暑假酒店实习实践报告

在我们经过一段时间的理论学习后，为了将理论知识应用到实践中，我们需要参与社会实习。以下是小编整理的关于《暑假酒店实习实践报告》，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助！

第一篇：暑假酒店实习实践报告

2011年暑假酒店实习社会实践报告

我家里有亲戚在酒店工作，是她介绍我到酒店打工的。山西永济先河大酒店位于运城永济市中心部，是所3星级大酒店，地理位置优越，交通便利。服务周到，菜肴可口。是当地一所不错的酒店。

酒店营业时间是从早上9点开工到晚上9点半，除了下午两个半小时的休息时间，整个酒店沸沸扬扬的。在起先的日子里，我只是以观察熟悉为主，学会一些酒店的工作流程和服务的程序，经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引，我熟悉了我所要做的工作，其实说到底就是把顾客服务好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人与人之间的一种交道，你要学会很多原则与方法。这当中多亏有同事们的帮助，让我得以应付我的工作。我的工作任务主要负责大厅的顾客，有五个大桌和两个小桌，碗、筷、台都由我负责处理.随后的几天，我去了前台干服务员，客人来了先给客人拿菜单，客人点好单后再给客人报一遍他所点的东西，以免出现错误。然后找串拿到后厨叫给师傅，烤好后师傅会按铃以作提示。服务员在前台听到后会很快到后厨取烤好的东西给客人端上，并告诉客人：您的某某东西好了，请慢用，有什么事您支声就好了!有时候店里的客人多了，就会出现错误，比如说客人后加的东西没有加单，跑单等等，老板就会毫不客气的训斥你。有时候也并非服务员的错误，服务员告诉站吧台的经理加单，经理却忘了而后出现脱单现象，那么无论说什么都是服务员的错。老板说什么都要听，对错都不重要了听就好了。我学会了忍耐，学会了多干活少说话。人在矮檐下不的不低头啊!没有必要为了一时心快和老板起争执啊!应有大肚能容天下事的气量，心有多大就 能干多大的事。用明亮的眼去看世界，它真的好美丽。用心去体会，你会得到意想不到的感觉!生活其实很真很美很真实啊!有多少人没有工作，有多少人天天为了一家的生计而奔波。有多少小孩没有书读，有多少人背井离乡寻找生活源泉啊!和他们相比我是幸福的，我是快乐的。我有书读，我有家里帮我，给我钱花，不知道忧愁为何物 的我现在知道挣钱是多么的不易。我是那么的不知足啊!总想什么都靠别人来帮我，现在我知道了谁也不能一辈子都帮你 ，伴在你左右的只有空气，只有自己才可以让自己依靠啊!

所谓“无规矩不成方圆”，酒店也有太多规矩，迟到5分钟以内扣5元，超过20分算矿工一天，矿工一天扣4天工资„„记得一次刚出家门就下了一场阵雨，我因躲雨迟到了2分钟，就扣了5元钱，虽然心疼，但也无可奈何，以后记住就是了，吃一堑长一智!

在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是酒店的一员， 和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益。

到了实习得最后一天，是领薪的日子了!心里也特忐忑，别人都说第一次发工资时会感到紧张，全身冒冷汗，我在发工资的那一瞬间什么都没感受到，手里捧着一千多块钱像是一张张试卷一样，当天晚上自己却在灯光下默默地数着自己的血汗钱，那种心情或许仅有自己能体会到。这就是我一个月辛苦劳作的收获啊。

回首这一个月的实习期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。就业环境的不容乐

观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的 在校大学生选择了社会实践工作。打工实践实践虽然很短，但是在这段时间里。这次的认识是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。在这次酒店实习中，困难时刻严峻的考验着我们。通过这次实习， 我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。作为一名在校学生，能在大一期间参加社会实习，是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时，在大三学年，能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是，我们在实习中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无忧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次酒店实习中，困难时刻严峻的考验着我们。通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

第二篇：暑假酒店实习报告

本文由小编推荐给大家参考阅读!

大学生活总是在转瞬即逝，转眼，大二生活也结束了。这是大学中的第二个暑假，从刚进大学校门的不适应，到慢慢适应再至如今的熟悉，我想面对这个长达两个月的假期，大家都有不同的想法。或许经过这个假期，同学们会有不同的感想和想法了。

同学中有的在这个假期去了XXX实习，有的回家找了工作历练自己，也有同学去了很多地方旅游，增长见识，还有的回家参加学习班提高自己……我在这个假期中到了重庆大足县服装城进行了社会实践，在这次社会实践当中，我接触了社会，做了服务人员，了解到服务行业的种种规矩与其中的艰辛，我的专业是酒店管理，也是第三产业服务行业，这次暑期实践让我对服务行业有了更深刻的认识与了解，相信对我以后的工作会有很大的帮助。

XXX(实习地点简介)

在暑假实践这段时间，我是服装城里面的导购员，该店一共有12名服务员，每名导购员负责几排衣物，每个人都有自己的区域，衣物都由自己保管归类，衣物遗失也由自己负责赔偿。作为一名导购员，每天早上是八点半上班然后在自己打扫自己区域的清洁，拖地，抹灰，擦衣架等等。晚上九点半下班，时间很长，不过该服装城的管理体制是三天休息一天，然后每名服务员轮流到各个卖点。在实践期间，我最怕的是收钱，有时候很可能收到假钱或者给别人返错钱，这些都是自己负责赔偿的。该店有几名管理人员，负责看守货物和兑换零钱，如果电力人员特别多的话，他们还会帮忙买衣服。总的来说，该点的管理和体制都还好，不过也存在很多缺陷需要改进，以下是我自己的看法：

第一：该店应当装修适宜，门面太过老旧。在步行街，服装城共三家，实习相关文章大全(http://shixi./)其余两家装修都很好，空调设备很齐全，而本店则没有。本店的顾客对象主要在普通大众，所以每天都有很多人来店里试穿衣服，而店里又没有空调，就会导致很多顾客试穿衣服的情绪烦躁，这就不利于买卖成功，而且其余两家服装城的优势就会更加突出。从成本问题来看，电风扇与空调，从长远的说，这种改进都是利大于弊的。

第二：该店应该设置收银台。对于这样大型的商城来说，收银台似乎是必要的，让店员负责不同区域的衣物，一面要收钱，一面要警惕小偷，还要热情的面对顾客，这对于服务员来说似乎有困难，难免会发生错误，或者导致服务员顾此失彼，不能很好的面对顾客，对服装城来说也是不利的。

第三：该店的管理体制应当修改。例如工作时间太长了，虽然是三天休息一天，但是一天超过八小时的工作，再加上挂货，排货等工作，都对服务员来说很是严峻，我觉得该店应该采取两班倒的工作制度，并且采取一定的奖惩制度，比如说每个月的总收入达到两万就奖励五十块钱，在每组当中选取一名组长，有组长管理她的三名服务员，她来分货，排货等等，这样让服务员有更好的工作环境也能更加激励服务员的工作积极性，并且也减少了管理上的难度，让管理人员能更好的对店里的运作进行了解和处理。

第四：该店应该提高对服务人员的素质要求。大足是世界闻名的石刻之乡，当地有很多国外游客回来观光游览，也会进行购物，该店地理位置很好，很多外国游客都来过，可是店里的服务人员素质都不是很高，学历最高的是高中生，而且店里的服务人员年龄偏大，应当对他们进行培训，要求会基本的英语问答。除此之外很多服务人员的工作态度也很是不好，经常出现辱骂别人的现象，或者不积极给顾客推销等现象。

第五：该店应该推出一些促销策略。为了在三家服装城中进行竞争，获取顾客的好评，我觉得必要的促销是有积极作用的。比如说可以采取有学生证的学生可以打折出售，九折什么的。对于节假日也可以相应的进行促销，该店以往的经营方式是定价销售，不打折不议价，但是对于其他潜在的消费者，我们可以通过促销的方式吸引他们，从而比其他两家服装城就有了一定的竞争优势，赢得顾客的青睐。

第三篇：酒店服务员暑假实践报告

我的工作是酒店里的服务员，可由于人手不够，我的工作远超过简单的一个服务员的工作，一个人做的是几个人做的事。站吧台卖东西，楼上点餐，点完餐后准备东西让他们做，有时候还要自己做，接外卖电话，外卖打包，打奶茶，封奶茶，调特色奶茶，调果汁，牛奶，做沙冰，雪泡，做汉堡，有时甚至煎蛋。做这些其实不难，最难最害怕的是，由于人手不够，有时要一人点四五桌的东西，然后给他们送齐。最可恶的是，那些客人大部分都没耐心，看你忙得要死，他们还是在顾自拼命叫，吵得我头都大了。有些客人更没素质，会骂你，不管当面骂，背后骂，只要被我听到，我当然不是好惹的，当面说他们，和他们吵。我也承认我的脾气不好，态度也不好。这一个月期间，我不知道和客人吵过多少次，赶走了多少客人。我一直在忍受这一个月，做错一点小事，老板的大姐就会瞪大眼睛

一个人初次出身社会我们要主动去适应环境，熟悉周围的人和物，而不是环境来适应我们。生活是很艰辛的，每一分所得都要双倍的付出，除了能力、吃苦耐劳还需要机遇，更加知道了父母的不容易。出门在外，没有了父母的照顾，没有了同学的帮助，要学会独立自主，自己照顾自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社会这样复杂的环境里，不比我们在家里，在学校，没有什么烦恼、挫折。有是年少轻狂，有是恣意枉为。一切都那么顺利。脱离了学校和家，在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂，家里的那种娇宠。不要期望太高，要一步一步的去完成，我们要有一颗平常心，乐观的去面对社会里遇到的不如意和挫折，正确的估价自己，给自己一个正确的定位。打工那毕竟是短暂的，做为学生来说，目前最重要的是努力学习，为今后找一份理想的工作做铺垫，为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。

这就是我这次暑假的一些感受，让我学会了很多，现实和理想是有很大差距的，现实是残酷的，然而机会是青睐于有所准备的人。要改变生活就要努力学习。

第四篇：暑假社会实践报告(酒店打工)

暑假社会实践报告

这个暑假的7月16日至8月15日，我进行了我的第一次社会实践——到酒店里打工。我在那里第一次走向了社会，获得了宝贵的社会经验。

我在XX市XX区的一间山庄里打了一个月的工。那间山庄位于七星岩旅游区西门旁边，紧靠XX市的过境公路，正对着七星街牌坊。它分为两层，地面一层有大厅、桂花线、清溪线、如意线、顺景、好景、福寿厅和厨房。大厅有27张桌子，一桌十椅，多用于接待旅游团。桂花线有以桂花、牡丹、玫瑰、荷花和百合为名字的五间房。清溪线有以清溪、玉溪等为名字的七间房。如意线有如意、吉祥、富贵、荣华和金阁五间房。福寿厅主要用于宴席。第二层有大厅、北京线和中式线。第二层大厅的功能和第一层大厅基本一致。北京线上有十几间以中国城市名字命名的房间。中式线上有十间以花卉命名的房间。酒店的工作人员分为楼面部、传菜部和中厨部。三个部门各有各的工作服。酒店的工作人员每天早上十点钟吃午餐。十一点钟正式上班直至中午两点半。下午四点钟吃晚餐。五点正式上班，直至晚上九点半。 我属于传菜部。传菜部的人员的职责是把中厨部做出来的餸菜送到餐桌旁边，由楼面部人员拿上餐桌。需要注意的是，这里的“餸菜”指的不仅是炒焖炖煎煮出来的菜，还有烧味、粥、汤、刺身、点心和鲍参翅肚。因此我的工作范围是整个酒店。传菜时，传菜员会拿着一个长方形的托盘，左手托着托盘的底部，右手固定住托盘的边缘。而一般比较难拿的餸菜有草鱼豆腐汤及其汤渣(托盘上一边放汤，一边

放汤渣，汤盛在一个仅仅能容纳它的白色瓷盘里，只要稍不平衡，汤就会溢出来)、冬瓜盅(冬瓜不是球状，而是橄榄球状，拿冬瓜盅时，冬瓜的一端套在一个大碗上，也就是冬瓜被竖起来了)、炖汤(汤煲的直径五十多厘米，高十几厘米，比较重)。

在我一个月的打工过程中，有几件事让我非常难忘。有一次，我传菜，打荷的在传菜的窗口上往托盘放下了一道白灼沙虫，同时放下了这道菜的菜单，我拿起菜单，乍眼一看，是“天津”的“天”。于是迅速托起托盘往“天津”走去。当我到达“天津”时，敲门之后进去，服务员用十分惊诧的目光看着我，嘴里不由自主的说出几个字来：“怎么还有菜上?”她迅速地拿起“天津”的菜单看了一下，又拿起我的菜单看了一下，十分不耐烦地说：“靓仔，‘茉莉’啊!”我顿时不好意思，，迅速走出“天津”房，还来不及看一下客人的神情。“茉莉”在第二层的中式线，所以我只需要走出北京线，穿过二楼大厅，进入中式线，即可到达“茉莉”房。但是在经过二楼大厅时，我心里就在那里琢磨：那个字怎么看都不像“茉”?我只好满腹狐疑地来到“茉莉”房，那里竟然没有开灯(没有客人)。于是我迅速找到一位楼面部的部长，她告诉我：这是“玉溪”的“玉”。于是我又下了一楼，来到清溪线，找了一名在玉溪值班的服务员，确认那的确是“玉”字。经过走错了两间房间，我终于把菜传到正确的房间去。事后，我再研究了那张菜单，怎么看都不像“玉”字。我心里感到既委屈又气愤;这个字都不像“玉”字，我传错了，能怪我吗?那个写菜单的服务员为什么就不能写慢一点，写得那么潦草，想坑人啊?但这件事让

我明白了社会的一个道理：正如三字经所说的“人如海，我如粟”，社会就像大海，人就像一滴水，人要融入社会，正如一滴水是要融入大海，适应社会，当我们抱怨这个社会对你如何的不公平的时候，我们可以想想，其实社会也对其他一些人不公平，而那些人有抱怨过吗?我们遭受不公平，别人也在遭受不公平，为什么其中有些人成功了，其中有些人失败了?就是他们的心态不同，成功者在成功之前就认为自己要融入社会，适应社会，他们把遭受不公平看做是融入社会的一次经历，因此他们对待不公平的态度放端正了，心态正常了，继续面对挑战。而那些失败者心胸狭窄，总是抓着那个不公平的遭遇，而且把以后的一些错误或失败都归因于这一次不公平的遭遇，为自己的失败开脱，而不从自己身上找原因。那些成功者就像被石头绊了一下，摔倒了，重新站起来，提醒自己要注意路面，然后继续走。失败者就像被石头绊了一下，摔倒了，站起来，指着那石头痛骂，然后继续走，以后摔倒了，就说因为之前一次摔倒了，腿伤了，影响后面的走路。

还有一次，我传菜，我一眼扫过了那张菜单，是“10”号桌。于是我直奔10号桌。来到了10号桌，服务员问我：“几号桌?”我爽快地回答道：“10号桌。”她立刻开始移动10号桌上的餸菜，为上菜腾出空间。这时我低头看了一下被我的右手按在托盘上的菜单，看了一下，好像是“12”，再看了一下，的确是“12”，仅仅写得好像“10”。这时，服务员已经把菜放到10号桌上。她看了一下菜单，也有一些狐疑。我小声地告诉她，是12号。她迅速把那盘菜移到12号桌上。

还好，赶在10号桌客人动筷之前。这一切都被楼面部长看在眼里。当我一会儿又传菜来那里的时候，那部长小声地对我说：“靓仔，不要再搞错了，刚才那些都是老板的朋友。”这让我本来就不安的情绪更起波澜。但是我迅速地开始平复自己的心情。在那以后的两个小时之内，每有空隙，我都会在心里暗暗地告诉自己：“不要去想，就让它过去吧。”终于，两个小时后，我的心情逐渐平静，继续自己的本职。在学习、工作和生活中，我们难免会遇到挫折和失败，当事情尚未结束时，我们都应该集中注意力在原来的事情上，而不是在这些挫折和失败中浪费精力和时间，只有这样，事情的结果才会得以扭转。 在8月15日那天早上，和我一起工作的六个男生知道我将要走了，叫我请他们吃雪糕，说是要纪念我们一个月来的同事情谊。说真的，我当时挺为难的，因为工作了31天，我自己什么都没有买过，哪怕是一瓶水。但是当时碍于情面，不好拒绝。中午睡觉的时候，我被这件事困扰得一直不入睡。经过反复思考，我决定不清他们吃雪糕了。于是，下午我收拾好自己的东西，借口说自己没有待换的衣服(当时我穿的是工作服，只有把工作服给交了，工资才能领回来)，要回家拿衣服，于是把自己所有的东西都带回了家。下午五点多，趁着他们都去上班，我乘机回酒店，来到了财务室，领了工资，走了。后来，姐姐听了我这次经历后，对我说：“人在社会上，办事免不了要靠关系，那些实习生虽然只是跟你有一个月的相处。其实世界真的很小，说不定以后你办事要靠他们呢?”

在一个月的实习过程中，我发现我们给别人的第一印象是非常重

要的，以后他们对我们的评价都是建立在第一印象上。第二，就是无论在什么工作环境中，我们都应该勤快些。第三，我们在工作中，想的应该是如何把事情做好而不是如何把事情做完。

我第一次的打工经历给了我第一次认识社会的机会，我今后还要继续进行社会实践，获得更多更有用的经验。

第五篇：暑假社会实践报告(酒店管理)

关于酒店管理的暑期调查报告

这个暑假为响应学校组织的暑期社会实践活动，同学们深入社会进行体验，调查，学习。同样我也为此次活动进行了准备，目的是锻炼自己，体验社会，成功进入酒店作为一名暑期工。

通过社会实践，使我明白现在的我们只不过是开在温室中的花朵，没有经历过任何的风吹雨打，所以在我们被移栽到户外的时候，我们就会枯萎。所以多参加社会实践活动是必须的，也是必要的。这样我们就可以在走出校门时，更好的迈向社会，接触社会，了解社会，从而投身社会。实践还可以让我们在社会中去开拓我们的视野，增长我们的才干，明确我们在未来生活中的目标。社会是一个大课堂，它可以让我们来学习，也可以让我们受教育，更可以激励我们为以后的生活打下坚实的基础。

◆工作的辛苦

整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到无聊和辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不容易。

◆人际关系

通过社会实践学习，我比以前更善于处理人际关系，明白了无论是在工作中，还是在生活中，人际关系的处理都显得相当的重要，利于工作的开展。 尽管各个酒店有着不同的具体服务标准，但是宗旨是相同的，那就是最大限度地满足客人的需求，顾客就是上帝，尽可能的以最好的服务去让客人满意，给客人留下好的印象。不断的提高自己服务理念，酒店是需要一个集体来管理的，每一个环节都是重要的，细节至关重要。无论是在做什么，就要做好，敬业精神要有，尽自己的能力做的很好，工作的同时注意提升自己的各方面，如知识运用和操作。在说话技巧上不断的完善，在做事上的完善，树立并形成良好的处事原则及做事方法，有效的解决问题。懂得尊重别人才能获得别人的尊重，这是个人的素质的体现，也是人际关系和谐的重要保证。

◆学会自立自强

在家里的时候我们有自己父母的照顾、关心、呵护，生活过的无忧无虑。但是只有我们走进了社会，参加工作的时候，不管我们遇到了什么样的困难、挫折，都要靠我们自己独自一个人去解决，去承担。在这一个月的实践中也让我懂得了自强自立。凡事都要靠自己，现在就算父母不在我的身边我也能够自己独立。

在这一个月的实践中，不管多累多无聊，我还是战胜了自己，我也能真正的地做到自立自强。

◆认识来源于实践

一个月的社会实践让我认识到了亲身实践的必要性和重要性。实践可以把我们在学校学到的知识运用到我们的实际操作中去，使自己学到的知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零;只实践不学，那么你将永远原地踏步止步不前。理论应与实践相结合，实践可以为我们以后的工作打基础。通过这一次的实践，我学到了一些在学校学不到的东西，因为环境的不同，接触到的人与事不同，从中所学的所认识的自然也就不同。参加的实践多了你的收获也就会越多，所认识到的新事物新理念也就会越多。

◆了解职业

在酒店实习期间，我对酒店行业有了一定的认知，也对这个职业也有了一定的了解。首先，酒店行业人流量很大，老员工对酒店是一种无形的财富，所以做这份工作一定要做到持之以恒，认准一个酒店以后坚持做下来，一定会有上升的空间 ，一般情况下酒店的中高层领导也都是在一家酒店做了很长时间的员工。其次，本科在酒店行业算是比较有竞争力的教育水平，但不管教育程度多高，酒店行业都是要从底层做起累积工作经验，才能一步步晋升的，所以学历是资本，但是一步一脚印更重要，所以学历加上持之以恒的态度，酒店行业就我个人而言还是很有发展前景的。最后，给自己的职业生涯定一个近期目标，认定一个酒店争取在3年之内做到中层管理者，本人认为只要是能坚持下来，本专业的学生在酒店行业的发展前景还是很乐观的。

◆总结

以上是我在实践过程中的一些感受，从总体上来看这个酒店的经营管理，从我的这一个月的社会实践中可以大体总结出如下几个方面的不足：

一、 应该改变传统的对待员工的态度。人是管理中的主体，这是所有的管理者都小、应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工，不是一种统治与被统治的关系;相反，现代管理理念告诉我们：管理是一种特殊的服务，管理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出优异的成绩，管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”，即：市场、顾客和员工!有位老员工在酒店的BBS中对领导这样说道：“善待员工，做个好领导，记住，你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。

二、 企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说，平时一盘散沙，遇事就会各想各的心事，而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考，换句话说，就是没有把自己融于企业之中。由此可见，企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

三、 企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励。事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!

以上是为我此次实习的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有很多的主观的痕迹，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，希望管理者在做出决策前，除了站在酒店的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。

◆实践的收获

第一：在酒店给客人介绍本店的特色菜系，让客人更多的了解品尝本店的特

色。这些工作更是锻炼了自己的察言观色能力。

第二：要学会为人处世;工作当中的人际关系还是非常重要的，这样才能让自己的工作更加顺利，也同时让自己的心情更加开朗。在工作当中，我很受那些姐姐的照顾，大家都很友好，经常帮忙我，让我能更好的适应工作。为人处世的能力对于以后进入社会是很重要的，它不仅影响自己的工作，还会影响自己的情绪。

第三：要有吃苦耐劳的精神;在实践中，每天超长时间的工作，要有一定的肯吃苦的想法，要对工作负责，认真，吃苦是一定的。

第四：要有一定的服务精神;作为一名服务人员，服务精神是必须的，在工作当中，自己就完全不是学生了，要转换角色，自己也不再是家里的公主，作为服务人员就要有自己的服务精神，对于顾客的要求，就要尽力去满足，不能随着自己的脾性来胡乱做事。对于以后从事的工作，我觉得服务精神是非常必要的，这次暑假实践活动真的让我体会到了服务人员应该要有的准则和态度。

第五：要随时提高自己;在工作期间，我经常能遇到一些外来客人，当他们来店里就餐，英语的交流能力是必须的，我深刻感受到英语的重要性。当你在进行服务的时候，你完全不能依赖别人和其他工具，你只有依靠自己的知识去进行处理，以前在学校，和外教交流，不懂可以用电子字典，可以向朋友寻求帮助，但是在工作当中，你的一句话可能就是这个交易成功的关键。英语真的很重要，随着2008年北京奥运会的成功举办，以后来中国旅游的人会越来越多，英语是一个重要的工具，与时俱进，语言是关键啊。

我们应该孜孜不倦追求，追求甘露可滋润那干枯的心灵，追求清风能鼓起偃息的生活翅膀，对理想和事业的追求，使人青春常在，而那旺盛的精力如研峰吐翠，催人自强不息!澎湃的生活似大江奔流，我们要选择好的生活追求，不应该是损人利己，唯利是图，不应该是贪图安逸，祈求神灵，不应是沉醉酒色，寻找刺激而应是在拼搏，进取，创造中生根，是在求真，至善生活中成熟，它萌动于求知人心中茁壮于跋涉者足下，它激励你攻占知识的高地，从汗水中获取欢乐的报酬，召唤你征服科学的峰巅。大步挺进新兴学科的羊肠小道间，酷爱真理，无所畏惧让阳光与幸福并肩携手，憧憬未来，让我们把历史的使命担在肩头使追求的乐章扬声高奏，让我们把时代的彩笔握在手，使明天的宏图一片锦绣，虽然这

次短暂的寒假实践没能让我学到还没有学到的东西，但是我会努力的去学习，不在那么的迷茫，那么的虚度光阴，我们每个人都应该正视自己的人生，从现在开始做一个求真，至善的人!