便利店的陈列技巧

2022-06-23

第一篇：便利店的陈列技巧

便利店商品陈列技巧

便利店商品陈列技巧便利店商品陈列技巧是每个便利店工作人员应掌握的技巧，如果便利店营业员没有掌握好便利店陈列技巧那就无法做到商品与商品之间的完美搭配，从而影响到便利店整体的销售，因而掌握一些简单的便利店陈列技巧对于便利店的销售起到促进作用的：

1、便利店特殊陈列技巧之堆头陈列

堆头要力争取得把商品正面大面积地朝向顾客，主通道往往是兵家必争之地。在陈列产品的时候一般选择该品牌销量最大，品牌知名度最高的产品，一定要有压倒性优势。如果是专门用来促销的时候，要保持合理的库存，堆箱要注意稳固性和安全性。堆头要做出自己的特色，比如某儿童奶粉在堆头上放了漂亮的卡通桌椅，还有喝奶粉的奶瓶，玩具。整个感觉很温馨和可爱。每个人走过去都不由得多看上几眼，自然增加了成交几率。堆头依据位置可以充分发挥想象力，空中与地下都可以做文章，比如漂亮的地贴可以形成一种3D的效果，让人身临其境，容易形成冲动性购买。

2、便利店特殊陈列技巧之端架陈列

端架面向通道，分为阴阳两面，尽量选择靠近于主通道的一侧(阳面)。陈列的品项不宜过多，最好是单品陈列，突出重点即可。订制货柜形式多样，要根据产品、品牌、位置等因素去设置，化妆品通常突出高端与品味，保健品与礼品彰显大气，个人护理表现精致，厂家发挥的空间比较大，有的位置充裕的还可以设置成多功能组合的，集陈列、展示、存储、促销等为一体。再配上训练有素的促销小姐，就是一个购物环境，可以最全面的告诉顾客商品的优势及其价值所在，好的订制货柜可以直接提升销售单价。可安装使用：飞蝶连锁便利店管理软件，支持条码扫描、小票打印机、钱箱、会员卡积分、打折、预充值与付款、会员生日软件自动发祝福短信等。不管是在家里或出差在外，都能轻松联网实时查询、分析店里的各项业务数据，实时掌控店面运营情况，在任一分店登记为会员，则可在所有分店都可使用会员卡正常消费、打折、积分、预充值，可一键查每日(月、年)销售、利润、库存、存货总金额、提成、商品快过期信息。还赠送便

利店专用商品条码及价格库(几万多种商品信息)，不用您一个个输入，直接导入使用。

3、便利店特殊陈列技巧之跨区域陈列

跨区域陈列是指把产品放在不同品类的区域，这个要取得商场的合作才可以操作，比如把洗涤用品放在日杂区域，让人产生连带销售，看到拖把就想起洗洁精，可能由于方便就直接购买了，这也是一种终端拦截的方法。不过跨区域陈列一定要注意协调，不能把饮料放在洗发水中，食品放在卫生巾上。

4、便利店特殊陈列技巧之特殊周期陈列特殊周期陈列是指在促销活动，主题推广，特别节日所作的专门陈列。比如，为了推广某个商品，专门推出一个小包装的，经过协调放在收银台做整体陈列，低价换购，能起到事半功倍的效。还有把一些方便易取，整体效果强的产品放在上下电梯的扶手中间等等，这些陈列要善于观察便利店的整体环境，学会见缝插针，在和便利店谈判的时候要敢去要资源，有的地方可能是很少人关注的，我们可以低价甚至免费获取。在大型节日或主题活动的时候，我们也可以把陈列延伸至场外，以扩大产品的影响力。有时候也可以设置一个主题陈列。以上便利店商品陈列技巧主要用于有便利店堆头、便利店端架、便利店订制货柜等位置。便利店陈列技巧用得到位到能迅速提升便利店的销售，由于陈列技巧能提升商品的销售，那么位置的重要性就可以为便利店提升一部分收入，如位置摆放费等。

第二篇：便利店袋装食品陈列方法及技巧

我们在对便利店的日常检查中发现，部分门店商品的“立体陈列”工作比较薄弱，常见到多数袋装食品(饼干、面条除外)东倒西歪地“躺”在货架上。询问当班工作人员，答案惊人的相似：刚理好，商品要货数量少，被顾客一碰就倒。分析其原因主要是门店缺乏能使袋装食品“立体陈列”的有效方法和陈列技巧。

我们以门店日常工作中较难陈列的炒货类商品为例，有以下两种陈列方法可供选择：

一、除货架层板用挂钩悬挂陈列。

该方法的优点是陈列整齐美观，商品展示充分，便于整理、卫生清洁、数量交接等工作;缺点是商品陈列占用面积较大，挂钩上陈列的商品数量相对较少。因此该方法多在便利店营业面积相对较大(100M2以上)，货架资源比较充足的情况下采用。

二、用货架层板陈列。

该方法必须注意的是：要将同类别且商品的高度、体积大小相近的商品集中在同一节、同一层货架上;将货架层板上下间距调整到略小于所陈列商品的高度。上货时前排商品主视面朝外，为了能使所陈列商品“站立”，还必须将商品的底边统一整齐地向后折，这样操作后商品就会略向后面倾斜，如果在后排商品数量比较少不足以使其“立体陈列”的情况下，后排商品就必须整齐“躺下”后层叠堆放，为第一排商品提供支撑作用，这样操作后商品就会略向前倒，因货架层板上下间距略小于所陈列商品的高度，上一层货架的价格条将恰到好处地覆盖遮住所陈列商品的顶边，使商品能非常好地“站立”展示接受顾客的挑选。该方法的优点是既能使陈列整齐美观，又能提醒指导门店充分挖掘货架的可利用资源，缺点是理货、卫生清洁工作量略大，故多在便利店营业面积相对较小(100M2以下)，货架资源比较紧张的情况下采用。

要想做好商品陈列工作，仅有方法还远远不够，必须通过总部职能部门加强指导、监督，广大门店干部员工共同努力形成合力，并持之以恒地做好商品陈列的日常维护工作，最终实现提升门店整体商品陈列水平的工作目标，使苏果便利店的销售、形象能够“更上一层楼”。

第三篇：加油站便利店如何做陈列？这几个技巧分享给大家!

在小区里开便利店有什么经营技巧?这4点很重要

说起开便利店，不管是开在小区里，还是商业街，都是不错的选择。因为便利店为人们的生活提供了很多方便，一直以来都深受大家的喜欢。

便利店虽是好的创业项目，却不一定能赚到钱，因为很多人并不懂经营的技巧。不过大家也不用着急，就让时尚货架来给大家讲讲，在小区开便利店有哪些技巧。

1、选择好店址尤为重要

不管是开什么便利店，在哪种商圈开便利店，选址都是永恒不变的最重要的问题。一个便利店究竟能不能开好，能不能赚钱，与选址的正确与否息息相关。

想在小区开便利店，事先也应该进行一番甄选，因为并不是所有小区都适合你去开店。最好先做一个简单的市场调查，了解这个小区的人口基数、消费水平、年龄分布及竞争店铺等情况，只有做好万全的准备，选择一个好的店址，才是成功经营的第一步。

2、做好便利店布局设计

便利店布局设计即是各区域商品的布局，好的布局设计能辅助提升商品的销售额，反之则可能影响销售。那么具体到底怎么做呢?

建议将高毛利商品摆在各组便利店货架的端头位置，因为这是便利店的黄金销售点，顾客在这些地方驻足的时间最长，摆在这里销量会更高。另外还要根据便利店的日常销量合理安排商品布局，将卖不动的商品和畅销商品穿插摆放，以吸引顾客的注意。

3、别忽视经营中的细节

细节更能反映出便利店的专业性，所以如果在细节方面都能做到位，更能收获顾客的好感与信任，也容易将顾客发展成忠实的老顾客。

关于细节方面的问题，主要涉及便利店的干净整洁程度、便利店货架陈列的效果及便利店店员的服务态度等，除此之外，最好是多站在顾客的角度去考虑问题，做一些符合顾客购物行为的细节上的调整，并严格保证商品的品质。

4、增值服务能帮上大忙

现在的顾客都更注重享受生活的便利，尤其是网购的兴起，更让大家体会到了足不出户的乐趣。所以便利店一定不能忘记增值服务的建设。

深圳时尚货架·一站式店铺服务

便利店可以根据周边居民的需求选择提供相应的增值服务，比如收发快递、公交卡充值、免费送货上门等，这些增值服务不会浪费我们多少精力或财力，但是却能帮助我们获得更多顾客的信赖，从而增强便利店的品牌形象。

不管是做什么生意，想赚钱就一定要用心，便利店更是如此。一个用心经营、事事站在顾客角度去考虑问题的便利店，一定能获得成功!

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第四篇：便利店商品陈列的基本原则有哪些？

便利店内正确的商品陈列，不仅能美化购物环境，同时还能激发消费者的购物欲，促使其产生购买行为，为便利店创造更多收益。

说到便利店货架陈列，看似简单，实则内涵玄机，做不好只会起到弄巧成拙的反作用。不过大家也不用担心，今天时尚货架就给大家带来了便利店陈列的基本原则，千万不要错过。

1、陈列目的明确

陈列的目的不光是提升店面形象，更要提升商品销量，所以在进行便利店货架陈列设计时，一定要考虑陈列本身的绝对获利性，保证你的陈列是有效的，能帮助商品更好地销售。

2、位置摆放正确

想要做好便利店陈列，不是只把商品摆在便利店货架上就行，还要注意陈列的位置。对传统便利店来说，理想的陈列位置是便利店收银台附近、出入口附近及便利店货架的中间段。

3、方便顾客拿取

好陈列既是为商品服务，也是为顾客服务，所以陈列时一定别忽视商品拿取的方便程度。如有些高包装商品，不要硬塞进较矮的层板上，不然顾客拿取很不方便，非常影响购物体验。

4、有一定的吸引力

进行便利店货架陈列设计时，必须要有能引起消费者注意的吸引力，才能将商品的更多有效信息传达给顾客，以此提高商品销售的可能性。

5、商品搭配要合理

想通过陈列促进销售，难免要用到关联陈列。但要注意的是，关联陈列需要商品搭配合理，比如鞋刷和鞋油，洗发水和沐浴露。如果完全不搭，反而会让顾客觉得你的便利店不够专业，从而丧失顾客对你的信任。

6、保证商品的稳定性

有些经营者为了尽可能多地陈列商品，会将商品码放得很高。其实这样是不对的。商品堆叠在一起，虽节省了陈列空间，却忽视了陈列的稳定性，有一点晃动商品就容易倾翻，如果砸到顾客，还会带来不必要的损失，埋下安全隐患。

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想要将一家便利店经营好，除了要学习相关的经营技巧，还要掌握便利店货架陈列知识。以上就是为大家整理的便利店陈列的6个基本原则，希望能帮助你更好地经营便利店。

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第五篇：便利店陈列

加油站便利店商品陈列的管理02

加油站便利店商品陈列的管理;课程目录;1.标准货架商品陈列2.端架商品陈列3.柜台商品;5.冷藏冷冻商品陈列6.商品陈列诀窍7.商品AB;8.加油站便利店运营过程中的注意事项;正文：;1.标准货架商品陈列;(1)如何安排商品:;?推广品/广告品:并非主力商品，而是为了引起顾客;?排列品:市场上大部分店都摆放的商品;?利润品:毛利高的商品;(2)标准货架的基本

加油站便利店商品陈列的管理课程目录

1. 标准货架商品陈列 2. 端架商品陈列 3. 柜台商品陈列 4. 混合陈列 5. 冷藏冷冻商品陈列 6. 商品陈列诀窍 7. 商品ABC分类 8. 加油站便利店运营过程中的注意事项正文：

1. 标准货架商品陈列 (1)如何安排商品: ? 推广品/广告品:并非主力商品，而是为了引起顾客兴趣的商品。 ? 排列品:市场上大部分店都摆放的商品

? 利润品:毛利高的商品。 ? 畅销品:卖得好的商品。 (2)标准货架的基本的陈列 (1)同类商品的陈列;

(2)前进式陈列原则。将商品摆在陈列架的最前端;

(3)不与隔壁的陈列面相混合，利用隔离板来隔离; (4)货架各单品必须有价签,特价POP要跟上; (5)注意不要损坏陈列商品; ( 6 ) 商品纵陈列而非横陈列。

(3)标准货架的商品分类

(1)以小分类，关联性商品、相同包装陈列。

(2)以销售的好坏来排面管理。不是所有商品只有一个排面。 (3)货架的每一件单品均有价签。

(4)每个不同的陈列面都以透明压克力板隔开何种商品才适合货架陈列呢?

(例)日用品、饮料、糖果饼干、休闲等正常销售商品。便利店布局的原则

① 空间分隔陈列

根据功能可将便利店内分为五个区域：目的区、零售区、冲动区、食品区、服务区。分区示意图，如图7-3-1。图7-3-1 便利店分区

② 目的性购买区域：提供生活必需品，如：米、面条、水、食用油、奶制品、酸奶。

③ 零售购买区域：提供常规的产品与服务，如：杂货、饮料、汽车用品等。 ④ 冲动购买区域：提供快速零食，如：糖果、口香糖、小食品、冰激凌等。 ⑤ 食品区域：提供快捷食品，如：热饮料、糕点、馒头、包子、香肠和三明治等。

⑥ 服务区域：提供常规便利的产品与服务，如：电话卡、彩票、银行提款机、收银台、烟、酒等。

3.端架和尾架陈列

产品放置在端架和尾架会增强对产品的宣传，并有利于促进对冲动式购买。将特价产品放在头、尾架的显眼位置以突出一种低价形象，吸引顾客购买。将促销的商品集中展示在促销架上，可营造促销气氛，吸引购物者的注意力。 3.堆头

堆头陈列于货架旁或宽阔的通道旁，不要影响顾客穿行。堆头高度应保持1.0～1.2米之间，以不超过货架高度为准，靠近落地玻璃窗位置堆头高度不宜超过1.2米。人流量研究指出：堆头陈列经常引起拥挤，并妨碍自由的人流量。尤其是在高峰期可能会减少通道里产品的曝光与销量。因此，如果使用

堆头陈列必须考虑通道的宽度以及该堆头对人流量的影响。

4.充分发挥店铺宣传品的作用：宣传品是为了让顾客知道，并能协助顾客寻找商品，制造气氛，视觉沟通，了解促销信息等。

宣传品的制作与摆放：

公司制作的宣传品：通常统一制作，分发到加油站，并有专门的摆放指引。公司制作的宣传品的摆放原则：便利店内的所有装饰品都应整洁完好，悬挂于便利店内的宣传品数量、品种不要过多，主题要明确。

2、端架商品陈列基本陈列

(1)特价品陈列(广告品、特选品)。 (2)关联性商品陈列。 (3)商品有促销价时，实行端架的大量陈列。 (4)分成主通道端架与次通道端架。 (5)新推出的商品，以端架陈列。

(6)促销商品如地方特产、换季拍卖、临近过期商品特价处理的活动，以端架陈列会较有效果。

陈列安排

(1)端架陈列何种商品，由便利店主管来计划、订货。 (2)在陈列以前，确定价签是否已做好。 (3)单价高易损的商品，在端架中央内放置高低箱子形成阶梯型作为底衬。少量商品陈列也可以有丰富感觉。 (4)室内外布置商品宣传海报、吊旗等。 (5) 端架商品要注意即时补货，保证商品的饱满度。

3、柜台商品陈列基本陈列： (1)注目率最大的商品。

(2)带有种类多、丰富感的陈列气氛。

(3)陈列的商品群(以冲动购买、容易忘记购买的商品或容易被偷小商品、高单价商品)。

(4)商品的中央，张贴价格标签、宣传海报、促销价签等。陈列安排：

(1)宣传海报、促销价签等要大、清晰。

(2)柜台前面特别能接触到许多眼睛所不能看到的缺点。对高价商品必须填写便利店商品盘点班报表，准确地做好移交、补货、商品整理、标示标签等的管理。

(3)所有顾客都经过柜台，此类商品卖得非常好，必须时常检查卖掉的数量，做到即时补货。

4、混合陈列

混合陈列的基本陈列：

(1)上半层挂钩商品。 (2)下半层棚板商品陈列安排：

(1)先挂钩安排2-3层 (2)再层板安排2-3层 (3)小件商品在上。 (4)关联性商品。

5、冷藏冷冻品德陈列：冷藏商品: ●严格地实施温度管理，温度计放在容易看到的地方。 ●储藏陈列的温度是5℃~-8 ℃。

●以先入先出法原则，先进来的货请排在靠最前方的上段。 ●商品尽早放陈列柜里。

●请不要放在阳光直射的地方。 ●橱柜里经常保持清洁。 ●结霜的露水请注意不要沾湿了商品。

●请勿超过冷气涵盖的高度范围(门边线)堆积商品

请不要沾到垃圾或灰尘;冰品、冰棒、雪糕、水饺、汤圆、包子、馒头;冷冻商品:;●冷冻食品若进货到店里时，检查是否保有低;温，迅速送进冷冻陈列柜;●请实行先入先出法原则;●请在冷冻陈列柜开始运转5分钟，柜内温度安定;后，再做商品陈列→新设陈列柜时;●严格地实施温度管理，温度计摆在容易看得见;的地方，储藏陈列的温度是-18℃以下;●请不要放在阳光直射的地方;●橱

●请不要沾到垃圾或灰尘。冰品、冰棒、雪糕、水饺、汤圆、包子、馒头冷冻商品: ●冷冻食品若进货到店里时，检查是否保有低温，迅速送进冷冻陈列柜。 ●请实行先入先出法原则。

●请在冷冻陈列柜开始运转5分钟，柜内温度安定后，再做商品陈列→新设陈列柜时。

●严格地实施温度管理，温度计摆在容易看得见的地方，储藏陈列的温度是-18℃以下。 ●请不要放在阳光直射的地方。 ●橱柜里面时常保持清洁。

●请勿超过冷气涵盖的高度范围(门的边线)堆积商品。

●保持适度空间让冷气流通。

6、商品陈列诀窍： (1)、前进立体陈列法：即商品往前靠拢的陈列法。 (2)、商品正面陈列法

主货架(即通道货架)陈列面和端架陈列面的商品应把所有商品的正面(即品牌面)面向顾客。

(3)、空隙管理;商品与层板高度空隙检查二三指原则：

a) 为方便顾客取出商品，商品空隙不低于2个手指(约3.5公分)。为让商品排面丰富、饱满，商品空隙不要超过3个手指(约7公分)。

(4)、商品分类整理 a) 关联性陈列与同类陈列; b) 纵陈列不要横陈列;

c) 顾客眼中商品的角度，不会超过∠ 30°; d) 包装、容量相近商品，挂钩商品与小商品个半 e) 商品要站起来; (5)、纵陈列

对ABC类商品的区别管理