情形，这是不可忽视的一点。所以直式陈列的最小范围至少应有90厘米，才能发挥效果。

六、商品展示的方法及重点

(一)陈列展示的基本方法：

1.放置性陈列

并排：陈列架、展示桌

堆积：销售台、陈列台

投掷：花车、手推车

2.粘贴式陈列

张贴：墙壁、画框、网子等

捆绑：细绳、棍子

3.悬挂式陈列(主要用于纺织、服装类商品或一些小商品及扁平形、细长形等没有立体感的商品。)

(二)陈列展示的注意事项：

1.在门市的入口处，应稍加标示(如制作简易的平面图)，以使顾客对店内商品配置略有概念。

2.在最靠近入口处所配置陈列的，必须是周转率极高的商品，对自助消费者而言，能尽快开始购买商品是很重要的。

3.在距离入口处次远的地方所配置陈列的，应该是能够吸引顾客视线，而且单位数量不是很大的商品。

4.日常性消费品必须陈列在邻近的区域。

5.相关的商品必须配置陈列在邻近的区域。

6.畅销的产品必须平均配置在所有的通道上。

7.设计行走线路时必须使每一个通道都能有一些吸引顾客的商品。 8.必须使顾客能够轻易辨别方向。

9.属冲动性购买的商品，必须配置在主要通道上，或是靠近主要通道的地方。

10.对男性而言，最适当的高度为85至135厘米，女性为75至125厘米;一般的高度则男性是70至145厘米，女性是60至135厘米;比较方便的高度男性为60至180厘米，女性是50至165厘米，而60或50厘米以下为仓库。(POP，英文PointOfPur-chase的缩写，意为“卖点广告”，其主要商业用途是刺激引导消费和活跃卖场气氛。它的形式有户外招牌、展板、橱窗海报、店内台牌、价目表、吊旗，甚至是立体卡通模型等等。常用的POP为短期的促销使用，其表现形式夸张幽默，色彩强烈，能有效地吸引顾客的视点唤起购买欲，是一种低价高效的广告方式。)

纵向陈列方案在坚持商品陈列的基本原则(特别是黄金位陈列)的同时，对各类商品纵向陈列进行细化。

●饮料

按类别：分为碳酸饮料、啤酒、果汁、茶饮料、功能性饮料等;

按规格：纸盒装放在最上方、易拉罐居中、瓶装居下，凉茶类应置于货架底层。

●牛奶

按包装：盒装、瓶装分开陈列。

●酱及小菜

按类别：榨菜、腐乳、泡菜、橄榄菜、笋、肉哨等。

注：陈列时可不分袋装与瓶装，但要保证横向必须是同一规格。

●方便食品

先按包装：桶装与袋装;

再按类别：分为米粉类与面类;

然后按品牌：(不作说明)。

●罐头类

按品类：鱼罐头与午餐肉等。

●调味品

按品类：醋、酱油、味精、鸡精等。

●汤料

大品类：茶冲剂、滋补汤料、菇类;

小品类：菊花茶、凉茶、去湿茶、八宝茶、板蓝根;枸杞、莲子、参类、枣类;木耳、银耳、紫菜、花菇香菇、冬菇茶树菇等。

●巧克力

国产和进口分开陈列。

按包装：散装的放在上层，盒装放在下层。

●饼干及糕点

大品类：饼干、蛋糕、蛋卷、沙琪玛;

小品类：饼干又分膨化系列、夹心系列、薄饼。

●粮米

按类别：东北大米、泰国香米、丝苗米等。

注：要兼顾商品的规格(10公斤、5公斤)，小包放在上边，反之放下边。

●油

按品类：花生油、调和油、大豆油等;

按规格：小桶油放上边，大桶放下边。

●杯子

按品类：盖口杯、保温杯、磁水杯、口杯、太空杯、儿童水壶。

●休闲食品

大品类：干果与膨化食品;

小品类：开心果、花生、腰果等;

按包装：小的摆在上边，反之摆在下边。

●果冻

陈列原则：小上大下。

●奶粉

按包装：罐装与袋装;

按价格：进口与国产。

●婴幼儿食品

按品类：米粉、奶粉、果泥、钙片;

适用年龄：1阶段、2阶段;

陈列原则：小上大下。

●酒

按品类：红酒、白酒(瓶装与盒装)、米酒。

●茶叶

按品类：红茶、绿茶、乌龙茶等;

按包装：袋装摆在上方、盒装摆下方，需灵活处理。

●咖啡及伴侣

按品类：咖啡、奶茶、阿华田、果珍。

陈列原则：盒装在上，瓶装在下。

●纸巾

按品类：盒装、有芯、无芯、面巾纸、湿纸巾、手帕纸。

●化妆品

按品牌：(不作说明);

陈列原则：单支放上边，盒装放下边。

●家居用品

按品类：面巾、浴巾、床单、毛巾被;

按颜色：颜色相近的顺纵向陈列。

●拖鞋

按品类：凉拖、毛拖。

●空气清新剂及伴侣

按品类：去湿剂、防虫剂、鞋油、鞋刷、除臭剂、芳香剂。

●牙刷牙膏

按品类：牙刷在上，牙膏在下。

陈列原则：小上大下。

注：同一品牌的牙刷放在牙膏之上。

●家居清洁用品

按功能：洁厕净、玻璃水等;

陈列原则：瓶装在上，桶装在下。

●其他清洁用品

按品类：洗发水、沐浴露、洗衣粉、香皂、肥皂;

陈列原则：小上大下。

注：各类商品，尤其糖、滋补品、女性用品、化妆品等，都可按品牌分类，具体不作说明。

餐具、茶具、酒具、水具、烟缸分别按品类陈列。

透过陈列传达商品内在价值

商品陈列并不仅仅只展示商品的外在特征，顾客甚至能通过它来感知商品的内在价值。

梯形展台突出重点

在同一类商品中也许有几件较有特色的商品，梯形展台可以突出展示这些商品。

系列化陈列显特色

每一类商品都有其不同的特征。表现商品特征的一个有效方法，就是将同类商品按不同方式集中组合起来，构成较完美的几何图案。不同的商品系列还可用不同的底板作陪衬。

示范商品的优越性

形象化地展示商品内在和外观的质量是销售的一项基本技能。某些商品如衣料等只需随意悬挂就可展示其外观美，但如果在悬挂的衣料上放置重物更能令人印象深刻。还有一些商品则要在实际工作状态中才可显示其优越性。

常见品突出实用性

有些商品尤其是一些日用品，顾客对其功能已十分了解，因此，能向人们介绍的是这些商品的实用性。如戴在模特身上的饰品要比放在玻璃柜里更耀眼夺目。

先要抓住顾客心理

在许多情况下，顾客最关心的是商品内在的品质。比如与其展示可可豆的形状，不如请顾客品尝一下效果好。因此在商品陈列之前应首先弄清楚顾客对该种产品已经了解多少，最想要知道的是什么。

有主有次避免拥挤

不同的商品如果陈列得过分拥挤会挡住顾客的视线，反而影响到顾客对商品的感觉。如空间场地限制，可将商品中的部分精品在陈列时占据稍多空间，同类商品中的其余部分则可配以文字说明，在展台的次要部分展出。

增强视觉效果

有些日常经常遇到的小件商品一般不会引起人们的注意，用一些夸张的表现手法则可以增强这些商品陈列时的视觉效果，如一张大的餐具照片就能使顾客产生新奇感。

堆头陈列要求授权定位

堆头位商品和时间由分部经理或配送中心确定，任何人员不得擅自增加、减少、调位。

每平方米堆头立体陈列不超过6种，平面陈列不超过2种，特殊原因超过规定品种时需经值班经理以上管理人员审核。

标准垫板浑然一体

堆头底部需用标准垫板;如果选择直线型堆放，则堆头的垫板与商品的左右两侧应在同一平面上。

空箱辅助垫高0.9米

商品必须用空纸箱(或其他辅助用具)做垫底。对堆头商品需用所堆放商品的空箱为垫底，且垫底高度在0.8至1.0米之间。但饮料、啤酒、酒、米、油等类别的商品因销量大可以用该商品实物做堆头垫底。为保证商品陈列平整可用隔板等辅助工具。

排面统一

堆头的各侧面应确保统一的纸箱、统一的陈列面，在同一侧面内各纸箱边缘要对齐。所有纸箱应保证排列面上文字、符号正立向上，陈列的商品应正立向外，且陈列面统一，左右分界明显，整齐。

视情况割箱

如果包装箱外表色彩平淡、标识不清晰，而单个商品包装色彩鲜艳，标识显著，则应突出展示商品(用刀具整齐割开该包装的向外陈列面呈窗口状，割开面积约为外陈列面的三分之二左右)，如果包装箱外表色彩鲜艳，标识显著，可不割箱。割开的箱子应注意割口平整，不损坏包装内商品，且各面横向、纵向的割口尽量保持在同一条直线上，割开窗口内的商品统一以正面向外。

高度保持1.3米

堆头商品陈列一般应保持在1.3米(±0.1米)的高度，尤其是平铺商品。

相距不超1米

堆头边缘商品距离中心不超过1米。

日本便利店商品布局参考便利店各门店的结构与内容是基本一致的，其建筑格式与招牌也整齐划一。这是因为要在顾客的心目中形成统一形象的印象，而便利店也正是立足于这种顾客认同之上的商业形式。

日本的便利店在门店内商品的布局情况如下：